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天然卷_1989
2024-02-18 10:52
福鼎美食逛吃攻略!!自测无广版放心食用
交通
🚘温州自驾-福鼎 1.5小时(和朋友走了不少弯路但也很快了)直接导航福鼎北市场 停车挺方便的
美食
📍吴记水煎包 推荐
🌟推荐水煎包(不推荐带回家,刚煎的好吃)
💰价格 3.5r一个
📍白糖结 关东煮
🌟推荐
白糖结💰1r 芋泥饼💰1r
避雷 ❌地瓜丸💰1r(甜,干)
📍龙川店粽子奶奶(没有招牌,对面是丰盈果业)
🌟推荐咸蛋黄大肉粽 💰6r
咸蛋黄小粽子💰10r(不是很推荐,喜欢迷你的可以买,吃还可以,但不划算,还不如6r的。)不推荐❌
📍十字街串串
个人认为和温州汤底的味道还蛮不一样的,第一口是满新奇的,推荐尝试✅
📍店下琴
🌟炒米粉
看到很多人推荐,个人觉得平平无奇。应该适合当午饭早餐吃吃,很一般的炒粉。💰5.5r(因为吃过很好吃很好吃的)不推荐❌
📍阿金肉片
🌟肉片➕溜溜带汤版(也有干拌的)
个人很喜欢里面泡椒酸辣的汤底,和温州瘦肉丸区别超级大!!除了太辣了其他都很好👍💰12r推荐吃✅
📍捞运糍
🌟芋泥饼
白天一直有人排队,建议晚点去不需要排队。刚炸的很好吃,不介意带回去。招牌应该是糍粑没有买。推荐吃✅
📍北市场锅边糊
据说是当时特色,吃着还可以,但是我不爱粥类的东西,喜欢的推荐尝试✅10r一碗小料另外算钱
ps很多人推荐阿耐我没有去吃,因为进去看都是烧好的,后续再加工一下,就不想吃走了。
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裙裙de福鼎美
2024-08-15 20:11
‼️📍福鼎本地人 💕美食安利合集👍
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少女辣条
2024-02-15 11:04
福鼎|美食特种兵打卡
话不多说,先介绍美食!
1️⃣️吴记水煎包(好多人排队!外表酥酥脆脆,还不错,但是觉得我们福安的南湖煎包更对胃)
2️⃣郑记煎粿(我好爱糯叽叽食物,店里搭配两种蘸料,辣的那款!天!辣到我的天灵盖了!不会吃辣的不建议蘸。)
3️⃣橘子小白(清爽解腻解辣、路过蛮吃吃)
4️⃣福鼎蜜翅(最爱还是褚翅!我们去的时候还没营业,只好打包了市场的,也马马虎虎吧。但还是得褚翅!)
5️⃣挂霜芋头、6️⃣十字街串串(8错、闺蜜说从小吃到大~)
7️⃣三小炸串(好吃!好吃!我到今天还在回味:肉片、鸡皮、饺子皮、年糕、花菜!请都点上!搭配老板特调的汁!简直了👍)
8️⃣鼎培肉片(来福鼎,怎么能不吃碗肉片呢!肉片阿公排队满满,闺蜜带我们到人民剧场对面巷子里吃吃她小时候喜欢的味道、喜欢福鼎的白胡椒、和黄辣椒,但是手指小笼包吃不来,更爱福安的穆阳花饺)
9️⃣江记鱼片(划重点‼️巨好吃!我们吃了一天了,撑饱肚皮的那种,却还觉得好吃的食物!那铁定是真好吃!川汤鳐鱼!惊艳!赞不绝口)
☑️午饭吃的是:隅期157☕️融合餐厅🍴什么都有,太爱那碗冬阴功汤,不夸张!我喝光光!店里过年🧨装饰,好适合打卡拍照~
☑️美食打卡完,找到了:叶内(新中式茶馆🍵)小憩。点的饮品都不踩雷!好喝!
☑️来的时候打包了霸王茶姬:白雾红尘。觉得这款最好喝,大红袍茶香搭配鲜乳,赞!
福鼎!我下次还要来呢!
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蛋鸟_1011
2023-10-02 13:48
三鲜面好吃到爆炸 才14
福鼎
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薯头_8051
2024-04-09 18:10
馄炖皮薄馅足!肉很紧实!汤清甜 好好喝!开了很久的店铺 一颗1💰
福鼎
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普通吃饭
2024-01-14 11:23
本人认为福鼎最好吃的肉片没有之一!每次回家第一顿必吃!
宁德
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九千岁世界第一
2024-09-01 14:45
老福鼎海鲜大排档,作为福鼎地区知名的海鲜餐馆,以其丰富的海鲜种类、新鲜的食材和地道的烹饪方式吸引了众多食客。以下是对该店几道特色菜品——姜蟹生、炒章鱼和烤生蚝的详细评价。
1. 姜蟹生
口感与风味:
姜蟹生是老福鼎的招牌菜之一,以其独特的姜味和蟹肉的鲜美著称。蟹肉饱满,口感软嫩,吸满了姜汁的鲜美,甜中带辣,还带有一丝酒香,令人回味无穷。这道菜充分展现了福鼎海鲜烹饪的精髓,即追求食材的原汁原味,同时融入地方特色的调味。
新鲜度与性价比:
蟹肉的新鲜度极高,从食材的选择到烹饪的过程都严格把控,确保食客能够品尝到最新鲜的海鲜美味。价格方面,虽然姜蟹生作为一道高档菜品价格不菲,但考虑到其品质和口感,性价比仍然较高。
2. 炒章鱼
烹饪技巧与口感:
炒章鱼是一道考验厨师烹饪技巧的菜品。老福鼎的炒章鱼火候掌握得恰到好处,章鱼口感鲜嫩爽脆,没有丝毫的腥味。酱料清爽入味,与章鱼的鲜美相得益彰,让人一吃难忘。
食材与调味:
章鱼选用新鲜的海鲜原料,保证了菜品的口感和品质。调味方面,厨师巧妙地运用了多种调料,使得炒章鱼的味道层次分明,既有海鲜的鲜美,又有调料的香气。
3. 烤生蚝
烹饪方式与风味:
烤生蚝是老福鼎海鲜大排档的另一道必点菜品。生蚝选用当天打捞的新鲜货,经过精心处理后直接上火烤制。蒜蓉口味的烤生蚝蒜香浓郁,生蚝肉肥美多汁,口感滑嫩,一口下去满口的鲜美和满足。
特色与创新:
老福鼎的烤生蚝在保留传统做法的基础上进行了创新,使得蒜蓉口味更加符合现代人的口味需求。同时,店家还提供多种口味的烤生蚝供食客选择,满足不同人的口味偏好。
总结
老福鼎海鲜大排档以其独特的菜品风味、新鲜的食材和地道的烹饪方式赢得了广大食客的喜爱。无论是姜蟹生的鲜美、炒章鱼的爽脆还是烤生蚝的滑嫩,都让人印象深刻。如果你是一位海鲜爱好者,那么老福鼎海鲜大排档绝对值得一试。
福鼎
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ye_6949
2023-03-06 13:58
本身爱吃烧饼,在杏仁豆腐甜品店里看到几个学生拿着烧饼,便搜寻了一下,就在北市场,生意挺好,傍晚去的,要等。点了个「梅菜半肥瘦烧饼」,是那种偏厚偏软型的,不算我吃过最好吃的,当地人买的更大更薄的那种可能也不错,大叔我看着是个小伙子,还有烤红薯卖。
宁德
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camannn_9760
2024-05-05 09:19
超出预期的一家店 在一个巷子里面
店里位置很少,人多会很挤
介意也可以带走吃
很好吃啊!爱吃辣的可以试试,真的很辣 ,里面又带点微甜,卤的很入味 ,一边吃一边加,推荐福袋一口爆汁的感觉
价格也很划算,基本都1-4块钱一串 ,
宁德
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锋锋先森
2024-04-26 10:58
来后街葱饼,记得带上256G的胃😜
「肉夹饼」
酥软的外皮,中间划开一道口子,喷香煎脆的肉块🥩夹在中间,两面饼皮🫓一块大肉,酱汁四溢,碳水加肉,似乎带来的快乐也无限,个人感觉加点生菜🥬更好,可以解腻😜
「沙糖芋」
一份踩雷指数为零的小吃,刚出锅的沙糖芋,白糖是酥脆的,包裹着清香粉糯的芋头,一口下去,吃到的都是幸福😳喜欢甜食的友友们可以试试
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Mrs幽灵
2023-10-06 20:05
又是一家百年老店,据说上过舌尖,下午找了个空档,硬塞一碗了却心愿。
坐下,老板娘立刻后厨现包,动作轻车熟路,讲话客客气气。
她们所说的扁食,就是阿拉馄饨啦!这么薄的皮确实吃功夫,但有一说一哦,在咱们江南地区也有很多能一较高下的宝藏店。
薄如蝉翼但不破皮,肉馅情理之中的一点红,唯一难接受的是汤头里的醋味。
没有说不好的意思,各地方的口味偏执。
不建议外带,老司机也说回家没有本事将它下好,堂食是唯一出路。
福鼎
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热tiantian
2024-05-18 15:18
🌿环境:
店面装修比较古老,但干净清爽
🛎️服务:
上菜速度快,会给推荐菜
「鳗鱼鱼片」加了溜溜和鱼丸,鱼丸没什么味道,多2元有2颗,肉片很Q弹有嚼劲,汤底有黄辣椒和胡椒,整体味道很不错,不能吃辣的需要提前说一下
还点了香拌香筋,味道会稍钟一点,但整体味道跟不错,都很有嚼劲
福鼎
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一袋牛乳茶
2024-06-10 15:07
环境很好,香芋饼 好吃。酥香 不甜。很喜欢。买了五份。
福鼎
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无翅之徒
2024-05-09 18:10
口感上有韧劲,肉片厚实,份量很大。那个太姥山……忘了叫啥,是白薯做的一个,很嫩很好吃
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小鲈鱼
2024-03-22 16:15
三月份的福鼎到底为什么这么火!
🚄福鼎白茶和福鼎肉片天天在吃,福鼎却没来过!趁着白茶的开茶节吃喝玩乐,才发现这个城市真的好宝藏!这两天真的是大饱口福了!
✔️磻溪手打面
口感劲道,汤头鲜美,不得不尝!
📍984县道磻溪镇桥头附近
✔️磻溪手打面
口感劲道,汤头鲜美,不得不尝!
📍984县道磻溪镇赤溪村
✔️吴记煎包
馅儿是用料扎实的后腿肉,煎包外皮金黄酥脆,口口留香,要不是留着肚子吃别的,我想吃到饱!
📍中山中路正新鸡排旁
✔️阿强大肠粉
马不停蹄直奔他们家,为了就是吃到这一口,大肠处理的好,汤底加了酸菜,粉很顺滑!
📍古城南路61号
✔️鼎培肉片
来福鼎怎么能不试试肉片?
qq弹弹的肉片,喜欢什么佐料自己说
煮一碗吃不够再拌一碗!
蜜汁鸡翅也千万别错过
📍中山中路福鼎市政府西北侧约40米
✔️大沁茶园
海拔高450--680米左右
气候宜人,风景秀丽
整片的茶叶得山川雨露滋养
四周环绕的茶山空气清新
茶韵悠悠,飘香千里!
✔️太姥山
福鼎5A级风景区,拥有独特的自然景观和丰富的文化历史,太姥山的自然景观十分壮丽,以“峰险、石奇、洞幽、雾幻”四绝闻名。
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进击的芒果
2024-05-14 13:39
去这家吃的时候,看到没人排队,当然感觉还有点奇怪。问了店家才知道是刚开门还没开始做,然后点了单就坐在了店里等。没一会就开始排了长队了,人气很旺。
点了肉片肉燕和煎包,都不错,肉片比之前吃过的都要好吃,很劲道,且肉味很足,改变了我对福鼎肉片的看法。价格也很便宜,点的时候不知道煎包大小,老板娘还提醒我们少点几个煎包,人很好。
环境就是比较老旧的小店的那种环境,不过对于这个价格和口味来说,也没什么好挑剔的了,哈哈。
宁德
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小火花_7578
2024-07-28 16:39
【商铺位置】看着大众的推荐找到的好吃的福鼎小吃店,太姥邱记,位于太姥山镇。
【商铺环境】店内有很多堂食位置,还有冰冻的食品可供游客购买带走。
【商铺餐点】根据大家的评论推荐,果然挺好吃的,推荐的是小笼包,味道真的不错;福鼎肉片是经典款,必点,福鼎肉片的灵魂调料是醋和泡椒水,在桌面上可以自己调喜欢的程度;肉燕也不错,另外我喜欢燕丝面。蜜汁鸡翅是福鼎的特色小吃,鸡翅甜甜的,个人觉得还不错。
福鼎
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1970-01-01 08:00
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橘斯拉
2024-03-02 20:53
听说上过舌尖上的中国,真的蛮好吃的,主要是馄饨皮真的很薄很软,吃起来口感很好。里面的馅是咸咸的,很入味,比一般的小馄饨要好吃很多
福鼎
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fsgffgrrf
2024-03-21 18:38
吃了几家感觉还是阿勇的肉片吃起来肉感更足一点。肉筋一开始吃油香味很足,后面就有点腻了,能吃到明显的肉纤维感,但是又很嫩像鸡柳那种感觉。
福鼎
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发酵物的体验气
2024-08-24 08:27
路过被锅气迷住了。炒红薯粉里也有很多的白胡椒粉,味道是不错的,就是蛮油。老板人很好,愿意卖我小份。
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蒋玲芳
2024-05-20 11:36
来福建霞浦旅游已经是第五天了,还没有品尝过小吃,今天去太姥邱记打卡,听说他家的肉燕比较正宗,类似于上海的小馄饨,就是它的皮子很薄,透明状,有嚼劲,汤里面还放生姜丝与紫菜醋,蛮好吃的,环境不错,还算干净卫生整洁。
福鼎
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鸭梨多
2024-06-30 23:21
一家非常不起眼的小店,隔成两间,老板在一间做溜溜面,老板娘和老人家则在另一边煮面。海鲜都在桌面上,每种都会搁几样进去,主食也可以好几种混合煮。煮完那口味,太像小时候吃的海鲜锅边糊了,也很像隔壁阿姨煮的熟鱼粉干,真的给我吃哭了,这吃的不只是味道,还是情怀啊!小小的香菇也颇有滋味,会让我想起延平的紫溪粉,里面也有这种小香菇。
福鼎
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巨擘彤
2024-06-11 21:54
吃完晚饭出来闲逛,看到这家过来买两个煎包吃吃。三块五一个。
味道是可以的,外层挺酥脆的,更像是整个放进油锅炸的。不过有些油腻,连着吃了两个感觉蛮腻的。
店里是有肉片这些的,只不过因为是吃了晚饭出来没有太多肚子来吃了。
宁德
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吃年糕咯
2023-12-21 22:35
福鼎极限一日游!狂吃13家!!(攻略版)
我宣布福鼎就是我的第二故乡!!
很方便!一辆共享单车就够了!
人越多越好要不然根本吃不完🤤
(我的攻略是一条线 直接从头吃到尾)
.
✅江祥金鱼片(温州商城店)
上次来就念念不忘!🐟鱼片、燕丸都很绝!还有肉筋拜托一定要点!真的吃到大满足~刚到福鼎直接打车到这里吃第一顿🙋然后开启我们的吃吃喝喝之旅
✅店下琴(老店)
共享单车过来很快!🙋炒米粉!炒溜溜!刚开始觉得肯定平平无奇吃了一口火速被惊艳!旁边还有土豆丸 吃得下可以尝尝
✅老牌后街葱饼
上次买完有人告诉我这里更好吃!🤤饼夹肉香而不腻是瘦肉!还可以买各种特产(对面那条街的糕饼店是本地人都会买的)
✅诸玉莲鸡翅
据说是top1鸡翅🐔我们直接打包带走奔赴下一家
✅剧场豆花
吃的第n次!🍧他们家豆花和糖水都很好喝甜度又不会太高 最后还打包了一份去下一家(很解辣)
✅陈上屹牛肉粉
不夸张!吃不下了也要吃的粉🍜汤底无敌香浓差点问老板能不能单买一份汤!!粉吸饱了汤汁很入味
✅捞运糍
本地人据说不会买但我这个外地人会🥞芋头饼、糍粑之类的都不贵 适合当伴手礼
✅方记十字街串串
爱吃辣的宝子有福了🌶️辣度真的很高 同时串串便宜好吃!推荐吸饱汤汁的笋、土豆之类 这时候可以拿出打包的糖水了
✅北市场
直接导航鼎边糊会路过😍本地人的市场很好逛!这个季节草莓又大又便宜!在这里买了特色小菜和小粽子
✅戴记鼎边糊
锅边糊➕油条➕豆干🫘就是本地人的绝佳早餐 但我们到这里已经吃不下了 可以只尝特色豆干和茶叶蛋
✅米糕
在烧饼大叔附近老婆婆在卖🧇糯叽叽甜度刚刚好!一个才1.5r后悔没有多带一点走了555
✅烧饼大叔
据说是很特色的烧饼🌮我们吃就是普通梅菜扣肉饼 但味道确实好
✅吴记煎包
可能我们买的不是现做的味道一般🍘不如宁德市区的好吃 但没吃过的宝子们可以带一个
16
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周小洪爱吃
2024-06-10 10:19
人民剧场对面的小胡同直走就能看到,价格亲民,味道不错,走路走热了来一杯解渴清凉
豆花点了小份,2元,豆味浓郁,好喝
杏仁豆腐,薄荷味
还点了3个小串,鹌鹑蛋比较好吃,其他的就是关东煮的味道没有啥特别,主要价格亲民,试试也无妨。
宁德
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Nana_8333
2024-05-12 15:00
位置在一个巷子里,今天下雨天真是寸步难行,他家酱汁就辣和不辣两种,这样一盘才十几块性价比是真的很高了,阿姨串串卫生也不错就是店面有点小、旧,每个串淋上酱汁都好吃,冲这串串下次都还会再来福鼎的!好吃好吃,强烈推荐!
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嘿姆亲亲
2024-06-27 14:18
旅行经过,终于吃到了正宗的福鼎肉片,和在上海吃的还是有点差别的。
汤的拌的都试了,拌的意外的好吃!之前只在上海吃过汤的。
老板介绍是用地瓜粉一起做的,所以堪比主食了。
小笼包一致好评,两笼不够再追加。
鸡翅口味还是很可以,入味、回味满嘴的茴香味,就是有点点偏老了,耐肯。
性价比超高,真的人均15管饱。
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小丸子_5608
2024-03-08 19:56
这家其实过年期间去吃的,生意是真的好啊
服务
生意太好有点招呼不过来,稍微有点乱,点了餐半个小时才上了两碗面,好在态度挺好的。
餐品
海鲜炒粉,味道挺好的,看等了一会才上来这盘大家一人先吃几口,都觉得不错
海鲜炒面,是另一个女师傅炒的,一般,不及炒粉好吃
海鲜面粉,可以,不过这家店挺喜欢放胡椒粉的
蜜汁鸡翅,甜口,入味,也不错,店家还给切了下,不过一整个吃也是可以的
淡菜汤,也是浓浓的胡椒粉味道,感觉掩盖了本身的鲜味,其实清淡的就行,另外本来就想点小碗的给上了大份的,既然吃了就算了
福鼎肉片,不推荐,大家都觉得不出彩,附近有更好吃一些的🤭
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曲小猴
2024-04-07 00:54
福鼎夜晚citywalk,朋友带着来了这家他们从小经常买的串串,就在肉片阿公隔壁巷子内,秘制的辣汤是灵魂,菜丸很吸汤汁,丸子有种过年家里的炸丸子味道。阿姨们很热情,朋友跟他们本地话交流,还叮嘱特意帮我们少辣,因为这两顿福鼎肉片吃的有点上火,这个只敢少辣,但是味道还挺足的,价格也很便宜,来旅游的话要试试
宁德
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爱博爱博
2023-10-27 08:13
到福鼎第一顿,当地的三轮车师傅推荐我们来这家尝尝当地有名的小吃。据说是几代人开到现在了。
老板很热情,有问必答,手势熟练,操作飞快,店里几乎坐满,整个店就他一个人操持,十分了得。👍
肉燕在广州也吃过,但是这里的更脆更Q弹些,大概是放了醋的缘故吧。肉片我个人感觉没啥好吃的,但同行的小伙伴却一人一碗干掉了。当地的黄辣椒,应该是跟海南岛的同款,很辣很刺激。
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