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  • Shelly洋小葱 05-12 17:38
    福鼎1日美食特种兵|本地亲戚带路吃到走不动福鼎素有浙江后花园之称,这次计划早上10点到,先从北市场开始一路吃到后街,然后去桐山大桥和青莲寺逛一逛消食,回来再吃些点心,晚饭到海鲜市场,最后再坐车回家,绝对的战神美食之行🥳
    亲戚把本地人喜欢的,网红的都带我去了❗️吃到走不动🥹提前休战,这篇如此全面的美食攻略,舍我求谁!

    1️⃣️福鼎肉片 (一定试一下拌肉片)
    ·肉片阿公:最传统的手打做法肉片,粉会少一些。
    ·阿丽肉片、鼎培肉片:这两家也是本地人喜欢的,我感觉是差不多的。

    2️⃣蜜汁鸡翅(没有哪家更好吃,看个人口味)
    ·褚翅:当地较老的一家店,肉质做的比较干柴有嚼劲,酱汁带着焦香,我很喜欢。
    ·褚玉莲:网络上风很大,肉质比较软嫩,酱汁偏甜,我妈妈喜欢这家。

    3️⃣海鲜
    ·谊荣海鲜大排档、老福鼎:这两家店在本地都很有口碑,生腌海鲜,芋头饭是必点菜。海鲜只要在点菜区选择喜欢的,让老板推荐烹饪方式就可以啦。

    4️⃣牛肉丸&鱼片
    ·江祥金鱼片:10年前还未来过福鼎,就已经电话老板邮寄解馋。𩾃鱼滑只有福鼎有,新鲜海鱼做的,我非常喜欢。还有带肉筋的福鼎肉片叫肉筋丸,吃起来肉香足,比起肉片我更喜欢肉筋丸。
    ·北市场牛肉丸:店铺里一堆的获奖奖牌,你就知道他家的水平了,用料实诚能不好吃吗!
    ·还有一家钟楼阿旭鱼片肉片,也是当地人喜欢的。

    5️⃣其他小吃
    ·吴记煎包:3.5元一粒煎包,肉馅塞得满满当当,皮炸的金黄酥脆,好吃!
    ·北市场锅边糊:现在还能吃到用这么浓稠的米糊做的锅边,大满足!
    ·捞运糍:最值得买的就是招牌捞运糍,豆粉裹着塞满红糖花生馅的麻糍,咸甜口非常好吃。只能当天吃,风味才是最佳的!
    ·方记十字街串串:他家的酱汁确实很特别,我妈妈本来很嫌弃,吃了一口上头了。推荐微辣的酱汁。
    ·老巷杏仁豆腐:很清爽解腻,好吃~

    6️⃣其他特色主食:
    ·沙埕海鲜溜溜面:溜溜是地瓜粉做的面,很Q弹入味,与海鲜是经典搭配。
    ·西门仔粿汤:当地的粿打底+各种猪肉的主食汤,味道不错,太占肚子,建议跳过。
    ·兰平馄炖:皮薄陷大,开了很久的店。

    7️⃣拔草
    ·老牌后街葱饼:偏甜的葱饼,个人吃不来,这里也可以买到挂霜芋头和地瓜,齁甜。
    ·剧场豆花:豆花本体不够浓,糖水太甜。
    ·店下琴炒米粉:算是本地人的食堂,但米粉炒的太普通,不用特意去。
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