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Shelly洋小葱
2024-05-12 17:38
福鼎1日美食特种兵|本地亲戚带路吃到走不动
福鼎素有浙江后花园之称,这次计划早上10点到,先从北市场开始一路吃到后街,然后去桐山大桥和青莲寺逛一逛消食,回来再吃些点心,晚饭到海鲜市场,最后再坐车回家,绝对的战神美食之行🥳
亲戚把本地人喜欢的,网红的都带我去了❗️吃到走不动🥹提前休战,这篇如此全面的美食攻略,舍我求谁!
1️⃣️福鼎肉片 (一定试一下拌肉片)
·肉片阿公:最传统的手打做法肉片,粉会少一些。
·阿丽肉片、鼎培肉片:这两家也是本地人喜欢的,我感觉是差不多的。
2️⃣蜜汁鸡翅(没有哪家更好吃,看个人口味)
·褚翅:当地较老的一家店,肉质做的比较干柴有嚼劲,酱汁带着焦香,我很喜欢。
·褚玉莲:网络上风很大,肉质比较软嫩,酱汁偏甜,我妈妈喜欢这家。
3️⃣海鲜
·谊荣海鲜大排档、老福鼎:这两家店在本地都很有口碑,生腌海鲜,芋头饭是必点菜。海鲜只要在点菜区选择喜欢的,让老板推荐烹饪方式就可以啦。
4️⃣牛肉丸&鱼片
·江祥金鱼片:10年前还未来过福鼎,就已经电话老板邮寄解馋。𩾃鱼滑只有福鼎有,新鲜海鱼做的,我非常喜欢。还有带肉筋的福鼎肉片叫肉筋丸,吃起来肉香足,比起肉片我更喜欢肉筋丸。
·北市场牛肉丸:店铺里一堆的获奖奖牌,你就知道他家的水平了,用料实诚能不好吃吗!
·还有一家钟楼阿旭鱼片肉片,也是当地人喜欢的。
5️⃣其他小吃
·吴记煎包:3.5元一粒煎包,肉馅塞得满满当当,皮炸的金黄酥脆,好吃!
·北市场锅边糊:现在还能吃到用这么浓稠的米糊做的锅边,大满足!
·捞运糍:最值得买的就是招牌捞运糍,豆粉裹着塞满红糖花生馅的麻糍,咸甜口非常好吃。只能当天吃,风味才是最佳的!
·方记十字街串串:他家的酱汁确实很特别,我妈妈本来很嫌弃,吃了一口上头了。推荐微辣的酱汁。
·老巷杏仁豆腐:很清爽解腻,好吃~
6️⃣其他特色主食:
·沙埕海鲜溜溜面:溜溜是地瓜粉做的面,很Q弹入味,与海鲜是经典搭配。
·西门仔粿汤:当地的粿打底+各种猪肉的主食汤,味道不错,太占肚子,建议跳过。
·兰平馄炖:皮薄陷大,开了很久的店。
7️⃣拔草
·老牌后街葱饼:偏甜的葱饼,个人吃不来,这里也可以买到挂霜芋头和地瓜,齁甜。
·剧场豆花:豆花本体不够浓,糖水太甜。
·店下琴炒米粉:算是本地人的食堂,但米粉炒的太普通,不用特意去。
福鼎 · 福鼎站
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赵阿氓
2024-01-02 21:34
挑战100元在福鼎吃一天!
🚄早上10点到达福鼎(可以不用那么早那么累)
1️⃣️第一站打车到:阿强肠粉店或店下琴炒米粉
2️⃣第二站:剧场肉片或豆花
沿中山中路走 人民剧场对面的巷子里
不吃这家肉片也可以去北市场那吃肉片阿公
3️⃣第三站:章鸿水粿店(龙川路)
4️⃣第四站:北市场牛肉丸或锅边糊(有点太饱了,吃不下了)
5️⃣第五站:157隅期(桐城明珠)打麻将下午茶
休息了3小时多,3点或3点半出发
去一中桥头买正宗吴记煎包
6️⃣第六站:褚翅鸡翅膀➕三小炸炸(六中)
7️⃣第7站:江边散步看大鼎 拍拍打卡照
8️⃣第八站:阿耐鸡架店(海口路)
吃完准备去动车站啦!回福州
🚄20:15的车回福州,完美的周末
🛵走累了可以骑共享电动车噢!
🔴走之前可以去买点喜欢的小吃带走哦
17
福鼎 · 福鼎站
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闻班呀麻
2024-05-06 20:09
据说是一家只有本地人才知道的馄炖,本来刚吃完午饭有点饱但是因为下一站安排别的地方吃海鲜抱着不能白来一趟的心情我决定吃上一碗,因为刚吃饱肯定会影响味蕾发挥的,但是没有想到这家店的醋直接打开我们胃了炫完一碗后又把娃吃不掉的那半碗也给炫了太好吃了,罪过晚上海鲜是没有胃口吃了。
福鼎
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阿Moon_4514
2024-07-25 12:07
福鼎当地沙埕镇的一种特色海鲜面,
内容还是挺丰富的,有各种小海鲜
口味有点像我们浙江的海鲜面。不过性价比确实比浙江的海鲜面高好多。汤头浓郁又不吃海鲜的自然鲜
各种海鲜的搭配,加上好几样蔬菜营养丰富
下次路过路过福鼎还回来吃的。
福鼎
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Tttt_4466
2024-05-06 16:00
🌿环境:
卫生挺干净的,连锁店不会错。店面也还算大。
「肉片拌溜溜」这个很好吃,就是有点咸了。宽粉和肉片都很有嚼劲!
「肉燕汤」来吃了一下当地特色,看起来像馄饨,但是皮是有点脆的口感,很好吃!
🛎️服务:
上菜很快,小姐姐也是有求必应,很晚了都还开门。
福鼎
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迷藏_4065
2024-09-01 08:25
热拌牛肉丸是真的有点辣呀,被黄辣椒低估了,这是目前为止在福鼎吃的最辣的一次,牛肉丸很劲道,很香。里面放了香菜和黄瓜,如果不是大早上的,真的可以喝上一杯。店面也比较大,容易找。老板服务也很热情,不错
福鼎
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诚小鹏
2024-09-01 07:24
作为温州人来吃,食材不算惊艳,惊艳的事价格
满满一大碗,15 块,打包+1.元
这食材丰富,面的种类也多,还能双拼,多选择性综合症的人来说属实福音
而且有两家店,不用纠结,都是一家人开的
「沙埕海鲜溜溜全家福」这款,
福鼎
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嘟嘟鱼_6381
2024-04-13 20:09
72元套餐就是实物图的啦。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈味道还是很OK,量有点少就是叻。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈家
宁德
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白露Lu
2024-03-11 11:21
打开福鼎一日游攻略 大家都有推荐到这家店
确实可以一试 30年的老店 丰俭由人
停好车直奔他家 (建议可以先去买个杏仁腐 或者喝的饮料再去) 辣椒确实挺辣的
串串种类很多 一大锅 ,都是当天现串的 。自己选好再沾酱料 两种可选(辣跟不辣的)
「三龙豆腐」很吸汤
宁德
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鱼泪滴
2023-10-01 18:40
锅边糊一碗3.5,不是那种稀的有汤的,比较糊,里面还有糟菜,吃到后面看到别人放了胡椒粉,我也试了一下竟然也好吃,豆干两串1元,不知道福鼎为啥喜欢把豆干弄这么小串起来,店里的大姐还在那边串但是味道挺好的,很入味
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Mrs幽灵
2023-10-06 20:05
又是一家百年老店,据说上过舌尖,下午找了个空档,硬塞一碗了却心愿。
坐下,老板娘立刻后厨现包,动作轻车熟路,讲话客客气气。
她们所说的扁食,就是阿拉馄饨啦!这么薄的皮确实吃功夫,但有一说一哦,在咱们江南地区也有很多能一较高下的宝藏店。
薄如蝉翼但不破皮,肉馅情理之中的一点红,唯一难接受的是汤头里的醋味。
没有说不好的意思,各地方的口味偏执。
不建议外带,老司机也说回家没有本事将它下好,堂食是唯一出路。
福鼎
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camannn_9760
2024-05-05 09:19
超出预期的一家店 在一个巷子里面
店里位置很少,人多会很挤
介意也可以带走吃
很好吃啊!爱吃辣的可以试试,真的很辣 ,里面又带点微甜,卤的很入味 ,一边吃一边加,推荐福袋一口爆汁的感觉
价格也很划算,基本都1-4块钱一串 ,
宁德
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快雪时晴_8046
2024-02-12 01:11
初二肉片阿公没开门,去吃了旁边这家。鱼片软滑弹牙,劲道鲜美,细腻无刺;汤底应该是醋、味精、白胡椒、盐、辣粉的常规配置,相比温州,汤底更咸一些,基本是杭帮菜的咸度。鱼丸门口做,档口煮,值得一去。
服务比较热情,忙的时候可能顾不过来,有可能煮错菜,自己看看就行,错了直接让换就好了。
福鼎
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闲食猫
2024-08-30 16:56
看到推荐它家的很多,即使在修路大中午的还是跑过来准备吃他家和附近的手打肉片,然后到了才发现这条家几乎只有他家开,手打肉片和远一点点的煎包都没开。要了一碗馄炖,店家给了两个勺,可能已经习惯外地游客了吧。馄炖小小的,皮很透,汤比较鲜。但是和原来大学附近摆摊的小馄炖好像也差不多的样子
福鼎
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ccn_2776
2024-08-15 21:00
🌿环境:
捞运糍应该是福鼎当地特产的连锁店的品牌。里面主要卖一些福鼎的特产,用芋头做的会比较多,这次买了。捞运糍粑以及芋头饼真的很好吃,芋头饼趁热吃的时候真的绝了。就是心目中的味道偏一点点的小咸口搭配着芋泥的软糯。是一种口感上的碰撞。推荐!
福鼎
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nivivi_2250
2024-08-13 17:36
这家是靠里面的那家有两个门面,路口也有一家叫沙呈海鲜溜溜面的,但是那家料少,同样15块没给我放螃蟹,也不知道是不是因为我是外地人区别对待,口味也没有这家的汤底来的浓郁。推荐外地朋友不要找错。
这边的小吃店很多而且看着都是开了很多年,店铺都包浆的程度。但东西挺好吃的,反倒当地的餐馆没有一家合我浙江人的口味,口味不能说不好吃就是很奇怪,很甜不知道怎么回事跟到了无锡似的。也可能是我人生地不熟没吃对地方。唯独这碗溜溜面是我对福鼎最美好的记忆了~
福鼎
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可可超级大吃货
2024-03-03 21:09
央视美食纪录片看到阿耐创始人,原来阿耐创始人是畲族人!店里的部分菜品应该也有畲族传统做法吧,
「猪头肉鸡架」水准期盼在线,猪头肉是真的有骨头的那种!猪头肉他家是独一份,相比之下我更爱鸡架和千叶豆腐,不过鸡架他家做的只是中等偏上
「阿耐拌面」性价比绝绝子,口味也很好,每桌必点
「杂烩汤」踩大雷的程度,无论是口味还是食材本身,都很差,杂烩汤是福鼎知名菜,酸酸辣辣很开胃,但是他家很甜……食材也一言难尽,尤其是里面的虾巨难吃
「炒钉螺」还可以吧,中规中矩
「生姜炒鳗鱼干」味道有点像淡水鱼腌咸鱼的味道,不过口感和咸度会更好一些
阿耐一直不是我的菜,只有实在不知道吃啥又很久没吃他家,才会选择他家
宁德
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黑猫警长_7692
2023-07-07 23:14
本来看隔壁的福鼎肉片的,结果没开门,它家人多且干净就赶紧来吃一口。
和外地的福鼎肉片果然不一样,汤清鲜美带上清脆香菜,绝绝子。肉片很嫩,没有很重的淀粉味。重点才12块,不过外地人感觉差瓶辣子哈哈哈。看隔壁的人都在吃米粉和三鲜面,看起来很好吃的样子,下次去试试。
福鼎
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热tiantian
2024-05-18 15:24
🌿环境:
在一条小巷子里,高德地图会显示此路不通,别信,自己家的屋子,可以坐
🛎️服务:
上菜很快,需要自己端一下,勺子也自己拿
「豆腐花」豆腐很嫩很爽滑,没有豆腥味,清爽,温热的,推荐,就是整体比较碎
「杏仁豆腐」点的三种拼起来的,有淡淡桂花香气,其他2种很爽滑,有薄荷水的味道,是冰凉冰凉的,好喝,推荐
宁德
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干饭一男的
2024-04-22 09:45
开车路过宁德福鼎,正好试一下当地特色。整体口味和其他地方做的肉片差不太多,但有一点很大的区别是这里肉片是“泡泡的”,而且是带点硬度的。这一点比较神奇
「金牌肉片」汤底味道很鲜,属于是非常鲜的那种,但是吃完不会口渴,很推荐
福鼎
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用心的赶路人
2024-04-07 19:33
清明当天老板休息,跑空了;
第二天晚上就去看看,葱饼等都卖完了,老板说他们七点开门,八点来就可以吃到葱饼了,买了一袋面茶糕,里面十小包,问了老板挂霜芋有吗?老板说最近没做,因为芋头端午才有新鲜的,现在的都是去年的,按斤卖的;鸡翅7.5一个,一盒纸箱子里20个真空的,可以根据客户需求变数量。
回去的那天来吃啦!葱饼 春卷 地瓜干 芋头饼 捞运糍 糯米糕统统安排!葱饼太好了三块路上就吃完了,回头又去买了,只有一块,阿姨直接做了一锅,本来想买5片的,直接一锅6片带走!糯米糕是红糖口味,热乎的很好吃!春卷也不错,里面馅料有笋丝等,直接一盒回去自己炸了吃!强推葱饼真的很香!芋头饼和捞运糍也不错👍
20
宁德
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Z_966
2024-08-18 01:58
过来旅游看排行榜选了这家,人很多,菜品丰富,整体味道还不错,鸿运当头外观不错,喜欢白茶芋丸子,鸡架味道一般
福鼎
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吃货小Lin
2023-12-04 20:32
「大肠炒鸡蛋面」因名字而点一份13,新鲜的肠炒加刚打的鸡蛋,厨房是对外的
三鲜面类似油面的那种,汤调的很好一碗分量很足也好吃😋有去推荐点这个
「三鲜面」新鲜的海鲜活的,只是煮的味道不够入味没霞浦的好吃些(没那鲜味)
🛎️服务:
好像是一大家子在做,老的少的
福鼎
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面包脑袋夹年糕
2024-06-09 10:30
跟着小红薯推荐来的 路过的时候人还算多 但也不至于…动作有点慢 也不按先后顺序 「春卷」这个得现包 价格是不贵 有一点小版西饼的意思 里面是绿豆芽 还有葱 味道还可以吧 他们家种类很多 乱七八糟的 可以看看小红薯推荐 也算是那边的特色
宁德
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姜姜喵呜
2024-07-22 13:08
蛮好次的,晚上九点十点还有很多本地人来吃~嘿嘿
感觉肉的含量比我们温州瘦肉丸要高一点~
建议点「肉片拌溜溜」拌起来的~因为带汤的和温州瘦肉丸的味道就会很像哦~
肉片大叔是连锁的,朋友们离哪家近就去哪家,味道应该大差不差
福鼎
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普通吃饭
2024-01-14 11:23
本人认为福鼎最好吃的肉片没有之一!每次回家第一顿必吃!
宁德
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sherry_1359
2024-03-15 18:19
冒着小雨赶来吃,6.5一个,买了俩。网上说很好吃,我觉得还行吧,就是在江浙沪很普遍的浓油赤酱鸡翅,然后八角味比较浓,就这样。甜口的,江浙沪到处都是这种。
宁德
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爱生活的人
2024-03-15 16:33
网约车司机推荐的 开了多年的本地人来吃的店 点了份金牌肉片 很筋道 多了大蒜的味道 生的一斤23元比福鼎贵了5块钱
福鼎
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流沙包o
2024-05-06 21:13
好吃!味道好,胡椒粉很多但是很好吃!很像福州扁食又有所不同。
皮薄肉多!把馄饨放汤里皮立马就透明了,飘起来了。
感叹小店环境好!古色古香的。
震惊始于1891年!好久了!
听说本地人才会吃的一家店,碰到一个阿姨说她女儿只吃他家,别人家不吃!还给我们介绍了哪里的肉片好吃!
福鼎
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DY的幸福生活
2024-08-11 01:39
猪头肉,石螺,凉拌芹菜,花生,蚝仔烙……都好吃都好吃。临走还又打包了份石螺☺众口难调,总之我们一家人都觉得很好吃
福鼎
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new快樂就好
2024-08-17 22:45
福鼎很热闹,这家阿耐更是热闹,停车真的超级难…我差不多停在两个街区外。
一进店铺就很接地气,是那种有实物,取竹牌的方式,这种就不会出现…图片仅供参考的尴尬…
我们四个人稍微点了几个菜,但是量真的出乎意料,很实在。点的都是招牌,口味很地道,很下酒。而且我发现阿耐的客户几乎都喝酒…男男女女无一例外…不懂是不是巧合。总而言之,体验不错,好评
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