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  • 枞林茶馆 03-16 09:35
    探店合集 | 爱上太姥山,从早餐开始枞林茶馆坐落在太姥山,生活在此处,我们也爱着这里的人间烟火气。太姥小镇依山傍海,金滩遍布,也培育了纵横交错的小巷美食,从早餐开始,准备把我们的在地日常分享给你。
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    1️⃣ 车站锅边糊
    不少秦屿人的早餐记忆里
    都有一碗锅边糊
    大米加清水磨成浓浆
    摊在锅边
    半熟后铲入正在熬煎的汤中
    可加入海鲜或油条等配食
    澄鲜的汤水与软嫩爽滑口感
    是儿时无法忘怀的味道
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    2️⃣ 胖子煎包
    📍 玉池北路8号
    太姥水煎包盛于唐朝
    承传统风味
    在地人简称为“煎包”
    一面焦脆,三面软嫩
    其脆而不硬,香而不腻
    味道鲜美极致
    一直是在地畅销的地方小吃
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    3️⃣ 李记扁食
    📍 玉池南路145号
    看似平平无奇的一道扁食
    面皮非常薄,入口即化
    瘦肉打成的肉泥非常鲜香
    汤头是酸酸的,非常开胃
    本地人从小吃到大
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    4️⃣ 许记花生汤
    📍金麟路秦屿银都花苑东侧约190米
    30多年的老字号
    每早生意依旧很好
    花生汤烂而不糊,甜而不腻
    花生仁酥烂不碎,入口即化
    还可以加入鸡蛋打羹
    增添口味层次
    配上香甜的糯米饭
    又是清新爽朗的一天
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    早餐过后
    自然还要带上一杯白茶
    才算得上是元气满满的开始
    便携的原叶袋泡茶
    清新解腻
    打开一天生活的仪式感
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    太姥山美食还有很多
    可待解锁
    我们热爱白茶
    也热爱这里的一切
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