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  匿名用户_9911 2024-08-25 21:30

  本来想去打卡福籍，没开门，就来了推荐的店。
  首先是份量还经验，三个菜加上米饭85。干巴很香，就是有点废牙🤭；辣椒牛肉专门给老板说了加辣，一份辣椒牛肉非常下饭；菜心还是老板推荐的，黄瓜尖，炝炒，很嫩，推荐。

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  旅行的蜗牛大叔 2024-08-23 22:44

  体验很不错的一家清真餐厅！菜品味道不错，开了很多年的一家店。草芽味道很鲜美！老板还送了冰稀饭也很美味！

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  花样作死两百年 2024-08-29 09:19

  建水旅游vlog系列～超实惠的牛肉！😍
  
  菜品🍳：
  「青椒炒牛肉」：牛肉丝新鲜，炒出来有锅气，爸妈很喜欢，我可能会觉得不够重口
  
  「油淋牛干巴」：招牌菜，份量十足，外脆里软，肥肉也不齁，而是带点奶香那种，越嚼越有意思，就是切的比较大块儿哈哈
  
  「雪里红」：好吃欸，因为菜品名字点的但确实不错！其实是番茄牛肉末浇豆渣，番茄芹菜牛肉经典搭配，自不必说，浓郁的酸甜咸口搭配柔软细腻的豆渣，交融和睦，解辣又下饭
  
  「蒜蓉炒丝瓜尖」：好新鲜的炒菜，水分有保留
  
  🌿环境：可能吵一点，桌子会比较朴实
  
  🛎️服务：上菜慢，饭点人不少

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  大家姐_1052 2024-06-18 00:23

  马市街 大隐隐于市
  没想到在建水找到了这家好吃又便宜的清真餐馆
  「红糖冰稀饭」店家赠送 甜口的 红糖粥 热天来个冰的 太好喝
  「汽锅鸡」有汤的 不油 喜欢
  铁板牛肉 意外好吃
  「红烧牛肉」薄荷叶的加入 辣辣的口感 很特别
  下午不休息 都可以吃饭

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  zoe_7695 2024-06-23 14:41

  中午不休息的清真餐厅 店如其名果然好吃且不贵
  「油淋牛干巴」好吃好吃 牛肉很有嚼劲 奶香味浓郁
  「汽锅鸡」看着油喝着还行 真的很鲜 鸡肉块也贼多 都是肉的那种 不是骨头
  洋芋饼 云南的洋芋怎么做都好吃啊
  还有个当地的青菜 吃着口感像蕨菜

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  米子修 2024-06-03 22:30

  我们坐高铁来的建水，下了车打车过来都两点了，但是厨师还是给我们做饭，非常感谢😍
  清真餐厅，主要特色就是牛肉，牛肉超级香，非常的好吃，而且非常便宜。红烧牛肉很有特色，里面放了薄荷叶，超级好吃和下饭。油淋干巴越吃越香

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  匿名用户_9911 2024-07-31 13:38

  吃饭时候已经快晚上九点半了，建水老街上就这家店还开着，抱着试一试的想法进去，结果味道非常惊喜！价格也很公道，朴实且好吃。
  汽锅鸡的鸡肉非常嫩，鸡汤也很鲜美，泡饭能吃三大碗！油淋干巴分量很足，牛肉干嚼着非常香，很适合下酒，玉兰花没想到也能入菜，挺香的，尝不出是花。

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  飞_1089 2024-07-19 10:33

  在住的民宿附近，随便进去吃了一顿，结果发现很好吃，菜份量足，做法也好，价格不贵。比起去吃的网红的某籍园好吃太多了，这几天去吃了两顿了，好吃。因为孩子不吃辣，所以交代老板不要放辣，味道也很不错。

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  jingjing_7205 2024-05-24 15:43

  就在建楼旁边的巷子里，踏着石板路就到了，无环境，但是很好吃，一家人来的，很热情，热热闹闹的，点了牛干巴哈哈，我最爱，有咸又香，鸡汤更不用说了，好喝好喝，第一次吃草芽，清清爽爽，很脆，无怪味，总之很好吃，下次旅行再来.

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  乔安_3569 2024-01-08 19:01

  谁说建水只有豆腐好吃？建水美食必吃推荐一发建水旅游的朋友圈
  下面至少3个评论是“建水豆腐好吃”
  建水豆腐确实特别又好吃，但建水好吃的东西除了豆腐还有超多值得必打卡推荐的
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️推荐3个建水必吃美食系列
  4月份去的时候，就古城附近盲找几家店，味道一般，印象一般；这次再去就按照网上、的士司机、民宿老板的推荐去觅食，结果每个都很惊喜
  ⭐️草芽米线-雷老六：巨型大碗，除了汤底，其他包括米线都是自助，自助小菜配菜就值回票价了。味道超好，跟古城里面人满为患的草芽米线店味道完全不同。又实惠又好吃。
  ⭐️建水当地菜-马市街回民餐厅：好吃惨了，牛肉爱好者的福地；这条街大部份餐厅据说是1个老板的，除了人气最旺的清真好吃店，其他店味道也完全不踩雷，甚至更实惠
  🐮如果吃牛肉，推荐另外一家好像叫做金山回族饭店，凉拌牛肉、炖牛肉都非常赞；另外这家店的野菜花生汤和草芽炒肉也非常绝
  🐟🐔如果吃麻辣炝香鱼和汽锅鸡，推荐清真好吃店。汽锅鸡跟其他地方吃到的完全不同，不是清汤寡水的那种，有点像小时候熬的很香浓的土鸡汤。好吃店的牛肉和野菜花生汤不如金山店的好吃。
  ⭐️建水烧烤-兰波烧烤、肖波烧烤：图片是去的兰波烧烤，肖波没去但看网上评价还不错。都是波字辈，应该不错哈哈
  🔥推荐烤草芽、鸭舌、炒米线
  4月份吃过弥勒的烧烤就非常惊喜，建水的烧烤也是必吃届的扛把子之一，云南烧烤的特点是调料简单（大部份不刷酱），不太油腻，会保持食材的原生口感，比如蔬菜大多是外表烤香，里面还是清甜多汁的，所以对食材的新鲜程度和口感要求就比较高

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  吃不饱的小陈 2023-10-02 22:15

  建水 | 团山民居——这里有活着的古村落群🛖如果你来了建水，千万不要错过600年团山村，这里有讲不完的故事👏
  团山村位于云南建水以西13公里，整个村子不大，也是建水网红小火车的最后一个站点。团山旧时是彝族聚居，明朝年间汉族人移民自此一村子里至今还保留着清代民居建筑16座，寨门4座，宗祠1座，是滇南民居建筑的代表典范。难得的是，这些老房子大多依然由原屋主后代居住，保留了原汁原味的生活气息。
  东寨门
  团山村正门，对外要冲，门楼上设有枪眼，用于抵御土匪。
  张家花园
  最大规模宅院，三进院落，有独立的碉堡和寨门。
  皇恩府
  二进院代表，里面的3口井据说可以煮出不同颜色米饭。
  将军第
  屋主张和曾领导民众平息匪乱，被云南都督蔡锷委任为营管带兼督察员，并授与“将军第”匾额。
  司马第
  全村大户中唯一不姓张的。
  留意前院花厅屏门，每扇讲述一个民间故事。
  🚏游玩线路和景点:
  从景点入口进入后从东寨门隔壁的小巷走，先游览将军府，再游张家花园，
  一直沿着小路走，从张氏宗祠走到秀才府，最后从东寨门出来刚好走完一圈。
  🚌交通:
  可以在建水古城入口坐米轨小火车前往，途中还会经过十七孔桥和乡会桥，小火车游览全程往返4小时左右（小火车要提前一两天网上订购）
  不太建议坐小火车，不自由 每一站停留时间不久，去好打开回来车比较少，体力好可以沿途散步到双龙桥附近打车，也可以选择骑行，不坐小火车可以直接在终点站摆拍小火车。
  🎫景点门票:35元

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  MissChoi_7635 2023-08-06 10:46

  建水·赶集| 韩家农贸市场家财万贯，日食不过三餐，袋兜一提，是一天的丰收。

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  XIANG哥 2024-05-16 22:08

  600年历史的临安府署，不在杭州在云南！临安府署是一个始建于明洪武十五年（1382）的建筑群，在明、清两朝一直是临安府治的所在地。
  当时的临安府管辖建水、石屏、阿迷、宁州、通海、河西、嶍峨、蒙自、纳楼、亏容、溪处、思陀等州县、长官司和掌寨。
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  临安府署先后经历过六次较大规模的维修。
  如今除了府署大门和大堂卷棚为清代遗物外，其它建筑早已面目全非，现有的建筑大多是前几年在原址上重建的。
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  临安府署大门始建于明洪武年间，三间三架，黑油锡环，严格遵循明清两朝对四品衙门的规定。
  在大门两边，放置着鸣冤鼓和“诬告加三等，越诉笞五十”的石碑。
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  府署大门的后方，是“南天保障”牌坊。
  这座牌坊始建于清康熙十一年（1672），可惜后来遭到了毁坏，现在我们看到的牌坊是2016年才重建。
  牌坊上的“南天保障”四字，正是当时临安府作为滇南门户、边陲重地的真实写照。
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  临安府署的大堂，又叫忠爱堂，是重大典礼、仪式或知府复审州县民事、刑事案件的地方。
  目前的大堂建筑，只有卷棚顶为清代遗存的建筑，其余部分包括左右两厢，都是后来原址复原修建的。
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  大堂前的两厢，分列六科，即府衙的六大职能部门。
  六科的排列是有讲究的，按照东尊西卑、重文轻武的顺序排列。其中东侧自北向南为吏、户、礼三科；西侧为兵、刑、工三科，分管人事、财政、文教、军事、司法和工程营建。
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  大堂后面的二堂、三堂，基本上都是后来修复的建筑。
  总体来说，临安府署基本算是一个新建的景区，里面能看到的历史遗存并不多，所展示的更侧重于明清府衙和六科的知识。

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  扶苏不吃鱼 2024-03-19 09:41

  云南 | 建水一日游攻略，来古城一定要这么玩🚘🚘【交通】
  动车：昆明出发约2h，周边其他很多城市没有直达，只能通过昆明转车，自驾最便捷
  
  🗺️🗺️【古城一日游】
  西门大阪井➠临安路➠文庙➠ 临安府署➠学政考棚➠朱家花园➠十二眼井➠玉皇阁➠朝阳楼➠紫陶街夜市
  
  📕📕【景点攻略】
  🩵西门大阪井
  传说“先有大板井后有建水城”，当地人主要井水来源，井水做出的豆腐细腻软嫩，对门的「曾记板井豆腐坊」，5元一碗，一定要试试
  
  💙文庙（门票32元）
  中国南方最大孔庙，作为建水古城的文化中心，你可以感受到传统文化的庄严与内涵，适合带孩子来参观
  
  💜朱家花园（35元）
  明未清初当地望族—朱氏家族的豪宅，被誉为“西南边陲大观园”，推荐白天去，对历史文化感兴趣的还可以请人讲解
  
  ❤️朝阳楼（登楼10元）
  建水的地标性建筑，建于明朝，据说和天安门拥有同款结构，却比天安门还早了25年
  tips：
  日落登楼最佳，可俯瞰古城全景
  晚上20:00城楼会有投影表演，可以踩点去看看
  
  🧡临安府署（门票30元）
  已经修缮一新，没了古意，但旧时格局仍在，里面逛逛可以了解下明清时“公务员”的工作日常
  
  💛学政考棚（门票18元）
  明清时期科举考试的考场，和临安府署一样已完全修缮，只能看看格局，再顺便了解下“科举”的前世今生，比较推荐带孩子来参观
  
  💚十二眼井
  建水最大的一组古井群
  
  🩵紫陶街夜市（18:00-23:00）
  建水最具人气的夜市街区，以烧烤为主，还可去逛古玩、手工艺品、紫陶制品，不要白天去哦
  
  🍖🍖【建水美食】
  必吃美食：
  草芽米线、烤豆腐、烧烤、汽锅鸡、紫米露
  
  推荐餐厅：
  味道临安：西门进来第一家，当地网红店（草芽米线、西门豆腐、藕饼、建水豆腐）
  木瓜老店：种类繁多，物美价廉（酸奶紫米露、木瓜水、拉拉粉）
  梨花尖小吃店：老建水人很喜欢的一家店（草芽米线、建水烧豆腐、肉串）
  姚家烧烤：很有特色的建水烧烤，鸡脚一定要点，小肉串也很绝
  
  ⛺️⛺️【住宿推荐】
  建议住在建水古城附近，交通方便，美食集中，逛街也很方便，建水古城内外有3家青旅，我住的是草芽
  
  🌷🌷【Tips】
  ❶在一部手机游云南/抖音上买100元套票，内含建水文庙*朱家花园*学政考棚*朝阳楼*团山民居5个景点门票，另送古城小火车20元券
  ❷建水古城比较大，走累了可以乘坐电瓶车，票价2元

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  九四和九五 2024-02-01 17:31

  云南建水 这座小城，只想道一声【相见恨晚】云南实在有太多古城和故事
  建水就是其中低调又有内涵的一个
  
  也是我们在云南旅局的第一站
  实在是想用“相见恨晚”来形容它
  
  既古朴又摩登
  从古城西门外每天打水的居民络绎不绝的大板井，到穿过乡野间 法式风情满满的米轨小火车
  从家家户户炭火烤熟的建水豆腐香，到蚁工坊多巴胺配色的光怪陆离
  建水真的很适合慢慢旅行感受
  趁它还没有那么网红，早点去吧！
  
  🏜【推荐去处】
  1️⃣️建水古城🌟🌟🌟🌟🌟
  这是一座比大理更慢，比丽江更古朴的古城，是我们心中“活着”的小城，十几口仍在使用的古井，家家户户都吃的建水豆腐，晚上广场上头的烟盒舞，一座座古建（朱家花园、文庙、朝阳楼），还有至今仍生活在这里的大量原住民，都是我们喜欢这里的原因
  2️⃣建水小火车🌟🌟🌟🌟🌟
  坐着复古的黄色小火车，从城市开向山野，耳边吹过的，已经是春风，一路打卡不同的复古车站（乡会桥站、双龙桥站、团山站），去看看乡会桥的新潮集市和双龙桥的日落。沿途还有村民兜售的一筐筐草莓，好吃不贵（我们买的10块钱一筐）。还可以租一辆单车，沿着火车的路线一路骑行，从古城南门出发，沿「白团公路」一路向西，一直到「团山民居」
  3️⃣双龙桥🌟🌟🌟🌟
  也叫十七孔古桥，名列中国十大古桥，古桥很美，日落更漂亮，绕桥一周都是当地特色的小摊
  4️⃣乡会桥车站🌟🌟🌟🌟
  法式建筑风格，这里有车站旁的小集市，有复古文艺的咖啡厅，在这里点杯咖啡，时间就是应该浪费在这样的地方
  5️⃣蚁工坊🌟🌟🌟
  这里是用彩色砖墙打造的童话世界，拍照很出片，如果不喜欢拍照可以略过（点咖啡的话可以不买门票进入，立省40哈哈哈）
  
  🚗【交通】昆明自驾2.5h，或者昆明到建水动车2h
  🍜【美食】建水豆腐、草芽米线、建水烧烤、汽锅鸡、木瓜水
  推荐餐厅：土瓦房、味道临安、板井豆腐坊、姚家烧烤、犁花尖
  🏠【住宿】：建水听紫云酒店
  实打实的百年宅院，古朴安静，很适合朋友或者家人一起包一个小院子出行，在院子里吃下午茶聊聊天，酒店还会提供古井水，用来煮茶再合适不过了，就在古城内，地理位置很方便
  
  春节期间的气温非常舒服，相比云南其他热门城市，人也不会特别多，强烈推荐今年春节来提前过春天！

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  浪里吃土ye 2024-02-13 07:55

  建水美食全攻略：豆腐烧烤、中国人不骗中国人从弥勒去建水，由于两个城市之间没有火车线，于是我们选择坐大巴🚌
  🚗交通：从“游云南”微信小程序定票，早上九点前在金鼎进店门口集合乘车，两个半小时的车程至建水临安酒店停车场🅿️车票85元／人，算方便。
  😋建水美食
  1️⃣️临安味道🌟🌟🌟🌟🌟
  到了建水，正值饭点，我们拖着行李箱打车去了古城里的“临安味道”，古城门内，大榕树下，围坐烤炉吃草芽米线（草芽是一种想在水里的植物，视觉上像白色的笋，是建水特色），烤洋芋……这家草芽米线很惊艳，汤头鲜美，我们加了两次米线🆓包浆豆腐没得说，好吃到没有道理；第二次去没有烤洋芋了，吃的烤红薯🍠又让我竖起了大拇指，这里的烤红薯表面焦焦的，起了一层糖霜，怎一个甜字了得！
  2️⃣肖波烧烤🌟🌟🌟
  建水烧烤排名第一的烧烤名号不知道怎么来的，体验很差😔
  首先是没服务，现场服务全是老年人；其次是效率低，上菜极慢；最后是口味并没有很惊艳呀 可以尝一下隔壁的姚记烧烤🍡
  3️⃣板井豆腐坊🌟🌟🌟🌟🌟
  这家出名成度就不用多做介绍了，5元畅吃豆花和豆浆，店里的其他豆制品基本5元一份，我们还现场买了点臭豆腐和包浆豆腐带回家。
  这家店门前就是百年老井，现场有很多当地居民前来打水，我们尝了一下确实甜，这家店的豆腐就是用这个水点的
  4️⃣奇味轩餐厅🌟🌟🌟🌟
  这家餐厅点评必吃榜排名第一☝️
  我们傍晚到的时候汽锅鸡已售罄，菌菇锅我们二人吃不完，点菜：爆炒牛肝菌、木姜子牛肉、爆炒野生鳝鱼三个菜加一碗米饭，一共256元。鳝鱼很脆、牛肝菌很油、牛肉很鲜。
  5️⃣木瓜老店：本地老牌饮品店，糖精味略重，到挺好喝，推荐香芋西米露、木瓜水，价格美丽到不可思议，人均5元。
  6️⃣紫陶街：晚上人超多，美食、陶器、饰品齐全
  关于美食感觉一半，综合价格不便宜，可以去感受一把氛围。
  7️⃣古城街道：也很热闹，临近城楼路边🈶️现烤肉串得小摊🍖，蛮有意思～
  综合：建水美食不如弥勒哦，不过我们吃的这几家还是挺惊艳，尤其米线（这里喊卤子浇头为“帽子”）带皮黄牛肉真绝😋草芽米线真鲜美🤩干巴牛肉真入味🥩
  来建水必吃🔸豆腐🔸烧烤🔸草芽米线

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  团团_1280 2024-08-07 14:40

  反向旅游——云南建水云南建水游玩攻略及美食分享来啦！
  🔆Day①： 蚁工坊 →莲花岛→紫陶街
  📍蚁工坊的光影彩色城堡拍照好看，记得带广角，入口🎫30元，可以换3个陶币去园内购陶瓷或者☕️、小零食。
  📍莲花岛免费，仙人掌热带植物遍布（场地小），当地人称为“小加州”拍照蛮出片。
  📍紫陶街免费，建水出名的夜市，里面有很多美食及建水手品（紫陶、藤编都有）。
  🔆Day②： 贝山陶庄 →双龙桥 →建水古镇
  📍贝山陶庄🎫30，庄子是人造景，🈲不推荐！（由于在这里掉了一部📱，原计划去团山民居的没去了）
  📍双龙桥：又称“十七孔桥”建水的代表建筑。免费！当天下午瓢泼大雨，手机丢失定位在这儿，👮叔叔带我们来逛了一圈，别提多应景！虽然小偷没有抓到，却让我在建水多来了一个景区😒。
  📍建水古镇：免费！当地人依然在这生活，目前🈶商业化，这里有拉三轮的车夫，打银器的工匠和满城烤豆腐香，市井气适合慢慢逛。
  🔆Day ③：观看建水小火车→昆明
  主打听劝民宿老板叮嘱我们不要坐小火车，小火车下人的时候可以去火车上拍照，我们是在铁路旁观看的火车。
  我❤️建水美食🍖
  📝云南菜分量大，大家点菜要适当哟！
  1️⃣壹加壹家常菜：是我们来建水连吃两天的餐馆，最爱，野菜花生汤每顿都扫光了。火爆肥肠和火爆腰花都特别下饭，干煸土豆丝（再脆再焦一点就完美了），毛奶芋头也不错。
  2️⃣大山里的味道：凉拌鲫鱼鲫鱼特别嫩，特别鲜。八秒爆炒牛肉片特别嫩滑，牛肉品质不错，是黄牛肉。凉拌草芽，当地特色美食，吃起来很清甜，和吃竹笋一样。另外他们家汽锅泥巴鸡很不错，但是要提前几天预定。
  3️⃣ 石斛豆花鸡：抱着试一试的心态来尝豆花鸡，自我感觉一定不会惊艳到我！豆浆锅底煮鸡，火开后就煮出了嫩的豆花，真的很新奇，吃完嫩豆花鸡肉也可以吃了！对于豆花爱好者，别提多爱！（他家蔬菜免费，有供应野菜）
  4️⃣姚家烧烤：藏在古镇巷子里，味道一般，没有网上说的那么好吃。蔬菜都没烤熟，是生的！豆腐一般！推荐：甜酒酿 中翅 牙签肉 鸡脚 五花肉 牙签肉串
  5️⃣雷老六过桥米线：也在一个巷子里，是在自己家里开的店，导航过去即可。草芽每天新鲜到货，米线自助烫，调料自助打，按照个人喜欢来调味，非常不错。

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  糖糖爱漫游 2024-07-23 15:45

  被低估的建水，一定要去做的7⃣️件小事建水，真的是一座被低估的宝藏小城。
  千年历史，被誉为“一座真正活着的古城”；
  百年法式小火车，是国内唯一运行的；
  四大名陶之一的紫陶，产于此地；
  非遗美食，被央视pick中点名的风味小城。
  来建水，有一定要去做的7件小事。
  
  1️⃣️逛一逛千年古城
  古城内至今保存有50多座古建筑
  朱家花园、临安府署、古城门…
  被誉为"古建筑博物馆"
  
  2️⃣尝一口大板井的井水
  这是云南境内最富盛名的一口井了
  自明朝至今仍有源源不断的井水
  滋养了一代又一代的建水人
  每天去水井中取水的人络绎不绝🚶
  俨然是当地人日常生活的一部分了
  
  3️⃣双龙桥/十七孔桥
  可漫步小路可坐看河景
  推荐日落时分去🌆
  从双龙桥走到火车轨边
  有晚霞有旅人有音乐
  有一种乡间诗意的chill
  
  4️⃣坐一趟百年法式小火车🇫🇷
  从临安站为起点，途径双龙桥和乡会桥
  终点是团山站，沿途都是美丽的乡间风景
  
  5️⃣以陶文化为主题的艺术园区
  由云南当代建筑师设计的蚁工坊🐜
  结构特别，多巴胺彩色系
  
  6️⃣体验紫陶非遗手作🫖
  被誉为我国四大名陶之一，来自五彩山的彩泥，能净化水质，驰名中外的云南汽锅鸡便是用紫陶汽锅烹制出来的😎
  💓Tips：
  想挑选好的陶器要看上手的质感、纹路和成色；推荐紫陶街、碗窑村；古城里的也比较精美，会稍贵些；碗窑村里有拉胚体验。
  
  7️⃣建水宝藏美食
  建水名小吃烧豆腐♨️：《舌尖上的中国》取景地，在大板井对面的板井豆腐坊💰5元全场任吃🥹
  被尼克松力赞的建水汽锅鸡🐓：发源地便在此~
  建水仅有的鲜草芽🌱：水生蔬菜，味道清甜鲜嫩，因为要泡水保鲜，离开建水根本吃不到‼️
  建水鸡脚，深受本地人喜爱❗️推荐二中鸡脚，有几种口味，比较推荐木姜子味和招牌思茅二中；很多本地熟客来买，经常在下午4-5点就售罄了~
  
  🍃随笔：
  古城里悠闲摇着蒲扇的老人，本地人洗菜打水的原始水井，专注打磨紫陶的手工匠人，错落有致的飞檐斗拱，双龙桥上徐徐前行的阿爷，有人追逐热闹，有人放慢脚步…
  这是一个烟火气十足的小城，关于生活的意义，在来到建水的这一刻都被具象化了。

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  熊大的摄影日记 2024-05-07 19:06

  我把建水拍成江南临安建水古称临安，我一大早来到小桂湖边，清晨的薄雾中，红色的凤凰花和亭台楼阁倒影在湖中，仿佛来到旧时的江南

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  小城百味 2024-06-06 09:50

  9道云南小城建水的地道美食建水好吃的简直太多了！
  🔴1、木瓜凉水(贵州叫做冰粉)，这个夏天在建水的最爱，着重介绍一下：
  🌟口味：木瓜水的形状有点像果冻，但比果冻口感软滑。软软滑滑的在口里，似有若无之间，却掺着红糖水实实在在的甜，芝麻的香，玫瑰糖的醺，再配上红绿丝的颜色，非常奇特。
  🌟食材：制作木瓜凉粉的木瓜不是台湾木瓜，也不是傣族做菜的酸木瓜，是一种假酸浆的植物的种子。假酸浆籽细细的，形状颜色有点像茴香籽。
  🌟做法：1、用纱布包裹住木瓜籽，在水中不停地揉搓，直到产生黏腻的津液。2、继续不停地揉搓，直到不再产生黏腻的粘液为止。3、将混有木瓜籽粘液的水放置几个小时。4、木瓜水凝结，成为果冻状的固体。5、浇上红糖水、芝麻粒、玫瑰花碎即可食用。
  🔴2、建水烤豆腐（随处可见，推荐：广池美食）
  🔴3、凉面（广池巷：广池美食）
  🔴4、各种烧烤（紫阳烧烤）
  🔴5、柠檬鸡脚（广池巷：广池美食）
  🔴6、菌子火锅（位于古城西门：福籍菜）
  🔴7、曲靖酸辣饵丝(位于福康路，人社局对面)
  🔴8、蒙自三家鸭
  后记：建水美食数不胜数，你还吃过哪些建水美食，欢迎留言互动！

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  这里是雨霞呀 2024-09-03 15:31

  建水•是我认为云南最好的地方成都连续高温，我在工作结束后马不停蹄想逃。听说建水是唯一保留着老云南风貌的地方。住了一周多，遇到的每个人都心态超好不内耗，感觉这里像有什么统一培训，人均民间无证心理咨询师
  返程高铁上整理了值得推荐的好店（硬广，没广告费那种），一是希望这些好店通过网络让更多人知晓，增加收入；二是希望自己不要忘记。我还会去建水很多次，这是我在云南找到的最好的地方了。⭐
  🎈住
  来之前只订了一晚，很多民宿图片美好实际不堪一击。第二天一早，一边探索县城，一边寻觅新民宿。无意中走到清璞，百年四合院，干净，古朴静谧，位置绝佳，两个老板娘（建水本地人，好朋友）都是超有人情味的大好人，琴棋书画样样精通。价格相当便宜（我每天都在震惊建水消费咋这么低，旅游城市诶）。很喜欢早晚在四合院呆坐。还有一间房带单独的小院落，私密性很好，如果能订到那个房间更棒了。
  🎈食
  早餐：破酥包，每家店都好吃。你懂那种感受吗，吃个包子，老板都给我聊，快乐就好。😂
  早午饭：雷老六米线，各种小料都做得很好，自己烫米线也很好玩。
  花大门小吃，11点营业，一点过就卖完。大众点评上找不到的店，谁去谁知道。百度地图可以搜到地址。
  平常人家：好吃，没多说的
  巷香烧烤：重点推荐！是默默无闻又很牛的夫妻小店。炖蛋和炖豆腐，推荐一万次！虽说每家烧烤都不差，但这家真的惊艳，码料太好吃了。
  金洪里私房菜：野菜花生浆，超好吃！我问老板娘什么野菜，她说抽筋菜，她解释抽就是抽疯的抽，哈哈不愧是滇省。😂
  三等家过桥米线：也是很好的一家人，东西好吃，老板人好，又是一家做“心理辅导”的店，跟老板边吃豆腐边聊，他说人生贵在知足。🥤
  🎈玩
  拉坯：不限时不乱收费，开心玩了一下午，聊到最后被姐妹“绑”到家里吃了美美一餐饭，从此我在建水也有了本地朋友。
  团山民居：活历史的感觉，很奇妙，非常值得去。张家花园有个体型丰腴的姐姐卖手工制品，听她讲了很多建水历史与现在，过得不容易，有可能的话支持一下她生意吧。
  🎈行
  县城很小很多地方步行可达，随处都是古建筑，底蕴十足。远一点打车也10元以内。每次打的车都很干净，在成都经常会遇到臭臭车，这边都干净无味，神奇。
  
  在建水聊天，好像听过最多的就是“只坐过一次飞机，只去过一次哪里”我说不需要去体验那么多，因为你们已经拥有最好的。希望更多人能发现宝藏建水。🌿

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  艺楠游仙境 2024-05-20 20:01

  本以为大理已经够美了️直到我去了建水✅建水，这是一座低调又充满人文历史🕍的城市，当地居民👨🏻‍🌾每天都在古井里打水💦，大家在🌳古树下聊天喝茶🍵，吃烤豆腐🍢，诉说着每天的趣事🤗！这里远离城市的喧嚣💯，历史文化氛围及其浓厚，⭕️慢节奏是这里的日常，🌫烟火气和生活气既浪漫又富有诗意📖
  
  🚘【交通】
  🚄高铁:从昆明➡️建水2h左右
  🚙自驾:从长水机场➡️建水2.5h左右
  
  ❤️【景点】
  1️⃣米轨小火车(硬座100💰，软座120💰）
  这是一条有百年历史的🛤铁路，重新开放成旅游小火车🚂，沿途的风景很美💫，每个地方都值得停留拍照📸
  🚦经过双龙桥➡️乡会桥车站➡️团山村
  2️⃣建水古城（免费💰）
  这是一条保留了传统的⛩建筑风格的步行街🏯,有很多值得探索的小店✔️
  🔴1、文庙（38💰）:国内第三大文庙⭕️，始建于元代，规模宏大✅
  🔴2、指林寺:国宝级💯的元代木构古建筑⛩
  🔴3、朱家花园（35💰）:人称“西南大观园”，这里内雅外秀，🏯环境清幽
  🔴4、朝阳楼:📍建水的地标
  3️⃣蚁工坊(普通票20💰，通票40💰）
  这里📸拍照巨出片!🕌建筑都很有创意，是不能错过的打卡地🤗
  4️⃣五龙湖城市公园（免费💰）
  这里有一个🏝“佛映莲花岛”，就像置身于古埃及沙漠🏜，金字塔般的沙丘，翡翠般的湖泊🏞，孤傲的仙人掌，🏜神秘又迷人
  
  ⚠️Tips
  ①夏天比较热☀️，紫外线强，记得做好防晒🕶
  ②走路🚶🏻‍♀️的地方较多，一定要准备一双舒服的鞋👟

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  清苹果 2024-04-05 19:49

  【建水】不到贝山 枉来建水这是一座独特小众的庄园，这是用陶罐打造出的艺术场景，这是创始人向炳成花费10年时间建成的，这里就是“贝山陶庄”，这里就是国家级非物质文化遗产保护示范基地。
  远远望去，宛如一座“紫陶城堡”矗立在山头。走进陶庄，一股文艺气息扑面而来，顺着阶梯边走边逛，各式各样的陶罐让人目不暇接，享受着一场优美的视觉盛宴。

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  戴眼镜的小哥 2022-09-16 13:00

  建水紫陶博物馆建水紫陶是建水最有特色的文化遗存之一，被称为是一种物化的历史，一种活的文化。为深化建水紫陶历史文化的收集、整理、研究、推介，忠实地传承保护建水紫陶非遗物质文化遗产，为建水紫陶人才培养提供详尽的文史、实物可视教材，全方位助推建水紫陶文化产业持续发展，建水县人民政府聚各方之力，投资兴建了这座建水紫陶博物馆。
  建水紫陶博物馆总占地34亩，总建筑面积13470㎡，紫陶博物馆分为地下一层，地上二层，地下一层为停车场，地上两层分别有DIY体验区、非遗区、展陈区、茶室、多功能会议厅五个功能区。主题展馆分九个展厅，“建水紫陶博物馆”馆名由中国书法家协会副主席刘洪彪主席题赠。
  博物馆的门票是免费的，逛完博物馆后，感兴趣的可以去紫陶一条街购买紫陶茶具，距离比较近。

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  多肉甜甜圈Vivi 2024-03-19 10:25

  释放多巴胺的建筑群️云南红河·蚁工坊五孔砖垒砌的色彩王国
  天马行空，
  马卡龙拼凑的童话世界
  光怪陆离。
  
  导航搜索🔍云南省红河州建水·蚁工坊🛕
  爱拍照的童鞋千万别错过，不爱拍照的✔️👉🏻慎入🤭～

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  子玉_9239 2023-03-08 20:14

  建水被列为世界纪念性建筑遗产的：团山民居✅ 团山民居早在2006年就被入选世界纪念性建筑遗产保护名录。有600年历史。是“云南最精美的古民居群”
  是“完整保存19世纪风貌特色的原生态村落”。也是被众人公认的云南建水的一个安静而未有太多人打扰的地方。
  ✅团山建筑的精美没有因历史兴衰久远而衰败，世世代代都有人居住，许多老房子的木头虽经百余年仍然不朽✅团山也因此被冠以“云南楼兰古城”的美誉。
  
  ✅走在这里，感觉让人非常的宁静祥和。这里没有喧闹的大街，也没有匆匆忙忙的行人。只有树下悠哉悠哉懒洋洋晒太阳唱着小曲的老人，时不时偶尔迎面走过来的当地居民及来自祖国大江南北的游客。
  ✅村里的街道多数都是大青石板铺成的。豪门贵族的大门都非常的气派，象征着主人的财富和地位。
  ✅ 其中张家花园、皇恩府最具代表性。尤其是张家花园
  是团山村规模最大作为宏伟的家宅。其华美古朴程度可与建水朱家花园媲美。张家花园建于光绪三十一年（1905年），由寨门、一进院、二进院、祠堂和碉堡组合而成，计有大小天井21个，房屋119间。除了传统的居室、花园、祠堂还有独立的碉堡赛门。堪称城堡式私家园林✅张家花园的主人张国义、张国民兄弟也是靠开锡矿发家的。发迹后的张氏兄弟，后来回到了村子大兴土木建造了如今的保留完好的张家花园。
  
  ✅导航：云南省红河哈尼族彝族自治州建水县西庄镇团山村。
  ✅开放时间全年上午8:00—下午18:00
  ✅AAAA级人文景观。门票33元/人。网上团购优惠些。
  ✅具有建水民居的主要特点的张家花园在建筑而言规模在建水民居中可称第二位，就建筑质量、完好程度、文物价值则可称首位。

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  一坐小茶_3706 2024-02-05 10:33

  原汁原味云南明清古建筑群-建水团山民居建水小火车团山站是小火车之旅的最后一站
  这一站主要是要来团山村看看
  建水古城附近的团山村
  历史上曾是彝族的居住地
  村名意为“藏金埋银之地”
  有着丰富的民族文化和历史遗迹
  
  旅行tips：
  1、团山村不是很大，火车给预留的时间是1小时50分钟，时间是充裕的，可以下车后慢慢走走看看，主要景点有：张家花园、风水树、将军地、留苑、东寨门、张家宗祠等。民居建筑基本上原汁原味地保留了明清建筑当年的风貌，其在2006年入选世界纪念性建筑遗产保护名录，喜欢古建筑的朋友推荐来打卡。
  2、团山村基本没有什么商业化，只有村口有几家可以供游客简单吃饭的餐馆，村里很安静，人很少，只有本村的老人居多，村内有一家民宿，除非是有特别需求的朋友，原则上不建议住在这里，出入不便，也没有什么可玩的
  3、出村时在村口有电瓶车可以将游客送回小火车车站，每人3元车费

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  稣惑_6865 2024-04-24 00:20

  手把手教你在建水紫陶街怎么吃喝玩乐建水除了朝阳楼打卡
  做电瓶车到西门口吃草芽米线
  还有建水文庙
  是仅次于曲阜孔庙的文庙
  读书人去很ling的
  还可以去紫陶博物馆
  
  然后就是建水本地人喜欢去的紫陶街
  除了有四大名陶的建水紫陶可以选
  
  紫陶街的热闹真的是从早到晚
  晚上更热闹可以吃广慈湖边的烤肉串
  
  可以住素养青舍
  他们家也是一个不错的素食餐厅
  
  还有就是我在昆明就qio爱的山山茶茶
  开到了建水
  他们家的山茶青提我真的见一次喝一次
  乌龙茶➕青提汁清清爽爽
  鲜奶浓郁➕无花果碎点缀
  真的可以在紫陶街喝起来了！

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  榴月_9686 2024-06-29 23:53

  云南建水紫陶街紫陶街是建水夜市之一，但是建水最热闹的夜市，还有小桂湖夜市—鸡市街，在朝阳楼附近
  1.交通:城区打车可到；有停车场和路边停车线，节假日周末停车位会稍微难找一点。
  2.美食:鸡脚、冷串等可以尝尝看，但烧烤、豆腐不建议在紫陶街吃，价格较贵且味道一般，可以去紫陶街附近的烧烤店（永祯路道路边的烧烤店）吃，个人觉得味道不错:有王胖胖烧烤、老曲江仁和烧烤等等（个人口味喜好不同，不喜欢划过即可）。
  3.距离紫陶街很近的酒店:临安酒店（锦房部）、七艺酒店、轻鱼智慧酒店、w桔子酒店、8090酒店等等。

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  -再细的痒经年也刻成伤- 2024-08-16 10:50

  昆明周边|建水2天1夜去“班味”攻略建水是一个很适合周末去放松的小城，去除“班味”的好地方~
  📅时间：2天
  🚄交通：昆明-建水 动车2h
  🏨住宿：古城内
  🚗行程：
  Day1 文庙➡️朱家花园➡️蚁工坊➡️紫陶街
  1️⃣文庙：是全国第二大的孔庙，里面很大，可以感受孔夫子的儒家思想，考学的小伙伴也可以来祈福，祝大家都能心愿达成哦！
  2️⃣朱家花园：建水典型的“三间六耳三间厅，一大天井附四小天井”式传统民居，有“西南边陲大观园”之称。置身其中，仿佛看到了朱家当年生活的场景。院落别致，还有各式各样的精美雕刻，后花园特别美，很出片！很值得一去！
  3️⃣蚁工坊：和弥勒的东风韵一样都出自罗旭之手，但我个人不是很推荐，特别晒，性价比不是很高，比较适合喜欢拍照的姐妹，确实是个出片的好地！🤳
  4️⃣紫陶街：建水比较火爆的小吃街
  Day2 建水古城小火车临安站➡️双龙桥➡️乡会桥➡️团山民居
  ❗️这里有一些买小火车票的tips：
  🎫购票方式：线上/线下
  📱线上：某程和“嗨游建水”xcx
  🏠线下：现场购买或客栈预定
  要提前买票！线上因为我定的比较晚，已经买不到了😭，我是请客栈老板帮忙预定的，会给一张取票单，直接拿到临安站取票就可以了。
  ⌚️小火车时间：9：00/14：30
  提前半小时到车站，我坐的是9点的，8：40就检票可以上车啦。
  小火车会经停三个站点，每个站点都有留时间给游客拍照打卡，团山站的停留时间比较长，每一站也都会有列车员做简单的讲解，火车有提供免费矿泉水和狮子糕。
  1️⃣双龙桥：建于乾隆年间的十七孔桥，很值得一看
  2️⃣团山民居：里面的建筑我觉得是缩小版的“朱家花园”，都是建水的传统建筑风格。
  🔺小火车的时间表附在后面啦，感兴趣的小伙伴可以看看哦！
  🍛美食推荐：板井豆腐坊、味道临安、香满楼、临安饭店
  到建水一定要吃烤豆腐和草芽米线！否则等于白来建水！围坐在烧烤桌旁吃着烤豆腐，感受人间烟火气！

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