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匿名用户_9911
2024-09-13 13:07
特别好吃值得吃!食材很新鲜,价格也不贵。
建水
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以下榜单推荐
相关内容
SukiZhou_6982
2024-07-08 23:15
羊肉串、牛肉串嫩滑不柴,吃撑了~
建水
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dr_9544
2024-09-01 10:27
导航带到前面一条巷子,实际上需要再往下走1分钟右拐。看到广告灯箱牌就是了。
人多,等了1小时左右,环境一般,总感觉这边干净点的很少。。。可能是因为老店的原因吧。
味道挺好,服务也可以。民宿老板推荐,不踩雷。
炒米线真不错!!!
建水
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十一_4564
2024-07-28 17:52
据说这是一家谢霆锋到过的烧烤店,到建水一趟就过来打卡了,味道确实不错,麻辣牛肉串竟然吃出了小时候在昆明正义路的电烤串的味道,烤肉小哥热情洋溢,唱着Beyond的歌,价格也正常,不宰客,值得推荐的一家店!
建水
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Sarah不当
2024-09-18 17:18
旅游旺季店里排队人很多,不过店铺也够大,可选烧烤品类很多,味道真的是出乎意料的好吃,最爱土豆、菇类和各种牛肉,烤西葫芦也很不错,牛蹄筋和鸡爪非常入味惊艳,总之味道是意料之外的香浓好吃,不放孜然的烧烤就看建水烤肉!
建水
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IniNw
2024-07-11 13:32
在建水只吃了这家烧烤,味道蛮不错的,满意点头。
没有备注,调味香辣为主,咸度也能接受,配白饭刚刚好。
个人建议不要全部都点腌制肉类,鲜肉在烤制时也会添加各种调味粉,味道足够了。
烤素菜品类多,有特色。
-
荤菜类
「麻辣黄牛肉」
新奥尔良酱打底,在此基础上加了麻辣,肉串肥瘦相间,夹着几坨牛油,烤出来很香,味道挺好,也比较油腻。
.
「乌鸡脚」
生烤鸡脚,干香,啃得超带劲,有嚼头。
.
「新鲜牛肉」
鲜牛肉全瘦,跟肥牛相比肯定比是偏柴的,看个人喜好。
.
「烤鸡脚筋」
想吃鸡脚又懒得啃的最佳替代,去骨,只保留软骨和筋,嘎嘣脆。
.
「鸡胗」
有脆感。
.
「牛干巴」
太咸了,干香但“牛味”比较重,吃不太习惯。
.
「麻辣罗非鱼」
整条鱼开边烤,表面烤得入味香酥,鱼肉部分比较厚,残留的水太多也没有很入味,不出彩。
-
素菜类
「烤草芽」
建水最有特色的蔬菜非草芽莫属,总要点上吃个新鲜。
脆嫩,没太多味道。
大家最经典的形容就是“很像茭白”,我觉得它比茭白的水份再多一点,口感更脆更“水”,也更无味。
.
「烤豆腐」
这个是冰柜里拿的豆腐串儿,大方块,发酵气味浓郁,我们很喜欢,感觉不是每个人都能接受。
.
「黄花菜」
好像还是第一次吃新鲜黄花菜,比干菜更脆,清甜,尤其放凉一点儿更好吃。
.
「小瓜」
中午在某家吃烤小瓜都踩了雷,晚上赶紧再来点。
切片烤的小瓜锁住水份,咬下去汁水满满,自然清甜。
.
「韭菜」「海鲜菇」
这两个比较一般。
这天的韭菜太老,嚼着直皱眉。
海鲜菇烤出来没什么特色。
-
?环境
据说已是三十年老店,位置不太容易找。
去往朱家花园的路上(翰林路),看到老建水的蓝色招牌后拐进那条巷子(书院街),第二家就是。我们前一天去同一条巷子里喝过咖啡,所以找起来无压力?
不下雨的时候,大家就坐在街边矮桌矮凳露天吃烧烤,建水白天有些热,入夜后倒是凉快。
建水
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LEO亮
2024-08-30 18:46
建水打卡阿毛烧烤,谢霆锋推荐,他们家的肉串有腌制的和原味的,经过炭火,外焦里嫩,肉质鲜美!
另外就是他们家的烤豆腐也是一绝,外焦里嫩,蘸上特制的蘸料,那味道简直了,让人回味无穷。环境虽然不算特别高大上,但那种街边烧烤的氛围,让人感觉很接地气,很亲切。
推荐品尝??
建水
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匿名用户_9911
2024-09-15 22:16
来到建水古城专门找到的清真餐馆 价格又实惠 吃了一大堆才二百多块 人均才六十多 而且我们基本吃的都是牛肉 菜品特别新鲜 人也很多 真是清真烧烤天花板啦 老板自制的酸梅汤也非常好喝没有那么甜的 爱了 下次来了还吃他家 牛肉特别棒~好吃好吃好吃 ~
建水
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海儿_8950
2024-08-08 22:20
菜品肯定是新鲜的,人山人海的不新鲜都难,另外就是价格特别便宜,单价和非景区的烧烤一样的价格,但是分量异常的足!我想为啥子要等嫩个久,除了生意好之外,很重要的原因就是,好大一坨坨的肉。这里的肉是真的肉,而且没有科技,在中国烧烤界并不讨喜。服务肯定基本没有,因为根本顾不上。工作人员能把基本的工作作完,就已经算能干的了。恶意的甩脸色倒是没有。环境,也基本没有。虽说良辰美景,但是烧烤密密麻麻的一桌接一桌,,,,,,,服务或者环境敏感的趁早绕道。
建水
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判官_9250
2024-09-01 14:12
好吃好吃好吃!!!最爱吃烤牛肉!!!烤小瓜!!!烤鱼也特别鲜,然后这种鱼说是哪里都有,但是我们那边的就没有这么鲜美的!!
吃啥烧烤自己拿筐子去冰柜里挑就行了,服务呢我记得老板娘特别温柔,然后前台有个小哥哥也特别温柔!!有什么问题都会耐心回答!!总之就是一个温柔。外地游客来景区吃饭不就怕遇到服务态度不好的吗?
建水
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IniMoi
2024-06-23 22:44
建水|在古城一天能吃什么!!保姆级攻略
嗨咯!!挑战100元吃遍建水古城啦!!
?早上
找一家饭店尝下草芽米线!!臭豆腐米线!!
☀️中午
选择了香满居,十分推荐!就餐环境优越,古色古香的院子里品尝当地美食,优哉游哉。
红糖糍粑
哈尼梯田鱼(不会有土腥味的罗非鱼 清蒸超美味)
草芽炒肉片(草芽建议早上 上午吃 会更新鲜哦)
野生菌炒饭(太太太美味了,蘑菇的清香全都入口)
?晚上
凉卷粉(没有一点奇怪的味道 酸酸辣辣太赞了)来一份 配一碗奶白酒(没什么酒味 甜甜的味道)咯 好爽
?小吃们!!!!
狮子米糕(紫米的 糯米的都很好吃 外形类似大萨其马 但是口味完全不同)
燕窝酥(米做的!!?像排叉但是更香 没有甜味!只有香味)
糯米柠檬茶(天天见 终于喝到了 好喝!!糯米为超级浓厚)
芒果布丁 凉粉……(在水果天堂吃这些甜品真的是原汁原味了)
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建水
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XIANG哥
2024-05-05 17:29
云南建水的这座"小天安门",必须分享给你!
建水古城的东门城楼——朝阳楼,雄踞在古城的东边,如今这里是建水县城的中心。
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朝阳楼原名迎晖门,当地人也习惯称它为“东门楼”。
这座城楼迄今已有六百余年历史,它始建于明洪武二十二年(1389),建筑风格与北京天安门的如出一辙,却比天安门还要早建二十八年。
时至如今,朝阳楼既是建水的地标建筑之一,也是古城六百余载沧桑变迁的见证。
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明末清初,李定国攻占临安,西、南、北三座城楼均毁于战火,唯独这座迎晖门,也就是朝阳楼保存了下来。
在这之后,朝阳楼又经历了1799年宝秀、1833年嵩明、1887年石屏和1970年通海四次大地震的考验。
.
特别是清光绪十三年(1887)的石屏大地震,据《建水县志》载:“每震时地如雷鸣,人民簸荡如载覆舟,见东门城楼倾侧复起数次。”
——当时建水的房子倒塌无数,朝阳楼却安然无恙地挺过来了,至今完好如初,堪称“滇府第一楼”。
.
朝阳楼的正面,悬挂清代书法家、石屏人涂晫书写的“雄镇东南”巨匾,为清代“云南四大榜书”中唯一存世的作品。
反面悬挂有“飞霞流云”巨匾,为清光绪年间的威宁知县、建水人王垂书拓唐代大书法家“草圣”张旭的作品。
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进入朝阳楼需要购买门票,除了可以登楼凭窗俯瞰临安路的人间百态外,在它的二、三楼有一个关于建水历史的照片展,展出了许多拍摄于一百年多年前的老照片。
这些照片的拍摄者,是一个叫奥古斯特·费朗索瓦的法国人,他在1899至1904年间担任法国驻滇总领事,这位外交官在中国有着一个颇为儒雅的中文名字——方苏雅。
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在当时,方苏雅带着考察滇越铁路线路的任务,多次往返云南和越南各地,留下了大量影像资料。
也多亏了这些珍贵的照片,那个年代的滇南风土人情才得以还原在大家面前。
建水
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陈三天
2024-02-29 18:01
为了这座韦斯安德森式的建筑,我飞了趟云南
这个神奇的存在叫做蚁工坊,座落在建水县郊外,之前在网上看到有博主来这里拍的照片,直接就被吸引住了,这简直太韦斯安德森了!今年去建水很大一个原因就是要去这里拍照,它和弥勒东风韵一样,是著名艺术家罗旭的作品。
这里的建筑色彩饱和度很高,又有很多对称的结构,还有很多孔洞,拍出来就是妥妥的韦斯安德森电影质感的照片。
?这里有太多的角度可以去发现,不同的时间段,不同的光影下可以拍出完全不一样的照片,我们拍到后面意犹未尽,这条就给大家分享一下我们拍摄过程中的小心得,在拍这种场景的一些注意点。
-
?拍摄建议:
利用墙上的镂空,就可以拍出框架结构,各种颜色都可以拍一张,横图竖图都可以拍,感觉不一样,然后做成拼图。
2️⃣找对称结构,拱门、两栋建筑中间这类地方更好拍出对称感
3️⃣找纵深感,多个拱门重合形成的纵深,多个建筑形成的纵深
5️⃣找曲线,有弧度的墙体、光线形成的弧度、两个建筑体墙面形成的弧形
-
注意事项
1️⃣下午3-6点的光线更适合拍摄
2️⃣这里还有美术馆咖啡馆餐厅等等很多场馆,但是主要的拍照点只有三个:诞窝、生命源和粉色奇缘,拍照的话不用乱逛,直奔目的地。
3️⃣一定要晴天去!阴天天空不好看不说,也没有光影,建筑色彩也没有那么明媚,拍出来会差很多
-
?地址:蚁工房
?:
1️⃣半票:建水本地人/学生/老年人 20/1人(不含美术馆、腿庄园)
2️⃣全票:40/1人(不含美术馆、腿庄园)
3️⃣通票:50/1人,会赠送3枚蚁工房陶币,可以抵扣景区消费
-
?穿搭建议:
我很喜欢卡其色的建筑,就搭了一件和建筑同色的风衣,和其他颜色的建筑合影时也不突兀。
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建水
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MissChoi_7635
2023-08-06 10:46
建水·赶集| 韩家农贸市场
家财万贯,日食不过三餐,袋兜一提,是一天的丰收。
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建水
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Water_502
2023-09-28 10:11
建水米轨小火车攻略
携程买票?:90块/人/来回。我们选择的是硬座,一定要提前买哦,不然可能会没票。
发车?时,小火车会在以下几个站点停车?️:
0⃣️出发:临安站
1️⃣️双龙桥:好像是停留20分钟,车票包含了导游费,可以靠近导游认真听听故事,导游也会带你上桥走一圈,时间是来得及拍照的。
2️⃣乡会桥:好像停留20-30分钟,其实就是一小段路,这个停站导游会推荐你去拍车头,但是个人觉得没必要,不如拍拍车边好看的花花草草,因为团山站会有更多的时间拍车头。
3️⃣团山站:这里可以下车先去团山民居走走,预留一个小时回程,到商业点吃个饭,物价便宜得很感人!吃完再慢慢悠悠回小火车(建议坐摆渡车,2块一个人,不然晒的话也是很热很累的),这个时候回来了,有剩余的时间,再拍团山车站的牌子和火车头,效果会比前面几个站要好多了!
?团山民居是需要买票的,不然你就要在火车附近停留,直接在小火车上买就好,每个人还能优惠5块钱。
?推荐大家下载个app:游云南,搜索?:团山民居,带上耳机?,就有免费的导游给你讲解团山民居的不同点,还会帮你规划好路线,你可以按照规划走,也可以走到哪听到哪。
♨️车上的桌子会有一瓶水和一个狮子酥,是可以免费吃的。
⚠️回程小火车不停站的哦,每次停留都会有人提醒你什么时候再次发车,提前个五分钟回来就好。
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王九拿
2024-04-06 18:25
慢逛小城|建水美食!请带着1TB的胃来吃!
2天恨不得自己长八张嘴,这份美食攻略给你们参考✔️??
?1、土瓦房 人均50?
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
两顿午饭都在这里解决,没有一个菜踩雷!当然也火爆,高峰时期需要等。自己看菜单点啥自己写单子,没有环境服务可言,但好吃!凉拌草芽酸辣清爽,一口就惊艳住了!炸包浆豆腐也太嫩了,外表又微酥脆口,打败此前吃过的所有豆腐!(图2-8)
‼️推荐:翻身牛肉 凉拌草芽 凉卷粉 炸包浆豆腐 炸排骨
?2、姚家烧烤 人均50?
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
这几天以来吃到的最好吃的烧烤,没有之一!随便点的菜每一口都刷新我对烧烤的认知,牛肉小串竟然撒了白糖!蘸上干碟鲜甜与咸辣竟然能奇妙地融合。草芽!烤着特别清口,又仙又嫩!驴干巴撒上芝麻,怎么能有这么好吃的肉干啊!蘸水表扬一下,干湿特色分明,好吃!(图9-13)
‼️推荐:草芽 牛小串 驴干巴 米肠 豆腐
?3、 肖波烧烤 人均40?
好吃程度⭐⭐
网红店,但味道比姚家差的很远,烤的一般,蘸水味道也很奇怪,似乎放了很多的酱油,除了小瓜和鸡脚筋还不错,其他都很一般,个人不推荐这家(图17)
?4、建水老鸭哥 人均30?
好吃程度⭐⭐⭐⭐
来之前被各种安利,吃过发现名不虚传。属于鸭货的一种,但用湿料辣椒之类的拌过,浸泡之后更加入味,和此前吃过的鸭货完全不一样!值得一试!(图14)
‼️推荐:鸭头 鸭肠 鸭舌
?5、越南小卷筒 人均15?
好吃程度⭐⭐⭐
越南风味,用薄薄的粉皮卷上馅料,一共4种料,一份可以拼,香菇的最好吃!(图16)
?6、欧亚牛奶 人均10?
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
随便溜达发现了欧亚的奶站!奶制品爱好者完全控制不住!盲买了百香果酸奶和甜牛奶,好喝说一万遍!(图18)
?7、酸角树冷饮店 人均10?
好吃程度⭐⭐⭐⭐
据说是20年老店,也确实都是本地人来吃,有小食、饮品之类的,盲点芒果椰子汁还不错,酸角汁应该更好喝!(图15)
?8、乍甸鲜奶吧 人均10?
好吃程度⭐⭐⭐⭐⭐
从在弥勒就开始喝,到了建水发现也有店,继续喝!一个吃不惯醪糟的人,竟然在云南被奶白酒征服了!每天一碗,根本喝不够!
‼️推荐:奶白酒
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建水
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在逃阿琪
2024-04-04 19:39
被严重低估的云南宝藏小城-建水(超全攻略)
我是阿琪,一个不上班探索奇妙世界的90后,如果你和我一样喜欢美食、古建、慢节奏的旅行,那不妨到云南南部的建水小城!
以下这份超全两日游攻略,?放心收藏!
?交通:
①落地昆明,自驾建水,车程约2h;
②落地昆明,动车至建水站,约2-3h,?29.5-60;
?两日路线:
Day1:佛映莲花岛-蚁工坊-建水古城-紫陶街
·佛映莲花岛:位于五龙湖公园内,椰林、沙丘和仙人掌勾勒出“加州风格”,无门票,直接导航?佛映莲花岛,下车大约步行3-5分钟;
·蚁工坊:距佛映莲花岛800米,色彩风格浓郁,极具几何美学。通票¥40(不含美术馆和腿庄园),全票¥50;若在门口点“窑狱咖啡”内产品,可免园区票;
·建水古城:从烟火气浓郁的【西门大板井】到临安首寺【指林禅寺】,从我国第二大孔庙【建水文庙】到【学政考棚】、【朱家花园】,最后登临被称为“小天安门”的【朝阳楼】,吹着晚风,感受建水古城的惬意祥和。
·紫陶街:适合夜晚亮灯后游玩,如果想逛紫陶,更推荐对面的【碗窑村】。
Day2:贝山陶庄-临安站-双龙桥-乡会桥-团山民居
国内仅存的“米轨小火车”,每天两趟,分别是9:00、14:30发车,旺季¥120/人,淡季¥100/人,⚠️至少提前3天购票,临时很难买到票!
?火车路线为【临安站-双龙桥-乡会桥-团山民居】⚠️去程站点会停车,返程则不停车。
个人更建议按照上方路线自驾或租?电动车游玩。看好小火车出发时刻表,同样?拍小火车照片!自驾时间更灵活,下午返程时再到双龙桥等一场浪漫日落。
·贝山陶庄:门票30元,这是一处用陶罐构建的艺术庄园,置身期间,如同进入泥与火的神奇空间。
·双龙桥:小火车由于返程不停车,或会错过双龙桥日落。自驾或电动车游玩返程到双龙桥等待日落~
·乡会桥:充满法式风情的车站,火车轨道两旁开满紫色的薰衣草,超级适合拍照?,旁边的楸园也同样好拍,小火车此处停靠20分钟,拍摄注意好时间!
·团山民居:门票35元,隐匿于青山下的汉彝古村落,斑驳的砖墙,悠闲的村民,时光在这里镌刻下痕迹,值得一去!
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沐轻舟
2024-01-26 01:12
云南建水你糊涂啊!这么美的地方竟然不宣传
?建水竟然有这么美的油菜花田,这不妥妥的建水版喜洲古镇吗!云南建水的文旅局你是真的糊涂,这个稻田公园的景色真的很有大理喜洲古镇的味道。这你都不宣传!
?本来是来双龙桥拍清汉女系列的,无意间发现这个地方,瞬间感觉收获了不小的彩蛋,而且在这里清汉女也能拍出明媚大小姐的感觉,会有一种反差感。
?如果觉得大理人多的,不想去大理人挤人的,那么这个小众的稻田公园是个很好的选择,人很少,超级好出片。不过目前周边配套不太完善,没有文创没有周边,也没有饮品,甚至吃饭的地方都很少,想要一边逛一边吃喝的,可能会失望了。如果就是为了拍照出片的话那完全可以无脑冲
?旅行小贴士?
?地址:位于云南省红河哈尼族彝族自治州建水县稻田公园
?交通攻略 : 可以导航到双龙桥,就在双龙桥的对面。建水打车还是挺便宜的,建议打车前往,很方便。
?门票:免费
⏰开放时间:全天
?拍照建议: 建议下午四点后再去,光线会更柔和,天气好的时候还可以看到日落。
?穿搭建议: 不建议穿和稻田或者油菜花同色系的衣服,可以尝试白色、蓝色等清新素雅的颜色,或者喜欢的汉服也可以,或许有意想不到的效果哦!
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小洛_2699
2023-05-03 14:40
云南最美火车站 | 建水乡会桥站
?【景点攻略】
详细地址:云南省红河哈尼族彝族自治州建水县西庄镇
交通攻略:可自驾或可以选择乘坐黄色建水小火车抵达。
开放时间:全天,建议游览时间:1小时
门票价格:免费
?亮点特色:
乡会桥车站建水小火车旅途中的第二站,是旧时滇越铁路的支线个碧石铁路上的一个小站,建于1936年,当年只做货运业务。
?乡会桥车站是滇越铁路从雨过铺分岔后,再经建水县城通往石屏宝秀的一个小站,传说泸江河与塌冲河的鱼在此“相会”之后,又各自折返,因而得名。乡会桥车站的建筑风格受当年法国殖民时期的越南影响,属于典型的法式建筑,第一眼让人一下子就联想到越南。车站看起来非常复古和具有年代感,文艺范十足,很适合拍照。
里面也有餐厅,但是没试过无法给出参考。
?小Tips:如果坐小火车一定要提前约,否则旺季临时买不到票。但是乘坐小火车一起进去人真的超级多,推荐自驾前往慢慢拍照。
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建水
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饭不着饿_5400
2024-07-24 22:41
从建水回来总结一下『建水美食好吃榜』
?壹加壹家常菜⭐⭐⭐
草芽是当地特色,味道一般,可以试试
汽锅鸡不推荐,全是小骨头没有啥肉
花生野菜汤有点出乎意料的好喝,就是喝的时候小心渣,喉咙有点痒
紫陶街夜市
?舂鸡脚 ⭐⭐⭐
舂鸡脚味道不错,但是更喜欢他家蒸的米糕
?清真老鸭卤味 ⭐⭐⭐⭐
鸭头被卤水泡的很到位,再拌上香菜小米辣调味料,重口味爱好者冲!『买了两次当宵夜』
?清真特色罐罐饭⭐⭐⭐
香菜星人请点『哈尼风味饭』
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?杨二小吃⭐⭐⭐⭐
现炒本地鳝鱼米线,点了红烧和三鲜两种口味,结果儿子那碗三鲜的更好吃非常鲜美,鳝鱼一点也不腥!汤底有血旺,非常嫩滑『可选择不要』炸猪皮『吃不惯没吃』,米线米粉自助自取。点了一碗豆浆糯米饭味道如名,豆浆喝完了,糯米饭剩了一大半…
?张菊鲜果汁冷饮店⭐⭐
一共点了四杯,有椰芒、木瓜水、奶白酒、原味奶茶,嗜甜星人表示全都太甜了,木瓜水有点像四川的冰粉,路过还是可以点一杯椰芒试试,确实便宜
?永成烧烤『清真』⭐⭐⭐⭐⭐
在成都经常吃各种调味料堆出来的烧烤,来建水吃这家烧烤真的是一股清流,碳火味十足肉香菜甜,最爱鲜牛肉串 糯米藕,其他菜都不错,孩子吃可以烤不辣的,不喝酒一定跟老板说少盐,因为少盐我觉得味道刚刚好
建水
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sunny_9605
2024-02-16 17:47
建水美食福籍菜Vs土瓦房
一天尝试了两家比较有名的建水美食,对比来说个人更喜欢福籍菜。
福籍菜是正经的菜馆,在一家几进几出的院子里,好多桌子直接是露天摆放的,环境好,味道更清淡可口,上菜速度很快,三个女生点了六个菜清盘了?
土瓦房更像小吃店,门脸很小,普通入户门那么大;老板很有个性,直接在门上写着不接待赶时间的客人?;菜品价格便宜,偏咸,但是性价比很高,上菜速度相对慢,最后上的排骨都没有吃完。吃他家人多时一定要早去,不然会被老板锁在门外排队?。我们十一点半进去的,吃完饭发现门锁了,服务员现拿钥匙开门放我们出去,才发现外面排起了长队?,也是一段奇特的经历。
建水
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阿通逃离城市计
2024-07-07 15:42
【建水2天吃货指南,地道小吃不容错过】
建水,一座藏在云南小城里的美食天堂。
沿着古城里曲折迷人的小巷,你可以找到许多隐藏在深巷的本地小吃店,每一家都有独特的味道。
这几家必打卡的爆款店,保证让你2天痛快吃个饱!
《姚家烧烤 》 ?建水古城内 这家烧烤店是我们综合各方点评后选出的Top1。从烤鱼到肉串,每一样都惊艳了我的味蕾!推荐"蒸罗非鱼"和"烤小肉串",肉质鲜嫩多汁,调味恰到好处,让人欲罢不能。烤茄子、烤豆腐和驴肉干巴也是不容错过的必点佳肴。
《土瓦房》 ?建水古城内 这家民俗风格的小店以价廉物美著称。店里的木瓜水清爽解渴,藠头肉炒饭料足味美,可以好好享受一顿地道的建水风味。
《雷老六过桥园米线》 ?建水古城外 排队等上一个多小时也值得!这家的草芽米线是建水当地特有,清爽可口,值得一尝。不仅如此,亲手过水配料的过程也别有一番趣味。
《味道临安 》 ?建水古城内 这家店的带皮小黄牛米线颇有特色,既有肉味又带草芽清爽,很值得品尝。
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小牛熊丁
2024-04-28 20:56
云南有自己的 “建水福尼亚”
?建水 五龙湖城市公园 佛映莲花岛
我们去的时候因为问路 电瓶车被拦住了
直接进也许可以 进园区后还是要走一段路的
园区整体很小 能拍照的点也就那么几个
好在是免费的 不然会哭
⌚️落日时分拍照还是蛮好看的
离蚁工坊很近 可以一起玩
建水
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王小盘儿爱旅游
2024-01-22 21:19
这古建筑太绝了吧昆明周边必去建水文庙
4A景区,是纪念和祭祀我国伟大思想家、政治家、教育家孔子的祠庙建筑,其现存规模、建筑水平和保存完好程度,都仅次于曲阜孔庙和北京孔庙。
1️⃣️洙泗渊源坊(图2上图3-4):“洙泗” 指的是孔子家乡的两条河“洙水”和“泗水”,“洙泗渊源”含义是儒家学说源远流长。
2️⃣棂星门(图7上):全国罕见的建筑形式,四根中柱穿脊而出,高出屋顶两米多,柱上罩着建水古窑制的元代盘龙青花瓷罩。中柱穿脊而出。其意源于宋朝大儒朱熹所说的“孔教真理能通天,无所不包,无所不能”。
3️⃣杏坛(图17-18):原建筑毁坏,此建筑为2000年所建。中间立有一块明代天顺年间的“孔圣弦颂图”画像碑。碑文为宋高宗御题《孔子像赞》,共四十八字,前四十个字是宋高宗对孔子的歌功颂德,后八个字是要求臣民尊重孔子。此碑原是宋高宗赠予浙江衢州孔庙,元灭南宋后,此碑随原国都“临安”之名移至建水而传人建水文庙。
4️⃣先师庙(图9上图10-12):三个大字由代书法家王文治就任临安知府时题写。大殿正面,有22扇雕花屏门,栩栩如生,非常精美。殿外两侧两根石龙抱柱,更为独特,由整块巨石,采用浮雕与透雕相结合的手法雕刻而成。大殿内外悬挂着清代皇帝御题的八块匾额,分别是康熙“万世师表”、雍正“生民未有”、乾隆“与天地参”、嘉庆“圣集大成”、道光“圣协时中”、咸丰“德齐帱载”、同治“圣神天纵”、光绪“斯文在兹”。
?景点:建水文庙
?位置:云南省红河哈尼族彝族自治州建水县临安路268号
⏰时间:9:00-18:00
?门票:40
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建水
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建水陶醉小院
2024-07-05 17:28
建水本地人推荐的野生菌火锅合集
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又到了吃野生菌的季节。在建水旅居群里,群友们老问,建水哪里可以捡到菌子?哪里可以吃菌子?
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6-9月省外的朋友来建水,可以试试野生菌火锅,也可以试试建水本地人蕞爱吃的爆炒牛肝菌。今天推荐4家吃菌野生菌的店,菌子真的非常鲜,我是很爱很爱???
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1️⃣新房拾菌:乡会桥车站附近,不在城里,一家被稻田包围的餐厅,用餐环境挺好的。可以点菌汤锅套餐,也可以单点野生菌。菌子味道浓郁,配上鸡汤,确实鲜美!
2️⃣福籍菜:这是一家在建水古城里的本地菜餐厅,野生菌上市的季节,它家的野生菌火锅也是不错的。
3️⃣奇味轩:离朱家花园不到100米的一家本地菜餐厅,它家也有菌子火锅,爆炒牛肝菌、干巴菌炒饭、鸡枞菌炖蛋都挺好吃。
4️⃣石屏家常菜十五年老店:就在朱家花园出来不远的巷子里,它家做全菌子宴很多年了,就餐环境一般般,有全菌宴,也有野生菌火锅,消费也不贵,可以团购。菌子很鲜美,品种多。算是性价比很高的一家。
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每年6-9月,来云南了,一定不要错过菌子
要不又要等一年了
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小鲶鱼_179
2024-04-19 18:24
来了!确实出片!
马卡龙的世界,建水蚁工坊还是挺出片的
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一只眠羊_3666
2024-05-29 17:17
建水肖波烧烤和姚家烧烤
?来建水必吃之一就是烧烤呀,在古城内吃了几天,吃了几家烧烤,找到两家本人觉得还不错的烧烤,也是本地人比较推荐的。我来帮大家对比这两家味道。
?店名:肖波烧烤、姚家烧烤。
?位置:古城内,挨着朝阳楼,两家挨着很近,姚家烧烤就在肖波烧烤旁边一个小巷子进去。可手机步行导航。
?️环境:肖波烧烤在小巷子路边,姚家烧烤在自家小院内。
⏰️营业时间:17:00就可以吃了,可以当下午饭吃。
?味道:肖波烧烤口味比较重,种类比较多点。姚家烧烤,口味相比于淡点,适合吃的清淡的人,味道很不错。必点:翻身牛肉、烤草芽、牙床、鸡脚筋、炒卷粉 …
个人觉得两家味道都不错,都可以尝试一下,看个人喜好。
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团团_1280
2024-08-07 14:40
反向旅游——云南建水
云南建水游玩攻略及美食分享来啦!
?Day①: 蚁工坊 →莲花岛→紫陶街
?蚁工坊的光影彩色城堡拍照好看,记得带广角,入口?30元,可以换3个陶币去园内购陶瓷或者☕️、小零食。
?莲花岛免费,仙人掌热带植物遍布(场地小),当地人称为“小加州”拍照蛮出片。
?紫陶街免费,建水出名的夜市,里面有很多美食及建水手品(紫陶、藤编都有)。
?Day②: 贝山陶庄 →双龙桥 →建水古镇
?贝山陶庄?30,庄子是人造景,?不推荐!(由于在这里掉了一部?,原计划去团山民居的没去了)
?双龙桥:又称“十七孔桥”建水的代表建筑。免费!当天下午瓢泼大雨,手机丢失定位在这儿,?叔叔带我们来逛了一圈,别提多应景!虽然小偷没有抓到,却让我在建水多来了一个景区?。
?建水古镇:免费!当地人依然在这生活,目前?商业化,这里有拉三轮的车夫,打银器的工匠和满城烤豆腐香,市井气适合慢慢逛。
?Day ③:观看建水小火车→昆明
主打听劝民宿老板叮嘱我们不要坐小火车,小火车下人的时候可以去火车上拍照,我们是在铁路旁观看的火车。
我❤️建水美食?
?云南菜分量大,大家点菜要适当哟!
1️⃣壹加壹家常菜:是我们来建水连吃两天的餐馆,最爱,野菜花生汤每顿都扫光了。火爆肥肠和火爆腰花都特别下饭,干煸土豆丝(再脆再焦一点就完美了),毛奶芋头也不错。
2️⃣大山里的味道:凉拌鲫鱼鲫鱼特别嫩,特别鲜。八秒爆炒牛肉片特别嫩滑,牛肉品质不错,是黄牛肉。凉拌草芽,当地特色美食,吃起来很清甜,和吃竹笋一样。另外他们家汽锅泥巴鸡很不错,但是要提前几天预定。
3️⃣ 石斛豆花鸡:抱着试一试的心态来尝豆花鸡,自我感觉一定不会惊艳到我!豆浆锅底煮鸡,火开后就煮出了嫩的豆花,真的很新奇,吃完嫩豆花鸡肉也可以吃了!对于豆花爱好者,别提多爱!(他家蔬菜免费,有供应野菜)
4️⃣姚家烧烤:藏在古镇巷子里,味道一般,没有网上说的那么好吃。蔬菜都没烤熟,是生的!豆腐一般!推荐:甜酒酿 中翅 牙签肉 鸡脚 五花肉 牙签肉串
5️⃣雷老六过桥米线:也在一个巷子里,是在自己家里开的店,导航过去即可。草芽每天新鲜到货,米线自助烫,调料自助打,按照个人喜欢来调味,非常不错。
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kudos给自
2024-04-20 13:41
建水烧烤吃什么,看完这一篇就够了
为了筹备开店,去年年底我跟朋友特意去了趟建水调研,在两天的时间里吃了十家本地口碑最好的烧烤店,最近整理素材,刚好发出来给姐妹们参考。
小树角烧烤:???
推荐比较多的一家烧烤,下午4点才开。招牌翻身牛肉就是片得非常薄的牛肉片,几十秒就烤好了,味道没有特别惊艳,牛肉品质一般,蘸水很好吃,应该加了腐乳。热凉饺吃个新鲜,藠头炒饭不错,腌制过的藠头微甜,吃起来爽口。
如果时间有限,不是建议特意去这家。
肖波烧烤:??
古城里风很大的一家,非常失望。翻身牛肉片很厚,烤得也很老,他家的肉是事先腌制好的,调味很奇怪,有股酸味,是此行最踩雷的一家店。不过云南当地的朋友推荐了他家,不知道是不是外地人和本地人之间口味有差异,还是他家出品不稳定。不推荐。
姚家烧烤:????
在肖波烧烤旁边的一条巷子里,不是啥网红店,但是出品有惊喜。牛肉烤得很嫩,小肉串微甜,我很不喜欢带甜味的肉,但他们家的小肉串很好吃。风味老肝也很惊喜,喜欢吃猪肝的朋友应该会很喜欢,是个非常好的下酒菜。
阿毛清真烧烤:??
跟肖波一样,是古城里比较网红的烧烤店,出品很一般,肉类都不太新鲜,不推荐。
老曲江仁和烧烤:???
很正常的烧烤店,没有特别好吃,但也不难吃,特意打卡就没必要。
犁花尖小吃店:?????
唯一没踩雷的网红店,小肉串、牛肉、烤豆腐、冰稀饭、干巴苦菜炒饭都很好吃(猪皮不推荐)。店里有个老爷爷专门烤豆腐,烤豆腐用玉米粒计数,推荐烤干包浆豆腐,小小的一块烤熟后会膨胀两倍大。最最最推荐干巴苦菜炒饭,是此行最好吃的一碗炒饭,调味清爽不重口,能吃到干巴菌的香味和苦菜的清香,米饭油润饱满但不油腻,我跟朋友撑破肚皮还想多吃两口的那种。
花大门小吃:?????
酒店前台推荐的,在点评和地图上都搜不到,也比较难找。有惊喜的一家,是除了犁花尖以外我们最喜欢的一家。牛肉、小肉串、甜肠、平菇、鸡胗、猪皮都很好吃,野花冰稀饭也好吃。在永善街,当时忘了在地图上做标记,如果想去吃,具体位置可以问下当地人。
板井豆腐坊:???
建水人气最高的网红店。豆制品种类很多,豆浆、豆花5块一位,炸豆腐类都有点偏油,尤其是炸干豆腐,不喜欢油腻的朋友慎点,吃起来像炸猪皮。打卡可以,但不建议在他家吃太多,体验感一般。
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小城百味
2024-06-06 09:50
9道云南小城建水的地道美食
建水好吃的简直太多了!
?1、木瓜凉水(贵州叫做冰粉),这个夏天在建水的最爱,着重介绍一下:
?口味:木瓜水的形状有点像果冻,但比果冻口感软滑。软软滑滑的在口里,似有若无之间,却掺着红糖水实实在在的甜,芝麻的香,玫瑰糖的醺,再配上红绿丝的颜色,非常奇特。
?食材:制作木瓜凉粉的木瓜不是台湾木瓜,也不是傣族做菜的酸木瓜,是一种假酸浆的植物的种子。假酸浆籽细细的,形状颜色有点像茴香籽。
?做法:1、用纱布包裹住木瓜籽,在水中不停地揉搓,直到产生黏腻的津液。2、继续不停地揉搓,直到不再产生黏腻的粘液为止。3、将混有木瓜籽粘液的水放置几个小时。4、木瓜水凝结,成为果冻状的固体。5、浇上红糖水、芝麻粒、玫瑰花碎即可食用。
?2、建水烤豆腐(随处可见,推荐:广池美食)
?3、凉面(广池巷:广池美食)
?4、各种烧烤(紫阳烧烤)
?5、柠檬鸡脚(广池巷:广池美食)
?6、菌子火锅(位于古城西门:福籍菜)
?7、曲靖酸辣饵丝(位于福康路,人社局对面)
?8、蒙自三家鸭
后记:建水美食数不胜数,你还吃过哪些建水美食,欢迎留言互动!
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XIANG哥
2024-05-16 22:08
600年历史的临安府署,不在杭州在云南!
临安府署是一个始建于明洪武十五年(1382)的建筑群,在明、清两朝一直是临安府治的所在地。
当时的临安府管辖建水、石屏、阿迷、宁州、通海、河西、嶍峨、蒙自、纳楼、亏容、溪处、思陀等州县、长官司和掌寨。
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临安府署先后经历过六次较大规模的维修。
如今除了府署大门和大堂卷棚为清代遗物外,其它建筑早已面目全非,现有的建筑大多是前几年在原址上重建的。
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临安府署大门始建于明洪武年间,三间三架,黑油锡环,严格遵循明清两朝对四品衙门的规定。
在大门两边,放置着鸣冤鼓和“诬告加三等,越诉笞五十”的石碑。
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府署大门的后方,是“南天保障”牌坊。
这座牌坊始建于清康熙十一年(1672),可惜后来遭到了毁坏,现在我们看到的牌坊是2016年才重建。
牌坊上的“南天保障”四字,正是当时临安府作为滇南门户、边陲重地的真实写照。
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临安府署的大堂,又叫忠爱堂,是重大典礼、仪式或知府复审州县民事、刑事案件的地方。
目前的大堂建筑,只有卷棚顶为清代遗存的建筑,其余部分包括左右两厢,都是后来原址复原修建的。
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大堂前的两厢,分列六科,即府衙的六大职能部门。
六科的排列是有讲究的,按照东尊西卑、重文轻武的顺序排列。其中东侧自北向南为吏、户、礼三科;西侧为兵、刑、工三科,分管人事、财政、文教、军事、司法和工程营建。
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大堂后面的二堂、三堂,基本上都是后来修复的建筑。
总体来说,临安府署基本算是一个新建的景区,里面能看到的历史遗存并不多,所展示的更侧重于明清府衙和六科的知识。
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