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  • 嘘嘘不说_9371 09-08 17:53
    跟着凯里本地人吃两天凯里好吃的太多了,可评为我的第二故乡!
    第三次来凯里市在本地人的安排下品尝了很多在贵阳没吃过的东西:
    p2-4:同福牛遢邋,其实比较像干锅牛杂,“遢邋”凯里人说其实是描述牛身上一个部位的肉,具体是哪里也不太清楚哈哈,整体属于香香辣辣的口味,很下饭。地址:营盘东路同福牛遢邋

    p5-6是挂丁螺蛳鸭,螺蛳用的是田螺,整体味道是咸香口,用汤汁拌饭很好吃。有几颗螺蛳比较腥,鸭子炖得比较入味但还是感觉有股鸭的味道😢我个人觉得整体一般,我的朋友们觉得挺不错。
    地址:环城东路与文化南路交叉口

    p7苗王鱼,是用烧焦了的青辣椒来做的一种烤鱼,整体味道属于咸辣口,本地人说最正宗的苗王鱼是把鱼和烧青椒全部混一起剁碎当作菜来吃,而不是烤鱼的形式。地址:滨江大道(具体店名叫啥忘记拍了,就是在路边边)

    p8:爆炒猪小弟,其实是炒猪杂但里面有猪的弟弟😂,口感比较像筋,没有怪味还挺好吃!
    地址:眼镜猪小弟(龙泉明珠附近)

    p9:波波一绝的鱼生,吃鱼生的顺序可以按照图片里1-4的顺序来吃,贵州的鱼生跟广东的还是有很大区别,值得一试!建议再点波波一绝家的排骨,绝。
    地点:波波一绝(锦阁山庄店)

    p10-12:干锅牛瘪,本贵州人第一次吃牛瘪,并没有想象的奇怪,建议第一次吃点干锅,先别点汤锅。回味有一点苦,但完全可以接受。另外还点了个炒炒屁虫,硬着头皮闭着眼睛在朋友们的劝说下吃了一颗,没啥虫味。地点:环城西路32号

    p13-14:菜市场里的凉拌菜,又名贵州蔬菜沙拉哈哈。主要是有西红柿、青椒、茄子、皮蛋(要另加),摊主撕好了以后给你拌好打包带走。
    p15-17:永乐路的山岚精酿+杨梅汤,他家精酿大多都是自酿的,比贵阳的便宜好多😂,听说过两天还有牛瘪精酿,可惜这次没尝到。杨梅汤也很好喝,均价10元,里面有真实的果肉。

    ps:大家如果是第一次去凯里,推荐都去尝尝“财喜牛杂”,吃了这么多他家还是最惊艳我。白酸红酸都好吃,菜品也可以盲点,肉比较新鲜,就是服务态度不太好。地址的话直接地图搜财喜牛杂就可以找到。
    最后!凯里的另一特色是,每到一家吃饭都会送素酸汤,酸酸辣辣的好喝,饭前开胃汤👍🏻喜欢💕
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