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  Dreamkeeper 2024-09-19 20:10

  🍲酸汤鱼｜酸辣开胃🍲
  酸汤鱼，这道菜仿佛拥有魔力，让人一尝难忘！😍每一口都充满了酸辣味，让人欲罢不能。
  🔥食材：
  1. 鱼肉：选择新鲜的鱼肉，如草鱼、黑鱼等，肉质鲜嫩，口感更佳。
  2. 酸汤：自制酸汤，加入西红柿、酸菜、辣椒等调料，味道鲜美，酸辣可口。
  3. 配菜：豆芽、豆腐皮等，增加口感层次，丰富菜肴内容。
  🍽️做法：
  3. 加入豆芽、豆腐皮等配菜，煮2-3分钟，让配菜充分吸收酸汤的味道。
  4. 最后加入葱花、香菜、蒜末等调料，搅拌均匀，即可出锅。
  💖小贴士：
  1. 鱼肉腌制时，加入适量的淀粉，可以让鱼片更加嫩滑。
  2. 酸汤的酸辣程度可以根据个人口味进行调整。
  3. 配菜可以根据个人喜好进行选择，如金针菇、土豆丝等。
  总之，酸汤鱼是一道酸辣可口、美味可口的佳肴，值得一试！快来试试吧！🍲🥳

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  YZd_3452 2024-10-10 18:08

  「#套餐：酸汤鱼特惠2人餐」我们是遵义过来这边玩的，因为国庆节的时候人太多了，我们就错峰过来玩，然后来凯里吃酸汤鱼就来到他们家也是朋友推荐酸汤鱼的味道还可以酸酸辣辣的也很开胃我们也吃的来的，然后还有贵州特色小吃，我们还点了个辣子鸡辣子鸡也很好吃，是用那个甜地瓜炒的，然后糍粑也好好吃

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  雯霏_208 2024-09-22 23:02

  亮欢寨绝对值得一赞！滴滴司机推荐的，本地人也比较喜欢的
   一踏入亮欢寨，就仿佛走进了苗族的文化世界。独具特色的建筑风格，充满民族风情的装饰，让人眼前一亮。
   不得不提他们家的招牌苗家酸汤鱼，那味道堪称一绝。酸汤浓郁醇厚，酸味恰到好处，开胃又爽口。鱼肉（黄辣丁特好吃）鲜嫩细腻，在酸汤的炖煮下，充分吸收了汤汁的精华，每一口都让人陶醉其中。搭配上各种特色的蘸水，真的好吃，一不小心就干了二大盆，嘻嘻。牛内不推荐，比较老，对年老人不友好。蔬菜是自助的，可以自取
   亮欢寨的服务也非常周到。工作人员热情友好，对菜品的介绍详细专业，让人倍感贴心。真巧旁桌请了苗家姑娘来劝酒并表演，真是一种极致的享受。

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  三月九日 2024-10-07 12:21

  🌿环境：很有名族的风格
  🛎️服务：服务超级好，听说我们过生日，服务员主动说送我们长寿面。真的特别赞，高山流水的小姐姐小哥哥也特别热情。体验感超级不错。
  口味：特别好吃，上菜速度特别快。点菜也是看着档口点餐。我吃得特别满意。过年会来外地朋友，到时候从外地回来还会来的。

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  吃嘛嘛香的小男 2024-09-20 14:09

  用餐体验非常好，据说他们家老板很优先，在贵州开了很对家门店和自己的食品工厂。
  
  每一道地方特色菜都非常不错，厨师把没一道菜独具匠心特色提现的很棒。苗族的千年文化和美食文化都一起融入在餐桌中没一道菜的味道和摆盘都非常奈斯。
  
  苗族的历史文化和敬酒高山流水体验非常不错。
  
  「酸汤鱼」鱼很鲜很细嫩，配上他们家独具一格的红酸汤越煮越嫩。
  
  「腊味拼盘」腊肉和香肠很好吃烟熏味很足。味道也很地道。

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  nimoo_885 2024-09-28 18:06

  我们是第一次来看你也是第一次来品尝他家酸汤鱼，然后酸汤鱼的味道也很好，黄蜡丁肉质比较鲜嫩，也比较好吃，酸汤酸酸辣辣的很开胃，很正宗，大家吃38年的贵州，老子好了，还有贵州特色爆浆糍粑咬一口就爆浆了，然后贵州那个苗家米豆腐也很好吃

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  谦虚清新嘶嘶豹 2024-10-07 20:21

  哇塞，亮欢寨的酸汤鱼真是让人垂涎三尺！那种酸酸甜甜的汤底，配上新鲜滑嫩的鱼肉，简直是绝配。而且，他们家的酸汤鱼还上过央视的纪录片，这可是一大亮点。店里的装修也很有特色，让你仿佛置身于苗寨之中，体验一把苗家风情。
  酸汤鱼的吃法也很讲究，先喝汤，再吃鱼，那一口酸汤下去，真是开胃又提神。而且，他们家的酸汤是自家调制的，味道独特，让人一吃难忘。除了酸汤鱼，他们家还有其他贵州传统菜，比如苗家长豆角、苗家竹板鸡，都是值得一试的美味。
  最让人惊喜的是，晚上还有苗族的歌舞表演，让你在享受美食的同时，还能欣赏到地道的民族艺术。这样的用餐体验，真是让人难以忘怀。如果你有机会去贵阳，亮欢寨的酸汤鱼绝对是不容错过的美食体验。

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  emmayuyu 2024-09-19 20:06

  是来自外地的朋友，然后五个朋友聚在一起来他家品尝酸汤鱼，他家我们点的是鸳鸯锅，一半红汤一半白汤，红汤的话就是微辣，白汤的话就不辣，然后味道的话是清清爽爽的酸酸爽爽的，然后也比较开胃，比较清爽，还有其他的一些特色小吃，比如那个苗家米豆腐，红糖爆浆糍粑，味道也是非常的好，我们还点了一斤米酒，米酒的味道也是甜甜的，也非常的好喝，一次不错的体验

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  嘘嘘不说_9371 2024-09-08 17:53

  跟着凯里本地人吃两天凯里好吃的太多了，可评为我的第二故乡！
  第三次来凯里市在本地人的安排下品尝了很多在贵阳没吃过的东西：
  p2-4：同福牛遢邋，其实比较像干锅牛杂，“遢邋”凯里人说其实是描述牛身上一个部位的肉，具体是哪里也不太清楚哈哈，整体属于香香辣辣的口味，很下饭。地址：营盘东路同福牛遢邋
  
  p5-6是挂丁螺蛳鸭，螺蛳用的是田螺，整体味道是咸香口，用汤汁拌饭很好吃。有几颗螺蛳比较腥，鸭子炖得比较入味但还是感觉有股鸭的味道😢我个人觉得整体一般，我的朋友们觉得挺不错。
  地址：环城东路与文化南路交叉口
  
  p7苗王鱼，是用烧焦了的青辣椒来做的一种烤鱼，整体味道属于咸辣口，本地人说最正宗的苗王鱼是把鱼和烧青椒全部混一起剁碎当作菜来吃，而不是烤鱼的形式。地址：滨江大道（具体店名叫啥忘记拍了，就是在路边边）
  
  p8:爆炒猪小弟，其实是炒猪杂但里面有猪的弟弟😂，口感比较像筋，没有怪味还挺好吃！
  地址：眼镜猪小弟（龙泉明珠附近）
  
  p9:波波一绝的鱼生，吃鱼生的顺序可以按照图片里1-4的顺序来吃，贵州的鱼生跟广东的还是有很大区别，值得一试！建议再点波波一绝家的排骨，绝。
  地点：波波一绝（锦阁山庄店）
  
  p10-12:干锅牛瘪，本贵州人第一次吃牛瘪，并没有想象的奇怪，建议第一次吃点干锅，先别点汤锅。回味有一点苦，但完全可以接受。另外还点了个炒炒屁虫，硬着头皮闭着眼睛在朋友们的劝说下吃了一颗，没啥虫味。地点：环城西路32号
  
  p13-14:菜市场里的凉拌菜，又名贵州蔬菜沙拉哈哈。主要是有西红柿、青椒、茄子、皮蛋（要另加），摊主撕好了以后给你拌好打包带走。
  p15-17:永乐路的山岚精酿+杨梅汤，他家精酿大多都是自酿的，比贵阳的便宜好多😂，听说过两天还有牛瘪精酿，可惜这次没尝到。杨梅汤也很好喝，均价10元，里面有真实的果肉。
  
  ps：大家如果是第一次去凯里，推荐都去尝尝“财喜牛杂”，吃了这么多他家还是最惊艳我。白酸红酸都好吃，菜品也可以盲点，肉比较新鲜，就是服务态度不太好。地址的话直接地图搜财喜牛杂就可以找到。
  最后！凯里的另一特色是，每到一家吃饭都会送素酸汤，酸酸辣辣的好喝，饭前开胃汤👍🏻喜欢💕

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  炜钰_6298 2024-10-05 20:57

  凯里限定 18得一桶永丰鲜牛奶快来，一杯奶茶钱在凯里可以得一桶鲜牛奶！！！
  
  凯里，来都来了，快去买一桶！😍
  好喜欢这一口鲜牛奶！！！
  配料表干净，价格划算，18💰得一大桶，3斤装！包装的塑料桶也很实在，大早上附近老大爷一人一桶。😂
  
  地址：永丰牛奶场万博门市店（高德可搜）天冷了，袋装鲜牛奶可加热
  
  ⚠️那条路上全是凯里好吃的老字号，联合羊肉粉，黄记正宗芷江鸭店（它家血浆鸭好吃），黑哥砂锅粉，万博粉店，三穗血浆鸭饭店，随便去哪家都好吃，吃饭的时候买一桶鲜奶去喝刚刚好。👍
  
  点赞关注我，黔东南美食持续更新中……主页有更多推荐哦

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  小张小张_9737 2024-07-05 23:50

  凯里周边|原始小众寨子凯里周边原始小众寨子，去年去过西江千户苗寨，因为太商业，所以这次反其道行之，选的全是原始小众寨子。
  建议自驾，从近到远寨子推荐如下：
  1.南花苗寨，P1P2，山上很多野生杜鹃花，淡紫色，寨子下是风雨廊桥和绿色溪水。
  2.白岩村，P3-P5，开车到山顶看梯田。
  3.乌东苗寨，P6，这次最喜欢的寨子，虽然雾很大，但是我整个寨子比较文艺，有小溪，小瀑布，民宿，精酿，书店，小小的，很静谧。
  4.雀鸟寨，P7-P9，这次最远的寨子，路上很多雾，像在云里穿梭，寨子很多古树，现有基本是老人，意外发现一民宿可以做茶，画画，买到现做的明前红茶，香味儿很浓，老板很热情。

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  雷不蕾 2024-06-06 23:06

  凯里市区| 虾逛 感受凯里人民的夜生活地址：永乐路（国贸旁边）
  一条路都是吃的，不过晚上才有哟，河边有很多小酒吧，夜市摊，吃喝玩乐，啥都有
  自己逛去吧🤭🤭

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  Ooooo_1705 2024-08-24 21:27

  雨季的响水岩瀑布值得一去！雷山响水岩瀑布怎么去攻略：大家直接导航“凯里供电局响水岩实训场” 不要导航响水岩不然会走错路，车停在供电局对面 沿着栈道一直走就可以看到瀑布啦～

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  先改了再说 2021-07-05 13:37

  去凯里还只知道西江苗寨，下司古镇免票值得各个平台都可以订票
  正价是90元，平台上都是半价45元，还是贵…
  我入住的酒店可以门票+船票，45元
  ⭐️不过重点来了，古镇的漏洞很多，6月淡季去的
  免门票方法参考
  1️⃣游船拉客的说，坐船送你进景区，不要门票，淡季查的也不严格
  2️⃣我们是直接开车到了禹王府门口，平时收费的门大开，直接进去了。。古镇里的景点也无人看守，没有人验票，我们就这么大喇喇的进去了
  3️⃣晚上散步发现，正门的收费人员一直到晚上十点都在卖票，但是早八点，古镇是自由进出的，无需门票
  整个古镇不算大，游玩时间不超过3小时，逛的时候很容易走入当地住家户，生活气息浓郁，不商业化，下司算是游玩的古镇中我比较喜欢的，淳朴自然
  集合了很多建筑风格，雕花木楼满满的细节，古朴安静，沿河岸很多石台阶，背靠山，民俗建筑，独立庭院
  满镇都是下司犬，长长的白毛跟蒲公英一样，几乎每家每户都有，好多犬身上打了个颜色标记区分，太可爱了，算是特产吧[doge]
  必吃的小吃大概就是☑️蓝莓冰粉
  走两步一家，蓝莓冰粉不是冰粉里加蓝莓鲜果，而是冰粉冻里带蓝莓果肉，本身没什么味，其他与常规冰粉无异，可以加钱加鲜果。单价在10元左右
  ☑️包浆豆腐，都是手工做，趁热吃内里的豆腐软滑，蘸辣椒面好吃！
  ☑️新鲜蓝莓，蓝莓基地在麻江，所以这里的蓝莓一斤不到10元，蓝莓自由！大果，酸甜参半吧
  我打卡的小吃店都是排名靠前，比较出名的，自己吃下来觉得挺不错
  ☑️店名：顾家小吃
  ☑️店名：粟家月亮粑
  这两家挨着，前进路73号附3号
  ☑️住宿我选了古镇对岸的酒店- 怡景湾酒店
  白白的独栋，从房间的大窗户直接看到古镇，木质简约风，停车也方便，酒店正面有个很大的观景平台，看看夜景很惬意
  夜晚的古镇不像是贵州的西江苗寨或者镇远古镇那么一大片灯火，只有一小节红灯笼亮着，大多是黑漆漆一片，胜在很凉快
  见多了过度商业的古镇，下司古镇让我很惊喜，只是感觉门票价格定高了，免费倒是很香～
  来之前没听过这个古镇，还是比较小众。古镇距离凯里市区有段距离，到凯里南站开车过来大概15分钟

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  贵州酒店

  由 Agoda 提供

  贵州 · 下司古镇
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  喵喵喵喵_2184 2024-08-17 20:26

  《路边野餐》——在凯里平良寻找荡麦村“山是山的影子”
  “背着手 在亚热带的酒馆 门前吹风”
  “白醋 春梦 野柚子”
  “当我的光曝在你身上 重逢就是一间暗室”
  过来寻梦的影迷和渔翁阿叔的互动让这部电影美得更梦幻了，下次再见，下次再来过夏天。

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  橙子味气_8743 2024-09-07 12:59

  凯里推荐凯里的博物馆真的挺值得去参观，都说博物馆能展现出当地的文化底蕴和风土人情果然没错，这里不仅有对黔东南的历史介绍还包括了各个民族，基本上把56个民族的重要的习俗和节日都介绍了一遍，整个博物馆的设计都很不错，看完一个馆出来不用多绕什么地方就可以直接去下一个，一路参观下来也不会漏掉那个馆没看，二三楼的设计也很新颖，三楼的大厅中央是一个沉浸式的幻灯片播放，最中间还有一个立体的少数民族女生在跳舞还是弹乐器，不由自主的会让人的心更安静一点，三楼还有ai涂色和模拟试衣，有些展柜上面还可以点击查看释义，在充满民族特色的同时又科技感满满哈哈哈#值得一去的博物馆#
  吃东西的话真的很建议去中博！！我是打车跟师傅说去中博，就在一个商场的正对面，商场叫什么名字我忘记了，里面的东西真的实惠好吃！后面图里的那个炸鸡真的超级超级好吃，特别脆，放到了第二天上午吃起来还是很脆！！不知道是不是凯里的炸鸡都是这样还是只有这一家店是这样，爱吃炸鸡的一定要去试一下（我是买的鸡腿，十元三个）还有蛋包土豆（应该是这个名字，十块钱一份）土豆泥里面拌了很多东西最后拿鸡蛋包裹着（里面有折耳根，不喜欢的人一定要提前说）本来是想买一份跟朋友两个人尝一下味道的，没想到老板直接给我们分开装了两个盒子，两个盒子里面都有图中那么大一份，真的是不仅好吃还很大份！！还有我第一次看见五块钱六个的🐙小丸子！！但是里面是没有🐙只有面糊的哈哈哈哈，还有一个牛杂螺蛳粉，这个不是很推荐，就是螺蛳粉汤底，里面可以随便自己加什么东西，加的东西都不入味没有什么味道。一定一定不要一进来就开始买买买吃吃吃，不然才走几十米都已经吃饱了😭😭我们就是路过五家店买了三四家的那种，刚进门就坐下吃饱了😭后面还有挺多吃的东西😭一进来看见卖鸡爪泡菜的可以先别买，我们一进来就买了个🍋鸡爪，我个人感觉味道有一点点奇怪，往前走一点就有一个很有名的泡菜，我们在旁边吃东西的时候很多人都排队在买，旁边的商贩老板都说那一家生意特别好，我们不想排队就没买
  个人感觉凯里是一个很适合生活的城市，会让人不由自主的放慢脚步，打车六块钱起步，基本上去的不远到哪都只要十块钱左右（但是还挺想问问的，为啥基本上每个出租车上面都显示有客啊，很少很少看见是没人的），贵州人民很棒，凯里人民也超赞，下次再去一定多待几天好好感受一下

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  孤独星球杂志 2024-09-19 18:02

  贵阳高铁半小时达，感受宝藏小城的独特魅力🟡老街漫步🟡
  🔸从老城中心的【凯里老街】开启你的旅程，这里各式工艺品一应俱全。你还能在鸟山体会黔东南人民的爱鸟成习，在斗鸡🐔集市一睹雄鸡争霸的场面。
  🔸游完老街，继续溜达至大十字的中博一带寻觅美食。天热或下雨也不用烦恼，转至大十字地下商街，准能逛到尽兴。
  
  🟡博物馆探游🟡
  🔸大十字以南约1公里处，【黔东南州民族博物馆】向公众免费开放，刷身份证即可入馆，周一闭馆，馆内有5个基本陈列展。
  🔸不要错过非遗展示馆内来自台江县施洞镇的【木雕龙头】🐲，它有一对水牛角形的弯角，是苗族特有的“牛龙”造型。
  
  🟡集市淘宝🟡
  🔸趁兴继续前往博物馆西南约10分钟车程处的【凯里苗侗风情园】。园内的“绣里淘”非遗集市中各色手工艺品将几百个摊位铺得满满当当😍。
  🔸市集内从几十元的绣片、布包、戒指，到几千上万元的收藏级服饰都有，建议多转几圈，货比三家。开放时间为每日8:00—17:00，一般周五最热闹。
  
  🟡深入市郊🟡
  🔸看过凯里城内的市井风情后，是时候奔赴郊外风光了。【下司古镇】中，你能看到多种文化中的建筑在此云集。
  🔸【南花苗寨】是天然的苗族文化展览馆。初入寨门时来客会受到 “拦路酒”的款待。在节日、祭祀等特殊日子到访，还有机会欣赏苗寨歌舞。
  🔸【香炉山】因为在苗族人的创世史诗中是开天辟地时支撑天空的石柱而被尊为圣山⛰️。至今，每年农历六月十九，人们仍然会在山中对歌、跳舞。
  
  🟡电影巡礼🟡
  🔸或许不少人对凯里的初印象源于毕赣导演的电影🎦《路边野餐》和《地球最后的夜晚》。
  🔸《路边野餐》中的“荡麦”，是大风洞镇的【平良村】。进村后按电影路线一一打卡取景地，还可以联络当年参与拍摄的村民张叔，听他分享幕后趣闻🎞️。
  🔸回到市区，继续探索《地球最后的夜晚》取景地🎬。比如【凯里站西侧】汤唯走过的那条昏暗隧道，还有贵州铁路锌厂。
  
  🟡酸爽百味🟡
  🔸凯里人爱食酸，食材下过酸汤才算有了灵魂。【凯里酸汤鱼】是一道典型菜品，【酸汤粉】则是当地人常选的早餐😋。口碑老店迎欣酸汤粉、罐罐香砂锅粉，以及在《早餐中国》中亮过相的万博粉馆等都是不错的选择。
  🔸【牛瘪火锅】则是黔东南美食界的奇葩料理，有个江湖名号“牛粪火锅”。初尝时有药草似的苦味，但保不齐会越品越上头😝。

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  姚伊斯 2024-08-05 00:35

  ️路邊野餐｜「為了尋找你，我搬進鳥的眼睛時常盯著路過的風景。」
  
  前几天去了拍摄《路边野餐》40分钟长镜头的贵州凯里平良村（电影里叫荡麦村）。坐了近两小时的乡际大巴才晃晃悠悠地来到了这个深山里的漂亮小村子。
  —
  驾驶员贴心地停在了张叔家门口，张叔一见到我们就邀请我们去他家坐会儿，还给我们递上冰西瓜，冰西瓜好啊，缓解了我的晕车。
  —
  然后带领我们参观《路边野餐》的拍摄路线，天气特别热。空调外机凯里不是说着玩的。张叔给我们讲了很多拍摄时的有意思事情，然后还给我们准备了很干净的桶拍同款剧照。
  —
  中途遇到一对情侣，男生女生看着都像大学生。然后攀谈之下才知道男生已经四十岁了，女生也刚满三十，我们姑且称之为李哥和张姐。他们俩都看着都特别年轻特别有活力。我们参观完后在张叔家里被他热情邀请喝了他家自己酿的苞米酒。然后他们开车带我们下了山。
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  回市里的路上，我们聊天，聊山里十字路口给👻指路的路牌，聊文学聊电影，聊民俗学。在此刻我们没有因职业和年龄而起的区隔与刻板印象，全是因电影而起的了解欲与交流欲。其实好玩的新朋友才是旅途中最大的收获。到市里后我们一起去买了冰浆，吃了火锅，他们还请我们吃了饭，他们说，相逢一场，都是缘分。干杯。
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  因电影结缘，好玩儿。幸运。

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  变萌变美味 2024-09-14 08:57

  云上丹寨，万达小镇🌈 取景于黔东南丹寨的电影《云上太阳》，其中善良质朴的苗族村寨，云雾缭绕的苗岭雷山，在独特的苗族音乐的映衬下，简单纯朴的故事却依然感人，丹寨也有了"云上丹寨"的美名，美丽的画面让人为之神往！
  丹寨万达小镇是丹寨生活最合宜最完善的小镇，是旅行到丹寨首选的度假小镇，一站欣赏丹寨风情，集"吃、住、行、游、购、娱、教"为一体的精品旅游综合体
  ✅ 必打卡项目
  7个国家级非物质文化遗产项目（苗族蜡染、古法造纸、苗族锦鸡舞、苗族口头经典"贾"、苗族苗年、苗族服饰、苗族芒筒芦笙祭祀乐舞）
  16个省级非物质文化遗产
  三大斗艺场馆（斗牛、斗鸡、斗鸟）
  特色民族餐饮（卡拉斗鸡肉、苗王鱼、牛羊瘪）三座非遗小院（造纸院、蜡染院、鸟笼院）
  民族文化特色业态（苗族银饰、苗服苗饰、苗医苗药）
  独具特色的常态化民族演艺
  锦秀丹寨是贵州大型苗族歌舞情景式体验剧，讲述了上古的涿鹿原野，蚩尤大败于黄帝，苗族先人不得不离开已经稻花飘香、安宁和谐的家园，开始了苗族史上最苦难最刻骨铭心的大迁徙的故事。
  🚗 交通：
  1.可以从贵阳坐高铁到达三都县高铁站，高铁站有直发丹寨的汽车，最晚到晚上10点最后一班高铁。
  2．从江没有直达丹寨的汽车，可以乘坐高铁到三都站转车，有10:57/19:22/19:30三班高铁前往，高铁站有直发丹寨的汽车，最晚到晚上10点最后一班高铁。
  3．三都汽车站有开往丹寨的汽车，发车时间：
  09:10/10:00/10:50/12:30/14:110/15:50.
  4．贵阳客运东站﹣﹣丹寨：
  5.凯里南站出站后，步行至公交站台，乘坐景区直
  达车即可抵达丹寨万达小镇。

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  贵州安安车导 2024-07-25 21:17

  凯里这个美食广场也太好吃了凯里这个美食广场也太好吃了，位于凯里市中博广场吃的东西也太多了吧😂千万不要吃完饭再去逛，吃不完，根本吃不完啊，而且家家都好好吃的样子😞当地美食➕外地美食+本地小吃

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  先森不讲李 2024-08-09 10:33

  贵州丹寨｜任何人错过我都会觉得可惜‼️贵州丹寨县，神秘苗疆腹地一个被严重低估的宝藏小城，她让我知道了原来苗族还有八个支系…每个支系的语言和服饰还不一样，小小的一个县城，居然有九个国家非遗文化，每个村都有自己的“绝活”，景美人少原生态，这不比挤在黄果树瀑布香吗⁉️
  
  ✅卡拉村
  苗族村寨，中国鸟笼村，村里的山顶上有一只巨大的鸟笼，全村老少都能纯手工编织鸟笼，属于非遗技艺，村里还有各种民俗活动，斗鸡，斗鸟，斗牛，耍龙，跳芦笙
  
  ✅石桥村
  中国古法造纸之乡，属于非遗技艺，村民传承的是唐朝年间的造纸技艺，很多国家文保修复古籍孤本的用纸都来自这里，吊脚楼+青山绿水，这是一个避世的苗族村寨
  
  ✅排莫村
  村民传承的是苗族蜡染手艺，属于非遗技艺，是世界蜡染艺术的发源地，感觉这里与世隔绝，村里云雾缭绕，一望无际的梯田，是个很仙的苗族村寨
  
  ✅银匠村
  主打非遗银饰打造，还有蜡染刺绣的非遗传承人入驻，互动和参与性很强的苗寨
  
  ✅丹寨万达小镇
  如果时间有限，无法去到每个非遗苗族村寨，丹寨万达小镇是个不错的选择，几乎丹寨所有的非遗项目，在小镇里都有工作室，可以一站式打卡，小镇建筑风格是侗族和苗族的，每天还有苗族锦鸡舞和芒筒芦笙的表演，关键小镇的门票是免费的

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  小不溜_4792 2024-08-15 16:34

  凯里美食合集｜本地人看了都要来一句好会吃由于工作的原因，在凯里住了一段时间，无论是在网上、还是朋友推荐、或者本地人介绍，七七八八的吃了很多家，今天挑了九家口碑品质都还不错的店铺分享给大家，有本地人刷到那就更好了；
  1️⃣️第一家：【原拱桥巷羊瘪】昨天晚上才去吃的，点的干锅，我是第一次吃，怕味道太浓就没有点汤锅，上的羊杂，个人觉得没有想象中的臭，甚至配上蘸水还很好吃😋，超级下饭，准备下次去试牛瘪；
  2️⃣第二家：【好口味家常菜】朋友带我去的，点的泡椒牛肉肥肠，人巨多，稍微晚点就没位置，属于是网上搜不到只能现实找的饭店，味道一绝，是吃了一次还想吃第二次的店铺，可冲！
  3️⃣第三家：【高山辣子鸡】抖友推荐，点的青椒鸡，不得不说，相当不错，和姐妹去吃的，一点不夸张，两斤半的鸡肉差点不够吃，说的我又想去吃了；
  4️⃣第四家：【财喜牛杂】小🍠上看见的，一家老店，点的糟辣和白酸的鸳鸯锅，牛肉很新鲜，尤其是牛四两，我点了两盘，超好吃！！没吃过的一定要试试！！巨下饭！！
  5️⃣第五家：【乡村柴房】这家更是王炸，家人们可以无脑冲，都是现杀现炒，超正宗的柴火鸡，旁边烙的饼也好吃！！！我能吃四个！！！喜欢吃面条可以加进去，再裹上汤汁，哇～不说了不说了，再说要发不出去了；
  6️⃣第六家：【牛滚烫】也是牛肉火锅，点的白酸锅底，蘸水好吃！牛肉品质很nice，牛四两、牛背筋都可以试试，味道也是OK的，环境也加分！
  7️⃣第七家：【乡村哑巴兔】这是唯一一家在凯里吃过三次的店铺！！！同一个抖友带我去吃的，后面两次都是我自己带朋友去吃，梓姜兔、泡椒兔、青椒兔（哑巴兔），都超级无敌好吃！！！就连那个汤拿去拌饭都能把人香迷糊！信我，真的真的很好吃！！一定要去试试！！
  8️⃣第八家：【老铁锅牛杂王】也是牛肉火锅，点的糟辣锅底，同样是牛肉配牛四两，街边的店，店里到饭点也是爆满，几乎都是老顾客，应该也是本地人的宝藏店铺了，值得一试；
  9️⃣第九家：【雷不烂全牛馆】我吃过两次，第一次干锅酸汤鸳鸯，第二次纯干锅，按人头收费，35/人，性价比超高，主要是也巨好吃，牛肉很新鲜，干锅的味道也很好，店里环境干净，很适合家宴什么的；
  今天推的这九家店铺，是我自己吃下来觉得可以去第二次的店（有些已经去三次了），在凯里吃的东西，好吃的有，踩雷的也有，看看这九家你吃过那家？

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  Rose_8856 2024-09-25 12:03

  凯里美食攻略集合第二弹（本地人种草）之前介绍了很多凯里美食，但是一篇放不下，现在开启第二弹：
  1️⃣无名牛肉粉。有点难找，因为真的没有招牌啊。就在格兰美的对面，有个加油站旁边一点点。他家是主打牛肉粉，里面有牛肉块、牛肉片味道很新鲜，给的肉也还挺多，人气很旺。
  
  2️⃣原拱桥巷羊瘪。他家有两个店。人多的在金泉湖，南山加油站⛽旁边。还有一个店在州图书馆附近。菜价有点点贵，味道是很地道的凯里味，每次同学聚会，只要听说吃这家的羊瘪，我们有个同学就一定会来！其他聚会他可能不一定来，但是一吃这个，他就来了。
  3️⃣小马哥炒饭🍚在洗马河，很老的店子了他家炒饭、炒粉都挺好吃的，个人觉得他家炒饭，比万峰林好多家的蛋炒饭好吃！
  4️⃣曾记蔬菜烤鱼在262，他家的烤鱼也挺好吃的
  5️⃣罗老弟辣子鸡，开了二十多年。在电校旁边，他家的辣子鸡和贵阳辣子鸡不一样，是青辣椒加西红柿🍅，味道很鲜香麻辣！但是他家都是整只鸡🐔做辣子鸡，没有半份。
  6️⃣榕江忠城肖家牛瘪馆，罗汉山门口。也很好吃
  7️⃣甲骨文青菜牛肉，罗汉山门口。适合拌饭
  8️⃣龙大头刨汤，洗马河附近。很实惠，酸汤牛肉很好吃
  9️⃣世纪城雷不烂牛肉，但其实推荐他家干锅牛肉
  🔟榕江味道烧烤，万博桥头，可以吃到榕江特色榕江腌生、卷粉……
  1️⃣1️⃣雷山生态肉沫粉国际商贸城店，这家味道很好人很多。雷山肉沫粉国贸店，这家是雷山发舅肉沫粉的传承人开的，也很地道！老一辈的雷山人应该知道。
  1️⃣2️⃣凯里眼镜猪小弟，龙泉明珠对面。也是非常出名的夜宵，学生时代就有啦。
  1️⃣3️⃣凯里正宗特色鹅肉粉（火车站总店），老早的出名的鹅肉粉，吃鹅肉粉，我喜欢吃宽粉再放烧辣椒🌶️
  1️⃣4️⃣凯里戴家辣鸡粉，也是很老的店子啦
  1️⃣5️⃣惠春酒家，有点难找，但是他家的酸汤排骨🍖酸汤猪脚也很优秀！在营盘坡一个铁门进去~非常老的店子，住附近的老凯里人应该都有印象
  1️⃣6️⃣同福牛邋遢，真的好吃不贵的干锅牛肉牛杂火锅🥘也在营盘坡。
  脑海里还有好几家店子，想了想，还是下次再给大家出攻略吧，凯里美食是真的很多！！！下次不要说只有酸汤鱼啦！

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  奥陌陌_9720 2024-09-15 23:19

  白岩村今天人很少，几乎没什么游客
  中午从郎德滴滴打车过来不到半小时
  午餐在观云台餐厅（p4）吃的，炒菜非常好吃

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  尘烟花 2024-05-03 09:10

  来凯里逛老绣集市，别再去草坪新村巷了自从在网上刷到别人发的凯里老绣集市，一直心心念念想要去逛逛。我们刷到的主要有草坪新村巷和绣里淘非遗集市两个地方，于是我们打算两个都去逛。
  .
  结果，我们去到草坪新村巷的时候啥也没有😭。问了当地人，才知道白跑一趟了。她说草坪新村巷的老绣集市已经搬到风情园去了（也就是绣里淘非遗集市那里），但是网上还一直有人说草坪新村巷，所以老有人过来寻😞
  .
  想要来凯里逛市集的朋友们，可别跟我们一样白跑一趟了。
  咱直奔绣里淘非遗集市就OK啦～攻略也给大家备好了！
  .
  老绣、蜡染、苗银……超多东西可以逛，各种各样的绣品放在地上，琳琅满目～看不过来，根本看不过来。我在这里看中了好多东西，奈何钱包有点扁。
  📍地址：凯里市凯里苗侗风情园
  🎫门票：免费，消费自付，记得一定要讲价
  🕰时间：每周三、四、五、六的8：00-17：00时段，都有来自黔东南州内外的苗侗等民族的非遗传承人、商户在此汇集，售卖各种非遗等产品

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  吃喝玩乐小天才 2024-07-08 22:50

  超详细版 极限48h逛吃贵阳-凯里（下）5.饮料甜品:
  去茶山确实不错，推荐干酪贵州铜仁抹茶少少甜，芭乐生椰铜仁抹茶有点味道不融合。本地特色甜品冰浆，由糯米+水果+冰块（+牛奶）制成，好吃但是很顶，作为主食合理，推荐2人点一份，巧八角冰浆芒果or青瓜不错。贵阳网红咖啡juju coffe，特调都挺好喝，但容量小店铺小（宋文成烤肉隔壁，可顺路试下）。福禄咖啡，在电台街文笔街附近，有只叫兔子的可爱小猫，环境不错，走累可歇脚。本地鲜奶好1多、山花，更喜欢好1多，奶味更足。凯里钟大妈冰浆，不推荐。
  6.正餐：
  非物质文化遗产（招牌写的）华娟烤鸡，酱爆牛肉串50元一份+折耳根蘸碟，建议烤鸡腿+烤小肠+小串+鸡皮，不推荐鸡心，请务必多试种类少搞重量（拷鸡+冰浆肚子撑爆）。40年老店宋文成烤肉，1元一串，选好种类老板给上串，吃不完就让老板撤一点，味道可以，折耳根厌恶者勿进。角角烙锅，本地网红开的店，客观来说价格合适味道不错，推荐洋芋粑和牛肉，可以试试鸡蛋金针菇。凯里龙大头疱汤店，很多本地人推荐导致期待值拉满，实际上好吃但不惊艳，可以试试白酸汤（更爽口点），推荐肥牛，不推荐粉肠；套餐适合想试又不想吃撑的朋友。
  7.景点：
  贵阳：文昌阁和甲秀楼适合饭后消食，拍照打卡就走；黔灵山实实在在需要点时间，碰上本地人喂猴子还跟着去喂了一路，但就景色而言一般。尚武小区就是老小区里面一堆社区店、大觉精舍在修缮不能喝茶，不是很推荐。
  凯里：原定去郎德上寨和下司古镇，前者因为塌房道路不通改成了千户苗寨，后者因为时间不够改为民族风情街。16年和爸妈去过千户苗寨就觉得非常一般，同质化严重，这次去感受更离谱，满寨子都是旅拍，毫无特色（教师资格证等免门票80r,其他优惠查看公众号），除非执着于拍流水线苗族照，否则真没必要花这个钱。民族风情街也比较无聊，就是卖各种饰品衣服的一条街，老绣新绣人工绣机器绣普通游客完全分不清，个人觉得没必要专门去买。
  自驾去郎德上寨的路上还有很多小型苗寨，季刀苗寨、南花苗寨可以杀一脚去看看，体会真实的苗寨。如果时间合适还可以去肇兴侗寨，要么自驾要么直接铁路贵阳北-从江站，打车到侗寨。

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  peng_4157 2024-09-30 17:10

  如果你也想来贵州凯里无广！姐还没到能吃上这口饭的地步😛
  这个城市挺朴实的 自己挺喜欢 所以简单做一点攻略分享一下吃住行🕺🏻对了 贵州对广东人实施免景点门票政策🎫然后生肖属龙的明年1月底前也是免门票✌🏻

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  保平_9902 2024-10-15 23:10

  南花苗寨｜凯里巴拉河畔的原始村落南花苗寨位于凯里市三棵树镇，地处美丽的巴拉河畔，这里的村寨依山而建，吊脚楼随处可见，森林覆盖率高，村落犹如隐藏于茂密丛林之中
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  今天下着雨过来，看到的人不多，但不妨碍我对南花苗寨的喜爱，尤其是森林里的步道，看着落下的松针，简直是美的不要不要的
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  凯里南花苗寨目前没有过于商业化，甚至餐厅都很少，所见大多都是当地居民的房屋
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  🚗交通：自驾导航“南花苗寨”
  🕙游玩时间：2-3小时
  🅿️停车场：拥有一个较大停车场，免费停车
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  📍游玩建议：
  🔸晴朗天气过来较好，还可以在巴拉河里玩水，但要注意安全
  🔸整个村寨依山而建，游玩过程中需要一定体力
  🔸喝的和吃的建议自带，巴拉河边有一家餐厅可以吃饭，也是我看到的唯一一家
  🔸不少当地居民养狗，如果怕狗，建议不要穿梭于吊脚楼之间

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  momo_6145 2024-05-02 18:58

  黔东南｜差点以为要失望的凯里凯里，黔东南的首府，毕赣电影里的小城，从22年计划贵州行后，就抱有最大憧憬和期望的地方。
  
  抵达后却感觉是一个太普通的小城，没有电影的滤镜，没有人文的风情，连博物馆，都因为连转两圈都找不到停车地方而遗憾放弃。直到看到老街，直到看到老绣市场。
  
  老街值得，古朴内秀，街巷错落，旧时光，慢节奏，没有一丝喧嚣和浮躁，只有最真实的生活。日用百货摊，竹编器具摊，农作铁器摊，民族服饰摊，布料绣样摊，苗银首饰摊，包罗万象，目不暇接。随时可见背着背篓，盘着发髻，全套苗族装扮的苗族孃孃们，兀自挑选着自己喜欢的布料和绣样，不被任何游客所打扰，过着自己寻常的生活。
  
  老绣市场值得，最大的民族绣片集散地，实在是太宝藏了。本打算简单看一看就前往下一个目的地的，结果被精美的绣片，蜡染，民族图样所深深吸引，匆忙逛了一个小时，陆续收了3条围巾，1个小包，2枚戒指，都爱的不行。还有一件蜡染上衣，因为价格没有入手，也因为时间实在紧张，很多精美绣片没有细细欣赏，极具遗憾，不知道还有没有机会再来。
  
  老绣市场一定要预留充裕的时间啊！切记切记！
  
  P.S:在后面的行程中，围巾获得N多人称赞，小挎包、戒指也好评多多，我很开心的与大家分享凯里老街的相关信息，并交流自己认为很划算的购买价格（因为喜欢，所以分享；因为大家喜欢，所以更加开心）
  
  又及：3条围巾是不同摊位买的，其中一条买了后就立即围起来，后来逛到市集的另一家门店，被老板看中，问了价格后，店也不管，即刻跑去了我买围巾的摊位，买了8条围巾放在自己店里售卖😞
  
  食：
  老腾鱼酱酸。前一天吃了红酸牛肉，这一次换白汤黄辣丁，但，并不太适合自己的口味，随餐点的鲜笋腊肉和榕江卷粉于我也是soso 。后来有小红书的友友推荐牛博士，可惜没有机会再品尝了。
  
  晚餐随意找了酒店旁边的全记六盘水羊肉粉反而惊喜，很好吃，推荐。
  
  宿：
  温德姆酒店，非常推荐，房间大，服务好，早餐也很丰盛。

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  狗蛋_3564 2024-09-18 09:41

  我的凯里2日游，市集，下司，朗德和南花下午2点高铁到凯里南，租了部车（租车方便，神州、一嗨、哈啰都有出站右拐直走就到租车点），高铁到下司古镇比较近（开车20分钟左右），直接去下司古镇，古镇景致不错，清水江是黔东与外界沟通的重要通道，古镇就坐落在这黄金水道上，小码头，古建筑，邮局等突显那个时代的繁华，坐了游船（30元）游览了清水江，江风凉爽，江水清冽。镇上的米豆腐和蓝莓冰不错，特别米豆腐感觉比其他地方好吃。
  
  晚上到凯里第二早要去的市集附近酒店入住。
  第二天早上睡个懒觉，然后去了市集，可能是下雨，9点多市集的摊位也才陆续才起来，感觉没什么逛的，物品应该绝大多数应该都不是纯手工，不过可以体验下，一小时够了，买了一个小布包，应景拍照。
  
  开车去到德朗上寨（从我住的酒店开车过去40分钟），路上远远看到一个寨子觉得挺漂亮，看了导航地图记住的名字，本想说避开西江苗寨的人流，没想到了朗德苗寨又遇到了人流高峰，寨子不大，人一多，又下着雨就更显得拥挤，直到午后才好些，吊脚楼，风雨桥…在雨后更显得清朗隽秀，人少的时候还是值得一玩（有歌舞节目表演，唱歌的是老奶奶，不过跳舞的是真的有漂亮苗家小妹子，可惜人多没拍照）。
  这趟最大收获就是刚刚说到的去路边发现一个村寨感觉漂亮，于是在朗德苗寨待了不到2小时吃了点东西就决定去路上看到的村寨（朗德上寨到这里开车10分钟左右），没想到是一个宝藏之地—南花苗寨，我特意另一篇游记单独介绍到，在这里玩了2个多小时，开车到高铁站返程。

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