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Dreamkeeper
2024-09-19 20:10
🍲酸汤鱼|酸辣开胃🍲
酸汤鱼,这道菜仿佛拥有魔力,让人一尝难忘!😍每一口都充满了酸辣味,让人欲罢不能。
🔥食材:
1. 鱼肉:选择新鲜的鱼肉,如草鱼、黑鱼等,肉质鲜嫩,口感更佳。
2. 酸汤:自制酸汤,加入西红柿、酸菜、辣椒等调料,味道鲜美,酸辣可口。
3. 配菜:豆芽、豆腐皮等,增加口感层次,丰富菜肴内容。
🍽️做法:
3. 加入豆芽、豆腐皮等配菜,煮2-3分钟,让配菜充分吸收酸汤的味道。
4. 最后加入葱花、香菜、蒜末等调料,搅拌均匀,即可出锅。
💖小贴士:
1. 鱼肉腌制时,加入适量的淀粉,可以让鱼片更加嫩滑。
2. 酸汤的酸辣程度可以根据个人口味进行调整。
3. 配菜可以根据个人喜好进行选择,如金针菇、土豆丝等。
总之,酸汤鱼是一道酸辣可口、美味可口的佳肴,值得一试!快来试试吧!🍲🥳
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以下榜单推荐
相关内容
吃嘛嘛香的小男
2024-09-20 14:09
用餐体验非常好,据说他们家老板很优先,在贵州开了很对家门店和自己的食品工厂。
每一道地方特色菜都非常不错,厨师把没一道菜独具匠心特色提现的很棒。苗族的千年文化和美食文化都一起融入在餐桌中没一道菜的味道和摆盘都非常奈斯。
苗族的历史文化和敬酒高山流水体验非常不错。
「酸汤鱼」鱼很鲜很细嫩,配上他们家独具一格的红酸汤越煮越嫩。
「腊味拼盘」腊肉和香肠很好吃烟熏味很足。味道也很地道。
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谦虚清新嘶嘶豹
2024-10-07 20:21
哇塞,亮欢寨的酸汤鱼真是让人垂涎三尺!那种酸酸甜甜的汤底,配上新鲜滑嫩的鱼肉,简直是绝配。而且,他们家的酸汤鱼还上过央视的纪录片,这可是一大亮点。店里的装修也很有特色,让你仿佛置身于苗寨之中,体验一把苗家风情。
酸汤鱼的吃法也很讲究,先喝汤,再吃鱼,那一口酸汤下去,真是开胃又提神。而且,他们家的酸汤是自家调制的,味道独特,让人一吃难忘。除了酸汤鱼,他们家还有其他贵州传统菜,比如苗家长豆角、苗家竹板鸡,都是值得一试的美味。
最让人惊喜的是,晚上还有苗族的歌舞表演,让你在享受美食的同时,还能欣赏到地道的民族艺术。这样的用餐体验,真是让人难以忘怀。如果你有机会去贵阳,亮欢寨的酸汤鱼绝对是不容错过的美食体验。
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雯霏_208
2024-09-22 23:02
亮欢寨绝对值得一赞!滴滴司机推荐的,本地人也比较喜欢的
一踏入亮欢寨,就仿佛走进了苗族的文化世界。独具特色的建筑风格,充满民族风情的装饰,让人眼前一亮。
不得不提他们家的招牌苗家酸汤鱼,那味道堪称一绝。酸汤浓郁醇厚,酸味恰到好处,开胃又爽口。鱼肉(黄辣丁特好吃)鲜嫩细腻,在酸汤的炖煮下,充分吸收了汤汁的精华,每一口都让人陶醉其中。搭配上各种特色的蘸水,真的好吃,一不小心就干了二大盆,嘻嘻。牛内不推荐,比较老,对年老人不友好。蔬菜是自助的,可以自取
亮欢寨的服务也非常周到。工作人员热情友好,对菜品的介绍详细专业,让人倍感贴心。真巧旁桌请了苗家姑娘来劝酒并表演,真是一种极致的享受。
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emmayuyu
2024-09-19 20:06
是来自外地的朋友,然后五个朋友聚在一起来他家品尝酸汤鱼,他家我们点的是鸳鸯锅,一半红汤一半白汤,红汤的话就是微辣,白汤的话就不辣,然后味道的话是清清爽爽的酸酸爽爽的,然后也比较开胃,比较清爽,还有其他的一些特色小吃,比如那个苗家米豆腐,红糖爆浆糍粑,味道也是非常的好,我们还点了一斤米酒,米酒的味道也是甜甜的,也非常的好喝,一次不错的体验
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三月九日
2024-10-07 12:21
🌿环境:很有名族的风格
🛎️服务:服务超级好,听说我们过生日,服务员主动说送我们长寿面。真的特别赞,高山流水的小姐姐小哥哥也特别热情。体验感超级不错。
口味:特别好吃,上菜速度特别快。点菜也是看着档口点餐。我吃得特别满意。过年会来外地朋友,到时候从外地回来还会来的。
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nimoo_885
2024-09-28 18:06
我们是第一次来看你也是第一次来品尝他家酸汤鱼,然后酸汤鱼的味道也很好,黄蜡丁肉质比较鲜嫩,也比较好吃,酸汤酸酸辣辣的很开胃,很正宗,大家吃38年的贵州,老子好了,还有贵州特色爆浆糍粑咬一口就爆浆了,然后贵州那个苗家米豆腐也很好吃
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YZd_3452
2024-10-10 18:08
「#套餐:酸汤鱼特惠2人餐」我们是遵义过来这边玩的,因为国庆节的时候人太多了,我们就错峰过来玩,然后来凯里吃酸汤鱼就来到他们家也是朋友推荐酸汤鱼的味道还可以酸酸辣辣的也很开胃我们也吃的来的,然后还有贵州特色小吃,我们还点了个辣子鸡辣子鸡也很好吃,是用那个甜地瓜炒的,然后糍粑也好好吃
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Sabrina_6320
2024-08-21 18:05
来贵州凯里怎么能不吃正宗的酸汤火锅
现在全国都流行酸汤
问了下司机
酸其实就是一种发酵物
凯里特产
因为天气湿热
家里人不想做饭
一般就是用自家发酵的酸或者本地市场买的酸
作为汤底调好
经常使用来煮蔬菜土豆藕片
偶尔加入荤菜
万物皆可煮
这家是当地最大也是最有名的酸汤店
晚上还有表演hh
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Rose_8856
2024-09-25 12:03
凯里美食攻略集合第二弹(本地人种草)
之前介绍了很多凯里美食,但是一篇放不下,现在开启第二弹:
1️⃣无名牛肉粉。有点难找,因为真的没有招牌啊。就在格兰美的对面,有个加油站旁边一点点。他家是主打牛肉粉,里面有牛肉块、牛肉片味道很新鲜,给的肉也还挺多,人气很旺。
2️⃣原拱桥巷羊瘪。他家有两个店。人多的在金泉湖,南山加油站⛽旁边。还有一个店在州图书馆附近。菜价有点点贵,味道是很地道的凯里味,每次同学聚会,只要听说吃这家的羊瘪,我们有个同学就一定会来!其他聚会他可能不一定来,但是一吃这个,他就来了。
3️⃣小马哥炒饭🍚在洗马河,很老的店子了他家炒饭、炒粉都挺好吃的,个人觉得他家炒饭,比万峰林好多家的蛋炒饭好吃!
4️⃣曾记蔬菜烤鱼在262,他家的烤鱼也挺好吃的
5️⃣罗老弟辣子鸡,开了二十多年。在电校旁边,他家的辣子鸡和贵阳辣子鸡不一样,是青辣椒加西红柿🍅,味道很鲜香麻辣!但是他家都是整只鸡🐔做辣子鸡,没有半份。
6️⃣榕江忠城肖家牛瘪馆,罗汉山门口。也很好吃
7️⃣甲骨文青菜牛肉,罗汉山门口。适合拌饭
8️⃣龙大头刨汤,洗马河附近。很实惠,酸汤牛肉很好吃
9️⃣世纪城雷不烂牛肉,但其实推荐他家干锅牛肉
🔟榕江味道烧烤,万博桥头,可以吃到榕江特色榕江腌生、卷粉……
1️⃣1️⃣雷山生态肉沫粉国际商贸城店,这家味道很好人很多。雷山肉沫粉国贸店,这家是雷山发舅肉沫粉的传承人开的,也很地道!老一辈的雷山人应该知道。
1️⃣2️⃣凯里眼镜猪小弟,龙泉明珠对面。也是非常出名的夜宵,学生时代就有啦。
1️⃣3️⃣凯里正宗特色鹅肉粉(火车站总店),老早的出名的鹅肉粉,吃鹅肉粉,我喜欢吃宽粉再放烧辣椒🌶️
1️⃣4️⃣凯里戴家辣鸡粉,也是很老的店子啦
1️⃣5️⃣惠春酒家,有点难找,但是他家的酸汤排骨🍖酸汤猪脚也很优秀!在营盘坡一个铁门进去~非常老的店子,住附近的老凯里人应该都有印象
1️⃣6️⃣同福牛邋遢,真的好吃不贵的干锅牛肉牛杂火锅🥘也在营盘坡。
脑海里还有好几家店子,想了想,还是下次再给大家出攻略吧,凯里美食是真的很多!!!下次不要说只有酸汤鱼啦!
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猪头不圆
2024-07-20 13:49
凯里美食两天一夜,逛吃必看!(二)
三、特色类
1. 酸汤鱼火锅(推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ )
推荐店铺:快活林、老腾鱼酱酸,侗嘎佬,亮欢寨,苗王谷
人均:45r
特色:黄辣丁是点睛之笔,鱼肉鲜嫩,酸汤开胃,是凯里火锅的代表。
2. 酸汤牛肉火锅(推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ )
推荐店铺:雷不烂全牛馆(世纪城),榕江特色牛肉(佳和盛世)
人均:35r
特色:牛肉新鲜,酸汤浓郁,是喜欢牛肉和酸汤的食客的首选。
3. 干锅牛肉(推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐ ⭐️️ ⭐️ )
推荐店铺:雷不烂全牛馆(世纪城)
人均:35r
特色:牛肉干香有嚼劲,搭配蔬菜米饭,美味又实惠。
4.干锅牛瘪(推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ )
推荐店铺:262厂小欧家从江停洞牛瘪
人均:34r
特色:干锅牛瘪没有牛瘪火锅苦,或许会被其微微的苦味所惊讶,但紧接着而来的是爽口的甘甜与浓郁的肉香。
5.凉拌折耳根(推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ )
推荐店铺:各个饭店必备
人均:8r
特色:脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香,是川渝云贵共有的菜品。
四、烤肉类
1. 金小碗炭烤疙瘩肉(推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐ )
人均:57r
特色:炭烤疙瘩肉是招牌,肉香与炭香交织,肉质嫩滑,让人回味无穷。
2. 牛哥の店炭火烤肉(推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ )
人均:61r
特色:可以帮烤,服务到位,菜品新鲜,非常好吃!
3. 金叹号炭火烤肉(推荐指数⭐️⭐️⭐ )
人均:53r
特色:刚开的环境不错,主打朝鲜族特色烤肉,菜品新鲜,指定小菜不限量,但服务有待提升。
4. 九田家黑牛烤肉(推荐指数⭐️⭐️⭐⭐ )
人均:64r
特色:店内环境典雅,融合了亚洲美食料理的精髓,好肉才敢素颜烤。
5. 咱家锅盖烤肉(推荐指数⭐️⭐️⭐⭐ )
人均:45r
特色:菜品新鲜,分量足,种类多,不缺回头客。
总结
凯里的美食世界丰富多彩,从米粉到小吃,火锅到干锅,再到各种特色美食,每一种都是用心所制,每一次品尝都是一次味蕾的盛宴。来到凯里,不妨放慢脚步,细细品味这座美食天堂的魅力‼️
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水豚凶猛
2024-08-07 18:41
凯里Angel
火车进站
平良太远了所以没有去寻找荡麦
改为在离凯里站很近的隧道走了走
定位:【渡船口巷】
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香蕉猪
2024-04-12 21:00
凯里苗绣非遗集市太好逛了
逛的我脖子疼!😂
一直低头看摊位 美的我抬不起头
有好多奶奶就在摊位上坐着绣布
很细致真的很漂亮直接民族自信了我
除了苗绣还有蜡染 我买了一点配饰和小背包
特意等周五才来 摊真的很多~
会讲价的可以讲讲价 这里好像默认这种方式了 基本上你张口讲价都会很痛快的给你让一些价格 如果你很厉害就可以讲更多吧 我不太会讲价但是只要张口就优惠了一些 可以多对比几家价格再买 差不多的东西有的倒是差几十块
不过遇到一个阿姨说她绣这些东西 眼睛不好腰也不好的手也痛 我还真有点不忍心杀价格😂
总之 这里很值得一逛 蹲下仔细看看那些绣片 真的很重工的苗绣 有一些图案不理解问了摊位老板都会讲给我 聊过的感觉态度都挺好的👌
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我不做实验
2024-08-08 16:39
凯里|大学生周末游真实感受
如果还有机会!一定一定会再去凯里👅
▶️出行:昆明南🚄凯里南站
凯里南至凯里城区:
🚌公交:出凯里南站 右转直行到公交枢纽站 乘坐21路公交车1h左右到达凯里城区
凯里城区至朗德苗寨:
🚌大巴:凯里客运站在城区里面 方便到达 进客运站后有自助购票机 选择【凯里-雷山】15💰1人 上车后给司机说在朗德下 司机中途会停车 可以在公众号【凯里客车站】提前购票 上面会有时刻表 大概乘车40min
朗德苗寨至凯里城区:
出苗寨之后 在路对面等客车 看雷山至凯里发车时间 加上个20-30min左右 就是雷山开到朗德苗寨的时间了
可能在苗寨等大巴回城里的人多 可以在注意安全的基础上抢先上大巴 位数有限 苗寨回城里只需要10💰1人
▶️住宿:可以住在洗马河附近 去哪里打车都比较方便 也属于城区范围 但没有特别吵
▶️朗德苗寨:
🎫50💰 研究生免票!!所以最后只花了20💰买了两个人的往返摆渡车
表演分为⬇️
拦门酒表演:11:00-11:20/16:30-16:50两场
特色歌舞表演:11:20-12:10/16:50-17:40两场
整个村子老老少少都会参加表演!!!非常原生态非常具有人文特色!!!感觉表演者有接近百岁的老人!!!苗族姑娘特别热情漂亮
⚠️有互动环节 会邀请游客学习舞蹈 然后表演再选出一位作为优胜者给予奖励!!!奖励是体验高山流水🤓最后会送一份特色蜡染围巾!!!!e 人天堂
🍲美食:
酸汤牛肉真的超级好吃!!!
我们吃的是【雷不烂牛肉馆】 35💰1人 每人有4两牛肉 蔬菜自助 牛肉超级新鲜啊啊啊啊
【李氏爱民小吃】、【龙大庖牛肉馆】需要早点去!!!晚了就没吃的了
中博附近也有超级多小吃!
真的很喜欢凯里!会再去的!!!!
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Policy_3310
2024-08-23 19:13
终于完成了《路边野餐》打卡!
穷尽太阳的热和雪的白
跌入一场冬天的湿冷梦境
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大泡菜
2024-08-06 15:02
浅尝贵州凯里,一个被低估的宝藏城市
凯里两天一日游,就爱上了这座安逸小城。
🚄贵州坐高铁半小时即可抵达,物价低廉,贴近自然,城中又不失烟火气市场和餐饮。
.
1️⃣凯里市绣里淘非遗集市:打车十几分钟就可以到达民族风情园。周四-周日都会有集市,即便平日里也有常设摆摊。服饰几百到几千都有,价格有点虚,买买小饰品几十不吃亏。
2️⃣凯里一商场:非常适合citywalk的本地烟火气息浓厚的综合市场,菜市场、手工编织老街、苗服街,一应俱全。在这里买了到2r的一大袋酸汤,小菜还很多,四舍五入不就是贵州版的“哈佛蔬菜汤”。5r一斤的李子。路边还有苗族特色看蛋的水晶球算命。
3️⃣凯里市市区步行街:夜宵文化在这里完美演绎,晚上可以去步行街遛弯觅食。在猪脑壳吃了贵州特色烙锅,居然还有免费的冰淇淋。
4️⃣钟大孃糖水铺:来贵州一定要试试这里的特色冰浆。这家当地最火,生意很好,下午过来会需要等一会。点了贵州特色的引子冰浆,紫苏味的有点像芝麻,浓郁挂很管饱。
商业街多在地下,夏天太热可以走下边。
偶遇了辣得笑,麻辣味的卤味小吃,不会吃辣的我觉得真的很辣,改叫辣的哭差不多😂
酒店还自带12r就可以吃到饱的丰盛早餐,入住免费,太爱凯里了🥹
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喵喵喵喵_2184
2024-08-17 20:26
《路边野餐》——在凯里平良寻找荡麦村
“山是山的影子”
“背着手 在亚热带的酒馆 门前吹风”
“白醋 春梦 野柚子”
“当我的光曝在你身上 重逢就是一间暗室”
过来寻梦的影迷和渔翁阿叔的互动让这部电影美得更梦幻了,下次再见,下次再来过夏天。
凯里市
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flym_9125
2024-09-29 14:56
凯里平良村 | 去做一场路边野餐的梦吧
到了凯里都逃不过去拍《路边野餐》的平江村进行圣地巡礼,逼自己起个大早赶上进村的中巴车,车上满是包着头的苗人,上车仿似置身另一个时空,感觉摇摇晃晃的中巴车和我的心一样正在下坠。
拉回现实的是,售票员看着车上唯一穿着不同的年轻人就问:“张叔在路口接你们吗?”我想起来有人告诉我带圣地巡礼的人参观取景地并且准备桶子找与电影一样的机位拍照是一门生意,但这个生意只有一位张叔在做,我们表示没有和他联系,就是随便逛逛。
司机把我们放下来的路口即是张叔的家,也是电影里卫卫顶桶子的位置。村里驻守的仅有寥寥无几的老人和来钓鱼的当地人,天气太热我们在电影里酒鬼买酒的商店里坐着和老板聊天,酒铺如今依旧是酒铺,老板说村里没人了,也没什么人买酒了,所以我们坐着喝米酒听他讲当年村里的故事,并且买了一瓶用矿泉水装的散装米酒。
班车最后一趟是下午6点,我们赶上末班车离开,一路上我都在唱:“小茉莉请不要把我忘记,太阳出来了我就来探望你。”
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梅二喵看世界
2024-04-29 21:04
城市漫游|贵州凯里3天2晚超详细攻略
🌟 惊鸿一瞥!凯里,不止有千户苗寨
初识凯里,是在毕赣导演的《路边野餐》,它脏乱、破旧、潮湿,但却极美。在时隔五年后,和同样爱好电影的好友终于能共赴一场亚热带雨季的神秘与诗意之约。相比起家喻户晓的千户苗寨,我们更爱去探索凯里的城市与荒野,也许是电影的缘故,凯里似乎自带滤镜,是一种潮湿的黔东南蓝调。我不止一次觉得,在凯里的这几天更像是一场朦胧的梦境🎬
💡 行程安排
D1:贵阳-凯里南(高铁,约40分钟),凯里南-西江千户苗寨(高铁站有景区直通车,25r/人)
D2:西江客运站(千户苗寨景区北门外)-凯里汽车站班车(20r/人),下午可以去《地球最后的夜晚》拍摄地巡礼,还可以去苗侗风情园绣里淘非遗集市。晚上,在中博步行街逛吃,品尝酸汤、干锅等美食🍜
D3:凯里市区citywalk,晚上高铁返程
推荐住在大十字、一商场附近,吃、行方便
⭐ 漫游凯里街道,感受浓郁的苗族文化
东门街→西门街→营盘西路→大十字→一商场,这条路线基本就是一整个圈,可以沉浸式感受凯里的风土人情。东门街、西门街连同周边的街道,被苗药、苗服、手工艺品等各式各样的小摊填满,几条街巷连通,里面却处处折叠,随便拐进狭窄又曲折的小巷看不到尽头。毕赣诗里的乡愁,脏乱的、无秩序的、荒凉的、没色彩的、阴冷的都体现得淋漓尽致🎨
🌈 巡礼电影《地球最后的夜晚》和《路边野餐》
如想要巡礼《地球最后的夜晚》可以导航到凯里站(老火车站)→渡口船巷,会经过一条长长的隧道;而要巡礼《路边野餐》的话,可以前往平良村,只需约1小时车程,还可以乘坐大巴返回🚎🎥可以约本地村民张叔线路讲解66元一次,联系电话15108557168
💃 感受苗族文化的魅力,探索非遗集市
苗侗风情园内的绣里淘非遗集市,有各种苗绣服饰、蜡染、银饰、老绣片等等,琳琅满目让人应接不暇。周五赶集时更是热闹,喜欢的姐妹绝对不能错过👗
🍽 尝遍凯里美食,酸汤牛肉好吃到流口水🤤
酸汤麻辣烫、酸汤鱼、砂锅酸汤粉...每一种都让人回味无穷!另外,凯里还有烙锅、干锅、豆米火锅、丝娃娃、炸豆腐、炸土等贵州特色美食,性价比超高,好吃又实惠!我们两个人吃了两天才花了340元,物超所值!💰🍲具体推荐参考图16
✨走吧,去凯里,寻一场诗意、潮湿的梦
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Fridaaaaaaa
2024-09-05 21:56
凯里 黔东南的旧梦
19年的时候和朋友一起去了凯里大风洞乡平良村,就是【路边野餐】荡麦的取景地(图片放在后面),这次独自旅行,再次去了凯里,不过这次去的市区,也去了一些有意思的地方。
P1~2:【地球最后的夜晚】导航到凯里火车站,从火车站门口往西沿着滨江路走,路过一个邮政揽收点,几分钟就能走到隧道口,穿过隧道就能看到清水江边的桥和铁路。
P3:【路边野餐】卫卫家已经没了,变成了一个火锅店,可以导航街电(牛滚荡山庄火车站总店),从隧道口走过去大概十来分钟。
P4:凯里一市场,进去主干道是菜市场,左手边小路卖竹编的,往后走就是卖苗族衣服的,买了竹编小托盘和辣椒面。
P5:绣里陶集市,周四的集市人气没有很旺,不懂刺绣的人去逛有点茫然,大部分都是卖衣服和绣片的,还有不少卖苗银饰品,有些绣片确实非常漂亮。
P6-12: 【路边野餐】大风洞乡平良县,一个安静的河边小村庄,如果是毕赣的影迷,值得一去,村庄附近的环境也很美,特别是那条河。
去凯里前,重温了地球最后的夜晚,还记得首映是18年底,元旦期间电影宣发非常猛,很多人以为是爱情片,后面不出意外的电影口碑两极分化,32岁再看,烟花燃尽的那一刹那,竟然能感受到一种格外的苦涩,我仍然认为这是一部优秀的电影,特别是跟如今的国产院线电影相比。
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白榆_6165
2024-08-09 10:49
凯里|万物皆可酸汤的世界
小小凯里、遍地美食。凯里就是一个酸汤大世界,每个凯里人都有自己心中的酸汤。跟着本地人吃凯里美食不迷路。整理了凯里本地人推荐的店铺,好吃的真的太多了,救命~
🍜【粉面】
(酸汤粉):万博粉馆(上过早餐中国)、迎欣酸汤粉、黑哥酸汤粉、罐罐香砂锅粉
(牛肉粉):影剧院夏家牛肉粉、周记原汤牛肉粉、苗佬记牛肉粉、高龙秀牛肉粉
(各种粉):戴家辣鸡粉、娟娟酸汤猪脚粉、三只羊羊肉粉、火车站鹅肉粉、正宗特色鹅肉粉、凯里老街肉沫粉、雷山杨氏肉沫粉、老土碗肉米粉、明毅特色粉面馆(猪脚面)、理想面食
🥘【火锅】
(酸汤牛肉):牛滚烫(白酸汤)、苗阿哥、牛儿庄、盘汤哥、苗岭高山、大龙头疱汤店、一品香草酸汤
(酸汤鱼):许记剑河酸汤鱼.老地方老牌酸汤鱼
(鱼酱酸、虾酸):桥港鱼酱酸、老腾鱼酱酸、虾酸牛肉肥肠、虾酸牛肉馆
(牛瘪汤、腌汤):榕江忠诚肖家牛瘪汤、黄平好家苑腌汤、雷山辉哥腌汤、盘太基塔石小香羊瘪馆
(糟辣汤):财喜牛杂、新世纪牛杂王、牛博士糟辣牛肉
🐟【烧烤、烤鱼】
李军夜市独特豆花烤鱼、雷山烤排骨、凯里勇哥竹签烤肉、航航烤肉、友记铁板烧、眼镜猪小弟、恰点烤肉、榕江邱姐特色烤肉
🍳【烙锅】
佳味烙锅、一点香烙锅(中博烙锅一条街)
🍲【麻辣烫】
第三家麻辣烫、眼镜麻辣烫
🍢【小吃店】
爱民小吃、曹姨妈小吃、二基地小吃、幸福小吃
🥠【麻辣肉包】
增辉包子、徐姨妈老面包子
🍙【糯米饭】
王姨妈糯米饭、杨记糯米饭、二中黄家糯米饭、回头客青椒肉沫糯米饭
🫓【烤豆腐】
佳瑞广场豆腐哥、牛场坝、陈氏烤豆腐、凯里第一家细妹手撕豆腐
😃【辣的笑】
勇祥辣得笑、佘怕怕辣得笑
🥤【饮品】
袋鼠妈妈、钟大孃糖水铺、文氏杨梅汤
🍡【其他】
影剧院卷粉(严姨妈店)、陆家凉粉(酸汤馄炖)、老人小油炸串串、莫忘丝娃娃、岳佳甜品冰粉、老字号甜酒、蒋家辣子鸡、市府花园盐焗鸡、三穗血浆鸭、雷不烂全牛馆、满舅妈炒三肠、同福牛邋遢、晓家食堂
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路途_2151
2024-04-08 18:04
Live 图的意义!! 凯里小高山的夕阳超美呀~
落日余晖,记录美好瞬间
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白榆_6165
2024-08-03 13:23
凯里|没有人能空手走出苗绣集市,太好看了啊
【关于导航地址】
📍绣里淘非遗集市(民族风情园)
【关于集市时间】
🕑周五、周六、周日 早10点—下午4点
1、周五最多,平日也有少量出摊,也有一些店面
2、尽量早些去,绣品更多更好
3、爱好者预留4小时左右,拍照打卡2小时左右
【关于出行交通】
🚕市区直接打车10元左右
🚌也可以坐公交18/25/28/5路
🚗自驾出游在旁边就有停车场
【关于苗绣基本信息】
📝苗绣是苗族源远流长的古老艺术,是苗族服饰的主要装饰手段。黔东南苗绣技法众多,主要有锡绣、绉绣、辫绣、堆花绣、平绣、破丝绣、马尾绣、打籽绣等。其色彩鲜艳,构图明朗,朴实大方。图案包含蝶、龙、鸟、牛、蛙、鱼、人物及花草树木等,这与苗族古代生活地域及民间信仰有密切关系。
📝苗族剪纸与苗族刺绣并称为姊妹花,主要作为苗族服饰刺绣纹样稿,是一种与苗族生活紧密相关的民间艺术。 其手法有剪、刻、扎等,题材多为花、鸟、虫、鱼、动物形象和苗族神话传说,反映苗族对远古图腾和自然的崇拜。
【关于绣品价格】
💰吊坠20—40 耳饰20—40 戒指15—35
绣片根据大小绣法不同几百——几千不等
1、绣片可以二次创作,最简单美观可以相框装裱
2、摊主大多都很热情会介绍绣品,但一般价格会喊得比较高,所以请大胆砍价,即使不买也没有关系。
【关于选绣品的建议】
1、有时间可以先去凯里博物馆了解苗绣的相关信息,比如苗绣技法,苗绣图案寓意等,便于选绣品时更好识别。
2、辨识手绣和机绣,机绣价格会便宜很多。手绣因为费时费工所以价格低于100的要小心。不会辨识的最好不要下单价格太高的绣片。
3、一眼心动的绣品,看好图案和配色,一定要多逛多对比,不要冲动消费。因为很多绣娘不会自己设计图案,都是按照模版图案绣的,所以很多摊位会有相同的图案,只是配色会不太一样。
【关于集市其它】
1、集市的摊位非常多,有些摊主看着平平无奇,但她就是苗绣非遗传承人,真的是高手隐于市井。
2、整个集市主要以苗绣为主,还会有一些蜡染扎染,织锦等其它民族工艺品,也可以去淘一淘。
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MadH_6563
2024-07-12 20:34
凯里|去黔东南看被绿怀抱的城市
📍凯里小高山
来回徒步12公里来小高山吸氧,满山的绿植,依山而建的民房与寨子,尽收眼底的凯里全景。在半山腰一处民房小卖部中买了一瓶冰红茶,居然只要3元,长期被景点物价所pua的我们疯狂感叹!
去小高山的本地人较多,大都是开着车上去乘凉和看夜景的。看日出和日落也是个不错的地儿。
🖇️爬小高山有两条道,一条是步梯,一条是大路。
步梯穿行于林子与田地中,较安静,但夏季蚊虫较多,要做好防蚊虫措施,步梯走的人很少,如要走最好有同伴结伴而行;(入口可问问当地人)
大路上下行车辆较多,但有步行道,全程上坡,一路上看到的风景较为开阔,紫外线较强。(看完夜景从山顶下来走大路比较安全,但要注意来往车辆,一路上没有灯,最好自己带个手电筒)
🖇️上下山方式
1️⃣可以直接驾车到山顶,山顶有停车位;
2️⃣打车上下山的朋友一定要跟师傅约好,并且沟通好价格,山上打不到车;
3️⃣最后一种是公交到小高山或者打车到山顶小院,公交的话距离上山起始位置有大约2公里的上坡,爬到山顶是8公里;打车到山顶小院就可以直接开爬,爬到山顶是6公里。(以上都是走大路的距离)
🖇️我们从下午四点开始,爬了2个小时到山顶;拍完照下山几乎都是下坡路,走了1个半小时到山顶小院,然后打车回住宿。
⚠️天黑走路下山还是有点危险,建议日落的时候就下撤,半山腰也可以看到夜景。
攻略不是特别全,给想去的友友做个参考。
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Shine_6759
2020-11-10 13:55
下司古镇| 贵州凯里更值得打卡的安静古镇
下司古镇其实并不在这次贵州行的安排里,来凯里接我们的朋友觉得时间还早,就提出带我们去逛逛,最后发现这个安静的古城其实保存得很好,也还未被过度商业化,算得上是这次旅行的一次意外收获。
🐶下司古镇主要也是苗族聚集区,古来就是清水河边的商埠重镇,人称“小上海”。除了古城里的传统民族建筑,还保留了很多民国时期的建筑,比如邮政局,川滇会馆,广东会馆等等,古镇当年的商贸地位,可见一斑。传统苗族建筑的鼓楼、吊脚楼、亭宇飞檐碰撞民国建筑的中西结合,整个画面有种不真实的科幻感。
🐶下司古镇还有一个有名的特产就是下司犬,这种全身乳白的小狗咋一看有种田园犬的风范,眼睛又小,整体很呆萌,其实人家古来就是为苗族人狩猎和看家护院的,更是被誉为中国名猎。
🐶下司古镇并不大,但其实仔细逛下来,还是很多细节可以观赏,特别是喜欢建筑的朋友,一定会流连忘返。开发得比较晚,名声也远不如西江千户苗寨,所以游客不算多,反而是本地人经常来闲逛。有几个打卡点可以分享给大家。
📍打卡点1:禹王宫的戏台
📍打卡点2:鼓楼民族风情园
📍打卡点3:拱桥
交通🚗:游客到达凯里南站后最方便的还是打车去,9km左右的距离。南站也有公交前往,但是需要走一段
门票🎫:40 RMB
游览时间🧭:1-1.5小时
贵州 · 下司古镇
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橙子味气_8743
2024-09-07 12:59
凯里推荐
凯里的博物馆真的挺值得去参观,都说博物馆能展现出当地的文化底蕴和风土人情果然没错,这里不仅有对黔东南的历史介绍还包括了各个民族,基本上把56个民族的重要的习俗和节日都介绍了一遍,整个博物馆的设计都很不错,看完一个馆出来不用多绕什么地方就可以直接去下一个,一路参观下来也不会漏掉那个馆没看,二三楼的设计也很新颖,三楼的大厅中央是一个沉浸式的幻灯片播放,最中间还有一个立体的少数民族女生在跳舞还是弹乐器,不由自主的会让人的心更安静一点,三楼还有ai涂色和模拟试衣,有些展柜上面还可以点击查看释义,在充满民族特色的同时又科技感满满哈哈哈#值得一去的博物馆#
吃东西的话真的很建议去中博!!我是打车跟师傅说去中博,就在一个商场的正对面,商场叫什么名字我忘记了,里面的东西真的实惠好吃!后面图里的那个炸鸡真的超级超级好吃,特别脆,放到了第二天上午吃起来还是很脆!!不知道是不是凯里的炸鸡都是这样还是只有这一家店是这样,爱吃炸鸡的一定要去试一下(我是买的鸡腿,十元三个)还有蛋包土豆(应该是这个名字,十块钱一份)土豆泥里面拌了很多东西最后拿鸡蛋包裹着(里面有折耳根,不喜欢的人一定要提前说)本来是想买一份跟朋友两个人尝一下味道的,没想到老板直接给我们分开装了两个盒子,两个盒子里面都有图中那么大一份,真的是不仅好吃还很大份!!还有我第一次看见五块钱六个的🐙小丸子!!但是里面是没有🐙只有面糊的哈哈哈哈,还有一个牛杂螺蛳粉,这个不是很推荐,就是螺蛳粉汤底,里面可以随便自己加什么东西,加的东西都不入味没有什么味道。一定一定不要一进来就开始买买买吃吃吃,不然才走几十米都已经吃饱了😭😭我们就是路过五家店买了三四家的那种,刚进门就坐下吃饱了😭后面还有挺多吃的东西😭一进来看见卖鸡爪泡菜的可以先别买,我们一进来就买了个🍋鸡爪,我个人感觉味道有一点点奇怪,往前走一点就有一个很有名的泡菜,我们在旁边吃东西的时候很多人都排队在买,旁边的商贩老板都说那一家生意特别好,我们不想排队就没买
个人感觉凯里是一个很适合生活的城市,会让人不由自主的放慢脚步,打车六块钱起步,基本上去的不远到哪都只要十块钱左右(但是还挺想问问的,为啥基本上每个出租车上面都显示有客啊,很少很少看见是没人的),贵州人民很棒,凯里人民也超赞,下次再去一定多待几天好好感受一下
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狒狒在路上
2024-08-17 20:41
黔东南|非遗丹寨万达小镇
丹寨万达小镇是值得一去的
慢节奏的一天
国道更接近山寨村落
古老的石砖,清幽的湖水
从贵阳市区驾车会约2小时即可抵达
依山傍水
随手一拍就是美景
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peng_4157
2024-09-23 22:25
因为《路边野餐》和《地球最后的夜晚》让我知道了凯里 毕赣让这里成了一个自带电影感的城市🎬
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嘴大的夏目
2024-06-25 16:44
64万网友要的凯里攻略来啦
🚄从高铁站出发
打车到市区💰15(pin🚗)
公交车💰4
市区打车:起步价6💰
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⏰早餐07:00-10:00
粉面/💰人均10-11:
1.迎欣酸汤粉(地址:083)
2.黑哥酸汤粉(地址:洗马河老一中门口)
3.罐罐香砂锅粉(地址:中博)
4.万博粉馆(地址: 万博金溪巷3号)
5.戴家辣🐔粉(地址:州建公司、九方天街、天一)三家店
6.娟娟猪脚粉(地址:中博)
7.陆家凉拌粉(地址:中博巷子)
8.理想面食(地址: 文化南路2号)
9.鹅肉粉、羊肉粉
10.影剧院夏家牛肉粉(地址: 学园路与金溪巷交叉口南150米)
11.苗佬记牛肉粉(地址:中博)
12.高龙秀牛肉粉(地址:市医路23号-1栋-1楼)
13.鹅肉粉、羊肉粉也好吃没记住店名😭
14.爱民小吃(地址:中博)
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小食💰人均5-8
1.回头客青椒肉末糯米饭(地址:083)
2.二中黄家糯米饭(地址:大阁山一小旁边)
3.麻辣肉包(地址:市府花园徐姨妈、增辉两家店)
4.榕江卷粉(可以在中博路边买)
5.影剧院卷粉(地址:拱桥巷)
6.袋鼠妈妈/雪媚娘、糖水(地址:永乐路)
7.烤豆腐:牛场坝、豆腐哥佳瑞广场
8.手搓冰粉(市府花园公交车站夏季才有)
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小吃💰人均4-20丰俭由人
1.曹姨妈(各类小吃 地址:中博)
2.锅盔(中博苗老记旁、营盘坡、永乐路建设🏦旁)三家
3.老八小油炸串串(地址 在营盘坡那边还可以去买锅盔)
4.卤娃卤现捞(地址 物资局门口国贸旁)
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特色火锅💰人均60-80
酸汤牛肉
1.苗阿哥
2.牛滚荡
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白酸汤牛肉:鸿运餐馆(地址:气象局对面)
糟辣牛肉:牛博士(地址:风情园顶上)
牛瘪: 榕江忠诚肖家牛瘪馆(地址:罗汉山店)
豆花牛肉:苗阿娘(地址:体育馆店)
青菜牛肉:鼎红餐馆(地址:大十字)
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辣子🐔:蒋家辣子🐔(地址:中博)、罗老弟饭庄(地址:北京东路56号)
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酸汤麻辣烫:第1️⃣️家麻辣烫、第二家麻辣烫、第三家麻辣烫、三肥麻辣烫
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就是依凡啊
2024-08-17 22:14
凯里必吃的九样东西!赶车都要吃的那种
1.增辉包子 🥟
一家凯里本地人都需要排队吃的包子店,它的辣肉包真的巨巨巨好吃!肉馅混合辣椒不是很辣,但是非常的香,包子皮做的也很好,是我喜欢的那种有嚼劲的包子皮,强推!
2.酸汤粉🍜
我吃了很火的万博粉馆和比较多人推荐的黑哥酸汤砂锅粉。我个人喜欢黑哥家的,他们的酸汤味比较足,比较像我吃到的酸汤火锅的味道,作为喝汤爱好者推荐黑哥
3.酸汤牛肉🥩
我去的龙大头庖汤店,下午一点多全部坐满,甚至在我拿完号以后就不放号了,要吃中午饭的话还是要提早一点去,或者下午5点去吃晚饭。我们点了鸳鸯锅和按照人上肉的套餐的,嫩牛肉非常非常嫩,超级好吃。白酸汤木姜子的味道比较重,酸味没有那么重,适合不是非常爱酸的人,我本人两个都非常爱,配上那个汤可以吃3大碗饭(不减肥的话)性价比还是很高的!人均只要40左右就能吃撑
4.酸汤鱼🐟
我在赶车的时候特地抽了一小时极限吃了的!我吃的是在南站边上的皇庭印象酸汤鱼,选了角角鱼,第一次吃这种一整条下下去的鱼,肉很嫩,汤底也不错,这家店红酸我觉得比较好吃,老板娘人特别好,知道我要赶车还骑电动送我去了南站,感动😭
5.糯米饭🍚
王姨妈老贵阳糯米饭,算是凯里比较网红的糯米饭了,价格也不算贵,加一个肠8块。味道还不错,感觉糯米咋做都不会难吃,不过这个比之前在成都路边吃的所谓的贵阳糯米饭好吃
6.冰浆🍨
依旧是一个只有贵州有的饮料,去钟大孃喝了黄瓜冰浆,这个黄瓜味的算是比较独特的吧,像在喝乐事黄瓜薯片味的冰沙+糯米,有点福建冰米饭的意思,可以喝喝
7.甜酒+烧烤🍶
我去的是曙光路的苗杰老字号甜酒,他们有甜酒和烧烤,现场手搓的粑粑和汤圆,汤圆的馅有点甜,不喜欢甜和黑芝麻的可以只要甜酒粑粑。我很喜欢他们家的烧烤,味道跟福建的非常像!烤年糕好吃~(不吃折耳根记得提前跟老板说
8.鹅肉粉🍲
这个是看到一个博主分享他们早餐会吃,看了招牌才发现这个好像是云南菜。我吃的是大进云南鹅肉粉,让人吃惊的是那个粉汤居然是甜的,我稍微有点接受无能,在加了辣椒以后稍微好了一点,但也就..一点
9.卷粉🫔
个人感觉跟裹凉皮没什么太大区别,就是其他地方的没有折耳根。我吃的是影剧院老字号严姨妈卷粉,去买的时候刚好遇到了从外地回来就去买的姑娘,她说只要回来就会来买,感觉吃的是一个情怀,记忆中的味道吧~
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凯里市
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宝珠_6057
2024-05-02 19:55
凯里一人行
结论:感觉凯里还是不太适合一个人。
各个玩的地方距离比较远,看攻略都是推荐自驾,一个人坐公交的话平均都要一小时开外,并且很挤。
吃的东西还有小酒馆都不太一人食友好,一个人点不了太多,经常吃不下了怕浪费硬吃,并且旁边都是很多人一起的大桌聚餐,稍微有点寂寞。(大叔喝酒局居多,女生晚上不太友好)
今天在民族风情园看上一条裙子,正好另一位小姐姐也看上了,阿姨要价七百,小姐姐正在往五百块努力砍,我转身默默走了。(本来还看上一个贴布小花的手机包,要价一百,我真穷阿🥹)
下雨阴天下雨,耳机总是漫游到伤心的歌,明天还要去镇远看看,但想回家的心情已经冲到80%左右了😿
凯里市
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