🍲酸汤鱼｜酸辣开胃🍲
酸汤鱼，这道菜仿佛拥有魔力，让人一尝难忘！😍每一口都充满了酸辣味，让人欲罢不能。
🔥食材：
1. 鱼肉：选择新鲜的鱼肉，如草鱼、黑鱼等，肉质鲜嫩，口感更佳。
2. 酸汤：自制酸汤，加入西红柿、酸菜、辣椒等调料，味道鲜美，酸辣可口。
3. 配菜：豆芽、豆腐皮等，增加口感层次，丰富菜肴内容。
🍽️做法：
3. 加入豆芽、豆腐皮等配菜，煮2-3分钟，让配菜充分吸收酸汤的味道。
4. 最后加入葱花、香菜、蒜末等调料，搅拌均匀，即可出锅。
💖小贴士：
1. 鱼肉腌制时，加入适量的淀粉，可以让鱼片更加嫩滑。
2. 酸汤的酸辣程度可以根据个人口味进行调整。
3. 配菜可以根据个人喜好进行选择，如金针菇、土豆丝等。
总之，酸汤鱼是一道酸辣可口、美味可口的佳肴，值得一试！快来试试吧！🍲🥳