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Dreamkeeper
2024-09-19 20:10
🍲酸汤鱼|酸辣开胃🍲
酸汤鱼,这道菜仿佛拥有魔力,让人一尝难忘!😍每一口都充满了酸辣味,让人欲罢不能。
🔥食材:
1. 鱼肉:选择新鲜的鱼肉,如草鱼、黑鱼等,肉质鲜嫩,口感更佳。
2. 酸汤:自制酸汤,加入西红柿、酸菜、辣椒等调料,味道鲜美,酸辣可口。
3. 配菜:豆芽、豆腐皮等,增加口感层次,丰富菜肴内容。
🍽️做法:
3. 加入豆芽、豆腐皮等配菜,煮2-3分钟,让配菜充分吸收酸汤的味道。
4. 最后加入葱花、香菜、蒜末等调料,搅拌均匀,即可出锅。
💖小贴士:
1. 鱼肉腌制时,加入适量的淀粉,可以让鱼片更加嫩滑。
2. 酸汤的酸辣程度可以根据个人口味进行调整。
3. 配菜可以根据个人喜好进行选择,如金针菇、土豆丝等。
总之,酸汤鱼是一道酸辣可口、美味可口的佳肴,值得一试!快来试试吧!🍲🥳
凯里市
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以下榜单推荐
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nimoo_885
2024-09-28 18:06
我们是第一次来看你也是第一次来品尝他家酸汤鱼,然后酸汤鱼的味道也很好,黄蜡丁肉质比较鲜嫩,也比较好吃,酸汤酸酸辣辣的很开胃,很正宗,大家吃38年的贵州,老子好了,还有贵州特色爆浆糍粑咬一口就爆浆了,然后贵州那个苗家米豆腐也很好吃
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吃嘛嘛香的小男
2024-09-20 14:09
用餐体验非常好,据说他们家老板很优先,在贵州开了很对家门店和自己的食品工厂。
每一道地方特色菜都非常不错,厨师把没一道菜独具匠心特色提现的很棒。苗族的千年文化和美食文化都一起融入在餐桌中没一道菜的味道和摆盘都非常奈斯。
苗族的历史文化和敬酒高山流水体验非常不错。
「酸汤鱼」鱼很鲜很细嫩,配上他们家独具一格的红酸汤越煮越嫩。
「腊味拼盘」腊肉和香肠很好吃烟熏味很足。味道也很地道。
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凯里市
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emmayuyu
2024-09-19 20:06
是来自外地的朋友,然后五个朋友聚在一起来他家品尝酸汤鱼,他家我们点的是鸳鸯锅,一半红汤一半白汤,红汤的话就是微辣,白汤的话就不辣,然后味道的话是清清爽爽的酸酸爽爽的,然后也比较开胃,比较清爽,还有其他的一些特色小吃,比如那个苗家米豆腐,红糖爆浆糍粑,味道也是非常的好,我们还点了一斤米酒,米酒的味道也是甜甜的,也非常的好喝,一次不错的体验
凯里市
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YZd_3452
2024-10-10 18:08
「#套餐:酸汤鱼特惠2人餐」我们是遵义过来这边玩的,因为国庆节的时候人太多了,我们就错峰过来玩,然后来凯里吃酸汤鱼就来到他们家也是朋友推荐酸汤鱼的味道还可以酸酸辣辣的也很开胃我们也吃的来的,然后还有贵州特色小吃,我们还点了个辣子鸡辣子鸡也很好吃,是用那个甜地瓜炒的,然后糍粑也好好吃
凯里市
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谦虚清新嘶嘶豹
2024-10-07 20:21
哇塞,亮欢寨的酸汤鱼真是让人垂涎三尺!那种酸酸甜甜的汤底,配上新鲜滑嫩的鱼肉,简直是绝配。而且,他们家的酸汤鱼还上过央视的纪录片,这可是一大亮点。店里的装修也很有特色,让你仿佛置身于苗寨之中,体验一把苗家风情。
酸汤鱼的吃法也很讲究,先喝汤,再吃鱼,那一口酸汤下去,真是开胃又提神。而且,他们家的酸汤是自家调制的,味道独特,让人一吃难忘。除了酸汤鱼,他们家还有其他贵州传统菜,比如苗家长豆角、苗家竹板鸡,都是值得一试的美味。
最让人惊喜的是,晚上还有苗族的歌舞表演,让你在享受美食的同时,还能欣赏到地道的民族艺术。这样的用餐体验,真是让人难以忘怀。如果你有机会去贵阳,亮欢寨的酸汤鱼绝对是不容错过的美食体验。
凯里市
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雯霏_208
2024-09-22 23:02
亮欢寨绝对值得一赞!滴滴司机推荐的,本地人也比较喜欢的
一踏入亮欢寨,就仿佛走进了苗族的文化世界。独具特色的建筑风格,充满民族风情的装饰,让人眼前一亮。
不得不提他们家的招牌苗家酸汤鱼,那味道堪称一绝。酸汤浓郁醇厚,酸味恰到好处,开胃又爽口。鱼肉(黄辣丁特好吃)鲜嫩细腻,在酸汤的炖煮下,充分吸收了汤汁的精华,每一口都让人陶醉其中。搭配上各种特色的蘸水,真的好吃,一不小心就干了二大盆,嘻嘻。牛内不推荐,比较老,对年老人不友好。蔬菜是自助的,可以自取
亮欢寨的服务也非常周到。工作人员热情友好,对菜品的介绍详细专业,让人倍感贴心。真巧旁桌请了苗家姑娘来劝酒并表演,真是一种极致的享受。
凯里市
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三月九日
2024-10-07 12:21
🌿环境:很有名族的风格
🛎️服务:服务超级好,听说我们过生日,服务员主动说送我们长寿面。真的特别赞,高山流水的小姐姐小哥哥也特别热情。体验感超级不错。
口味:特别好吃,上菜速度特别快。点菜也是看着档口点餐。我吃得特别满意。过年会来外地朋友,到时候从外地回来还会来的。
凯里市
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Sabrina_6320
2024-08-21 18:05
来贵州凯里怎么能不吃正宗的酸汤火锅
现在全国都流行酸汤
问了下司机
酸其实就是一种发酵物
凯里特产
因为天气湿热
家里人不想做饭
一般就是用自家发酵的酸或者本地市场买的酸
作为汤底调好
经常使用来煮蔬菜土豆藕片
偶尔加入荤菜
万物皆可煮
这家是当地最大也是最有名的酸汤店
晚上还有表演hh
凯里市
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Krabby_9314
2024-08-15 17:01
P人第一次做攻略之凯里三日游
平时就是拖延症+走哪算哪儿,和朋友出去玩就是全听安排+自己早起citywalk,没想到这次逃不掉要做攻略了😭前后大概磨磨蹭蹭一个星期,终于经历手写改进三版,参考平时跟团游的行程模板,形成了最终的电子版
DAY1:重庆-下司古镇
上午: 重庆西站高铁到达凯里南站,打车去酒店🏨非常方便。(小h书推荐住在大十字附近,我们住在永华厂小区附近,离大十字4站,打车过去10块以内,几分钟也很方便。)
中午:李氏爱民小吃吃饭,吃了辣鸡锅粑粉、香菇脆哨灰碱粑、肉沫卷粉。(不同粉口感不一样,我们都是点的干拌的,感觉味道比较接近,点汤粉和干拌的可能口味会更丰富一些。)
下午:坐公交17路前往下司古镇(公交4元)下司古镇划船出乎意外的好玩,在古镇主要是拍拍照,吃小吃(桃妹蓝莓冰粉和月亮粑),下司的蓝莓真的很便宜,可以买几盒来吃。
晚上:老滕鱼酱酸(总店)真的非常好吃😋而且好吃不贵!!!最满意的一餐😍😍😍
DAY2:黄平飞云崖-凯里民族风情园
上午:凯里苗都客运站乘坐去往黄平的客车(24/人)到黄平汽车站,在黄平汽车站换成10路公交车在飞云洞下车。(10路真的很少,一起等车的爷爷说有时40分钟才有一班,而且这边很难叫到滴滴,出租车一口价40才会过去。)但是,飞云崖真的宝藏景点,个人非常推荐,另一篇笔记有详细介绍。
下午:回凯里市区,万博粉馆吃午餐,吃完前往民族风情园逛集市,还是非常好逛的,我们下午差不多三点半左右到,还有很多人逛。
晚上:本来打算吃眼镜猪小弟,但是六点多去还没有把菜摆好,就没有等去大十字逛了逛,回酒店吃外卖。(老卫校洋芋粑【蕨粑、烤豆腐、洋芋粑】+好妻点小吃店【榕江卷粉、贵阳糯米饭】蕨粑和洋芋粑👍)
DAY3:朗德上寨
上午:凯里客运站买去往雷山方向的大巴车票,在朗德上寨下车。朗德上寨门票50(可以仔细看看免票政策。门票不含小白车费,往返10元)寨子里可以看表演,拦门酒和歌舞表演,现在上下午都有,还可以租衣服拍照,还有很多小朋友在下面小河玩水。
中午:在寨子里吃完饭。(随便找的一家,中午表演完了人比较多,可以提前一点找饭店先把菜点好。)
下午:打车回市区,前往高铁站坐火车。(这边可以等客车,但是出来的游客比较集中,我们选择打车,出租车一口价80到市区。)
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炜钰_6298
2024-10-05 20:57
凯里限定 18得一桶永丰鲜牛奶
快来,一杯奶茶钱在凯里可以得一桶鲜牛奶!!!
凯里,来都来了,快去买一桶!😍
好喜欢这一口鲜牛奶!!!
配料表干净,价格划算,18💰得一大桶,3斤装!包装的塑料桶也很实在,大早上附近老大爷一人一桶。😂
地址:永丰牛奶场万博门市店(高德可搜)天冷了,袋装鲜牛奶可加热
⚠️那条路上全是凯里好吃的老字号,联合羊肉粉,黄记正宗芷江鸭店(它家血浆鸭好吃),黑哥砂锅粉,万博粉店,三穗血浆鸭饭店,随便去哪家都好吃,吃饭的时候买一桶鲜奶去喝刚刚好。👍
点赞关注我,黔东南美食持续更新中……主页有更多推荐哦
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狗蛋_3564
2024-09-17 18:52
贵州凯里旅行意外收获一个宝藏村寨
这次的贵州凯里2天之行,把介绍到的景点看了个够,还意外收获一个宝藏村寨,因为太美且没有商业开发,所以18张图全部放这个宝藏苗寨。
先是去了下司古镇,总觉得一座城,一个镇倘若没有河流是缺少灵魂的,水最好要深,要清,河床是鹅暖石就更完美了。下司古镇,民国被称为小上海,古镇四周环山,清水江穿城而过,满足了望得见山、看得见水、记得住乡愁。听说下司犬是世界名犬,可惜没有看到,不过去下司的路边狗肉店倒是挺多,应该是这个缘故吧[愉快]
本想说避开西江苗寨的人流,没想到朗德苗寨也同样如此,寨子不大,人一多,又下着雨就更显得拥挤,直到午后才好些,吊脚楼,风雨桥…在雨后更显得清朗隽秀,人少的时候还是值得一玩。
这趟最大收获就是去朗德苗寨的时候路边发现一个村寨感觉漂亮,于是朗德苗寨回来后就果断去了这里,真的是一个宝藏之地—南花苗寨,基本没有商业开发但有停车场,去的时候一个游人都没有,完全沉浸式体验大美苗寨风情,特爽!
PS:南花苗寨可以直接导航到,离朗德10多分钟车程,过了南花桥往上开就是停车场。寨子的公厕(图七、图八)在悬崖边上,长满了粗大的枫树,很是漂亮,个人认为是最美公厕了;寨子里居然还有个教堂(图13和图14),教堂门口那条长长的上坡路好出片。整个苗寨预计游玩两小时差不多。
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橙子味气_8743
2024-09-07 12:59
凯里推荐
凯里的博物馆真的挺值得去参观,都说博物馆能展现出当地的文化底蕴和风土人情果然没错,这里不仅有对黔东南的历史介绍还包括了各个民族,基本上把56个民族的重要的习俗和节日都介绍了一遍,整个博物馆的设计都很不错,看完一个馆出来不用多绕什么地方就可以直接去下一个,一路参观下来也不会漏掉那个馆没看,二三楼的设计也很新颖,三楼的大厅中央是一个沉浸式的幻灯片播放,最中间还有一个立体的少数民族女生在跳舞还是弹乐器,不由自主的会让人的心更安静一点,三楼还有ai涂色和模拟试衣,有些展柜上面还可以点击查看释义,在充满民族特色的同时又科技感满满哈哈哈#值得一去的博物馆#
吃东西的话真的很建议去中博!!我是打车跟师傅说去中博,就在一个商场的正对面,商场叫什么名字我忘记了,里面的东西真的实惠好吃!后面图里的那个炸鸡真的超级超级好吃,特别脆,放到了第二天上午吃起来还是很脆!!不知道是不是凯里的炸鸡都是这样还是只有这一家店是这样,爱吃炸鸡的一定要去试一下(我是买的鸡腿,十元三个)还有蛋包土豆(应该是这个名字,十块钱一份)土豆泥里面拌了很多东西最后拿鸡蛋包裹着(里面有折耳根,不喜欢的人一定要提前说)本来是想买一份跟朋友两个人尝一下味道的,没想到老板直接给我们分开装了两个盒子,两个盒子里面都有图中那么大一份,真的是不仅好吃还很大份!!还有我第一次看见五块钱六个的🐙小丸子!!但是里面是没有🐙只有面糊的哈哈哈哈,还有一个牛杂螺蛳粉,这个不是很推荐,就是螺蛳粉汤底,里面可以随便自己加什么东西,加的东西都不入味没有什么味道。一定一定不要一进来就开始买买买吃吃吃,不然才走几十米都已经吃饱了😭😭我们就是路过五家店买了三四家的那种,刚进门就坐下吃饱了😭后面还有挺多吃的东西😭一进来看见卖鸡爪泡菜的可以先别买,我们一进来就买了个🍋鸡爪,我个人感觉味道有一点点奇怪,往前走一点就有一个很有名的泡菜,我们在旁边吃东西的时候很多人都排队在买,旁边的商贩老板都说那一家生意特别好,我们不想排队就没买
个人感觉凯里是一个很适合生活的城市,会让人不由自主的放慢脚步,打车六块钱起步,基本上去的不远到哪都只要十块钱左右(但是还挺想问问的,为啥基本上每个出租车上面都显示有客啊,很少很少看见是没人的),贵州人民很棒,凯里人民也超赞,下次再去一定多待几天好好感受一下
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希希泰贪玩
2024-09-02 20:47
没吃过这些,别说你来过贵州凯里!
凯里不仅有迷人的苗寨风情~!
还藏着无数让人流连忘返的地道美食~😍
无论是早中晚还是夜宵, 每一餐都能给你带来惊喜!
这次和闺蜜来凯里, 我们没有去西江千户苗寨。
去了郎德上寨和下司古镇也超级值得逛逛哦!
顺便还参加了台江的赶集活动, 简直不要太有趣啦!
我们在凯里待了3️⃣天, 美食多到吃不完😭。
后来又特意多留了1️⃣,天 就是为了再好好享受这里的美味😋
🍃
1️⃣ 王姨妈老贵阳糯米饭:
一份简单的糯米饭团配上各式各样的配菜, 可以选择豪华版, 加上咸蛋黄或者香肠, 香喷喷的超级满足哦!
.
2️⃣ 黑哥砂锅酸汤粉:
在客车站附近, 酸酸的口感特别开胃, 分量十足, 当地人都超爱这里, 只是店面比较小。
.
3️⃣ 牛场坝烤豆腐:
按块卖的烤豆腐, 一口咬下去爆浆的感觉简直太棒了, 再配上鱼腥草酱汁, 虽然辣到哭😭, 但吃起来真的过瘾!
.
4️⃣ 龙大头庖汤店:
当地人的心头好, 白酸汤超级好喝, 搭配上冷饮堪称绝配!为了这一口, 即使是去西江的路上, 我也让男友特地下高速来尝一尝。
.
5️⃣ 眼镜猪小弟:
烤得非常入味, 没有任何膻味, 还尝试了烤韭菜, 刚开始觉得猪小弟有点奇怪, 但尝过之后发现竟然意外地好吃!
.
6️⃣ 罐罐香砂锅粉:
味道一般, 不过人挺多的, 我们点的是三鲜酸汤粉。
.
7️⃣ 下司面条:
陈记是一家不起眼的小店, 位于下司农贸市场附近, 面条爽口劲道, 超级安利!
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8️⃣ 佘伯伯辣得笑:
闺蜜买了尝尝, 觉得味道一般般, 幸好没多买。
.
9️⃣ 陈氏汤圆:
这家开了很多年的老店, 汤圆软糯可口, 甜酒也是自家酿制, 酒味浓郁, 真的是太好吃了!
.
🔟 黄平俺汤:
这是雷山的特色菜, 按照锅的大小收费, 虽然闻起来有点臭, 但吃起来却意外地香, 超级下饭!
🍃
⚠️ 以上只是我个人的体验, 不喜欢的话请轻喷哦 🙏
💡 如果你知道凯里还有哪些我没尝过的美食, 快来告诉我吧!
👇
🙋♀️ 我是一个热爱旅行的小吃货
👍 更多旅游美食攻略都在我的笔记里哦 👉
✅ 如果你也喜欢这些平民美食, 记得给我点个赞🌟呀!
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清空脑袋
2024-05-07 22:49
离开凯里的第二天,想他
贵州之旅二——凯里
好吃的也很多,酸汤一绝,烙锅、辣子鸡也好吃,但是为什么凯里没有怎么看见地摊火锅和豆米火锅(贵阳吃到的都超好吃)
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双_2603
2024-08-16 18:21
凯里四日游一言难尽!!!!
以下仅代表我个人观点(别网曝我),我是标题党!
本人也是贵州的,爱国爱党爱家乡
当天下火车就遇见当地的出租车司机宰客,我们已经明确表示已经叫车了他还一直看我们的手机!然后说打车软件不好,我们软件打车才遭3.65元,他说15元 。然后当天晚上的住宿是在凯里街上,晚上去吃了烙锅(图四),分量很足,图片上是104元的,两人吃根本吃不完,老板娘还会问我们吃得惯不👍🏻👍🏻👍🏻第二天去了下司,我们是在软件上打车去的,(注意,下司景点出租车不能进,说是人流量大,不安全,可能人流量少的时候可以进)
我们叫了民宿老板来接的,民宿老板人很好,开电瓶车接了我们三趟。但是在当晚房间进了很多小虫,可能是因为我们没有关灯就出去了,但是纱窗和门一律都是关好的。工作人员也很好,积极的寻找解决办法。最终我给了我们两种解决方案 ,一是我们出去再玩一个小时,他用杀虫剂把虫杀掉,并换新的床单被套,第二十是将我们订房的费用全款退还,我们再订其它民宿。我们选择了第2种方案。
我们两人大晚上(晚上十点左右,这个点古镇里人已经很少了,许多店铺都已经关门了)拖个行李箱去了下一个民宿(路不平,拖行李箱很难)
第二个民宿老板也很好,(图五)我房间订错时间了老板帮我改了,第二天下午没有看见我们下楼会打电话询问我们是否安全(我们中午出去的时候老板人不在)
(图六)吃了景区里面的干锅牛肉(一斤)2人吃刚好总共是88元
景区里面有一家奶茶店(图七)16元,蛮好喝的,第二天去点了2杯,妹妹还给我们免费加了2勺芝士👍🏻👍🏻👍🏻
(图八)妆造一人78元,我们拍的都是彝族的,个人认为红衣服这套很出片,白色的很大气,像族长
(图九)是当天晚上去吃的一锅香,这一碗16,我们还点了2碗炒粉,(图十)一碗12
(图十一)景区里面的蓝莓冰粉是10块钱,我个人觉得没吃过的小伙伴可以尝试。
打车从下司去火车站,我们在平台上叫的车,没有选择出租车打表(图12),到火车站后司机叫我们微信支付打表的价钱(71元),我们问为什么,他说他平台上收不了钱,(我是不信的),然后打开软件准备支付,发现支付不了,经过询问司机说他直接在平台上点了现金支付,然后经过一番讨论最终61元下了车。
火车站位置有点少,我们是15点左右到的火车站没有位置坐
虽然有一点点坎坷,但是总体来说还是蛮不错的,下次一定要找一个会开车的来玩一次
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peng_4157
2024-09-30 17:10
如果你也想来贵州凯里
无广!姐还没到能吃上这口饭的地步😛
这个城市挺朴实的 自己挺喜欢 所以简单做一点攻略分享一下吃住行🕺🏻对了 贵州对广东人实施免景点门票政策🎫然后生肖属龙的明年1月底前也是免门票✌🏻
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moyi_1838
2024-08-03 16:40
意外半年一直陆续被点赞的苗寨攻略
没想到在一个苗寨博主帖子下面的评论会在半年一直被大家评论点赞😆
所以干脆写一篇笔记来讲下我是怎么逛苗寨的
作为重度贵州文化和酸汤爱好者,苗寨做了很多功课
搜索小书笔记第一名结论就是“千万别去千户苗寨”
我深以为然,结合我的旅行逻辑来讲下如何逛苗寨
总结来说,可以直接冲朗德苗寨+季刀苗寨+南花苗寨
从地图上看这三个苗寨也是连续的非常紧凑,总距离不超过10公里🤘
从凯里火车站下车,直接打车到朗德苗寨即可,不深度体验,其实2天就够
📍建议可以住在朗德苗寨,这里兼具商业和民俗(点外卖费劲),并且每天都会有苗寨歌舞演出
也可以租到苗族服饰旅拍,天气好的时候可以在小溪边散步☕️
听当地人讲,其实最早文旅要开发的是朗德苗寨,因为古村落保护的相对完整(还有一个可爱的篮球场,可以参与到迷你村BA🏀)
📍季刀苗寨相比较,就非常原始了,不过几乎见不到游客。但是原住民的生活面貌和生态感受非常深刻,并且地势上来说,拍照友好。半小时可以逛完。
📍南花苗寨是我最爱的苗寨之一💓。就是在地图上乱翻找到的。觉得是内容最丰富的苗寨。
在这里你可以看到建在大山深处清代传教士建立的基督教堂、看到沿路上许多过去几十年为了改善妇女权益和陈旧观念建立的教育贴士牌。运气好还会偶遇当地人带着古琴和鲜花💐在山上弹琴休闲。讨口茶水也是可以的。我慢慢闲逛了1.5小时🙈
关于吃饭,季刀、南花附近其实很少,因为住在朗德,所以选择了民宿老板家的美食。
雷山苗巴精品民宿,他家的鸡肉火锅我想我愿意买单1万次,清香又很复合的口味,再加上当地的农家食材,非常新鲜。
一个小贴士:关于凯里当地租车困难的问题。如果在当地包车,其实可以到地后,先从平台打一辆车,然后请司机师傅帮你在他们司机车友平台发布你的需求,然后就有很多在地的师傅会联系你,这样价格和游玩路径会灵活很多。不过记得要询问清楚司机师傅的驾龄、车况以及核对下安全身份信息。
安全第一,玩的开心👏👏👏
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泡腾VC
2024-08-08 20:57
《国家地理》没有骗我,被严重低估的贵州️!!
贵州不愧是《国家地理》和《孤独星球》强推的旅行胜地
从炎热的广州出发,感受到了气温25℃的清凉🍃
在去过3次贵州后 我最爱的是黔东南⛰️
除了千户苗寨,白岩村、郎德苗寨都是黔东南的宝藏秘境
原生态小众体验感超好 而且非常出片📷
【机位攻略】:
1️⃣千户苗寨:
千户苗寨最火的是千与千寻同款机位,位于稻田村庄(图1)、楼梯台阶(图2),中式美学如画卷般,等到夜色降临万家灯火会更有意境🌿
2️⃣白岩村观景台:
位于雷公山响水岩附近的白岩村观景台(导航地址见图11),这里往下看几乎涵盖了黔东南的所有元素:苗寨错落有致地扎在半山腰,梯田在河流两边连绵起伏,群山层层叠叠一望无尽,层次感非常出片(图3、4、5)
3️⃣丹江镇白岩村苗寨:
一个避世小众苗寨,因为要经过一段蜿蜒的山路才能到达,几乎没有旅游大巴会来,所以小寨非常原生态,但景色一绝;图6摄于牧云涧餐厅外面的大平台,这个视角的梯田山野远近结合,靠在玻璃护栏很有度假的松弛感;然后往白岩村苗寨里走,入口处会经过梯田,有种丘比特人小屋的即视感🏡(图7);
4️⃣郎德上寨:
位于郎德上寨观光车下车点,郎德依山傍水,虽然也少量商业化,但是比起千户苗寨相对原生态,适合轻度体验,每天4点半也有非遗项目和表演(图8、9)
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先森不讲李
2024-08-09 10:33
贵州丹寨|任何人错过我都会觉得可惜‼️
贵州丹寨县,神秘苗疆腹地一个被严重低估的宝藏小城,她让我知道了原来苗族还有八个支系…每个支系的语言和服饰还不一样,小小的一个县城,居然有九个国家非遗文化,每个村都有自己的“绝活”,景美人少原生态,这不比挤在黄果树瀑布香吗⁉️
✅卡拉村
苗族村寨,中国鸟笼村,村里的山顶上有一只巨大的鸟笼,全村老少都能纯手工编织鸟笼,属于非遗技艺,村里还有各种民俗活动,斗鸡,斗鸟,斗牛,耍龙,跳芦笙
✅石桥村
中国古法造纸之乡,属于非遗技艺,村民传承的是唐朝年间的造纸技艺,很多国家文保修复古籍孤本的用纸都来自这里,吊脚楼+青山绿水,这是一个避世的苗族村寨
✅排莫村
村民传承的是苗族蜡染手艺,属于非遗技艺,是世界蜡染艺术的发源地,感觉这里与世隔绝,村里云雾缭绕,一望无际的梯田,是个很仙的苗族村寨
✅银匠村
主打非遗银饰打造,还有蜡染刺绣的非遗传承人入驻,互动和参与性很强的苗寨
✅丹寨万达小镇
如果时间有限,无法去到每个非遗苗族村寨,丹寨万达小镇是个不错的选择,几乎丹寨所有的非遗项目,在小镇里都有工作室,可以一站式打卡,小镇建筑风格是侗族和苗族的,每天还有苗族锦鸡舞和芒筒芦笙的表演,关键小镇的门票是免费的
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橙子味气_8743
2023-12-03 13:51
凯里避雷
图一到图六是绣里淘非遗集市,不推荐,图六有集市摆摊时间,但是小h书大部分推荐上午或者早上去,下午两三点就收摊了,我们是看着推荐的时间去的,但是中午12点多到那只看见陆陆续续摆了几个摊子,一点多了才有十个左右的摊,并且都是图三到图五那些绣品,年轻人相信我你们不会很喜欢的,银饰品也只看到一个小摊子摆在外面(没拍照片,感觉挺一般一般的),摆摊时间的话当地人是有说太冷了都不怎么愿意出门,很多一两点来不到三点就走了,没有网上说的那么有意思不是很推荐
图七图八强烈避雷‼️‼️小h书说什么菜市场一条街竹筐一条街民族服饰一条街银饰一条街算命一条街,就是我确实不知道你们喜欢的点在哪里,如果不是托是真的喜欢才推荐的,那我只能说是个人喜好真的大不相同,从图七那里进去就是卖菜的,走几十米左拐就是卖竹筐的(竹筐就是正常农村人会用的那种筐,我不信有外地来旅游的会买回去),而且如果就几十米的距离可以称为竹筐一条街的话那我无话可说,往前有依稀几家卖银饰的,依稀几家❗️并且应该不是我们游客想买小银饰品的地方,我没进去看,但是肉眼只看见大的头饰那些,再往前就是卖民族服饰(卖衣服的),说的好听是民族服饰,说的不好听就是卖中老年人衣服的,这边本来就是少数民族,基本上很多中年人或者老年人都是穿少数民族的服饰,里面基本上就是卖上了年纪的人穿的,年轻人根本就没有必要去逛。最后图八,是我最想吐槽的地方,说是算命一条街那个烧蛋可以算命,我就是冲着那个蛋去的!!找了半天没找到不说,后面在一个摊贩买东西问了才晓得根本就不是算命,只是小孩子去黑(我家这边是说去黑,意思是小孩子冲撞了什么不干净的东西哭啊闹啊不吃饭那些就可以去看看),甚至一开始问商贩老板算命一条街在哪她都不知道,很疑惑,还是说了烧蛋她才明白,具体位置就在图七一商场那个招牌的正对面,就是一条能让人走的路,一些上了年纪的婆婆们搬了个小板凳坐在边上,如果有想看看银饰的话,可以从图八那条路往下走,走多远我具体没注意反正就几分钟左右,然后看见右边有个路进去那里有挺多卖银子的,应该挺正规的,很多家店连在一起,随便问了一家说是8r一克,小红书有姐妹说7不晓得能不能讲价
来凯里感受最大的一点就是,不管男女老少真的都很热情,问路或者找人帮忙啊都很热心并且耐心回应,超赞!!下次有时间还是会来贵州玩的
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蠢蠢的脆脆鲨
2024-10-03 21:58
贵州文旅为什么不宣传啊!本地人强推!
😊身为一个贵州人竟然有一天要找#贵州小众旅游地#
✔️👉🏻但是黔东南州黄平县的飞云岩会让你不虚此行!国庆节也不用人挤人了!
侘寂的古寺、飘落的的银杏页、扶手上厚重的青苔、潺潺入耳的流水声…好生惬意呀~
👍🏻这里古时候叫且(J U)兰国,和夜郎国其名,至今还保留飞虎二战机场和藏炸药的洞穴。喜欢历史和人文旅行的宝宝们不容错过!
🙋🏻🙌🏻主要是尚未开发,好多人都不知道,所以原始氛围满满!0停车费、0门票!距离贵阳市开车1小时50分!#贵州旅行# #小众旅行地# #黔东南旅游# #古建筑#
待到秋天银杏变黄应该会更加漂亮!
🔴1、补充住宿:看到好多薯宝说要去,顺手推荐旧州古镇里的酒店——望月楼,离飞云崖30公里左右,是一家光绪年建造的古宅,古香古色大床房推荐,很大且东西很齐全,国庆期间某猪订才175😂真的太物超所值!建议开车的宝儿参考。#旅行记录#
🔴2、补充美食:古镇里毕竟还是有商业气息,所以吃的肯定不够“当地”,推荐离古镇不远的【冷水河桥边人家】的酸汤鱼!驱车5分钟,某团是搜不到的😢不用参考评分,相信我当地人的嘴!只能用地图导航去哈。酸汤鱼大概是活鱼一人一斤,先称鱼再做。
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玉面小飞_113
2024-09-07 12:38
凯里凯里!!!刷新了我对贵州烧烤的认知。。。
猪小弟!!!
😢长到30岁第一次吃
从抗拒到爱上,只需要两秒咀嚼的时间🤤
完全没有任何怪味腥味
和脆骨的口感特别像‼️
✅炒粉✅排骨✅烤肉
也是一吃一个不吱声
花生米都香得不像样🤷
爆炒铁板🔥锅气满满
🥢店名:眼镜猪小弟
📍地点:凯里市龙泉明珠东12号
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猪头不圆
2024-07-20 13:49
凯里美食两天一夜,逛吃必看!(二)
三、特色类
1. 酸汤鱼火锅(推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ )
推荐店铺:快活林、老腾鱼酱酸,侗嘎佬,亮欢寨,苗王谷
人均:45r
特色:黄辣丁是点睛之笔,鱼肉鲜嫩,酸汤开胃,是凯里火锅的代表。
2. 酸汤牛肉火锅(推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ )
推荐店铺:雷不烂全牛馆(世纪城),榕江特色牛肉(佳和盛世)
人均:35r
特色:牛肉新鲜,酸汤浓郁,是喜欢牛肉和酸汤的食客的首选。
3. 干锅牛肉(推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐ ⭐️️ ⭐️ )
推荐店铺:雷不烂全牛馆(世纪城)
人均:35r
特色:牛肉干香有嚼劲,搭配蔬菜米饭,美味又实惠。
4.干锅牛瘪(推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ )
推荐店铺:262厂小欧家从江停洞牛瘪
人均:34r
特色:干锅牛瘪没有牛瘪火锅苦,或许会被其微微的苦味所惊讶,但紧接着而来的是爽口的甘甜与浓郁的肉香。
5.凉拌折耳根(推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ )
推荐店铺:各个饭店必备
人均:8r
特色:脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香,是川渝云贵共有的菜品。
四、烤肉类
1. 金小碗炭烤疙瘩肉(推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐ )
人均:57r
特色:炭烤疙瘩肉是招牌,肉香与炭香交织,肉质嫩滑,让人回味无穷。
2. 牛哥の店炭火烤肉(推荐指数⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ )
人均:61r
特色:可以帮烤,服务到位,菜品新鲜,非常好吃!
3. 金叹号炭火烤肉(推荐指数⭐️⭐️⭐ )
人均:53r
特色:刚开的环境不错,主打朝鲜族特色烤肉,菜品新鲜,指定小菜不限量,但服务有待提升。
4. 九田家黑牛烤肉(推荐指数⭐️⭐️⭐⭐ )
人均:64r
特色:店内环境典雅,融合了亚洲美食料理的精髓,好肉才敢素颜烤。
5. 咱家锅盖烤肉(推荐指数⭐️⭐️⭐⭐ )
人均:45r
特色:菜品新鲜,分量足,种类多,不缺回头客。
总结
凯里的美食世界丰富多彩,从米粉到小吃,火锅到干锅,再到各种特色美食,每一种都是用心所制,每一次品尝都是一次味蕾的盛宴。来到凯里,不妨放慢脚步,细细品味这座美食天堂的魅力‼️
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整点薯条_6693
2024-09-30 19:05
贵州一人行|吃在凯里 降序推荐心头好
最好吃的放在头一个:
1️⃣️牛博士火锅:⭐⭐⭐⭐⭐个人最爱)
牛肉新鲜、锅底和蘸料层次丰富,非常值得尝试!
好吃到当晚,特地录了个视频记录,见我主页
2️⃣黑哥酸汤粉⭐⭐⭐⭐
来凯里必须吃酸汤啊!这家据本地司机说是很多小朋友从小吃到大。汤底确实一流,吃完唤醒一天。
3️⃣勇哥凯里竹签烤肉⭐⭐⭐⭐
贵州烧烤不容错过,好吃!秘制酱料刷过后再烤的,小串烧烤,推荐猪腰、牛油、牛肥瘦。不推荐小螺丝,因为我区分不了是不是福寿螺还是田螺,不敢吃
4️⃣朗德上寨:顾奶奶手搓冰粉⭐⭐⭐
炫了一碗冰粉,一杯冰杨梅,坐在表演场上,吹风,太惬意
5️⃣下司古镇:随便哪家面条和冰粉,尝个特色
6️⃣钟大孃冰浆:真材实料,值得推荐
7️⃣李氏爱民小吃:还不错,但是不用特地跑一趟
8️⃣龙大头疱汤:白酸锅底不错,牛肉一般,不太推荐
凯里太好吃了,下次还去!还有其他好吃的,求评论区推荐!😘😘😘😘
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张久九_8351
2024-09-03 19:50
凯里 一座好吃的城市 day4
DAY4
本来是准备凯里再回贵阳的,第二天透支太多,直接重新买票回家了。
中博步行街 这里很多吃的。楼上就是卖衣服、美发、美甲、按摩的。
麻辣烫 实际是火锅。这里的物价太感人了,素菜5毛一串。建议就点酸汤的锅底就可以了,是一种全新的酸辣味。其他味道的火锅不太行,麻辣锅底,煮到后面非常咸。
岳家 吃冰粉的。值得一试,手搓冰粉,红糖、椰汁的,味道很浓郁。
烤鸡蛋 第一次吃,还不错呢。
烤粉肠 喜欢猪肠的一定要尝试。
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永乐路 前半段是店,后半段靠近国贸就是夜市摊贩了。
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快活林 人气很旺,1点去的还排队。味道感觉和街边随便一家差不多吧。牛肉切得比较厚,煮不入味。这个酸汤不怎么辣,个人更喜欢麻辣烫那家的。
钟大孃糖水铺 主营冰浆,喝了芒果的,挺不错的,味道很浓郁。
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东门街 下午到达很多卖小吃的已经收摊了。这里卖衣服、水果蔬菜、小吃、五金、竹篮的都有。
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民族风情园 这里有绣里淘风情集市。价格都不便宜,很多是旧的收过来的,不会翻新。
牛瘪火锅 其实味道还挺好接受的,一点点苦,煮的牛肉和一点点脏器。还不错。
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圆圆来咯
2024-08-01 11:59
不会还有人这都不知道就想去凯里吧
1.凯里市是黔东南州首府,多民族聚集地,凯里市随处可见的民族元素,如太阳鼓,银饰,竹编等等。
2.有一个“小吃城”,围绕中博广场的好几条街全是小吃,边上就是国贸和方圆荟,这是目前我在贵州见过面积最大,小吃种类最多的小吃城。
5.凯里的酸汤不得不单独拿出来说,去了两天我去吃了网上出现频率较高的三家,雷不烂,苗王谷,老腾鱼酱酸。雷不烂是吃呢第一家世纪城呢,实话说很一般,苗王谷和老腾都是未来城,我觉得老腾第一真的很不错,很符合凯里酸汤在我心里的预期,苗王谷吃呢红白酸汤鸳鸯,网车师傅说白酸汤我们可能吃不惯,但是我这个遵义人觉得还不错。
凯里酸汤吃起来很舒服,不油腻开胃,我吃了几天都不上火,贵州本地呢火锅蔬菜一般都是免费呢质量也一顶一呢好,吃呢都是牛肉羊肉鱼,养生又健康,还一个就是酸汤肯定会配木姜子,木姜子贵州云南这边用得比较多,有特殊呢香味,类似北方呢胡椒,有些外地朋友可能吃不太惯。
4.中博就在大十字,也就是市中心,地下有一个好几公里的地下商场,下去简直眼前一亮,它比较宽敞,空间比起一般的地下商场大,不觉得压抑,里面也是首饰店服装店娱乐店等都有,值得一逛。
5.对于集市,我来这边基本没遇到,去了一商场,有一条街好几家竹编店和特色服装店,逛逛还可以,买的话,网上也有很多。
6.来到白银之城大家可能和我一样来凯里的主线任务之一是去银饰城买银饰,我去了也买了怎么说呢,真假难辨,买了当个纪念品玩玩。
有一说一,凯里市真的很适合散心,小城烟火气很重给人很安心的感觉,民族气息随处可见,让人眼前一亮,吃的很多很有特色,让人有与平时不一样的味觉感受。凯里真的很值得去。
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shadow_932
2024-10-10 12:19
凯里|地球上的夜晚
走进毕赣潮湿的梦
在凯里游走的午后与夜晚
亦真亦幻
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就是依凡啊
2024-08-17 22:14
凯里必吃的九样东西!赶车都要吃的那种
1.增辉包子 🥟
一家凯里本地人都需要排队吃的包子店,它的辣肉包真的巨巨巨好吃!肉馅混合辣椒不是很辣,但是非常的香,包子皮做的也很好,是我喜欢的那种有嚼劲的包子皮,强推!
2.酸汤粉🍜
我吃了很火的万博粉馆和比较多人推荐的黑哥酸汤砂锅粉。我个人喜欢黑哥家的,他们的酸汤味比较足,比较像我吃到的酸汤火锅的味道,作为喝汤爱好者推荐黑哥
3.酸汤牛肉🥩
我去的龙大头庖汤店,下午一点多全部坐满,甚至在我拿完号以后就不放号了,要吃中午饭的话还是要提早一点去,或者下午5点去吃晚饭。我们点了鸳鸯锅和按照人上肉的套餐的,嫩牛肉非常非常嫩,超级好吃。白酸汤木姜子的味道比较重,酸味没有那么重,适合不是非常爱酸的人,我本人两个都非常爱,配上那个汤可以吃3大碗饭(不减肥的话)性价比还是很高的!人均只要40左右就能吃撑
4.酸汤鱼🐟
我在赶车的时候特地抽了一小时极限吃了的!我吃的是在南站边上的皇庭印象酸汤鱼,选了角角鱼,第一次吃这种一整条下下去的鱼,肉很嫩,汤底也不错,这家店红酸我觉得比较好吃,老板娘人特别好,知道我要赶车还骑电动送我去了南站,感动😭
5.糯米饭🍚
王姨妈老贵阳糯米饭,算是凯里比较网红的糯米饭了,价格也不算贵,加一个肠8块。味道还不错,感觉糯米咋做都不会难吃,不过这个比之前在成都路边吃的所谓的贵阳糯米饭好吃
6.冰浆🍨
依旧是一个只有贵州有的饮料,去钟大孃喝了黄瓜冰浆,这个黄瓜味的算是比较独特的吧,像在喝乐事黄瓜薯片味的冰沙+糯米,有点福建冰米饭的意思,可以喝喝
7.甜酒+烧烤🍶
我去的是曙光路的苗杰老字号甜酒,他们有甜酒和烧烤,现场手搓的粑粑和汤圆,汤圆的馅有点甜,不喜欢甜和黑芝麻的可以只要甜酒粑粑。我很喜欢他们家的烧烤,味道跟福建的非常像!烤年糕好吃~(不吃折耳根记得提前跟老板说
8.鹅肉粉🍲
这个是看到一个博主分享他们早餐会吃,看了招牌才发现这个好像是云南菜。我吃的是大进云南鹅肉粉,让人吃惊的是那个粉汤居然是甜的,我稍微有点接受无能,在加了辣椒以后稍微好了一点,但也就..一点
9.卷粉🫔
个人感觉跟裹凉皮没什么太大区别,就是其他地方的没有折耳根。我吃的是影剧院老字号严姨妈卷粉,去买的时候刚好遇到了从外地回来就去买的姑娘,她说只要回来就会来买,感觉吃的是一个情怀,记忆中的味道吧~
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flym_9125
2024-09-29 14:56
凯里平良村 | 去做一场路边野餐的梦吧
到了凯里都逃不过去拍《路边野餐》的平江村进行圣地巡礼,逼自己起个大早赶上进村的中巴车,车上满是包着头的苗人,上车仿似置身另一个时空,感觉摇摇晃晃的中巴车和我的心一样正在下坠。
拉回现实的是,售票员看着车上唯一穿着不同的年轻人就问:“张叔在路口接你们吗?”我想起来有人告诉我带圣地巡礼的人参观取景地并且准备桶子找与电影一样的机位拍照是一门生意,但这个生意只有一位张叔在做,我们表示没有和他联系,就是随便逛逛。
司机把我们放下来的路口即是张叔的家,也是电影里卫卫顶桶子的位置。村里驻守的仅有寥寥无几的老人和来钓鱼的当地人,天气太热我们在电影里酒鬼买酒的商店里坐着和老板聊天,酒铺如今依旧是酒铺,老板说村里没人了,也没什么人买酒了,所以我们坐着喝米酒听他讲当年村里的故事,并且买了一瓶用矿泉水装的散装米酒。
班车最后一趟是下午6点,我们赶上末班车离开,一路上我都在唱:“小茉莉请不要把我忘记,太阳出来了我就来探望你。”
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一只小壹壹
2024-10-03 23:09
贵州-凯里|一个生活气息非常足的小城
✈️:合肥➡️贵阳➡️凯里(没在贵阳待直奔凯里)
📅:24/10/03
🚶🏻♀️:今日步行2万步(已累瘫)
🏠:住宿选在九坊天街附近,位置出行很方便
🗺️:凯里一商场➡️万博粉馆➡️绣里淘非遗集市➡️钟大孃糖水铺➡️从江侗家牛瘪火锅➡️中博广场➡️眼镜猪小弟➡️永乐路夜市
📷:一个很好的机位 从一商场出来,南方电网那边那个机位长焦打特别好
1️⃣凯里一商场:一个非常大的集市,里面有卖苗族服饰、首饰等等,我不太会搭配民族风,所以只是在外面逛了逛拍拍照非常具有本地特色(甚至看到了当时在恩施拍写真的那套衣服)
2️⃣绣里淘非遗集市:个人感觉就是商业卖东西的,价格虚高,但可以讲价,可以尽量砍多一点。我自己挑来挑去就挑到了一个手链 如果是会做手工的姐妹应该还是会觉得可以买的非常多
3️⃣中博广场:也是一个很大的小吃群,我没有在里面吃东西,而是顺着路去西门街那边逛了,这边路边到处都是卖东西的,小时候没赶过集,但凯里这个小城也太热闹了
4️⃣美食:
⭐️强烈推荐:钟大孃糖水铺 一天喝了三次 太惊艳
🥒黄瓜牛奶冰浆 :非常清爽 很难不爱 他们家的芝麻和花生碎超级香
吃的感觉都挺有地方特色的,就是感觉这里的蘸水都偏咸,但非常好吃😋
🥘酸汤吃了,红酸汤、白酸汤、鱼酸都吃了,个人都能接受,酸汤真是越喝越上头(粉那家的红酸汤最酸最浓,但不知道在本地算什么水平)
🍲牛瘪火锅吃了,我吃不惯特色带汤的,感觉太苦 干锅吃了很多,这边的牛肉好好吃🤤
🍳烙锅吃了,太油了吃不惯
🥓本地的烧烤吃了,除了咸味道还蛮好,可以让少放盐
5️⃣:最后一个特色,这边妈妈们背小婴儿出门都是包在后面,应该是山路不好走,这样比较安全省力,不得不说女性还是很伟大的👩🍼小朋友的手窝在里面也太可爱了😍
起初是朋友推荐的这个小城,所以直奔过来了,人还好不是很多,感受当地的特色体验感非常好👍🏻
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凯里市
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