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  • 北斗神拳的冻奶 2020-07-27 15:24
    苗山庄牛杂
    来到凯里,就要试一下特色酸汤系列
    吃了这个酸汤牛杂,相当好吃
    酸汤是用糯米或番茄发酵而成的汤汁
    由于云南地区天气较为炎热,酸味可以更好的激发食欲
    搭配酸的包菜和番茄,汤底浓郁
    已牛筋,牛百叶,牛肉为主
    酸鲜可口,激发舌尖味蕾
    肉新鲜滑嫩,牛筋软Q,牛百叶爽脆
    加上独特沾水,更能调动牛肉鲜味
    但是小店环境一般,有外摆有室内空调
    进店前还会用茶叶水洗手
    前台还有自酿米酒,应该也是不错的
    水有源头树有根,山庄牛肉味最真😜👍👍
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