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窈慕颜
2024-11-03 08:58
和设计师朋友寻味杭帮面,不是一时兴起、不算斜杠,亦是验证我去年提起的“街区与城市味道”的微妙联系!
❤️相比较融合了各地风味的杭帮菜,我们更感兴趣地是占据半壁江山的杭帮面。
每一份浇头就是一道家常菜,足有数百种之多!
❤️既然都到鼓楼了,好歹吃个菊英再走。
已经做过心理建设,但人多得确实让我们ha一跳,那就排队等号呗。
❤️不想动脑,随便点个双人套餐。
老底子面馆的优点就是味道很“稳”,稳到完全可以盲点。
一份尖椒小炒肉拌川、一份猪肝面,加了荷包蛋和油炸,配两个饮料。
❤️面是“生笼”的。
作为拌川,带点筋骨的面裹着汤汁,让人胃口打开。油渣则丰富了口感。
我吃的是猪肝面,因为拍照耽搁了一会,生笼的面条和猪肝都被焐熟了。猪肝口感略略带粉。
确实应该把浇头拨一边,以免过熟!
❤️面条分量很足
其实吃到2/3就已经饱了。本着“光盘是对美食最真切的褒奖”,我们又双叒叕光盘了!
看看今日战况⬆️
杭州
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秋天就回来
2024-10-05 13:50
菊英面馆终于来吃了,在杭州还是蛮有名的
这次十一来玩去了大马弄
刚好路过菊英面馆
点了一碗「猪肝面」和小炒肉拌川
上面速度快,小炒肉拌川味道不错,浇头也多
猪肝面油水十足,油渣香是香的,但是油渣放的太多了吧
味道总统还可以,就是吃面吃的有点热
空调电扇都没开。
杭州
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六神花露水_1908
2020-01-25 00:00
杭州老字号面馆【菊英面馆】
杭州美食面馆|菊英面店|🍜
⏰营业时间:8:00-14:00 17:00-20:00
🚇交通:地铁1号线做到「定安路地铁站」。步行900米,或者坐公交到鼓楼。
💟杭州十大行帮面馆|杭州前三的网红面馆
1️⃣片儿川套餐「片儿川+蘑菇+油渣+荷包蛋+笋片」28元
☑️招牌,面汤清淡,面条是机器打的扁面,不油腻,韧而不烂,量很足。料:春笋,很嫩。口感干脆。舌尖上的中国的美食口号,却没有百年老店的品质。
🤮口味:味道偏淡,个人觉得没什么味道,葱油汤面吧。油渣、蘑菇和笋还是挺好的,反正我是没吃完,扁面本来就撑肚子,还太清淡吃一半就没吃了。
🌿环境:
店面很宽很大,我说周末去的,不用排队。环境也很干净,古代素朴风,规模真的很大很高大上。
🛎️服务:
顾客还是很多的,高峰期几乎客满
📍地址:鼓楼附近 中山南路368号「菊英面店(中山南路店)」
杭州 · 菊英面店(中山南路店)
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匆匆过客_3864
2021-04-01 14:19
越剧王子赵志刚推荐的菊英面店果然不错,蕃茄鸡蛋面才13元,片儿川+蘑菇+猪油渣=美味。
杭州 · 菊英面店(中山南路店)
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善良滴容么么
2018-10-21 00:00
跟同事来到杭州,住在南宋御街附近。隔天一早起来觅食,早早做了攻略的同事说,网上说菊英是网红店,她要去试试,虽然我对网红店没有很大的感冒,但也不至于抵触,所以就3个人一起过来觅食了~
三个人点了两碗面,份量还挺足的,女生一人一份估计有点吃不下吧早上,面有点油,但基本上还蛮香的,最喜欢的居然是里边的笋,哈哈哈~
杭州 · 菊英面店(中山南路店)
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Yamy_6110
2024-10-19 22:44
游泳完饿得不行,本来奔着游埠豆浆来的中山南路,谁知道就这两天关门大吉了。
转进隔壁,好多年没来,没想到在菊英吃到了人生牛肉面🍜,是我半夜想到吧唧嘴,要弹射起来写好评的好吃程度。
汤头的浓郁带着一点辣油的丝滑,润喉。牛肉软烂入味,给的数量也算多的。面条生熟度刚刚好,用的是潮面不夹生,真当幸福😳
老妈对香菇雪菜面也很满意👍12块炫个早饭很划算了。
杭州
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小确幸探店记
2021-03-09 21:42
老字号的老底子三鲜面‼️
杭州人是喜欢吃面的
满大街随处可见的面馆可见一番
杭州人爱吃生面下锅的高汤面
在杭州面馆要开的生意兴旺没有两把刷子肯定是不行的💢
菊英面馆就属于杭州老底子的老面馆
借力如今的连锁运营模式发力
开遍杭城大街小巷的一家老底子老字号🈵
杭州人吃常吃的面
片儿川,拌川,还有三鲜面♨️
今天我们来菊英面馆吃的是
「三鲜面」⭐️⭐️⭐️⭐️
三鲜面除了生面下锅,一锅一碗
主要的特色便是配料丰富
鸡肉,肉丸,虾,笋,鹌鹑蛋,蘑菇,青菜……
配料的鲜美融入汤头之中
所以吃汤面吃汤面
重要的是喝汤㊙️
杭州人吃面的故事和大家分享到这里哈🉐
晚安咯
杭州 · 菊英面店(中山南路店)
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小丸子吃世界
2024-10-19 13:15
江湖上一直流传的菊英面馆
路过很多次
从来没进来过
今天终于安排上了
「尖椒肉丝拌川」
香
红绿点缀中
肉丝入味
豆干酥软
豆芽脆生生的
韭芽提味
味道浓郁鲜香
面条有嚼劲
没拍照就干了半碗
吃面条的人络绎不绝
基本都是拖家带口的
有好多杭州老夫妻
略油
杭州
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拍拍小罗
2024-10-17 16:00
本来准备吃方老大的,但是排队的人实在是太多,又不想打车回去,附近搜了这家店,也是网上说的必吃老牌子了
店面蛮大的,座位也很多,点了招牌的虾爆鳝拌川,和新品小龙虾拌川,加了一份大肠和酱鸭。
面条就是中规中矩,浓油赤酱的味道,但是感觉还不够浓油赤酱,总体酱料没有包裹住面的感觉,差点香味,是细面,但也不难吃
酱鸭不推荐,虽然便宜,但是有股骚味感觉。
浇头大肠是我喜欢的口感,软糯
每份面还送汤很不错,点菜的姐姐很好,让我们买美团卷,用到最划算的地步。
总体比较推荐!
杭州
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贰月柒啊Riv
2020-06-14 00:00
杭州探店|来杭旅行必打卡 舌尖2的菊英面店
杭州探店——菊英面店
人均:25r
分店很多😜可以自己找一找哦!
—
来杭州旅行不吃本地拌川怎么能行!
正好周末要去附近转一转溜溜弯~
那就来吃这家上过舌尖2的菊英面店吧!
周末中午12点到 店很大 上菜速度挺快 也没有排队
—
茄汁拌川🍜里除了番茄和鸡蛋还有豆干和笋片
超大颗的炒鸡蛋🍳吸收了番茄的酱汁🍅
端上来以后很有食欲🤤而且酸甜鲜全都具备了
笋片脆脆的!豆干也超多!一点都不油!
//加面的话似乎是免费的👀但我一份都吃不完
送了一碗清水紫菜榨菜丁的汤
—
杭州 · 菊英面店(中山南路店)
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李良逸
2021-05-19 18:22
将杭州片儿川名片打向全国的功臣
菊英面店创立于清光绪年间1893年,迄今已有百年历史。如果说杭州片儿川发源于魁元面馆,那其火遍全国就是因菊英面店,作为《舌尖上的中国2》取景地,这档美食节目捧红了菊英面店,使其成为旅游杭州的必打卡地之一,其也获得了”杭州第一片儿川“的美名。
因为高额的运营成本,让曾经绝不开分店的菊英面店,如今也不得不妥协,变为了分店遍及杭州的连锁低端餐饮品牌。
🍵菜品:
「片儿川」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
[价格] 25元。
[做法] 片儿川的”川“通”汆“,以雪菜、肉丝、笋丝三者混入猪肉面汤汆熟,将鲜味儿融入汤汁,即是片儿川的最经典制法。
[选材] 菊英面店的雪菜不腌制,故有清香,肉丝选用里脊肉,薄厚均匀,而笋一定要用鲜笋,此三者彰显了菊英的选材精良。菊英的面条夹生也是名冠杭州,令游客难以接受。
[出品] 菊英面店出品的片儿川可谓十分纯粹正宗,面条夹生使得其虽不会变坨,但质地显硬,且调味极为寡淡,不甜不咸,十分乏味,是与方老大和奎元馆三家中,最难以让外地人适应的片儿川,但却也十正宗。
🌈环境:
餐厅内部装修十分简约现代,没有历史底蕴感,只像是一般的连锁餐馆,误打误撞进去也一定会当普通面馆来吃,内部贩面价格相对也不算离谱。
🛎️服务:
阿姨服务态度温和,对待客人有耐心,不显失礼,也会为客人仔细介绍店内的片儿川区别,用餐结束后也有细心的阿姨麻利收拾残局,打扫卫生,令人倍感温馨,远不同于大多景区餐厅。
⛳️评分:
推荐指数⭐⭐⭐⭐
菜品⭐⭐⭐⭐⭐
环境⭐⭐⭐⭐
服务⭐⭐⭐⭐
杭州 · 菊英面店(中山南路店)
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饭团儿叔叔
2019-06-19 00:00
去杭州没怎么做攻略就听说过的一家店
可能因为起的晚+工作日 十点多到的时候还挺空的
「肉丝拌川」点单的时候服务员可能听错了 最后上了两份拌川 第一口确实香 不过讲真只吃拌川还是挺腻的 毕竟比较油 大排很扎实那种 感觉两个人吃一碗再去对面买个葱包烩刚刚好
杭州 · 菊英面店(中山南路店)
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momo_6179
2024-10-15 22:20
哈哈哈哈哈,怎么说呢,一个不爱吃面哒人硬着头皮进来吃哒,因为溜达饿了,但是吃了不后悔,味道还是很不错哒,没有失望,还是很好吃哒。
店里比较大,桌子很多,就是要自己找,柜台点餐,点完后等着,好了以后自己去柜台取。
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Hidy欣
2024-10-04 13:49
味道很不错,误打误撞走进这个店吃饭
没想到很地道我点的黄鳝汤面🍜
很好吃,汤头很鲜美❤️
拌面也不错,咸香口👍
猪肝也好吃不腥~酱鸭如果北方人可能吃不习惯甜咸口的
杭州
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匿名用户_9911
2024-10-14 14:19
景区边的菊英面馆,鼓楼附近,中山南路很有特色,可以逛吃过去,店面很复古,店内挺大的,桌位挺多的,就是今天比较热,吃的汗流浃背,泡菜味道很好,酸酸辣辣有点甜,香干肉丝拌川味道还是不错的,分量也还可以,买的套餐很划算,有饮料。附近就是大马弄,可以逛吃玩玩哦。
杭州
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爱吃肉的POTATO
2024-10-28 15:58
出了鼓楼想找个吃的,看来看去还是菊英面馆
🌿环境:店面蛮大的,座位也多。
🍚口味:好吃,最喜欢拌川的做法。
🛎️服务:上菜需要自己去拿,同一个单做好的时间不一样,有的要等很久。
🍬性价比:还不错,评价挺好的。
杭州
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我靠这女的谁啊
2018-05-28 00:00
赶在下午高铁前在杭州市区内的最后一餐。网上做了攻略,本来让司机送我们去娟儿面馆的,司机说味道很一般,更推荐菊英,于是就来了这里。
点了豪华版「片川儿蘑菇荷包蛋油渣」把能加的都加上了,味道真的很不错!鲜美浓郁,分量十足!
「肉丝拌川」也在基础上加了鸡蛋油渣等,猪油烧热的味道非常香,但吃到最后一点点咸了,喝了很多水。
「卤鸭」也不错,但两人三个菜很多了,最后打包回京,让美味又延期了几天😋
杭州 · 菊英面店(中山南路店)
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豆哥_5369
2024-10-26 19:07
一家开在河坊街的面馆,老子号了,从河坊街进去需要走不少路,五点左右人还不多,桌子都收拾挺干净的,买的套餐还送饮料泡菜,他们家的招牌是拌川,片儿川汤面里还有油渣,小时候的味道,面是很细的那种,吃惯了次坞打面觉得细面挺好吃的。
杭州
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天天天天才与疯
2018-10-06 00:00
看了旅游攻略,上面说舌尖2在这里拍的片儿川,想必应该是传统杭州风味了吧。点了一碗片儿川,25元一碗,贵!另外加了鸡蛋,蘑菇,面不多,汤口一般,我吃不惯。可以说不好吃。期望太高总会有点失落,也罢~不妨旅游者的心情~呵呵
杭州 · 菊英面店(中山南路店)
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阳儿_2527
2020-04-21 00:00
一个人去杭州旅游
之前做攻略,在网上看到很多网友推荐它家
就到店尝尝,店内的环境挺不错的
店内的电视上放着面条的制作流程
我点的是片川套餐
味道真的很不错,汤底很鲜,加入蘑菇和笋片又提升了口感,油渣也很香
满满一大碗
杭州 · 菊英面店(中山南路店)
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木子筱菟
2018-01-06 00:00
因为舌尖上的中国,想来打卡的一家店。
之前做攻略就知道杭州的风味小吃里有一款叫“片儿川”的面条,既然来了一定要尝一尝。
菊英面店这家是新店,我们去的时候才开业没多久,门口停车位不多,都是小路口。听说之前只有上午营业,10月开始晚上也营业了。早晨不到8点就到了,刚好有吃完走的不用等位,很幸晕。
片儿川25:新鲜雪菜+冬笋+肉片的组合,面条给的分量挺大,汤头略清淡更突出了各种食材的原味,加了猪油渣香了不少。
肉丝拌川20:特别好吃的一款拌面,葱香味和油香味特别浓郁,欲罢不能的口感,比片儿川更吸引我。
之前去片儿川还是22,现在已经涨到25了,早餐来说小贵,口味来说挺值得探的一家店。
杭州 · 菊英面店(中山南路店)
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滤客_7766
2021-03-29 10:03
杭州这里根本就是小京都吧
赶上出差这个时节去了趟杭州,九溪烟树实在太美了,满眼的绿色,一路从龙井村下来人也不多,绝对是周末散步好去处,太羡慕住在杭州的朋友们了!
杭州 · 九溪烟树
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长腿毛的大叔z
2023-06-04 09:22
杭州市里竟然藏着这样一个城中村!
🚘这是一个有着几百年历史的古村落,房屋虽然被翻新了,但道路的布局、宽窄还是保持着最早的样子。
🍵这是一个专心做茶的村落,每年3月中旬-4月春茶时节,从早上5点到晚上12点,家家户户灯火通明。
🏠这同样也是一个我生活了二十多年的地方,如今市区里充斥着浮躁的气息和汽笛的杂音,但来这里总能获得一丝心灵上的平静与慰藉。所以我决定用GR来表现我印象当中的梅坞一隅。
杭州
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超超_9357
2023-03-19 18:44
塘栖古镇
塘栖古镇|杭州城区最近的运河古镇|||位于杭州临平区的(原余杭区)运河·塘栖古镇,是杭州城区范围内最近的古镇了。虽然距离市中心不过半个小时左右的🚗车程,这个镇子里却是另一方天地——运河、古桥、老屋……处处充满着年代感。
【🚢运河第一镇】
塘栖古镇被誉为我国“江南名镇之首”,位于京杭大运河边的这座古镇,是历代杭州的“水上门户”,也成为了南北贸易往来的重要集散地。
【🍰四时有味】
历来,塘栖品种多样的糕点🥧深受杭州人民欢迎,是杭州人认可的“老底子味”。据调查,塘栖古镇出产的糕点有上百种。根据不同的时令节气,也有不同的糕点:清明节的青团、初夏的枇杷糕、端午的肉粽、秋天的桂花糕……
【🍒枇杷之乡】
塘栖出产的“软条白沙枇杷”被誉为国宝级枇杷,甜美汁水充盈,每年夏初枇杷季,这里大大小小的采摘园都很热闹,古镇里也人满为患。
✨广济桥:横卧于运河上,是古镇制高点,能够将古镇全貌尽收眼底,石拱桥的两侧有雕刻精美的石墩。
✨乾隆御碑:古镇内保留的乾隆御碑立于清乾隆十六年,如今很多字已经模糊但石碑依然保存比较完好。
✨广济街、水北街:古镇内两条主要商业街,广济街主要是各种点心店,大多没有堂食只能买了带走。水北街上有许多食肆可以坐下来吃,还有许多茶楼有运河景观位。
【🥢古镇美食】
百年汇昌(手工肉粽、粢毛肉圆)
康乾食府(细沙羊尾、红烧羊肉)
法根糕点(桔红糕、枇杷糕)
永财糕点(干菜饼)
朱一堂(粉蒸蛋糕)
🔑Keywords:运河、糕点、枇杷
🔍运河·塘栖古镇
📍浙江省杭州市临平区塘栖镇新街14-22号
🎫免费
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沙滩斜阳
2023-07-02 21:48
逛杭州西湖必吃三大美食
逛杭州西湖东线,是杭州最繁华商业街龙翔桥,美食琳琅满目,好吃的数不胜数。
杭州本地食客只要来逛龙翔桥必吃三个美食。
首选美食托拉斯百年名牌知味观,有小笼包,猫耳朵等无数味美价廉的小吃,还有知味观糕点,知味观熟食。
天天门前排队的除了知味观.,还有南方大包,吴山烤鸡。都是本地人最爱。
乘地铁1号线龙翔桥站出来,走一百米就是西湖边上知味观,斜对面就是南方大包,走过延安路地下过道,一百米就是吴山烤鸡。
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黑色羽翼_5482
2024-01-17 10:31
如何拍到没有人的集贤亭
晚上西湖音乐喷泉开放时,集贤亭这边会提前清场并围起来。我六点多到的时候就已经围起来了,这时候灯也亮了。周二晚上,人不多,没什么人在拍。
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叶琼_3260
2021-11-07 19:00
自认为是杭州最棒的酒店
杭州Vallie酒店 一共8间房
不管从环境还是服务都是超五星级酒店的标准
洗漱用品全是宝格丽的
24小时管家服务
迷你吧的酒水都是免费的
院子里还有恒温泳池 是山上的泉水 私密性很好
每间房包含两份早餐 有中餐和西餐可以选择
总的来说是真的真的很不错!!!
杭州酒店
由 Agoda 提供
浙江酒店
由 Agoda 提供
杭州 · 杭州Vallie酒店
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蜗牛_2027
2024-07-15 18:57
杭州·植物园(休闲散步、纳凉避暑)
距离西湖1.5公里处,有个杭州植物园,不仅有各种花草树木,还有韩美林艺术馆(佛头雕塑)、竹林,是个很不错的纳凉避暑地~
🔴1、适合人群
·来杭旅行,前一天玩累了,想轻松点的散散步~
·周末想大口吸氧、恢复能量的打工人儿~
·想在绿色阴凉里随便走走,散散心~
🔴2、游玩路线(图2)
南门 → 韩美林艺术馆 → 百草园 → 玉泉鱼跃 → 北门 → 竹类植物区
⚠️tips:建议从南门进,离韩美林艺术馆(佛头雕塑)更近,方便过来拍照的朋友;从北门进也没关系,也能逛得到~
🔴3、游玩时间
2小时
🔴4、门票及交通方式
📜门票
植物园:10元(杭州公园卡免费)
韩美林艺术馆:免费,无需预约(注意哦,每周二闭馆)
🚎交通方式
定位“杭州植物园(南门)”。地铁直达不了,要转公交或打车
🔴5、具体景点
✅韩美林艺术馆
场馆门口的“佛头雕塑”深受大家喜欢,很多朋友特地过来拍照~
艺术馆也是很值得一逛的,一座三层小楼,陈列着韩美林先生的许多作品,有陶瓷、雕塑、书法、绘画等,很有独特的风格和想象力~
✅百草园
对花草有研究或感兴趣的朋友,可以进去转转
✅玉泉鱼跃
很有观赏性的景点,山、水、亭的江南园林式设计,很漂亮很漂亮。池塘有锦鲤游来游去,还有超大超大的观赏鲤鱼,对,超大超大😯~
✅竹林
植物园外的竹林区,是免费参观的,推荐大家一定进去走走。大片的竹林,还有溪流小桥,很有意境,“爱鸟亭”附近有很多古树,拍照也很好看~
⚠️⚠️tips:
蚊子、蠓虫很多,记得做好防蚊措施~
有水区域,小路比较窄,拍照或经过的时候小心哈~
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姸瑾_1500
2021-04-10 15:50
这里真的很灵
一方净土,三柱清香。愿心所念,皆能如愿。有愿就来,有缘再来。
杭州 · 灵隐寺
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Karina_817
2019-08-04 19:33
浙大紫金港拍照圣地!
在浙大紫金港校区发现很多拍照圣地,月牙楼的“时光隧道”,特别美,很有科技感,那边的环形楼梯也很ins风。建筑学院的“拱形隧道”特别有年代感,随手一拍就很有复古的感觉哦。
杭州 · 浙江大学(紫金港校区)-月牙楼
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非渔_5830
2024-05-23 20:20
构图强迫症收集的西湖之“圆”
最近好几位摄友给我看“曲院风荷金光穿洞”的现场拍摄场景,人山人海的状态令人目瞪口呆,不禁感叹如今的“网红效应”真是太过疯狂。这也勾起了我的回忆,作为一名重度“构图强迫症”患者,从十年前第一次拍摄这个桥洞至今,收集的西湖之“圆”已有几十个,今天就选择一些作一专辑。
P2:当年偶然路过,拍下这一场景,没想到几年以后这个地方就火了。从此坚信了“我们身边从不缺乏美景”。平凡的地方在特定的光线和天气条件下会变得不凡,默默无闻的小桥也因此成了网红。
P3:春天拍下此景,总感觉中国古典园林中“框景、透景、借景、漏景”之意境被这一商店破坏殆尽。因此在秋天拍摄后通过“PS”将其恢复了该有的面貌。人多说PS“造假”,而此图应是“造真”。
P4:初升的阳光透过树林的缝隙,照亮了隐秘的小桥。雏鸭们乘着暖阳,开启了新一天的探索。
P5:“波上平临三塔影,湖中倒浸一轮秋”。在此远眺,湖光山色皆与我心相印。
P6:春天的树枝青翠欲滴,透过层层绿意,隐约可见远处“若有光”。
P7:西湖多堤,堤上多桥,这些桥在光影的衬托下变得梦幻。桥畔悠游的水鸟也成了一道风景。
P8:一场春雨过后,湖边杨柳冒出娇嫩的新芽,从园子里向外望去,以月洞门作框,更让人感受到春意的扑面而来。
P9:恰到好处的水位使桥孔和倒影组成了一个完美的圆。在清晨薄雾中仿佛一轮满月浮云而出。
P10:积雪初融,水天空濛,“枕湖”而观,仿佛穿越千年,错乱了时空。
P11:夜晚,这里是热闹的舞台,白天却成了鸟儿的舞台。白鹭迈着轻盈的舞步,岂不比那些“闹剧”好看?
P12:曾经人来人往的古桥如今变得无人问津。观察等待了多年,终于在两年前为它拍下了这一定妆照。
P13:中国人讲究圆满,造园之中巧于用圆,蓼汀秋枫正因为这个“圆”而尽显古典之美。
只要善于发现,我们身边处处皆有“圆满”。
也祝愿看到本文的诸位朋友事事圆满。
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