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豆腐皮烤松仁
2024-12-15 14:36
绍兴非常有名的苍蝇小馆,也是跟着推荐来到的,说实话,味道还不错,但是跟心里的预期有一定的差距,名气大于实力了。
红肠价格合适,味道也不错,上菜很快,切一下蒸热了就拿上来了,适合餐前开胃小菜。香肠里有一股淡淡的酒香味,全是比较独特的味道。
苋菜根,这个菜在外地是不太能吃得到的,既然来了绍兴就不要错过,吃的惯的会很喜欢,吃不惯的就感觉跟北京的豆汁一样,一口想吐,这个苋菜根的食材用的很好,但是实在是太咸了!然后跟泡在盐水里似的,真是服了。
酱油河虾,河虾是鲜的,但是酱油味道太浓了,把河虾的鲜味压住了。
行情非常好,去的晚了就没位置了,想尝尝的话建议5点就蹲住。
绍兴
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以下榜单推荐
相关内容
rrygxbd
2024-12-05 19:53
绍兴,河埠头真的在河边,离阳明故里很近。
二楼,有阳光的周末午后。
临窗,吃些鲜咸臭香的绍兴味道,听听若有似无的水声,跟新朋故交论论阳明故里不菲的票价,好奇但克制地尝尝微微还酸的生酒,再偷瞄几眼外边桌上的菜肴,蛮好。
绍兴
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吵吵_7027
2023-12-25 00:00
「干菜烧肉」味道浓郁咯!梅菜入味,有筋道好吃😄鳗丽肥糯鲜香营养丰富米线杆子红烧糯了不得了,荠菜炒年糕嗲咯!红烧杂鱼有新鲜好吃,农家菜蛮适宜吃了,价格实惠好吃
绍兴
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RosyCC
2024-12-15 00:35
这个香肠好好吃!15一根应该是
差点想买点带回去 甜甜的酒香气
店里实在太忙了hh
蒸的酱排骨 质量好的 还有软骨
点了臭南瓜,因为霉千张和臭豆腐都没有了!
谁敢想啊,我们是5.05到的吧
南瓜不怎么臭 主要是上面的苋菜
炒三鲜,口味真的比杭州重,这个真嘟有点咸,很下饭,人多点吧,不然吃不完。
看到白切羊肉很漂亮,也卖完了,
哎呀呀,吃饭还是要早。
绍兴
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Irene萌萌
2024-12-15 19:11
一行人为了这一顿,特别早起一个小时,先抵达市区干饭,再去中央酒库(一点都不顺路)。
不过性价比真是爆棚,尤其人多的时候。梅干菜特别好吃,霉千张没有很臭,真菜实料,分量大。据说就是米酒一般般~
发完圈,好几个朋友都说来绍兴都会来吃,声名远扬
绍兴
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噗通噗通_7036
2020-11-17 21:13
绍兴的河埠头吃个饭
绍兴西小河边的河埠头饭店,秋高气爽的天气坐在看得到风景的位置,也看得到楼下人家的饭桌。点了一桌的家常小菜还有少不了拿碗喝的绍兴加饭酒,实惠乐胃。这年头,吃得上以及吃得起,都没什么可牛逼的,唯一值得牛逼的,就是吃得下。
绍兴
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吃货肥鱼
2024-12-08 12:27
来绍兴游玩,看了推荐选择了这家店。总体来说还是很地道的绍兴菜,价格马马虎虎,谈不上便宜,但是也不宰人。
「霉千张」还是很下饭的,分量也足
「香肠」感觉一般般,并不是十分推荐
「炸响铃」还是很好吃的,很久没有吃到这么地道的炸响铃了。
绍兴
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五金波板糖
2024-12-05 21:50
看推荐是一家当地老店,果断打车前往。饭点,人是络绎不绝,一进门就热闹的很,一堆人围在厨房前点餐。点餐是看着菜点,价格我也要一一去问,很不方便;有菜单,但价格又不是新的。点了一份「梅干菜焖肉」和一份马兰头,味道都很不错。梅干菜吃起来很甜,肉也软糯,不是很腻;马兰头有点微酸,很爽口,正好中和了梅干菜焖肉的甜和油。环境和服务就不用太计较了,来这肯定是冲着口味:)
绍兴
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Chris_6978
2023-12-20 00:00
休息天 来绍兴逛逛
City walk太累了 点了一大桌
腊味合蒸里的腊肠好香 甜口的 有浓郁的酒味
醉河蟹也好吃 花雕陈年的香气让人上头
其他蒸菜一般 感觉火候有些过了
但仍然是一顿快乐的 晚餐
绍兴
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巧巧酱爱吃不胖
2021-01-27 19:14
河埠头 人满为患的绍兴菜 苍蝇馆子打卡点
地址:西小路。 停车比较难,人均70左右,咸鲜丑口味极突出。
饭馆还是绍兴老的建筑物,两层的老房子一排坐落在河边,很适合夏天的晚上去。
整条老街都没有商业气息,很适合游客逛。
这家应该是很绍兴的绍兴菜,绍兴到年轻人应该不太喜欢了,过咸过臭。
但是很受老一辈的绍兴人喜欢,生意超好,只要是饭点就人头攒动。
菜是看着冰箱点的,剩啥你就点啥,店里好像只有一个厨师。
很多菜都提前备好了,上来的时候都不是很热,比如我的酱排骨,让阿姨拿下去帮我热一下,他还不大肯,说就是这样的,要叫他们好几遍才有人来,估计生意实在是太好了,所以服务很扣分,去的时候不要抱太大期待。
我点的霉千张蒸肉饼皮道最好,贼下饭,但是吃完也很容易口渴。
吃到一半老板娘来问能不能拼桌,于是一张圆桌接待了两桌客人,他们点的菜看得我馋,忍不住又点了一个菜。但是吃完了都没上来,只能打包带走了。
拍的不多,将就看看吧
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sarah_8103
2023-12-23 00:00
香肠很香 酒香 排骨不干 不错
梅干菜扣肉 酸甜口的
绍兴
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要吃伐要胖
2023-12-28 00:00
生意实在是太好啦,雨日晚间下了出租车,我都没看见这家店的招牌,但我们能确定就是这家,因为这生意真的很火啊。店里一楼二楼已经坐满,街对面的小间里也坐满了客人。不纠结啥座位了,趁着别人还在东瞧西看的时候我们抓紧时间点菜吧。运气不错10分钟后对面小间有一个小桌正好坐三人!最喜欢酱鸭子香肠合蒸,梅干菜炒笋,没啥多啰嗦的点就对了
绍兴
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Shel_8533
2020-12-08 16:18
绍兴吃什么
河埠头,一家吃饭跟打仗一样的店~
绍兴
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FatOrDie
2020-12-11 13:17
😘😘河埠头饭店,绍兴火车站步行1千米左右!纯正接地气的绍兴家常菜。
😉😉西小路头,临河边,两层古色古香的老楼,透出城市的一片宁静。😉红灯笼,中式的方格老木门,没有夸张的门头招牌,却显示出店主内敛务实。
😊😊一楼吧台,厨房,菜品摆放,几张方桌,拥挤而又点杂乱。上了二楼,大厅几张大桌,还有几个小包间。吃的人好多,大部分都是本地人或者他们带来的外地友人。能感受到这家店,绝对是一家接地气的老子招牌店。
😂😂😂白斩鸡,臭豆腐,这些都必点的当地特色。。。清蒸鲞鱼黄鱼,柔嫩很鲜美!红烧排骨,家常味道!
桌下有只小猫猫,不停在我身下打转,哈哈~~招财猫呀😂😂~~
吃完后上出租车,司机说也☺☺经常来这里吃。他说最正宗的绍兴小菜,都能在这里点到。
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yycloudy
2024-12-05 20:04
前几年在三联中读的年味特刊中知道绍兴有这么家店,这次去绍兴玩,安排好了行程,中午一点赶到店里吃饭,点了平平无奇的三个菜,每一个都很好吃!臭豆腐油亮亮的,夹起一块和米饭均匀地拌一起,用勺子舀起塞入口中,大满足!酱油河虾口味很好,虾个头不算小,个个新鲜!炒青菜就只有青菜,但就是很好吃,可能用了猪油的缘故?总之全部光盘!
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小嘟_7366
2020-10-05 22:16
但凡有同学来绍兴玩,去河埠头吃饭成为一种习惯。
那里的绍兴菜没有太多虚张声势的噱头,绍兴人自己家一样,简单家常入味。
这三个菜,可以让人直接下饭3碗。
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ahbear
2020-08-24 18:32
绍兴土味菜馆!!
绍兴土味菜列表: 1. 河埠头:霉千张蒸肉,鹅肉,醉蟹 2.老味道便菜坊:素炒鸭子,醉虾,韭菜千张,炖萝卜,大肠 (地址有搬迁哦) 3. 阿丘十碗头:素烧鹅,臭豆腐响铃 (个人不推荐这家餐厅哦) 4.寻宝记(好多家):绍三鲜,黄酒小笼 5.绍兴饭店:三鲜烩芋饺 6.顶旺:酸汤桂鱼,葱油腰花 我们还是偏爱:河埠头(真的土的很地道!位置不多,记得早点去呀!很多热门菜,卖的很快的)重点是:西小路路口的绍兴土菜馆:河埠头!绝对要来试一试!当地人聚餐好去处,性价比喜人!只是点菜的姑娘有点彪悍!每次点菜都要做心理建设!推荐菜色:臭豆腐,霉千张蒸肉;鹅肉/鸡肉;酱鸭;炒河虾!这些菜很绍兴,所以必定是臭,咸口味的!好不好吃,看自己吧嘻嘻!(这几张图都是在河埠头附近随意拍的)
绍兴
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Daniel_6277
2024-01-01 02:11
一个家庭饭店做成了必吃榜,你确定不来打个卡吗?看菜点单有点不习惯,但是还是非常美满的点了四个菜,没想到第一次吃生腌是在鲁迅先生的绍兴。梅干菜香甜可口,比其他地方吃的更有味道,天气不冷推荐廊下,晒着太阳在暖冬吃饭可是太美好了。
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浪里个儿浪
2023-12-02 08:39
绍兴|柯桥古镇 偶遇一场绚丽夜色
👗说真的,因为太小众了,最初没有报多大期望。去完安昌古镇直接打车去的。下车进去的时候以为就是人造的购物商业街,想走。后来继续逛才发现没有走到精华,怎么说呢,不是原汁原味的古镇,但是灯光效果真的很好看呀,原图无滤镜都很好看了。
交通:🚖安昌古镇打过来10几块钱,20分钟左右。外面有停车场。
门票🎫:免费
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YM_2765
2021-08-01 20:18
绍兴一日游分享
蔡元培故居➡王羲之故居➡书圣故里➡沈园➡️鲁迅故居
蔡元培故居 🌟看了觉醒年代超想来,不得不说蔡公不愧是书香门第
王羲之故居 🌟简直就是世外桃源,一定不能错过墨池
书圣故里 🌟超级温柔的古街,时光仿佛都慢了下来
沈园 🌟标准中式园林,因陆游的爱情故事闻名,我居然在里面迷路了😂
鲁迅故居 🌟背了你那么多的书,终于来到你的家啦
美食😋黄酒奶茶、黄酒冰棍、茴香豆、臭豆腐、口水鸡…….绍兴的美食太多啦
人均💰和朋友一起去玩,AA制,真的很便宜,人均200¥至300¥
注意⚠️都是免费🆓的(沈园白天免费,晚上要钱)但是要提前预约好
意外惊喜😆书圣故里那条街上我买到了几十年前的杂志和书‼️迅哥的书信集还有各种杂志太🉑️啦
绍兴
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沈公子滑雪教练
2023-07-20 12:35
绍兴乔波避坑指南|保姆级攻略超省钱
1️⃣【开放时间】
平日:10-18
周末/节假日:9-20⬅️寒暑假也是这个时间
2️⃣【什么时候人少?】
平日比周末人少,上午雪好且人少!建议顶门滑,
9点进场滑到11点半人都不会太多
3️⃣【雪票说明和免费项目】
① 免费项目:雪服、雪鞋、固定器和滑雪板免费
② 雪票雪时:官方4小时(实际从刷闸机到出雪场
一共255分钟,一般人不知道。官宣超过4小时会
额外收费,其实超15分钟以内不会额外收费)
(单双板可自己选)
【可避坑和省钱的项目】
1. 租赁护具:护臀护膝和头盔建议提前自己购买,初学者买一套小乌龟 100元以内,雪场租赁一套40元,而且不好用
2. 头盔+手套:建议自备,雪场租赁头盔30/次,手套只卖不租40元 /双(租几次的费用够买一套了)
③护脸和雪镜:没必要带,乔波并没有想象中的冷,穿一套速干衣+抓绒+雪服即足够保暖!
④ 重要!雪袜可以提前买一双,建议买过膝的长筒袜!(选装备避坑可私)
5️⃣【怎么买便宜雪票?】
雪票:还在用官网价买票?!每张票比官网便宜
20元它不香吗? 平日和周末价格不同,想了解优惠渠道来滴 6️⃣【雪服雪具指南】
1. 雪服:在一楼凭雪卡领取
2. 雪板&雪鞋:在B1楼凭卡领取,先领雪鞋,再领滑雪板
7️⃣【其他提示】
雪票可在一楼大厅机器上自取,押金500,小柜子10元,大柜子 30元。租赁护具的费用可以从押金里扣
1. 更衣室:女生在1楼,男生在B1楼
2. 雪场入口:在一楼,步梯下去,凭雪卡刷闸机进雪场开始计时
🆘安全第一:滑雪是相对危险的运动,要量力而行,不要做超出自己能力范围内的动作
‼️提前请好教练会让你安全高效的学滑雪,尽早体验滑雪的乐趣!
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一定早睡
2020-10-08 11:09
绍兴一日游‖杭州周边的放松心情的好去处
国庆假期开始在杭州玩,但是杭州人好多,就决定去周边的绍兴走走,一直觉得绍兴是一个比较慢节奏的城市,就想去绍兴的街上散散步。
交通:🚄从杭州东出发到绍兴北 动车才16r(这还不冲 随便市里打个车就要这个价格)
🚌到了绍兴北站 有直达鲁迅故居的快速公交 3r刷支付宝的公交码就可以
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关于鲁迅故居
门票:免费 但是要提前预约
一开始我看的时候还有好多没有预约,后来到现场预约发现只有晚上的票了,只能约了晚上的,打乱了我的行程计划。所以一定要提前预约。
票的话是参观四个地方鲁迅祖居 鲁迅故居 三味书屋和鲁迅纪念馆
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仓桥直街
离鲁迅故里不远,为了等到预约的时间就先去那逛了逛。虽然有很多商业的店铺,但是总体还是很有老街的感觉,如果不是国庆这种假期来,我相信在这条街上吃吃走走一定很悠闲。
我就避开了人群偷偷拍了几张照片😉
比较可惜的是假期人比较多,没有排到老爷爷臭豆腐的队,下次有机会再去打卡
住宿:早上出发晚了错过了一班车 改签到了12点 怕来回太赶就定了民宿 国庆的酒店价格都好高,然后我就发现了一个宝藏!!
一晚住宿+清洁费才96(看了平常的价格才80)有投影,有小霸王游戏机,房间也挺大的,总之性价比不错,可以冲
绍兴还是一个很有风味的城市,想在老街上散散步,尝尝街边的臭豆腐。下次有机会还想寻个人少的时候再去绍兴走走,去一去这次没去到的地方☁️☁️☁️
绍兴酒店
由 Agoda 提供
浙江酒店
由 Agoda 提供
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小可同学_3845
2025-08-17 14:38
绍兴48小时沉浸式江南攻略
人均400r玩转鲁迅故乡!黄酒奶茶+乌篷船。
打工人周末逃离计划,一键穿越水墨江南。
🚦 交通神操作
❶ 杭州→绍兴
▫️ 飞机党:萧山机场→地铁1号线→5号线→轨道交通1号线(鲁迅故里站)💰15r/1.5h
▫️ 高铁党:选绍兴站!离景点3km,打车10分钟
📝 精华路线(亲测不绕路)
DAY1️⃣:鲁迅情怀暴击
⏰ 9:00 鲁迅故里(免费!提前预约)
▪️ 路线:百草园→鲁迅纪念馆→三味书屋→点烟墙打卡
▪️ 隐藏玩法:买盖章本集章(纪念馆出口有售)
⏰ 12:00 吃遍鲁迅路
▫️ 黄酒奶茶:半糖加冰!酒香不腻
▫️ 臭豆腐:外脆里嫩配辣酱
▫️ 高老太奶油小攀:绍兴版蛋挞💰4r
⏰ 14:00 沈园(学生证半价!)
▪️ 看陆游《钗头凤》题词壁
▪️ 夜游党蹲《沈园之夜》越剧表演(19:40开演)
⏰ 19:30 仓桥直街夜游
▪️ 提灯走青石板路,拍小桥流水夜景
▪️ 吃黄酒棒冰!奶香混酒香绝了
DAY2️⃣:水乡人文漫步
⏰ 9:00 书圣故里(免费!)
▪️ 打卡位:王羲之墨池书法墙→老爷爷书店→蔡元培故居
DAY2️⃣:水乡人文漫步
⏰ 11:00 八字桥
▪️ 原生态水乡!无商业化的治愈老街
▪️ 坐河边看乌篷船摇过
⏰ 13:00 乌篷船体验
💡 博主私藏Tips
❶ 带驱蚊液!水乡蚊子超毒
❷ 穿软底鞋!石板路走到脚痛
❸ 集章控带本子!超20个免费章点
❹ 雨天更出片!烟雨江南氛围拉满
“从百草园到三味书屋,
我走进了课本里的水墨江南”
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微胖又怎样
2021-02-22 19:14
周日可以一起去湖边散步吗?
天气很好,不冷不热,还有些风。🌿
早春的二月,北岸有大片的梅花,很好看。可以去野餐,一家人,或和朋友,或和爱的人。
📍地点:绍兴柯桥瓜渚湖
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一嘟噜皮萄
2023-08-02 15:12
CityWalk|仓桥直街怎么玩儿就看这一篇
📍绍兴|仓桥直街
在绍兴的两天,仓桥直街至少走了三个来回!
生活气息和商业氛围几乎达到平衡的一条街,慢慢走会发现很多有意思的东西。
🧩黄酒衍生品店(没💰做门头版)
🧩黄酒奶茶
在街上走两步就能看到卖黄酒奶茶、黄酒棒冰和木莲豆腐的小店,味道都不差。
🧩民居
生活气息就体现在这里!有很多居民依然在这个街区生活,他们会在这里开小店,或者只是居住在老宅,感觉会非常惬意😯
🧩免费茶水摊
没有人看管,只是两张凳子两个热水桶,感受到绍兴的人文关怀了!
🧩黄酒专营店
图是在街区尽头那家拍的,老板娘人很好,给我们耐心介绍黄酒,还邀请我们品尝,在店里实现黄酒配茴香豆自由啦😊
🧩江南水乡
小桥流水 手摇乌篷船 江南水乡画面感有了
🧩孔乙己酒家
这家店风很大。主打绍兴特色菜,三鲜比较清淡;醉蟹看着小但是肉很扎实;黄酒布丁一定要吃,很绵密的口感;桂花糖藕很好吃;店里位置很多,饭点需要等位。
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泪溢_8211
2022-08-10 14:21
绍兴鉴湖 | 白蛇传拍摄地
真的有人会因为一部剧打卡拍摄地吗?
没错就是我
跟老朋友一起去的
天气真的很热
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白鹤馆夜坐
2021-07-02 14:00
绍兴旅行/绍兴博物馆/领略绍兴历史文化
绍兴博物馆创建于1992年,初建馆舍在绍兴市越城区延安路481号。2010年7月,迁址越王城历史文化保护区内(偏门直街75号)。
绍兴博物馆典藏文物1.56万件(组),以新石器时代的石钺,商周至春秋战国的印纹陶、原始瓷、越王剑,汉代至唐代的越窑青釉瓷、会稽铜镜,明清时期的书画作品为特色。基本陈列“越地春秋——绍兴历史文化”,以绍兴历史文化地理为地域范围,以绍兴历史发展为脉络,以绍兴重要历史时期为节点,分“先越、越国、会稽郡、越州、绍兴府、近代绍兴”六个部分,系统展示从旧石器时代到新中国成立的绍兴历史文化。
⏰开放时间
周二至周日9:00-16:30,16:00停止入馆。
周一闭馆,法定节假日除外。
🚌交通指南
公交线路:
绍兴北站,乘坐BRT3号支线至客运中心站,转乘18路至市城建大楼,向西步行240米。
绍兴站:乘坐35路至偏门大龙市场,向北步行450米。
📍地址:浙江省绍兴市越城区偏门直街75号
❤️可在“绍兴文旅集团”公众号提前预约
❤️展厅内请勿摄像,拍照禁止开闪光灯
❤️文明参观,公共场合勿大声喧哗、追跑打闹
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DAMOMO美食探店
2021-04-08 14:42
绍兴美食|来鲁迅故里去哪儿吃正宗小吃?
绍兴小吃探店合集!
来到鲁迅故里,从百草园到三味书屋,游玩过程中少不了美食相伴,但是参观是不能带零食进景区的,所以在游玩之前,吃一点小吃垫垫。
①臭豆腐越香王老汉臭豆腐
景区整条街上,都弥漫着臭豆腐的香臭味道,但是论这里最地道的,是王老汉臭豆腐,就在星巴克附近,一个不太好找的门店。
王老汉臭豆腐的酱料有辣味和咸味,家里自制的酱料,更有独特的风味,是外地吃不到的。
臭豆腐是白色的外表,油炸后变成金黄,口感十分酥脆,这也是绍兴臭豆腐区别于长沙,武汉等地的主要特点。
②黄酒奶茶 绘璟轩
黄酒奶茶是当地特色饮品,1928年,创始人随父去广州打拼,学习了当地丝袜奶茶的制作技术,并将其带回老家绍兴。
一次无意中,他把黄酒壶和奶茶壶拿错了,奶茶融合了黄酒的香气,从而推出了黄酒奶茶。口感醇厚,略带黄酒香味,完全不会醉。店里装修古色古香,适合拍照。喝这款奶茶不必担心酒驾被查。
③奶油小攀 高老太正宗奶油小攀(新建南路店)
高老太是这里奶油小攀的名店,有半个世纪的历史了,虽然店门装修略显破旧,但是人气丝毫不差,这里的老房子都是文物,适合拍照打卡。
外表有点像蛋挞,上面是烤制的奶油,奶油里面是果肉泥,下面用一个酥脆盒饼盛着,饼的口感也比较酥,口感微甜,第一次尝试,味道还不错。
④烧饼 小先肉香酥鸡烧饼
香酥鸡烧饼是看到推荐才去的,口感还可以,跟杭州下沙大学城附近的香酥鸡烧饼差不多,因为之前也吃过,不算惊艳,但是如果之前没有尝过,可以一试。里面是油炸的小酥肉,拌上调味料,塞在薄皮烧饼里面,一个顶饱。
▫️
停车费用不贵,沈园对面也有路边收费的停车区,鲁迅故里和沈园很近,逛完百草园可以去看看,沈园5点闭馆,所以至少要4点半之前到才能进园区参观。
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诗涵_9549
2023-11-02 20:11
绍兴!去了3次写下的攻略,完美路线不踩坑
太喜欢绍兴了~
无论来多少次都依旧念念不忘
.
这里没有浓厚的商业气息
更多的是人文历史和人间烟火
处处青砖黛瓦,小桥流水
目及之处,皆是惬意与美好~
.
💁关于交通
🚅高铁:各地坐到绍兴北站,火车坐到绍兴站
✈️飞机:可选择飞到杭州,再坐地铁过去约2h
🚘自驾:杭州开车到绍兴约1小时左右~
.
💁绍兴游玩攻略
🗺一日游路线:
鲁迅故里—西小路—阳明故里—书圣故里
(西小路、仓桥直街、八字桥风景都差不多,只有一天时间可选择去一个就行)
🗺两日游路线:
day1鲁迅故里—徐渭艺术馆及青藤书屋—仓桥直街
day2书圣故里—西小路—阳明故里—八字桥
🏘住宿:入住书圣故里附近(如果你想拍书圣故里桥头的墙上书法,建议一早去打卡,人多就需要排队了)
.
💁关于景点
1️⃣鲁迅故里(免门票需预约,游玩约2-3小时)
从百草园到三味书屋,读先生的书,看先生的故里,感受先生笔下的江南,这个景点也是绍兴游客最多的,建议早上早点去。
2️⃣西小路历史街区(免门票,游玩约1小时)
电影《西小河的夏天》取景地,这里很原生态,游客也很少,有着居民最朴素的生活,非常值得一去
3️⃣阳明故里(免门票需预约,游玩约1小时)
阳明的一生会给予我们很多启发,在这里感受阳明的人生大智慧,阳明心学“心即理,知行合一,致良知”。
4️⃣书圣故里(免门票需预约,游玩约2小时)
王羲之蔡元培的故里,有浓厚的人文气息,墙壁上的书法也随处可见,必去的景点。
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‼️门票预约:关注gzh绍兴市文旅集团-资讯-门票预约-预约景点(建议提前一天预约,绍兴的景点都在里面)
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🍱绍兴小吃:臭豆腐,黄酒奶茶,黄酒棒冰,萝卜丝饼,奶油小攀,面勃勃…
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美好向往
2024-10-16 17:20
绍兴小吃,藏在街头巷尾的烟火美味
👅绍兴小吃大揭秘‼️是“黑暗料理”还是舌尖宝藏?
酒坛子里的快乐大致分为三个家族:生醉、熟醉与糟醉。
🦐醉虾醉蟹🦀
像醉虾、醉蟹就是生醉中的两员大将,鲜嫩的肉与酒香调和后的极致口感瞬间就钻入了老餮们的心尖;
🧂绍兴人喜欢的醉虾就是典型的生醉法,将活蹦乱跳的小河虾,直接浇上黄酒、酱油调成的醉汁,再扣上盖碗。只听那河虾的扑腾声在碗中渐渐减弱,醉虾便制作完成了。
🐤醉鸡🐤
要说熟醉就不得不提绍兴的醉鸡了,整只鸡淋上花雕酒汁,皮脆肉嫩,香气扑鼻;
🍖糟肉🍖
糟就是酿造黄酒之后留下的糟泥,嵊州糟肉大家一定都熟悉吧,干糟后的猪肉又香又糯,不油不腻。
🫘孔乙己茴香豆🫘
提起茴香豆的,我们首先想到的可能就是鲁迅笔下的孔乙己。孔乙己一到店,就对柜里说:「温两碗酒,要一碟茴香豆』。便排出九文大钱。茴香豆,其实就是卤过的蚕豆。
🧂做法也不复杂,千蚕豆浸泡后沥干,与茴香、八角、桂皮、盐等同煮,等锅里水差不多煮干,蚕豆糯软入味就可以吃了。茴香豆之味,咸中带甜,还有丝丝蚕豆特有的清苦味。
🧈绍兴臭豆腐🧈
臭味是绍兴荣的代表性滋味之一,臭豆腐臭千张臭苋菜梗,各色各样的『臭味食品』对外地人而言是避之不及的,但对绍兴人来说是求之不得的滋味,也是离开故乡后最为怀念的家的味道。
🧂绍兴的老爷爷老奶奶只要在自家门前搭一个炸臭豆腐的小摊子,将自家的臭豆腐在煤油炉上支起的油锅里慢慢炸制两面金黄,臭味混合着香味就沿着小巷子一路袅袅地飘出来,吸引着络绎不绝来寻味的食客。
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窝才没有_4569
2023-01-10 20:43
来绍兴千万不要错过人文气息浓厚的书圣故里
今天在书圣故里游玩了很久
在这里真正感受到了文人墨客笔下的江南
不仅可以看到小桥流水,还可以在这里感受到浓浓的烟火气息
黑瓦白墙的房子,青石板铺就的小路。
小河上随处可见的游船
站在小桥上看远处的美景
还可以逛逛青石板路的老街
尝一尝路边老爷爷卖的萝卜丝饼、臭豆腐和黄酒棒冰
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