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  • 瑞心任意门 2024-01-19 21:15
    大理诺邓|藏在山里的香气 诺邓攻略📝文化导读:
    近乎保存完好的千年白族古村,早在唐代诺邓盐井就已开采,因盐兴盛了千年,现依旧古法制盐,听村口爷爷说,古时有几百个骡子向外运盐,直到海盐应用全国前,村子经济都很兴盛,之所以诺邓火腿香气诱人,都归功于这种古法熬煮成的盐,盐户家的小妞妞可爱的给我介绍熬盐、参观祖屋、喂我尝盐、嘱咐不能浪费……真的看到了这千年的古朴与灵气🙏

    ·《舌尖上的中国1》拍摄了诺邓火腿,因路途远至今还是云南小众旅行地,她完好保存的一两百栋明清民居、岩井遗址、道观寺院,古村的居民、学校、祠堂依在,村里人自己制酱料与火腿售卖,传统节日的祭祀也保留,她以一种古朴的方式向外界展开……

    🐴特色进村:山脚下停车后骡子驼行李单程20元,一般是民宿安排

    🚗交通:大浪坝—诺邓40分钟
    大理—诺邓2.5小时

    🏠住宿:

    1️⃣伴山小院:老板博学实在,老板娘热情好客,细心问询冷暖需求,留我们烤肉未果硬是给切了一大块新鲜肉带上,老板用背篓帮助背了所有摄影摄像器材下山,一边深度讲解古村 一边带着参观未去之处,看的出爱护古村的可敬之心
    2️⃣古井客栈:饭菜非常可口,饭堂桌桌都是满的,房间里干净,价格适中,有观古村全景阳台,指错路后一路小跑过来领我们回去 🤭
    3️⃣故里客栈:400年古院、有咖啡厅、景观舒服,下雨可观赏五水归堂 老板娘直率可爱!
    ‼️避坑:“大青树”民宿,房间贵的豪无性价比,菜肴价格也和村庄格格不入

    🍡美食:

    1️⃣火腿 :
    古来腌制火腿有两个特殊条件:1 腌制火腿的诺邓盐含钾,2 诺邓村冬无严寒夏无酷暑可晾挂较长时期,所谓“隔年火腿”可以三至五年“隔”下去,可生食。
    2️⃣用餐:
    1.诺邓盐泉农家:停车场旁,火腿饭团👍诺邓火腿80 一斤(生/熟)、火腿蒸蛋、火腿炒莴笋
    2.古井客栈餐厅:经济实惠关键非常好吃‼️
    3️⃣菌菇酱:几乎家家都有 ,味道都不错
    4️⃣棒冰:“石门冰棒” 2元一支 ,各种口味

    📷摄影机位

    1️⃣ 古村依山而建层层叠叠的全貌,就要去它对面的观景台
    2️⃣玉皇阁建筑:玉皇阁大殿,弥勒殿,关帝庙,孔庙,棂星门等都是清代庙宇建筑

    📍路线:盐井一龙王庙一万寿宫一北山民居一大青树一提举司衙门一三崇庙一皇家祠堂一星门一文庙一玉皇阁
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