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  • 兮兮吃遍南京 2025-03-16 17:39
    南京必吃榜——金宏兴鸭子店🌸店名:清真·金宏兴鸭子店(明瓦廊店)
    📍地址:朝天宫街道明瓦廊5号105室(近三元巷)
    ⏰营业时间:07:00-19:00
    💰人均:33元/人

    🌈🌈有传闻说 南京人一年能吃下上亿只鸭子 连起来可以围绕地球不知道多少圈!由此可见 南京的鸭子必然有它的过人之处。

    北京的烤鸭很出名 南京的也丝毫不输 南京明瓦廊有家百年老店“金宏兴” 据说鸭子做得堪称一绝 排队买鸭的人从早到晚络绎不绝。

    😯😯网上广为流传的“南京烤鸭攻略” 每一篇几乎绕不开明瓦廊的金宏兴 它没有大张旗鼓地开成连锁店 而是在店面上赫然挂着“绝无分店 只此一家。“他家做盐水鸭的手艺要从民国时候算起 金老爷爷骑着三轮车每天到水西门进鸭子 当时已经是明瓦廊的传奇。

    👉👉他家人气颇高 一年四季排长龙不减 隔着玻璃窗 刚烤好的鸭子枣红油亮 散发着好闻的香气 。

    😋😋烤鸭最好趁热吃 鸭皮薄中带脆 肥瘦相间的鸭肉浸过卤汁再下肚 嚼得满口生香 肉香浓郁。

    他家的卤汁偏甜 适合爱好甜口的朋友 也非常下酒和下面。

    😯😯打开袋子时 烤鸭子的油脂香气已经冲出 让人食指大动 将店家配送的酱汁淋在上面 鸭皮表面瞬间变得BILINGBILING的 让人食欲大增!这卖相 必须满分。

    😊😊入口时 首先尝到的是卤水酱汁的酸甜可口 就算空口吃 就算鸭皮下面略带脂肪 依然不觉得腻 这家店的烤鸭肉质相对湿润且柔软 不会又干又柴 真是难得的吃鸭的体验。师傅炮制的功夫也十分了得 即使吃到里层的肉 也依然入味。

    🤗🤗店里有盐水鸭和烤鸭两种 可以要整只 半只 四分之一只 也可以要前腿和后腿 南京本地的大爷大妈好多来买了回家吃 也有游客来买整只带回去的 。

    😊😊这么有名的鸭你们吃过吗?还有哪家你们觉得南京好吃的鸭欢迎评论区推荐给兮兮哦
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