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  吃货老石的日常 2024-03-05 12:59

  一路逛一路吃
  没有特意去做攻略
  油误打误撞遇见一家宝藏店
  奈何肚子有限公司
  眼睛实在看不过，下单两个招牌
  异常的鲜，胡椒粉味道也很正
  就是微微感觉不知哪里来的niao骚味
  也许用的是鲨鱼？
  又不好意思直接问老板，毕竟店里坐满了客人
  这么外行的疑问很容易被笑
  更容易被群ou
  另一点挺有意思的
  老店坐不下，对面租了一个门脸
  感觉像坐家别家一样
  总体感觉可以
  好评

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  yaoj_3919 4 天前

  好吃，确实好吃，我觉得这个味道太符合我的口味了，吃完后回来想找线上店买，找了好几个平台都没，看来只能把这份想念先放在心里，期待下次潮汕之路再来满足自己的口腹之欲

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  实现家婉婉 前天 00:00

  十八曲鱼饺的历史可以追溯到1898年，已经传承了四代。 它的诞生其实源于潮州人的巧思：过去潮州不产小麦，做不了北方那种面皮饺子，于是聪明的当地人就用韩江里新鲜的草鱼，把鱼肉打成浆做成皮，包裹上馅料，既解了思乡之情，又吃出了本地的鲜甜。 这个名字也来源于潮州西马路的一条小巷“十八曲”，当年第二代传人在巷口卖鱼饺，名声大噪，后来就成了店名。最经典的就是点一碗“全家福”，能把招牌都尝个遍。鱼饺：​​ 灵魂所在。鱼皮Q弹有嚼劲，包裹着猪肉馅，口感丰富。鱼面：​​ 纯鱼肉制成，口感异常Q弹，很多人觉得这是隐藏必点。鱼册/鱼卷：​​ 鱼皮里卷着芹菜和辣椒，口感层次更丰富。各种丸子：​​ 像胡椒猪肚丸、金不换丸等，个头和口味都各有特色。浮饺：​​ 类似北方的炸馄饨，外皮酥脆，可以泡在汤里吃。

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  九月_2277 03-31 00:00

  这家是逛街偶遇的，「鱼丸」尝试一下。饭点人太多，上菜很慢，服务员常常找不到。。他们家全部一次性用具，筷子毛刺小心点。不得不说是鱼丸，鱼册的味道都很好，留了微信，老板可以快递。我后悔就是点了酸辣的，好家伙，贵州酸汤完美复刻。该尝试原味，那才是当地味道。太阳饼必吃👍

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  悠悠_8334 2024-03-21 07:23

  当地特色，值得一试。
  点了个全家福+鳕鱼虾仁饼，一共48元。
  汤还是不错滴，个人比较喜欢吃鱼饺，鳕鱼虾仁饼蘸点番茄酱也挺好吃的。
  看到好多人也是冲着非遗和名气来的，甚至三四个人尝一套全家福，试试是够的。虾饼有5个。
  比较好奇：生鲜打包，全国快递。收到货是怎样的，有买了的留言区反馈一下呗，谢谢

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  绿zn_1577 2024-03-30 10:45

  「#套餐：全家福」吃的非常满足，食材都很新鲜，可以放心大胆地吃，招牌菜都很推荐！食材特别新鲜，真的是超有诚信的商家，平台的优惠券也很划算，会越做越好滴！

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  AnnaAda 前天 00:00

  「鳕鱼虾仁饼」「全家福」「鱼饺」
  这家店在古城其中一条街的街头，位置非常好找，我们是每次去都必吃的一家店，现在店铺有扩大为两个店面了，虾饼（太阳饼）用料十足，「鱼饺」Q弹有嚼劲，大人小孩都吃到停不下来，来潮州古城必吃总店十八曲「鱼饺」👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

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  小谭谭爱吃吃 4-1 00:00

  看到这家是非遗的鱼饺店，就想来尝试一下。坐下来发现是大表哥也来过的店，感觉又亲切了一点。
  「全家福」点了个全家福，里面有各种各样的鱼饺和鱼丸，感觉和福州吃到的大差不差。整体都比较清淡，面也是用鱼肉做的，喜欢清淡口的可以来吃。

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  吃排骨不吐骨 2024-04-04 21:58

  第一次吃这种食物。是因为city walk发现一家店人巨多，就猎奇想过来尝试一下。然后点了全家福。哇真的好好吃，非常好吃，听说始于1898四代人经营过来的。面条是纯鱼面，就是鱼肉做的面，然后还有鱼饺，还有像炸馄饨一样的面食，还有鱼丸，反正就是食材好多，量比我想象中的大很多。又好吃又便宜，也不知道汕头这边有没有。要不是晚上还要搓一顿大餐我还想点一下其他的了。真是不错。

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  南巴妹小米子 2024-04-06 10:44

  西马路的宝藏小店！以为是粿条，结果全是鱼肉做得！一定要吃全家福！里面什么都有，鱼饺，鱼饼，炸鱼饺。鱼丸！！每个食材都是鱼肉打磨而成！吃起来非常Q弹！很惊艳！炸鱼饺蘸辣椒酱最好吃！！！店里人非常多，还有很多外卖！不过坐的位置比较少，很多人打包～真是来潮州必打卡店铺！

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  爱心宝贝 4 天前

  🍬性价比：说起老牌鱼饺品牌，十八曲鱼饺在潮州绝对是顶尖品牌。今时今日，撑起十八曲鱼饺品牌的十八曲老尾鱼饺店、位于西马路十八曲巷头两侧的十八曲巷头木荣鱼饺店和十八曲老二鱼饺。
  
  🛎️服务：我要说的，是这一家十八曲鱼饺店里头相对低调的十八曲老二鱼饺。另一个原因是从小店墙上的照片感受到这家小店的不凡。十八曲老尾鱼饺店也是不少名人光顾！

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  龙发机械外宣 前天 00:00

  找了好久才找着，找到这家店。有很多人在排队。网上说鱼饺非常好吃，但我不觉得有多惊艳，口感还马马虎虎吧。感觉还没有我们这边的火锅配菜，燕饺好吃。但是也是他们当地的特色，就当尝试一下。你说要来吃第二次，应该不会了

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  小苏不酥_3742 4 天前

  来潮汕旅游吃吃喝喝了这么多
  对这家美食只能说是不枉此行
  🌿环境：地方很小，客流量是非常大，所以不要太在意服务问题，品质好就可以了
  🍚口味：「全家福」据说连「鱼面」都吃鱼肉做的，吃了跟想象中的口感完全不一样，不是Q弹也不是软软糯的口感，是脆弹脆弹，嚼起来会“咔呲”的响。
  味道鲜美清淡，来吃这家的话主要吃一个工艺

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  葑菲_3887 2024-02-28 17:01

  第二次来潮州，发现这家店很多人排队，认真一看发现原来也是一家老店，就排队试试看。
  
  点了全家福，一小碗就要五十多，鱼面很脆，吃起来像是那种人造海蜇丝的口感，很不喜欢。其他鱼饺什么的也都很普通，在福建，在广东很多地方都可以吃到，而且价格便宜很多。
  
  如果是福建和广东以外过去的，好奇的话可以尝试看看，否则真的不值得，太贵了，同样品质在其他地方半价就可以吃到。

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  sukihohoho 2024-01-29 17:02

  冲着薅羊毛的心来的，第一次来没想到这么惊喜，以后有空了一定再来！环境很好，因为人不是很多，就更有氛围了，不错下次还来！四个人要了一个套餐「#套餐：1-2 人【暖心推荐】鳕鱼饼+全家福鱼饺汤」另加一碗四宝鱼面，当零食挺好的，不过，价钱还挺贵的，

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  会君觅迹 2024-02-19 15:02

  很小的一家店，却在半夜12点了，还有很多人排队，里面也坐满了人，光看这人气 味道肯定差不了。看介绍这家店在五十年代开始创立，已经经历了四代传承人，看墙上的照片很多人都是慕名而来。
  点了他们的特色，很快就上来了，鱼面粗面入口富有嚼劲，最关键是非常鲜，那种不同于味精调出来的鲜味，那虾丸，鱼丸 都Q弹美味，一口都能感觉出食材非常的新鲜。
  感觉这个能称为潮汕美食的招牌。

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  _c樺 5 天前

  跑到谢慧如图书馆旁边买绿豆饼，然后附近找吃的看到鱼饺的总店在附近，就和朋友晃悠过来了….店面位置不大，隔壁间也能坐，但是整体还是比较局促的，点了「全家福」，金不换没有吃到…味道还不错，吃起来有点Q弹～「鳕鱼饼」和「太阳饼」也还行，但是如果要排长队感觉也没必要哈…

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  陶吉jojo 2024-01-26 22:31

  18鱼曲鱼角虽然位置在潮州古城里面呢，是店面很小的，但是呢，里面的座位非常的紧凑，而且我们可以看到里面有很多的牌子，说明了这一家确实味道是不错的，18曲鱼饺汤底料呢，是非常鲜美的，所以我们现在那感觉很好吃，以后还会再去的

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  金小爱 03-31 00:00

  这家店是问路的时候 当地早茶店的一位小姐姐推荐的～一路找过来 门头很不起眼的一家店 店里人非常多！小程序下单 等了一段时间餐才来～店里电视机一直在宣传是四代传承 还是大表哥打卡推荐的店 就是鱼肉做的面 鱼肉馅儿的炸云吞 还有鱼肉丸 味道一般 30几块一碗 我觉得不太值当～

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  赤色灬彗星 4-15 00:00

  来潮州旅行，尝尝当地的非遗特色鱼饺，跟这家潮州非遗·十八曲鱼饺的总店吃的，小店不大，一共就不到10张桌子，要了全家福，一碗集齐鱼饺、鱼丸、鱼册、鱼面、炸云吞。鱼饺皮是纯鱼肉捶打而成，又薄又弹牙，鱼丸紧实Q弹，鱼面筋道，炸云吞吸汤后酥软。汤底配紫菜、蒜油，鲜甜不腥。整体价格也不贵，算是很有当地特色的美食！

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  Adeladie 2020-12-04 03:10

  🌤初次游玩潮州 感受这里當地特色风情。
  人生总要有场说走就走的旅行~趁年轻，💁‍♀️跟朋友四处去浪，反正有大把时光不该就此浪费💭
  🏡酒店:选择了潮州载阳客栈这家名宿值得尝试一住，里面保留了传统建筑风格，院子里可以喝茶闲聊生活实在太安逸，房间跟院子里得卫生也是妥妥当，相比来说让人住的非常舒服。🌟✨
  🍃🍃广济门城楼许驸马府开元寺泰佛殿 广济桥潮州，潮州算是一个挺古老的城市了。潮汕地区特别多的小巷子，路痴的人可能进得去出不来了！我们也不例外……去的地方太多没有一一例出来，全程靠的是导航🧭带路指路！途中走过许多當地特色得景点，感受到文物古迹，美食文化。潮州的小巷很有特色，有点民国时期的味道，墙角还长了些青苔，岁月的气息显得更加浓厚了🐾🐾
  🔜🔜牌坊街潮州阿彬牛肉火锅(牌坊街分店)各种特色小吃应有尽有，例如:潮州牛肉丸，蚝烙 ，糖葱薄饼，鸭母捻，咸水粿，肠粉，糕烧番薯芋，阿彬牛肉火锅，甘草水果等等各种美食.....🌟🥙🍡🍲

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  潮州 · 潮州载阳客栈(大夫第客栈)
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  长颈鹿与小黄鸡 2022-08-22 16:32

  潮州古城民宿/牌坊街的清代古院落自从上次在载阳家吃到了很好吃的私房菜之后
  留下了很不错的印象，一直念念不忘
  这次外地朋友来潮州旅游
  说想住比较复古建筑的民宿
  我立马就想到了【载阳客栈】
  潮州清代古院落民宿哦
  *
  我们一到客栈门口就感受到了复古建筑的美
  大红灯笼高高挂着，讲述着属于他的故事。。。
  客栈很好地保留了原有的民居建筑结构
  是传统的“四点金”建筑风格
  搭配上各种潮汕木雕装饰
  后院的阁楼则是清末骑楼的二层建筑
  整个客栈的每一个角落都值得你去细细品味！
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  提前预定的房间是双床房，小巧且简约
  设备都很齐全，卫生间是干湿分离的
  也有配备洗护用具和吹风机
  一走出房门就有公共的品茶区域
  这一点的体验感真心很不错哦。。。
  *
  客栈位于牌坊街巷子里
  距离潮州古城各大景点都很近，步行就可以了哦
  逛逛牌坊街，品尝完潮州美食
  回到客栈放松一下，坐在院落里面品个茶
  和朋友聊聊天，也是一个很不错的体验哦！
  ——————————————————————
  店名：载阳客栈
  地址：潮州太平路牌坊街载阳巷15号

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  女摄兰雅 2023-04-24 13:54

  总要去一趟潮州吧、走走牌坊街，潮州网红打卡潮州牌坊街，潮州之旅比打卡的网红地，拍手一拍是大片
  
  吹广济桥的晚风，走走牌坊街，吃吃街边的小食，和喜欢的人一起是一件多么浪漫的事呀

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  小哝爱旅游 2023-11-25 17:11

  潮州广济桥灯光秀是闹着玩的吗？晚上八点开始，只有十分钟😂😂😂h赶到的时候刚好10分了，结束了，人群开始散了，就是说不能加场嘛！😭😭😭😭
  后面是潮州西湖蹬船的，还挺有趣，但是它夜晚的灯也是七点才开😭😭😭😭
  主打一个啥也没赶上，建议出行还是先做做攻略了
  位置：牌坊街&潮州西湖公园

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  napipi 2025-11-29 08:39

  谁能拒绝，又古又潮的寺庙呢？潮州开元寺，作为皇家寺庙，
  又古朴又国潮，
  又庄严又活波，
  既有千年古建，
  又有网红打卡地，
  屋檐上还有热热闹闹、活活波波的嵌瓷雕！
  当然，作为粤东第一古刹，
  看点不止一个。
  
  1️⃣历史沿革：
  始建于唐开元二十六年（738年），由唐玄宗敕建，前身为"荔峰寺"。元代改称"开元万寿禅寺"，明代定名为"开元镇国禅寺"，沿用至今。千余年间历经十余次大规模整修，现存建筑保留了唐代布局与宋、元、明、清各代风格。
  
  2️⃣建筑格局：
  占地约20亩，为宫殿式四合院建筑群。中轴线上依次为照墙、山门、金刚殿、天王殿、大雄宝殿、藏经楼，两侧有观音阁、地藏阁、六祖堂等。 受潮汕嵌瓷文化影响，屋脊是一道亮丽的风景线，葫芦、鸱吻、双龙抢珠等嵌瓷装饰及琉璃瓦、彩绘丹墙，美轮美奂，好像有许多故事在上面发生。
  
  3️⃣文物精华：
  - 天王殿：宋代遗构，单檐歇山顶，多达12层的叠斗，为广东最古、最大的天王殿。
  ​- 石经幢：寺内保存4座唐代石经幢，为全国汉地佛教寺院中最多。
  ​- 宋代铜钟。至今仍音声悠扬，完好如新。
  ​- 清代乾隆御赐《大藏经》。
  
  4️⃣文化地位：
  四大古开元寺之一（与泉州、福州、邢台开元寺齐名），据说日本奈良的东大寺布局也受其影响。2001年被列为全国重点文物保护单位，是岭东佛学院所在地，见证了潮汕地区千年佛教文化传承，又有“百万人家福地，三千世界丛林”的美誉。
  
  🎈地址：潮州市湘桥区开元路32号
  🎈门票：无需门票，无需预约

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  小爱退休了吗 2024-09-21 18:44

  《潮州两天一晚》特种兵不绕路保姆级攻略！【具体行程】
  day1
  牌坊街➡️开元寺➡️广济楼➡️广济桥➡️镇海楼➡️西马路
  day2
  西湖公园➡️青龙古庙➡️泰佛殿➡️韩文公祠➡慧如公园➡️️龙湖古寨
  【关于美食】
  必打卡的美食：牛肉火锅、肠粉、砂锅粥、虾枣、糯米糍、潮州菜等等
  【关于景点】
  1️⃣️牌坊街：免费，全天开放，一条很有特色的古文化街，位于古城中心，传统小吃比较多
  2️⃣开元寺：有粤东第一古刹之称，结合了不同的建筑风格，门口可以领三炷香
  3️⃣广济楼：免费全天开放，潮州地标性建筑，古色古香的城楼，晚上夜景更好看
  4️⃣广济桥：就在广济楼旁边，参观免费，过桥20r，晚上有灯光秀
  5️⃣镇海楼：“潮州城府”，潮州地标建筑之一
  6️⃣西马路：全天开放，店铺很多，潮州特色小吃聚集地
  7️⃣西湖公园：市区内的一处自然景观，公园不大景色很美
  8️⃣慧如公园：就在青龙古庙对面，可以一起打卡
  9️⃣青龙古庙：避开人群的喧杂，全天开放，免费，建议晚上去
  1️⃣️0⃣️泰佛殿：潮州版泰国皇宫，在潮州就能领略泰国风情
  1️⃣️1️⃣️韩文公祠：为了纪念韩愈修建的祠宇，需要提前预约，免费参观周一闭馆
  1️⃣️2️⃣龙湖古寨：广州十大最美古村落，见证了潮汕地区的历史变迁
  【避坑指南】
  1️⃣️潮州景点集中,可以选择步行,会走很多路，千万不要穿高跟鞋
  2️⃣牌坊街、西马路、义安路、昌黎路等等几条街是连起来的可以慢慢逛
  3️⃣出高铁站的时候会有很多司机拉客,千万不要被欺骗了，不要坐机场、高铁站门口的黑车，很容易被宰
  4️⃣潮汕只有一个揭阳国际机场,机场不大,进站和出站都很好找
  5️⃣肠胃不好的小伙伴第一次吃生腌千万不要贪吃，也不要空腹吃,吃之前可以吃点其他东西打底
  6️⃣在潮州骑共享电动最方便，自驾容易堵车和难找车位!远的地方叫车!
  7️⃣广济楼广济桥是连在一起的!广济桥下午5点停止售票，下午5:30开始拆船，可以在江边提前占好位置看拆桥!

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  少吃点_564 2023-11-04 03:16

  Chaozhou | 潮州古城潮州广济楼
  周末人多 仰拍避开人流 闪光灯最出片！
  P3定位义井市场就能看到

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  桑椹不酸 01-26 16:37

  枫春白粥本地人懒得排队，但是偶尔也会凑凑热闹
  昨晚排队半个小时吧，心情还不错！
  个人口味，最爱✔️👉🏻芥末鹅肠豆芽淋卤汁，
  鹅肠嚼起来香，卤汁够味可以配白饭！
  ✔️👉🏻黄鳝炒空心菜，火气足。
  潮州都是这样爆炒的，我口味特别挑，感觉比另一家稍逊一点，但也是蛮推荐的一道菜。
  ✔️👉🏻酸菜炒牛肉，也是潮州常见菜色，爽口配饭。
  这三道小炒挺能体现潮州风味的！
  本人怕腥，生腌和鱼饭点给家人吃😂
  ✔️👉🏻生腌膏蟹，生腌生蚝，我家人吃得香。
  如果第一次吃生腌，建议生腌虾，比较容易接受。
  ✔️👉🏻鱼饭，潮州日常生活中都会去菜市场买的，生意不错的店铺鱼饭都不会差。
  ✔️👉🏻白豆腐蘸豆酱，很喜欢简简单单的味道。
  店里白粥挺好吃，今晚的大米饭偏硬。
  这是老店，也是网红店，排队店。
  但确实基本不踩雷！
  #早晚得吃大排档# #潮汕菜#

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  爱生活的大眼明 2025-01-06 21:31

  去潮州，一日游，还不知道怎么玩⁉️看这一篇就够了，足够精细，你想知道的这都有，不走回头路‼️
  
  住宿🏨：
  推荐住在潮州古城附近，去哪都方便，我住在韩滨园，因为可以拍牌坊街的网红机位📸
  
  交通🚌：
  我差不多全程靠步行，体力差一点的，也可以坐公交或打车🚕交通还是挺方便点😉
  
  行程📋：
  西新市场➡️潮州西湖公园➡️许驸马府➡️儒学宫➡️镇海楼➡️己略黄公祠➡️西马路➡️开元寺➡️甲第巷➡️牌坊街➡️颐园➡️广济楼➡️广济桥➡️韩文公祠➡️开元寺泰佛殿➡️青龙古庙➡️韩滨园➡️广济桥灯光秀
  
  早上去西新市场吃个早饭，吃完去西湖公园散个步，镇海楼、己略黄公祠最近在修，去的时候记得看公告。📢
  
  中午去西马路吃吃当地美食，然后去看粤东第一古刹，开元寺，转完去看看甲第巷和牌坊街的古牌坊。🎓
  
  下午先看看颐园（记得预约），随后看看广济楼，穿过广济桥，去看看韩愈的韩文公祠（预约韩文公祠可以再上广济桥返程），然后坐公交or打车到泰佛殿看看异域风情的泰国寺庙，去涸溪码头拍一张古今融合的photo📷，最后去青龙古庙拍一拍潮汕特色嵌瓷！
  
  晚上等夜幕降临，去韩滨园打卡牌坊街网红机位，然后20:00之前到广济桥边看灯光秀，建议早点到🔵🟣️
  
  美食🍽：
  西新油饼店、山泉咸水粿、老胡粽球、玉记猪脚圈，阿灿鸡煲、溪口鹅肉、南春炒粿条、晏式酥饼，伟记小食店—糯米猪肠、永记小食店—咸蛋黄卷、糖葱薄饼、老四麦粿、十八曲鱼饺😋
  
  古城附近的门票信息详见最后一张
  
  喜欢的抓紧点赞收藏住！😜

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  RadiofunHong 2025-11-29 18:22

  今天的潮州鎮海樓堪比奧運會和國際峯會國際潮團總會會旗和本屆潮團聯誼年會會旗，以及 176 面潮人社團的五顏六色旗幟齊聚潮州鎮海樓，霎時集結為旗海。身為一名潮州人兼旗幟愛好者，有幸親眼見到百面彩旗獵獵揮揚，代表海内外潮人回家團聚的壯觀場面。
  📷：Canon SX530 HS

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