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曼谷的此刻

  • Kevin_352 2022-07-14 15:02
    Jeh O Chula—曼谷必推-上热搜不用排队的Jeh O Chula说出来都没人信😘😘😘
    真的验证了“来得早不如来得巧”这句话,一点都没毛病🙌去唐人街附近的寺庙拜拜完报着去看看排队多少人的心态让司机开过去瞧一瞧,到的时候刚好4点左右,门口没几个人在等,吃货的本能马上跳车行动hhh👏👏👏
    直接被带走,安排进去乖乖坐着,自己都有点不敢相信。必须偷偷告诉你们店门口虽然写的是下午4:30营业,但是4点左右到是可以进去的,进去坐着玩会儿手机发现4:30店里已经人山人海了,图9就是4:30的壮观现场🤭🤭🤭
    店家开始一顿操作猛如虎,各桌开始上菜速度非常快,像我们老家的宴席🤭🤭🤭,非常带感,食物都感觉变好吃,满满的烟火气🎆
    招牌冬阴功豪华版泡面肯定必点,生鸡蛋很抢眼哈,份量属实有点大。有会中文的服务员,可以让点小份的,泡面量也可以选。在泰国可以大胆不懂就问,中文正常会有人回应,这也是在泰国玩的便利,完全不用问那句蹩脚的“Can you speak chinese ”,大胆直接说中文哈。简单的他们都知道我们要表达什么。
    蟹肉蒸蛋排第二名🥈,非常浓的煎蛋香气,懂的人懂,那种筷子一夹味道就迎面扑来,而且非常嫩,强烈推荐😘
    脆皮五花肉个人觉得中上水平,如果不是特别喜欢这道菜的没必要单点,泡面里面配的甚至会好过单点,有汤汁的浸泡更有味道而且不会油腻,对女生比较友好🤭🤭🤭
    三文鱼很泰式也是可以试下,其他菜品也都过得去,没有踩雷的,鸡软骨和血蛤比较平庸,咱们有一说一
    个人感觉用餐和上菜速度都很快(排除吃完在那坐着当咖啡店玩手机的哈,感觉不太好)人不是特别多的话排队正常1个小时内能解决
  • 成一卷 2022-07-13 12:45
    曼谷街头米其林一星Jay Fai餐厅摘星指南!Jay Fai以餐厅兼店长的Supinya Jay Fai 名字所命名。餐厅的精华便是这位店长奶奶,她的人格魅力以及几十年如一日的坚持亲手掌勺每一道美味的菜。使Jay Fai成为曼谷非常火爆,不做足攻略就得排队一小时起步的米其林一星街头餐厅,顾客也亲切的称她"眼睛侠"奶奶,"痣姐"。😊😊😊

    如果你计划来这里品尝一顿73岁"眼睛侠"奶奶亲手烹饪的蟹肉煎蛋,今天的小tips可以帮助你有更好的用餐体验哦~😊😊😊

    1.尽量提前预定!😊
    避免排队数小时的最佳方法就是提前预定,可以提前将用餐人数和日期发送到餐厅邮箱哦~

    2.不要在奶奶忙碌的时候和她拍照。😊
    为了保证更好的用餐体验和安全考虑,店内是不允许拍照的哦。

    3.不要在店内走来走去! 😊
    店面比较拥挤,尽量避免分散员工注意力哦~

    4.不要外带食物和饮料进店。😊
    店里是不允许外带食物的哦。

    5.保持耐心。😊
    餐馆由73岁奶奶一人掌勺,顾客众多,食物准备时间会较长一些。

    6.蟹肉煎蛋卷份量大且好吃,建议与他人分享,留些肚子吃别的美食哦~😊

    7.多品尝几种美味。😊
    Jay Fai提供各种美食,可以多尝试一些,平衡口味哦~

    8.建议一次点完所有东西。😊
    Jay Fai烹饪方式是先到先得,一次做完点的所有的菜品之后会为下一桌服务,如果想要额外点餐,恐怕需要漫长的等待哦~

    9.店内不提供甜品,如果想要用甜品结束一餐,劝你去周围的转转哦😊

    10.不要被店员的"不礼貌"吓到。她们只是比较忙碌,并不是服务态度不好哦~😊
    地址:327 MahachaiRd|Samranraj,Phranakhon Bangkok,Thailand.
  • 公冶_9971 2022-07-10 20:04
    Jay Fai 用餐实评说到曼谷JayFai 大家一定都非常熟悉,時隔兩年後回到曼谷當然什麼都想嘗試。

    先说排队攻略,網路上顯示餐厅9AM開,但是真實幾點開我不確定,第一天大約1PM去,店家說今天满了,想吃的話要隔天9点前来侯位。

    朋友有个誓死都要吃到的决心所以约好隔天要七点醒,八点出门。我们差不多815am到,桌上会有张留下名字的list,當時我們已經是第14個🫠

    店家每天都只會開放40座,9點準時開始叫號,但如果當下你錯過號碼,請麻煩再從第40個重新排隊,這就是為什麼大家都死守在店家外。所以要走,要留的自己斟酌,快慢真的不確定,是要看前面的客人吃多快,走多快喔~

    食物的部分,先說我自己期待值已經偏高,因為對我來說價錢在高上。
    蟹肉蛋捲- 不油膩,但蟹肉真的非常飽滿,可以點。
    炒咖哩蛋海鮮- 本人最喜歡這個,因為蛋很香,有少許紹興酒的香氣,整體不錯但就是有點大盤,適合分食。
    海鮮冬陰功- 沒拍到個人照😂 但不推薦,不像普遍的泰式冬陰功,湯頭極酸,因為早上就空腹的奔著店家去,喝了一口直接胃不舒服,不過喜歡酸底的可以試試。我自己還好。
    炒粉-朋友說看過別的評價說必點炒粉,但對我們兩個來說也是覺得略顯普通。沒什麼評價可說😂

    有些可以補充的點-1)店家用的蝦非常肥大,但我們沒發現我們點的都是海鮮類,所以加總起來我們的食物包含了8隻大蝦,我們兩個人實在吃不下,尤其是我,吃第一隻已經有點反胃。
    2) 原本我們有詢問店家可不可以都做小份但是店家說都同一個size, 但我們有觀察到如果人比較多的話她會做稍微大一些,不過就稍微😂

    服務方面-是看到很多人說服務非常差但其實換位思考如果換成是我那麼忙,我脾氣也不會好到哪裡去😂 而且我也沒有受到不好的服務所以暫不談。

    環境-沒有很乾淨但沒有很髒,廁所算乾淨的但快要吃完的時候有隻小髒螂爬上桌但我對蟑螂不恐懼所以直接捏死😂😂😂

    附上菜單與價錢供參考,值不值得就自己考慮咯~
  • JimmyZhu 2022-07-09 15:06
    去了曼谷这家餐厅你就知道它为啥取这么个名这家餐厅叫The Never Ending Summer,本来以为是什么很浪漫的意思,去了才知道,竟然是没有空调… 哈哈,如果我知道这餐厅没空调,我是肯定不会去的,但是呢,去了却也没有后悔,因为有些定西还是蛮好吃的,但不是全部。

    这家餐厅在一个非常隐蔽的位子,其实一墙之隔就是就是最新的大商场Iconsiam,餐厅感觉是一个旧的工作改造的,环境很modern,厨房是全透明的,餐厅很明亮,有点热,但是静下来后属于热度可以接受的那种。

    他们家的食物对我来说评价比较两级化,有我很喜欢的,也有很不能接受的。

    非常推荐的两样是:冬阴功汤和菠萝海鲜炒饭,味道正,食材很棒,其实有这两样我就够了,尤其是这个菠萝海鲜炒饭,鲜甜的菠萝,脆甜的大虾鱿鱼,腰果和葡萄干还有肉松质量都很好,炒出了超高水平。

    泰式炒河粉外面包的这层鸡蛋很赞,但里面的河粉对我来说有点太甜了。

    另外两道小吃,包括一个海鲜串和沙拉,就非常的灾难性了。首先我点虾串这件事就很傻,因为全部的菜100%里面有各种大虾,真的是吃到吐,然后这个沙拉太绝了,绝的难吃,东南亚味道过重吧,真的不推荐。

    总的来说是蛮特别的一个餐厅体验,而且出门看到他们家拿了一个泰国什么食材的认证,怪不得即使难吃的菜感觉食材也很好,对我这种肠胃差的人来说不失为一个好的选择!
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