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公冶_9971
2022-07-10 20:04
Jay Fai 用餐实评
说到曼谷JayFai 大家一定都非常熟悉，時隔兩年後回到曼谷當然什麼都想嘗試。
先说排队攻略，網路上顯示餐厅9AM開，但是真實幾點開我不確定，第一天大約1PM去，店家說今天满了，想吃的話要隔天9点前来侯位。
朋友有个誓死都要吃到的决心所以约好隔天要七点醒，八点出门。我们差不多815am到，桌上会有张留下名字的list，當時我們已經是第14個🫠
店家每天都只會開放40座，9點準時開始叫號，但如果當下你錯過號碼，請麻煩再從第40個重新排隊，這就是為什麼大家都死守在店家外。所以要走，要留的自己斟酌，快慢真的不確定，是要看前面的客人吃多快，走多快喔～
食物的部分，先說我自己期待值已經偏高，因為對我來說價錢在高上。
蟹肉蛋捲- 不油膩，但蟹肉真的非常飽滿，可以點。
炒咖哩蛋海鮮- 本人最喜歡這個，因為蛋很香，有少許紹興酒的香氣，整體不錯但就是有點大盤，適合分食。
海鮮冬陰功- 沒拍到個人照😂 但不推薦，不像普遍的泰式冬陰功，湯頭極酸，因為早上就空腹的奔著店家去，喝了一口直接胃不舒服，不過喜歡酸底的可以試試。我自己還好。
炒粉-朋友說看過別的評價說必點炒粉，但對我們兩個來說也是覺得略顯普通。沒什麼評價可說😂
有些可以補充的點-1)店家用的蝦非常肥大，但我們沒發現我們點的都是海鮮類，所以加總起來我們的食物包含了8隻大蝦，我們兩個人實在吃不下，尤其是我，吃第一隻已經有點反胃。
2) 原本我們有詢問店家可不可以都做小份但是店家說都同一個size, 但我們有觀察到如果人比較多的話她會做稍微大一些，不過就稍微😂
服務方面-是看到很多人說服務非常差但其實換位思考如果換成是我那麼忙，我脾氣也不會好到哪裡去😂 而且我也沒有受到不好的服務所以暫不談。
環境-沒有很乾淨但沒有很髒，廁所算乾淨的但快要吃完的時候有隻小髒螂爬上桌但我對蟑螂不恐懼所以直接捏死😂😂😂
附上菜單與價錢供參考，值不值得就自己考慮咯～
曼谷 · Jay Fai (เจ๊ไฝ)
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1970-01-01 08:00
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Blablac
2022-08-04 18:03
｜无敌好吃的泰国餐满满蟹肉炒饭
Gai by Darren Chin - TTDI
DC 大家都不陌生吧 Gai 也是他们家旗下的
主打泰式古早味私房菜 呈现最原始的泰式
/
店内设计和细节的掌控都很到位
用餐环境舒适安静又高级
很适合约会和带喜欢吃泰国菜的朋友来这家店
开放式厨房 店里服务员的态度也都超级好
价格偏高 但点的每道菜都好吃
——————————————————
1. Jay Fai's Crab Omelette
RM 180 -⭐️⭐️⭐️⭐️
很大一颗蛋包蟹肉 外壳香脆内里鲜嫩
意外的不油腻 除了贵没有缺点了🫡
（说一句实话，其实是个想象得到的口感和味道 要说非常的惊艳也不是 不过是在外很难得吃到这样的一道菜）
2. Signature Crab Fried Rice
RM 58 - ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉眼可见的蟹肉满满当当 翻开米饭里面也有不少的蟹肉 炒饭粒粒分明 Wok Hei十足 越嚼越有味
(必点‼️
3. Thai Green Curry -Wagyu Beef
RM 88 -⭐️⭐️⭐️⭐️
咖喱的味道恰到好处 浓郁醇厚中也完全不会掩盖牛肉香味 还搭配了红椒扁豆茄子 增加口感‼️下饭神器🫡
4. Southern Style Hatyai Fried Chicken
RM 58 -⭐️⭐️⭐️
鸡皮炸得非常酥脆 肉质也很嫩 一口下去能吃到鸡肉的汁水 但是吃鸡胸肉的部位就会略干
5. Stir Fry Mix Vegetables
RM 33-⭐️⭐️⭐️
锅气十足 虾肉和章鱼真的很新鲜 但是就是炒杂菜🥹
6. ThaiMilk coffee
RM 12 -⭐️
别点 ❌
———————————————
推荐-⭐️⭐️⭐️⭐️
价格-💲💲💲💲
环境-✨✨✨✨
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SY_6190
2022-06-25 13:25
Netflix street food Jay Fai 食评
有在看Netflix的朋友们可能有看过这家得到米芝莲一星的路边摊 - Jay Fai
特色：74 岁主厨（图1）坚持每天自己煮每一道菜、新鲜贵价海鲜食材🦐
✨Tips 1：餐厅逢星期一二休息 特别情况会在IG公布 (@Jayfaibangkok) 建议计划时先查看一下 不然白走一趟
✨Tips 2: 餐厅9点开门 建议8点30前到 留意要在门口纸上填上你的名字及人数 不然就在白等 （图2是8点45时排队情况）
图3 入坐后兴奋的我🤣 可是先不要太开心 因为入坐后大概还要等一个小时才上菜🫠
图4、5 招牌蟹肉煎蛋饼🦀 1200 泰铢 🌟🌟🌟
老实说是有点失望 可能我期望太大🥲 蟹肉很多 很新鲜 可是没什么味道
图6 冬阴公汤🌶 600-1000 泰铢 🌟🌟🌟🌟
我跟我朋友也喜欢最原本的味道 然后叫了正常辣度🌶😂 对我们来讲太辣了 建议少一点辣 但汤底非常特别 偏酸 帝王虾手一样大😯
图7 Drunken noodles （炒河粉）500-600 泰铢 🌟🌟🌟🌟
镬气十足 没一般炒河粉般油腻 加上大大只帝王虾👍🏻
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小妖西游记
2023-01-20 15:36
JayFai曼谷最传奇的一家大排档
我这趟去曼谷的主要目的就是餐厅，其中最期待的就是Jayfai，这家街边大排档如今早已成为曼谷的一家传奇餐厅。
这家餐厅每周营业5天，每天从早上9点到晚上9点。主厨Supinya Junsuta已经77岁了，依旧头戴潜水镜，在火炉前爆炒烹煮12个小时，这样已经持续了五十几年了。
每天早上7点，餐厅还没开门，门口就排起了长龙。隔壁桌的客人告诉我他们就是早上七点来的，在大太阳底下坐着排队，直到中午两点才坐到了餐桌前：“7个小时的等候是值得的。”吃货的执着啊。没有办法，地道的美食总是深得人心，全世界都一样。西班牙的Asador Etxebarri也是同样的道理。不过如果你让我为了吃一顿饭等上七个小时，那是不可能的，再好吃也不可能。
带我们去的Ton，是Jayfai主厨的好朋友，Ton也是泰国家喻户晓的主厨，除了那家Le Du，他在曼谷以及东南亚的很多国家都开有餐厅。他跟我说其实很早之前，在Jayfai还没如此火爆的时候，来这里吃饭的大多是一些专业主厨，因为大家都知道Jayfai选的食材都是货真价实的，所以晚上下班了，很多主厨都喜欢聚到这里吃饭喝酒侃大山。
螃蟹蛋卷、咖喱蟹都还不错，很特别的午餐，地道的曼谷滋味。
▫️▫️▫️INFO▫️▫️▫️
【Jayfai】
▫️327 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200泰国
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成一卷
2022-07-13 12:45
曼谷街头米其林一星Jay Fai餐厅摘星指南!
Jay Fai以餐厅兼店长的Supinya Jay Fai 名字所命名。餐厅的精华便是这位店长奶奶，她的人格魅力以及几十年如一日的坚持亲手掌勺每一道美味的菜。使Jay Fai成为曼谷非常火爆，不做足攻略就得排队一小时起步的米其林一星街头餐厅，顾客也亲切的称她"眼睛侠"奶奶，"痣姐"。😊😊😊
如果你计划来这里品尝一顿73岁"眼睛侠"奶奶亲手烹饪的蟹肉煎蛋，今天的小tips可以帮助你有更好的用餐体验哦~😊😊😊
1.尽量提前预定!😊
避免排队数小时的最佳方法就是提前预定，可以提前将用餐人数和日期发送到餐厅邮箱哦~
2.不要在奶奶忙碌的时候和她拍照。😊
为了保证更好的用餐体验和安全考虑，店内是不允许拍照的哦。
3.不要在店内走来走去! 😊
店面比较拥挤，尽量避免分散员工注意力哦~
4.不要外带食物和饮料进店。😊
店里是不允许外带食物的哦。
5.保持耐心。😊
餐馆由73岁奶奶一人掌勺，顾客众多，食物准备时间会较长一些。
6.蟹肉煎蛋卷份量大且好吃，建议与他人分享，留些肚子吃别的美食哦~😊
7.多品尝几种美味。😊
Jay Fai提供各种美食，可以多尝试一些，平衡口味哦~
8.建议一次点完所有东西。😊
Jay Fai烹饪方式是先到先得，一次做完点的所有的菜品之后会为下一桌服务，如果想要额外点餐，恐怕需要漫长的等待哦~
9.店内不提供甜品，如果想要用甜品结束一餐，劝你去周围的转转哦😊
10.不要被店员的"不礼貌"吓到。她们只是比较忙碌，并不是服务态度不好哦~😊
地址:327 MahachaiRd|Samranraj,Phranakhon Bangkok,Thailand.
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潮流美食家
2023-02-01 14:29
米其林蟹肉蛋卷-Jay Fai
提前兩天找人代排，代排員早上6-7:00拿到26號，我們中午12:00 坐下等了30分鐘後開吃，食材很好，但味道一般而已，沒有很驚艷，如果自己去排就不必要去吃了，基本就是去打卡，看一下婆婆帶著眼罩去炒🦀️
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Celine_3180
2020-11-25 04:46
泰國第一家米其林大排檔［Jay Fai ］
Jay Fai是泰國第一家大排檔餐館。雖然是大排檔，但環境還是買乾淨整潔的。
自從獲得米其林一星，很多遊客都冒名而去，他們一開店外面就開始排隊拿號. 行程比較緊湊的朋友，記得一定要提前預約喔☎️～
🦀蟹肉奄列蛋（Crab Omelette）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
是他们家最出名,每桌必點的一道美食。煎得很香，煎蛋裡面包裹著滿滿的蟹肉，真的是啖啖都係嫩（口）肉。
🍝 海鮮炒寬面（Drunken Noodle）⭐️⭐️⭐️⭐️
drunken noodles 也是他們家蠻有人氣的一道菜。鑊氣很足，很香，蝦也是很大只，很有咬勁（爽嫩）。
🍲冬阴功海鲜汤 （Tom Yum Goong ）⭐️⭐️⭐️
是很多人都會點的一道菜式。Jay Fai 的冬陰功是很香，海鮮也很鮮美，但个人覺得有點過咸了。
他們家的海鮮好像蝦、魷魚什麼的都很鮮美。另外，咖喱類的菜式也是很多人點的。總之去到之後，⚠️盡快點好餐，等候上菜需要大概1個小時。
除了美食新鮮美味，那就不得不提到這家米其林大排檔餐館 的唯一主廚 Jay Fai了🧑🏻🍳，她戴著大大的護鏡像特務一樣，今年已經73歲了，仍然很有魄力。看看她那強而有力的臂彎，好讓人敬佩哦！ 👏🏻👏🏻👏🏻她本人也是餐館的拍攝景點之一。為了不影響她工作，前面都是用護欄擋住的。
✏️備註：
💰消費在人均150RMB左右，但我覺得是物超所值的，不管是食材、分量、味道都很棒。
📍地址： 327 Mahachai Rd | Samranraj, Phranakhon, Bangkok, Thailand （可以在google map 直接搜索Jay Fai ; 在大皇宮附近坐tuk tuk 大概12~13分鐘車程）
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Yuko羽可欣
2022-09-18 22:37
泰国曼谷最火的米其林美食Jay Fai
🦀️ 满口饱满的螃蟹肉！😍 外层裹着脆口的黄金蛋皮！✨ 根本幸福感爆棚！
Jay Fai 这个米其林街头美食红到国外，不只亚洲，包括海外洋人游客都必定要去试吃这个才算有来过曼谷！这个Jay Fai老板娘从年轻煮到现在有50年了，也连续几年获得米其林1星🌟美食荣誉！虽然只是1星，但只要你去过，你就会知道要吃上“它”有多不容易😢😢
我第一次排队 排 了 2 个 小 时 ‼️
但是我没有要放弃 哈哈哈 可能因为很多人一起等？（这样心里比较安慰😂）开玩笑～～ 主要我真的很爱吃螃蟹！🦀️我真的甘愿等！
值得吃吗？
值得‼️ 我等到真的很累！但是当服务员把“它”端到我面前的时候，我真的整个人都醒掉！终于可以吃了！😭
一大口吃进去… 爽 ‼️‼️ 满满的蟹肉入口 真的是满足没有遗憾了啦！😂 搭配上泰国酱料！Perfect ！
😊 关于排队哪件事 ：温馨提醒，其实不管你们几点去都是多人的，所以没必要七早八早起床去排队😢 我那天是5.30pm到，写名字拿了号码，大概等到7.30pm就有位先坐下order饮料喝，大概8pm 左右才吃到。 建议你们在等的当儿，其实可以到附近的Cafe/酒吧喝点饮料，或者去附近吃点街头小吃，这样2个小时打底的时间过得比较快 也不会等到那么心累😘
📌 Jay Fai同排隔几间也是间米其林餐厅（如果当时没人不用排队的话 你们也可以去try)
吃饱饱后，建议大家行程可以安排过去China Town 就在不远🌿
—————————————————————
📍 地址 ：327 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200, Thailand
⏰ 时间 ：9am - 8pm（Monday & Tuesday closed)
More Info can check on their Instagram page
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卡若小姐在泰國
2022-12-01 16:58
排四個小時！曼谷米其林小店Jay Fai痣姐
今天剛好送完一組VIP客戶，所以來簡單跟大家分享一下，吃痣姐如何免去長達3-4小時排隊的經驗
大家都知道網路資料也一大堆，就是想吃痣姐的（蟹肉歐姆蕾）要等很久！通常痣姐不給先預訂，流程如下
現場排隊拿號碼牌、等叫號（2-4小時不等）叫到你之後，先發給你菜單 點完菜、等空位入座（預計40-60分鐘後可以上菜）、給你飲料菜單（只有罐裝飲料跟水，不能在餐廳內用任何非痣姐家的菜跟飲料，哪怕是你剛剛買都不行） 看到上餐具、上醬料（看到醬料，表示你的菜大約還有20-30分鐘就可以上了）上菜，通常你點的菜會在10分鐘內上齊全。
全程預計耗費4小時是正常的，中午用餐人比較沒那麼多，如果想正中午用餐，那必須要早上9點開門（已經很多人等拿號）去拿號碼排隊。以此類推
也因為這樣，也產生出了一個專門（代為排隊）的泰國團隊，痣姐本身現場會注意有沒有這類業者，因為他們不歡迎這樣的方式排隊（感覺有在抓），因為客戶常常遲到所以會影響他們的作業。
我這次是直接安排專門排隊的業者去排隊，大概快要到我們的時候，他會通知我們去現場（等叫號），我們第一天的時候痣姐因為太多客人直接停止接客＆排隊，所以代排公司就通知我們不用去了，因為客人一定要吃到，所以我就跟排隊公司討論怎麼樣可以讓客人吃到痣姐，有研究過外送、但客人就是要內用，所以隔天一早請他們去等開門，拿號碼牌，有拿到通知我一次、快輪到我在通知我一次，之後我在趕快到現場，幫客戶點菜，之後通知客戶趕快上車出發，來吃熱騰騰的痣姐
想要省錢，就派一個朋友去現場實地的排隊拿號碼牌，依照以上步驟，也可以吃到痣姐
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一出戏
2022-09-03 15:01
曼谷：Jay Fai街头米其林餐厅
首先我是6:30起床的，到了店里有7:30了（我是开车的，建议打车，路边是不能停车的）我们到了那边店门还没开，就已经有挺多人在排队了！9:00的时候店员开始排号，我们排在第10桌，就是说我们7:30去的时候前面有9桌客人在等了！！！10点入座，1-10号分在第一批入座，我们很幸运。然后店员一桌一桌按照序号点菜，上菜也是一桌一桌上的，要前面一桌的菜都上好了才轮到你上菜！所以我们上第一个菜的时候已经是10:30了！我们吃完已经是11:30左右了吧！具体时间没怎么看！所以如果今天卡在第二轮用餐的话还要多等1个小时吧！打卡不易，74岁的老太更不易，这家店就一个厨师，所有的菜都是他在掌勺！
注意⚠️ 建议打车（如果开车车子可以停在seven-eleven那条小路边上）
⚠️真的想吃建议还是早点吧！保证7:30能到那边就行，以后国内开放了，中国人多了就不好说了。
⚠️外带饮料不能饮用，他会给你收掉，用餐结束还给你😅（毕竟人家是米其林😅）
⚠️点餐一次性把要点的菜点完，加菜会很麻烦会很慢！
⚠️菜的话不便宜，大概就是 河粉、炒蔬菜类600🐷起、招牌蟹肉蛋卷1200🐷、炒海鲜1000🐷左右、螃蟹2000🐷
味道的话还不错，蟹肉卷还是很满足的、蟹肉新鲜。河粉有点草率了，味道是不错，就是里面鸡蛋炒糊了（可是米其林啊！）冬阴功炒虾不能说很惊艳，也不难吃。那个芥蓝蛮好吃的，那个白色的好像是墨鱼片，反正不是杏鲍菇
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曼谷車厘
2022-09-12 12:51
曼谷美食 曼谷米其林Jay Fai
一早七点就起床去排队食Netflix都有介绍过的Jay Fai🦀🦀🦀等了老娘足足两个钟🥹花儿也差点死了🌚
但有点名过于实⋯⋯蛋包蟹肉没有想像中的超级好食😟炒河粉不过不失，好食～不过冬阴功真系给他惊艳到！真的很好食！没有椰奶都好香，里面的虾一食下去就知是新鲜东西💖👍🏻
重点：点单了三个菜加三杯饮料，谢谢阁下成为2270🐽大概港纸560💸💸💸好贵🥲🥲🥲
总括我觉得用两个小时去食是不值得😂不过我超级欣赏老板啊Jay Fai的态度，她还要贴埋告示出来说：我就是一个人做东西，我就是做得久，你食就食，不食就走吧🤷🏻♂️
这一个我宁愿做少一单生意都不想马虎做一单生意的态度值得学习👍🏻
📍店名：Jay Fai
📍地址：327 ถ. มหาไชย แขวง สำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
曼谷 · Jay Fai (เจ๊ไฝ)
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Human常驻泰兰德
2023-01-11 19:07
吃JayFai终于不用自己排队了！
第一次尝试帮助客人排队JayFai，客人可以因应自己的时间吃到JayFai。终于不用吃不到或者排队几个小时了！
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itskuma
2022-06-15 04:26
Plog｜曼谷米其林 Jay Fai & Jeh O 排队攻略
两家曼谷米其林推荐的餐厅，其中Jay Fai是米一，相信计划到曼谷玩的朋友都知道这两家店。网上所说的Jay Fai根本不用排队的时代已经过去了，旅行完全开放，所以一定要早去。
-
▪️pic2-6 Jay Fai
📍 327 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200
我们一共来了这家店三次，一次是下午两点，门口挂着fully booked通知，第二次是中午十二点，依旧fully booked。网上有人说之前可以预约的，但是去店里后有明确通知不接受任何预约，不知道之后会不会改。
-
第三次：非周末，早晨九点营业，我们9:03到店已经全部满座+有6桌在等位，排队1h50min后入座，10:30工作人员就把fully booked通知挂在墙上了。如果想吃上那就九点前到店吧，否则就会像我们一样三顾Jay Fai才吃上。入座后上菜非常慢，等了整整一个小时，但是很值得，每道菜都非常好吃。
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▪️Pic7-9 Jeh O Chula
这家以海鲜妈妈面出名，看到网上有人推荐KLOOK app，可以在这个app上买套餐约时间，免排队。需要提前六天左右订套餐 否则就没有了～ 我们约的晚上10:00，到达后店门口全部都是人（一百人至少），把KLOOK订单给店员看后大概等了3分钟，就喊我们入座了。不过我看到网上也有人用KLOOK订套餐排队了15分钟的（不排除他们比订单时间提早到店的原因）。和我们同一波入座在外面排队的顾客都是排了一小时以上的。用KLOOK购买只可以订套餐，我们选的套餐2，也就是图7内的所有东西：大份妈妈面、生腌三文鱼、空心菜、脆皮五花肉。四大他们家的招牌菜，一共有三种套餐可以选择。
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个人认为Jeh O Chula非常难吃，除了“看上去很豪华”外一无是处，一碗泡面又能期待他什么呢？最好吃的是生腌三文鱼，泡面只吃了上面的海鲜 其他都扔掉了。去之前就看到网上褒贬不一，但是来都来了，这个坑大家还是都会踩一下的，所以尽量网上提前订套餐免排队吧，如果我排了一个半小时吃到的是这么难吃的东西，我的差评就不会只有这一点字了。
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Fan的足迹
2022-06-19 11:53
JayFai 摘之旅 排队省时攻略
痣姐是曼谷摘星之旅必到餐厅之一，价钱属于较亲切的，地点离市中心不远大概20分钟车程。食物味道方面呢，小姑娘我也就不予置评，因个人口味而异🤭🤭🤭
我是早上10点到了他家，自已找门口桌上的小本本填上自已的大名，不接受预定。如果你去到看不见小本本就是说他们家等候名单满了暂停接客了，他们会放上提示牌说明让大家别再等，但是到我用餐的时候我是看到他们有再拿出小本本，大家自行斟酌呀～
正题来了：我拿到的号码是26号，当下在我前面大概有20桌，熟客建议我午餐时间后再过来，最少是需要2个小时（这时候是10:30）灵机一动，拿出手机谷歌找找看附近有没有不错的按摩店就找到了图6⃣️的那家 - Sabaijai Thai Massage，步行距离大约6分钟，环境舒服价钱超经济，1个小时200泰铢。按摩师有超过4位，几位朋友一起过去也不需要担心不够技师，我的按摩师技术非常好，超舒服的👍👍
📛 蟹肉煎蛋卷必点！最高性价比
⛔️ 我的总耗时：3小时等位，1小时等餐。推荐大家可以到附近的按摩中心歇歇脚再回来。
⛔️ 虽是米其林餐厅，他们家的服务有点没有太好，先提示提示大家准备放宽心态去用餐。
📍Jay Fai
📍327 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200
⏰ 周一周二休 / 9am - 830pm
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淘气小公主
2023-02-16 23:07
不要傻傻排隊吃曼谷Jay Fai了 ～ 小貼士
还没去曼谷之前就有很多推荐一定要去吃【Jay Fai】。Jay Fai就是厨师名字，厨师带着游泳眼镜煮的，Netflix也有播放过所以蠻出名。
這道菜是鸡蛋包蟹肉🥚+🦀。廚師煮地特别，先把蛋打入锅内炸，在倒入蟹肉然后慢慢把蛋包着蟹肉～
我们等了5个小时才吃到食物，不要等久久的朋友可以看一下的小贴士：
- 在7点到店里写名字拿号码
- 因为桌子不多，所以是一轮一轮那样叫号码，一轮大概叫少过15个号码那样
- 店9点就开门，幸运的话你就可以在第一轮拿到桌子
- 不幸运的话就要等下一轮。一轮可能会蛮久，因为店里只有Jay Fai一个人在煮（除了蛋包蟹肉他们还有其他的食物），而且蛋包蟹肉是一碟一碟煮的，再加上可能需要煮其他东西，食物serve了还要等客人吃完，真的会蛮久~
- 我的号码是40多，我是9点拿号码的（因为不知道7点就可以拿号码了），我等到下午1点多才拿到桌子，2点多食物才来 （所以真的不要学我们-太浪费时间了，等待桌子的当儿是没有时间预算的，你又不可以离开餐厅太远因为他们只会喊名字，不会打电话给你，我们每次以为会拿到桌子但都没有轮到我们）
-另一个方法就是找代排（我们问过两个人大概是100多🐎币，根据人数计算）他们会帮你拿号码，等到有桌子了才叫你过去餐厅
-这里只收现金，一盘蛋包蟹肉是1200🇹🇭币，对我来说是蛮贵的
👧🏼: 你问我值不值得，我只说去一次就好。一来除了煮法特别，食物味道還好。二来蟹肉是没有味道的（可能厨师要保持原味），他们会给辣椒沾着吃，但因为我觉得蟹肉不是最新鲜的，所以真的没有什么特别，把蛋拆开来就像是吃鸡蛋和蟹肉而已，没有违和感也不觉得他们是融在一起的。但是！网路上是蛮多人给好评的（我们也是查了很多评论才决定去的）所以，没有去过的朋友我还是觉得应该去，毕竟到了曼谷嘛，不去又好像不是旅客那样。
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blrablr
2022-11-26 18:05
曼谷｜Jay Fai 避雷
店名：Jay Fai
地址：327 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200
这是我在泰国六天以来，等的时间最长，吃的最贵，又最不好吃，服务态度最差的店
想必大家来曼谷玩做功课，或者是看网飞，或者是看老罗综艺蹦蹦跳跳地球厅，都会看见这位大名鼎鼎的痣姐，被这个蟹肉蛋卷吸引。但是真心不值得
很多攻略都是要早早到，然后排队。我们十点到，写着full house。店里的人也不愿告诉你几点还会继续放号，于是去了一趟coffee factory。回来的时候大约12.30，旁边的外国大哥和我说，可能一点会放号。于是我们又等了等，大约45分写上了。等到三点入座。
蟹肉欧姆蕾是必点，第一口还可以，感觉有点好吃，中间有一点沙沙的类似咸蛋黄的鸡蛋，然后吃到后面就感觉真的是平平无奇并不出彩。
冬阴功意外还可以，酸酸甜甜，好喝解腻。里面的海鲜很大很新鲜。
炒芥蓝有点硬，但是口味还可以，油多不坏菜只能说。
醉汉面的面是那种透明的，红薯面的那种面，味道不赖，但是我感觉也就那样吧。
最最难吃的就是咖喱蟹肉，这是我来曼谷这么多天吃过最难吃的咖喱蟹肉，千万不要点！
以上，吃了5000泰铢。一点都不值得，不管是从时间上还是价格上。
不要喷也不要杠，我就是觉得不值得
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内向小王子
2023-02-19 15:34
泰国米其林地摊Jay Fai点餐排队全攻略
取号：
早上七点门口会放一张纸，这个时候赶紧去写上一共有几位，还有预订名字，有几位写几位，不然写多了他会说你人没到齐不给进。一天一共50个号，没了就不用等了。
排队点餐：
我拿到的是25号，大概中午十一点叫到，可以参考一下。最好提前过去，过号就作废了，叫到你的号核对名字，就会给你发菜单，最好提前看好，他们会直接点菜。点完菜继续在外面等，再等到叫你的号才有桌子，总之做好等等等的准备。
入座后：
坐下后会给你发饮料单，他们是不允许外带酒水的，朋友很喜欢他们的橘子汁，可以试试看。我从入座到吃上饭大概又等了一个小时
蟹肉卷必点哈，鲜的掉舌头，确实对得起名气。其他的真的没有喜欢的了，冬阴功酸得很，喜欢重口的试试看可以。点了干的湿的两份炒粉，着实普通。想买猪肉松，结果被告知今年都没有了…但以上菜色共同点都是用料超级扎实丰富，虽然价格可以说是最贵的地摊了，两个人吃了5400泰铢 大概1000+人民币。但阿婆七十多岁了，万一哪天不干了就很可惜，真的是自己一个人站着炒12个小时，没吃过的可以体验一波。
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曼谷 · Jay Fai (เจ๊ไฝ)
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Tinaaaaa_7568
2023-01-24 19:23
Jay fai | 除夕当天丝滑吃到蛋包蟹的小分享
为了这次吃到Jay fai,从定完机票我就开始看攻略，几乎大家都是早上六七点就去到排队了，然后等到中午甚至下午才能吃到，对于我们这种早起困难的属实不友好，于是我翻遍小红书找到了代排，流程如下：提前一天预约，付款，早上六点代排会去排队等店开门，八点开始派号，要求我们十点半要到，我们俩十点到的，拿到号码牌是27号，目前喊到了9号，于是我们预判一下，打了tutu去周边寺庙逛逛，十一点半发来信息可以过去了，我们到了以后，还是等了一个多小时，因为我们前面几乎都是四五个人的大桌，先点菜后才会带你入座。
下面说说味道，Jay fai大厨七十多岁高龄仍然坚守岗位做菜非常让人敬佩，现场油烟大温度高，她一站就是站一天👍🏻我们点了两个蛋包蟹，一份醉汉面（大虾版本）和一份干炒冬阴功（海鲜版本），买单见附图。有一说一如果直接walk in，下次我还会再来，但是要花费这么多时间，我认为有目前这次经历已经足矣
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马泰混血中国媳妇
2023-03-28 18:27
避坑，泰国曼谷Jay Fai
旅途中的烟火气小店
记得几年前我泰国表妹带我去过一次，那时招牌价钱好像是300-400株一份，作为半个泰国人来说，这个油烟的环境，没有冷气，真的不太值得，味道也就那样一般般的！后来价钱起到800株 1200株！😂😂
今天我客人去了和我说，liya姐：Jay Fai招牌价钱起到1400株了，我顿时惊讶🙀，疯了吧，太飘了！
所以说，去还是不去，你们自己掂量😅😅 我们泰国人95%左右的人不会去这家餐厅的
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磊磊玩转全球
2023-04-03 19:45
曼谷jay fai 其實位於舊城區的靠近唐人街附近，Jay Fai 已經頗有歷史,早已 材實料的餐點,令這一家街頭小攤檔獲得了米芝 經是相當知名的餐廳,不少外國的明星也慕名而 來.老闆娘特殊的護目鏡造型、高超的手藝，来曼谷必打卡之一。
据说每天限量60个号，早上5点不到就有人开始排队了，实在太倦了！还好找了黄牛代排，对我们这种简直是懒人福音，实在太早了，提前些去到那边看了下四周围都是老外排队顾客居多，等了一下就轮到我们开始点菜。
蟹肉蛋包卷，我看了下每桌都有点，里面切开后满满的蟹肉，冬阴功挺浓郁的，虾很大个，炒粉很有嚼劲
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叫我青青草原扛把子
2018-05-14 16:44
在泰国买化妆品哪家强？💄💄
EVEANDBOY绝对是最火的存在！不仅品牌齐全，而且经常有劲爆折扣！啥子五折啊~买一送一的活动啊~，几乎随时都有！🔥🔥🔥🔥
EVEANDBOY在曼谷有很多连锁店💄💄💄，Siam Square One负一楼的这家EVEANDBOY，是最容易找到的，而且面积非常大！随时来都是人山人海的节奏。这里除了国际品牌，也有很多日韩小众品牌和泰国本土品牌。🔥🔥🔥🔥🔥
❤❤品牌太多，折扣活动也是时时刻刻不尽相同。二小姐就给大家推荐几款EVEANDBOY超级值得购买的东东~（具体能碰到什么折扣，就看宝宝们的运气啦）❤❤
💋💋一、URBAN DECAY衰败城市眼影💋💋
这款眼影不需要太多语言介绍！
因为它简直不要太火，网红都是人手一件
被强势种草之后，二小姐已经入手了两个系列。
不掉渣、不飞粉，完美风度的配色几乎适合所有妆容
❤价格2115泰铢，折合人民币423元。❤
天猫美国代购价575左右，但是这个色系很多代购都缺货！EVEANDBOY家的货多，价格也比美国代购便宜150多！
💋💋二、NYX CREAM LIPSTICK唇彩💋💋
NYX的这款唇彩，也是今年的爆款，不仅价格便宜，上色效果很特别！如果和其他大牌一起比较的话，它都是属于很出彩的一款。
❤❤价格295泰铢，折合人民币59元❤❤天猫三支装280元，一只差不多93元。EVEANDBOY家买的话，一只就可以节约30多，价格划算！
💋💋三、NYX六色眼影盘💋💋
的这款眼影色盘号称「眼影中的战斗机」，粉质不错，取色省力，虽然粉质略微松散。但是不会飞粉。色号又比较适合日常，适合日常不喜欢妆容浮夸的宝宝们，上妆配色不容易出错，妆也不容易化脏。
❤价格355泰铢，折合人民币71元。❤只在天猫找到了四色的眼影盘，价格折扣价格也要128元。EVEANDBOY家当然便宜很多咯～
💋💋三、KATE暗夜光感眼影💋💋
KATE的彩妆非常推荐！因为它便宜，而且超级好用！在泰国有很多人购买，性价比太高了！这款拼色眼影盘配色简单，BTS上面天天都在打广告！
❤❤价格441泰铢，折合人民币89元💔💔。天猫价格149元
💋💋四、KATE极细眼线笔💋💋
招牌款眼线笔的笔芯很细，画眼线的时候特别流畅自然，不容易晕妆，持久可以达到一整天。
💛💛价格351泰铢，折合人民币71元💛💛天猫价格119元
💋💋五、BOBBI BROWN虫草粉底液💋💍
BOBBI BROWN今年争气了，出了款大火的网红粉底液——「虫草粉底液」。有多好，不了解的宝宝可以去百度。
💛💛价格2500泰铢，折合人民币500元💛💛。天猫价格620元，EVEANDBOY家购买可以省120元。
💋💋六、BOBBI BROWN轻盈遮瑕膏💋💋
遮痘印和黑眼圈效果超级赞！比美图秀秀都好用！💛💛价格1580泰铢，折合人民币316元💛💛。天猫价格价格468元
💋💋七、KERASTASE卡诗护发系列💋💋
卡诗属于专业洗护系列，二小姐每次一回成都染发，就会用她们家的产品。他家发膜使用了之后，头发不会分叉和毛躁。十分柔顺有光泽，看上去发质很好。
卡诗家的滋养型洗发水，滋润和修复头发破损部分，改善发质，使头发变得柔顺有光泽。
💛💛洗发水价格867泰铢，折合人民币174元💛💛。天猫价格260元。一瓶便宜差不多100元！
💋💋八、ON STYLE美瞳隐形眼镜💋💋
以前无意间买了这款美瞳，没想到意外地好用。
💄💄二小姐戴其他美瞳，都觉得不太舒服，最多戴两小时。这一个牌子的美瞳，二小姐可以戴一天，几乎没有异物感。
💄💄二小姐戴它拍照，朋友圈的宝宝们都说这款美瞳很好看！比起国内其他品牌的美瞳，价格几乎只要一半！
💛💛价格250泰铢，折合人民币50元。💛💛
💋💋九、VASELINE唇膏💋💋
Vaseline的唇膏很水润，涂在嘴唇上不油腻，完美解决一年四季嘴唇干裂和脱皮的问题。
💋💋价格299泰铢，折合人民币60元一组3个。💋💋这款全家超市也有，159泰铢一个，不过EVEANDBOY家的套装就是买二送一的节奏。
💋💋十、EVEANDBOY海绵扑💋💋
EVEANDBOY自家出品的海绵粉扑，干湿两用，遇水会变大，提升上妆的速度。
按压上妆，妆容服帖自然。💛💛价格350泰铢，折合人民币70元。💛💛
🔥🔥🔥🔥最后特别提示！🔥🔥🔥✨
EVEANDBOY家可以退税！
EVEANDBOY家可以退税！
EVEANDBOY家可以退税！
重要的事情说三遍！
- 地址：Siam Square One 负一层
- 如何到达：BTS到Siam站下，天桥直接连接旁边的Siam Square One商场
- 营业时间：10:30 - 21:30
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小爱51005
2018-09-27 10:24
游曼谷：走心编辑曼谷最全交通出行，都是亲身体验分享😊
曼谷的交通方式有很多，tutu车、公交、地铁、轻轨、公交船、出租车、grab、uber等。
1⃣️要说方便当然是grab、Uber等打车软件啦，在曼谷一般都用grab，但泰国警方认为grab等打车软件的行为是违法的，所以有警察在的地方grab就不会停，即使有人接单了，他也不会冒险接你的，你只能眼看着车从你身边开过，然后取消订单😄好多人都强烈推荐用grab，但我觉得grab的车费是正常打出租车的一倍左右，不是很划算。
2⃣️下面说一下出租车，并不是像大家说的那样，五颜六色的车就不打表，黄绿色相间的出租车该不打表还是不打表，不存在什么必然的关系，当然如果你要坐出租车，一定要先问清楚是否能打表，By meter司机都能听懂，待同意后再上车，不打表的情况下，不是很远，大概3公里左右的都管你要150🐷，打表计费也就60、70🐷左右。如果看到警察可以站在警察的附近招收打出租车，一个是多数空车都不会拒载，而且都会打表，在泰国警察是很有威严和震慑力的，司机会很怕。年纪稍微长些的司机基本都给打表，只有看上去四十岁左右的司机比较会赚游客的钱。晚上五点至起点是很堵车的时段，注意避开！不然你会堵到失去耐心。如果两人以上，打表计费的出租车是出行最划算和方便的交通工具。
3⃣️tutu车可以讲价，太远的地方不易乘坐，坐之前先用谷歌地图定位一下，三公里左右150🐷可以讲价到100🐷，甚至更少，钱是自己的，所以不要不好意思讲价😉。
4⃣️湄南河上的公交船，半个小时一趟，可以坐的就是图片上的船，小一点船是旅行团的包船，你也可以自己包船的在码头办理，等待的时候不要羡慕或者疑问为什么旅行团可以不用排队，上船后船票要主动支付，不管你坐到哪里，都是15🐷一人，给你的票要收好，因为会有人验票的。到站都是人工泰语报站的，所以你要留意每个站点码头上的英文，避免坐过了站，最好是一边开着导航。大皇宫就是The Chang站，轻轨换乘就是Saphan Taksin站，也是下船人最多的一站。其他景点看标注吧😊
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七七杏
2023-01-03 16:09
作为酒店控我心中曼谷酒店前三名
我是妥妥酒店控 在酒店方面也是略有研究和见过世面的人
但还是被曼谷瑰丽的品质和颜值征服了我 我觉得除了香港 亚洲东南亚区最好的瑰丽就在曼谷这里了！
听说王嘉尔住这我这层的隔壁…
1.整个酒店就是艺术馆 暗黑风 艺术品堆砌和细节的呈现是瑰丽的拿手戏 非常非常高级！在3楼通向公共交通的走廊有一个空间会定期举办艺术家的个人展览 不出酒店就可以看展 随手拍照都能出很有格调的大片
2.早餐不止好吃 连餐具和摆盘都有够精致！半自助形式 所以点餐的部分会帮你做好摆盘上桌 每天吃早餐心情都特别好！而且早餐时间到11点 （很多酒店到10点 ）就算到了11点不能点了 你一样可以坐在那吃吃喝喝聊天 服务生也不会赶你 我有时慢悠悠的吃吃喝喝就12点多了 午饭也不用了🤣
3. 细节决定品质 房间内戴森的吹风机 Frette 的拖鞋和睡衣 Azzi Glasser 的定制 还有定制的依云矿泉水 矿泉水没有在吝啬的 洗漱台 床头 迷你吧 随手都可以拿到！还发现卫浴是kohler 一不小心和我家同款了🤣
4.位置在曼谷地价最贵的使馆区走路两分钟就能到Central Embassy 酒店3楼就可以直接坐BTS
5. 健身房 桑拿休息室 即使退房也可以享用
9楼空中泳池 一半室内一半室外 避免全部室外会暴晒 这点也是贴心了 加上处处绿茵 就像空中花园 不会游泳没关系 酒店还贴心做了按摩池 泡水按摩很舒服
6. 服务好 check in后有管家和门童推行李引领到房间 管家有中文和英文
入住期间 lobby都会有服务人员热情打招呼 手上有东西都会主动要帮忙
7.就算你不住瑰丽也要记得打卡6楼Sense SPA和30楼的黑胶唱片bar 绝对可以说是曼谷最美格调bar ！
曼谷 · Rosewood Bangkok (โรสวูด กรุงเทพฯ)
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我是jjj我爱睡大觉
2018-10-26 09:35
曼谷探店｜Featherstone Café Bistro
在泰国待了几天 虽然真的好喜欢吃泰国菜 但还是觉得有点腻了 所以到了后面跟朋友都想着吃吃其他换口味 看到这家餐厅一开始是被颜值吸引的 吃过之后才发现这家餐厅是绝对绝对的颜值跟内涵成正比的一家店！💃🏻
图1️⃣2️⃣｜冰拿铁☕️
这个是用拿铁冻成的冰块再加牛奶的喝法 牛奶单喝就很香滑 再加入拿铁冰里面口感真的滑上加滑 一个黑糖一个白糖 根据自己喜欢的甜度调制也是我很喜欢的一点 因为很多时候调好的拿铁对于我来说都是太甜了
图3️⃣4️⃣｜黄桃苏打🥃
跟拿铁一样冰块也不是普通的冰块 是加入了花瓣跟黄桃肉冻成的冰块 所以颜值是相当的高 另外一瓶就是果浆 也是根据个人喜爱加入苏打中 清新的口感很配曼谷炎热的天气
图5️⃣｜双蛋培根pizza🍳
这个pizza属于那种薄脆底pizza 口感十分松脆 上面是两个流心蛋黄 轻轻一碰蛋浆顺着流出来跟培根异常地搭配 真的可以说口感跟味道都属于很独特的那种 明明很饱都还是想吃完
图6️⃣｜芝士白汁宽意粉🍝
宽意粉不是很多店会有 因为比圆形意粉更难处理 本来口感就偏硬的宽意粉 这里却意外地软 但吃上去不属于一坨的口感 配上我们本来就好喜欢黏黏糊糊的奶油 我们一边吃一边给它打call的 但建议尽快吃完 因为凉了奶油就分解出很多橄榄油 口感偏油 但如果很喜欢黏黏糊糊口感的意粉的人这是不能错过的单品
最后总结一天店里的小哥哥人都特别好 看到我跟朋友拍照还说要不要帮我拍 为了帮客人拍照看到他们都趴在墙上了 很可爱 吃完之后可以去旁边看看特色饰品之类的 这家店会是曼谷慢游的仙女不二选择哦😊
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一心阿YX
2019-07-25 14:13
和朋友的出游是临时决定的。
很多攻略都是现找的，我们只是提前规划了路线，具体的行程并没有安排。当时觉得在曼谷待个七八天应该也挺无聊的就纠结了一下是去普吉岛还是去华欣
但是从曼谷到普吉岛只能坐飞机，我们实在不想拎着箱子去赶飞机，就选择了华欣
这次出游并不是穷游，我们是怎么舒服怎么来
看到攻略里大家推荐做大巴，我们也选择了做大巴，真的是一个机智的决定
有攻略说，不推荐用淘宝代订票，自己上网站订票
的确票价的原价是便宜了二三十每张，但是我们去网站上下单，最后要付一个手续费，等于下来每张票差不多¥68多人民币，淘宝代订票是70人民币一张，不知道大家去那个订票的网站下过单没有，还是说我们操作的不对。最后，我们不想折腾就还是找的淘宝，70人民币一张泰国到华新往返280两个人。
把日期和时间告诉客服，客服会帮你下单，邮箱收到两张订单，到车站的时候，把订单出示给工作人员就会帮你兑换纸质的车票。曼谷的工作人员比较贴心会，直接给你标上你要乘坐的大巴的车牌号自己找就行，华欣的工作人员没有给标不过车站不大跟着走不会错
大巴超级舒服，一排只有三个座位，不至于到180度平躺，但是160度应该有了
我和朋友两个人，基本上就是坐上大巴还没发车就开始睡，一路睡到车到站，车上有毯子，建议大家早点上车，因为毯子我们看了不是一人一个的标配。躺着还是挺干净的，没有什么异味。
众所周知的是在泰国所有的公共场合冷气开得那叫一个足，如果没有毯子自己也没有带外套，真的要冻死。
车上有自带的卫生间，不过我没有去过，朋友去了，说挺小的，而且因为车祸晃悠，不太方便。
从曼谷到华欣说是4个小时的车程，基本上三个多小时就能到了。一路这样睡过去还是挺舒服的。
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Y_后生
2019-10-20 20:09
地点📍泰国曼谷
店名：Bonnie.Studio
🍑指甲是在曼谷的Bonnie Studio做的
在曼谷最大的商圈Siam暹罗商圈的Siam Square 里面 左右都是美食&奶茶🥤，很好找
1⃣️ins首先关注
2⃣️提前几天ins上私信预约☑️到店时间
商家会告知准确地址-在一家衣服店：Cintage School的楼上；他们家有两家店，别找错啦
3⃣️到店报名字➡️开始做💅
🍑这个美甲10个手指都是我选了好久，自己拼图，一个一个选出来的（选择实在太多了、请上ins观看，提前挑选好哪个放哪个手指）选择困难症的我真的难
🍑那边也有已经做好的一套手样板，可以直接选一套，或者到那边根据指甲样板单个选～（超级多！）
🍑做指甲的小姐姐会一点点英文，全程比划比划就行，能交流👌
🍑价格：帮我做的是一个很小个很可爱的小姐姐，非常非常耐心💗💗这个指甲做了整整3个小时 她做的非常非常仔细💜我坐的屁股都痛了！实在坐不住了，她还在检查是不是不平，有毛刺啥的～结果结账才1440泰铢，大概300多rmb
🍑看有人说泰国美甲很粗糙？我表示完全不赞同！他们只是塑料风格，但是美甲师非常专业细致
🍑我在ins好找了很多其他泰国美甲店（如图7⃣️的nails attitude）但发现我用ins私他们都没有反应，所以只有这家才能ins预约成功 但是仙女们可以保存他们的图片去bonnie那边做，都是能做出来的
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左丝琳小姐姐
2023-03-07 14:05
曼谷四天三夜攻略-Day1
来回机票 JB-BKK 马币596.50 - 回程行李20kg
提前下载indriver app 出关就可以叫车
酒店三晚 马币315.99 （agoda两个月前预定）
Central World找superich换钱
当天rate是新币100换泰铢2505
走回酒店经过服饰店december 隔天要去早市 所以匆匆看了一圈就走了 叫了indriver出发去joddfairs觅食 曼谷最火夜市 心心念念三年没吃过的banana nutella煎饼终于吃到 太满足啦 回到酒店先去了一趟711 就在酒店楼下 第一晚吃饱饱满足入睡😁 😁
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曼谷 · 郑王庙
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