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内向小王子
2023-02-19 15:34
泰国米其林地摊Jay Fai点餐排队全攻略
取号：
早上七点门口会放一张纸，这个时候赶紧去写上一共有几位，还有预订名字，有几位写几位，不然写多了他会说你人没到齐不给进。一天一共50个号，没了就不用等了。
排队点餐：
我拿到的是25号，大概中午十一点叫到，可以参考一下。最好提前过去，过号就作废了，叫到你的号核对名字，就会给你发菜单，最好提前看好，他们会直接点菜。点完菜继续在外面等，再等到叫你的号才有桌子，总之做好等等等的准备。
入座后：
坐下后会给你发饮料单，他们是不允许外带酒水的，朋友很喜欢他们的橘子汁，可以试试看。我从入座到吃上饭大概又等了一个小时
蟹肉卷必点哈，鲜的掉舌头，确实对得起名气。其他的真的没有喜欢的了，冬阴功酸得很，喜欢重口的试试看可以。点了干的湿的两份炒粉，着实普通。想买猪肉松，结果被告知今年都没有了…但以上菜色共同点都是用料超级扎实丰富，虽然价格可以说是最贵的地摊了，两个人吃了5400泰铢 大概1000+人民币。但阿婆七十多岁了，万一哪天不干了就很可惜，真的是自己一个人站着炒12个小时，没吃过的可以体验一波。
曼谷 · Jay Fai (เจ๊ไฝ)
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马泰混血中国媳妇
2023-03-28 18:27
避坑，泰国曼谷Jay Fai
旅途中的烟火气小店
记得几年前我泰国表妹带我去过一次，那时招牌价钱好像是300-400株一份，作为半个泰国人来说，这个油烟的环境，没有冷气，真的不太值得，味道也就那样一般般的！后来价钱起到800株 1200株！😂😂
今天我客人去了和我说，liya姐：Jay Fai招牌价钱起到1400株了，我顿时惊讶🙀，疯了吧，太飘了！
所以说，去还是不去，你们自己掂量😅😅 我们泰国人95%左右的人不会去这家餐厅的
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Fan的足迹
2022-06-19 11:53
JayFai 摘之旅 排队省时攻略
痣姐是曼谷摘星之旅必到餐厅之一，价钱属于较亲切的，地点离市中心不远大概20分钟车程。食物味道方面呢，小姑娘我也就不予置评，因个人口味而异🤭🤭🤭
我是早上10点到了他家，自已找门口桌上的小本本填上自已的大名，不接受预定。如果你去到看不见小本本就是说他们家等候名单满了暂停接客了，他们会放上提示牌说明让大家别再等，但是到我用餐的时候我是看到他们有再拿出小本本，大家自行斟酌呀～
正题来了：我拿到的号码是26号，当下在我前面大概有20桌，熟客建议我午餐时间后再过来，最少是需要2个小时（这时候是10:30）灵机一动，拿出手机谷歌找找看附近有没有不错的按摩店就找到了图6⃣️的那家 - Sabaijai Thai Massage，步行距离大约6分钟，环境舒服价钱超经济，1个小时200泰铢。按摩师有超过4位，几位朋友一起过去也不需要担心不够技师，我的按摩师技术非常好，超舒服的👍👍
📛 蟹肉煎蛋卷必点！最高性价比
⛔️ 我的总耗时：3小时等位，1小时等餐。推荐大家可以到附近的按摩中心歇歇脚再回来。
⛔️ 虽是米其林餐厅，他们家的服务有点没有太好，先提示提示大家准备放宽心态去用餐。
📍Jay Fai
📍327 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200
⏰ 周一周二休 / 9am - 830pm
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曼谷車厘
2022-09-12 12:51
曼谷美食 曼谷米其林Jay Fai
一早七点就起床去排队食Netflix都有介绍过的Jay Fai🦀🦀🦀等了老娘足足两个钟🥹花儿也差点死了🌚
但有点名过于实⋯⋯蛋包蟹肉没有想像中的超级好食😟炒河粉不过不失，好食～不过冬阴功真系给他惊艳到！真的很好食！没有椰奶都好香，里面的虾一食下去就知是新鲜东西💖👍🏻
重点：点单了三个菜加三杯饮料，谢谢阁下成为2270🐽大概港纸560💸💸💸好贵🥲🥲🥲
总括我觉得用两个小时去食是不值得😂不过我超级欣赏老板啊Jay Fai的态度，她还要贴埋告示出来说：我就是一个人做东西，我就是做得久，你食就食，不食就走吧🤷🏻♂️
这一个我宁愿做少一单生意都不想马虎做一单生意的态度值得学习👍🏻
📍店名：Jay Fai
📍地址：327 ถ. มหาไชย แขวง สำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
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Celine_3180
2020-11-25 04:46
泰國第一家米其林大排檔［Jay Fai ］
Jay Fai是泰國第一家大排檔餐館。雖然是大排檔，但環境還是買乾淨整潔的。
自從獲得米其林一星，很多遊客都冒名而去，他們一開店外面就開始排隊拿號. 行程比較緊湊的朋友，記得一定要提前預約喔☎️～
🦀蟹肉奄列蛋（Crab Omelette）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
是他们家最出名,每桌必點的一道美食。煎得很香，煎蛋裡面包裹著滿滿的蟹肉，真的是啖啖都係嫩（口）肉。
🍝 海鮮炒寬面（Drunken Noodle）⭐️⭐️⭐️⭐️
drunken noodles 也是他們家蠻有人氣的一道菜。鑊氣很足，很香，蝦也是很大只，很有咬勁（爽嫩）。
🍲冬阴功海鲜汤 （Tom Yum Goong ）⭐️⭐️⭐️
是很多人都會點的一道菜式。Jay Fai 的冬陰功是很香，海鮮也很鮮美，但个人覺得有點過咸了。
他們家的海鮮好像蝦、魷魚什麼的都很鮮美。另外，咖喱類的菜式也是很多人點的。總之去到之後，⚠️盡快點好餐，等候上菜需要大概1個小時。
除了美食新鮮美味，那就不得不提到這家米其林大排檔餐館 的唯一主廚 Jay Fai了🧑🏻🍳，她戴著大大的護鏡像特務一樣，今年已經73歲了，仍然很有魄力。看看她那強而有力的臂彎，好讓人敬佩哦！ 👏🏻👏🏻👏🏻她本人也是餐館的拍攝景點之一。為了不影響她工作，前面都是用護欄擋住的。
✏️備註：
💰消費在人均150RMB左右，但我覺得是物超所值的，不管是食材、分量、味道都很棒。
📍地址： 327 Mahachai Rd | Samranraj, Phranakhon, Bangkok, Thailand （可以在google map 直接搜索Jay Fai ; 在大皇宮附近坐tuk tuk 大概12~13分鐘車程）
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一出戏
2022-09-03 15:01
曼谷：Jay Fai街头米其林餐厅
首先我是6:30起床的，到了店里有7:30了（我是开车的，建议打车，路边是不能停车的）我们到了那边店门还没开，就已经有挺多人在排队了！9:00的时候店员开始排号，我们排在第10桌，就是说我们7:30去的时候前面有9桌客人在等了！！！10点入座，1-10号分在第一批入座，我们很幸运。然后店员一桌一桌按照序号点菜，上菜也是一桌一桌上的，要前面一桌的菜都上好了才轮到你上菜！所以我们上第一个菜的时候已经是10:30了！我们吃完已经是11:30左右了吧！具体时间没怎么看！所以如果今天卡在第二轮用餐的话还要多等1个小时吧！打卡不易，74岁的老太更不易，这家店就一个厨师，所有的菜都是他在掌勺！
注意⚠️ 建议打车（如果开车车子可以停在seven-eleven那条小路边上）
⚠️真的想吃建议还是早点吧！保证7:30能到那边就行，以后国内开放了，中国人多了就不好说了。
⚠️外带饮料不能饮用，他会给你收掉，用餐结束还给你😅（毕竟人家是米其林😅）
⚠️点餐一次性把要点的菜点完，加菜会很麻烦会很慢！
⚠️菜的话不便宜，大概就是 河粉、炒蔬菜类600🐷起、招牌蟹肉蛋卷1200🐷、炒海鲜1000🐷左右、螃蟹2000🐷
味道的话还不错，蟹肉卷还是很满足的、蟹肉新鲜。河粉有点草率了，味道是不错，就是里面鸡蛋炒糊了（可是米其林啊！）冬阴功炒虾不能说很惊艳，也不难吃。那个芥蓝蛮好吃的，那个白色的好像是墨鱼片，反正不是杏鲍菇
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成一卷
2022-07-13 12:45
曼谷街头米其林一星Jay Fai餐厅摘星指南!
Jay Fai以餐厅兼店长的Supinya Jay Fai 名字所命名。餐厅的精华便是这位店长奶奶，她的人格魅力以及几十年如一日的坚持亲手掌勺每一道美味的菜。使Jay Fai成为曼谷非常火爆，不做足攻略就得排队一小时起步的米其林一星街头餐厅，顾客也亲切的称她"眼睛侠"奶奶，"痣姐"。😊😊😊
如果你计划来这里品尝一顿73岁"眼睛侠"奶奶亲手烹饪的蟹肉煎蛋，今天的小tips可以帮助你有更好的用餐体验哦~😊😊😊
1.尽量提前预定!😊
避免排队数小时的最佳方法就是提前预定，可以提前将用餐人数和日期发送到餐厅邮箱哦~
2.不要在奶奶忙碌的时候和她拍照。😊
为了保证更好的用餐体验和安全考虑，店内是不允许拍照的哦。
3.不要在店内走来走去! 😊
店面比较拥挤，尽量避免分散员工注意力哦~
4.不要外带食物和饮料进店。😊
店里是不允许外带食物的哦。
5.保持耐心。😊
餐馆由73岁奶奶一人掌勺，顾客众多，食物准备时间会较长一些。
6.蟹肉煎蛋卷份量大且好吃，建议与他人分享，留些肚子吃别的美食哦~😊
7.多品尝几种美味。😊
Jay Fai提供各种美食，可以多尝试一些，平衡口味哦~
8.建议一次点完所有东西。😊
Jay Fai烹饪方式是先到先得，一次做完点的所有的菜品之后会为下一桌服务，如果想要额外点餐，恐怕需要漫长的等待哦~
9.店内不提供甜品，如果想要用甜品结束一餐，劝你去周围的转转哦😊
10.不要被店员的"不礼貌"吓到。她们只是比较忙碌，并不是服务态度不好哦~😊
地址:327 MahachaiRd|Samranraj,Phranakhon Bangkok,Thailand.
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itskuma
2022-06-15 04:26
Plog｜曼谷米其林 Jay Fai & Jeh O 排队攻略
两家曼谷米其林推荐的餐厅，其中Jay Fai是米一，相信计划到曼谷玩的朋友都知道这两家店。网上所说的Jay Fai根本不用排队的时代已经过去了，旅行完全开放，所以一定要早去。
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▪️pic2-6 Jay Fai
📍 327 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200
我们一共来了这家店三次，一次是下午两点，门口挂着fully booked通知，第二次是中午十二点，依旧fully booked。网上有人说之前可以预约的，但是去店里后有明确通知不接受任何预约，不知道之后会不会改。
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第三次：非周末，早晨九点营业，我们9:03到店已经全部满座+有6桌在等位，排队1h50min后入座，10:30工作人员就把fully booked通知挂在墙上了。如果想吃上那就九点前到店吧，否则就会像我们一样三顾Jay Fai才吃上。入座后上菜非常慢，等了整整一个小时，但是很值得，每道菜都非常好吃。
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▪️Pic7-9 Jeh O Chula
这家以海鲜妈妈面出名，看到网上有人推荐KLOOK app，可以在这个app上买套餐约时间，免排队。需要提前六天左右订套餐 否则就没有了～ 我们约的晚上10:00，到达后店门口全部都是人（一百人至少），把KLOOK订单给店员看后大概等了3分钟，就喊我们入座了。不过我看到网上也有人用KLOOK订套餐排队了15分钟的（不排除他们比订单时间提早到店的原因）。和我们同一波入座在外面排队的顾客都是排了一小时以上的。用KLOOK购买只可以订套餐，我们选的套餐2，也就是图7内的所有东西：大份妈妈面、生腌三文鱼、空心菜、脆皮五花肉。四大他们家的招牌菜，一共有三种套餐可以选择。
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个人认为Jeh O Chula非常难吃，除了“看上去很豪华”外一无是处，一碗泡面又能期待他什么呢？最好吃的是生腌三文鱼，泡面只吃了上面的海鲜 其他都扔掉了。去之前就看到网上褒贬不一，但是来都来了，这个坑大家还是都会踩一下的，所以尽量网上提前订套餐免排队吧，如果我排了一个半小时吃到的是这么难吃的东西，我的差评就不会只有这一点字了。
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卡若小姐在泰國
2022-12-01 16:58
排四個小時！曼谷米其林小店Jay Fai痣姐
今天剛好送完一組VIP客戶，所以來簡單跟大家分享一下，吃痣姐如何免去長達3-4小時排隊的經驗
大家都知道網路資料也一大堆，就是想吃痣姐的（蟹肉歐姆蕾）要等很久！通常痣姐不給先預訂，流程如下
現場排隊拿號碼牌、等叫號（2-4小時不等）叫到你之後，先發給你菜單 點完菜、等空位入座（預計40-60分鐘後可以上菜）、給你飲料菜單（只有罐裝飲料跟水，不能在餐廳內用任何非痣姐家的菜跟飲料，哪怕是你剛剛買都不行） 看到上餐具、上醬料（看到醬料，表示你的菜大約還有20-30分鐘就可以上了）上菜，通常你點的菜會在10分鐘內上齊全。
全程預計耗費4小時是正常的，中午用餐人比較沒那麼多，如果想正中午用餐，那必須要早上9點開門（已經很多人等拿號）去拿號碼排隊。以此類推
也因為這樣，也產生出了一個專門（代為排隊）的泰國團隊，痣姐本身現場會注意有沒有這類業者，因為他們不歡迎這樣的方式排隊（感覺有在抓），因為客戶常常遲到所以會影響他們的作業。
我這次是直接安排專門排隊的業者去排隊，大概快要到我們的時候，他會通知我們去現場（等叫號），我們第一天的時候痣姐因為太多客人直接停止接客＆排隊，所以代排公司就通知我們不用去了，因為客人一定要吃到，所以我就跟排隊公司討論怎麼樣可以讓客人吃到痣姐，有研究過外送、但客人就是要內用，所以隔天一早請他們去等開門，拿號碼牌，有拿到通知我一次、快輪到我在通知我一次，之後我在趕快到現場，幫客戶點菜，之後通知客戶趕快上車出發，來吃熱騰騰的痣姐
想要省錢，就派一個朋友去現場實地的排隊拿號碼牌，依照以上步驟，也可以吃到痣姐
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1970-01-01 08:00
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Tinaaaaa_7568
2023-01-24 19:23
Jay fai | 除夕当天丝滑吃到蛋包蟹的小分享
为了这次吃到Jay fai,从定完机票我就开始看攻略，几乎大家都是早上六七点就去到排队了，然后等到中午甚至下午才能吃到，对于我们这种早起困难的属实不友好，于是我翻遍小红书找到了代排，流程如下：提前一天预约，付款，早上六点代排会去排队等店开门，八点开始派号，要求我们十点半要到，我们俩十点到的，拿到号码牌是27号，目前喊到了9号，于是我们预判一下，打了tutu去周边寺庙逛逛，十一点半发来信息可以过去了，我们到了以后，还是等了一个多小时，因为我们前面几乎都是四五个人的大桌，先点菜后才会带你入座。
下面说说味道，Jay fai大厨七十多岁高龄仍然坚守岗位做菜非常让人敬佩，现场油烟大温度高，她一站就是站一天👍🏻我们点了两个蛋包蟹，一份醉汉面（大虾版本）和一份干炒冬阴功（海鲜版本），买单见附图。有一说一如果直接walk in，下次我还会再来，但是要花费这么多时间，我认为有目前这次经历已经足矣
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SY_6190
2022-06-25 13:25
Netflix street food Jay Fai 食评
有在看Netflix的朋友们可能有看过这家得到米芝莲一星的路边摊 - Jay Fai
特色：74 岁主厨（图1）坚持每天自己煮每一道菜、新鲜贵价海鲜食材🦐
✨Tips 1：餐厅逢星期一二休息 特别情况会在IG公布 (@Jayfaibangkok) 建议计划时先查看一下 不然白走一趟
✨Tips 2: 餐厅9点开门 建议8点30前到 留意要在门口纸上填上你的名字及人数 不然就在白等 （图2是8点45时排队情况）
图3 入坐后兴奋的我🤣 可是先不要太开心 因为入坐后大概还要等一个小时才上菜🫠
图4、5 招牌蟹肉煎蛋饼🦀 1200 泰铢 🌟🌟🌟
老实说是有点失望 可能我期望太大🥲 蟹肉很多 很新鲜 可是没什么味道
图6 冬阴公汤🌶 600-1000 泰铢 🌟🌟🌟🌟
我跟我朋友也喜欢最原本的味道 然后叫了正常辣度🌶😂 对我们来讲太辣了 建议少一点辣 但汤底非常特别 偏酸 帝王虾手一样大😯
图7 Drunken noodles （炒河粉）500-600 泰铢 🌟🌟🌟🌟
镬气十足 没一般炒河粉般油腻 加上大大只帝王虾👍🏻
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Blablac
2022-08-04 18:03
｜无敌好吃的泰国餐满满蟹肉炒饭
Gai by Darren Chin - TTDI
DC 大家都不陌生吧 Gai 也是他们家旗下的
主打泰式古早味私房菜 呈现最原始的泰式
/
店内设计和细节的掌控都很到位
用餐环境舒适安静又高级
很适合约会和带喜欢吃泰国菜的朋友来这家店
开放式厨房 店里服务员的态度也都超级好
价格偏高 但点的每道菜都好吃
——————————————————
1. Jay Fai's Crab Omelette
RM 180 -⭐️⭐️⭐️⭐️
很大一颗蛋包蟹肉 外壳香脆内里鲜嫩
意外的不油腻 除了贵没有缺点了🫡
（说一句实话，其实是个想象得到的口感和味道 要说非常的惊艳也不是 不过是在外很难得吃到这样的一道菜）
2. Signature Crab Fried Rice
RM 58 - ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉眼可见的蟹肉满满当当 翻开米饭里面也有不少的蟹肉 炒饭粒粒分明 Wok Hei十足 越嚼越有味
(必点‼️
3. Thai Green Curry -Wagyu Beef
RM 88 -⭐️⭐️⭐️⭐️
咖喱的味道恰到好处 浓郁醇厚中也完全不会掩盖牛肉香味 还搭配了红椒扁豆茄子 增加口感‼️下饭神器🫡
4. Southern Style Hatyai Fried Chicken
RM 58 -⭐️⭐️⭐️
鸡皮炸得非常酥脆 肉质也很嫩 一口下去能吃到鸡肉的汁水 但是吃鸡胸肉的部位就会略干
5. Stir Fry Mix Vegetables
RM 33-⭐️⭐️⭐️
锅气十足 虾肉和章鱼真的很新鲜 但是就是炒杂菜🥹
6. ThaiMilk coffee
RM 12 -⭐️
别点 ❌
———————————————
推荐-⭐️⭐️⭐️⭐️
价格-💲💲💲💲
环境-✨✨✨✨
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blrablr
2022-11-26 18:05
曼谷｜Jay Fai 避雷
店名：Jay Fai
地址：327 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200
这是我在泰国六天以来，等的时间最长，吃的最贵，又最不好吃，服务态度最差的店
想必大家来曼谷玩做功课，或者是看网飞，或者是看老罗综艺蹦蹦跳跳地球厅，都会看见这位大名鼎鼎的痣姐，被这个蟹肉蛋卷吸引。但是真心不值得
很多攻略都是要早早到，然后排队。我们十点到，写着full house。店里的人也不愿告诉你几点还会继续放号，于是去了一趟coffee factory。回来的时候大约12.30，旁边的外国大哥和我说，可能一点会放号。于是我们又等了等，大约45分写上了。等到三点入座。
蟹肉欧姆蕾是必点，第一口还可以，感觉有点好吃，中间有一点沙沙的类似咸蛋黄的鸡蛋，然后吃到后面就感觉真的是平平无奇并不出彩。
冬阴功意外还可以，酸酸甜甜，好喝解腻。里面的海鲜很大很新鲜。
炒芥蓝有点硬，但是口味还可以，油多不坏菜只能说。
醉汉面的面是那种透明的，红薯面的那种面，味道不赖，但是我感觉也就那样吧。
最最难吃的就是咖喱蟹肉，这是我来曼谷这么多天吃过最难吃的咖喱蟹肉，千万不要点！
以上，吃了5000泰铢。一点都不值得，不管是从时间上还是价格上。
不要喷也不要杠，我就是觉得不值得
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磊磊玩转全球
2023-04-03 19:45
曼谷jay fai 其實位於舊城區的靠近唐人街附近，Jay Fai 已經頗有歷史,早已 材實料的餐點,令這一家街頭小攤檔獲得了米芝 經是相當知名的餐廳,不少外國的明星也慕名而 來.老闆娘特殊的護目鏡造型、高超的手藝，来曼谷必打卡之一。
据说每天限量60个号，早上5点不到就有人开始排队了，实在太倦了！还好找了黄牛代排，对我们这种简直是懒人福音，实在太早了，提前些去到那边看了下四周围都是老外排队顾客居多，等了一下就轮到我们开始点菜。
蟹肉蛋包卷，我看了下每桌都有点，里面切开后满满的蟹肉，冬阴功挺浓郁的，虾很大个，炒粉很有嚼劲
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Human常驻泰兰德
2023-01-11 19:07
吃JayFai终于不用自己排队了！
第一次尝试帮助客人排队JayFai，客人可以因应自己的时间吃到JayFai。终于不用吃不到或者排队几个小时了！
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Yuko羽可欣
2022-09-18 22:37
泰国曼谷最火的米其林美食Jay Fai
🦀️ 满口饱满的螃蟹肉！😍 外层裹着脆口的黄金蛋皮！✨ 根本幸福感爆棚！
Jay Fai 这个米其林街头美食红到国外，不只亚洲，包括海外洋人游客都必定要去试吃这个才算有来过曼谷！这个Jay Fai老板娘从年轻煮到现在有50年了，也连续几年获得米其林1星🌟美食荣誉！虽然只是1星，但只要你去过，你就会知道要吃上“它”有多不容易😢😢
我第一次排队 排 了 2 个 小 时 ‼️
但是我没有要放弃 哈哈哈 可能因为很多人一起等？（这样心里比较安慰😂）开玩笑～～ 主要我真的很爱吃螃蟹！🦀️我真的甘愿等！
值得吃吗？
值得‼️ 我等到真的很累！但是当服务员把“它”端到我面前的时候，我真的整个人都醒掉！终于可以吃了！😭
一大口吃进去… 爽 ‼️‼️ 满满的蟹肉入口 真的是满足没有遗憾了啦！😂 搭配上泰国酱料！Perfect ！
😊 关于排队哪件事 ：温馨提醒，其实不管你们几点去都是多人的，所以没必要七早八早起床去排队😢 我那天是5.30pm到，写名字拿了号码，大概等到7.30pm就有位先坐下order饮料喝，大概8pm 左右才吃到。 建议你们在等的当儿，其实可以到附近的Cafe/酒吧喝点饮料，或者去附近吃点街头小吃，这样2个小时打底的时间过得比较快 也不会等到那么心累😘
📌 Jay Fai同排隔几间也是间米其林餐厅（如果当时没人不用排队的话 你们也可以去try)
吃饱饱后，建议大家行程可以安排过去China Town 就在不远🌿
—————————————————————
📍 地址 ：327 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200, Thailand
⏰ 时间 ：9am - 8pm（Monday & Tuesday closed)
More Info can check on their Instagram page
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公冶_9971
2022-07-10 20:04
Jay Fai 用餐实评
说到曼谷JayFai 大家一定都非常熟悉，時隔兩年後回到曼谷當然什麼都想嘗試。
先说排队攻略，網路上顯示餐厅9AM開，但是真實幾點開我不確定，第一天大約1PM去，店家說今天满了，想吃的話要隔天9点前来侯位。
朋友有个誓死都要吃到的决心所以约好隔天要七点醒，八点出门。我们差不多815am到，桌上会有张留下名字的list，當時我們已經是第14個🫠
店家每天都只會開放40座，9點準時開始叫號，但如果當下你錯過號碼，請麻煩再從第40個重新排隊，這就是為什麼大家都死守在店家外。所以要走，要留的自己斟酌，快慢真的不確定，是要看前面的客人吃多快，走多快喔～
食物的部分，先說我自己期待值已經偏高，因為對我來說價錢在高上。
蟹肉蛋捲- 不油膩，但蟹肉真的非常飽滿，可以點。
炒咖哩蛋海鮮- 本人最喜歡這個，因為蛋很香，有少許紹興酒的香氣，整體不錯但就是有點大盤，適合分食。
海鮮冬陰功- 沒拍到個人照😂 但不推薦，不像普遍的泰式冬陰功，湯頭極酸，因為早上就空腹的奔著店家去，喝了一口直接胃不舒服，不過喜歡酸底的可以試試。我自己還好。
炒粉-朋友說看過別的評價說必點炒粉，但對我們兩個來說也是覺得略顯普通。沒什麼評價可說😂
有些可以補充的點-1)店家用的蝦非常肥大，但我們沒發現我們點的都是海鮮類，所以加總起來我們的食物包含了8隻大蝦，我們兩個人實在吃不下，尤其是我，吃第一隻已經有點反胃。
2) 原本我們有詢問店家可不可以都做小份但是店家說都同一個size, 但我們有觀察到如果人比較多的話她會做稍微大一些，不過就稍微😂
服務方面-是看到很多人說服務非常差但其實換位思考如果換成是我那麼忙，我脾氣也不會好到哪裡去😂 而且我也沒有受到不好的服務所以暫不談。
環境-沒有很乾淨但沒有很髒，廁所算乾淨的但快要吃完的時候有隻小髒螂爬上桌但我對蟑螂不恐懼所以直接捏死😂😂😂
附上菜單與價錢供參考，值不值得就自己考慮咯～
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淘气小公主
2023-02-16 23:07
不要傻傻排隊吃曼谷Jay Fai了 ～ 小貼士
还没去曼谷之前就有很多推荐一定要去吃【Jay Fai】。Jay Fai就是厨师名字，厨师带着游泳眼镜煮的，Netflix也有播放过所以蠻出名。
這道菜是鸡蛋包蟹肉🥚+🦀。廚師煮地特别，先把蛋打入锅内炸，在倒入蟹肉然后慢慢把蛋包着蟹肉～
我们等了5个小时才吃到食物，不要等久久的朋友可以看一下的小贴士：
- 在7点到店里写名字拿号码
- 因为桌子不多，所以是一轮一轮那样叫号码，一轮大概叫少过15个号码那样
- 店9点就开门，幸运的话你就可以在第一轮拿到桌子
- 不幸运的话就要等下一轮。一轮可能会蛮久，因为店里只有Jay Fai一个人在煮（除了蛋包蟹肉他们还有其他的食物），而且蛋包蟹肉是一碟一碟煮的，再加上可能需要煮其他东西，食物serve了还要等客人吃完，真的会蛮久~
- 我的号码是40多，我是9点拿号码的（因为不知道7点就可以拿号码了），我等到下午1点多才拿到桌子，2点多食物才来 （所以真的不要学我们-太浪费时间了，等待桌子的当儿是没有时间预算的，你又不可以离开餐厅太远因为他们只会喊名字，不会打电话给你，我们每次以为会拿到桌子但都没有轮到我们）
-另一个方法就是找代排（我们问过两个人大概是100多🐎币，根据人数计算）他们会帮你拿号码，等到有桌子了才叫你过去餐厅
-这里只收现金，一盘蛋包蟹肉是1200🇹🇭币，对我来说是蛮贵的
👧🏼: 你问我值不值得，我只说去一次就好。一来除了煮法特别，食物味道還好。二来蟹肉是没有味道的（可能厨师要保持原味），他们会给辣椒沾着吃，但因为我觉得蟹肉不是最新鲜的，所以真的没有什么特别，把蛋拆开来就像是吃鸡蛋和蟹肉而已，没有违和感也不觉得他们是融在一起的。但是！网路上是蛮多人给好评的（我们也是查了很多评论才决定去的）所以，没有去过的朋友我还是觉得应该去，毕竟到了曼谷嘛，不去又好像不是旅客那样。
曼谷 · Jay Fai (เจ๊ไฝ)
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潮流美食家
2023-02-01 14:29
米其林蟹肉蛋卷-Jay Fai
提前兩天找人代排，代排員早上6-7:00拿到26號，我們中午12:00 坐下等了30分鐘後開吃，食材很好，但味道一般而已，沒有很驚艷，如果自己去排就不必要去吃了，基本就是去打卡，看一下婆婆帶著眼罩去炒🦀️
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小妖西游记
2023-01-20 15:36
JayFai曼谷最传奇的一家大排档
我这趟去曼谷的主要目的就是餐厅，其中最期待的就是Jayfai，这家街边大排档如今早已成为曼谷的一家传奇餐厅。
这家餐厅每周营业5天，每天从早上9点到晚上9点。主厨Supinya Junsuta已经77岁了，依旧头戴潜水镜，在火炉前爆炒烹煮12个小时，这样已经持续了五十几年了。
每天早上7点，餐厅还没开门，门口就排起了长龙。隔壁桌的客人告诉我他们就是早上七点来的，在大太阳底下坐着排队，直到中午两点才坐到了餐桌前：“7个小时的等候是值得的。”吃货的执着啊。没有办法，地道的美食总是深得人心，全世界都一样。西班牙的Asador Etxebarri也是同样的道理。不过如果你让我为了吃一顿饭等上七个小时，那是不可能的，再好吃也不可能。
带我们去的Ton，是Jayfai主厨的好朋友，Ton也是泰国家喻户晓的主厨，除了那家Le Du，他在曼谷以及东南亚的很多国家都开有餐厅。他跟我说其实很早之前，在Jayfai还没如此火爆的时候，来这里吃饭的大多是一些专业主厨，因为大家都知道Jayfai选的食材都是货真价实的，所以晚上下班了，很多主厨都喜欢聚到这里吃饭喝酒侃大山。
螃蟹蛋卷、咖喱蟹都还不错，很特别的午餐，地道的曼谷滋味。
▫️▫️▫️INFO▫️▫️▫️
【Jayfai】
▫️327 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200泰国
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挺表妹
2022-02-20 10:23
🇹🇭曼谷美食 | 人均25元的米其林推荐餐厅🍴超好吃的脆皮酥肉饭【Nai Ek Roll Noodle】
主营：简餐
人均：25元
位置：442 ซอยเยาวราช9 ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธ์วงศ์ ·(Soi9)
📍唐人街街上，排队那家就是了
🔥又是家网红店，米其林推荐餐厅哦，唐人街那块本来是一次性要打卡三家店的，结果运气差到只开了一家，难过ing～不过好在这家店味道还可以，满足了失落感！
这家店人气很旺，沿着唐人街走，看到排队的那家就是了，店铺破破的，就是街边小吃店风，排队蛮长一条队伍，至少二十个人排队吧，不过翻台很快，等个二十多分钟就排到啦，来之前已经研究好吃什么，酥肉饭➕猪脚饭，竹荪汤因为没有换成猪血汤，点完单就等上菜啦～
【脆皮酥肉饭】：80🐷一份，人名币18元这样吧，之前就很喜欢吃利苑家的冰火三层肉，很香很脆，就是量少且性价比不高，这个我老公表示比利苑家的还好吃，量还超实惠的，酥肉分三层：一层脆皮➕一层油肉➕一层精肉，入口脆香，肉质肥而不腻，真的好吃，极力推荐👍
▫️
【猪脚饭】：同样80🐷一份，猪脚炖的软而不烂，猪脚一入嘴就“化了”，淡淡的卤香味，完全吃不到猪腥味，饭里浇了卤汁，配菜里还有腌菜，一口肉一口饭，满足啦～
▫️
【猪血汤】：汤里料还是蛮足的，有脆皮猪肉、猪舌、猪肾、猪肚、猪血、猪肉丸，不过这个汤是重口味的，是胡椒味的，而且胡椒味很浓，有点呛鼻有点辛辣，我老公表示不喜欢，我个人觉得还可以，看个人爱好啦～
📝两碗饭➕一碗汤，两个人吃到扶墙出，重点才吃了四十几人民币，真的性价比无敌高了，重点味道也那么不错，去曼谷的朋友一定要去尝一下哦～
曼谷 · Nai Ek Roll Noodles (ก๋วยจั๊บนายเอ็ก)
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小野栗酱
2022-11-24 00:10
曼谷｜12小时两千多个预约的米其林二星Sorn
十二月发小要来曼谷找我玩，问我米其林哪家强，我说米其林二星Sorn🌟🌟，想着说预定可能没位置，碰碰运气吧就。打开官方ins和网站结果一看十二月到一月的开放预约12小时内就收到了快三千封电子邮件…看下面各种国家的食客求翻牌子的留言更是五花八门。简直庆幸在六月全泰还未完全开放碰巧被朋友订上了才吃到的那一顿😂
Sorn，泰南菜，真的名不虚传的难定，每道菜都超级有创意但不仅仅是噱头，而且味道真的很绝。硬要找个缺点，可能也就只能说main course有点多最后差点吃不下了。😂比起曼谷同样名声在外的其他几家米其林，吃完一圈这家真的是天花板了。 好吃好吃。环境和服务也好。是我心心念念想去第二次的餐厅。 就是不知道啥时候还能再订上了。
曼谷 · Sorn (ศรณ์)
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姓陈吧
2019-03-01 22:28
曼谷到华欣火车之旅～换一种方式旅行最详细火车攻略
曼谷到华欣的方式有很多种 但是坐火车你试过吗～
如果你有足够的时间的话坐火车是一个很特别的体验～
如何买票：乘坐地铁到最后一站hualampong（华蓝蓬站）可以当天去买票 但是如果你想坐一等座或者二等座最好提前一天去到 不然可能会卖光（我们是提前一天去买的票 想买一等座但是已经没有了 所以买了二等）二等座价格410到480🐷 到买票窗口和工作人员说地点他就会给你看时间的 选时间和说明人数 再告诉他first class就行了 不用担心不会英语说不清楚
火车时间：曼谷到华欣火车行驶4小时20分钟！但是！！！但是！泰国的火车是出名的晚点了，我们晚了40分钟 刚好5个小时到达华欣火车站！曼谷到华欣的火车班次不是特别的多 具体可以去车站买票时选择 我们坐的是13点的 ！
如何乘车：泰国的火车是不需要任何安检的 并且提前半个小时就可以上车了 所以提前20到30分钟到车站就好了 直接上车不需要等待了 看好图一的大屏幕 上面会有你的班次在几号站台 直接找好上车就好了（不用担心找不到站台 泰国的火车都在同一排停着 都是通的 买票口旁边有个很大的门走进去就是站台了）
上车注意：二等座如图四 两个人面对面坐 座位很宽 坐起来很舒服 行李就放在座位旁边就可以没有人会管的 列车上的空调特别冷 带件外套🧥 车上会上上下下很多小贩卖吃的 我买了一些水果和水 本来自己有带吃的 但是好多卖水的是小朋友 在卖力吆喝着他的矿泉水 也不会收贵 会很礼貌的鞠躬说thank you 反正水早晚都会喝 看到就买一瓶吧
下车注意：泰国的火车停的站特别的多 但是都没有报站的 看准你票上的到达时间 差不多到时开地图看一下就可以了 本来我们是很担心会坐过站的 但是快到时列车员姐姐过来提醒我们了 后来发现她会记下每一个外国人 到站时就会过来提醒要到站的外国人 上下车列车员会帮每个人抬行李（泰国人真的很礼貌和热情）
华欣火车站是非常漂亮的 很值得下了火车拍几张照片的哟～
曼谷
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皮卡的皮
2023-01-19 03:28
曼谷街头巨巨巨好吃的美食蟹肉️炒饭
平价版蟹肉炒饭肉眼可见的蟹肉只要80🐷，烤鸭饭也巨好吃60🐷，每次都必喝的龙眼汁20🐷
基本上饭点都会排队，但好在不会排很久，不用吃一顿饭还等太久，
店名:李先生手工面店(Bamee Kon Sae Lee)
地址: 57 Sukhumvit Road, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
营业时间: 6:30-23 点
地铁到tong lo 下来就可以，就在tonglo附近
曼谷 · Bamee Kon Sae Lee
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双鱼的小美鹤
2019-05-21 17:09
🤔一看丹嫩沙多水上市场距离曼谷市区有差不多80公里，我们一行8个小伙伴果断选择了包车，那天烈日当空，包车是非常明智的选择了，而且人比较多的话包车也不贵。
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⏰到达水上市场差不多是快到中午，听说过了午后市场就陆续收摊了，所以小伙伴们一定要赶早哦～
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🐱逛水上市场一定要坐船感受一番在水中穿梭的感觉。船身很窄，穿行却很自由，不得不佩服当地人对于水上生活的游刃有余。
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⚠划重点！！在这里要提醒所有去丹嫩沙多水上市场的蜂蜂：
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①这里的东西卖的并不便宜，如果要买小摊上的小玩意儿，一定要砍价！否则你买回去可能就会发现比市区卖的还贵。
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②旁边岸上的步行街有一些卖小吃的商家，价格更是贵贵贵！请忍住饥饿，多向里走几分钟，跨过一条马路，到达市场的另一边后，你会发现真正物美价廉的小吃在等着你！这个时候再放开吃一顿吧！
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③坐船的时候，开船的师傅会把船上的游客带到“合作”的商家摊位前，不想被宰的话建议脸皮厚那么一丢丢，不要购买。
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📍地址：Damnoun Saduak, Ratchaiburi, Damnoen Saduak 70130, Thailand
💰门票：免费
🕒开放时间 07:00-14:00 （建议11点之前游览）
🏃推荐时长：1-2小时
🚌交通：建议包车或参加半日游/一日游
曼谷
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-Yee壹壹
2019-07-22 18:32
和朋友的泰国游，没去大皇宫，来了郑王庙看看
这位郑王是泰国第41位君王，全名郑昭，是华裔哦，祖籍广东！黎明寺传说是因为郑王当王之前，曾经带领军队经过寺庙，正好是黎明时分，郑王便叫士兵进去礼拜。后面郑王登基叫人重修寺庙并改名黎明寺。如果是搭船，下一站好像就是大皇宫了，所以自己猜测：黎明之后阳光出来，不知道是不是因为下一站就是大皇宫，有点拨云见雾的感觉 ，黎明之后不就见到太阳了吗？？
开放时间：9:00-17:00
门票：50🐷/人
交通：BTS silom线（深绿）Saphan Taksin站1⃣️2⃣️出口都可以出去（2⃣️号口出去直走五十米是公交船）
Grab也可以到，其他小伙伴说100🐷左右
搭船：下了BTS后直走五十米左右，反正很近，
公交船图4⃣️（public ticket）15🐷/人在左手边，看标示走，看见有个穿着制服的阿姨坐着的，告诉她你到N8站，一手给钱一手给票；
豪华船图8⃣️左边右边都可以坐，每个船务公司都有自己的制服，我们回程是蓝色制服的，60🐷/人，感觉很值，尤其是在船的二层观赏湄南河很舒服，左右两边景观尽收眼底
寺庙不大，基本上没有旅游团，因为小，旅行团都不走这个点，都是大皇宫，所以人不是很多；但是很晒，我们四点到的也很晒，说是适合拍照的地方个人感觉还好。建议时间充沛的可以早上去大皇宫，下午五六点来郑王庙，距离很近。郑王庙拍照两个小时可以，晚点来还可以看看夜景，夜景也很不错，七八点再往上游走，去考山路和摩天轮🎡夜市，一天行程满满当当
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梦屿千寻Yee
2018-12-21 23:59
「曼谷童装店--亲子游孕妈妈必须打卡的小众店铺」
❤我们一家三口👨🏻👩🏻👧🏻 8天7晚泰国曼谷＋苏梅纯自由行度假 曼谷安排了4晚 苏梅3晚 稍后详细会写个亲子游攻略游记推荐
我们住四面佛附近 在第2天曼谷行程时 我们早上先拜了四面佛然后打车去了Terminal21商场 计划去吃美食街和after you然后顺便逛街
5层美食街我给🌟🌟🌟吧 东西看着很多 但好吃的很少的 推荐椰子冰淇淋 猪蹄饭 烤肠 还有一家鲜榨果汁
❤言归正传 吃完饭一层一层逛下去 2F（但其实是商场3层）里侧扶梯附近 不太会形容 但就在电梯附近一个通道 一家童装店 一眼就被挂在门口👨🏻👩🏻👧🏻亲自装吸引了 进去发现东西炒鸡好看精致 里面卖的适合基本1-2岁巨多 新生儿精致钩花的鞋子帽子 还有大点宝宝纯棉的各种短裤 短袖 连衣裙
我闺女2岁半 90cm 27斤 买了短袖M号 连衣裙L号 看上很多衣服基本断码状态 我去时2件95折 3件9折 6件85折 随便一个宝宝小发带也可以凑件数 可以刷银联卡 这家不讲价的
如果身边有新生儿 买来送人也是很好的选择 或者囤货自己留哈哈 价格很便宜的 一条连衣裙原价合人民币80+元 三件一套亲子装总共390🐷+390🐷+320🐷 打完折二百五六左右 参考哟
❤店名：Once upon A time
❤逛完记得下楼去1F吃after you 我下午2点左右去的 不排队但基本坐满 点了泰式奶茶味儿 不错的味道 我闺女舔了半天 还点了一份布朗尼 很好吃就是有点甜
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