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成都的此刻

近期热门最新
  • Lucas学长 2021-02-08 20:59
    成都 · 九眼桥酒吧街
    26
  • 甜莽莽 2021-02-10 01:05
    成都 · 成都欢乐谷
    4
  • 风云无萍 2021-02-05 05:26
    饕林就是成都小河帮菜的门面川菜主要分为三大流派：

    川西地区以成都官府菜、乐山嘉州菜为代表的上河帮川菜；川南地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜，川东地区以重庆江湖菜为典范的下河帮川菜。

    而“饕林”餐厅，就是主打“小河帮”，店面选址往往在游客集中的地方。按说这种地方只求网红流量，走打卡路线。而“饕林”却一反常态不走寻常路，坚持普通环境却做高品质川菜。

    这些年下来，饕林的几个分店也吃了快10次。对于一家餐厅很难吃2次的我来说，这就是对“饕林”最大的认可。这么多次就餐中，仅有在“武侯祠”分店全面踩雷，其它分店水准都是不错。这一方面说明“中餐标准化”任重而道远。另一方面也说明，“饕林”对于厨师队伍的管理还是有一套，按照概率来说，“饕林”的出品稳定性已经是非常不错了。

    这家“春熙路”分店，就是“饕林”分店里面的佼佼者。这次自己来就餐，由于小河帮招牌菜都已经吃太多次，这回专门点了“上河帮”的“回锅肉”和疑似“小河帮”的“青椒肥牛”。

    其中回锅肉是难得的好吃，五花肉几乎都烧成了“灯盏窝”，不肥不腻，不干不燥，火候拿捏得合适，青椒、红椒和豆瓣的味道对五花肉陪衬的很好。可以说这次吃的五花肉是去年吃的这么多餐厅中的上品了。
    可是“青椒肥牛”这道很像“酸汤肥牛”做法的菜就踩了雷，肥牛就好像只煮熟了而已，汤的味道完全没有进入到肉里面，因为汤本身也是寡淡少味。不过看桌的服务员大姐很快就发现了我对这道菜的疑虑，经过沟通后，迅速帮我退菜。

    于是重新点了下河帮的“水煮肉片”。同样是汤汤水水，这个菜就做的非常有水平，明显和之前的“青椒肥牛”不是一个师傅的手艺。肉片鲜嫩入味，红油和蒜末的香气夹杂着肉片的汤汁在一起，每一口都是一种享受。虽然在我吃过的“水煮肉片”中不能算是顶尖，但对比吃过的很多川菜餐厅也是上品了。

    这里不得不说的就是看桌的服务员大姐非常敬业，从考虑到门口的风对客人的影响，菜品的介绍，时刻关注客人对菜品的感受，从而避免了一道做坏的菜对于客人可能造成的负面感受。有这样的服务员把关，即使厨房偶尔出些岔子，也是能够挽回的。

    不过厨房出品的时候，如果能够加强把关就更好了。

    总的来说，点了3个菜，都不是主打菜，2道上品，一道虽然失败但是也被即使撤掉。这样的餐厅，在目前江河日下的川菜江湖中，必然可以扛起一面大旗。虽然选址都在游客集中的地方，但是以这样的水平面对全国全世界的游客，的确只会给四川增光添彩。
    推荐：饕林特色回锅肉
    成都 · 学道街
  • 我读书少你们别 2021-01-31 13:12
    春来小吃＞叶婆婆连锁＞叶婆婆总店春来小吃＞叶婆婆连锁＞叶婆婆总店
    作为一个眉山人，我靠近乐山，我们从小就没有少吃钵钵鸡，这就造成了我特别喜欢吃钵钵鸡而且特别爱吃蛋炒饭。不管是吃火锅还是串串，还是各种辣的东西，我总觉得需要蛋炒饭来衬托，所以我对蛋炒饭的要求是重中之重的，可能是在四川地区比较少见到荔枝吧，我没血，这种饮料在小时候是特别特别畅销的，大街小巷基本上都有，但是反倒是长大了过后这种饮料变得少见了可能是现在的运输条件好大家都经常能吃到荔枝反而荔枝味的饮料就不那么受欢迎。

    叶婆婆这家店真的是标准的连锁模式。因为我也去过乐山的总店，总店还是有点家族模式的感觉，而且总店会有一些其他的小吃，因为可能没办法更好的标准化，所以在连锁里面是点不到的。

    环境:
    环境是真的，没办法，说真的是很好，因为是连锁的关系，再加上太古里这家，我觉得是旗舰店，所以不管是标准化还是装修，都是符合一个商场餐厅的标准，所以真的是不错
    服务:
    莞服务她们的服务员大部分还是乐山本地的人，所以有些时候他们说话都有乐山的口音相对于我来讲我觉得乐山话听起来非常亲切的。而且乐山话在整个四川地区也是非常特殊的一种语言因为它跟其他地方的语言都不太一样。

    😜 味道
    味道的话，我觉得还是要差一点，如果你是一个没单的的话我觉得存在小吃的味道更符合我的口味其次是叶婆婆的总店家族式的管理也还不错。然后这里的话基本上是标准化的流程，味道不是说多差，但是比上前两个我觉得还稍微逊色一点，当然这只是个人的想法因为对于我女朋友来讲他就觉得叶婆婆比前面两个都要好吃的多。
    推荐：红油味钵钵鸡 特色臊子蛋炒饭
    成都 · 叶婆婆钵钵鸡(太古里店)
  • 麻辣豪 2021-02-11 19:42
    成都 · 蜀大侠火锅(春熙店)
  • 小姐姐的大姐姐 2021-02-09 01:23
    试味Tivano餐厅怎么说呢，这么讲会不会比较合适，就是我收藏的餐厅满含期待地去了以后竟然忘记了打卡，但不能说是好吃到忘乎所以导致的。

    可能是有阵子没吃到最直接地道的意餐，对Tivano的预期甚高？还是我抱着自己的执念？感觉自己是架起了势手持刀叉对每道菜下手。

    第一道蜜瓜配帕尔玛火腿，采用了糖渍过的蜜瓜以其来更好地均衡火腿的咸度。（我个人还是更乐于接受新鲜蜜瓜就火腿，当然前提是蜜瓜成熟度和甜度在线的情况下，味觉和嗅觉体验都会更佳）我在猜测，当然只是猜测，“糖渍”是为了解决冬季蜜瓜在这两方面的不足？还是单纯为了就食客口味做的改良，用甜度压咸度？如果真是后者，那么损失掉的新鲜蜜瓜的甜香气息，要怎么交代给火腿的咸香？让它孤零零独自撑场面吗✅

    第二道黑松露芝士披萨，薄皮。一份是12寸，服务员很好心地表示可以点半份——这相当有价值，对于我们两个中年妇女来说，这意味着可以留多胃容量，多试更多菜品。迫不及待，撇开餐具，直接上手，嗯，是我喜欢的黑松露的香味，还有芝士和蘑菇，然后嗯……就这样了。

    再来的是烟熏和牛肋排和意大利手工肉酱宽面。意面真的认真做的，但我也真的没有吃出亮点。肋排在切下去的一瞬间，肉质已塌。算作炖肉的话当得起“酥烂”二字，应该父母爱吃的那种程度。但它或许并不是炖肉的身份呢？配酱和酥烂的肉质相结合真的腻味，彼此无力简直无**互扶持着“走下去”。

    那么寄希望于最后的甜品，无论如何肯定必然要有点可以称道的点吧！寄希望于Tivano那我一定要点提拉米苏来试。材料都用得实在，绝不会像甜品店常见的徒有其表，品尝起来，我感觉到了人们常说的“团结紧张”，唯独少了“活泼”，缺了它故乡常见的home made Tilamisu那种松弛感（或许是我想太多）。
    牛轧糖Gelato如果好奇可以尝试，但仅限于此，冰淇淋的甜度➕糖浆的甜度，以及牛轧糖，还是单调乏味了许多。

    可能是一开始吃想要找到火花，到一直期待着它可以翻盘，最后不得不悻悻地落下帷幕。就我尝到的菜品而言，在味觉单项上的饱和度是够了，或者可以说是过于饱和，但在味觉的层次上却乏善可陈。

    但餐厅的酒水单还是值得表扬的，新旧世界的选择、尤其旧世界产区的选择、等级的选择以及售价，都很不错，我忘了拍下来，我怕我多看几眼就想要点一杯点两杯这样喝下去✅

    另，作为位于负一层的餐厅，白天的室内照明参照夜间灯光安排比较好，否则实在是昏暗，食欲不知道是不是也会连带着受影响。这一点我只是看客，因为仗着这些天连续的好天气，我们直接要求坐到户外去用餐了。

    应该是我想得太多才会令自己失望而归，与它是否是博舍的餐厅有何关系？也或许是还有出彩的菜式我尚未试到？那就权当我吃了个寂寞吧。如果写的这些啰里八嗦的话无法传递准确，那么只当是我写了个寂寞吧。
    成都 · 博舍酒店
  • luciaxtc 2021-04-02 21:17
    成都
  • 掌上名猪 2020-06-11 00:00
    玩在成都| 西蜀第一街，当属成都锦里！🚩这是一条具有千年历史的古街。早在秦汉三国时期便闻名遐迩。这里不仅可以体验古时的安逸闲适，也可以领略当代的喧嚣潮流。

    -------------------------------🗳景点信息🗳-----------------------------
    📨位置:成都武侯祠大街231号。地处市中心，多辆公交车直达。
    📨开放时间:全天开放
    📨建议游玩时长，三小时，无门票。

    ------------------------------🥁景点攻略🥁---------------------------
    💎锦里与武侯祠仅一墙之隔，所以这条街上充满了三国时的文化气息；建筑为清末民初的建筑风格，四川的传统民俗文化在这里得以充分的展示。著名的莲花府邸也在锦里，所以这里也能让你能感受到现代的喧嚣。

    💎小吃
    成都的小吃也汇聚在锦里，荞面、三大炮、黄醪糟、糖油果子等传统小吃；廖记棒棒鸡、厕所串串等当代小吃，在这里都能找到。

    重点推荐一下牛肉焦饼，色泽金黄皮酥脆爽，这中国汉堡一点都不比国外的差！

    如果想边享受美食边体验成都文化，可以去锦里味道这家餐厅，正宗川菜、成都小吃、国粹变脸样样惊艳。

    💎景点
    三顾园，戏台，结义楼，凤仪亭等这些楼台亭阁古色古香，让你梦回三国。

    锦里民俗记忆墙：别小看这座看似简单的建于2009年的一面墙。里面封存了蜀锦蜀绣、瓷胎竹编盘、漆器、皮影剪纸，糖画等各类代表着川西文化精髓的作品。他将于100年后，2109年重新打开，向后人展示古人精湛的技艺。

    福寿巷：拍照打卡绝佳之地。斑驳的青石墙满满的年代感。窄窄的巷子，一串串的红灯笼，头顶一线天。华灯初上，巷子里灯火通明，来此的游人绝对能拍出一组美轮美奂的大片儿。

    莲花府邸
    著名的酒吧，既可以在这里品尝法式西餐和绚烂的鸡尾酒，也可以慢慢的细品蜀国茗茶。在这个酒吧出走过张靓颖、谭维维、郁可唯、王铮亮等音乐才子，来这里小酌一杯听听歌，没准儿那个在台上还不知名的驻唱歌手未来就是中国的音乐顶流。

    💎在锦里，可以沉浸于老成都的美景与沧桑，可以品尝老成都的美味与珍馐，可以感受老成都的安逸与从容。何尝不来逛一逛？体验这最有味道的成都烟火。
    成都 · 锦里古街
    1
  • 莎莎本莎雕呀 2021-02-12 19:50
    成都 · 春熙路步行街
    11
  • 真是妙啊 2021-02-09 21:42
    成都 · 点都德(群光广场店)
  • 叁爷撩食记 2021-02-09 22:26
    成都 · 成都IFS
    30
  • 田田戈 2020-10-01 03:29
    成都旅游｜本地人推荐的20年以上老店(便宜)-
    第一次来成都，怎么吃才能便宜，好吃，又地道？
    -
    那就从这些开了20年以上的地道老店开始吧～
    -
    第一期，先从小吃说起～
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    1. 甘记肥肠粉人均:10元，肥肠粉全成都这家历史最久，开了足足23年了，仅此推荐这家，其他的他的徒弟开的，请认准这家，肥肠粉+锅盔是绝配
    2. 丁卤肉人均20元，一家从清朝末年就开始卖的川式卤菜，现在已经传了4代了，肥肠一定要试，好吃到上天
    3. 鲜炎火锅成都少数还在坚持用炭火煮火锅的店，太有怀旧感了，成都所有土著的童年回忆，小时候一定吃过的炭火火锅，除了炭火煮火锅是zui大特色外，蔬菜都是店里现场采摘，毛肚鸭肠都是店里现场撕，海鲜都是店里现场捞，菜品极致新鲜也是常年生意火爆的原因，又有特色，菜品又做得好，而人均才六七十，打着灯笼都难找了啊!
    4. 洞子口张老二凉粉人均10元，开了20多年的甜水面专卖店，甜水面成都第一
    5. 家常味水饺(西御河沿街店)开了至少20年的钟水饺味型的水饺，是几个成都大姐开的，每天只卖2个小时，11点到1点，请准时去!
    6. 牛王庙家常面成都最有特色的棍棍杂酱面，开了23年了，养大了两代成都人，很多学生都回去找童年记忆
    7. 西月城谭豆花·小谭豆花(春熙路店)市中心少有的正宗老店，冰醉豆花一定要吃，非常有成都街头特色，都是几十年前街头叫卖的土特产，饭点人多，早点去
    8. 温记府庙豆汤饭(海椒店)也是开了20十多年的豆汤饭，一旦饭点全是人，吃了这家才知道，成都不仅仅是火锅味的，还有凉拌麻辣味和沙沙豆汤~
    9. 邓记新一代糖油果子开了三代人的糖油果子，成都糖油果子炸得最脆的一家，成都所有幼儿园小朋友的集体回忆，真的是从小吃到大
    10. 陈记爷爷婆婆蛋烘糕也是世代传承的蛋烘糕世家，现在已经是孙子辈第三代在做了，保留了很多传统老成都的蛋烘糕做法，有很多让你意想不到的口味，咸口的蛋烘糕一定要试，经典.
    成都 · 春熙路步行街
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  • 芋泥麻薯 2021-02-07 11:25
    成都 · 吼堂老火锅
  • 小明的十万个为 2021-02-08 17:31
    春熙路芳香精油SPA｜这才是享受生活❤️🧡💛💚💙❤️🧡💛💚💙💜❤️🧡💛💚💙
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    🌈哈喽，大家好，我是爱你们的小明，不知道你是否也像我一样，非常喜欢按摩，哈哈， 不抽烟，不喝酒，不打牌，就喜欢按摩
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    🌈春熙路好的按摩店不少，今天就推荐这家避尘Bsense·SPA
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    🌈觅一处安宁之处，避开城市喧嚣
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    ------------▫️基础信息▫️-----------
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    🛎️店铺名称: 避尘Bsense·SPA（春熙店）
    📍店铺地址: 总府路20号北新街路口观光电梯3楼
    ⏰营业时间：周一至周日 12:00-24:00
    🚌公共交通:地铁🚇1/2号线天府广场站F口步行750米
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    --------▫️到底哪里吸引人▫️-------
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    🌿1⃣「沉浸式的舒适环境」
    🔸去过这么多家按摩，避尘给我的就是“新鲜”，因为每个包间的主题都不相同
    ✅浩瀚的星空主题
    ✅复古美式主题
    ✅异域摩洛哥主题
    ✅浪漫土耳其主题
    ✅足疗房间是月球主题
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    🌿2⃣「设施超棒」
    🔸先到淋浴室简单冲洗了一下，提供的洗发水、沐浴露和护发素都是好牌子
    🔸干净的浴巾，一次性的底裤和拖鞋
    🔸按摩床是加宽了的，趴上去，躺上去都很舒适，胳膊不会悬空，不会不舒服
    🔸吹风机和音响都是大品牌，低调的奢华感
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    🌿3⃣「服务超棒」
    🔸前台热情接待，登记，如果预约的早，还可以选择自己喜欢的房间
    🔸12款精油可以选择，最近有点累，晚上睡眠不是很好，所以我选择了薰衣草的精油
    🔸小吃、饮品种类丰富，我选择的是绿茶，更加清新，按摩之后还有银耳汤、水饺、汤圆和小蛋糕
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    🌿4⃣「技师的手法很专业」
    🔸技师很放松，所以手法也很很放松，从头部，肩颈，背部，肚子到足底，90分钟，体验下来，身体倍感轻松。
    🔸技师会询问想加重按摩的部位，力度都打到了穴位上，边按边询问感受，非常放松
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    -----▫️🌴还想再来的SPA馆🌴▫️----
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    🎯90分钟真的有点意犹未尽呢，还要二刷，三刷的按摩馆，还对他们家的泡泡浴满怀期待
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    🎯我要墙裂安利给大家，如果你也喜欢按摩，快来避尘试试吧，不会让你失望的
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    成都 · 春熙路步行街
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  • 还珠格格巫 2021-02-15 00:00
    成都 · 秀丽东方
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