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太原的此刻
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匿名用户_9911
2022-02-28 00:17
一直没有🈚打破记忆中的一家老店开了蛮多年,老客新客源源不断,食客络绎不绝!
环境:
店铺虽小,五脏俱全!店内桌椅板凳不多,由于属快餐形式,等位时间基本不长,点单区和出品区是分开的,出品快,出餐效率高!
餐品:
「麻酱」
麻酱炒凉粉是一绝,是店里的活招牌,地位屹立不倒!原味和麻辣两种味道,辣椒🌶香而不辣,推荐尝试!
「梨汤」
小吊梨汤,清新解腻,口感蛮特别,秘制配方是好喝的关键所在,选用大小基本一致的梨🍐来保证出品!
太原 · 小吃林(柴市巷店)
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dpuser_7897
2022-02-27 21:21
环境:
晋商文化主题餐厅,整体装修风格都融入了晋商的历史及文化,尤其是每个包房都引用了晋商的商号(乔家、常家、曹家、亢家),包间的环境用餐特别舒适。散台有戏台,唱戏的演员介绍是国家级非物质文化遗产传承人,音调和唱腔非常到位,一听是有功底的老师!中午我们来的时候人很多。虽然遇到了一点疫情但是也挡不住人们对这家店的信任。
服务:
服务整体都是很满意的,有部分菜品是现场制作,氛围特别好。尤其是乔府醋鱼和火焰土豆,从菜品的制作能感受到这里的师傅将菜品制作融入了当年晋商的精神,菜品除了氛围好还有文化典故,每一道菜品都带有不同的祝福。
🍲菜品:
「乔府醋鱼」酸甜适中,味道特别好「塞上右玉羊肉」肉质和口感都很到位「曹师傅花椒鸡」麻辣鲜香,肉质细嫩「武后白菜」汤底清香味道鲜美「汾酒火焰土豆」中式西做,土豆粉沙软糯「猪肉稍梅」皮薄馅大,汁多味美。
太原 · 杏花堂(南中环店)
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海盐司康
2022-02-27 13:48
热凉粉+梨汤 冬日绝配
年前特别冷的那几天去吃的,之前路过都没发现这么个宝藏小吃朋友推荐吃过之后,真的是爱了,一段时间不吃还有点想念。
进店先点餐付钱领票,凭票去找阿姨拿餐。
又冷又干的冬天,梨汤和热凉粉真的是绝配呀,都是从锅里现盛出来的,热气腾腾,热乎乎的食物下肚,感觉自己也暖和了起来
「凉粉」配上麻酱超级香,凉粉热乎软糯。需要提醒的是,它家的辣椒比较辣,少加一点也挺辣的,不过这样吃起来比较爽哈哈😄
「梨汤」一碗里面一颗梨,熬制梨汤有专门的配方,酸酸甜甜,热乎乎的很好喝,梨子也熬得软软的,润肺清热。
「全家福夹馍」可以夹馍也可以夹馒头,这个感觉中规中矩,凉粉梨汤不够吃加个这个或者其他的也不错。
太原 · 小吃林(柴市巷店)
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狐狸与苍鹰
2022-02-26 20:31
香香香……这是对焖面的传统认知。
来太原玩,特意过来打卡,过了饭点,店里面人不是很多,环境和服务也都还可以。
点的传统豆角肉焖面和排骨焖面,调味类似,色香味俱全,挺好吃的。当然了,排骨肉比普通猪肉更香一点。
总体好评
太原 · 梅家焖面(铜锣湾国际购物中心店)
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菅原荣
2022-02-26 17:24
太原老字号|清和元
头脑是一种只在太原冬季出现的季节药膳,我作为一个太原人反而没吃过几次,这次回家也算是完成了一大心愿
「头脑」头脑是加了羊肉山药莲菜,用羊骨和各种中药酒糟煮成的面糊汤,连盐都没有放,本身味道很清淡。清和元应该是有独特的配方,闻起来有药的香味,别的任何店都比不了。每碗都有三四块大块带肥的羊后腿肉,味淡,没有膻味,肉质细腻。
「烧麦」皮薄馅大,里面满满当当的纯羊肉,口感多汁且软嫩,没有膻味,是很香的羊肉味。一两15块,每两五个,也算是挺便宜的
「韭菜」韭菜的刺激性味道经过腌制就淡很多了,吃起来还有点微甜。个人喜欢加到头脑里一起吃
「黄酒」喝头脑配黄酒才是最正宗,最舒服的
在北方零下的天气里,这么一大碗下肚,浑身都能热乎起来
环境:
早上人很多,一定要早点去,不然没坐的地方
太原 · 清和元(铜锣湾店)
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世界那么_6959
2022-02-25 01:23
作为太原一个多来来的老字号了,是太原清真餐厅的很有特色的一家老店了,这里经常有举办婚礼的可以说是很热门的饭店了,他家的烤鸭价格一直都很稳定属于水平,我们是中秋的时候一家子一起去的,那聚餐的人是相当的多,但是烤鸭还是每桌这样的服务真的很棒,烤鸭饼特别的薄,口感很是不错,皮酥肉嫩的,蘸着甜面酱一口一个很满足,松鼠桂鱼应该是最爱了,味道虽然偏甜但是恰到还出,鱼肉很鲜嫩很好吃,这个特色菠菜豆腐有必要夸一下,味道很不错,菠菜是嵌到豆腐里的那种,锅仔海鲜豆泡很鲜,尤其是豆泡吸满汤汁那味道真的很绝,喝口汤觉得胃里暖呼呼的,总之是很有特色又很有味道的老店,真的一直做的都不错。
太原 · 鸿宾楼烤鸭店(解放店)
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是Coco啊
2022-02-23 19:58
每天都在排长队的中华老字号,清和园。
早上6点多就开始营业了,到10点来钟,但是我享受不了头脑的味道,每次来了都喝羊杂割,羊汤啥的。
中午和晚上的话可以正常点菜的。
服务:
人真的是非常非常的多,排的队也很长,但是服务了是真不咋地…
可能大家来这里也不是吃服务的吧。
「精品牛肉蒸饺」牛肉蒸饺味道可以,但是价格真的贵了,30块钱10个,3块钱一个…对于我来说挺贵的了。
太原 · 清和元(铜锣湾店)
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胖胖的Frank
2022-02-23 12:41
太原北城人民的情怀老店
经常吃蒸饺的一家店,这也算是太原人的情怀老店了,蒸饺,头脑,喜欢的人不要太多,整体值得来吃
「传统牛羊肉蒸饺」蒸饺牛羊肉馅的,用料实在,门口会有很多人专门过来买牛羊肉馅
「头脑」头脑虽然我喝不惯,但是确实用料不错,爱喝的人真的是早餐必备,酒味很浓,里边的羊肉块很大,而且挺瘦的,很好吃!
太原 · 认一力(桥头街总店)
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二狗是狗
2022-02-22 15:29
老店了,来了很多次,菜品的味道确实不错,种类也很丰富。丝瓜苗拌腐竹是凉菜一绝,卤猪蹄子的味道很独特,我一个人能啃俩,满满的都是胶原蛋白。红烧肉是他家的招牌,也许是天气原因,感觉有点凉,没以前那么香了,水煮牛肉超级好吃。
太原 · 里外院
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中央特派评论员
2022-02-22 14:48
太爱鸿宾楼的早饭
旁边有停车收费场
前台开票 有月卡
环境:
普通一般般 但是干净卫生
服务:
阿姨们都很优秀
「烧麦」太香了 十来块钱五个性价比很高
「头脑」大碗味道正宗
「牛肉丸子汤」十块钱 也贼好喝
人均三十左右吃很棒
太原 · 鸿宾楼烤鸭店(解放店)
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根号三十五
2022-02-22 07:30
一直以来都喜欢老太原,现在不在太原生活,每次回去都会约朋友一起来老太原。第一次来南宫店,被香酥鸡惊艳了,确实是吃过最好的香酥鸡了,鸡肉一点都不柴,值得推荐。
唐王醋鱼中规中矩,没有宣传的那么夸张。
老铜锅,过油肉等菜都不错,是山西味道,整体很满意。
太原 · 老太原菜馆(南宫店)
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小珈翊
2022-02-21 22:43
和同事一起去的 进门即是院子大门
深巷而不可自拔
进去之后别有洞天
坐下感觉像是小桥流水般 别有一番风味
简单点了菜品 5个人 都没吃完
菜品不错 但就是服务管理 不太上心 有点拖拉
太原 · 里外院
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郝好好_6478
2022-02-20 21:44
到太原必尝清和园
馋了好久的羊肉烧麦
去晚了赶上了中午饭
第一个上了这个羊肉台蘑莜面栲栳栳着实惊艳
搞得后面的菜都忘记拍照了
山西人莜面栲栳老其实老吃,但是大部分是沾卤吃的
这个是现炒的浇上去,淡淡的羊肉味反正好吃,一大盘还不少,除了这个可以早饭去尝尝他们家的羊肉烧麦,牛肉蒸饺
太原 · 清和元(铜锣湾店)
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爱省钱的小月哥
2022-02-20 20:39
老字号,老太原人的一种情怀吧,小时候只要去柳巷就会去妇儿商厦旁边的他家吃一顿饺子,后来店不在这片了,去年食品街修缮好了,意外发现老字号回来了,买了某音早餐来尝试,28套餐包括一笼烧梅+咸菜+头脑双碗,很划算,正好带孩子来吃,孩子不太能吃头脑,这个副碗对于吃不了的人特别友好,工作日早上来的,人不是特别多,就餐的也都是和我一样一把年纪的人。他家的服务从原来就一直那样,人们来也就是冲老字号。
太原 · 认一力(桥头街总店)
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根号四
2022-02-18 16:01
位置:
千峰南路口,很好找哦🙄。喝了很多年的羊汤,算是比较正宗的了。推荐推荐
环境:地方挺大的,早上去的那会人还可以,要是中午的话排队等。
「饼子」当时饼子很脆,应该是新烤的。🏻
「优质羊肉汤」汤鲜味美!适合冬季。
太原 · 向阳羊汤(千峰南路店)
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云朵_793
2022-02-18 01:12
晚上十一点进店依然人满为患的路边馆子
实话说,环境确实很一般,一进门像是云雾缭绕的仙境,人很多,喝酒的抽烟的,热闹喧哗的生活气息,不过如果有小朋友或者孕妇建议还是别去,或者打包带走吃吧
为啥他家环境一般还这么多人呢,因为真的很好吃啊😋打包的肥肠炒揪片,羊血炒豆腐,确实很不错,全都吃光光啦
之前还跟人讨论开饭店什么最重要,我个人认为一定是味道最重要。环境再好,服务再贴心,也需要有一定的菜品撑腰,不知道大家如何看待
太原 · 大营盘三小正宗肥肠面
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紫菜_8447
2022-02-17 21:23
虽然坐落在市区,但是布置有点农家院的感觉,可以选室内也可以选室外坐。
「里院过油肉」山西朋友一直推荐的特色菜,很好吃,结合了蔬菜的爽脆和里脊肉的嫩滑,调味也恰到好处。
其他菜总体上味道都不错,而且量都很大。
太原 · 里外院
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饥饥复饥饥
2022-02-16 23:27
过年回来马上来吃了一次!老家的味道真棒,羊肉实在太好吃。
俩人吃就点了个烤羊排和两笼烧卖,羊肉太香了,在南方可吃不到这么美的羊。小时候晚饭有一笼烧卖就幸福死了,长大过来吃,还是原来的味道,薄薄的皮大大的肉馅,一口下去是口舌之欲和精神情怀的双重满足。
建议头脑可以按位卖
太原 · 清和元(铜锣湾店)
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柠檬_835
2022-02-14 22:31
开了十几年的小吃店了,在柴市巷这里,炒凉粉,酸辣粉,麻辣烫,饼夹菜,各种小吃吧
环境:地方很小,饭点时候人很多的。都是一次性盒子,不提供纸巾哦。
「梨汤」梨汤绝对的好喝,酸甜酸甜的,里面有山楂,有整个梨,绝对的下火!
「凉粉」最喜欢的炒凉粉了,浓浓的芝麻酱,软软的凉粉,美味呀
太原 · 小吃林(柴市巷店)
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爱吃才会_7714
2022-02-14 13:32
向阳羊汤也算是太原的老字号了,现在店面基本都进行了升级,服务也越来越跟得上了。羊汤是必点的,要配上脆脆的油酥饼才行,腌黄瓜小菜味道也很不错。炒菜的话可以点炒羊血,蒜炒的,很入味。羊肉串也好吃,但是比起孜然谷还是稍微差了那么一丢丢。
太原 · 向阳羊汤(千峰南路店)
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波妞小甜丁
2022-02-12 09:13
最近连着吃了好几家肥肠面,这家算是好吃的了。面片软但有嚼劲,肥肠软劲软劲的,吃不够。推荐几个菜品「猪皮炒黄豆」味儿好,猪皮筋糯。「炒羊血」微辣,趁热的时候烫烫的贼好吃。「红烧肥肠」一碗肥肠,配上大蒜尖椒真的好好吃,敲满足。「鱼香肉丝」就呢样了,也好吃,但不是很正宗。炒揪片下次晚点当宵夜吃去。
太原 · 大营盘三小正宗肥肠面
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小妖芳芳_5617
2022-02-11 21:35
以前上高中的时候的味道,二十年了,依旧不变,只是价格再上涨,也能理解。店里人挺多,是这条街上难得的中年人多于老年人的店铺。招牌荞面灌肠一定要吃,还是老式的做法,旁边一个大叔说比以前小了不少。牛筋面中规中矩,现在调理不像原来那么讲究。卖票收银大叔的服务态度是真好,反观调料区就差太多了。快餐倒也不计较那么多,不过能培训下更好。推荐推荐。
太原 · 杨记灌肠(食品街店)
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阿喵_1117
2022-02-10 22:39
总体很满意。
好几年没回来,发现太原的服务非常好。
进进出出都有人关照,完全不会冷落,有宾至如归之感。
老太原的菜系是典型山西菜,对想了解山西文化的外地人尤为适合。
口味,菜量,摆盘,出品都可圈可点。
年夜饭选这里没选错。
太原 · 老太原菜馆(南宫店)
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用户名已占用g
2022-02-10 20:05
没有想象中那种令人惊艳的美味,不过他们家也算是一种特别的家常菜了吧。整体上来说就是一般在家里炒出来的水平,但是味道上还是可以接受的。值得表扬的算是凉菜,味道还可以,重点的肥肠面也是有现炒的锅气,还可以,但其他的菜就无功无过了。
太原 · 大营盘三小正宗肥肠面
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Mandosbor
2022-02-09 14:57
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味道不用说,毕竟从小吃到大,太原市我也只认这一家,口味真的和其他店不一样。
服务:
这次真的要给服务员点赞🏻因为过年人多,总会有一些素质低下的插队,服务员完全不搭理插队的人点餐,会给老实排队的人点餐👏🏻真的非常暖心❤老板和员工的人品都棒棒的!
太原 · 杨记灌肠(食品街店)
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匿名用户_9911
2022-02-08 19:41
老牌饭店啦,平时请外地朋友吃饭也会去店里吃,正宗山西菜,经常点他家的外卖,家里人特别喜欢吃剔尖,但是做起来比较麻烦所以经常点炒剔尖,味道很优秀,送的也很及时,套餐里的小米粥很好喝,还有花生豆,家里人非常喜欢,就是小菜一样可以换着淡口味的,这个腌菜有点咸,
太原 · 山西会馆(体育路店)
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tonyeating
2022-02-08 10:14
过年去吃的,想喝点粥,好多店都不营业,就在附近找了一家。
环境:
店面干净整洁,门脸也挺大的,在二层,没注意有没有包间。
「皮蛋瘦肉粥」「西葫芦鸡蛋馅饼」「小烩菜」「铁板养生豆腐」「砂锅蒜蓉粉丝虾」好几个菜好像没有啊粉丝虾不错,粥也不错,馅饼我觉着一般,可能应该尝尝手抓饼。
服务:
服务中规中矩,上菜挺快。
太原 · 金绣源(贤粥店)
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飞翔的小熊王子
2022-02-07 18:43
自我记事起就一直开在路边的老店
最好吃的是店里的酥油饼,便宜又香脆,有好多人专门来买饼回家吃,每次到店有时候还要等一段时间才能买到饼,可见其受欢迎的程度
羊汤比较香醇,调味料多来自里面的肉片,汤底本身比较清淡
羊肉串最后一块羊油是精髓,肥而不腻
太原 · 向阳羊汤(千峰南路店)
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drea_7972
2022-02-06 20:17
太原并州饭店始建于1957年,是建国初期太原市最具代表性的十大建筑之一,座落于五一广场西南,主要因为有老人在都选择她喜欢吃的,并没有点太多特色菜,但是砂锅烩菜和过油肉都是地方特色,菜量和味道都很不错,环境也是可圈可点,上菜速度也很快,下次来多点些家乡特色!
太原 · 并州饭店
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如Ying随行
2022-02-03 00:06
环境:
十几年的老位置,柴市巷,就是食品街对面路南。门口是个停车场,红色的招牌有点褪色,不变的是这么多年的老味道,情怀吧。
服务:
进门买饭票,再到各个窗口给票取餐。热凉粉必点,梨汤,馍夹菜…
「凉粉」辣椒绝了,重庆回来的人吃这个一样火辣辣。
「梨汤」这个里面加了山楂,酸甜带一整颗炖透了的梨,太舒服了。
「夹菜馍」这个菜咋这么下饭呢 全素的丝丝辣椒一拌夹上热腾腾的馒头,就这么朴素好吃😋
🍗对了不远处的上帝炸鸡带过来~呀呀~情怀拉满
太原 · 小吃林(柴市巷店)
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