旅行种草菌 2021-05-26 14:35

青海旅行｜西宁必吃美食央视《人生一串》😘青甘环线在近年一直是旅游热词，一般旅行社的旅游线路都是西宁开始，西宁结束。在这个过程中，西宁只是承担旅游集散地的角色。
👍但是，西宁的价值远远不止于此。汉族、藏族、土族、回族等多民族的聚居，注定了这个地方独有的饮食魅力。
今天，我们来聊一聊西宁必吃的美食～
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1⃣️烤羊肉串
😋热辣来袭，没有什么不是一顿烧烤解决不掉的。约上三五好友，羊排、羊肉串、牛筋、啤酒……好不肆意～
✅推荐：兴海路马一刀烤肉
📍地址：城西区兴海路君安堂大药店对面
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2⃣️杂碎汤
😋西宁人们早晨起来，喜欢喝一碗热乎乎的杂碎汤。杂碎分两种，即“牛肉杂碎”和“羊肉杂碎”。可补身、可耐饥、可抗寒👍
✅ 推荐：泉儿头杂碎
📍地址：城东区夏都府邸东区
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3⃣️酿皮
😋酿皮用面粉浆汁制成，流行于西北大部分地区。绵软润滑、酸辣可口，是久久挥之不去的舌尖眷恋👍
✅推荐：小吴酿皮
📍地址：城中区南山路14号
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4⃣️炕锅羊排
😋羊排略带一分焦脆，内里肥而不腻，一抿脱骨，再吃上一口沾满调料的土豆，让你大呼过瘾！
✅推荐：德枭炕肉店
📍地址：城中区大新街与小新街交叉口西南角
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5⃣️手抓
😋手抓即手抓羊肉，相传有千年历史，配上配上孜然、辣粉，美味翻倍😘
✅推荐：益鑫羊肉手抓馆
📍地址：城中区南大街与营房巷交叉口
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6⃣️羊肠面
😋该菜品以羊肠为主料，并伴以热汤切面共食。肠段细脆馅软，面条悠长爽口，色香味美😍
✅推荐：高尔力羊肠面
📍地址：城东区五一路
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7⃣️青海酸奶
😋西宁必吃美食，这里的酸奶有一层薄薄的奶皮，吃的时候可以放一些糖来调味，酸酸甜甜、唇齿留香😘
✅推荐：德禄酸奶
📍地址：城中区莫家街凯达广场
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8⃣️甜醅
😋“甜醅甜，老人娃娃口水咽”这是流行于当地的一句谚语。夏天食之，清心提神冬天食之，壮身暖胃😁
✅甜醅在莫家街、水井巷的小吃摊上都能吃到
📍地址： 莫家街 水井巷
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9⃣️狗浇尿饼
😋烙饼的时候需要沿锅边反复地浇清油，这个浇的动作很像是狗狗在撒尿，所以才会被这样戏称，焦脆、略微有点儿甜味，越嚼越香🥳
✅推荐：寻来香小吃店现烙狗浇尿饼
📍地址：城东区中南关街37号
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🔟尕面片
😋这种面片不是用擀面杖擀出来的，也不是机器压出来的，而是用手揪出来的。无比筋道
✅推荐：文化街福存面片馆
📍地址：城中区勤学巷8号
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|西宁一日游｜西宁美食｜西宁旅游攻略｜西宁夜市｜西宁特产

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副驾先生 2021-07-12 10:30

西宁旅行|你只有一天时间在市区建议这样玩第一次来青海西宁，便被她的另一个名字—☞青唐城☜所吸引。
如果你来西宁只有一天，我推荐你先这样玩。
早上在最高海拔的大型动物园看大熊猫，下午去东关大寺溜达，夜间寻觅新千夜市逛吃逛吃。这绝对是第一次逛西宁的不错体验。
计划安排:
☀️早上:去看大熊猫，然后逛一逛园区里的高原特有的物种雪豹，荒漠猫，藏野驴等
西宁野生动物园里有大熊猫、雪豹、普氏原羚、荒漠猫、野牦等。看熊猫一定要早点去，要不然大中午熊猫就开始睡午觉了。
熊猫馆内不能带食物和水需要寄存
运气好还可以看到饲养员喂养雪豹，我当时就看到一只雪豹在吃东西。
‼️里面的海洋馆马戏团等等是进馆之后单独收费而且海洋馆没有任何优惠活动或免票活动其实可以仔细看看地图上面画个手拿门票的图标的地方都是需要单独收费的
地址导航🚌: 西宁野生动物园
门票:30， 熊猫馆 :20
🌤️下午返回市区，在东关清真大寺逛逛。
公交🚎票价:市区不大，想逛逛市区的也可以去看看。
如果想了解一个地方，那就先了解他们都味道。
🌃午夜，西宁的人们逐渐从家里走出，在新千夜市 西宁新千观光夜市里享受这场饕餮盛宴，美食、饰品，各种叫卖声，烟火气，不禁感叹，这是一座西北面食的天堂，富有生机，散发魅力色彩的高原城市。 #周末出去玩丨1次[打卡]#

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石水泵 2021-07-16 18:18

大老远从北京自驾过来，必须尝尝当地口味。这家距离我们酒店不远。入住后溜达出来觅食。看到这餐厅门口站了位大肚子小伙子热情的招呼我们，突然让我想起阿凡提里面的“巴依老爷”。
我们尝试性的点了以下吃食（如图所示），有特色，有味道。羊排118/斤，这里的招牌菜。我看进屋的人几乎每桌一锅（图5）。以后一定会推荐给来西宁打算尝当地美食的朋友。希望“巴依老爷”生意兴隆，哈哈哈哈哈哈

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西宁 · 伊福德炕肉

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Zhou_2491 2021-07-12 21:09

从附近的百货超市出来后，找了这家餐厅吃饭。门面不大，上楼后的布置意外很好，很有当地的民族特色。老板很热情，在他的推荐以及和小伙伴的商量下，点了特色的大杂烩炕羊排炕锅，还点了青稞甜醅以及青海酿皮。上菜速度超级快，酿皮又厚又有嚼劲，拌料很好吃，非常不错。羊排炕锅不愧是特色菜，量很足很足，我们四个人吃才勉强吃完，羊肉鲜嫩，微微炸过的外层香脆可口，里面还有羊肚，羊肠，羊蝎子，土豆粉非常糯，一饱口福！

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我是宇哥 2021-07-14 22:24

这家店真的是肉食主义者的福音！距离王府井百货不远，店一共上下两层，下面烤馕烤串，上面雅座喝酒吃肉。炕羊排，青稞甜醅，牦牛酸奶，羊肉串必点！炕羊排里虽然有很多洋葱，洋芋和圆面，但是丝毫不影响让人大快朵颐的肉量。吃饭的时候不远处有二十来人的小团体，貌似是毕业季组团来旅游的。虽然我们才两个人，但是吃肉的气氛轻易就被带到了高潮。ps 羊肉略微有一点老，如果火候小一点，烤的时间短一点，就更好了。

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小伊森吃吃吃 2021-07-17 19:47

西北大环线最后一站回到了西宁，想吃特色的炕锅羊排，搜到了这家说是当地比较有名的，晚上七点来还在等位，真的很火呀。
「炕锅大杂烩炕羊排」一定要点。内容超级丰富，羊排很嫩而且没有膻味，还有我喜欢的羊肠～土豆和粉条也超级入味～
「青稞甜醅」喜欢喜欢！发酵的酸甜口感
「牦牛酸奶」来青海一定要喝酸奶呀，上面有一层皮子，口感很醇厚
服务也很好，有求必应，忙而不乱

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No_8935 2021-05-28 08:34

人间烟火气，最抚凡人心。
来到西宁，怎么能不出来感受下西宁的烟火气呢。但是跟我想的有点不一样，我以为到处是摆摊吃夜宵的地方，但是基本上都是买衣服首饰美甲美睫的，价格也不便宜，吃的比较少。灯牌亮起来感觉很复古，拍照还不错的。
「牛奶鸡蛋醪糟」味道比较淡，酒酿味道不是很重，加了花生，葡萄干，芝麻增加了口感，可以尝试一下。
「西安宫廷香酥牛肉饼」牛肉加了花椒，大部分是球菜，牛肉只有一点点肉沫，味道还行。

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洞房花烛遇知己 2021-06-09 22:45

环境：
环境还行，就是街边小店
服务：
服务不错，在青海地区还能体验到这样的服务已经很不错了
口感：他家的烤羊排真的很棒，一直对羊排不怎么感兴趣，吃了他家的羊排那叫一个好吃，味道一绝。烤土豆片、手抓羊肉也很不错，椒盐味道很好
推荐菜：「特色羊肉串」「生烤羊排」「手抓羊肉」

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黑妹儿_5940 2021-07-19 21:58

环境：
环境很有民族风
「炕锅大杂烩炕羊排」羊排真的很好吃，一点也不腻，而且羊肉真的好纯啊，我们两位女生平时吃肉很少，这一大盆都吃了，真的好吃，强推
「牦牛酸奶」酸奶是甜甜的，比外边买的好吃

服务：
我觉得老板和服务生都好好啊，来了一直对我们笑，特别热情，还跟我们说两个人不用点太多了，吃完了再点都可以，真好

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Z雁雁 2021-07-06 17:04

味道:作为重庆人我觉得吃得来，还可以麻辣点，毕竟我们都是重口味。

环境：餐厅偏小，位置很好找，我们自己导航走路去的，走了接近1000米

服务：
服务态度无论是店员还是老板都很友好很热情，特别是老板，我们去的时候人多，但我们问了他很多问题他都一一解答，还会耐心的推荐适合我们的菜品。

推荐菜:苕皮，炕锅大杂烩炕羊排

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去漾_6552 2021-07-11 14:23

西宁必打卡美食｜清真·德枭烤肉店环境很不错哦，来西宁第一个晚上和小伙伴们吃这个店氛围感十足，东西也好吃～已经成为来西宁必吃的美食啦
「牦牛酸奶」是现做的，丝柔顺滑、入口即化，5块钱，简直不要太值得！！
「牛奶鸡蛋醪糟」很大一碗，两个人都吃不完，料超足，完全就是奶和蛋蒸出来的啦，配上枸杞、瓜子、芝麻、花生、银耳、核桃仁和葡萄干，挖一大勺，慢慢咀嚼，喷香喷香滴~~~
「德枭大杂烩炕羊排」好好次～没有一点膻味，而且分量太实在了，因为要雨露均沾所以后面实在是干不动了！
「烤羊肉串（10串）」烤串必点！好吃，肉瘦肥合理，很好下口也不腻
「烤大饼」好吃，但是真的吃不完～作为南方人常鲜吧
「东乡土豆片」这个我们没有点！但是我们隔壁桌上这个菜的时候真的被诱惑到了，然后我们厚着脸皮换菜哈哈哈哈，真的很好吃～这个脸皮厚的不亏！

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西宁 · 清真·德枭炕肉店

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AqUeen宝宝 2021-07-13 01:11

不管到哪都跟着吃吃喝，这次在西宁感受了一把当地的点评排名前几位。

这家店在这条街有三家店呢，里面看到cctv也推荐，我家晓明也来吃过，最主要这个炕肉还真是没吃过，上菜挺快，里面有羊肉和土豆还有好像是粉条还是土豆粉，大概是为了解腻里面还有类似韩国泡菜的辣白菜，肉给的挺多，吃头几口特别香，而且看骨头就知道部位也不错，就是太腻啦，这个羊肠更是一言难尽，据说是羊的肠子里灌的羊肉应该有一蒸，反正…一般不经常习惯羊骚味的慎点啊。这个牛奶鸡蛋醪糟味道也挺浓的，料也十足，虽然我不喝奶但尝得出来，好东西不过这种饭吃一次也就够了，不能吃多就香香吃几口。

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西宁 · 清真·德枭炕肉店

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爱吃又想瘦的辰 2021-07-10 06:17

到达大西北的第一天，八点半天还是亮的，酒店睡了一觉，睡醒了出发觅食，住在全季大十字店，步行过去就十分钟不到，观望了一下整条街就他家生意最好
「德枭大杂烩炕羊排」必点，小份就够了，量很大，因为孩子不吃辣，就点了不辣的，也还是非常入味的，里面料非常丰富
「手抓羊肉」这个味道也不错，来西北就是要大口吃羊
「牛奶鸡蛋醪糟」这个好吃，料好足，挺大一碗
「胡辣羊蹄」羊蹄炖得软烂，就是比较辣
「凉拌黄瓜」这个凉拌黄瓜非常推荐，爽脆清口，是吃肉的解腻神器
「烤耗牛肉」非常大块的肉串，有点西北的豪放，烤得很嫩
「烤羊肉串（10串）」这个无功无过，可能是肉吃多了
「烤馕」实别别的，上面孜然味太重，还是原味的好

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jimmy_8884 2021-07-13 16:07

2021–7–12

青海省—西宁市—交通巷15号—省农牧厅对面—清真.伊福德炕肉.清真菜🍢🍢🐑🐂🍢🍢

妹妹极力推荐的这家清真馆，菜地道、味正、价格实惠、老板热情，而且是当地网红店；

酒店打的23元，这边没有门牌号，所以打开走路模式导航🧭顺利到达；一楼是烧烤炉，二楼餐厅，不大，一个圆桌，8个4-6人桌，还有几个2人桌，去的还算早，最后一桌，我们赶上，开心，不用等位啦……

坑锅大杂烩炕羊排：🌟🌟🌟🌟🌟
98元/锅，食材：羊排、羊肚、羊肠、乌冬面、土豆、洋葱、青椒，食材满满、放了特有的香料，口水，羊肠第一次吃，有点不习惯，好像肠塞肉，羊排肉略微有点老，但很入味；
烤羊肉串：🌟🌟🌟🌟🌟
3元/串，一串上四块肉，都是精肉，所以略老，辣椒🌶️洒太多，中辣；
青稞甜醅：🌟🌟🌟🌟🌟
5元/碗，冰镇的，类似江南一带酒酿的做法，味道还不错清清爽爽的；
青海酿皮：🌟🌟🌟🌟🌟
15元/份，酿皮Q弹，烤麸咬劲十足，哈哈😄就是辣椒酱放太多了，我可以，孩子老婆有点受不住
鸡蛋牛奶賿糟：🌟🌟🌟🌟
12元，个人感觉和老家酒酿圆子口感差不多，热的，一上桌以为是酸奶呢味道不是每个人都喜欢的
大窑嘉宾：🌟🌟
5元/瓶，看瓶子以为是啤酒🍻原来是当地的汽水，没有冰的，味道嘛和美年达类似，个人感觉一般般；

旅游城市、网红店、基本都是游客，门口小哥热情招呼，知道我们是游客，所以有问必答

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dpuser_4581 2021-07-13 19:55

从外地来西宁 在软件上搜到了这家店是当地美食排行很不错的 果然没有让我失望 因为自己就是西北人 所以这家的好吃的很符合我的胃口 而且图片与实物相符就很不错「炕锅大杂烩炕羊排」点了小份的都超级多 能吃辣的友友们可以试试要辣一点 我要了微辣基本没有辣味 感觉再辣一点会更不错 「特色羊肉串」「酸辣烤肚」「烤羊腰」是干辣椒面 但是不是很辣 「牦牛酸奶」真的酸到我的心坎上了 太好喝了 「清汤面片」量超级足 而且巨好吃 「牛奶鸡蛋醪糟」里面小料很多 奶味也很足 老板服务态度特别的好 服务员们手底下也很快 七点一过就开始排队了源源不断的上客 想吃的友友们要早一点来哦 总体来说还是非常不错的一次体验 明天就离开这座城市了 今天用这顿美食结束行程是最正确的选择 西宁再见 胖胖老板再见~

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