登录 注册
  • 縸_1468 2024-02-18 12:14
    品味四季,享受民福,四季民福,你值得拥有!🍽✨
    ✨说起烤鸭,不能不提及北京的两大老牌烤鸭店,便宜坊和全聚德,而四季民福作为新势力烤鸭店,近几年来可谓势不可挡,火爆场面可见一斑。
    ✨"每一片薄如纸片的鸭皮,上面覆盖着一层油光水滑的脂肪,再抹上一层酱料,葱、黄瓜一同包裹,一口咬下,鸭肉鲜美,鸭皮酥脆,味道丰富又复杂。而正宗的北京烤鸭,更是需要将鸭子切割成108片,体现了中国厨师的高超技艺。
    ✨四季民福作为知名餐饮品牌,四季民福以其独特的品牌定位和竞争力赢得了市场的赞誉。在与其他品牌的比较中,四季民福始终保持着高品质、高水准,成为人们选择北京菜的首选之一🌟
    ✨四季民福的影响力和知名度已超越国界,在国际餐饮界也享有盛誉。无论是品味美食还是体验中华文化,四季民福都是你不可错过的选择🌎
    🏠环境:
    装修很雅致,透着老北京的那种讲究劲儿和矜持感,整体干净整洁明亮舒适,餐位之间距离合适,私密性较高。
    🔔服务:
    服务很好,很周到亲切,服务员会耐心的讲解,还给隔壁桌示范了烤鸭如何卷饼,又给另一桌解释了菜品变化!倒水都会细心询问温度!帮拎箱子!用完餐还询问用餐感受!真的是一次很不错的体验!服务五颗星!
    🍲口味:
    「酥香嫩烤鸭」该餐厅的经典招牌菜,非常好吃。烤鸭外皮金黄酥脆,内部肉质鲜嫩,非常入味。烤鸭皮蘸白糖yyds!烤鸭皮虽然油亮,但并不腻口,吃起来非常有口感,是非常不错的一道菜品。此外,餐厅的服务员还会在桌边现场操作切鸭,将烤鸭切成薄片,让客人可以更方便地享受美食。
    「贝勒烤肉」贝勒烤肉是传统的那种北京的炙子烤羊肉,端上桌之后下面的炙子会继续加热,肉的口感也会随着加热变得更加酥脆可口,如果有忌口的小伙伴的话慎点,另外里面的配菜是香菜,不喜欢香菜提前说.
    「葱烧辽参」可以点位菜,也有一大份的,浓浓的酱烧味道,稍甜的葱和爽滑嫩的海参实在太下饭了,米饭也很香,配上酱汁,一口葱段一口海参,太满足了。
    「蜜汁酥皮虾」虾很大只,肉质新鲜,紧实弹牙,是新鲜的虾烹饪而成,虾炸的酥酥脆脆,连皮都能吃,也是偏甜口,本酸甜爱好者狠狠爱了!
    「京城酥肉锅」锅底蛮浓郁的,配菜有娃娃菜、老豆腐、木耳等,个人觉得里面煮的蔬菜比酥肉更入味,因为去之前没吃早饭,所以一碗汤下肚很舒服,也不会上火,很清爽还刮油,推荐大家点。
    「干炸小丸子」中规中矩,外脆里嫩,肉香味不浓,里面的肉会有点烫哦~干饭的崽们要注意哦~配上:蕃茄酱、春酱、椒盐3种配料,酱料还不错。
    「鹅肝芝士焗口蘑」热气腾腾,芝士可以拉出长长的丝来。趁热吃口感超级好,喜欢鹅肝的朋友们一定不能错过!
    「宫保鸡丁」鸡丁处理的不错,外壳略有嚼劲有焦香,内部鸡肉很嫩,较大块的鸡丁还会爆汁,口感非常好。菜量较少,同时使用了青红两种花椒,糊辣味足。入口是很平衡的酸甜味,然后是略带果香的醋味,醋的品质不错,所以感觉味道很饱满。
    「京味爆肚」爆肚相比之下逊色了不少,辣椒油应该不是现炸的,香味儿少了一丢丢,刚入口的时候也很脆爽q弹,上桌时毛肚和小料是分开的,服务员小姐姐会询问忌口,可以帮忙给拌好,不要担心手残哈。
    「巧拌豆苗」酸甜口,可以解烤鸭和蜜汁菜的甜腻,每桌都可以来一盘儿~别怕,没有那种很重的豆苗味儿,口味很哒!
    「芥末鸭掌」完美脱骨鸭掌!口感脆弹爽滑,非常清爽的小前菜有另外配一碟芥末酱,爱芥末行人会很爱。
    「老北京炸酱面」摆盘很精致,我图片上已经给放进去了,味道的话,一般偏好吃,和家里做的差不多,面条很筋道。
    「甜品拼盘」豌豆黄、小豆凉糕、芸豆卷、驴打滚、艾窝窝;每个有4小块,外形精致,味道也很🉑,很推荐大家点来品尝。
    🌷去四季民福一定要提前算好时间🕛或者是先在网上取号,因为等位的人真的很多。等位在他们自己的四季民福公众号上,上面可以看等位时长和前面有几桌。
    🥂总结:聚餐吃烤鸭的话可以列入选择,环境好,口味也不错,建议工作日来。如果对味道抱有特别大的期待的话,有可能会失望,因为他就是一家出品不错的平价京菜馆子。
    ✨不论你是日常用餐还是特殊场合,四季民福都能为你打造完美的用餐体验。品味四季,享受民福,让我们一同感受餐饮界的新潮流!🍽
    • 13
  • 縸_1468 2024-02-18 12:05
    品味四季,享受民福,四季民福,你值得拥有!🍽✨
    🌈历经岁月沉淀,四季民福拥丰富的文化底蕴成为中餐界的瑰宝。无论经典传统的美食还是创新独到的菜品,四季民福都以口感鲜美、营养健康而闻名🥢四季民福不仅注重传统中餐文化的传承,更致力于创新与进步。
    🌈信任与精致并重,四季民福在全国范围内广设分店,让更多人能够品味到这份独特的美味。以服务为核心,每一位顾客都能感受到四季民福的用心和体贴🏪
    🌈作为知名餐饮品牌,四季民福以其独特的品牌定位和竞争力赢得了市场的赞誉。在与其他品牌的比较中,四季民福始终保持着高品质、高水准,成为人们选择中餐的首选之一🌟
    🏠环境:
    装修很雅致,透着老北京的那种讲究劲儿和矜持感,整体干净整洁明亮舒适,餐位之间距离合适,私密性较高。
    🔔服务:
    服务很好,很周到亲切,服务员会耐心的讲解,还给隔壁桌示范了烤鸭如何卷饼,又给另一桌解释了菜品变化!倒水都会细心询问温度!帮拎箱子!用完餐还询问用餐感受!真的是一次很不错的体验!服务五颗星!
    🦆口味:
    「酥香嫩烤鸭」四季民福都是当场片鸭的。鸭皮被烤成了金黄色,超级酥脆~蘸着白糖入口,中和了单吃鸭皮的腻感。鸭肉肉质鲜嫩,给的小料里还有山楂条、蒜泥、咸菜碎等。用卷饼包着蘸了甜面酱的鸭肉,以及各种小料,酸甜咸口感层次丰富又美味。
    「贝勒烤肉」里面是羊肉,但是个人吃起来没有膻味,配上孜然和葱片,真的好吃!!!底下是带炉子的,所以可以保证它不会凉掉,有一说一,真的很下酒🍻
    「蜜汁酥皮虾」好大的虾!处理的很干净,虾头也处理过了,夹起来就可以吃哈,外酥里嫩的,味道也不错,介于糖醋里脊和锅包肉之间的一种味道,甜甜的,也不会腻。
    「葱烧辽参」可以点位菜,也有一大份的;海参的软糯筋道,还有鲜美滑嫩特色都跃然舌尖。再配上热乎乎的优质香米饭,恰似味蕾生花,口福满满!
    「葱烧海参」可以点位菜,也有一大份的,浓浓的酱烧味道,稍甜的葱和爽滑嫩的海参实在太下饭了,米饭也很香,配上酱汁,一口葱段一口海参,太满足了。
    「梅干菜烧脱骨猪手」微微辣,好吃!猪脚软糯糯的,真的可以说入口即化!梅菜也很下饭,和烤鸭一起吃的话,吃多了会腻。
    「火燎鸭心」感觉是一道功夫菜❤鸭心都切开了,形状很好看,烤制出来的口感很棒,外里焦脆,内在又柔韧弹牙,推荐❗
    「京味爆肚」毛肚是单独上来的,配有调制好的2碗麻酱和葱末 辣椒油🌶口感脆爽,吃得出来的新鲜,酱汁也是浓郁十足🥓
    「特色鸭血旺」本人以前是一个对鸭血完全无感的人,但是它家的鸭血,让我体会到了鸭血的美味。鸭血旺里有鸭血,大肠,鳝鱼,午餐肉,笋。鸭血一丝丝腥的味道都没有,口感极致的嫩。之前我从来不碰大肠,但这道菜里的大肠也非常nice。笋也不错。
    「鹅肝芝士焗口蘑」喜欢吃芝士的有福了,满满的芝士,挖起来可以拉的老高了,鹅肝和口蘑的搭配也很棒!很喜欢!
    「鹅肝酱面包」特色菜品也是比较喜欢的菜品,菜品新颖,鹅肝酱细腻润滑,搭配面包的面香,入口即化,需要趁热吃。
    「口水鸭肠」鸭肠的口感非常脆口味麻、辣、咸,最后带有一丝丝甜,层次非常分明⭐,吃完了嘴唇会有明显的“灼烧感”,下饭又下酒🍺,激活了整个口腔味蕾,我是很爱!
    「宫保鸡丁」在店里算性价比很高的一道菜 凑数可以点, 如果抱着很高的期待就算了,这个略显一般,鸡肉口感是不错,非常嫩,量也不少,口味偏甜,荔枝胡辣口。
    「京城酥肉锅」这一锅真的是灵魂,酸辣口味,很开胃!配菜丰富,一锅里面有酥肉、木耳、豆腐、粉丝、白菜等等,无敌良心。
    「干炸小丸子」中规中矩,外脆里嫩,但是里面的肉会有点烫哦~干饭的崽们要注意哦~配上:蕃茄酱、春酱、椒盐3种配料,还不错哦。
    「芥末鸭掌」鸭掌皮薄肉嫩,加上浓郁的芥末调味,口感非常爽口。芥末鸭掌的鸭掌部分非常大,入口后的肉味和酥脆度都非常不错。但需要注意的是,芥末调味相对较重,稍微有些辣,不适合口味比较清淡的人食用。
    「巧拌豆苗」招牌必点菜,第一次吃的时候表示惊艳❗一道普通的豆苗菜加了洋芋丝后竟然变得如此不普通,不夸张的说 我一个人可以炫一盘!又嫩又爽脆的口感,真的是非常巧妙!
    「老北京炸酱面」炸酱面是完全可点,到了北京后吃了好几家的炸酱面,这家还是很好吃,面条很劲道 ,料也很足,我是加了贝勒烤肉一起拌着吃,两个字 真香!
    「宫廷杏仁豆腐」杏仁豆腐就是老牌甜点了,有点布丁的感觉,吃到最后真的会像豆腐一样化掉,要尽快品尝,上面淋了一层桂花糖浆,就是这个糖浆稍微甜了点,杏仁味也很浓。
    「甜品拼盘」小吃拼盘由:豌豆黄、小豆凉糕、芸豆卷、驴打滚、艾窝窝;每个有4小块,外形精致,味道也很🉑,很推荐大家点来品尝。
    🌷去四季民福一定要提前算好时间🕛或者是先在网上取号,因为等位的人真的很多。等位在他们自己的四季民福公众号上,上面可以看等位时长和前面有几桌。
    🥂总结:聚餐吃烤鸭的话可以列入选择,环境好,口味也不错,建议工作日来。如果对味道抱有特别大的期待的话,有可能会失望,因为他就是一家出品不错的平价京菜馆子。
    🌈不论你是日常用餐还是特殊场合,四季民福都能为你打造完美的用餐体验。品味四季,享受民福,让我们一同感受餐饮界的新潮流!🍽
    • 20
  • 空山_9524 2024-02-18 11:24
    🌿环境:
    大年初二的下午五点排队人不是很多,总共用了不到半小时结束战斗,店内环境依旧混乱拥挤如菜市场,三里屯店的流水应该很客观吧,扩个店面不是事儿吧。
    过节期间没有拿破仑,本来就是冲这个才去的😭,比较可惜。
    「法式草莓奶油塔」草莓、奶油,底下就是一个大的蛋挞,酥皮比较硬,没什么特别的。
    「蓝莓奶油牛角」表面那一大堆奶油看着挺诱人,甜度适中,蓝莓酸了点,牛角内部有一点点馅,还行。
    「开心果巴布卡肉桂卷」货真价实,给料很足的肉桂卷,表面撒了满满的开心果,好吃。
    「榛子巧克力酥皮碱水结」比较有韧性和嚼劲的碱水结,看到刚端出来就让店员帮忙捡了一个,巧克力粉粘的很多,味道不错。
    [樱花]性价比:
    用料好,味道好,价格实惠,缺点就是饥饿营销,总要排队,购物体验很糟糕。另外,打包盒的尺寸是不是应该重新设计了?东西越做越高,一打包全部简单粗暴的压扁成一坨,没有任何美感可言。还有,没提手的纸袋子到底是谁在吹捧  相当反人类的设计,想换个有提手的袋子还不给,袋子才值几个钱  人均消费一二百的面包店,不要太抠了。

    3🈷️补个评:
    「焦糖榛子香草拿破仑」开业时间到店,队伍很短一会儿就排到了,这次买到了巨无霸拿破仑,跟宣传图上的比减了很多料,实际上吃起来还不错,巧克力奶油酥皮的比例比较适中,如果真像图上的样子估计会甜的没法吃了。
    「法式草莓芝士拿破仑」酥皮火候太过了,整体发苦,这品控稳定性有待加强。
    「开心果闪电泡芙」还是发苦,开心果奶油存在感很低,尝不太出来。
    「法式巧克力肉桂卷」比较甜,好吃
    「开心果树莓奶油卷」放室温变质丢了
    这次可能是来得早,有手提袋的选择,就是袋子是外卖的,比较小,装不下太多,基本每个人都得装两袋走,希望尺寸可以改良一下。
  • 縸_1468 2024-02-18 05:37
    ✨1912年民国初期,经营烧饼铺和肉铺的艾家先辈,研究出一种名为“艾家炒疙瘩”的小吃,并取“身在京城,紫气东来,一道家宴,光耀门厅”之意,得“紫光园”名号。百年老字号,主要是清真北京菜主。
    ✨紫光园以经营清真北京菜为主,连锁经营清真北京菜、京味小吃、清真早餐等多种业态。传承近
    30道地道的老北京经典菜肴,结合菜系风味特色
    和食客的需求变化推陈出新📕
    ✨紫光园在北京有很多分店,几乎涵盖了北京所有区,但都是直营店,所以品质很有保障,当地居民非常信赖的餐饮品牌👏
    ✨前几天看《朋友请吃饭》,偶然发现秦霄贤、何九华、杨迪和陈卓璇去了紫光园吃烤鸭,给我馋坏了,所以立马去打卡了这家店!
    🌿环境:
    清真的装修环境,就餐环境干净整洁,座位间距合适,不会感觉到拥挤。
    🛎️服务:
    工作人员很有礼貌,服务真的很不错,添水撤盘很及时,出餐速度也很快,承诺30分钟菜品上齐。
    🍚口味:
    「精品烤鸭」鸭肉略微有一点柴,鸭皮很酥入口即化,皮下脂肪基本被烤干了,荷叶饼薄而透明,蘸上甜面酱,夹了黄瓜条和葱丝,真是人间美味,让人欲罢不能,他没有那么精细但味道不差。
    「醋溜木须」清真菜的代表菜之一,把新鲜的鸡蛋和牛羊里脊混合在一起,用醋溜的烹饪手法炒制,出锅后这道菜香气扑鼻、酸甜可口。就这醋溜的口味口感,即便在炎炎夏日,也能让你生津开胃,特别下饭。
    「精品扒肉条」传统清真名菜,整片的嫩牛肋条肉,薄厚适中,瘦肉为主,吃起来口感滑嫩,入口即化,咸鲜酱香口儿,芡勾的恰到好处。
    「老北京爆肚」跟别的家不一样,他家的爆肚选用的牛肚很肉头的一个部分,吃起来有嚼劲,但又不会嚼不动,芝麻酱挺香的,不太咸,但是很传统上的爆肚部位不太一样。
    「芫爆散丹」百叶鲜嫩脆爽,一点脏器味儿都没有,配菜用的是香菜,胡椒粉味很浓,总体味道还不错。
    「松鼠桂鱼」喜欢吃甜口的可以尝尝,鱼先过油炸了一遍,然后淋上番茄酱汁,都是蒜瓣肉,没有刺,鱼稍微有一点干,整体调味没问题。
    「小炒杂菌」各式各样的蘑菇搭配牛肉小米辣一起爆炒,咸鲜微甜的酱香口,带微微辣味,很下饭的一道菜。
    「古法酱焖手撕鸡」一只整鸡,个头儿很大,酱的很入味,也很烂烀,吃起来像是柴鸡,肉质紧实,能吃出鸡的本味。
    「葱爆羊肉」分量很大,肥瘦相间,羊肉品质不错,不腥不膻,肉质很嫩,羊肉带着葱香以及孜然香,很好吃。
    「孜然羊肉」羊肉丁裹了淀粉油炸,外脆里嫩的,羊肉不腥不膻,孜然的味道很浓,下酒小菜。
    「干炸松肉」外面裹了豆皮,内里是牛肉土豆混合的,不是脆脆的口感,但实际是软脆,香料味很足,口味还可以。
    「糖卷裹」山药捣碎加上红枣果脯等配料,淋上桂花糖浆很好吃很好吃!有大块山药的口感,又有红枣的香甜,还有果脯的小脆。第一次吃惊艳到了。
    「牛肉扁豆丝」扁豆丝口感很脆,牛肉很嫩,咸鲜酱油口,很家常的小炒,略微有点油。
    「鸡汤煲槟郎芋儿」汤底奶白奶白的,味道很厚,鸡肉炖的很软烂了,芋头也是细细沙沙的,汤很好喝,芋头很好吃。
    「烤鲜羊肉大串」是那种肥瘦相间的大串,一口下去,满口留香,穿串的钎子也很有特点,像宝剑一样,让人有大口吃肉,大口喝酒的感觉,英雄豪迈气概油然而生。
    「虾仁炒疙瘩」他家很有特色的小吃,面疙瘩口感很有嚼劲,配菜很少大部分都是面疙瘩,有一点虾仁,咸鲜酱油口,就是炒面的味道。
    「自制甑糕」细腻绵软,枣泥馅料充足,豆子和葡萄干都有超开心!而且层层分明,糯米软软糯糯的,拿到的时候还是热乎乎的!跟冬天绝配。
    「自制奶皮子酸奶」入口特别顺滑细腻,牛乳味道刚刚好不腻不腥,九分甜一分酸,但又不是糖精甜的齁味儿,是正正好好的甜,吃下去心里无负担的甜。只能说它让我非常惊喜!
    🌈外面橱窗还有点心、烧饼等主食,卤味炸货小吃,种类齐全丰富,老北京人的清真食堂~
    🌈总的下来,紫光园算是亲民、便民、惠民的国
    民健康美食了,价格实惠、量大还好吃😜相较于其他烤鸭店人相对没有那么火爆,但是味道还是很不错的。
    • 18
  • 阿吉走天下 2024-02-17 13:50
    史家胡同博物馆其实就是介绍史家胡同历史的一个展馆,整个博物馆1000多平方米,设有8个展厅和一个多功能厅,各式各样的展品原样重现了当时的胡同生活。上世纪二三十年代的聘文复印件、旧时家庭用的笸箩、淡出市民生活不久的公交票证,还有两间房屋,专门依五六十年代和七八十年代的北京家庭布置。上世纪五六十年代的房间里,一床一桌,两椅两箱,木质家具十分简单,半导体收音机是摆放在房间的“大件儿”;七八十年代的家庭布置则逐渐时尚,室内有了组合家具,应了当时“组合家具沙发床、黑白电视放中央”的流行语。这些物品大多是从居民手中征集到的,它们就像历史的见证者一样,记录了史家胡同的变迁。
    历史展厅里,正中间是一个七八米长,两三米宽的史家胡同沙盘。灰墙灰瓦,130个院落鳞次栉比。这些院落里,历史上居住过不少名人,演绎了许多故事。(摘自百度百科)
    整个馆内的面积比我想象中大了不少,作为一个目前还生活在胡同中的人,看到馆内陈设还是感到很亲切的。如果是想了解老北京胡同的朋友强烈建议来参观一番,并且可以结合东四胡同博物馆一起参观。
    门票信息:免费
    开放时间:9:30-16:30,16:20停止入场,周一固定闭馆
    地点信息:北京市东城区朝阳门街道东四南大街史家胡同24号
    附近地铁:灯市口站
    附近景点:智化寺,中国妇女儿童博物馆等
    • 13
  • Logan_906 2024-02-17 10:30
    没遗憾!潭柘寺石鱼,摸到了也请到了潭柘寺祈福,潭柘寺拜财神,潭柘寺摸石鱼,潭柘寺请石鱼,潭柘寺梨花院打卡没有遗憾了!
    🔴1、潭柘寺门票
    大重电瓶上高德上都可以买,50一张。
    进门后有赠香的地方,路边也有很多卖的。
    🔴2、潭柘寺出行
    自驾优先选择。门口有两个停车场,还挺便宜的,收费10元,山下路边有很多私人的收费20,还要走路上山。
    931公交车,起点在苹果园站,终点潭柘寺。大概是20分钟一趟车。
    🔴3、潭柘寺祈福拜财神
    潭柘寺有两个地方可以拜财神,一个是财神庙,一个是三财神庙。
    财神庙在帝王树往右走,走到头。里面有五路财神,也有文武财神。
    三财神庙在下山路上。
    🔴4、潭柘寺摸石鱼
    潭柘寺摸石鱼排队很长,都排到园院子外面,等了大概40分钟。
    石鱼怎么摸?
    这条石鱼广有神力,传说天下南七北六十三个省,哪个省发生了旱灾,只要敲击一下鱼身上相应的部位,那个地方就能够下兩;人的身上什么地方有了伤病,只要用手摸一下鱼身上的相应的部位,伤病就可以痊愈。
    🔴5、潭柘寺梨花园加福咖啡
    下山的路上打卡了梨花院,门口很漂亮,院里摆设也适合拍照,咖啡要等号,没等。要了素肠和银杏叶甜点,分别25rmb,73rmb,素肠胜在口感,很清新干净的味道。甜点颜值口感都不错!拍照也好看。
  • 返回顶部
    下载App APP二维码
    提交反馈

    用微信扫描此二维码即可联系16番

    在微信中搜索“baume002”也可找到我们

    微信反馈