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贵阳的此刻

  • 肖师傅周末干点 2022-10-06 10:45
    贵阳小吃一日游路线亲测从文昌阁到恒丰步行街,一条路走到底,全是好吃的😋
    步行全程也就40分钟,慢慢逛的话差不多半天时间就够了,最后刚好走到中山西路网红地铁站🚇,超级方便

    1.小胖子烤肉(文昌阁):经典贵阳铁签烤肉必须排在第一位🔥特色烤肉有两种口味,酱爆和麻辣,酱爆醇香,麻辣刺激,还可以配上烤蔬菜,推荐烤小瓜,很入味

    2.黄记小吃糖麻圆(民生路):吃了咸辣的烤肉再吃甜甜的糖麻圆安抚一下味蕾,空心的炸糯米球撒上白芝麻,外壳酥脆,甜而不腻

    3.王记锅巴糍粑(正新街附近流动摊点):这家要看运气能不能碰到,很有特色,酥脆的锅巴里包上软糯的糍粑,加上黄豆粉、白糖、引子(贵阳特色配料,黑色的酥香小粒),香香糯糯

    4.烤鱿鱼(喷水池):出门在外的吃饭原则就是,甜的吃腻了就吃点咸的!正好火爆鱿鱼经常排队,可以休息休息🤭

    5.曾姐眼镜盐酸(通衢街):贵阳特色咸菜,这家“盐酸”其实是辣萝卜泡菜,不是独山盐酸,个人更喜欢独山盐酸的口感,但他家还有麻辣干丝、麻辣豆腐、泡藠头等等,推荐泡藠头,很多地方没有,可以买回家当咸菜配稀饭

    6.乐氏爆米花(通衢街):这家就在盐酸旁边,顺便就可以买上,回家追剧抱着吃很幸福

    7.春卷(恒丰步行街附近流动摊点):最后用一个春卷结束一天的小吃之旅,春卷是贵阳老经典小吃了,但现在卖春卷的越来越少,每次回贵阳都想吃,薄薄的米皮上刷上甜面酱和辣椒酱,再包上凉面、豆芽、黄瓜丝、黄豆、胡萝卜丝等等(各家配料可能有差异),一口咬下去汁水满溢,碳水爱好者狂喜!
  • 一坨可爱 2022-04-08 00:00
    下饭神器第一名🥇安顺特色夺夺粉✨
    贵州人民不就爱这一口酸汤刺激 ‼️
    好吃又平价的酸汤火锅有什么理由不🐛?
    -
    这家店可以说是超级爆火啦!
    一到饭点就排队不停…
    但我甘愿为它排队
    止不住好吃哇!!!
    -
    🐷美食频道:
    汤底:酸汤/酸辣/麻辣
    (我最爱酸辣✌🏻)
    🍅「酸辣锅底」:
    正宗的酸辣汤底,酸的我脑壳亮
    开胃十级给你拉满啦!
    -
    🐷「肉沫」:
    里面自带有一份🐷肉沫
    但是我一般都要再加一份!
    为什么?因为真的太好吃惹!
    直接注入灵魂,和酸汤绝配之!
    越煮到后面越美味,汤底粘稠超浓郁
    全部都是吸满汤汁的肉沫
    浇汁拌饭,每次都干三碗!
    -
    对了我也好喜欢吃里面的芹菜啊~
    -
    🫑「虎皮尖椒蘸水」:
    蘸碟是自己去做滴
    有青尖椒和胡辣椒,我喜欢两个都加!
    青尖椒绝对是点睛之笔~最爱啦
    (不太能吃辣椒的宝子们可以少放)
    -
    😯「米豆腐」(夺夺粉):
    一般又称为凉粉
    要用筷子夺起吃所以叫夺夺粉?🥢
    小tips:真的要煮很久,透透入味才好吃,不然感觉没什么味道。煮到后面直接软糯入口即化,和平时凉拌米豆腐不一样的体验感!
    -
    🌟「包浆豆腐」:
    绝了!看似平平无奇,真的是隐藏美味!
    煮透的豆腐,一咬开直接爆浆
    超级嫩嫩嫩!超过了米豆腐在我心里的位置!
    蘸上辣椒水,包起折耳根
    不摆咯,喜欢吃豆腐的给我点两盘‼️
    -
    🥬「干贡菜」:
    天!我一般不喜欢贡菜的
    但我这次打脸了…
    好喜欢这个脆脆爽爽的口感!
    -
    🦐「虾滑」:
    份量不错,能吃得到的新鲜
    大粒虾肉,也是好爱啦!
    -
    🍜「米皮」:
    刷新新纪录,超好吃!!!
    米皮滑滑qq的,加上油辣子的香
    必点!🌟
    -
    「蛋饺」、「鹌鹑蛋」会显得平平无奇了些
    但都没有踩雷的🦶🏻涮「蔬菜」也好味
    可能就是他家汤底煮鞋底都好吃的原因吧😅
    -
    对啦,它家在小河好像也有分店
    在龙湾万达,住在小河懒得跑的
    也可以去试一试
    -
    👧🏻碎碎念:
    排队真的超难排的!
    建议大家避开饭点去冲~
  • 小童吃点啥er 2022-03-24 14:13
    贵阳美食|本地人️吃喝玩乐逛的宝藏街区️‼️圆通街———无论是老贵阳还是新贵阳的年轻人们,都一定不会陌生的一条宝藏街‼️
    四通发达的圆通街上,又有着多少人的校园回忆——贵阳十九中(众所周知,好吃又划算东西的一定要要去学校门口找!)
    另外,这条街与贵阳其他老街一样,分布交错、四通发达(示意图:图片最后一张)无论你从那一条路开始逛,都能绕来绕去,意外发现一些宝藏小店~
    【适合当主食的一些店】
    📍陆师傅砂锅烫菜:味道就是老贵阳人熟悉的骨汤烫菜,用最简单的食材做出最让人满意的美味😍
    📍飘香筒骨烫菜:深受附近上班族的喜爱💼
    📍英英烫菜:周围学生党最喜欢光顾的一家烫菜~
    📍谷井村料理:这家是我心头好的宝藏日料小店~价格是学生党都完全可以接受的!经济实惠又美味✌️
    📍唇律·南山重庆老火锅
    📍罗记家常菜馆
    📍荷塘月色瓦罐豆花烤鱼
    【一些年轻人❤️网红店】
    📍肆·方Cafe & canteen:下午茶☕️拍照打卡一绝
    📍七月与南July South
    📍叁野面包:碱水包超好吃!!!
    📍景甜三明治:他家三明治🥪yyds!
    📍seekseeking
    【一些人气🔥粉面店】
    📍赵三毛湖南鸡肉面馆:这家无敌老店了~从小就吃,加点糊辣椒面超级香!
    📍小缸素粉:学生党的❤️味道十分老贵阳!
    📍老凯里鹅肉粉:鹅肉粉➕烧青椒🫑超级绝!
    【一些宝藏小吃】
    📍张记鸡肉饼:5块一个,油香十足!
    📍罗记荞灰手撕豆腐·糍粑包豆腐:超级有特色的一家店!糍粑包豆腐我的❤️米香味十足的糍粑包裹着丰富的内馅(豆腐、肉沫、折耳根调味后拌好的),可以让老板帮你煎好直接拿着吃,也可以买一盒回家自己剪!都超好吃!
    【一些超好逛的可爱小店】
    📍饰品店1多多:贵阳现实版的拼dd!不太起眼的店铺里东西五花八门~应有尽有!
    📍梦岛花町手帐文具房:文具爱好者的天堂,各种进口的、联名的文具超级多~
    📍春日花花中古屋:店内的装修超级有少女气息!
    📍LADY RARA:店铺的门口就足够吸引人,进门就开始忍不住到处拍📷处处都超级可爱!
  • 小童吃点啥er 2022-03-02 19:52
    贵阳美食|本地人️新晋美食云集必打卡街‼️护国路位于贵阳市中心的繁华商圈附近,来来往往的不管是哪一个年龄段,都总能在这条街上找到自己的❤️
    之所以我称它为新晋美食街区,是因为近几年这条街上涌现的众多新店,在人气火爆的同时也做到了保证其味道的一流😍
    护国路分为上下两段,一条马路将其隔开。
    ⬆️上护国路靠近亨特、凯宾斯基,来来往往的车辆和行人超级多,好吃的老店也多聚集在这边,当然新晋的美食宝藏人气店更是一到饭点就排长队。
    ⬇️下护国路靠近甲秀楼,美食店铺直接挨的更加紧密!没走一小截,就又是一家店。特别是靠紧甲秀楼这头的南门口和李兰英直接称霸整条街[拥抱]当然不可以忽视的还有花园烧烤!一到晚上饭点,门口排队的人足够惊呆路人🌝
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    【自己最爱的店】
    📍粟多能花园烧烤:吃过一次后,再也停不下来!不愧是上过电视的美食,年轻人根本拒绝不了!
    📍毛辣果(护国路店):虾酸下饭一绝,除了味道大🌝吃完以后在电梯可能会被人排挤外,没有任何毛病!好吃!
    📍牛锅(护国路店):豆豉火锅和他家招牌牛肉火锅都下饭max!
    📍三品·眼镜烙锅:不用自己烙,店员烙好直接倒上来,本懒人非常满意!辣椒面也还挺香~
    📍红姐酸辣烫:老字号了,懂得都懂~
    📍馥家烧肉酒场(甲秀楼店):除了难排队,价格偏高,完全没毛病!
    📍千鸟居酒屋:宝藏小居酒屋!
    【美食推荐】
    📍南门口肠旺面:人气王,排队王!
    📍李兰英湖南面馆:同上
    📍王旭甜品(大南门店):老字号
    📍冬阴功公·泰国街头小吃:吃过一次,感觉还不错!
    📍雷家豆腐圆子:老字号!小的时候家里的老人喜欢带我去吃,情怀类老店了~
    明明同学的饭堂:还不错!
    📍豪丽酒楼(护国路店):老一辈最喜欢的贵阳老酒楼了,性价比超高,去的都是老年人居多~适合家庭聚会什么的!味道也还不错,价格实惠!最重要的是可以打麻将🌝
    📍胖哥家藏菜:中规中矩!家的味道
    📍辛一锅老鬼肥肠鸡:这个我还没吃过,不过朋友推荐说好吃,有机会去试试🤔
    【最后】
    还有一些店我没写,可能是味道给我的感觉没有那么深刻或者是我还没吃过又或者还没发现的!
    贵阳的吃货们快来推荐分享还有什么值得打卡的店。
  • PUREMOLLY 2022-03-02 15:01
    太乡音哦!真正老贵阳常吃的便宜美味小吃街正新街因为正新批发市场闻名,批发市场对面的这堆小吃摊,好像外地朋友知道的并不多,这里才是真正贵阳本地人会常常光顾的小吃街,非常有老贵阳的市井气息,就算不饿路过闻到香味也常常忍不住!(此处忍不住拉踩一下“网红景点”27路和青云路 )
    ▫️
    ‼️美食种草‼️
    🌟余孃洋芋粑
    她家能进我心目中的贵阳洋芋粑top3,阿姨会把洋芋粑炸得超级脆,而且她家会在洋芋粑里面放韭菜碎,佐料又齐全,凉拌的折耳根、酸萝卜、两种口味的辣椒面,甜酱,都可以自己随意放!
    人均:3💰/个
    ▫️
    🌟铁板炒饭
    辣菜炒饭就是yyds,他家炒饭一碗的份量不多,但是凉菜种类多,随便舀,还有汤可以自己打,这样吃下来也很饱了。凉菜里居然还有现在少见的凉拌臭豆豉颗😁 和炒饭是绝配!完全贵阳人小时候的记忆!
    人均:8💰/碗
    ▫️
    🌟卤烫菜
    往里面走有一家卤烫菜,和小时候学校门口的那种卤菜摊摊很像,依然算便宜~卤苕粉、卤泡豆腐、冻魔芋、海带、甜肠、肉皮...... 不点肉菜的话不到十块就能吃得饱饱的~辣椒水十分正宗,老板说因为有些人不吃木姜子油,辣椒水也分成了两种可以选择,不过木姜子油和折耳根一样,是贵阳味道的灵魂,不吃真的太可惜啦!
    人均:10💰左右
    ▫️
    🌟炸洋芋
    一把年纪了,还是无法抵抗炸洋芋的诱惑😍炸洋芋才是真正普及最广的贵阳街头美食~炸得焦脆的狼牙洋芋真的是yyds,加酸萝卜折耳根辣椒面拌成怪噜味也好吃,直接蘸辣椒面也好吃!正新街口这家就炸得很焦!
    人均:盲猜5💰或6💰/碗
    ▫️
    🌟公厕烤馒头
    他家可能是这里面最有名的,现在也算是网红烤馒头了,小时候贵阳街头随处可见烤馒头,如今似乎仅剩他家,所以也变得紧俏起来~依然是流水的主食,铁打的折耳根🤭🤭🤭不过这一个下肚,我会撑死,我自己是很少吃,如果没吃过可以尝尝~
    人均:5💰/个(不知道现在涨价没有)
    ▫️
    其他还有🌟范胖子粉面🌟恋爱豆腐果🌟天热了还有家会卖冰粉和冰浆,不过这个小吃街每逢卫生大检查就会奇迹般地消失😭仿佛没有存在过一样,所以不是每次路过都能遇到,每次路过,至少洋芋粑是肯定要吃的!
    ▫️
    📍:正新街批发市场斜对面近时代广场
    ▫️
  • 小童吃点啥er 2022-02-24 10:52
    贵阳美食|本地人强推‼️老街区美食云集‼️隐匿在都市中,充满人间烟火气息的老巷子——鲤鱼街❗️
    👤老贵阳人,无人不知的一些老字号深巷美食聚集地~
    📍一条500米的小巷,街道两旁挨着的一栋栋老房,路上来来往往穿着睡衣的居民们,市井生活最真实的模样。
    🗓这里不仅浓缩了老贵阳人的生活气息和点滴记忆,也向年轻一辈的我们讲述着那些老贵阳的故事。
    😍在这里除了能感受到岁月流逝、斑驳的痕迹,还能找寻到那些靠味道口碑,屹立了几十年的老字号美食!
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    【安利时间✨自己喜欢的】
    📍「老字号何姨妈豆鼓火锅(威清路鲤鱼街店)」他家店屹立不倒这么些年,凭借着自己家的味道和食客的口碑,赢的了众多回头客的喜爱!凭借着食客们的口口相传,他家这几年生意越发火爆!b站上的不少美食up主也纷纷来打卡~成为来贵阳必吃美食店!说他家豆豉火锅叫“饭少光”也不为过
    📍「深巷牛肉粉」开了三十多年的妥妥老字号,藏在很深很深的巷子里!他家主要就是清汤的牛肉粉,牛肉是切片的(个人很喜欢这种!),汤底也能喝出牛肉的鲜香味~
    📍「董记泡椒牛肉粉」他家的泡椒牛肉粉真的一绝!入口就是一股浓浓的泡椒味充斥满整个口腔~整碗粉酸酸辣辣的!十分爽口!肉肉也是炖的软烂入味~
    📍「张记酱烤大排」烤大排!!!他家特色的还有烤大排汉堡(也就是馒头夹烤大排),每一口都是大满足!
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    【老字号宝藏美食店推荐】
    📍「李叔烫菜」骨汤烫菜~汤底很香!吃之前可以先来一碗汤!
    📍「深巷牛肉粉」
    📍「董记泡椒牛肉粉」
    📍「老字号何姨妈豆鼓火锅」
    📍「张记酱烤大排」
    📍「三圆糕点店」
    📍老字号刘记烤肉:开了三十多年!烤肉就是老贵阳的味道~
    📍「张记流香蹄花老店」就冲这名字,都可以想象得到他家猪脚到底有多香~蹄花炖的十分软糯!
    📍「贵阳云岩高明燕小吃点」这个我还没吃过,不过每次路过看到吃的人都很多!感觉味道应该不会差
    📍张记炒饭、张记烙锅:开了二十多年了,一个小吃摊,老板娘性格很热情~来吃的几乎都是附近的居民小孩子这些!
    📍云岩四季粑粑店:他家包谷粑一绝!
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