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扬州的此刻

  • 宝公子 2021-06-14 20:59
    扬州皮市街美食攻略|最好吃的地方在这里❤️皮市街是扬州文艺青年们钟爱的打卡地,这里不仅有很多文艺小店也是一条隐藏的美食街哦。
    📚【文青攻略】
    📖 邊城書店:田家炳中学往南不远便是边城书店,四壁皆书,边城书店修复古书的名气不小,书店也有咖啡茶饮。
    📗 浮生记(皮市街店):从边城书店往南行,便来到了85号的浮生记。东西两壁的书橱里码放着各种书,这里经常举办一些文化分享会。
    🍱【吃货攻略】
    🧇 端荣烧饼:在街北头,每天供应椒盐咸烧饼、芝麻糖烧饼、黄山蟹壳黄烧饼、萝卜丝烧饼,还有扬州街头不常见的油条、麻团、油饼、糍粑、油饺子等。
    🍢 记忆油炸铺:在皮市街的西侧,皮市街的记忆,炸的是鸡柳、藕片、土豆、平菇等,被网友们称为童年的店铺、童年的价位。
    🍡皮市街·炸货铺小火锅(皮市街店):炸串都是提前腌制过,裹好面的,面皮不厚比较脆,主要是刷的酱拿魂。
    🍦 蘑菇Tang·刨冰甜品茶饮(皮市街店):刨冰和烤年糕都是一绝,超级芒果冰分量很足,够三个人吃,牛奶味很浓,冰也很密;抹茶豆乳是抹茶爱好者的最佳选择;草莓牛奶冰外面有一层新鲜草莓和奶油,刨冰里裹着糯米皮、草莓果酱和香草冰激凌。
    🍧 amo.(皮市街店):一家看照片点单的冰激凌店,小马宝莉和闺蜜最受欢迎,因为颜值高,拍照好看,还有坚果、banana、煤点点等。
    🐱 喵会馆:喜欢撸猫的可以来,老板娘以前是做文玩生意的,因为爱猫,又捡了很多流浪猫,慢慢把文玩店转做了宠物店,这是个撸猫吃冰、甜点和喝饮品的小店。
    🍴 没谱:来皮市街吃肉也是一件大事,街口的没谱之所以叫没谱是因为小店平常真的没有菜谱,以咖啡为主,临时菜单只是为了方便游客,一共只有20多个餐位,小店特色是供应M9向上级别的牛排和洋酒,老板是西厨出身,开过中餐厅,只有熟客才能了解老板真正的手艺。
    🎃 南瓜韩式炭火烤肉(皮市街店):老板之前在韩国学习开的店,他自己做的各种泡菜、猪五花、牛五花、鸡腿肉、海鲜豆腐汤等都是必点菜,店里一共只有7张桌子,常常会有韩国人、美国人光顾,人均消费在80-90元之间。
    玖记边炉:扬州小伙开的一个淮扬风味,连央视的镜头都给了这个店一个“正脸”。玖记边炉除了打边炉的汤底够纯正,牛肉、牛肉丸等都是食客念念不忘的好菜。
  • 挽月吟行 2021-06-25 16:13
    去历史老街里走一走|东关历史文化旅游区一日游扬州必逛古街,极具代表性🧩,有很多历史遗存和人文古迹📜有着众多老字号,集“河、城、街”于一体🥁,历史文化与现代商业融合的非常好。既带有历史文化深厚的底蕴🌐,又有现代文明的活力与生机✳️

    地址🚩:江苏省扬州市广陵区东关街27号
    开放时间🕓:全天 (补充:游客中心9:00——17:30)
    门票🎫:免费

    作为一条历史悠久的老街🏞,这里著名的园林、故居众多💁,个园、胡氏宅第、武当行宫、街南书屋、张玉良纪念馆等

    必去景点推荐🌟
    🌈个园
    必去!!! 超级精致💞,因为竹叶的形状似“个”而得名🍃。是中国四大名园之一💁,四季假山是个园里不容错过的风景,用不同的石头🗻做了春夏秋冬的假山,非常有季节特点🌿,园中四处都是竹子🎍,赶上天气好时,阳光从竹叶间漏下来☀️,远处的亭子若隐若现,简直不要太美😻
    🌈逸圃
    (门票💰15元)是晚清钱业经纪人李鹤生所建,里面有个小院专门展览🔊,讲述逸圃的历史📰,院子里风景很幽静,沿着假山走到二楼🚶,可以俯瞰👀整个小院。
    🌈武当行宫
    原名真武庙,是扬州城区内唯一一所道教教观,可以了解道教文化📖。全方位展示扬州道教历史🗞,行宫旁边有一颗许愿树🌲,上面挂满了祈福的红条,拍照巨好看📸
    这里有着众多“老字号”商家🍱。比如:1817年的四美酱园、1830年的谢馥春香粉店、1862年的潘广和五金店等💁,此外还有周广兴帽子店🎩、顺泰南货店、朱德记面粉店,都很有淮扬特色,去这些店买点特产带回家都是很不错的选择🙆
    对了,街上还有卖小人书📕,感觉已经很多年没有见过这东西了,书都很新而且种类超级多📚。各种各样的故事应有尽有,有种秒回童年的感觉🎈

    老街上挂满红灯笼🏮,到了晚上就会亮起,放眼望去满条街的红色,映照着两边的老房子,温馨而又古朴,是与白天完全不一样的风格🥳,拍照超级好看!!!
  • 甜饼探店日记 2021-03-09 18:48
    扬州|黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴慕名而来 和想象中不太一样
    淮扬菜经典菜色荟萃
    春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
    选了其中的两道来尝尝鲜
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    🔖店名: 扬州宴(瘦西湖店)
    📍地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
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    🐷「蒲包肉」
    一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
    很好奇这个名字的由来 便查了一下
    在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思:
    “蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包,里面衬上豆腐皮,塞满了加了粉子的碎肉,封了口,拦腰用一道麻绳系紧,成一个葫芦形。煮熟以后,倒出来,也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片,很香。”
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    🦐「虾仁香椿涨蛋」
    春天正是吃春椿的季节了
    野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
    菜量超大 吃到后面就吃不动了
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    🦀️「虾蟹烩粉皮」
    肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
    吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
    有种润物细无声的感觉
    炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
    不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
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    🦁️「扬州狮子头」
    肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
    所以吃起来口感滑滑的
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    🥣「文思豆腐」
    莫名有种吃了个寂寞的感觉
    感慨刀工太牛了 看着是豆腐
    吃起来就感觉只是汤汤水水
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    🍢「炸臭干」
    比想象中好吃!炸得刚刚好
    搭配的酱料和香菜也很合适
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    🍳「扬州炒饭」
    今日最佳🌟!粒粒分明的蛋炒饭
    配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
    用料丰富 色彩也很好看
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    整体用餐体验还不错
    就是部分菜品比较油一些
    菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
    从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
    淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
    整体的传承和保护还是很不错的
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