有点圆 2021-03-02 12:46

汕头游玩“西堤公园”️邀你一起漫步和看日落📍地址：导航「西堤公园」即可到图片打卡地🕍
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西堤公园位于小公园附近，所以去完小公园就可以顺便来这边看看风景拍拍照~👀
坐拥180º的大海🌊，在这里也可以看日落🌇和日出🌅哦
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我们去的时候是阴天，拍照也是很好出片！阴天跟晴天就是两种不同feel~

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zq_9323 2021-05-31 09:00

粽子，粽球，傻傻分不清楚
老牌的餐厅也许因为各种原因有了真假李逵的困惑，相距不过10米吧，游客一头雾水。对于我这种吃货而言，是宁可错杀一千也不放过一个的，实力体验2家招牌粽。门口这家装潢不错，粽子材料实力满满，口感层次丰富，先入为主对潮汕粽子甜咸兼顾的口感颇有好感。转角步入小巷，第二家正宗印入眼帘，潮汕小店的特色非常明显，忙碌的后厨，拥挤的餐桌，一看就是用美味挂牌实力说话的架势，打开粽叶也是各色材料，十种以上，食材口感即鲜明又富有层次，以干贝栗子开始到豆沙收尾最后一口，完美！2家的粽球从游客角度也许会更喜欢第一家，因为环境相对好一点，口感酱油比第二家偏多，在丰富食材中贯穿始终，游客更容易接受。第二家更秉承传统技艺，食材口感粒粒分明，靠食材本身的口感制造层层递进的感觉，本地人和追求食材本味的人应该会更加喜欢。

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遥词_7605 2021-04-20 00:39

南姜的故事在潮汕的几日吃了不少鹅肉。汕头的卤鹅比潮州的更得我心——更靠近澄海的汕头市区，是咸派卤鹅的天下。在汕头遇见的一个出租车司机，十分委婉地表达了他对潮州人吃甜味卤鹅的嫌弃，这倒是与我的想法不谋而合。

盛记鹅肉，在点评上的评价竟然比春梅里和日日香还好，又离我住的地方近，说什么也要来尝试一下。原中山路老牌鹅肉，现在开到长平街这个美食聚集地上，味道也不输前后左右的网红店。

原来只是小小的铺面，只有一个卖鹅的窗口，并没有座位。打包一份，去配着潮汕砂锅粥吃，又是人生一大享受。

「卤水鹅」狮头鹅的体积之大远超我的想象，即使是买1/4只也足够我吃两天了吧，因此很难点。多亏好心的老板，十分友善地给我们切了几片鹅肉尝鲜。烧鹅要热食，卤鹅则要冷食。等待鹅肉冷却，收紧纤维，锁住卤汁，才是卤鹅美味的开始。吃的时候再浇上些许卤汁，肉香才完全被激活。鹅肉的肉质并不非常嫩，但入口咀嚼，厚实的鹅肉和味道复杂的卤汁混合，极有层次感。

「卤鹅翅」 味道不输鹅肉，皮韧肉香。对于更中意吃带骨肉的我，反而觉得鹅翅更加惊艳。「卤鹅掌」尺寸惊人，难以想象一整只鹅掌有多大啊……鹅掌很脆口，皮很紧实，嚼起来很过瘾。

内脏也卤得不错。「卤水鹅肫」厚实，爽脆，不过因为太厚，稍有些不入味。「鹅血」嫩滑可口，完全锁住了卤汁的香，味道醇厚。

卤鹅的最佳拍档——潮汕红糯米醋，加入蒜蓉，略带甜味。酸，甜，柔软细腻又绵长的回味，正好与卤水鹅的耐嚼相呼应。再配上卤鹅的原味卤汁，更增添几分风味。

与川式卤水的五香微辣，粤式卤水的大咸大甜不同，潮汕卤水讲究的是鲜香浓郁，回味甘甜。而要说潮汕卤水真正的标志，则是一味来自地下的食材——南姜。

南姜，原产于亚洲热带地区。在众多姜科植物中，南姜的气味最为浓烈复杂。它兼有生姜的辛辣，沙姜的馨香，还集合了丁香、肉桂、胡椒的气味。历史上，往来于东南亚的潮汕人将南姜带回故乡。如今，南姜对于中国大多数地区的人而言，仍然是陌生的事物，而在潮汕，它早已落地生根。

潮汕是中国美食的一座孤岛。饮食差异的背后是文化变迁，一方水土养育一方风味。“没有去过潮汕的人不可以自称美食家”——去过潮汕的人正在努力成为美食家。

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banada_9541 2021-02-14 18:12

汕头旅行｜小公园建筑打卡合集1️⃣超小众机位.
汕头本地人有一个共识🙌🏻
汕头除了美食和南澳岛，真的没什么好玩的
每次外地的朋友来
💁🏻‍♂️我都习惯说：吃完带你去小公园走走
😮他们总很惊讶：我来汕头你带我逛公园？
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小公园其实是汕头老城区
汕头开埠区的核心地.标，蕞大规模民.国建筑群
长辈说30年代的小公园相当现在陆家嘴般繁华
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除了中山纪念亭，小公园其实有很多打卡点
📝📝📝花了一天的时间整理这份打卡合集
💡希望能让你重新认识汕头：
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1️⃣ 红亭戏台
原名为扬敬纪念亭，建于1934年，离中山公园不远，三路交界处，据说是风水亭
🔺机位：红亭戏台；四周拍有不一样的感觉
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2️⃣ 天主教汕头教区主教座堂
圣若瑟堂，1999年建成，在老城区这栋粉色建筑挺特别的
🔺机位：硅谷学院正门左手边绿植下方拍
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3️⃣ 新华美发厅
天主教附近，新华酒店旁边，刚好看到超有feel，非常有年代感
🔺机位：硅谷学院前面等红绿灯处拍
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4️⃣ 汕头市外马路第三小学
在教堂隔壁，学校原址是“同文学堂”，1901年创办；省重.点文物保护单位。外墙以红色为主，入门后是传统民居建筑
🔺机位：马路对面，或门口大树边
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5️⃣ 存心医院
消防馆旁边的巷子走进去，走到巷子尽头就能看到藏在居民楼中的灰色建筑
🔺机位：对面修车店门口
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6️⃣ 汕头消防史馆
红黄配色非常前身是拥有120年历史的存心善堂水龙局，现在是消防历史展示及科普教育
🔺机位：对面二医院急诊部门口右边第②个树下
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7️⃣ 存心会馆
消防局旁边有个大大的墙体，是潮汕传统建筑装饰艺术：嵌瓷，非常的好看，后面的建筑物屋脊都是，细节及配色都非常精美耐看~
🔺机位：喜欢哪处拍哪处~哈哈哈这个没办法找机位
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8️⃣ 中国工商银行(外马支行)
原广东省银行汕头支行旧址，欧式建筑在拐弯处很有历史韵味
🔺机位：二医院急诊部旁边的路口处
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⚠️
篇幅有限，分为2篇笔记更详细
如果感兴趣，可以点进主页找到👉🏻【下篇】
下篇打卡路线和机位已经为你安排好~
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0️⃣9️⃣ 老妈宫戏台
1️⃣0️⃣ 天后宫(升平路)
1️⃣1️⃣ 存心公馆
1️⃣2️⃣ 小公园亭
1️⃣3️⃣ 安平邮局(老邮政总局)
1️⃣4️⃣ 汕头开埠文化陈列馆
1️⃣5️⃣ 汕头旅社
1️⃣6️⃣ 西堤公园馥园
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Yeddabeee 2021-06-30 20:33

住宿附近的店（也是故意找的）
还蛮多推荐的，名字很神奇
「白粥」真的就是白粥
这边人怎么有夜宵喝粥的习惯……还配上那个麻叶
「生蚝」挺小的，不过也是当地的还是挺新鲜的
「麻叶」咸咸的，说不上来，感觉在吃咸咸的草
「海瓜子」小小的，吃个味道，肉是很小的

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旅行见闻摄影高 2021-01-01 01:20

看汕头城市最佳位置风景区去汕头礐石风景区坐一次空中缆车🚠十几分钟就到山顶，来回缆车🚠票价格四十元一个人，坐单边每个人二十五元，其实爬山也不需要多长时间
毕竟山不高，体力好的朋友们完全可以爬山上去
飘然亭可以一览无余的看汕头城市全景
👉一定要在礐石风景区飘然亭看汕头城市才看得出海滨城市的魅力（🉑以）

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E_1293 2020-11-18 00:00

每个星期来潮阳接孩子必来打卡一次，孩子喜欢，口感清淡，比较养生，菜品新鲜，鱼片中间的皮脆脆的，服务也很热情，他们家的包厢挺大的，下次带全家人来尝尝

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零零日记本 2020-11-20 00:00

好家伙，如果叉烧都变成这个味儿，世界将变成美好的人间挑了个工作日中午过去，鼎福可能在重装，山路十八弯，终于找到这家店。

好家伙，简直大爷大妈的天堂啊。我以为金凤月眉湾这种老字号阿姨大爷们比较青睐呢。

落座，桌子都隔得不远。阿姨们觥筹交错间，恍惚在脑海中浮现四个字：当我老了。

「正点四大金刚」四大金刚就是四种招牌菜的合集，凤爪和一个不知道什么筋太干了。牛肚和排骨还行。

「大唐一品秘制叉烧」鬼使神差点了这个。吃完我惊叹❗️太好吃了吧。我本身不吃肥肉，但这个肥瘦相间得行云流水，欲罢不能。

「春菜咸骨粥」咳嗽人的自我修养点了这个，比我妈做🉐️好吃多了。

其他的都一般般，为了叉烧我会再去和大爷们抢位置的

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罗美丽_3039 2021-06-22 00:01

出差来汕头同事带来的，说在本地很有名。汕头地菜总体偏咸，换不得同事点菜的时候点了白粥，本来心里还想为啥中午要喝粥。最后总结白粥必不可少，是最好吃的。海鲜的食材还是比较新鲜的，醉蟹很不错，鹅肝很肥美。炸豆腐不错。

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也不是不行 2021-07-06 23:58

【隆江猪脚】强烈推荐！酱香浓郁的甜口胶质，油脂浓厚又软耙的肥肉，多种香料都卤进去的不柴瘦肉。一个部位的三个区域对应三个各不相同的口感（不仅仅是食材本身，更多是卤汁的穿透性）卤汁像海浪般拍在肉里，退潮后留下不同痕迹。
【白粥】推荐，很玄妙，不知道是不是心理作用感觉这个白粥是大火煮出来的（米很整）
【麻叶】推荐，和白粥猪肘三件套，不腻不干。
【打冷】推荐，我这个应该是巴浪…还是有点腥的。
【反沙芋头】不推荐，第一次吃，不知道正宗的做法，但感觉他家的有一点过于独立（是不是没有加荤油？）

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汕头司马青衫湿 2021-05-02 00:57

非常不错的一家牛肉自助餐，汕头少有的牛肉自助，是真真正正不错的，如果要去建议挑选非节假日，星期六日还是可以去的，人不多老板不会赶客，吃到爽。
小吃+水果+配料+饮料，一应俱全，配料上的速度比八合里的还快，一家自助店上菜比非自助店还快，有什么理由不支持呢，老板全能，又服务又上菜，微小的瑕疵不足为虑，非常值得去，嫩肉微小硬，建议吃带肥肉的牛肉，生丸非常值得试，每一盘的料都很多，本人和女朋友吃了十盘，实在撑了，牛肉想吃爽不要犹豫马上冲，老板非常好客值得给三个星，所以从此全部给满。

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小小万的粗茶淡 2021-04-28 09:00

超出预期的自助牛肉火锅抱着试一试的心态去吃牛肉自助火锅，中午一位89元，任吃到饱。牛肉现切现拿，饮料、蔬菜、当季水果、蟹黄面等都是无限供应。
首先，我觉得牛肉火锅，肉质是很重要的，他家的牛肉切出来，看似雪花不多，但居然下锅灼熟后入口是很嫩的，而且每块都切得很大块，吃得很爽快！对了，他们的牛肉生丸不错，一定要拿。
然后老板超级热情，专门冲了单丛茶给我们喝，说是消食，让我们多吃点，导致的结果就是，两个女的吃了，十多盘肉+16颗牛肉生丸+一碗蔬菜+饮料+两盘水果…… 扶墙出……嗝～

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怡hua_3969 2021-04-07 12:45

作为一个潮汕人我实现了牛肉自由！

环境：
海纳天地三楼 位置很好找
堂食位置蛮多的 牛肉🐂现切 看得见

服务：
去的时候已经晚上7点多了 不要排队
老板很热情 一直关心大家吃的怎么样
吃饱了还会邀请冲杯茶一起喝

「牛骨汤」
看着颜色很醇厚 but感觉有点淡
总感觉清清的汤少了什么
后面拿了蒜头la跟萝卜玉米赋予灵魂

「牛肉丸」
夸！这个丸子太有嚼劲了！还爆汁！
「雪花」「嫩肉」「吊龙」
牛肉的品种还是挺多的
这些就跟外面的没什么差别
现切的蛮新鲜的
一个人99全场任意吃
不仅有肉和饮品 还有红酒和青岛啤酒
好奇老板真的不会亏本吗

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绾妤RO 2021-05-04 18:35

必须给五星好评的一家店。作为这个价格体验潮汕牛肉自助，那是非常划算超值的。老板和网上描述的一样热情主动。菜品都很新鲜，牛肉种类还是多，但是叫不出来，吃的时候有很几种口感。新鲜牛丸比较大，比较弹。特别喜欢这家的新鲜牛百叶，脆蹦蹦的，舒服。牛大肚软烂有嚼头。在这里吃饭没有套路，所有酒水，锅底，小吃，底料全部包含！赞

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好球_9840 2021-06-20 18:02

被种草了很长时间的派派茶客，终于来吃上了，带上了两位嘴刁的妈妈，在儿童节这天给她们过节提前一天预订好了位置，叫了2人份的椰子鸡和3人份的皇后无水火锅，椰子鸡的汤水很甜，肉大部分是腿肉，很是良心，无水火锅我们大概说了下想要什么食材，其他就由店家帮我们安排，食材很是新鲜，每一样都很好吃，原本以为这个份量4人会吃不饱，但现实是吃到最后连垫底的猪颈肉都有点吃不下，最后sua了一碗海鲜汤底蟹黄面，满足，妈妈们的评价也很高，说下次会带她们的小伙伴来吃，受众面很广啊店内环境和酱料能够稍稍改善和提升一下就更棒了

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