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厦门的此刻

  • ac_8540 2020-08-31 14:13
    防骗贴!经营40多年的浮屿大同鸭肉粥原址在厦禾路174号,现已搬到对面开禾路166号(嘉英大厦)无分店。厦禾路原址房东收回店面,也开了家鸭肉粥误导消费者,所以很多不明真相的人吃错了店!
    转自厦门食尚.腾讯新闻.厦门好料
    厦门人从清晨一直到夜宵里的回忆里都少不了这家小店,在思明北路与厦禾路的交界处开过了许多年,陪伴了多少个睡眼惺忪的清晨与醉意阑珊的深夜。
    意外的是,这家已经有了40多年历史,传承了三代人的浮屿大同鸭肉粥店,最近,竟然搬家了。新家搬到了离老店相距不远的开禾路上,嘉英大厦楼下店面。
    中午时间,小店里里外外被围了个水泄不通,虽然是换了新位置,但看得出,生意一点都没有被影响。好不容易排到了队,点单的时候可就不要再犹豫了,不然拿着剪刀忍不住就要往料码里伸的阿姨,可是会“催促”着你,忍不住又什么料都想要加一点了。
    4元一碗基础版的鸭肉粥,听起来相当便宜。但总是贪嘴忍不住点上三四种料,一碗粥吃上个二三十元,竟然也一点不觉得稀奇了。
    鸭肉粥的灵魂都藏在最朴素的每一勺粥里,特别是明明看起来粥粒颗颗分明,但一抿进了嘴里才觉得软糯绵密的口感在唇齿间润物细无声般地默默晕开。秘密就在于鸭肉粥是用了鸭汤泡着大米一同慢火熬煮的,其中还会掺上一些糯米,口感就更香糯了。
    不仅粥好吃,店里的料码也是一绝。一般来说,鸭腿和鸭肉两者至少都会选上一样,食尚君选的腿卤出了好看的酱油色,鸭皮一点不肥腻,内里的鸭肉香而嚼头足,口感不算是特别鲜嫩多汁的,却更显出了鸭肉的筋道来。
    每次点单的时候说完自己想吃的料码,点菜阿姨总会照例再问上一句“油条要来一条吗?”,喏,这句话像是有了魔力,总是不舍得拒绝的。
    相比起直接吃油条,更喜欢把它浸泡在粥里,吸满了鸭肉粥里的汤汁,油条才觉得更合乎胃口。
    每天从清晨一直到深夜,鸭肉粥店里的大锅从来没有歇息的时候,成千上百次的翻滚,让每一口粥都有了让人食之不忘的魔力。
    如今,浮屿大同鸭肉粥已经到了第三代传人,对比起40多年前街边的那个鸭肉小摊子,现在的门面实在不知道宽敞大气了多少。但对这家鸭肉粥店来说,这才不是最打紧的事儿呢,每天煮好每一锅粥,卤好每一只鸭子,把最让人难忘的老味道日日夜夜地传承下去,这件事儿,才更有意义得多。
    浮屿大同鸭肉粥
    地址:开禾路166号嘉英大厦
    人均:22元左右
    营业时间:全天24小时营业
  • 我一点也不困 2020-08-31 13:22
    厦门之旅 雷区和可打卡的地点第一个雷区就是鼓浪屿 宝贝们鼓浪屿真的没有什么好玩的 如果你们是特地想去网红打卡点拍照的话就去 如果是像我和我朋友一样只喜欢吃东西的就不推荐去鼓浪屿了 真的没有什么特别之处 其实也就那样子 我和我朋友刚上岛就想下去最美转角什么的拍照的人太多了 如果不怕尴尬就可以去拍 而且去拍婚纱照的人倒是挺多的
    第二个雷区就是沙坡尾 我和我朋友一致认为 真的没有什么吸引我们的地方 除了有几个看起来高档点的可以吃东西的地方 如果想去拍美美的照片可以值得一去
    第三个我觉得值得推荐的就是中山路的杨小贤 挺多人去吃的 我和我朋友连续吃了3天的芒果酸奶绵绵冰 真的挺好次的 而且去吃的人也挺多的 价格38一份 还有八婆婆烧仙草也可以的 8块钱一杯烧仙草 可以加料
    第四个地方就是八市可以去的 好多人去那里吃海鲜 我推荐一个可以买海鲜的地方 老板真的太好了 而且好搞笑 他自己说自己是八市这条街最年轻的男孩 就在阿玉海鲜对面的一个老板 说的普通话也很搞笑 而且他们家也被评为什么诚信卖家还是什么的 一个市也只有几家吧!! 老板也很好说话的 对面就是阿玉海鲜加工的 一个菜基本是15块钱的加工费 我个人觉得口味较为清淡 如果是喜欢吃重口味的一定要和加工店的老板说一下
    第五个地方植物园也还行吧 我们第一天就去了植物园 拍照出来挺好看的 个人觉得雨林世界什么的不是很好看欸 随便在路边拍的都挺好看的 一定要从西门进入 不然从另一门进去就要走1个多小时
    !!厦门是一个风景还不错的城市 但是管理的也挺严格的 路上也没有什么车辆 我都没怎么看见外卖小哥 坐公交车全程一定要戴口罩 公交地铁都可以用微信里的小程序乘车码付钱 还有一个 一定不要坐旅游巴士 好贵的 我是住在黄厝民宿村的 从那里坐到轮渡中心要12元!!而且真的没什么特别的 只是直达而已 坐的位子舒服一点 据说之前要15 后来打8折12 还不如自己打个滴滴 也才贵了10块 大家上旅游巴士一定要看清楚价格 还有黄厝民宿村的有一个饭店叫什么树屋饭店 他们喜欢每天推几个特价菜吸引人 我和我朋友点了个7块钱的特价麻婆豆腐 然后还有2个不是很贵的菜 我们两个算了一下47元 然后给我们加了个6块钱的饭费 还有2元一位的碗费 实不相瞒 我之前去吃碗费才一元一位的碗费 他还说了一句特价菜压的太便宜了~ 推不起就不要推哈哈
  • 莓果苏打 2020-08-30 18:13
    厦门旅行|鼓浪屿美食攻略,这些小吃别错过来厦门玩的话一定离不开鼓浪屿啦
    虽然常说鼓浪屿商业化
    但仔细挖掘,还是有蛮多
    值得一尝的美食(按照个人喜好排序)
    1⃣️鼓龙小吃麻辣烫 30¥(丰俭由人)
    地址:鼓浪屿龙头路340号
    有带汤或干拌的,既然来了厦门,就尝尝加了花生酱的厦门特色干拌麻辣烫吧,卤大肠和卤鸭胗是店里的招牌哦!
    2⃣️小敏沙茶面 15¥
    地址:龙头路鼓浪屿菜市场6号店面
    老板因为给来鼓浪屿拍戏的彭于晏剧组做了4个月的饭而名声大噪,还热情的拿出合照展示哈哈,还挺惊喜的,沙茶味浓浓的配料也足,而且才15块钱一碗性价比真的超高了。
    3⃣️鼓浪屿老人海蛎煎 20¥
    地址:鼓浪屿龙头路105号
    没有店面,长长的楼梯上去二楼直接就到了老爷爷家里,撒了胡椒粉的海蛎煎,没有蘸酱却一点都不会腥,味道比外面大排档里的还好吃!
    4⃣️龙头北仔饼 5¥/个
    地址:龙头路169号(粒粒香)
    也是鼓浪屿老店了,现烤出炉的饼皮金黄酥脆的,有花生甜味和咖喱咸味两种口味,5块买一个边逛边吃很快落!
    5⃣️叶氏麻糍 18¥
    地址:鼓浪屿龙头路145号三岔路口
    岛上唯一一家合法占道经营的小摊,每次都很多人排队,18圆6个,糯叽叽的麻糍团子裹上浓香的花生芝麻碎,确实很香!
    6⃣️卢阿嬷的手艺 20¥
    地址:龙头路174号
    就在麻糍旁边,简直拯救了夏日炎炎下的我,喝了三次凉茶烧仙草,而且可以凭杯子无限量续凉茶,每次喝完我都会再盛上好几次,离开的时候带着满满一杯凉茶续命。
    7⃣️良店芒果糕 10¥
    地址:内厝澳路343号之2
    综艺《新西游记》里韩国欧巴打卡过的芒果糕,姜虎东说比肉还好吃,成为了老板的宣传招牌,10元3条,里面裹着芒果酱夹心,软软糯糯的不错吃,而且小店很好看!
    8⃣️蛋满灌 18¥
    地址:龙头路175号
    作为非物质文化遗产,一定要尝尝啦,在蛋黄内直接塞满肉馅也太神奇了!煮完后还是一颗完整的蛋,咬下一大口很满足。
    9⃣️沈家闽南肠粉 12¥
    地址:福建路57号
    无论什么时候都排着大长队,肠粉嫩滑劲道,沾着灵魂酱汁吃确实蛮好吃,但每次都要排队也是没有很懂。
    🔟龙头鱼丸 15¥
    地址:龙头路183号(近迦南D)
    是老字号店了,丸子都是阿姨在门口手工现做的,路过的话可以买一份双拼尝尝。
    ➡️最后要带伴手礼的话可以去金兰饼店❗️
    @吃不饱同学
    厦门旅行 厦门攻略 厦门美食 鼓浪屿攻略
  • 汤忆TANG 2020-08-30 18:09
    七尚酒店|改变了我对厦门原本的印象以前对厦门的印象,就是鼓浪屿的小清新,厦门大学的涂鸦墙,海边的双人自行车还有路边又大又绿的芒果🥭。时隔多年再来厦门,又是完全不一样的体验,七尚酒店的低调奢华,鼓浪屿的非遗文化,五缘湾的帆船出海⛵️,还有岛内的城市步道,都让人感叹这几年厦门发展的速度。
    🏨关于设计
    这次住的七尚酒店Lohkah外观简约低调,但是经过深入了解以后才发现原来内藏乾坤,大到门口的荔枝树🌳,小到一块红砖都让人感叹设计师的才华和心血。
    🥘关于吃的
    这次吃的可以说是非常丰盛了,酒店有「夏中餐厅」、「映虹西餐厅」,菜品种类很多,尤其是中餐厅的大厨更是变着法地刺激你的味蕾,如图9。
    -麻婆波士顿龙虾🦞
    -果木烤黑黄金片皮鸭
    -糊辣水煮小黄牛
    -至尊宝塔肉、龙虾泡饭
    每道菜都记忆犹新,另外如果在房间不想出门,还可以直接点餐送到房间里,也是很贴心了。
    翔安区还有一个叫「大厝宅」的地方,也是个吃当地特色海鲜的好地方。
    ⛵️关于体验
    颂钵:第一次体验来自西藏的颂钵,每个颂钵都有独特的质地与音频,通过敲击就能听见悦耳的声音,如同身体版的采耳👂🏻,很能让人静下心来。
    帆船:五缘湾原本是个湿地,后来通过改造将海水引进来,才有了今天的样子。我也是第一次玩帆船,90度的倾斜可以体验到乘风破浪的刺激!
    long bar:晚上和朋友坐在长吧台前点上一杯酒,非常惬意。
    落日仪式:酒店特有的,都说生活需要仪式感,现在连入夜都有仪式了,现场看到全过程是很不一样的体验。
    📷关于拍照
    早上太阳是在门口的方向,适合拍酒店门口的荔枝树和天井。
    下午两三点后太阳在背面,这时候光影很好,可以拍摄长吧和一些公区,怎么拍都好看。
    总之,这次的厦门之行真的让人非常舒适,还有很多没法用言语形容的体验只能等你们去感受咯。
    💨
    📍厦门市湖里区槟城道277号
    🏨Lohkah Hotel&Spa 七尚酒店
  • 人间有味_8814 2020-08-29 18:10
    厦门中山路美食攻略📚,酒香不怕巷子深的地道美食🎀🎈——『没有套路』
    ——💐🌴真正的地道美食一定是那些依靠人传人的真口碑持续性火爆💥的苍蝇馆子,而中山路是老厦门美食的集中营,吃的简直太多了。如果你想知道中山路那些超火爆的地道美食,请往下看!一般人找不到,我劝你实在找不到记得问人更靠谱👇🍀
    1️⃣金家港海鲜大排档
    💒🏡金家港海鲜大排档(中山路店)
    🌟推荐理由:正港厦门味,来厦门必吃的海鲜大排档💕,以椒盐皮皮虾和海鲜卷走红💐十几年的老店,被众多吃货驴友称赞为中山路最好吃的海鲜排挡,身处中山路巷子,却有众多本地和游客慕名而去!
    2️⃣莲欢海蛎煎
    💒莲欢海蛎煎
    🌟推荐理由:真的是一般人找不到的苍蝇馆子🙈,但并不妨碍每天无数人慕名而来💥,三十多年的老字号,至今还有厦门人愿意找过去🔥。
    3️⃣局口拌面
    💒局口拌面
    🌟推荐理由:被吃货称为厦门“面霸”🔥,即使又破又难找,整个巷子还是堆满了慕名而来的吃货大部队。一份拌面搭配一碗海鲜汤🍲暖暖地老厦门味!
    4️⃣黄金豆腐袋
    💒黄金豆腐袋(中山路店)
    🌟推荐理由:中山路巷子深处小吃🍗,本地吃货中山路必打卡小吃之一🐶,独创黄金豆腐袋,酸萝卜特别好吃,生津开胃!🌽
    5️⃣豪香里脊肉串
    💒豪香里脊肉串
    🌟推荐理由:厦门特色小吃之一🍔,中山路人气最高的里脊肉串,基本去的时候都是排队!🍡
    6️⃣友生风味小吃
    💒友生风味小吃
    🌟推荐理由:深藏在老八市里的古早味小吃😐,将近40年的老字号小吃🔥,老板自称是厦门做沙茶面的鼻祖,很自豪的将自己的汤头称作“魔汤”🍲,美味到让你吃一次就想吃第二次!🍜
    7️⃣浮屿大同鸭肉粥
    💒浮屿大同鸭肉粥
    🌟推荐理由:据说正宗的“只此一家,别无分店”,被称为厦门深夜食堂🏪,香滑酥嫩的鸭肉配上热腾腾的粥🍚,不论春夏秋冬,皆会让人暖到心窝😽
    8️⃣阿杰五香
    💒阿杰五香
    🌟推荐理由:老八市里的美味🍖,厦门必吃小吃,本地人极力推荐的一家五香店,特别好吃。😍
  • 见你就心动啊 2020-08-29 12:08
    厦门必吃美食|超全|鼓浪屿|八市|中山路|💢来啦来啦!拖延症的我整理了一天图片终于搞出来了(疲惫😬)在厦门吃吃喝喝了两天,回来直接给我重了三斤嘿!(希望都是水分🙃)不过厦门美食是真的多呀!
    💢不过也是真的有点甜!(仅个人向,毕竟减了大半年肥,控糖给我口味搞淡了!)感觉把我减肥大半年没吃的糖都给吃回来了😭然后就是都比较清淡(重庆人觉得很清淡!嗯嗯嗯)但是汤真的特别特别鲜!好多东西我都想光喝汤!特别是沙茶面的汤!绝!!!都想自己买沙茶酱花生酱回来做!
    💢鼓浪屿上的试吃我好爱,走进一家店感觉可以试吃饱(恨我胃太小😭)有家店有个帅哥我走过去给我两块雪花酥,走过来又给我两块🙊要不是我不太吃糖我绝对给帅哥一个面子😬还有那个啥苏小糖🍬我觉得也就那样哈,可能试吃太多有点腻了🙊还有就是贵呀!(穷b警告‼️)其实那个一封情酥的牛扎糖也挺好吃,还有路边的帅哥给我的也挺好吃(原谅我忘了那家店叫啥😭)所以也没必要去买苏小糖(当然钱多的可以!)
    ————————————————————
    💢个人最爱最推荐的
    ✅鼓浪屿篇
    1⃣四果汤
    大街上随便买碗四果汤都好喝的!百香果是灵魂!又是馋百香果的一天😍
    2⃣小敏沙茶面
    吃了海蛎煎和面线糊,他家老板给彭于晏做过饭!四舍五入我和彭于晏同餐了😬味道真的好吃!店面很小,但越是苍蝇馆子越好吃!
    3⃣绿皮火车泡芙
    泡芙表皮酥酥脆脆,内陷冰冰凉凉!榴莲味超浓郁,榴莲脑袋爱了!就是15一个(穷b只能尝一个,不然巴不得一样味道来一个!)
    ✅八市篇
    1⃣油条包麻糍
    老网红了真的好次!油条的香脆加上麻糍的糯叽叽再过上黑芝麻糖粉啥的,把头香掉了😭但是要趁热吃!!!
    2⃣阿杰五香
    据说是谢霆锋也打卡的店铺!真的超好次!吃了其他地方的都没这好吃!要不是为了留肚子我可以再来十根!(没有)
    3⃣土笋冻
    据说是来厦必吃,来我当然不能放过!冰冰凉凉酱汁好评!终于不是那么甜的了!可以解解腻!大夏天的来一碗好不舒胡‼️
    ✅中山路篇
    1⃣黄则和花生汤
    甜甜的,花生软软糯糯的。偏甜口哈,不喜甜的就算了!
    2⃣沙茶面
    随便进的一家沙茶面馆子!(不是在中山路)卖这玩意儿的太多了,确实好吃!特别是汤!一口气把汤喝干好吗!
    ————————————————————
    🌈厦门真的是很一座甜蜜的城市🍬不仅吃的甜,景也很美,人也很甜!等我下一篇出旅行攻略‼️(我去之前没做攻略走了好多冤枉路😭你们不可以!!)
  • 芥末冰冰 2020-08-28 14:10
    <厦门亲子酒店推荐 | 厦门香格里拉大酒店>
    作为香格里拉酒店集团全球的第一百家酒店,它不能说很棒,但可以作为想去厦门旅行,又需要亲子酒店的客群。
    一、不够出众的地方
    1. 一般来说入住服务到位的五星国际酒店,如果我们登记说有小宝贝,预订部一般会提前致电需要的的服务:需不需要澡盆,婴儿车或者儿童被子牙刷沐浴露等等。但他们没有。需要等我们说我们需要时,才提供。
    2. 其实我不太理解房间不搭配体重秤这个行为,连这个也都需要打电话配送一个体重器过来。
    3. 不喜欢抓手感应式电吹风,一没感应到,就不给吹风。这个电吹风真的有点drives me crazy.
    二、推荐的地方
    1. 位置:
    靠近观音山、和JFC商场,JFC那边有很多家好吃的餐厅。但距离中山路、曾厝安、什么很远了。
    2. 服务
    礼宾部的同事,服务很好,还会主动和小宝贝玩。
    3. 餐厅
    中餐厅的餐品也还不错,如果懒得出门吃饭,在酒店也是可以解决的~
    自助早餐就中等,10点就会开始收拾,所以睡懒觉的就不要吃了。
    4. 设备
    *最最最最喜欢的是健身房和游泳池!
    毕竟是新酒店,健身房通透、明亮、宽敞、舒适!人不多,可以在里面完全放松自我。
    游泳池也是很棒,新,人少,水质不错。泳池的更衣间也比较有质感。醒来的早晨,在安静的游泳池享受自己的自在的时光,能够唤醒自己一天的细胞和能量。真的很舒服。
    5. 儿童游乐场
    如果是带小孩的家庭,醒来就可以去餐厅吃完早餐,早餐后就可以安排小孩子在负一楼的游乐场玩。这个游乐场还是很适合小孩子玩的,而且我们自己带去的小朋友大概从一周半到3岁半都在里面玩的不易乐乎,家长也不需要特别看着,还是可以很舒服地让她们自己玩。
  • 厦门渣渣辉 2020-08-27 20:58
    厦门旅行|人均100八市海鲜美食攻略篇🌿黎哋好啊,介里是渣渣辉
    🌿 厦门临海,靠海吃海,肯定是要吃海鲜啦;但凡旅游城市,海鲜都会很贵。
    🌿但在厦门,也有平价近人的海鲜,就在众所周知的 八市菜市场啦。
    🌿八市也叫第八菜市场,很多都推荐了八市里面的地道小吃,却很少推荐八市里藏着美味的海鲜大餐。
    🌿今天这篇攻略安利如何吃八市的海鲜大餐。
    -
    🌊如何购买海鲜
    1⃣海鲜种类就不普及啦。
    2⃣八市里都是卖海鲜的,不要仅在入口处那几家买,可以慢慢往深处走。
    3⃣价格多问,多看,多对比,多砍价,大概在两三家之间比较,最后看清楚斤数和价格,在购买!
    4⃣根据同行的人头购买海鲜数量,勿买过多浪费,也会让后期的加工费增加!(买喜欢吃的,量少多品种是最推荐啦)
    5⃣买完海鲜会有一些阿姨上来搭讪,带你们去她们的海鲜加工店,勿听勿信,拒绝,别心软哈,直接去你心仪的海鲜加工店就好了。(勿信阿姨,注意踩雷)

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    🌊如何挑选海鲜
    ⚠️简单普及几个品种的海鲜
    1⃣螃蟹:挑选螃蟹看肚子,肚子鼓起来的,一般都是膏肥脂满,用力按一下,结实不动的最好;如果按得动,活的也不要买。
    2⃣虾:新鲜的虾是富有弹力的,虾一旦死太久,虾身会失去弹力。
    3⃣鱼:挑选鱼类看鱼眼,新鲜的鱼眼是清亮通透的,饱满外凸;如果鱼眼内陷或者角膜起皱,内有淤血,就是不新鲜啦。
    4⃣贝类:新鲜的贝类是敏感的,一触摸,他们就会紧闭或者缩回体内;触摸没反应就建议不够卖了。
    -
    🌊如何海鲜加工
    ⚠️目前推荐两家
    ①阿玉海鲜加工;开禾路73号,点评4.19分
    🕘营业:08:00-21:00

    ②阿莲海鲜加工;开禾路57号国大药房二楼,点评3.93分
    🕘营业:10:00-22:00
    ❗️提示必看:阿莲海鲜加工在药房二楼,现在药房也改成海鲜加工了。
    ❗️各位前去的番友们要认准二楼的《阿莲家》,仅此一家吼!
    ❗️一楼的跟《阿莲海鲜加工》没有任何关系!!
    -
    🕵渣渣辉小提示:
    1.海鲜大部分的加工费在10-20区间。
    2.海鲜加工时要问清楚是按斤算,还是按只算。
    3.买海鲜的时候,可以把袋子里多余的水倒掉或者在袋子上戳个孔让水份流掉,可以减少斤数。
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