隐形的鸡_1846 2025-05-16 17:37

整体都不错，菜品都很下饭，食材都很新鲜，不是预制菜，上菜速度也不错，店家承诺25分钟全部上齐。性价比很高，两个人200不到可以吃到饱了

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宗建_3309 2025-05-16 14:01

🍚口味：「私房牛肉煲」没有任何的辅料，老板很实在。牛腩的品质很好，口感很Q弹。不像普通的牛肉很柴。味道也很鲜美！
「粉丝马蹄圆子」大肉丸子，以为会很腻。结果一口下去很香很鲜，原来里面加了很多粉丝马蹄之类的蔬菜，很有创意的一道菜。
「香辣猪肝」猪肝吃出牛肉的感觉了🤦‍，是口感很像，有嚼劲，味道很辣。适合下酒
「芦花鸡」鸡肉的品质很好，很有嚼劲。味道也很香，值得推荐
「杂粮拼」里面的玉米很好吃

🌿环境：很清爽，装修很简约，大气

🛎️服务：服务很热情，经理很热情帮忙倒茶水，送水果
🍬性价比：很高

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_4946 2025-05-16 13:36

口味很不错、点了14道产品都好吃、

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娜小娜_8303 2025-05-16 13:20

味道不错！人气还旺

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桑葚卤孜然 2025-05-16 12:19

乡土菜很入味，辣椒炒臭豆干特别喜欢。还有肉丸、肉圆里面有粉丝可以解腻。

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爱ci车厘子 2025-05-16 10:11

合肥有名的四大特产之一庐州太太，来合肥两年了第一次来吃，因为家里人刚好来合肥，就带他们一起来尝尝，午饭高峰期的时候去的，人还是挺多的，但是已经去会有坐的地方，点了水煮肉片，茄子，蟹黄粉丝，还有一个炒菜，大概等了二十多分钟吧，服务挺好的，味道也还可以。

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天使的眼泪_8810 2025-05-16 10:09

到合肥旅游，特别想尝尝徽州菜系有名的臭鳜鱼，搜了一下半勺比较有特色，在银泰城位置比较好找。
摆盘都很精致，臭鳜鱼闻着臭，吃着香，回味无穷😋黄山土鸡肉很有嚼劲一点不柴，七彩的凉皮很惊艳！ 送的甜品也很好吃！

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赵燕玲 2025-05-15 23:18

来合肥，很多人都推荐这家。就算排队也要来试试。晚上八点到的，还要等半小时，抽空去买了奶茶，回来刚好排到。想吃的菜卖完了，点了五花烧排骨，甜口的，小菜做的挺不错的，特别是傻子小炒。但是这个锅巴饭实在是等太久了不夸张40分钟… 等的菜都凉了才能吃上。 如果要等这么久，服务员应该提前提醒一下。

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桂圆干焖莲子 2025-05-15 18:45

带着老人来合肥旅游，就想吃安徽臭鳜鱼，酒店推荐了后面的刀板香安徽菜。这一吃不可收，住四天，吃四顿。臭鳜鱼肉质细腻，紧实，味道鲜美。吃了徽菜刀板香，第一次吃，没想到南方的咸肉能做得这么美味，老人特别爱吃。其他徽菜也非常正宗。更值得一提的是，店面不是很大，但服务优质，热情周到，让人感到用餐的温度，特别是有位小王帅哥，更是对老人关爱有加，非常感谢您优质热心的服务。一家非常有品质的餐厅。值得推荐

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胡先生_3867 2025-05-15 18:38

从外地过来合肥办事，朋友安排在傻子土菜，晚上大概七点左右到的，还排了半个小时队，一起五个人，菜点的有点多，鸡汤品质无可挑剔，汤味醇厚，配的锅巴，汤里配的锅巴又香又酥，腊猪脸，卤鹅拼咸香味正下酒神菜😄。

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和和木木 2025-05-15 18:36

走进这家半勺特色徽菜餐厅，瞬间被清幽雅致的环境治愈，白墙黛瓦、绿植点缀，充满江南韵味。服务员热情又贴心，从点菜到用餐全程周到服务，体验感满分！菜品更是惊艳，招牌臭鳜鱼闻着独特，吃起来肉质紧实，咸香入味；鲜嫩的笋清甜爽口，完美保留了山野风味；猪蹄炖得软糯Q弹，入口即化，满满胶原蛋白。每道菜都很出色，绝对是一场味蕾与视觉的双重享受！

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在普陀山聆听的 2025-05-15 17:23

五一去合肥游玩，在淮河路逛街走进了詹记，好多好吃的，和我朋友挑了好久，每个都想吃，给我朋友带了牛角包，和朋友买了桃酥和蛋挞，非常香软好吃而且人很多，要排队

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勇刚清丽的小马 2025-05-15 17:00

合肥必吃，现炒天花板，吃了很多次了，聚餐必来，强推口蘑炒肉

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爱芝麻的_6189 2025-05-14 23:15

谢家村在合肥也有好些年了，通常是家庭聚会会首选他家！
庐州房的这家店也开了，有年头了，坐过他家的无数次包厢和晚市。没想到午市，生意也还不赖！

「特色酱猪蹄」有点甜了，如果是咸香味烧出来，会不会更好吃呢…我朋友很能吃甜的都表示吃饭，不爱吃这种口味。
「红烧九华老公鸡」「九华粉团」「清炒时蔬」新鲜也特别好吃，一碗饭妥妥下肚。

服务挺热情的！会继续支持的！

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吃在广州走不动 2025-05-14 22:09

据说是很出名的合肥土菜馆，新荣记的老板都慕名体验过，所以这次到合肥，把这家店加入了必吃清单。
18:00到店前面已经排了三桌，大概等了5分钟便可以先点菜再落座了。
先在黑板前点完菜再落座，店里区分了有烟区和无烟区（这点非常加分）！店里装修很简洁大气，餐具也比较讲究，让人很放心！
不知道是不是个例，有位年纪偏大的服务员貌似积极性不太强，前台喊她给我们点菜不理人，最后是一个微胖的妹纸小跑过来给我们点的菜👍
🥬油渣炒白菜：几乎是桌桌必点的青菜，第一口油渣非常香，第二口开始就感觉油腻，加上应该是用的糖提鲜，吃到后面又油又甜，作为一个抱着高期待阈值的人来说不及格。
🫓小炒豆饼：这个菜是点菜的妹纸推荐的，口感和做法跟湖北的炒豆丝很类似，只不过把豆丝换成了一小片一小片的豆饼，应该是先炸再炒的，锅气非常足！焦焦脆脆的口感，配上蒜苗清爽解腻，兼顾了主食和下饭菜～很赞
🐟烧剥皮鱼：鱼的食材品质好！很紧实的蒜瓣肉。但感觉没入味，红烧汁没啥鲜味，感觉是随便一家店都能做出来的红烧剥皮鱼～不推荐
🥩牛腩粉丝汤：服务员热心的告诉我有小份的50块，没想到小份超大一碗！性价比很高很高的一道菜，碎牛腩超多！粉丝也入味！不过这道菜更适合多人来点。我们两人就吃了点牛腩，粉丝太多了，吃不动都浪费了。
🦆椒盐鸭舌：抱了最高期待值也等了很久，大概半小时上的最后一道菜。优点是鸭舌选材不错！很肥！看得出来是挂了薄薄一层生粉面衣炸的，一口下去可以听到酥脆嘎吱声，椒香味直冲脑门！很不错的小零食。但是吃到第三个的时候，看着鸭舌上挂的薄浆就觉得腻…越吃越甜，越吃越腻。
最后都打包回家撒了点六婆辣椒面用空气炸锅加工了！味道棒极了！

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广羽人彡 2025-05-14 21:49

刷到新荣记老板来吃过，就紧跟步伐过来打卡，不过实在没有达到预期水平。
🍚口味：「腊味锅巴饭」等的最久的一道，的确是菜都吃光了饭才好哈哈哈哈虽然漂亮姐姐已经提前告知了，但真的等了挺久，不过锅巴的确很焦！香脆！搭配腊肉腊肠和土鸡煲的汤拌着吃真的绝了！「青椒臭干子」臭干很嫩但不是我喜欢的口感，切的稍厚了一些里面不是很入味；「芦花鸡」胶质满满！也是吃到比较满意的一道菜，很入味咸淡适中单吃拌饭都不错，比较推荐；「豆饼」可能吃炸过再炒的豆饼吃习惯了，这种新鲜豆饼吃起来口感稍差了一些不够香，不过的确没负担非常软；「红烧罗氏虾」嗯……怎么说呢，我个人比较甜口的罗氏虾做法，鲜味不太够，我没有很喜欢友人们觉得还不错；红烧扒皮鱼：鱼很大肉也嫩，可能肉变厚了反而只有外面有味道我吃的味道太分裂了。
🌿环境：饭点来的人非常多，排队等了一会，在外面吹着风吃着晚饭的确放松惬意！
🛎️服务：阿姨们态度都特别好，大厅姐姐们帮忙安排位置，介绍菜品都非常认真！🙏🙏
🍬性价比：五个人吃了将近六百人均一百多，性比价很好👍并且都吃饱了，下次再来尝尝别的菜吧

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匿名用户_9911 2025-05-14 20:40

打卡必吃榜安徽菜😍
核心位子的服务真的不错，幸福感爆棚。
「徽菜头牌臭鳜鱼」必打卡咯，感觉很新鲜肉质刚刚好，不会太臭，个人ok
「多味刀板香」可以理解是吃起来很香
「皖北菜糊」这个有点像主食，但是可以接受
「黄山石耳土鸡蛋」👍🏻。

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敏子梦想成真 2025-05-14 19:50

味道不错环境好服务周到，下次再来

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干嘛不吃 2025-05-14 14:53

旅游来打卡了庐州烤鸭店，招牌烤鸭不错，冰皮是煎饼的，有点特别很劲道。赤豆糊很喜欢，红豆煮得软烂起沙，稠稠的带着桂花清香，大风天来一碗暖到心窝里。烧饼也很香！最惊喜的是价格，两个人才一百。店里总是热热闹闹的，服务员手脚麻利，也很热情推荐菜品。

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小伊伊互关秒回 2025-05-14 13:36

哈哈哈，来合肥啦！吃的第一顿当然选择必吃榜啦！我们是正中午去的，所以没有排队。菜馆位置不大，但是桌数挺多的。服务员超级热情，我们点了几个店里必点的菜，总体来说还是很不错的。感觉合肥菜的口味和武汉差不多，但是甜是真的很甜。还是可以适应的哦！

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i支热奶宝 2025-05-13 23:57

🍬口味：最早吃詹记是她家的桃酥，后来知道还有很多品，喜欢她家的各种可颂，喜欢菠萝包，喜欢火腿贝果🥯，都很好吃。
[面包]原料：应该是面粉牛奶之类的，感觉应该很健康。
[樱花]性价比：在烘焙类，不算贵的，看自己的消费水平。桃酥口味很多，还用了礼盒包装，很适合作为特产或者伴手礼送给家人朋友。
🌿环境：店里都是面包🍞的香味，食物补货速度很快，店家很用心。

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GTR_6725 2025-05-13 22:06

「原切牛肉汤」牛肉是大块的牛肉，分量很大，一个女生吃不完的那种，肉真的很多，毕竟价格在这里，35不算便宜了！
「红豆酒酿」很好喝，10元一杯，配着牛肉汤很解腻
「酥油烧饼」应该是半成品，一般般

🍚口味：总体不错，但不值得排队，工作日可以去的

🌿环境：店铺很大，工作日人也挺多，明挡看着挺干净

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Truman_8457 2025-05-13 19:13

听说“益民街三件套”来的，可以选炸的或者烫的，炸的有点油，但是真好吃啊😭
🍚口味：很有路边摊的味道，口味也不错
「大里脊肉串」很好吃
「双汇火腿肠」要是能给削个花就完美了
「臭干」臭豆腐的
「骨肉相连串」好吃
「蟹柳」不错「鹌鹑蛋」还不错

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Helene_6244 2025-05-13 18:57

一周内二刷的“傻子土菜”，不到5点来的还是没有卡座了，真的太火爆了🤦‍
但，美味绝对对得起火爆！
「黄山竹林花公鸡」这道菜必须必点！必点！必点！特别重要的事情说三遍，绝对的土鸡，鸡皮都入口满满的胶原感，鸡肉炖的刚刚好，份量足足，吃了绝对竖起大拇指
「腊味锅巴饭」锅巴饭需要点耐心，预估要40分钟左右，但好评度对得起等待👍锅巴焦脆，米粒鲜明，颗粒分明带着腊肉的香味
「土辣椒炒臭干」绝对不会让喜欢臭干的仙女们失望，土辣椒炒的爆香
这三个是必点菜品，不点会失望的那种😍
其他的也没踩坑，闭着眼睛按照平时喜欢的菜品点，都绝没有错❗

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匿名用户_9911 2025-05-13 18:42

起初的时候不想要找连锁店吃，怕那种预制菜还有标准化的产物，到了在合肥最后一天的午饭，决定来楼下就近试试这个店，结果很惊艳，不踩坑，不失望。食材好，味道好，经营管理到位，桌桌有沙漏⌛控时，还有老板投诉专线卡片，服务人员热情细心，经亲历鉴定：体验感和品味都非常好的一家本地人吃的馆子。因为目之所及都是本地老食客，看得出是经常光顾的那种，我左边桌坐了一对老年夫妻，大概率是周末不想做饭了，或者就想吃“刀板香”臭鳜鱼这一口，两人只点了臭鳜鱼和米饭，一扎饮品，老人饭量都减小了，一条鱼都没吃完，打包走了。右边桌则是父母女儿，一家三口家庭餐。
前一天在别家吃了臭鳜鱼，今天点了这里的多味刀板香，先说说这道菜，食材精良看五花肉的分层就知道，纯纯肉香完全能证明了这五花肉的选材。多味五花肉分为咸肉和甜咸口，我个人非常喜欢甜咸口味和那个香肠的味道，香而不腻。下面铺的是笋丝，就这一道菜已经很下饭。
八公山家烧豆腐，入味咸香嫩，是有点劲儿的那种嫩，因为毕竟是老豆腐。山溪鱼香酥脆来形容最合适，香到一口上头；时蔬也很好，蔬菜鲜嫩，所以炒制出来味道才鲜美，在家做饭的都能分辨出来新鲜程度；蕨根粉虽然是一般餐厅都有的，但看人家摆盘，调制的酸辣味，一口便让你胃口大开，很期盼的等待后面主菜上桌。还请看米饭🍚米的选择非常重要，颗颗晶莹剔透，蒸制米水比把握也好，对于我这种每天主食都是米饭的人来说，好菜还须配好饭，令人称道的餐厅，细节一定到位，又何止于味道。非常NICE。酸萝卜炒牛肚，肚条火号显然最重要，我这种牙口一般的人能吃，应该大家都没问题。能吃到这样的连锁餐厅，保留完好的本土味，对我们这种吃货是一种幸福和欣慰。让徽菜作为一大菜系名副其实，在那么多的预制菜里依然坚持着有烟火气的美食佳肴的传承制作，是餐饮届的希望和骄傲，也是作为吃货的我们看到的希望和开心😃爱吃的这些那些食客老饕，最开心的永远是还能吃到像样的吃食。
没有金刚钻，怎敢揽瓷器活，没有这个底气，大概老板也不敢轻易就桌桌发放专线电话吧，否则恐怕电话接到“气虚”🤭
在此非常高兴我们吃到这一餐，也为良心经营的商家点赞，感谢为我们这样爱吃的群体提供美味精良的佳肴。

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呼碗_4025 2025-05-13 12:20

🍚口味：臭鳜鱼比木桶计的要更臭一点点，一开始有点不适应，多吃几口之后会觉得很香很好吃。还是很爱椒盐扇子骨，毕竟第一次吃的时候着实被惊艳了一把，扇子骨很香，会有点点油腻，吃个一两块，人多很适合点。炒粉丝是好吃的，第一口就香的不行。

🌿环境：环境还不错，饭店人挺多的，热热闹闹的

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匿名用户_9911 2025-05-13 11:12

性价比很高，价格实惠味道也很赞，每次来都好多人在排队。

炸串外酥里嫩，每一口都爆汁，主要还是酱料很赞。
唯一的小缺点就是吃着停不下来，我这种要减肥的人根本把持不住啊！吃完直接胖三斤预警。

凉皮-夏日救星本星了！晶莹剔透的凉皮配上黄瓜丝胡萝卜丝，淋上酸辣汁，再撒一把花生碎，清爽得能听见海风的声音～配上麻辣串来一碗，简直超绝。

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云淡风轻_1398 2025-05-13 10:36

🌿环境：徽派的小楼还挺别致，桌椅装修风格都还挺有特色的，有大厅有包厢。

🍚口味：菜品新鲜，许多菜还有山货都是在皖南那边，每天运过来的，吃起来口感很新鲜，还可以看菜点菜。有好多山货，还有大锅菜，做的很新鲜，不油腻。
老鸭汤配了一碗炒米，老鸭肉软烂，鸭汤咸鲜一点都不油腻，还没有串味，非常好。👍
[牛排]粉蒸肉一份很扎实，肉比较软烂，底层铺的是芋头，口感软烂不咸。

🛎️服务：服务热情周到，服务特别好，五星好评[比心][比心][比心]

总之，是一家不错的徽菜馆子，无论是宴请来皖宾客，还是家宴吃徽菜，亦或是朋友小聚，都是不错的选择。👍

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李小疼 2025-05-13 09:05

老板手艺棒棒哒，工作日的七点多到的店，门口的客人络绎不绝，很佩服老板的记性，来的客人就算再多，客人点单的每一个细节老板都能记得清清楚楚，大碗还是小碗，加不加香菜，微辣中辣，每一份都是准确无误。
尤其喜欢丁姐家的粉丝口感，晶莹剔透，Q弹爽滑，千张也是软嫩的，不会像有的千张薄薄硬硬的。
丁姐的鸭血也是必点项目，超级嫩滑，不是超市的盒装鸭血可以比拟的！！ 超爱！

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无我是我 2025-05-13 02:14

庐州坊原来是要设计成一个风雅的街区，卖一些在网上也无人问津的各地特产。结果门可罗雀。现在改邪归正做餐饮，不知道还来不来得及。
谢家村很早就在这里。穿过空巷，看见灯笼，有种风雪夜归人的感觉。
中的两人餐，不止两人份，三个人也妥妥的。都是些劳动人民喜闻乐见的本地名菜，每一铲子都汇聚着千年来我们对吃饱喝足的渴望，每一把柴火都燃烧着合肥人民生生不息的对美食的热情。老鸭汤尤其出类拔萃。

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