Johnny_5168 2021-06-19 17:16

腐乳鸡翅真的是第一次听说，听上去很黑暗，但其实真的是绝味！

中午十二半到店，老板居然告知我们鸡翅卖完了，需要等下午三点。真是不甘心，但这个火爆程度还是让我非常好奇的。

下午顶着烈日，再一次来到，终于买上了，很多当地人也会路过来买，那这个口味绝对错不了。

鸡翅炸到外壳酥脆，内部的鸡肉汁水丰盈，腐乳香开始绽放开来，鸡翅部分稍微不入味，但是鸡翅非常脆香。鸡腿部分，红色的腐乳腌制入味。真的是独特的口感体验，潮州的美味。只有亲自前去尝了才知道，各种惊艳。

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边吃边减肥的小 2021-06-19 12:36

环境：
第一次来的时候比较晚直接在一楼坐下了，这次带着长辈来，妥妥滴安排了一个包厢，环境比一楼好很多
服务：
上菜快，而且每上一道菜都有报菜名，这点对于外地游客非常非常非常赞～毕竟潮汕话是学老话-“学到老都学不会的话”
「卤水拼盘」「蚝烙」「香酥荔茸鸭」「福果芋泥」「香芋小麦煲」「凉拌海蜇头」「干贝炖竹笙」「红烧鱼翅」「炒圣子」「上汤麻叶」六个大人，10道菜在一楼点菜的时候部长直接叫停我们，够吃了不要再加了，哈哈哈
「福果芋泥」除了好吃，不知该如何表达，哈哈哈哈，白果熬了很久，已经很软糯了，芋泥里面有葱，有点儿咸，但是和软糯白果的甜夹在一起，这个口感
和长辈吃饭没有拍太多食物照，在一楼点菜的时候看着广告牌里面的精品推荐，照着点准没错
三个月的潮州“游学”之旅结束，但还是觉得没吃够

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OldChung 2021-06-18 20:09

在牌坊街的网红咖啡店，也是潮州唯一要排队的咖啡店，大概因为杯子印有“潮州”字样，游客人手一杯打卡拍照，证明下自己真来过潮州吧
还有不少人上二楼拍照，其实也没太好的景色（毕竟才二楼），看到的都是隔壁的屋顶。

「踢桃咖啡」
招牌咖啡，在拿铁的基础上具体改了什么工艺就不太清楚了，好像加了糖还是炼奶，试了一口蛮甜的，放弃😌

「潮州拿铁」
好像是SOE拿铁，中规中矩吧，还不错

「单枞拿铁」
来潮州肯定要饮单枞啦！鸭屎香还是蜜兰香？算我舌拙，尝不出来不过茶味真的蛮浓的，我喜欢！

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大冰子_6698 2021-06-18 01:34

我来潮州计划必去的一个地方！就是韩文公祠！
免票，但要先预约，凭预约码会给一个票根！（集票根的人快乐了）
整个地方不大，规划有章法！感叹韩公之魄力、胆气。
仅仅在潮州七月有余，便干成这么多件事！
还看了《潮州刺史谢上表》，牛批啊…
果然古今都是写材料写得好才是王道…

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袁大瓜的小小瓜 2021-06-17 22:52

慕名而来…
四点来的
来早了没开门
周围去转悠了一圈
四点半还没开
但是已经有人在等了
快到五点的样子
老板终于载着一车鹅过来了
门口也已经早已排起了长队

看着真的很诱人
因为吃不了太多
就只买了一点点「鹅肉」
和「鹅肝」「鹅肠」一个「鹅翅」
老板还给了一些「鹅血」
趁热的时候吃味道还不错的
肠很脆
肉也不干又很嫩
肝是粉粉的那种
喜欢吃肥的可能这家不适合
后面放久了汤汁浸着就会有点咸了
要是配白粥就很完美了

好像还可以加V信能邮寄噢

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佛系吃货 2021-06-17 17:47

【潮州】
这家麦粿以前来潮州觅食总是经过，后来看到很多人在刷也决定试试，和汕头还是有区别的，汕头的麦粿是加点芝麻和瓜册，第一次看到夹心的，点了个芋泥的，热乎乎的刚出炉，麦粿又脆又香，也不会太甜腻，值得一试

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水果小酸奶 2021-06-17 16:32

来潮州品尝高品质地道的潮汕菜g来潮州就品尝一下地道的潮汕菜，【韩上楼】在当地是属于比较高端的餐厅了，好几层，服务特别好，装修环境比较上档次，整体价格菜品都很好，做的也精致，特别适合宴请。

可以吃的东西很多，比如广式早茶、潮汕菜，都可以在这里吃到。

「金沙鲜虾红米肠」这款做的非常好吃，里面裹着的特别脆，虾也新鲜Q弹，不会腻。
「酱香金钱肚」很爱，我的最爱，哈哈哈，早茶一定要吃这个了！
「潮州炸布仔豆腐」这个是很具有潮州特色的菜，在牌坊街、西马路等地方都能碰到小摊也在卖。豆腐外皮炸的特别酥脆，里面的豆腐超级嫩。吃法：一片薄荷叶配着一块豆腐，再蘸着小料吃，很清新香嫩。
「三元炖白菜胆」是特色菜，很鲜美，里面有鸡肉。
「养生煎炒羊肚菌」这个是一个虾裹着一块羊肚菌，很鲜美，比较有特色的菜
「糕烧双色」有点甜，芋头和地瓜，芋头好吃一些
「芋泥白果」挺好的，很细腻
「沙姜猪手」还好，比较淡

环境很舒适，服务很好，可以过来吃吃

潮州美食｜潮州探店｜广东美食｜潮汕菜｜广东旅游

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lanlan_7772 2021-06-17 00:03

逛牌坊街打卡瀛洲饭店的同时发现了这家附属的狮头鹅餐厅，原本只是进去参观一下，却被热情帅气的小哥哥圈粉，小哥哥超有镜头感，拿着狮头鹅各种部位边介绍边凹着各种造型让我们拍照📸
最终在他的推荐下买了鹅翅和鹅掌，没想到却成为这次潮州之行朋友一致公认味道最好的卤味，如果你来牌坊街一定不要错过这家餐厅哦，绝对不踩雷

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宇宙超级无敌鱿 2021-06-16 10:29

狮头鹅你值得拥有风里雨里等待着老板的狮头鹅～
点了一斤鹅肉拼鹅肝，鹅掌鹅翅各一个，一共110元～男朋友说这个价格在深圳绝对买不到，而且狮头鹅本来就是贵的鹅hhh潮汕地区才有哦
我最喜欢的就是鹅掌和鹅翅，真的巨大一只，斩成小段之后一边看剧一边啃，太爽啦
今天在潮州吃的太饱了，我的鹅翅没啃完..可惜了可惜了

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littlelulu妞 2021-06-14 14:04

圆蛋酒料，这应该是潮汕地区的叫法吧，意思应该是下酒菜其实通俗来说就是生腌，我的最爱！咸膏蟹必不可少，看到老板拿出来切开的红膏，口水都快流出来。腌对虾，对半切开的海虾，鲜嫩入味。腌贝壳类自然不用说，最简单的，搭配了黄瓜。香菜，芥末和腌料，吃起来会有点咸，非常下饭！生腌种类非常多，但是一定是排队，店内几张桌子，我直接坐下来现吃，很多人都是打包的，早点去东西更多！

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小恐龙吃呀吃呀 2021-06-14 01:02

比起上海的早茶，这家店无论是性价比还是味道都领先了整整一个长宁点都德的水平；美中不足的是服务方面还有待提高，吃饭期间一直有人抽烟，还有小孩子在跑来跑去，服务员只是看着也不提醒。
推荐菜:
「酱香金钱肚」味道处理的恰到好处，调料的味道不重也不寡淡，口感更是软糯中保留一丝弹性，超好吃！
「豉汁蒸凤爪」一点腥味都没有，凤爪入口轻轻一抿便骨肉分离，满满都是胶原蛋白带来的满足感。
「金沙鲜虾红米肠」口感不是十分出色，甚至表皮略微有发干，但是入口的味道和口感都十分均衡，搭配在一起反而有了惊艳的感觉！
踩雷：
「排骨煲仔饭」哇，什么都不想说，就两个字难吃；米饭品质极差又，也没有焦香的锅巴，排骨和凤爪的味道更是一言难尽，千万别点！
「牛肉肠粉」肠粉是直接浸在蘸料里的，味道寡淡无味，入口即烂更是没有口感可言。
「榴莲西多士」芝士的品质太差了，一点香味都没有，除了能拉丝一点优点都没有，反倒是外面的吐司烤的倒是不错。

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apreat 2021-06-13 19:45

环境：
店面小小的，當天去遊客不多（端午節），環境一般。不過當天端午連假，客人不多，感覺是老闆跟朋友在店裡泡茶聊天，有人邊抽煙，所以不時聞到煙味，感覺比較不好。

「潮州传统粿汁」店裡賣得東西很簡單，第一次吃粿汁，有點像台灣說的粄條，裡頭的料應有儘有，滷肉、滷大腸、滷蛋，滷得技術非常好，非常入味但又不死鹹，配著粿汁皮一起吃很適合。其中滷大腸跟滷蛋都很好吃！
「牛丸汤」牛肉丸加紫菜一起煮成的湯，簡簡單單的美味，牛肉丸蠻有嚼勁，也很多汁。比後來吃其他家的牛肉丸都好吃。

價格便宜實惠，是一家如果開在我家附近，不知道要吃什麼就會吃他的日常好味道。

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宇宙超级无敌鱿 2021-06-12 19:14

潮州古城吃吃吃——粿汁环境就不说啦，简简单单的店面，对小店要求不高，干净就行
中午11点多，只有粿汁了，我们要了一个大份的传统大杂烩粿汁，里面有猪大肠，卤蛋，苦瓜，叉烧肉，笋，豆腐干，腐竹等....味道很足
第一次吃粿汁，这家的粿汁就是白白的类似河粉的东西，浇头太足了，比较咸。配上没什么味道的粿汁味道刚刚好

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叶酱_518 2021-06-12 15:10

包邮区为什么没有这样的糖水店这么简单又好吃的甜品形式，为什么包邮区就没有呢！！各种料都煮好，根据食材自由组合，能变出百种款式，光菜单看得眼花缭乱。
「鲜奶黑米香芋鸭母捻」其实类似我们这边的汤圆，一碗三颗有三种口味，黑芝麻、芋泥、黄豆沙。
「椰汁芒果海石花西米芋圆」海石花是用海藻做的类似冰粉口感的东西，光听一长串名字就知道料有多丰富了。
「马蹄百合海底椰」最爽脆清凉的搭配，消暑神器！
晚上回酒店又叫了一次外卖哈哈哈。

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蕾丝鞭 2021-06-12 06:21

营业时间很厉害。都是下午四五点才开始。应该是二潮水的海鲜吧。不过五六月属于禁渔期。没什么好货。
人很多。既有街坊也有游客慕名而来。店内三两个座位。条件简陋。适合打包带走。
三目蟹不错。基围虾和皮皮虾再处理一下比较好。

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乐游_4208 2021-06-11 22:53

私房韩上楼又来到了潮州韩江边、凤凰洲公园旁的韩上楼，只是这次没有在大酒楼里用餐，朋友帮我们订了“近水”的庭院包厢。
到了酒楼，服务员引导我们到了斜对面的一处幽雅所在，竹影扶疏，别有情调，这里有几个庭院包厢，环境优美，确实舒服。
「大响螺饭」「潮式咸膏蟹」这两个是潮菜传统的菜品，口味不错，很有名家的出手风范。
「脆皮深井烧鹅」经典的粤菜，皮脆肉嫩，可以说是韩上楼其中一个“镇店之宝”。
「芝士海胆汁虾球」「百花盛开」创意作品，造型独特，口感一流。
「秘制脆萝卜」将潮汕的腌萝卜调制成为此等佳品，着实有惊艳之喜。
「功夫汤」这个是手快有手慢没的佳肴，要先预订才能品味得到的一流汤水。
「堂灼红灯鱼」不常见的鲜鱼，火候掌握的分寸恰好，鱼香而嫩，确实不错。
庭院的日本枯水风格，颇有几分禅意，韩上楼的私房菜，也确有令人陶醉之处。

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IcecreamFairy 2021-06-11 17:38

🌸口味：
脚翅真的好大，看着好诱人，好想吃。要了一根翅，一条爪子，切好也一盘菜了。味道很好，肉肉厚，多，很有嚼头，真好吃。70元不便宜。
石榴球很精致，味道也很好，感觉高大上，老妈很喜欢。
秘制果肉这个不知道什么做的，觉得很好吃，份量不多，价格有点高。
炒地瓜叶这个超级好吃，叶嫩，就是油放多了点，老妈也赞这个菜。
红烧鲨鱼皮，没吃过所以想试试，还行。
干贝炖竹笙味有点淡，一般。
水晶饺二拼，红色的是红豆，甜的，很面，皮薄，当甜点很棒。绿色的是韭菜和肉，味道有点大的，还不错的。

环境：外边看着有点老旧了，里边还不错，很中式。

服务：服务还行，不算热情也不怠慢。

2021（081）

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咔嚓咔嚓ing 2021-06-10 12:00

首次尝试吃不来 但是回来以后念念不忘地址： 官塘锋记鱼生(牌坊街店)
环境：一般 正常装修
菜品：点了推荐的鱼生还有鱼皮

🏝周边游TIPS：吃完走出去100m左右就是牌坊街了

🌽食材：九种小菜再➕一份花生酱（或者芝麻酱？）

🌟步骤：全部夹到碗里然后拌一拌就能吃了 生鱼🐟的口感刚开始吃有点不习惯 但是后面又想再去吃一次 鱼皮有点辣 总体口感有点咸 然后发现店里没有卖米饭🍚 老板就单独给我们盛了一份

份量：份量不算太多但也不会少 两个人吃着挺饱的 想点其他的又没肚子了

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moyasa 2021-06-09 23:09

一碗白粥的千滋百味一碗白粥能吃出千滋百味来 一定是在潮汕 普通的白粥 搭配万千食材 只要是有味道的 都可以搭配 简直就是人间美味
如果想把当地特色的鱼饭 生腌都吃到 那一定要来潮州的深夜排挡 肥姐白粥就是其中之一
深夜12点特意开车过去 不能喝酒是个遗憾 简单的招牌 进门就看到了传说中的鱼饭 舌尖上的中国和老广的味道都介绍过鱼饭 对于北方人来说 特别好奇鱼饭的味道 当然还有潮汕著名的生腌 一直想试试味道
老板推荐了一些食材 我们选了几样搭配白粥 一顿美味的夜宵就呈现在眼前
黄鲷鱼饭 一整条鱼 金灿灿的特别有食欲 因为经过腌制 鱼肉超级咸 这也就是鱼饭不会腐烂的秘诀 所以需要白粥中和 要说肉质 肯定不是新鲜的口感 可能这也是特有的味道 搭配普宁豆酱更是味道特别
生腌虾 基本就是酱汁的味道 葱姜蒜味比较重 酱油和酒混合的味道 虾很新鲜 入口滑嫩 回味甘甜 这个搭配白粥 一生一熟 别有滋味
他家的小菜萝卜干特别好吃 甜咸适中 特别适合白粥
食量有限 这次只是过来体验一下的当地的特色美食 见识了一碗普通的白粥如何吃出万千滋味 平淡生活也要过出千姿百态来

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大晓通吃 2021-06-09 17:26

潮州•圆蛋酒料的生腌对虾让我念念不忘我自从吃过酱蟹之后，对于生腌的做法十分痴迷，无论在厦门还是来到潮州都会特意去找售卖生腌食物的小馆子～
所以在定位潮州之后，首页就自动给我推荐了圆蛋酒料，看了评价大家对生腌菜品都赞不绝口！
出于食用方便考虑，我选择了生腌对虾，满满一盒对半剪开，只需要35元，店家端上桌还会嘱咐吃法，虾不用剥皮直接用牙一撸，就皮肉分离了！
随虾附上的酸甜蘸料一定要用上，可以让口味变得更加丰富！
若不是行程紧张已经买了回程车票，我倒是非常愿意为了圆蛋酒料在潮州多住上一阵～
每天换着类别吃生腌虾，生腌蟹，生腌皮皮虾…乐哉乐哉

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最爱抹抹 2021-06-08 18:38

中国的粥文化历史渊源。广东人的潮汕砂锅粥上来颇有名气。潮汕人发明的粥品，粥是主食但胜似高汤！
潮州地区是沿海一带的地方，海鲜丰富。连煮粥的时候都以海鲜味原材料，加入潮州菜的独特配方，所以在各地都很受欢迎，我在上海也多次去品尝过呢！此次来潮州砂锅粥可是必吃之一哦，虽然没有一人份的，但为了品尝当地最正宗的海鲜砂锅粥，于是不管不顾的点了个两三人份的鲜虾膏蟹粥，想着吃不完可以打包哈哈！砂锅粥端上桌时我一看，哇，好大一锅，只见热气腾腾的粥面热泡翻滚，粥底泛着淡淡的金黄色，让人看了食欲大增！迫不及待的盛了一碗细细品尝起来。粥入口就我就被它的美味给征服了，这是我目前为止吃的最好吃的砂锅粥了！熬制出来的粥软糯稠香，颗颗分明！这绝对是一份好粥！粥底里充满了虾蟹的鲜味，撇上香菜作为调味赋予了它不一样的口感！新鲜的大虾肉质鲜嫩Q弹，个头好大，粥里的干贝也好多，简直鲜美无敌！

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木库提MKT 2021-06-08 18:06

广东｜潮汕3日旅行攻略，体验当地慢生活体验潮汕慢生活🌝品尝潮州特色美食，带上行李快来玩吧
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【行程推荐】DAY1️⃣：开元寺
首先可以来到潮汕茶馆品功夫茶，观潮剧，体验潮汕慢生活🌸然后可以到开元寺感受潮汕人的信仰。开元寺亦称开元镇国禅寺，是以唐玄宗开元盛世年间的连号开元命名的寺庙🌾至今已有1200多年的历史。在建寺之初，潮州开元寺在当地便有着颇高的地位，如今的开元寺依然保留有唐朝时期的主要布局⭐️又融合了各朝各代的建筑艺术🍀琉瓦彩甍丹墙，蔚为壮观
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【行程推荐】DAY2️⃣：韩愈纪念馆▶️广济桥▶️潮州滨江长廊▶️牌坊街▶️龙湖古寨
上午可以感受韩文公祠观石碑坊🌛探索广济桥的奥秘，之后去滨江长廊闲逛，滨江长廊是韩江南北堤达标加固工程🍀也是展现潮州古文化内涵的标志性景点。之后去潮州古城感受一下市井气息下午去牌坊街走走，牌坊大多为进士🌼状元、尚书等设立，记录了他们的丰功伟绩🌻也彰显了潮州的地杰人灵，再走进龙湖古寨看一看庭院深深
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【行程推荐】DAY3️⃣：陈慈黉故居▶️汕头老城▶️汕头开埠文化陈列馆▶️西堤公园▶️小公园
上午去陈慈簧故居看一看陈家几代人的心血，陈慈黉故居建筑风格中西合壁🌙总格局以传统的驷马拖车糅合西式洋楼，点缀亭台楼阁，通廊天桥，萦迴曲折，进之如入迷宫✨下午漫步汕头老城，逛吃逛吃，将汕头小吃一网打尽，继续游览汕头开埠文化馆了解潮汕历史，然后去西提公园看潮汕人的拼搏精神✨晚上可以去小公园看夜景
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【美食｜住宿推荐】潮汕一直都是一座接地气的城市，有很多美食都不是在热闹的商业街区的🌛需要好好探寻一番哟。建议住在距离景点比较近的民宿或者酒店
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好啦！记得关注不迷路哟🌈

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咸鱼炒饭 2021-06-07 17:13

周六天气有点闷热，在家待着也是待着，干脆早点走起，汕头的早点没什么胃口，要不试试潮州的？
很大的门面，装修高档，服务人员的旗袍也很是好看，大厅容纳量大，估计没有小长假的话应该一般不需要排队。这天去的时候10点多，很多江景的位置都还有，随便挑随便坐。服务员到位及时，加水撤盘时间也都很合适。
林林总总点了一些，三个大人两个孩子，买单331元。
「桂花绿豆糕」冰冰凉凉的饭前甜点，桂花味是有的，绿豆味道不明显，润一润喉咙还是不错的。
「金沙鲜虾红米肠」烫嘴，酥脆的部分酥脆，包裹的东西层次分明，我已经忘了多久没吃到水准正常的鲜虾红米肠了，现在部分汕头早点的这道平常不过的菜上来都是有点冷，里面软塌塌。
「xo酱陈村粉」丁丁点辣，粉皮润哲，好吃
「迷你菠萝油」正常的菠萝油，表皮酥脆。还有的有，就是好的。

「黑松露杂菇饺」这个印象最深，也是最喜欢的，黑松露味道明显，跟吃别人味的菇搭配，味蕾体验优秀。
「排骨煲仔饭」大早上吃煲仔饭，就感觉很幸福，一顿饭，又有粥，又有饭，颗粒分明，又有包子又有饺子，幸福感爆棚。

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行地无疆 2021-06-07 11:02

第一次来潮州，潮州的美食小吃特别多，一次潮州行，一生潮州情，潮州的建筑之美，潮州的功夫茶，来了会喜欢上这座城市，给我就下最深印象的就是潮州美食小吃，很多老字号的店铺比比皆是，这家店在潮州的牌坊街随便找一家店味道都特好，这家店看起来不起眼，但是味道做的非常棒，主打的生蚝烙，蚝肥美个头也特别大，价格也非常实惠。非常值得推荐

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QinSan 2021-06-06 20:49

门口那只牛太惨了，翻的📖里全是自己的肉
离开潮汕的最后一顿，还是想结束在火锅店里。
我们是晚餐时间过去的，到店铺的时候还没到人多的时候。我们是当晚首客。
接待我们的阿姨可热情了，直接给我们开了两个风扇轮换吹。还直接帮我们用开水烫洗了餐具，服务真的很到位。给我们加了好几次零食豆子。开森～
这家店我们点的没有之前杏花吴记多。但是吃得很巴适。而且他们有一点做得很好，就是上的牛肉都有标签🏷️，我们就知道涮的是什么菜，不然想加菜都没法加。
最后就是沙茶酱，牛丸不错。回去了可以采购
到了潮州，一定要试试这家店，推荐～

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samyun_7430 2021-06-05 21:20

说是排档其实是一家正宗潮州菜经营了二十多年老牌酒店，进入大门便是菜品陈列展示台 ，菜式多样，品种繁多，鲜活的海鲜一一呈现，方便点菜.
「清蒸石斑鱼」活杀现蒸，新鲜美味，火候恰到好处，鱼肉鲜嫩，肥美细腻.
「白灼活虾」个头很大，虾肉紧实，新鲜弹牙，回味甘甜，
「芋泥白果」把芋头打成泥，勾芡度刚刚好，放入白果，撒上少许芝麻，口感略微带甜，白果很有嚼劲，出乎意外的好吃.
鹅肉真心好吃，味道赞，很入味，肉质鲜嫩，美味可口.
晚餐时间人还是蛮多的，生意不错，服务可以，菜品价格不贵，性价比不错 ，品尝正宗地道的潮州美食选它不会错.

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宇宙无敌小小y 2021-06-03 23:04

据说鱼生是南澳特色，选了酒店楼下的这家官塘锋记鱼生，下午六点不到到店，人满满满满，需要等位……等了大概15分钟后入座，期间有店员送小零食给吃。
点了个上的套餐，基本上涵盖了店里几款热门菜品，三个人吃，基本上够够的了。会有配酱料，如果不会拌老板会亲自来帮忙，拌出南澳当地味道。因为忌口比较多，就还是按自己的口味拌了调料。
「鱼生」跟日料里吃的那些鱼都不一样，第一次吃这种白白的生鱼片，虽然不知道是什么品种的鱼，但是很薄很薄鲜甜，新鲜！但感觉有点小刺在里面，所以个人还是喜欢虾生多一些。
「虾生」跟日料甜虾也不一样，肉质会厚实一些，没有甜虾那么甜也没有甜虾的粘，是脆脆的那种，很喜欢。
「咸膏蟹」估计除了江浙一带和广东人不太会吃得惯这玩意，出来的时候是全冻的，所以吃起来会有冰碴子，口感不是很好。稍微化一点，膏蟹就很好吃了，黄很多，蟹肉也饱满，不像江浙那么咸。
「鱼头粥」粥比较稀，鲜还是很鲜的。
店面是有点大排档的那种风格，所以环境不会很好，但菜品还是很值得一试的！

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Sara_6349 2021-06-03 22:14

潮州西湖，来潮州必打卡景点。
离我不远走着过来的，也看看周围有什么。
进去里面挺大的，
还可以爬山。
我觉得里面的树挺好看的。
里面还有喝茶的地方。
晚上穿裤子，不穿真被蚊子咬。
总体来说，景挺好看的，晚上走走不错，白天太热。

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朵朵络 2021-06-03 06:25

打卡潮州传统粿汁

环境:
位于牌坊街的一条支路上，简简单单的家庭店铺。

服务:
老板娘非常热情，来不及验券，先帮我们做好两大碗粿汁，刀工娴熟，出餐迅速。

「潮州传统粿汁」雪白的粿汁皮上铺满各种各样的卤料。我口味清淡，单独吃卤料感觉偏咸。粿汁皮Q弹无味，拌上卤汁挺好吃的。配菜中还有神奇的卤苦瓜，苦味完全消失了，被咸中带甜的卤味取代，非常柔软，好吃😋。

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绣花针 2021-06-03 00:15

海阳儒学宫也称学宫，位于昌黎路与文星德路交汇处，可能是因为宫墙都是红色的，老潮州人也称为红学。经过N多次，第一次进来，十元的门票，还要探个体温带个口罩。
海阳县儒学宫始建于南宋绍兴年间，景炎三年（1278），后屡有损毁和重建、增建。虽历经沧桑，现存规模不大。但其主要建筑大成殿仍完整地保留了明初粤东地区殿堂建筑的风貌特点。学宫内陈列藏宝甚多，文物种类繁多，还设有潮人家训馆，讲述潮人过番的历史，值得游览，更好了解潮州府历史。

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