天堂鸟_775 05-18 23:24

这家也是心心念的一家想打卡的「鹅肉」店，就在一条巷子里，去吃老五鱼生正好路过，省去了专门寻找的时间了，算是得来不费功夫吧！
🌿环境：就是一个极小的档口店，父子两在，环境什么的谈不上，但是潮汕多的就是这种店铺不大以口味取胜的小店，毕竟吃的是味道。
🍚口味：打包了「鹅肉」和「粉肝」，「鹅翅」，「粉肝」口感很奇妙，不像法式煎「鹅肝」那般油腻，又不失肥腴鲜美，值得推荐。
「鹅肉」一点也不干不柴，白口吃或者蘸上老板加的料汁都很适口！
🛎️服务：老板父子两都很热情，怕「粉肝」吃不惯，特意让少来一点，想要尝试多一些品类也是推荐说吃完了可以下次再买，毕竟天气热出门在外放不住！
或许潮汕很多这种卤味小店口味都差不多，但是这家店在网上那么多推荐还是有原因的，试过之后才知道确实值得尝试！

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善良的白菜 05-17 22:35

这就是蚝烙吗，香、脆，用料足，太好吃了，秒杀那些什么蚵仔煎。我只能说无敌，我不是本地人真是太可惜了

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赤发灵官 05-17 04:40

本次潮汕之行的最后一顿正餐，也是心心念念的一样美食，肥肠粿汁
🍚口味：「潮州传统卤味多拼」初来乍到可以点这个，品尝一下潮汕卤味的各色品种，有荤有素，适合小鸟胃「豬大腸粿汁」这个对于老饕而言，就非常完美了。
推荐的就是肥肠了，和上海本帮草头圈子不同，貌似它没有说要特定的部位，但是嚼劲和肥嫩都有了。
话说我们叫的滴滴司机也知道这个店，说明是本地人推荐系列了吧。话说潮汕地区都是这些小店好吃呀😍

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恩_3312 05-16 18:01

吃完刘卜卤鹅，正好发现在对面，顺路过来吃。
点的蚝烙，外壳特别酥脆，完全不同在福建的，那边是软的，酥脆的更好吃，内馅是满满的蚝仔，很新鲜完全不醒，给了茶水和沾水，很解腻，非常好吃很惊艳的，可惜吃饱了，不然还能试试鱼烙

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Ceci闲典典 05-16 05:03

来潮州最喜欢的小吃店了，潮州的「蚝烙」真的超级好吃，每家店都点，这家也是不踩雷很好吃的，小生蚝一颗颗都很肥美，底煎的很脆很香，一个很大。
「蚝爽」在别家店没看到过，尝试点了一下，果然也好吃！胡椒味很浓，盖掉了生蚝的腥味，是满满一碗生蚝肉！好吃推荐！

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迪丽雪斯 05-15 16:12

地址，潮州市水平路35号首层之5（近开元寺），哈哈哈，来他们家，只为了点一份「翻沙芋头」，因为过了饭点，人不多，现点现做，需要等一会，一份还挺多的呢，几个人分一分，还是没吃完，这个需要趁热吃才好吃，冷了就不好吃了。

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vassalord 05-12 21:24

来旅游的，点了几个招牌菜，看店内基本都是本地人家庭聚餐，带老人带孩子的那种。
「手工鲍鱼汁豆腐8块」不错 质地松软 挺鲜的 但是味道比较家常
「海参桑叶羹」咸口的 没啥印象了
「鱼鳔炖白菜」吃不来 鱼鳔有股味 难以下咽
「蠔烙」里面加了一种香的粉来炸，不喜欢，感觉是饭馆的做法，但是没有去小吃摊吃也无从对比，另外太油腻了。

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张嘴就来 05-12 11:09

整个潮州城到处都是这道菜，「糖葱薄饼」，味道比较新奇，有一些薄荷的味道，但是其实每家味道都差不多，不用特意去一些店里买价格反而贵很多。吃的太快忘记拍照了，只拍到了拥挤的人群可以去街边推着小推车的店买，这样可以避开饭点的人群。

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海小姐不会飞 05-12 07:06

在牌坊街南面的入口处，不是在里面，在马路边还算好找。本地人推荐的，应该不会错。

「香脆蚝烙」冲着蚝烙来的，味道就不多说了冲就是了！！！可以选大份小份，区别就是蚝的多少。由于这家店已经是当晚第八顿了，要了小份。这种煎炸食物，本身就很油腻，建议配上茶饮一起吃，消腻。

「传统糕粿」意外发现的好吃，有点「萝卜糕」的感觉，但是是一小块的，「蘸料」也很特别。

总之，很好吃！

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尤尼雅RR 05-11 21:02

本来不想吃他家，没时间了就点了两个甜品换换口味儿，小店。招牌「鸭母捻」一般般，我喜欢黏糊糊的甜品，这款就是糖水，谷物特别多，一碗都能吃饱了。另一份还比较喜欢，椰奶的，符合我的口味，但不喜欢里面的“粉条”状的东西，可能是海石花？

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雨霖铃_874 05-11 12:45

过年去的补个评，味道还可以，虽然🈶「香菜」但是不是黑暗料理，最好早点吃，放久了会软掉

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今晚的西北风有 05-09 13:22

终于终于终于鼓起勇气来吃一口生腌了，路过这家店好几次了，每天晚上看到的人都不少，于是就来尝试一下。
八点多到的，想吃的对虾已经没了，就点个皮皮虾浅尝一下。
「腌皮皮虾」皮皮虾不大，肉稍微抿一下就可以吃到，调料味比较重，没怎么吃到虾的味道，肉的口感我个人也不是很喜欢
「凉拌鱼皮」鱼皮脆、爽，吃起来还不错
这一次浅尝则止，后续可能也不太再主动尝生腌了吧

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美食探店中 05-09 05:02

距离入住酒店很近，步行几百米就到，就来尝尝吧！
地点很隐蔽，不是特意找过去是不会看到的。
买了一个「芋泥麦粿」尝试一下，甜度偏高，口感还是软糯的，不过吃起来有点油腻，对于糯叽叽一向都无法抗拒的我来说真心喜欢不了，见仁见智吧！

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LumVicky 05-08 18:53

吃完粿条路过，发现很多人排队就也来试一试～
好久没来潮汕喝果汁冰了，点了一杯「草莓汁」水水的，没什么草莓味，跟汕头那些知名连锁比略为水了一点。不喜欢，喝了一点就没喝了。

「芒果汁」正常出品，甜甜的，感受到芒果肉榨出来的滑感，不催。

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CC_5559 05-06 20:30

本来是做了攻略要喝这家的，但是吃的太饱，逛街逛的很累也是懒得再去特意寻找，谁知道转角就遇到了这家店，不买就不合适了。

🌿环境：门店干净亮堂，看着很舒服，这样的干净度可以放心入口。
🍚口味：只要是水果的质量上乘，打出来的肯定不会难喝，推荐。

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waittng 05-05 22:36

五一假期潮州吃喝之旅（大表哥995同款）
📍开元寺附近美食街打卡
店里满满的奖状奖牌，看得出是老字号+品质保证了，点了个套餐蚝爽+甜酸饺试试😋
「蚝爽」都是蚝！！！说明了就是蚝羹😍记得加胡椒粉，更加香，整碗都是蚝🦪
「酸甜芙蓉饺」上面是酸甜的菠萝，番茄的鲜果酱，下面是猪肉馅+虾肉馅的炸过的小饺子

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西城小K 05-04 22:32

三刷潮汕了，吃过几家卤鹅，最喜欢的卤鹅还是阿雄。
潮州和汕头的风格不同，阿雄的口味呢是带一点甜，整体卤得不会太重，偏清淡口，口重的话蘸那个卤汁就行了。我不喜欢重口，所以阿雄的口味刚好适合我。
粉肝强烈推荐，丝滑绵密。鹅肉则要看部位了，有的很嫩，有的就会稍柴一些。鹅掌鹅翅也都好吃，是回上海念念不忘的那种。扫了码wx没加上，有没有好心人给一下老板的wx好让我可以吃上抽真空送过来的卤鹅哈哈哈！
还有要注意，这边是没有堂食的，在牌坊街住，饭点前来打包是最合适的。两个女生的话基本上150以内差不多够吃了，不然可能会太多。

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Ocohcesor 05-04 09:21

一家人一起经营的一家社区小店，在古城边角，老板态度很好。我们选了小半粉肝和鹅肉，老板还送了一块鹅血。
这家的粉肝质地很细腻，单吃稍微有点咸，就没有再加卤汁了。鹅肉因为大块，不会咸。白醋蘸料酸度较高，少蘸解腻。

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楊YaL 05-03 20:22

🌿环境：在潮州市西马路小吃街中间路段，一家小店铺，我们是打包的
🍬性价比：45一斤，半根起卖，我们就是买了半根尝了一下，个人觉得性价比还可以，12元
🍚口味：「糯米猪肠」甜的，里面糯米是是软软的，外面是猪大肠，口味很独特，在某书上很多人推荐尝试，可以少买。泡沫盒子装的，介意的就别买
👫🏻排队：不需要排队
🛎️服务：一个男老板，会说普通话

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宫树_9948 05-03 12:48

慕名而来的「鹅粉肝」，卤味配米饭，确实别有一番风味，「青菜」嫩清爽，牛肉实，确实不错。

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HH很困想睡觉 05-03 03:17

吃了饺子和粿汁 卤味是偏甜口的 五花肉很软烂了 大肠是带点嚼劲的那种 「粿条」应该是自己做的 切的不规整那种 「牛肉丸」也是比较粗颗粒 软软的那种 店面不大 桌子也比较少 应该是开了好多年了 这边的紫菜普遍都很好吃 非常有嚼劲 整体清爽

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樱桃脆波波 05-02 12:21

点了一个大份的香酥蚝烙，「生蚝」很多很新鲜，整体外酥里嫩，搭配沙茶酱很鲜

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知善柔和的小莉 05-02 02:03

鸭子很好吃，牛肉丸很正宗好吃好吃
🌿环境：很干净
🛎️服务：人很好，点评送了一个杨桃

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贪吃的小J 05-02 01:45

买完吴进平往里面走个10几米右转就到了，买了一个芋泥的，很好吃，一口爆浆，不过要注意营业时间哈

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艺艺ZY 04-30 09:06

开元寺附近，开了挺长时间咯。蚝爽和蚝烙超级棒，特别是蚝爽，有点胡椒粉的味道，太爽了。三丸汤，墨鱼丸和牛筋丸还行，牛肉丸太不行了，比在广州吃的还要软，不弹牙。甜酸饺好看，酸酸甜甜的也不错。畲鹅粉炒得不错，料足，很有锅气。

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周周睡不_4238 04-28 04:06

💙杏仁茶，冷的没啥杏仁味，热的还能感受到有点油漆味。
🖤黑芝麻杏仁双拼绵绵冰，两种绵绵冰都没啥味道，吃到嘴里感觉都一样，唯一能感受到的就是冰冰凉。配的蓝莓酱还是什么酱的，甜到发苦。

总体来说味道都不浓郁。

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Fourteen_8876 04-27 22:43

看起来评价很高，说是谢霆锋也推荐过的。打车过去刚开晚市，不用排队，不过大厅已经坐了四五成了。餐厅应该已经开了不少年，潮汕老派烟火气的感觉。点了几个菜基本没啥踩雷的，不排队吃的话感觉还是很不错的。
「海参桑叶羹」这个挺有特色的，没怎么吃过，有种鲜甜感。
「虾酱骨」这个我很喜欢，很入味，甜口，肉也不肥腻。
「富贵石榴球」这个薄薄面皮包着菌菇肉沫的馅，很饱满，汤汁丰润。
生蚝也很大，新鲜。打卡送的芋泥有点甜。甘草水果可以自助。
阿姨们看上去都很忙，招呼一下就忙后面了，总体有求必应，但要服务体贴就不要太期待。

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IKhouvanjou 04-26 23:26

朋友推荐要吃的店，只点了一份蚝烙，好像是50块钱，端上来好大一盘，两个人吃不完，虽然这家店是小食店，但还是人多一点来吃比较好。
🌿环境：步行街里面的一家店
🍬性价比：还行，最好人多一点来吃
👫🏻排队：淡季不排队

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當窩遇上你 04-26 22:05

网上随便收了附近的甜品店，看着这家的点评还是挺多的，就过来做了一下，但是甜品就很普通，没有太大的特吧！走累了过来歇一歇，还是可以的，店里人不是太多这边点挤呀，对了，他家的绿豆汤还是非常好喝的，甜品几乎都不会采，只有好吃和非常好吃的区别～

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丷Angel丷 04-26 12:02

当地人推荐的一家潮州菜，他说潮州人宴请基本上在这家店吃，味道也相当的不错，进来以后看了一下哇菜价实在是让人很惊喜，而且量也特别的大，我们点了一只小青龙，点了一份虾蟹粥，再点了个素菜，完全够两个人吃了，二百块钱已经能吃的非常好了。我看了一下普遍的菜都只有五六十块钱还是相当合算的。 菜的味道也不错

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