ShallyLai 2021-07-12 12:54

卤水鹅头、掌亦不错。来到潮州肯定少不了一顿潮州菜！

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顽皮小哈呢 2021-07-12 11:36

四个人点一桌子菜，几乎光盘啦，非常不错的一家餐厅，来晚了点，好多菜已经售罄，但是餐厅的人依旧不少，本地人的菜馆，好吃不贵！

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不断被存在的酱 2021-07-11 23:22

环境：
一入门就能看到大大的海鲜池和点菜区，装修古色古香，我们三小只被安排在了一楼“平民区”，相信如果是大老板们来，应该是有VIP区的毕竟是请客好地方～

服务：
我们到店时间较早，店员们都比较热情，尤其是海鲜区的大叔，我们本来也有吃虾生的打算，被他一番推荐，就决定试一下之前听都没听过的标价¥168/斤的沙卢虾，据说这玩意只有野生的，人工无法养殖，来晚了想吃都吃不到喔～
另外比较称赞的是这里的菜品基本都有分大份小份，使得我们这些远道而来的三小只可以在不浪费的前提下尽可能地多品尝到当地美食。

「沙卢虾虾生」¥168/斤虾+¥30配料加工费，一出场就带着仙气，颜值超高，配料也很丰富，口感确实一流，吃出了龙虾的感觉，可以说是除了贵没啥缺点。
「虾酱骨」有点儿像广州炳胜的叉烧，吃起来酥酥脆脆香香的，更像是一道小吃。
「农家薄壳米」在广州薄壳吃得多，但薄壳米还是第一次吃，感觉就像在吃净瓜子，过瘾是蛮过瘾的，因为加了马蹄等配菜口感更丰富，但我还是更喜欢吃薄壳～
「干贝糯米饭」好吃😋一个很小一份，但内容丰富

总体来说，这是一家🉑️人均可以从50-5000的丰俭由人的出品比较有保障的不错的饭店。

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Joyin_3793 2021-07-11 16:02

一家接地气的当地大排档，没想到这么好吃！

环境：虽说是大排档的环境，很有人气的地方
服务：师傅很好沟通，我们一行人停留的时间比较短，一晚上吃了三顿宵夜，本着不浪费的原则，跟师傅沟通可以量少一点哈哈
「鳝鱼炒饭」鳝鱼真的很神奇，搭配米饭🍚后粒粒分明，鳝鱼的油脂裹在米饭上，配上葱花香菜，一口下去满口飘香！
「鳝鱼炒粿条」炒果条吃的多，鳝鱼炒果条真的第一次，粿条的爽口软糯配上鳝鱼的鲜香，真的是一绝
总之，一定要来试试，真的非常好吃😋

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fanny_310 2021-07-11 15:31

朋友推荐的来潮州要试试，出品都很不错，价钱也不贵，还可以用的团购券，很划算！店员的态度很好，餐厅环境也比较舒适，饭后还送一份潮州小菜带回家。下次来潮州的话一定会再来！

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逛吃逛吃的Al 2021-07-11 14:39

来潮汕吃蚵仔煎或者蚝烙的话这一家店就够了
真的用生命推荐「蚵仔煎」
来了不吃亏
太值得了
整个盘子满满都是生蚝，用料足到感动
一份只要40元至少够四个人吃
而生蚝非常新鲜爽滑，一点点腥味都没有
「翻沙芋头」也是特色，分量也足到感人吃不掉可以打包
只有清甜和美味

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逛吃逛吃的Al 2021-07-11 14:39

来潮汕吃蚵仔煎或者蚝烙的话这一家店就够了
真的用生命推荐「蚵仔煎」
来了不吃亏
太值得了
整个盘子满满都是生蚝，用料足到感动
一份只要40元至少够四个人吃
而生蚝非常新鲜爽滑，一点点腥味都没有
「翻沙芋头」也是特色，分量也足到感人吃不掉可以打包
只有清甜和美味

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逛吃逛吃的Al 2021-07-11 14:34

在牌坊街旁边的居民区内，非常生活化的一家小店，没有座位只有一个门面
每天中午和傍晚营业
鹅肉很有特色
澄亮的表皮非常诱人
微微甜味非常浓郁的肉香
一点腥味都没有处理的很好
而且有点嚼劲
似乎每个来这里旅行的人都会来打卡～

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Yada_7238 2021-07-11 13:59

排了半个小时中午终于打卡到了!回潮州的第一顿蛙蛙~ 淘蛙yyds阿! 点了卤猪手 没想到也特别好吃 完全不输其他店 店里的生意好好 忙起来态度居然不会很差 叫店员拿什么东西总是马上拿来给我们 服务满分! 最重要的是这个蛙 真的好绝(✪▽✪) 总之 等了半个小时的队 值得啊

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dpuser_2318 2021-07-10 21:23

每次到潮州都要来吃，这家的潮州卤水鹅鹅肉香滑嫩，粉肝幼滑甘香，好好味！老板热情款待，必须回头！

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吃一点不会胖吧 2021-07-10 21:11

潮州必吃榜 | 官塘锋记鱼生

走遍了大半个广东，潮州真的是目前我最爱吃的城市！

作为客家人，鱼生吃过很多次了，虾生第一次吃，有点发怵 但是蘸上那个酱吃过第一口之后瞬间到达了快乐星球！秘制酱料有香浓的芝麻油，随后带出虾生原本鲜甜的味道！

「鱼生」对比客家鱼生，潮州鱼生显得小清新了很多，还有上头的水果油柑

团购还是挺划算的，三个女生真的吃撑了，回来后还是每天念叨着想吃虾生

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莞尔_7025 2021-07-10 15:52

第一次品尝潮州鱼生，是冲着各个攻略推荐去的
潮州鱼生VS顺德鱼生，感觉评分差一点点：
价格略贵了点，小份鱼生💰90，用竹碟子装上，平铺满满的，但没有用冰盘装的那么冰爽，鱼生口味挺鲜甜的，切片也很薄，陪着潮州口味蘸料“黄豆酱花生油”特别好吃，蘸料味道点赞；顺德鱼生基本按一条算重量再分开部位做菜上菜：①鱼生片，②带血鱼肉要么炒粉要么煮粥，③鱼骨+鱼头尾可清蒸可焖菜可煮粥，最后还有④鱼皮，蘸料多是酱油，花生油，盐等加上鱼生配菜盘。
「凉拌牛肚」份量很足，味道带辣一点，麻油味很香
「蚝仔烙」份量大味道不错，有很多蚝仔而且很肥，烙饼是有加鸡蛋浆的，煎得不会很脆，值得推荐。
总之，2个女孩3个菜，牛肚和蚝仔煎吃不完。

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Kaya欧尼 2021-07-09 21:16

全五星的咖啡小店～

环境：古城里比较惬意的一家店，跟着导航走确实是在巷子里，不用怀疑～小清新又干干净净，位置还挺多楼下有空调的哈～

服务：吧台点单，小姐姐态度很好～老板娘家的小帅哥也在店里，会跟客人聊天还帮忙上饮料，可爱小正太一枚～

「踢桃咖啡」主打的咖啡拿铁味道十分香浓，冰咖确实解暑提神，午饭后一杯神清气爽
不喝咖啡苏打饮料、水果茶可选，推荐蜜桃苏打～

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全自动饭桶 2021-07-09 18:10

鳝鱼炒粿条，本来是冲着鳝鱼来的，意外发现炒粿条这锅气十足。锅气这东西只可意会，就是可以吃出来但说不清楚的东西。粿条偏厚，有点手工粗面的感觉了，但我就喜欢这种厚，口感满分。
至于鳝鱼，在家吃的多了，这家的骨头去的特别干净，不像市场买的那些，很多肉上面沾着骨头。
随便配一碗汤，可能是在潮州吃到的最满意的一顿了。

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骨头丢失者 2021-07-09 14:31

环境宽敞，牛肉很新鲜（不过有少部分品种是冰冻的），牛筋丸yyds。
潮汕真是牛的奥斯维辛😄

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CarinaChan 2021-07-09 01:05

潮州探店丨牌坊街屋顶喝咖啡踢桃Titalk和姐妹一起找旅行攻略的时候一眼就相中这家店啦‼️坐在旧巷老屋的房顶喝咖啡简直不要太惬意☕️
✨
「美式咖啡」💰20 不踩雷的美式～想不到打印出来的单子上写的是“斋啡”，太广东啦我爱💕
「得体dirty」💰30 没有特别浓郁的奶味，感觉还是偏拿铁的味道多d～
✨
室内外都有位置，可以楼顶拍个照坐回里面喝咖啡啦！店里很多潮州文创，门口还有大大的“潮州”可以拍照打卡📷
✨
📍踢桃咖啡Titalk
灶巷19号
人均💰25

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无肉不欢少女英 2021-07-08 23:42

声名在外的潮州牛肉粿条｜老字号镇记记不清是第几次抵达潮州了，但却是第一次到镇记的这家门店。五一的天气实在是有些热，没有足够的能量支撑我走到老店。

不管是环境上还是服务上，开元路这家都比老大那家店要好上很多。桌椅很新，店面干净，老板和服务员都是笑吟吟的，需求也都会更加满足。

故事总是会有转折，口味上我更中意老店。汤底味道更得我心，许是佐料放的量也有出入。「牛杂粿条」牛肉丸是潮州牛肉丸特有的劲道，牛杂很新鲜，牛肉很嫩，卷成一小块很好看，南姜末简直提升了味道！完美！

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飞飞_4061 2021-07-08 14:25

五月底跟闺蜜说走就走来潮州旅行，人少、美食多，除了天气热点没毛病。短期旅行特别推荐。

环境：
这家店在牌坊街去逛街桥这条路上，店面很大，装修的古色古香，特别有特色。
包间有最低消费，需注意。
「秘制鳗鱼煲」相当肥美，男生应该更喜欢，女生吃浅尝即可，多吃会有点腻。
「虾仁石榴球」这道颜色搭配的五颗星，利用食材本身的颜色，绿的碧绿、黄的温暖、红的耀眼，里面包着大大的虾仁和配菜，非常鲜美。
「鹅肉拼盘」鹅肉新鲜，下面铺的豆制品入味，不错。
「鱼饺汤」鱼饺皮比较韧，满足咀嚼的体验。
「冰镇黑椒猪肚」这道爆赞，猪肚冰镇后非常脆，蘸水是芥末和酱油，非常有冲击感。
「脆皮第鱼」酥酥脆脆，只是因为油炸食品，便油一点。
「清炒芥兰」也不错。
「白糯米酒」一壶小酒，小酌怡情。

服务：
上菜比较快。
当天好像有人搞聚餐，大厅里比较吵，在包房里也能听到，影响体验感。
其他的都不错。

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豆角酱_6426 2021-07-08 14:19

下午五点去的，有一些排队的人，感觉都是年轻人，要不就是到底居民，自己排号取号，按号叫人，再问几个，只要没有一下全包的人，就感觉排着还可以，因为是炸全翅，加上要复炸，炸一锅的时间挺长的，但在潮汕已经习惯了排队。两个人要了三个，招地方趁热吃，还不错，不咸，爱吃鸡翅的可以一试。

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小小郑_4447 2021-07-08 12:07

这是去年去潮州的一个评论，到现在还没发

环境:
这家店铺是上面有人推荐的，位于小巷里面，跟着导航可以找到，不过要左顾右盼一下，要不很容易就会错过

服务:
来的时候刚好好像是要带小孩子回家，店家就很快称好我们要的份量然后打包给我们就去照顾小孩了，算不上好不好吧
糯米猪肠卷还是建议趁热吃，冷的时候中间的料一夹起来就掉出来了，然后外面的包皮有点硬，不过蘸的那个酱很甜，很好吃。之后就提醒，趁热吃，不介意的话可以拿回家加热一下再吃，会好吃很多

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KINETA 2021-07-07 22:35

拖延症晚期补写五一假期评价
踢桃为潮州古城里的网红咖啡店了，为了不排大长队早早起床到店，还是躲不过小长队。试的几杯出品，一楼各种文创周边和二楼拍照位确实是亮点。
一共点了四杯，踢桃咖啡 单从拿铁 花魁冷萃 热燕麦拿铁，没有踩雷，性价比高。下单时小姐姐会根据你想要的口感口味做推荐，你想了解的也会耐心解答非常nice。

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道長_8744 2021-07-07 20:43

特地去海陽縣儒學宮看明式建築結構。門口阿嫲的草粿好好吃。但它不是冰凍，暖的。阿嫲說這才是最好的溫度，而且她為此特地每天分兩個時段做。

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小萍_3283 2021-07-07 19:38

菜的味道不错，也很正宗潮菜的味道，喜欢囱水拼盘。
薄壳米味道也不错，环境装修挺好的，服务态度好，小姐姐还特意告知吃完饭有水果送，真正的服务到家，很暖心的。因为刚到潮州，第一次过来，所以能感觉家的味道，令心情大为舒唱，值得点赞

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纪小宝 2021-07-07 18:50

必看！潮州一日游吃喝玩乐攻略~省时省钱！🚄交通工具：从汕头到潮州，可以选择绿皮火车，一个小时左右的行程！( $ _ $ )：9.5元
🌅景点：牌坊街、广济楼、开元寺
💰费用：免费
✔ 牌坊街
牌坊街是潮州最有名的街道，位于市中心，似乎所有街巷都最终通向这里，自然是我们的第一站。街道很长，竖立着22块牌坊，每块牌坊记录一段辉煌的过去，纪念那些曾经“光耀门楣”的人。从街头走到街尾，几乎就可以吃遍潮州大部分种类美食。
✔ 广济楼
潮州古府城墙，始建于宋代，几经战火洗礼，早已不复存在。民国廿年(1931年)重修城墙，但在城市扩建时多被拆除，现仅存东面临韩江的古城墙，保存有四座城门，即上水门、竹木门、广济门、下水门，并建有城楼， 广济门城楼是 潮州 城的标志性建筑。建议晚上来看会更有感觉
✔ 开元寺
开元寺前身为荔峰寺，始建于唐代开元二十六年（738年），元代改为“开元万寿禅寺”，明代称：“开元镇国禅寺”，又称”镇国开元禅寺”，加额“万寿宫”，俗称开元寺一直沿用至今。以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩，为粤东地区第一古刹，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉。整座寺院保留了唐代平面布局，又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术，香火鼎盛。
🥯美食：双生肠粉、老炳·七丛松甘草水果、冻草粿、乐宋堂奶茶
✔ 双生肠粉
这又是一家来得晚，就要排长龙的老字号肠粉店，在古树庙街附近～超级赞哦 特别是用米浆包裹的这层皮 很透薄 料足 ！芝麻和沙茶双酱合并，风味更佳
💰价格：15元/份
⚠️Tips：建议先提前下单，之后询问店家大概需要等的时长，然后就可以去牌坊街逛~
✔ 老炳·七丛松甘草水果
自助式水果16元一斤，把新鲜水果用甘草汁腌制，口味酸甜，开胃助消化
💰价格参考：
8元/份，份量大概满足是2人尝鲜。
12-15/份，份量大概满足是3-4人尝鲜。
⌚️营业时间：9：00—23：30
📇地址：太平路七丛松2号之7，牌坊街头的位置
✔ 乐宋堂奶茶
要说潮州人气最旺的奶茶店
绝对就是乐宋堂了
作为一个资深奶茶爱好者
其招牌产品 鸭屎香奶茶
它的味道是极好的
口感很清爽，不会很腻甜度也刚刚好
💰价格参考：16~22元/杯
📇地址：牌坊街有好几家店，所以不用专门去找，看到就可以买啦~

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吃喝玩乐海浪哥 2021-07-07 12:21

大美中华 | 广济楼城门广济门城楼原称 广济楼 ，也称 韩江楼 ，民间俗称 东门楼 。

广济楼是原潮州古城七门中最巍峨壮观的一座。既是潮州名城的主要标志，又是潮州市北堤城堤的重要关闸。

广济楼始建于大明洪武三年(1370年)，历代均有不同程度的维修，民国廿年(1931年)重修。在古府城墙上众多城楼中广济门城楼最为壮丽。

广济门城楼是一座宫殿式三层歇山顶阁楼，外城门原有“东为万春”门额。楼置于高大厚实的台基上，拱门中开，面阔七间，进深五间，前后面为木石柱相衔接支撑，并跨出城墙外，成为骑楼。屋面铺双层大青瓦，各层出檐均嵌蓝琉璃勾头滴水，雕栏画栋，四面环窗，飞阁流丹，巍峨壮观。登楼四望，但见韩水北下，长桥卧波，远山如黛。如遇夏秋，水涨潮急，舟帆点点，随波而下。时见江涛拍墩，时见浪花溅岸，画意诗情，殊足欣赏。楼内有联云：“万峰当户立，一水接天来”，正是这一景观的大写意。暮春三月，登楼眺望，韩江水涨，江面开阔，长桥卧波，烟波浩渺，笔峰如画，行船如梭，别有一番景致，故潮州内八景有 东楼观潮 之胜。

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吃喝玩乐海浪哥 2021-07-07 12:19

大美中华 | 潮州开元寺开元寺位于广东省潮州市区开元路32号。前身为 荔峰寺 ，始建于唐代开元二十六年（738年），元代改为 开元万寿禅寺 ，明代称： 开元镇国禅寺 ，又称 镇国开元禅寺 ，加额 万寿宫 ，俗称开元寺一直沿用至今。向为历朝祝福君主、宣讲官府律令之所。以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩，为粤东地区第一古刹，有 百万人家福地，三千世界丛林 之美誉。

整座寺院保留了唐代平面布局，又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术，香火鼎盛。 “文革”期间，开元寺曾遭严重破坏，1982年海外侨胞、港澳同胞捐资，进行全面维修，使开元寺重现昔日风采。

1962年被列为省级文物保护单位。

2001年06月25日，潮州开元寺作为唐至清时期古建筑，被国务院批准列入第五批全国重点文物保护单位名单。

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黑咖君 2021-07-06 23:51

来广东肯定要食糖水啦～
这家店Menu里大概有上百个…我们一顿纠结，一顿海选，终于…选了几款对眼的，结果好多个都木有，也是蛮尴尬的…
幸运的是，换了几款产品都好好食没有辜负我们步行30分钟找到这里，当天记得要开车赶往汕头，后悔没多打包几份路上慢慢食～

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PC方丽娟 2021-07-06 23:31

二刷潮州的理由之一——腐乳鸡翅！！！

上次来潮州，同事买了一份，然后就卖光了(五点多的样子)，每个人分了一小口吃，当时就感觉完全没吃够

这次看上，下午3点开门，我们3点直接打车到门口，发现还没开呢，于是打电话问老板，她们说在准备食材，大概三点半开。

等开了后，我们就赶紧点了，不然又要排队等好久。本来打算点2份，一份38元，老板说不一定要按照那个点，可以一只一只点，然后称重。于是我们4个人点了6只，都是全翅，称重后才39元！性价比太高了。关键是真香啊

友情提示：一定要趁热吃；一定早点去以免售罄

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叶叶叶子呀 2021-07-06 08:07

淘蛙🐸：潮州财富中心A区4楼。

特地跑来这家吃蛙，手机扫码点单，有几种口味，我们选了“鲜青椒紫苏味牛蛙”微辣，两人餐。

端上来的时候好大一份，看着特别有食欲，边吃边加热不容易凉，服务员时不时过来帮我们翻锅下，避免底下焦了。蛙肉跟汤汁特别下饭，最后两个人都吃不完打包。

服务：
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

环境：
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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lithivi 2021-07-06 00:56

各种突发事件，朋友必须提早出发去火车站了。个么来都来了，一个人去打卡吧。鱼生虾生还是很特色的，不过这个不是顺德特色吗？表示了想两种都尝试，店家挺好的说可以半分，不过金鲷鱼是一份起的，不能拼。挺好吃的，调料挺特别，吃不惯的还提供芥末。本来想点鱼片粥的，被店家阻止了，说我吃不下的，果然。打包了个咸膏蟹，打包得很好，因为飞机要托运的，回去尝了一下，味道挺好，就是加了蒜有点减分

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