蕊蕊_3038 2021-06-02 17:14

就在西湖公园隔壁
可以大概了解泉州的历史文化各方面
场馆挺多的，有点大，一上午逛下来，有点累，然后就没去隔壁的另一个博物馆逛了。

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泉州 · 泉州博物馆

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沈小仙 2021-06-02 12:30

终于吃明白了！感觉闽南炸物就非常像台湾的盐酥鸡～可以炸一切！可惜没有看到蔬菜！但「炸紫菜」真的很好吃！！
「炸萝卜糕」这是我最喜欢的！开始以为是豆腐，大姐说是萝卜糕，尝了下很好吃，细腻的萝卜泥和香酥的外层，入口即化！
「醋肉」也不错哦！其实每个看起来都还挺好的，我这一大碗15元，我都吃不了，这东西特别占肚子

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泉州 · 阿肥炸料店

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超人力霸王 2021-06-02 08:08

全國最好吃的必吃榜冰店之一一年前在全國必吃冰的榜單裡面看到一心，當時還蠻驚訝的，吃了十幾年，好吃是好吃，驚訝只是因為榜單上都是北上廣深港的大店，裡面夾了一家小城市裡的小店，違和感反而特別強

「超級芒果绵绵冰」🌟🌟🌟🌟

芒果冰是小時候的最愛

台農芒+芒果醬+煉乳=泉州人記憶裡最初的台灣味道

每次去都會多加一份芋圓和芋頭，加的目的不是因為會更好吃，也不是因為芋頭芋圓有多特別，而是一個人想吃兩份冰，但是點兩份一個人又吃不完

「芋头牛奶棉綿冰」🌟🌟🌟🌟🌟

年紀越來越大就越來越愛吃芋頭，最近四五年好像都是吃芋頭偏多

三年前回來泉州，由於吃過蠻多不同的冰，當時對綿綿冰這種四五十年前台灣流行的東西已經沒有多大興趣，甚至覺得有一點老掉牙，跟朋友來吃一秒回春，果然我還是逃不出一心帶給我的快樂

有一說一，現在芋頭真的特別少，芋圓也比以前少，不多加一份根本就吃不夠，幾年前的大紅豆現在也換成小小個的；芒果也是越來越少，蠻經常跟朋友說的一句話就是：寧願多加價，也不願意童年的美好，變化越來愈大！因為我十年前吃好像還是二十出頭，奶茶燒仙草還是什麼東西的還是6塊，現在綿綿冰價格就快30，份量反而沒有那種什麼都沒有、工資又低、人均收入幾百美金的年代來得多

小時候，這家店只有一個店面，一樓除了過道就是吧台，二樓牆壁還有一大堆塗鴉，當時那個冰潤餅真的好好吃嗚嗚嗚

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泉州 · 一心冰品(迎津街店)

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fan呐 2021-06-01 23:57

旅行中不能错过的咖啡环境：
装修我太喜欢了，奈何是五一假期去的，人太多了，没能好好拍几张要是平时去，我一定要拍好多好多

服务：
店员小姐姐都好酷啊，喜欢喜欢，不过人太多了，没能听到餐品介绍，都是自己盲点的，不过还是100分好评
「柠檬蛋糕」和dirty绝配啦，感觉就是快乐午后的标配
「芝士蛋糕」「巴浪鱼冷萃咖啡」这又是一对好搭档，我老公喝完这个冷萃很认真的对我说了句，咱去买点这家的豆子吧
「金门王拿铁」酒精控绝对爱了！酒精和咖啡的比例是激烈调和，各自都很浓郁，喝完这杯，我觉得我有种难得糊涂的超脱哈哈哈。
综上所述，我，强烈推荐～

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泉州 · 巴浪鱼咖啡馆

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然也ciyo 2021-06-01 23:01

泉州让人念念不忘的烧烤！！服务：
五一假期的时候去的，虽然等了3小时才吃上！！但还是觉得挺好吃，挺值得的！如果人多的话，他家可以先选菜品，然后下单，然后会给你一个金色的扑克牌的卡片，然后你可以出去逛啊玩啊什么的，然后老板跟你说预计多少小时可以好再来吃，可以不用一直坐在里面等着。所以这样的排队也不至于太累吧。我们去到那老板就跟我们说，预计三个小时后才能吃上，我们点完餐就去别的地方逛逛了。

问老板他们家什么最好吃，最特色，老板自己很耿直地说，其实跟别的烧烤也没有太大的区别，主要就是他家的酱比较特别。但我觉得还是跟别的烧烤有一些区别的，就是他家火候啊，调料啊什么的，掌握的正正好不会太焦，也不会说太嫩没熟什么之类的，感觉烧烤烤制的程度刚刚好，然后那个酱的确也非常好吃，如果喜欢吃类似于芝麻酱的这种或者花生酱的这种口感的人就是会很喜欢，这样做的烧烤也很特别，我的确之前没在别的地方吃过这种类型的烧烤。

菜品就不一一了，就自己爱吃什么拿什么吧，毕竟他家的精华主要就是他们家的酱汁，然后烤出来都挺好吃的。推荐推荐。

对了，还有一个很有意思的点，他家会放超级超级多的照片，当时我们还以为会是各种名人或者电视节目啊游客来照的，后来我们看了很多之后，发现其实里面也有很多是因为老板自己特别爱拍照，所以会有老板到处出去旅游啊，玩啊，或者说一些外国友人啊来这边跟他合照的照片。

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泉州 · 泉州鸡腿怣

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汉书佐酒 2021-06-01 22:35

海丝金凤元宵圆，元宵极其扎实，春饼也极其扎实，甜咸口搭配起来很好。蛋花加花生汤，又是泉州人民的发明罢，发明得很好。

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泉州 · 海丝金凤

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御景绫 2021-06-01 20:51

泉州必打卡牛排店环境：按照导航找过去的 离钟楼不太远 门口就挂着老字号招牌 店面不大 晚上八点半了还是有人就餐 同事说她上次来吃还要排队

服务：服务员态度一般 不过上过央视美食节目的可能就是拽一点吧 哈哈
「牛排」牛排就几小块 口味比较重 五香味很浓 但是还蛮好吃的
「牛肉羹」牛肉很嫩 汤汁里面有姜 这边可能真的很喜欢加姜吧 特产还有姜母鸭什么

总之味道不错 价格可以接受 可以来试一下

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泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)

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天然卷不是天然呆 2021-06-01 19:14

️鸭子能活着走出泉州……姜母鸭据说源于泉州，是闽南菜比较🈶️代表性的。
下✈️的第一顿就选了这家。

🏡位置：在老城区中山路上，周围都是很漂亮的红房子。走几步就是「伊斯兰教清净寺」，离文庙和关帝庙水门巷都不远。吃饱正好逛景点。

环境：感觉泉州这里大多数馆子不太看重装修...

服务：店员会告诉你在中山路边上的门头点单，然后你选好座位把菜送过来。

菜品：首先要说，这家人少了来吃真的没啥选择空间❗️鸭子一锅就是一只，我们2⃣️人吃都很辛苦才吃完。这里面🈚️配菜（姜不算！），怎么也得再点个🥬搭配一下...
看了量实在太大，我们连汤都没点。
「姜母鸭」证明没有一只🦆能活着走出泉州。肉入味又嫩又好啃，蘸上四大名醋之一的永春醋挺不错。
「烫生菜」不算好吃也不难吃，但对我而言必须有，不然光吃鸭子可太咸了。

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泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)

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cao杰 2021-06-01 17:41

都给我去吃！
泉州朋友推荐的一家姜母鸭！
泉州姜母鸭真的很多很多，别家味道不知道，但这家也算对得起老字号的招牌了，据说还上过美食纪录片。
「姜母鸭」色香味俱全，肉质好，汤汁浓郁，生姜也好吃。
有机会的朋友一定要去试试哦
其他特色的菜品也可以尝尝。

环境：
店铺不是很大，装修也一般般，但是很有味道，很有感觉。

服务：
老板娘服务太多很好。

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泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)

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哇西贪吃鬼 2021-06-01 15:14

【泉州】老字号面线糊真的有必要排队一小时吗？虽然生活在泉州.
但是水门国仔面线糊.
离家有一段距离.
所以长这么大只吃过加盟店的味道.
还没到总店测评过.

天天刷点评.
天天给我推送水门国仔面线糊.
激起了我驱车前往一探究竟的欲望.

门店位于巷子前段.
找到水门巷往内走就准能找到.
门头装修显眼.
橘色框架 白色店名.
清晰可见.

装修：
店内装修座位简单紧凑.
显而易见高峰期人挤人的用餐环境.
我是错峰用餐.
所以店内没人用餐.

口味：
清糊鲜甜呈水糊状.
汤头主要由螃蟹壳 虾壳 等各类海鲜熬煮.
入口既能感受到大海的味道.
面线棉柔细滑.
入口即化.

配料：
「大肠豆腐」
大肠软嫩.
干净入味.
无异味.
豆腐轻微药材味.
「虾仁」
鲜活河虾下水汆烫拨壳.
虾身Q弹鲜甜.
非常新鲜.
「鸭珍」
刀工了得.
切片改花刀.
入味好评.
富有嚼劲.

ps：
水门面线糊的是泉州老老少少从小吃到大的早餐.
口碑和品质不容质疑.
至于节假日排队这问题.
来说的话.
我觉得也没多大必要.
目前最为接近“国仔”清糊口味的.
是泉州酒店“客常来”面线糊.
也是海鲜底汤头.
但是“客常来”的价格会高于“国仔”.
国仔面线糊营业时间6:00-20:00.
而客常来面线糊是晚18:00-凌晨.
刚好两家营业时间互补.
游客朋友可以根据自己的行程安排.
合理安排用餐时间.

还有一个办法可以去西湖对面“国仔”加盟店.
听说每天“清糊”是由总店熬煮加工好.
整桶配送.
连加盟店也不知道配方.

泉州大街小巷都有面线糊.
敢在泉州开闽线糊的.
口味技术都不会太差.
所以如果节假日游玩时间不多的朋友.
可以选择离自己近的面线糊用餐.
一般不会大概率的踩雷.

中山南路汽车只可出城不可进城.
单向行驶.
选择公共交通工具出行用餐会较为方便.

水门巷的炸料也可以顺带品尝.
泉州人炸料的水平也都不错.
初一十五烧香拜佛必备供品.

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福建酒店

由 Agoda 提供

泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)

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阝纟纟 2021-06-01 14:53

位置：镇抚司8-1号（旧二院对面的谢记的对面）
闽南称小洋楼为番仔楼，整体环境还不错，坐在院子里感觉会更好（会有蚊子，但是一盘蚊香就能搞定），不过去的时候🌧️，只能坐里面了，整个装饰和细节都很好拍照容易出片。服务很热情，因为去的时候人不多上菜还算是快。
「茜茜子款米粉汤」米粉清淡爽口，汤头浓郁，味道就真的很闽南，是家里的味道。
好像是水煮三鲜吧，味道还可以，虾还不错，味道走进到虾肉里，鱿鱼就有点硬了，应该是煮久了。
「猪油焖萝卜」萝卜非常好吃，有点偏咸，但是下饭。
「老蛏蒸豆腐」一直以为底下是炖蛋，结果是豆腐，豆腐味道一般吧，但是蛏子很不错，蛏子很大只，肉很饱满。
肉丸，服务员小哥推荐的，说是新品：外面裹的是白萝卜，里面的肉带点肥肉，味道有点甜，里面的肉加点马蹄口感应该会更好。
「椰子冻」这个我没吃，但是同去的小伙伴们一致认为是全场最佳，最后连椰子壳边的果肉都吃光光。

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泉州 · 伯勒番仔楼

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cherrywy 2021-06-01 13:52

泉州、厦门四日游第三天：
第7⃣️站：泉州觅鲤文创园
导航🧭：位置准确
交通🚗：步行
门票🎫：免费
类似于小西埕差不多的一个文创园，周末人不算多，吃的喝的玩的都有，融合了现代风和民国风，翻版的80年代的上海大世界

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泉州 · 觅鲤文创园

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cherrywy 2021-06-01 13:40

5🈷️22日泉州、厦门四日游第三天：
第5⃣️站：泉州小西埕
导航🧭：位置准确
交通🚗：步行
门票🎫：免费
泉州，这是你一生至少要去一次的城市………
沿着西街往钟楼方向走，左手边有一条不显眼的巷子，上面写着小西埕，往里走一点便到了。整个小西埕像是一个创业园，地方不大，我是冲着白岩松这句话去打卡的

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泉州 · 小西埕

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HolaLykke 2021-06-01 12:44

阮这个角头｜巴浪鱼咖啡LocalFishCoffee🕊本来要前往承天寺结果碰到寺庙午休时间，和朋友就转移阵地歪过来附近的巴浪鱼☕️.

位于承天寺附近巷弄，一层左手边为展示空间-赤子空间展示创意周边及书籍印刷，右手边为原创服饰展示区（*中间头发绾圆髻"簪花围"的浔浦阿嬷摄影海报装置让人记忆深刻*）
·
从楼梯上二层就是巴浪鱼Cafe了；楼梯为中心线，右手边墙面凿开两个不规则几何墙洞，拍照透过墙洞根据不同位移可以看到内部空间的不同区域（*可以拍一些有意思的人物照片*）内部设有水吧以及餐吧区；左手边为休闲区-有散座和沙发区还有办公区，四周墙面装饰柜上放置各类设计创意类书籍📚（*哇！这呆几个下午也👀不完吧*）
·
整体风格以大面积白墙、水泥地面、不规则墙洞和不拘一格的陈设摆放组成的混搭型工业风；软装陈设上家具多种类混搭（*工业风餐椅、北欧风沙发、中古家具及办公家具*）；置物架的书籍种类丰富、装饰画及设计海报穿插摆放摆放秩序，值得关注的是墙面装饰画采用了现代风闽南文化元素摄影作品（*渔民、浔埔阿嬷*）让咖啡厅与闽南文化联结起来.
·
空间四周采光面积广，午后的阳光斜斜的洒在斑驳的水泥地面和四周散养着绿植上；虽然白天光照充足店员还是开了桌上的台灯，起风了淡黄的灯光照在食物上桌边的白纱轻轻的飘动让人心生欢喜.巴浪鱼LocalFishCoffee私心里泉州咖啡一位GOOD🏻
·
巴浪鱼这条本地🐟出现在闽南家庭👪三餐四季里，印象中的味道大概是巴浪鱼干和蒜苗做的酱油水，最家常的不够的下粥菜了.
🕊
【☕️店名】巴浪鱼咖啡LocalFishCoffee 巴浪鱼咖啡馆LocalFishCoffee
【📍地址】泉州鲤城区承天巷沟尾下一号赤子空间二楼
【🈺️营业】周1、2、4、5｜13:00-21:00；周末｜11:00-21:00；周2店休

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泉州 · 巴浪鱼咖啡馆

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winterloo 2021-06-01 10:56

去泉州是一时心血来潮，定了机票就去了。
一早的飞机，中午到泉州，在机场旁边定了酒店，搁下行李就直奔清源上。
本地人50一年，我50一次。
山不在高，有仙则灵。从老子，弘一大师。
疫情阶段没有电瓶车，从中间一段山很陡，爬得我上也不是下也不是。最后只能吃了点东西，然后坚持一下，到了天湖，一片开阔。
然后走了一条大路，以为轻松下山。尴尬发现要绕整座山，7公里。公交刚走，下一班2小时。摩的不敢坐，山路啊。继续硬着头皮往下走，看看落日麻痹自己。终于，遇上了一个滴滴司机问要不要带下去，虽然不便宜可是总算能舒适下山了。

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泉州 · 清源山景区

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花花_8485 2021-06-01 00:54

闹市里具有传奇色彩的千年古刹——泉州开元寺🌺 “有人说，到泉州不去开元寺，等于到西安没去看兵马俑”。记得儿时去过一回，印象颇深，时隔多年再次踏入这圣地，我虽不信佛，依然感到震撼。

🌺📍寺庙位于：福建省泉州市鲤城区西街176号。

🌺始创于唐初，已有1300多年历史，是中国东南沿海重要的文物古迹，也是福建省内规模最大的佛教寺院。寺庙不大不小，可以好好游览一番，开元寺有双塔：东为“镇国塔”，西为“仁寿塔”，俗称东西塔，是泉州的标志之一，这两座保存完好的石塔，满满的岁月痕迹，其中，镇国塔更高一些，也更精致一些，是我国古代石构建筑瑰宝。

🌺开元寺大雄宝殿是寺内香火最旺的地方，也是整个开元寺最有看点的一部分。拜亭前古榕参天，盘根错节，树下排列着唐、宋、明时期不同形式的古经幢、小舍利塔。

🌺此外，开元寺内不仅有佛教经典建筑，还藏着许多鲜为人知的秘密，让人顶礼膜拜。

💰门票：无（进门前要提前公众号预约）

💡南大门（西街）为入口，只进不出，西大门（新华路）为出口，只出不进。疫情期间需要佩戴口罩、出示健康码并配合量体温，安全第一。

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泉州 · 泉州开元寺

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花花_8485 2021-06-01 00:54

探访中国四大古桥之——泉州洛阳桥🌺📍洛阳桥🎢~曾用名“万安桥”，位于泉州洛阳江水道之上连接泉州市境内台商投资区和洛江区的一座桥梁，是著名的跨海梁式大石桥，素有“海内第一桥”之誉，是古代“四大名桥”之一。

🌺洛阳桥桥梁全长834米，宽7米，桥墩端部呈船形，两侧有扶栏，均有石雕，桥的两侧建置石塔，用以镇风，塔身刻着浮雕佛像图案栩栩如生；桥中央碑亭刻有明万历年间有“西川甘露”碑刻和清道光间石刻“天下第一桥”横额，亭东侧有“万安桥”及“万古安澜”等宋代摩崖石刻。“万安桥”旁边立着一块写着：1988年1月13日，洛阳桥被中国国务院公布为中国“第三批全国重点文物保护单位”的石碑。

🌺一路上走走停停看看各时期石碑述说着它的历史悠久，走一个来回耗时并不多，来这里主要是看船头形状的桥墩，欣赏下古代桥梁的建筑艺术，所谓“读万卷书，不如行万里路”真的蛮有意思。

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泉州 · 洛阳桥

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花花_8485 2021-06-01 00:54

有千年古刹开元寺，小吃集中地和网红打卡——泉州西街🌺泉州西街位于📍泉州市鲤城区，是泉州市区保存最完整的古街区，也是泉州最早开发的街道和区域，保留着大量具有历史原貌的建筑，这点是吸引我要来的原因之一。

🌺白岩松在泉州又留下了一句“泉州，这是一生至少要去一次的城市！”这是吸引我来的第二个原因。

🌺西街如今有点像美食街了，各种小吃汇聚于此，主路中人头窜动，从图片中可见一斑，吃小吃前，建议先逛逛开元寺，寺内不但香火旺盛，景色也十分雅致（详见上一篇文章这里不再赘述）。

🌺从开元寺出来已是中午艳阳高照，只想着躲开炽热的阳光，眼里看到街上大量风姿独特、古色古香的木楼群，构成一个活的建筑博物馆，蕴涵古城丰厚的历史文化积淀，又诉说着古城的千年沧桑巨变。

🌺沿路店面，心里觉得这条街如若是经营泉州特产，古早味等等可还好，经营的却是一些商品质量良莠不齐的店铺，严重破坏了西街的美感和像我们这种游客到西街的体验，顿觉兴致缺缺。

🌺只好拐去小西埕探探，小西埕依托西街，在东西塔下打造以闽南埕文化为特色，融合旅宿、生活、艺文、现场功能，尤其是开头那句名人话刻在了墙上，带火了小西埕，也成为了刷爆ins的网红墙，前去打卡的人络绎不绝，好不容易抓拍到（图一）所示那句话，走心的文字，让人一刹那心动和欢喜。

🌺小西埕很小，但是又有独特的韵味比西街更值得看，为古城注入文创基因的同时，依然保留着泉州历史文化元素，拍照打卡很合适。

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泉州 · 西街/新街(路口)

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莎拉啦 2021-06-01 00:06

环境：
如图1，很小的店面，东西都是备好拿过来的。应该是阿姨和她的儿子一起。

服务：
阿姨说话语气亲切。戴着口罩，袖套操作。

🍜食物：
「香肠」加了淀粉的肠，炸过了，就是yyds
「里脊肉串」正常口味，酱不错
「鸡排」炸得略过头了，干了点
「黑米糕」米血糕，炸过了，就是好吃😋

这几串十来块，学生时代的价格。在排队的时候，陆陆续续也来了很多学生家长，居民。吸引我们的，我认为情怀多过于味道。没吃到强推的鸡肉串，有点遗憾，下次一定！

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泉州 · 桂坛巷

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MissMarry 2021-05-31 23:23

就挺有意思的小店～
杨桃水、菜头酸、四果汤，啥啥都有。
「菜头酸夹花生」算是第一次吃到了！一开始有点抗拒，吃了以后发现……真香！酸萝卜和花生汤真的绝配！
「四果汤」挺清爽的，价格公道～
服务：
老板人很好，恰逢大雨，亲切热情。

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泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)

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林子高效自由行 2021-05-31 22:35

千年蟳埔村，闽南奇观泉州有四百多公里海岸线，拥有多个独具特色的小渔村，蟳埔村是其中一个。
因蚝壳厝、蟳埔女而出名的蟳埔村，传说住着的是古阿拉伯人的后裔。
🌟亮点特色：
1、泉州现存为数不多的蚵壳厝集中地。
2、穿大花裾衫宽脚裤，头戴簪花圈的蟳埔女。
3、村里有蟳埔女装扮的服务，花个几十元就可以体验一次。
4、村外便是码头和大海，早上能拍到蟳埔女滩涂敲海蛎的场景。
📝关于蚵壳厝：
泉州地区最早期的蚵壳厝用的大蚵壳并非泉州原产，而是宋元时期古泉州刺桐港的远洋商船返航时转载而来的。再后来，先民就地取材捡些碎砖石砌成“出砖入石”的墙，再把海边的蚵壳捡来嵌饰在墙的外侧起稳固作用，蚵壳厝就这样延续下来。
蚵壳厝是古代泉州对外贸易的产物，见证着泉州海上丝绸之路的辉煌历史。蚵壳厝不仅牢固，而且冬暖夏凉。当地有“千年砖，万年蚵”之说，也就是说，蚵壳比砖牢固得多。
闽南蚵壳相关建筑还表现在著名的洛阳桥和安平桥。
📝关于蟳埔女：
蟳埔女与惠安女、湄洲女一同被誉为福建三大渔女，服饰风情奇特，是闽南沿海一大民俗奇观。穿着大花裾衫宽脚裤的蟳埔女头上都戴着鲜花做的漂亮的簪花围，宛如头顶小花园。
传说在宋元时期，当时的东方第一大港泉州刺桐港迎来了阿拉伯人，部分古阿拉伯人住了下来，并在当地建了一个大花园，从此鲜花便成了当地爱美女性的装扮之物，慢慢形成了“戴簪花圈，插象牙筷”这样的风俗，“对镜贴花黄”也就这样延续了千百年。
如今还戴簪花圈的蟳埔女基本是上了年纪的了，大花裾衫基本还保留着，塑料花已取代了鲜花。
2008年，蟳埔女习俗列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
🚉交通攻略：
距离泉州市区也就十多公里，自驾导航：泉州蟳埔菜市（公交站），目前路边可停车，附近有停车场。

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泉州 · 蟳埔村

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小满_8308 2021-05-31 21:59

野味十足清源山听着5A的评价，期待5A的极致！泉州清源山却让我体验了一把天然的山野趣味～有点像广州的越秀山，过了山门大门不久就开始不怎么修饰的自然山路，听着老君岩的故事，感觉只有这样，神仙才会光顾吧，不要太多的人为雕饰就是了，感觉这座山要慢慢品，我即便是过来大半天也还不知它的精妙，估计也会分季节，什么季节才是蜜最亮丽的？既然能成为宗教圣地，就有我们凡人不能洞察的精妙之处，景点倒是多，比较分散～

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泉州 · 清源山景区

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法啦fa 2021-05-31 20:14

一个市场口的小店 门口小小的
人生第一次吃面线是在台湾 真心难吃 因为就是随便几块干鱿鱼 胡椒粉 糖的综合 当时就直接灭绝再吃面线的决心
这次泉州之行 面线据说是当地人的早餐 那么特意找了这家本地烟花气的小店
面线大3元 小2元 配料自己选
大肠 里面的膏清除的很干净 非常好吃
牡蛎也很新鲜 面线的汤底是用了海鲜熬煮 所以明显不同 微微胡椒粉调味 配上油条 不错
炒米粉不过不失
做为地方特色 可以一试

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泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)

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法啦fa 2021-05-31 20:14

一个市场口的小店 门口小小的
人生第一次吃面线是在台湾 真心难吃 因为就是随便几块干鱿鱼 胡椒粉 糖的综合 当时就直接灭绝再吃面线的决心
这次泉州之行 面线据说是当地人的早餐 那么特意找了这家本地烟花气的小店
面线大3元 小2元 配料自己选
大肠 里面的膏清除的很干净 非常好吃
牡蛎也很新鲜 面线的汤底是用了海鲜熬煮 所以明显不同 微微胡椒粉调味 配上油条 不错
炒米粉不过不失
做为地方特色 可以一试

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泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)

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DDJenika 2021-05-31 13:33

有种福建版文和友的感觉～ 一进去即有种文艺青年感～复古和文艺气息扑面而来。各个墙面都很适合拍照📷^_^
晚上去特别好看呢……灯光下的觅鲤有种特别的安静，池子里的大鲤鱼大口的等待喂食～楼上的天台可以看到整个下面的世界，很适合三五好友聚一聚～喝一杯

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泉州 · 觅鲤文创园

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不只火锅 2021-05-31 11:25

环境:
30平不到的小店，上下两层，老城里特别复古的装修。都是做的半成品，蒸好了之后上桌的。
服务:
两个人传菜收桌，一个人蒸，一个人点菜领位，服务一般般，没有什么服务吧
因为自己的原因，没有蟹黄小笼包，后来就改成了上海小笼包，中规中矩的味道没有什么特别的，而且半成品，不是十分新鲜的感觉。
鸡爪很好吃，就是有点辣，肉很多。
珍珠小丸子里面是肉馅，外面糯米，最里面是蛋黄，感觉还不错，第一次吃到
七彩汤里面🈶胡萝卜，木耳，蟹棒，金针菇，杏鲍菇，火腿肠，葱花。这个七彩汤里面应该加了小苏打和淀粉，刚开始比较粘稠

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泉州 · 燕支巷灌汤包

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GiaGiaGiaGia 2021-05-31 09:15

重点：
肉粽🉑️

废话：
【位置】🚕定位准确，靠近巷子口的地方了，招牌显眼。
【环境】✨木质中式装修，干净整洁。
【服务】🆗阿姨非常热情，一直跟聊天介绍菜品和店铺历史，上菜速度还行。
【出品】☑️肉粽是唯一推荐的，才8⃣️块钱，个头也是很大，内容满满。醋肉和备受推崇的芋泥我感觉一般，芋泥还是喜欢甜口的，他们家是咸的..

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泉州 · 海丝金凤

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GiaGiaGiaGia 2021-05-31 09:15

重点：
🉑️特别的口味~

废话：
【位置】🚕就在海丝金凤隔壁，还有一家分店在靠近大马路那边好像。
【环境】✨没啥环境，完全就是一个档口，不过可以拿到隔壁去吃的。
【服务】🆗小姐姐动作很利落，等待点单也很有耐心的。
【出品】☑️菜头酸貌似就是腌萝卜，第一次尝试和花生碎的搭配，有种奇妙的口感和味道~
四果汤就比较一般啦。

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泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)

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GiaGiaGiaGia 2021-05-31 09:15

重点：
🉑️好吃。

废话：
【位置】🚕定位准确，就在路边，招牌很陈旧。
【环境】✨普通，桌椅有点油腻拥挤。
【服务】🆗阿姨和大叔嗓门都比较大，但是很热情。
【出品】☑️萝卜饭口味很清爽，☑️拌面是甜味的，因为有甜芝麻酱，面本身比较劲道，是好吃的。
这次没有吃牛排，只尝试了☑️牛蹄，是只有皮没有肉的，很软糯，满口胶质的感觉，香辣口味也很下饭。

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泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)

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GiaGiaGiaGia 2021-05-31 09:15

【位置】🚕定位准确，就在步行街边上，但是很容易错过因为太小了..
【环境】✨其实就是一件铺，门口是操作台和展柜，看起来挺整洁的。
【服务】🆗阿姨和阿婆都很热情，做麻糍也很快。
【出品】☑️原味麻糍是甜味的，内馅是白糖和脆脆，口感层次丰富，☑️花生馅的花生碎也很香，可以尝试~
但是真的真的提醒大家，脆脆是很容易受潮💦的，最好当场吃掉，1⃣️小时口感就完全变差了。

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泉州 · 小安记古早味手工麻糍

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