笔墨纸砚chris 2021-07-15 09:53

来安徽的第一顿饭，就安排在屯溪老街吧！
美女老板娘不但人美心善还热情！更要命的是她家真的好吃料足！
「铁板臭鳜鱼」
一直对大名鼎鼎的臭鳜鱼心向往之，简直“期待又怕受伤害”，所以怯生生的跟美女老板娘商量一定要做好吃了，万不能失手！
结果可想而知，简直可以说惊艳！一丝微微的臭味升腾起来，被我的鼻子捕捉到，但是唇齿间感受到的却是鲜鱼的嫩爽和Q弹，混着蒜香辣的汤汁，欲罢不能！
特色腌菜
哇塞，泡椒口味的芹菜，独家腌制哒，太好吃啦，小粒果仁也酥脆可口！
「小野笋炒肉」
嫩笋鲜美

整体口味适度，不咸，这一点特别出乎我意料！另外，为美女老板娘的热情服务疯狂点赞

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dpuser_720 2021-07-01 18:48

在黄山待了几天，老街附近的餐馆基本都吃过了，大致口味都差不多，没什么特色，今天在发现了这家店，关注量很好，靠近新安江边，最爱他家的焖面，现做现卖，面很劲道，老妈小炒是他家必点菜，徽式版的小炒肉，肉煸的很香，份量很足，水豆腐和毛豆腐对比，我更偏爱水豆腐，发酵后的毛豆腐吃不习惯，这家比昨天吃的那家味道好很多，服务也很热情，有机会还会再来

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cathyli_1759 2021-06-28 13:10

到了黄山北站直奔屯溪老街吃午饭，问了停车场的大爷哪家好吃，大爷给指了路来到横江边这家老妈土菜馆。
臭鳜鱼是用活鱼腌制的，肉质非常鲜嫩，水豆腐是传统手工制作超嫩滑，当季野菜清炒马齿苋微微酸很爽口，清热利湿解毒消肿，酸梅汤也是店家熬制的，服务员比较实在不让多点说吃不了，很接地气的一顿饭。

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飞鸟爱爱 2021-06-11 20:59

从四川来黄山旅游，返程前一定要吃一顿地道的徽菜，住在屯溪老街这里，上搜了徽菜排名前三的菜馆，又找入住酒店老板帮忙推荐，最后选了这家老妈土菜馆，根据上的招牌菜推荐，选了排名靠前的几道菜，都是必点的招牌菜味道，果然没让我失望，非常中意的是八根酱排骨，红烧臭鳜鱼一点都不臭，很香，特色泡凤爪，也非常棒，服务非常好，知道我们是从四川过来的，在烹饪臭鳜鱼的时候，还特意帮我们加辣了，服务非常贴心，最后还给我们推荐了优惠的买单方法，非常满意的一家地道徽菜馆，值得推荐。

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太阳花_7570 2021-06-27 17:55

通过大众找到的这家店，看口碑不错，应该不会差哪去，靠近老街位置很好找，下雨天的原因，不到5点大厅落座差不多了，点了两个店里的特色菜，忘记和服务员打招呼了，上来的水豆腐居然是辣的，小朋友不能吃辣，店里的管理员了解情况后主动给我们做了份不辣的，服务真心不错，宝宝餐小朋友吃的非常开心，总体感觉可以推荐

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枫叶红透 2021-06-03 01:41

特别推荐这家餐厅！菜好吃且不贵，老板娘美丽且大方！
天下着小雨，我们计划着时间还可以在去机场前再品尝一次安徽菜，在零食店老板的推荐下我们到了德馨食府

环境：
徽式大气的门头，因为下雨就没有拍到，里面干净传统方桌

服务：
服务员很热情、积极，老板娘是位美丽的女士，谈吐得很大方，看到我们在吃自带的小菜，就拿出一碟自制泡芹菜让我们尝一尝，酸酸辣辣的非常好吃，后来菜点多了，老板娘帮我们退掉了一个。
「笋尖烧肉」每餐必点菜，春天是正当吃笋季，笋嫩肉嫰，好吃
「石耳炒蛋」好好吃
「野香鸭板菜」特别香
「山珍葛粉圆」葛粉丸子，外皮滑嫩，里面菜馅，很特别
「深山灵芝菜」野菜，嫰
「山野三珍」三珍：豆腐皮、笋片、油豆腐肉馅，鲜！
比较遗憾的是因时间紧，没有留意到他家胡适一品煲是得奖菜，

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羊毛蛋蛋 2021-04-10 21:17

周末来黄山玩，搜索黄山北站附近有什么好吃的，好几家都在这条屯溪老街上，离高铁站25分钟车程。选择了评分最高的这家德馨食府。都是徽菜，有两层楼，空间还比挺宽敞。
选择困难症直接点了经典四人餐，有鱼有鸡，有菜有汤，蛮好的。
「酸辣蕨根粉」我本来就蛮喜欢这道菜，酸酸辣辣的很开胃。
送的「酸辣芹菜」也很好吃，虽然有些又辣又酸，让人忍不住一吃再吃，我还另外买了两罐带回家。
「小野笋炒肉」「石耳炒蛋」「深山灵芝菜」都还蛮好吃。
「菌王土鸡汤」端上来的时候还咕嘟咕嘟在冒泡，鸡汤上浮的油有点多，我撇掉了不少。但是还是很鲜美，鸡肉也炖的很入味软烂，一扯就下来了。
「红烧臭鳜鱼」鱼肉蛮嫩的，也没什么刺，就是对这特别的臭味不太能接受。

服务：
老板娘服务超好，非常热情，说话很客气。吃完走的时候还送了我们一人一瓶水，带着路上喝。

对面有个停车场，是私人的，一小时15块，绝了。哈哈。建议可以停到转弯前马路边的停车位。

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Jessie的橱柜 2021-07-14 17:47

来黄山的第一天，攻略做了很多，看到这家评价可以，距离入住的酒店也不远，就来个探店吧
门头很气派，在这条街上很显眼，低调奢华的装饰，不显庸俗反而有种古色古香的美感
从进门就有服务人员帮忙开门，迎客，安排在了一个靠窗的座位，临窗的视野很好，光线和装饰搭配相得益彰
上菜很快，尝试了一次徽州特色，毛豆腐(经过处理的豆腐，想舌尖上的美食一样，滋味软糯，口感新奇，味道不错），跳水鱼(采用的是太平湖青鱼，一种上好的清水鱼类，肉质鲜美，经过简单的烹饪，那鲜美的气味便散发出来，再加上有炉子加热，香气四溢，肉质更加鲜美）竹荪菌王汤(好汤果然不是靠吹，珍贵的食材往往采用最简单的工艺，竹荪与菌类的完美结合，形成了这一煲鲜香美味的汤，滋补养生，滋味感人）
探店的成功，让我们对于这次黄山的旅游也有了更好的期待与憧憬！

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dpuser_9395 2021-06-29 16:01

这家店服务态度真是好的没话说！服务员在餐前点菜时会先问有没有什么忌口的食物，有忌口的要求都会尽量满足；还会帮忙用热水把餐具烫好，茶水也上得很及时；用餐过程中也会讲解特色菜品，询问饭菜是否合口。
我们先后在这家店吃了两次，点的菜都觉得没踩雷，算比较正宗的徽菜口味，事实上服务员解释说店里的菜为了更贴近能接受的口味是经过改良的，本地人吃的话会更咸口一些。本南方人觉得味道已经很够。菜量都很大！个人觉得两个人吃两菜一汤就够了，我们第一次吃徽菜，想多体验一点，三菜一汤吃撑了都没吃完。
店里装修挺新的，卫生好，干净整洁，大堂宽敞亮堂。
价位方面丰俭由人，人均54到110之间都能吃得不错。
「爆炒石鸡」这个菜最贵，好像是120多，但是是我的菜～石鸡肉质紧实Q弹，营养丰富，越煮越入味，最后会偏咸点。
「笋尖烧肉」笋很嫩，很下饭，干饭人轻松光盘两碗。
「明炉毛豆腐」毛豆腐是徽菜代表，这家做的没有一点霉味，很鲜美。
「招牌跳水鱼」用的是太平湖的青鱼，现杀现做，上菜时间会久一点，青鱼肉嫩味鲜，没有腥味，唯一缺点是刺有点多。
「竹荪菌王煲」汤味清甜，菌菇味浓，口味偏清淡，但是很适合配偏重口的徽菜。
「清炒马兰头」菜好多，一大盘，嫩嫩的很好吃。
总结一下：如果下次再来黄山玩还是会去吃！

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还不是美滋滋哦 2021-07-16 16:00

黄山脚下的徽州菜毛豆腐出乎意料，怪好吃的可能心态和第一次吃臭豆腐很像
跳水鱼很鲜嫩，青菜猪油炒的很爽口清甜，竹笋菌菇汤很鲜然后每个菜都份量超大
这个双人餐需要四人才能搞定
下单的时候特意说了多辣，然后小姐姐给了我们一个小碗装了辣椒酱～好评
本来看了特色菜看名字感觉起不了兴趣，但是秉着中国人的传统“来都来了”，所以在民宿周边搜了一下本地菜，直接最近的就是这家老街坊，附近住的很幸运哈哈哈

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D_9744 2021-07-02 14:07

到黄山的第一顿晚餐，翻看了好多评价订的这家“老街坊”，离名宿也很近，步行5分钟就到了。
 
餐厅在路口一整幢3层楼建筑，徽派风格的装修，进门右手边就是点餐区，有砂锅土灶、明档、家常菜牌等“所见即所得”的菜品，因为我们是团购的套餐，所以这一环节没有过多体验。
 
左侧是大厅区，座位很多，吊顶是蓝天白云的设计，餐具是蓝色调的徽派建筑景色，让人很是心情愉悦和放松！服务员给我们安排了一张大圆桌，下单后没多久就陆续上菜了，效率是真的高！！
 
石耳炒蛋（48）：黄山的“双石”之一——石耳。原以为是“地衣”类的食品，正好被服务员听到了，然后立马给我们“科普”两者的区别：地衣生长于雨后的石板石缝中，石耳生长于悬崖峭壁的石缝中，营养价值和市场价值也不同。
 
石耳炒蛋是比较经典的做法，有养心安神，补血，滋阴润燥的功效，适宜多种人群食用呢。加了大葱叶和红椒后，整盘菜色香味俱全！
 
新安小鲜虾（78）：概念中的“新安江”是淳安至建德段的水系，这次做了黄山的攻略以后才知道，黄山才是新安江的水源地！鱼米之乡的江南，也盛产江河鱼鲜，用新安江的河虾做的葱油爆虾，味道真的是绝绝子~~~~~~~~
 
秘制臭鳜鱼（118）：来黄山必尝的臭鳜鱼，大小在一斤左右，鱼肉鲜嫩，说是“臭”鳜鱼，但其实只是古时候流传下来的保存鱼鲜的做法，加工后基本没有异味，就想臭豆腐和榴莲的性质，闻着臭吃着香！
 
笋干烧肉（58）：也是黄山的家常菜之一，五花肉切小块，与腊笋在大锅里炖，笋的清香和肉香互相糅合，下酒下饭皆适宜。
 
明炉毛豆腐（38）：毛豆腐是用食用菌丝培育出来的，实物有点辣眼睛，但徽州人用毛豆腐制菜后，保证让吃货们欲罢不能！炸着吃，蘸酱吃原味；炖着吃，加入各种佐味，吃鲜香。
 
竹荪菌王煲（68）：竹荪与各种菌类炖汤，即便没有放调料，依旧能鲜出天际！店家竟然还有免费续高汤的服务，太过惊喜！
 
时令蔬菜（18）：清炒青菜，大鱼大肉之后如同甘霖般爽口。烹饪的火候恰到好处，菜已断生，色仍碧绿！
 
整个用餐过程都很愉悦，因为服务员全程会把服务做在我们的需求之前——开水烫餐具、及时加茶水，甚至连我们喝酒后还主动递给我们一份炒花生~~~~~~~~真的太爱这家店了，安利给小伙伴们！

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匿名用户_9911 2021-06-21 22:36

其实换了两家店才找到这家，但给我们带来不少惊喜！之前主要是为避开主做团餐的餐厅人太多。这家店店堂干净舒适，服务主动，很是热情，关键是菜品做的非常地道好吃！

我们点了这里代表性的几款菜品，比如臭鳜鱼(口感很嫩，与我们昨日吃的臭鳜鱼相比似乎更有弹性，据说是因为用鲜鱼制作所致)、毛豆腐(饱受在座好评，很快就全灭)、干笋烧肉(本来想点鲜笋烧肉，不过目前不是鲜笋季节，所以改为干笋，蛮好吃的)、石锅鸡(类似牛蛙)，竹荪菌王煲(都是用山里蘑菇🍄竹荪熬汤，清淡口味，很解腻亲口，适合小朋友)、还点了一种焖面、一种干锅小杂鱼，嗯嗯，品质都在线！

另外是有位服务人员服务特别热情(不记得叫什么)，干练，推荐合理，让人心生好感，印象深刻！所以特意来推荐下！

总体感觉，如果不是跟团赶路，而是想带家人(或小朋友)定定心心慢慢享用的，这里是个不错的选择！🙂

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KC_9580 2021-05-08 21:25

五星美味 超五星服务 绝对值得打卡的徽州食府五一出行的最后一站 选择了点评服务排名第一的餐厅 果然没令我们失望 从进门开始就有老板娘亲切问候 给我们推荐和介绍菜品

「酸辣芹菜」开胃菜 酸辣可口 爱吃泡椒味的值得一试 我们很快清了一盘 还给免费加了些
「砂锅臭鳜鱼」第一次挑战臭鳜鱼 这里用新鲜活鱼腌制制作 所以肉质鲜美爽口 虽然闻起来有点臭 但吃起来还是能接受 两人光盘一整条鱼
「山珍野菜竹荪汤」广东人表示超爱这锅汤！非常鲜 也比较清淡 老板娘还加送了些灵芝菜在汤里给我们尝尝 很大的一锅汤 没喝完但是里头的料都捞出来吃了
「炒粉丝」粉丝里的笋干特别香 还有豆干和猪肉 在焖面和粉丝之间纠结了一下还是选择了粉丝
「时蔬」选择了蒜香小油菜 吃起来有点像鸡毛菜 很新鲜 推荐

其实还想试试笋尖烧肉和焖面，但真的吃不下了
老板娘热情善良 知道我们来旅行还帮我们看存行李 介绍周围的景点 为此次出游画下完美句点 真心推荐各位到这家店试试啦

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做猪最重要开心 2021-07-15 16:44

这家店在徽州屯溪老街边上，然后出了店门不远就是新安江，可以先去老街逛逛然后来这家店尝尝味道。
环境：店里面是老底子的装修风格，还有木制的楼梯，八仙桌。
推荐菜品：「石耳炒蛋」「跳水鱼」「铁板毛豆腐」「笋尖烧肉」价格都比较实惠。

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EthelBear 2021-07-01 19:21

三年生活在黄山的大饭堂，不管朋友从何方来，都会不由自主的带他们第一站踏访老妈土菜馆，虽然徽菜重油重盐重辣，但老妈的菜还是能够让我们一次又一次回来
1）老妈土鸡汤，永恒不变的头号菜品，不提前预留真的很难保障去晚的食客，鸡汤里的乌鸡蛋鲜嫩美味，每次也都会让店家多煮几个；
2）石磨豆腐，老豆腐入味，微辣，很下饭
3）红烧肉，微甜的口感，配上白馒头，好解腻
4）蒜泥苋菜，爆炒后的苋菜超嫩
5）胴骨炖萝卜，味鲜不止，萝卜更是入口即化
6）炒丝瓜，从来没有吃过那么嫩又那么入味的
7）最后一定要来上一碗米饭，不知为啥，总觉得老妈的米饭暖糯而香气逼人，赞

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