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淄博的此刻

  • 一只胖猫lee 2023-04-27 18:55
    去淄博一定要吃博山菜好吗!淄博除了烧烤,真的一定要吃博山菜啊!
    吃了两家博山菜,都没有踩雷,也是本地人常去的
    📍又一村(张店联通路)
    糗糕:淄博特有的,有红糖红枣小米,粥特别粘稠拉丝的那种,可以当主食吃,微甜
    豆腐箱:里面有很多肉,把“箱”打开浇点汁在上面,豆腐非常嫩!
    风味茄子:每桌必点,甜咸口,炸过的茄子再炒的,一般家里做不出来这种
    博山硬炸肉:和小酥肉不一样的感觉,里脊肉,花椒味,很香!但是感觉有一点点硬,没有在市场上买的博山炸肉松软
    炸春卷:里面有韭菜虾皮粉条鸡蛋,加了蘸水以后口感又很清香。不能吃韭菜的不建议点
    📍江南人家(博山区青龙江)
    酥锅:冷菜!里面有藕、酥鱼、海带、猪蹄等,有那种冷的冻,我听见有食客介意这是冷菜,但是就是这样做的
    炸排骨:和炸肉差不多的味道,排骨有点不太好咬脆骨比较多,但是很香,裹的粉也很薄
    鱼肚参汤:胡椒味比较重,所以有点辛辣感,但是味道非常鲜,加上黄瓜非常清口,鱼肚很多,个人很喜欢喝
    擂椒茄子:也是冷菜!里面有皮蛋、鸡蛋,有大量蒜泥,不能吃蒜的不建议点(上菜来的时候是没有捣碎的,可以把蒜撇出来)茄子蒸完很嫩,拌开以后口感很丰富。
    还有很多有特色的美食,像糖醋大黄花、炒腰花、炒肉片、鱼杂啥的,实在是吃不过来啦,黄瓜拌油条感觉出了山东以后就没见过这么吃的了,油条是很酥很脆的那种口感,麻酱味也很浓,但是我不能吃蒜所以没法享用了😭
    🔶友情提示:鲁菜确实会偏咸,我属于相对来说口比较淡的,但是觉得博山菜也还好,吃完以后得多喝水。有的朋友可能真的吃不惯这么咸的味道,但博山菜确实是非常地道的鲁菜,值得来淄博一吃。希望大家理智种草噢
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  • 左拉在旅行 2023-04-27 16:55
    淄博经典古镇老街0⃣️元打卡周村古商城~·
    淄博不只有烧烤,在城西的周村区,⭕周村古商城也算是颇有名气的老景区了,值得一去❗
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    ☀️☀️☀️特 色 亮 点 👇🏻👇🏻👇🏻
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    🌟亮点一🌟 | 本地人生活着的真·老街🏘️
    这里虽然是老景区,也不乏商业化,
    但是不失老韵味,带着本地生活的烟火气,
    不像台儿庄和青州古城那么精致,却更保留着老镇子的味道,
    毕竟这里的古建筑不是新建的,都是真的!
    ·
    🌟亮点二🌟 | 四大商业名镇的历史感👍🏻
    周村是中国传统四大商业名镇之一,和佛山、景德镇、朱仙镇齐名,可谓是春秋战国齐国商业文化的直接继承者了~
    所以除了商街商铺,这里也有不少老文物遗存,有始于唐代的明教寺、清代留下的魁星阁古庙群、众多历史名人的老宅等等~
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    ❓❓❓怎 么 逛 👇🏻👇🏻👇🏻
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    🚌交通🚌 | 周村古商城在周村区的城区中心,方便。但是自驾的话,⚠️停车场需要先找,因为有点挤,查清楚再开过去吧。
    ·
    💰费用💰 | 周村古商城整体免费,里的单独景点要收费。
    ·
    ⏰时间⏰ | 周村古商城里的景点8:30-17:30。
    ·
    🍽逛吃🍽️ | 周村古商城或者城区里都可以找吃的。古商城的特产是⭕周村烧饼,吃是可以吃,还可以买回家,不过不合适当正餐吃。
    ·
    ⚠️避坑⚠️ | 古商城里面不算是很大,至少比青州古城差远了,所以逛的时间不会很久。这一点不要有过高的预期~
    • 10
  • 智选猫 2023-04-26 18:21
    大学旅游特种兵如何两天吃遍淄博烧烤美食每种特产美食的店铺我都整理了很多,既有较网上比较火的也有当地人才知道的店,主要就是考虑到五一人多,为了不让大家浪费时间排队,能随时有备选换地方㊙️,毕竟特种兵旅游主打的就是一个时间规划‼️
    1⃣️烧烤:吴氏烧烤(洪沟路店)、牧羊村烧烤(薛之谦同款)、二嫂烧烤(乌啦啦同款)、南定特色烧烤·老火锅(沣水店)、小寒羊烧烤、犇羴鱻馕坑烧烤、赵一家烧烤、老六烧烤、玉米地烧烤、民安烧烤、高丽烧烤,无论去这些当中的那家店,一定记得要点甘蓝、马步鱼、蒜瓣肉、牛肉、羊肉、五花肉、板筋、小葱蘸酱、小饼这些❗
    这些烧烤店很多都是从下午开始营业的,淄博市齐文化发源地,所以白天的话大家可以去周村、齐文化博物馆、管仲纪念馆、姜太公祠这些地方去玩一玩,淄博的早点小吃和特色菜也都是不能错过的哦~
    2⃣️早点:烧饼、火烧、水煎包、油粉、酸糊涂、韭花豆腐脑、特色牛肉汤,推荐孙记火烧、焦庄烧饼,不过这些早点其实不需要特别去哪一家吃了,因为基本上有名气的过去后都需要排队,去八大局早市摊点冲就完事啦!
    3⃣️博山菜:石蛤蟆、大红门、君悦居、博山四四席、又一村、菜根谭、翰林食府、老昃私房菜、潘南印巷,博山菜是淄博除了烧烤外必吃的,因为博山菜可是鲁菜的起源!菜品推荐糗糕、博山炸肉、茶香小排、博山汆丸子、炸春卷、博山酥锅、豆腐箱、鱼肚参汤。
    4⃣️特色小吃:淄川肉烧饼、红川肉烧饼、周村烧饼、焦香锅饼、牛肉板面、粉皮肉火烧、紫米饼、得益“优麦”酸奶、香酥牛奶棒、清梅香酥牛肉干,这些都是很多淄博人从小吃到大的小吃,基本上淄博的商场超市或者专卖店里都可以买到。
    最后还有一个私心推荐的张店的聚一居炒鸡和排骨,非常绝‼️炒鸡是微辣的,很入味,坠绝的是油炸的饼切成小块,吸满汤汁,无敌了!
  • 或许是个橘子 2023-04-26 16:42
  • 一只向上的熊 2023-04-26 08:12
    来淄博总得去一趟最美书店海岱楼钟书阁淄博,兴于春秋战国,盛于海岱之间。
    穿越千年,耀古名士荟萃。
    书香人间,与齐风韶韵,跨越时空而共鸣。
    今天让我们一起走近淄博 海岱楼钟书阁。
    📍地址:山东省淄博市张店区中润大道与盛民街交汇处齐盛湖公园内海岱楼钟书阁。
    🎫门票:免费。
    ⏰开放时间:9:30~22:00。
    🚃交通:公交135路/K133路/136路/K136路。
    “书香入海岱,潮起钟书阁。”
    钟书阁·淄博店是国内第42家店,也是钟书阁全国连锁店中单体面积最大的。
    该店融合齐国古都、陶瓷琉璃、天然溶洞等诸多淄博元素,一层一特色、一角一文化,展现出中华文明不同的侧面。
    1⃣前厅
    最喜欢前厅的U型书架,两侧放置的是淄博齐文化的名片——瓦当。
    在这里,齐瓦当可以充分发挥出“地域特色”文化名片的魅力,让齐文化深入到大众的日常生活中。
    2⃣阅读时空区
    整个书店以对称手法沿椭形镜面布置,充满线条感的书架将整个空间均匀分割。
    在这里看一本好书,喝一杯淡茶,最美的时光都停留在了这一刻。
    3⃣文创区
    在这里可以一站get多种文创产品,无论是当下流行的潮玩盲盒,文艺青年喜欢的艺术插画,还是钟书阁独有的文化周边,都可以在这里一探究竟。
    4⃣时光童年
    最具特色的地方是四周阅读区,用160种色调将极具淄博文化代表性的古车马,人面铜钺、编钟、与现代地标建筑等艺化为儿童书架。
    给孩子们一种美轮美奂的色彩体验,同时能让齐文化深入童心,将齐文化传播出去。
    在淄博,遇见钟书阁,遇见更好的自己。
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