在路上_1417 2023-08-19 14:14

反复比较了这家和旁边的麒麟豆汤圆子火锅，最终选了这家，原因是评价多、评分稍高。
到了后，发现两家店距离很近，从门面看，这家店的装修更简洁，店堂也小，里面共九张桌子。
团了个四人餐，四个成人吃后，还加了份排骨。
饭毕，大家觉得最有特色的是油渣，是把带皮肥瘦相间的肉进行油炸，干吃或烫着吃都可以。其次是几样不知名的野菜（老板都说不出来准确名字），既新奇又可以吃。好像是大红豆的汤底，浓浓的，我很喜欢。个人觉得蘸料有点辣。
据老板说，这家店外地客人较多（团购里的素汤就换成了泡萝卜），麒麟那家店，本地人较多。

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roro_9509 2022-06-15 00:00

每次来六盘水必吃的店！！！

食材新鲜，菜籽油香。

推荐板筋、牛肉、臭豆腐，人均50-100（丰俭由人）

特别推荐他家豆汤烫饭！！！！配阴辣椒蘸霉豆腐汤，太好吃哦！！！！

他家冰粉也不错，最传统的那种味道，没有过多的果铺（个人不喜欢）

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唐僧_6745 2022-08-21 00:00

下午在城里穿行，选了这家评价不错的烙锅店。车子在小巷中穿行，店址在巷中的老式居民楼的一楼，临街。老板很热情，专门给在店门口腾出两个车位来。烙锅可以说绝对是贵州六盘水最值得的美食，一行人围锅而坐，各色食材炙于锅中，香味蒸腾而起，瞬间味蕾激活。店面不大，但绝对属于宝藏店。搭配烙锅的甜酒饵块以及三种炒饭是必点啊。特别是炒饭，我们一行九人喊了一份又一份……真香！最后是超级性价比，九个人吃得很饱很好花费一共四百元左右。

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小玥酱_3216 2023-08-28 19:55

不错不错，味道挺好的，也很下饭，圆子很多，青菜的种类超级多，本人就完全是个青菜盲，好多不认识，好吃就行
服务态度很好，知道我们是外地人，还特意来给我们讲解
便宜又好吃又量大

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爱吃的杨 2023-08-29 18:27

团的2人餐，份量很足，送的凉粉和泡菜都好吃的很，素菜是自助的，新鲜的很，看着水灵灵的，汤也很好喝，爱贵州，好吃的太多了

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芳姐爱美食 2023-07-27 11:25

在水城避暑晚上出来散步的时候发现这家店人超级多，第二天马上来打卡，果然没让我失望。点了个98元的套餐，辣子鸡很入味，和四川的辣子鸡不同，还➕点了一个炒鸡脚筋，很好吃，确实不虚此行。

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宫伊旭 2023-07-17 11:28

这家店也是六盘水，排名靠前的店！就是不好停车！路边一排几个铺面都是他家店面！第一次吃贵州这边辣子鸡，和我们做法有些不一样！个人觉得做出来的味道，有点像是老干妈感觉！鸡肉和辣椒侵泡着油，超级香！店家也实在，满满一锅都是鸡！没有配菜垫底。清汤锅的素菜还免费续！真心价格太实惠！

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决心好好学习的 2023-07-06 16:01

来水城一定要试试这家的辣子鸡

现炒的好好吃～饭点人还挺多的

物美价廉，很是不错

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西西果er 2023-08-30 15:16

暑假带娃出来旅行，对于重庆这么热的天来说这里减简直避暑优选地。
食材比较新鲜，分量也足。
我们是妥妥的肉食动物，吃的很撑，有点铁板烧的感觉
这里的土豆🥔好吃，又糯又粉。拌上辣椒粉，就是点睛之笔！陪上冰冰的饮料。

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times煮字 2023-08-25 21:06

水城据说是烙锅发源地，烙锅一条街选择太多，来的早排队的果然是名气大的，其实有点怕踩雷，但吃完之后还是不负此行。
服务不太行，人多忙店员忙不过来，基本端上来就跑然后再也找不到了，上菜也非常慢，有什么一次性交代好。
锅有两种可选，选了凸起的锅，感觉油会往下流会稍微好一点，结果还是要拿勺子把油舀起来浇到上面，点的几个菜品都不错，洋芋拌鸡蛋比较有特色，肠不太行，其他的味道都不错，蘸水和调味粉都很绝，超级香。就是自己动手可太累了，偶尔还会爆炸一下吓一跳。

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山野笠稚 2023-08-19 11:35

来到六盘水 首冲烙锅；一家在老小区里面的老店铺，环境虽然很一般，但整体看上去很干净；店家很热情；洋芋鸡蛋真的超级好吃、豆汤饭、酸菜饭也都可以；这边比较喜欢放豆豆，不吃的朋友可以提前告知不放；烙锅最主要的就是蘸料，他们的蘸料有蘸料水和蘸料海椒面 都超级好吃；五加肉 乌洋芋 魔芋皮个人比较喜欢的。

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IniNw 2023-08-16 19:32

跟着导航七拐八拐进居民区深处，差点以为走错了，柳暗花明，终于在巷子里找到这家烙锅店。
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第一次吃烙锅，根据推荐点了肥肠、小瓜、乌洋芋和臭碱豆腐拼盘。
好评如潮的干酸菜饭必须来一碗（果然是全桌最佳），再加一碗甜酒蛋当甜品。
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「干酸菜饭。」
酸菜炒饭太好吃了，不愧是招牌。酸菜腌得超够味，切碎爆炒，跟米饭完全融合，加上干辣椒和豆子，整碗都酸辣鲜香，很有烟火气。米饭稍稍偏潮润些，没有那么粒粒分明，就跟烙锅里干香的菜很配 。
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两三个人来吃烙锅，如果想尝试更多种类，可以点小份菜，尝鲜的最佳方式。
锅里倒上菜籽油，开火加热，给一把平锅铲，烙多少怎么烙都自己看着办。油量比较大，我们点的菜少，下锅后像半煎半炸，整体很油腻，有点吃不惯。
食材自身没有调味，全靠蘸水和干碟。
小瓜和洋芋炸得焦黄，臭豆腐更是外焦里嫩有包浆。
肥肠可能火候没把握好，烤得整个焦脆，有点像油渣了。
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这个烙锅的缺点是，坐在桌边太容易被溅出的油烫到了！！！ 手臂时不时被biu出来的油溅到，尤其是肥肠，还会突然爆发出一大片油点，连裤子都遭殃。还好穿了深色衣服，不然围裙也盖不住。
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「甜酒蛋」
甜酒蛋一般，两个荷包蛋，甜酒太甜，碗底满满的白砂糖甚至都没化掉。

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欧欧可可爱爱 2023-08-10 19:25

超级棒哦 服务态度也好好 菜品也新鲜

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吃不饱的邹阿姨 2022-08-07 00:00

全包房 老房子 毕竟已经27年了 正宗老店了

「酸汤饭。」
必点 每口米饭都裹着豆沙 酸辣咸香 好吃得不得了
「手工臭豆腐」
入口即化 臭味刚刚好 裹着辣椒面吃十分带劲啊
菜品新鲜无过多修饰 辣椒面有三种 好吃

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不存在的手机用 2023-07-19 08:12

据说烙锅吃的就是那口辣椒粉。
作为不大能吃辣椒的外地人喉咙疼得半死但碰到这辣椒粉还是忍不住尝一下。
总体感觉就是下馆子自己铁板炒菜，但肉腌得很香，味道很足，口味清淡的话甚至不用蘸酱料就很好吃了，但粘一下粉更是灵魂升华

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