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宋韵雯
2019-06-26 13:31
上海必吃老字号芝麻红豆双酿团永远的最爱
🔥沈大成🔥
在上海的地位和北京稻香村并无二致。南京路步行街最火的地方就是它家咯。
南京路步行街作为上海必打卡地,那沈大成就是南京路必打卡的店面了。和一般网红店不同,这家店不仅外地游客喜爱,老上海人也都会买。而且价格很实惠!
双酿团 4💰一个
胖嘟嘟的很可爱,外面是糯米皮撒上一层椰蓉增加口感,非常软糯。糯唧唧的食物永远很爱呀!里面是红豆沙和黑芝麻混合馅料,豆沙和黑芝麻和自己家做的一个味道,可以吃出来是手工制作的而不是直接批发的现成品直接放进去。因为不会特别甜腻,馅料很醇厚,而不是稀嚷嚷的。他家非常实在,馅料很多,一小口外皮咬开,里面的馅就要溢出来了
金团3💰一个
赤豆糕10💰一袋
价格非常美腻,建议大家少买一点尝尝味道,说实话吃多了不好消化鸭|
上海
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以下榜单推荐
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土著酋长
2021-05-15 09:19
假期和老同学们聚会,选了他们家。怕到时没包厢还早早的跟店家预约。点了几个冷菜,其中去骨凤爪味道不错,鹰嘴虾的摆盘很有特色。热菜点了酒香鲥鱼、清蒸鲳鱼、红烧肉、炒猪肝、土豆爱上韭菜等,红烧肉味道好极了,土豆爱上韭菜里的小土豆也让大家讨论半天,从来没见过这么小的土豆,主打的海鲜既新鲜又做的入味,简而言之就一句字“嗲”[色]
上海
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1970-01-01 08:00
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洋葱爸爸
2021-05-13 22:09
最近想吃淮扬菜,之前逛南京路,对于一家叫上扬府的餐厅印象不错,这次特地过去试着品尝一下。
「扬府四喜海鲜小笼包」卖相精致,皮薄馅儿多,富含汁水,口感上佳。
「广陵盐水乳鸽」烤乳鸽吃的很多,这次盐水的乳鸽倒是第一次吃,咸淡适中,肉质细嫩,细细品味,别有一番滋味。
「金蒜黑胡椒牛肉粒」肉质非常嫩,又香又美味,非常棒。
「淮扬大煮干丝」经典扬州美食,无论是卖相还是口感都没得说,推荐必点。
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小咪儿_9577
2024-04-01 11:56
地处南京西路繁华商圈的恒隆广场,交通的方便程度无可挑剔。
商场的建筑风格和内部布局也很独特,环境和设施都非常的好,商场的奢侈品牌店比较多,曾让一些人止步不前……
如今随着民众的生活水平的提高,人们会进入广场内见识领略一下大品牌的商品。
广场内适合大众消费的餐饮店不多。
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Heikki桑
2021-03-17 15:47
沪上创意私房菜,是喜欢的味道没错了~
看到私房菜就很想尝尝😜
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电梯确实很可怕,哐铛哐铛的差点以为要坏掉!结果看到电梯上的史瑞克画报:我很丑可是我很温柔 - -
-
说说留下印象的几个菜
-
酒香樱桃鹅肝
完全不腻,鹅肝达成酱做成樱桃的外形好吃又好看
惠灵顿银鳕鱼
鱼肉很嫩,惠灵顿做法把鱼肉变得酥脆美味
弄堂红烧肉+糍饭糕
正宗外婆红烧肉做法,红烧肉感觉入口即化肥瘦相间,很赞!加一块糍饭糕,又填饱了肚子!
唯一:小小缺憾
店内的环境有点吵闹,很传统餐馆的感觉
跟不上私房菜的摆盘,希望之后会有调整!
上海
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哭泣的垂柳
2024-07-07 06:09
南京路步行街非常好逛,「m豆巧克力世界(上海世茂广场店)」,「泡泡玛特POPMART(全球旗舰店)」有异曲同工之妙,各年龄层的老少通吃,一来是购物环境舒适敞亮梦幻,二来最全最新最前沿,新品首发,与世界同步,获取最时尚潮流资讯。郎中羞涩也没事,不消费也能饱眼福。实体店体验感超棒。
上海
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小坏宁
2021-03-23 20:59
傍晚时分旅行回归来到人广,大众上搜索附近的美食,最近人气颇高的台州海鲜值得推荐,第一百货主楼四层交通便利,听说是人气美食朱*的店,提前一个小时预定了八人位,能够订到非常嗨皮。
🌿环境:干净利落唐风风格。
「沙蒜绿豆面」沙蒜鱼煲粉丝汤,鲜美无比。
「舌尖上的味道」牛舌很嫩,量也蛮多。
「墨鱼蛋蒸蛋」略微稍咸,味道不错。
「小土豆爱上韭菜」鲜香味十足。
「家烧九肚鱼」肉质细腻鲜嫩。
「家烧东海杂鱼」鲳鱼黄鱼带鱼微辣新鲜。
大众上购买了299套餐+四个菜墨鱼蛋沙蒜面杂鱼拼小馄饨,买单483元价格亲民极了,还会再来的地儿。
上海
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憨憨食日记
2021-04-14 08:20
清明小节最后一天和好友去那边干饭 两人都爱吃火锅 主要之前在其他分店吃过很多次了 就味道是我爱的了 锅底也耐斯 牛蛙锅底绝绝子 去了那么多次 这次店员大姐姐推荐我们注册会员 有一说一会员真的很划算99注册然后锅底免费 还送鸭血一份量很足 因为后面搞了个乌龙正常点和送的量不一样然后大姐姐后面给我们又拿了一点点 就很爱了
🛎️服务:服务真的没话说 就真的观察到每个客人的需求 就很细节
🌿环境:两人位也很大 就不会觉得那种两人位很小的那种尴尬 空间足
「美蛙鸳鸯锅」绝绝子 牛蛙巨肥
「鲜毛肚」「血旺」「麻辣牛肉」很推荐
可以说真的很喜欢他们家的火锅了!!!
毕竟n刷了😜
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SHM_4103
2021-04-13 11:28
我们并非刻意打卡这家必吃榜餐厅,完全是偶遇。
路过美伦大楼,4层的林肯爵士乐上海中心令我颇感兴趣,而喜粤8号就在楼上,到了饭点自然就近用餐啦!
镇守前台的是位上海老爷叔,沟通无障碍,未经预约的我们被他“半开后门”地领了进来。
环境是蛮有老上海腔调的,服务并不热情却也没毛病。
到这里用餐的要么是怀旧的上海土著,要么是冲着米其林二星和黑珍珠的光环慕名而来的。
我们有自己的点菜风格,所以感觉价格真心不贵。从例汤到奶冻、黑豚肉叉烧……每一道菜都很可口,食材、火候、烹饪、制作、咸淡、摆盘等皆挑不出明显瑕疵。
尤其是他家的豉椒牛肉两面黄,是我们近几年吃到的最地道的上海两面黄,面条的酥脆与软硬程度恰到好处、分毫不差。
这份两面黄,让我想起了已经驾鹤西去的老爸和久违的小时候的味道。😭[大哭]🙏
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chailq
2021-03-29 23:43
去年年底买的橙V特价,真是怀念啊,用一次少一次
「养生猪肚鸡」套餐里的是中锅,3个人中锅完全够了,汤一定要先喝,因为涮了东西后会越来越咸,加汤都是原汤,不是白开水,赞一个
「贡品上脑牛肉」挺嫩的,不会散
「虫草花」倒进去就发现撩不干净了
「有机舞菇」第一次吃这种的,很嫩,好吃
「午餐肉」我儿子的最爱,很多肉,面粉少,不错
「生菜」「胖嘟嘟脆糯糍粑」有蔬菜有点心,套餐配得不错
「冰淇淋水果调料费」水果味道一般,但调料不错,沙茶酱和菌王酱都好吃,冰激凌也不错,如果口味再多几种就更好了
🛎️服务:
实在太好了,服务员一直帮我们撇沫,而且手脚麻利、有求必应
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momo_5055
2024-08-22 13:58
上海南京路步行街周边餐厅推荐
首先南京路不存在“没什么好吃的”,随便一个商场进去就很多连锁餐厅第一百货,新世界,大丸,宏伊等。
如果想吃有特色一点的,就在南京路上的话可以去新雅,第一食品楼上也有小吃店,总之就近可以解决一餐
但!不推荐去图2这种小吃街,绝对是骗游客的😢
图4之后是我推荐的一些南京路附近好吃且靠谱的餐厅,丰俭由人😊
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想养一条狗一只猫
2021-05-18 21:09
地址位置:就在
一直想拔草这家店很久了,这次正好看到午市套餐,139两个人真的是非常划算,肉类可以选择4个,还有海鲜,蔬菜,主食,饮品,甜品等等,套餐内容很丰富,我们选了招牌的寿喜锅底,裹上鸡蛋液,一口下去真的超满足,特别日式的口味
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小龙虾_9981
2021-05-13 17:14
这家餐厅环境很好,非常干净整洁,食物不仅外形美观,重要的是味道非常棒,色味俱佳。做法保留了食材原有的味道,清新爽口。而且菜品选择非常多,价格也不高,适合带着家人一起去。上菜速度很快,下次有机会一定还会再来。
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取什么昵称比较
2021-05-15 11:36
补一个上个月的评论吧,跟同学看完电影,不知道吃什么的时候正好看见了一家感兴趣的,服务员小姐姐都是又好看服务又好,瞬间种草了,匙皮肉是真的对我这种牙口不好的人来说是软嫩无渣,吊龙比起来就有点硬了,饮料的话杨梅汁也好喝,走的时候还可以吃冰淇淋
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心想事成_7757
2021-05-05 19:15
吃了小笼再来吃自助餐,我脑子坏特了。
对于吃的执着,我也佩服我自己。拖着受伤的脚,忍住剧烈疼痛,我一路歪七扭八地走着……乘上自动扶梯,直接冲上六楼。
偶滴神啊…十点多,门口椅子上已经坐满了人。迅速领号、手机在大众点评上购买餐券,然后坐椅子上等候。十一点,叫号、验证、进场。
🌿环境:呵呵,没细看,反正就餐区域灯光不是太亮,给人幽静的感觉。有年长的师傅不停擦地板,点赞👍
🛎️服务:点赞,尤其那位阿姨,见我带着老外公来就餐,特地嘱咐我们坐离取餐地相对近的地方,还不停夸我孝顺[玫瑰]暖心。
「虎虾红虾」好吃,嫩。
「冰淇淋」最爱。
「三文鱼」赞👍
「厚切雪花梅肉」一般。
今天没有战斗力,原因是入场前半小时,吃了天津路上某网红小笼包和小馄饨,后悔啊……
下次把胃腾出来,再带外公来吃。
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一只蹦哒星人
2021-05-20 20:09
环境不错 用料也蛮实在的
口味可以 没有雷点
假装自己在扬州 哈哈哈哈
广陵元宝虾 甜甜的 一定要趁热吃 冷掉就有点油腻了
脆皮文火雪花牛肉 味道可以 牛肉有点老了 卡牙齿
煮干丝是扬州一大特色
蟹粉豆腐 蟹粉贼多呀 也要趁热吃 加醋绝了
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花_5358
2018-10-30 10:16
来上海买什么伴手礼
我一直觉得上海除了五香豆好像没什么好买的
现在想到了!
你们可以买糕点吖
最近就看到朋友圈大家都又流行吃糕团了
小时候的味道
这家潘甬兴糕点就在梅龙镇广场后面
很好找
买了桂花酒酿糕和小米糕黑米糕双拼
金秋十月桂花飘香 加上酒酿淡淡的酸味
不甜不腻 😋好好吃!
黑米糕和小米糕也很香甜软糯
充满回忆
如果来上海的小伙伴
上海伴手礼 就可以选这个带回去给亲友老人
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咿呀yiya_9962
2018-06-30 15:07
图1⃣️图2⃣️南翔馒头
来到上海,南翔小笼包是一定要尝的。南翔馒头是上海市知名的传统小吃。馒头是南方人的说法,北方人叫包子,上海人更喜欢叫“南翔小笼”,南翔馒头店是一家百年老店。
⭐️南翔馒头店(豫园路店)
📍上海 城隍庙 福佑路 豫园老街87号
图2⃣️图3⃣️佳家汤包
佳家汤包,沪上很有名的汤包店。所有的汤包都现点现蒸现吃,配上清爽的醋和嫩姜,很爽很美味。佳家汤包皮薄得近乎透明,汤汁丰厚,蟹粉的份量也很充足。蛋黄鲜肉汤包是他家继蟹粉鲜肉汤包的传统口味之后,卖得最好的一款新品,馅料里蛋黄和鲜肉的比例达到一比一,皮还是保留了他家超薄的特点,蛋黄的模样隔着皮看得非常分明。
⭐️佳家汤包
📍上海 人民广场 黄河路90号
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大小眼荷包蛋
2020-06-23 20:58
南京路步行街|上海必逛最大一条街️
🎏无论是来上海旅游🎆,还是上海本地人,🚏南京路步行街都是我们最值得逛的街!🎉
📣但是如何能逛好这条街,就需要跟着我这个土生土长的本地人逛啦!
・‥…━━━☞・‥…━━━☞・‥…━━━☞・‥…
🏃🏾♀️🏃🏾♀️南京路步行街从头到尾🏃🏾♀️🏃🏾♀️
📍第一个打卡点当然是那个刻着南京路步行街的大理石碑啦~🕹这是地标性建筑,几乎每人一照📸。(觉得太接地气的,可以像我一样,拍些有意思的)
📍世茂广场:前段时间刚装修过,变的时尚气息更浓了,也成了一大时尚地标🏦。
📍nike全国旗舰店:在世茂广场,这家店超级大,装修也很潮,里面商品🩳很齐全,好逛👟又好拍。时尚的你绝对喜欢!这个广场也有很多好吃的。
📍乐高品牌旗舰店:简直是孩子的欢乐🎭世界,里面有很多乐高🧩,还可以私人定制哦~(图四)
📍Adidas阿迪达斯旗舰店:在世茂的斜对面。喜欢运动风🎽的可以都逛逛。图五就是在Adidas边上拍的。
📍世贸广场往里走有一家大型丝芙兰,想要买化妆品💄的小仙女们可以逛上一逛。
📍M&M:隔的老远都能闻到巧克力豆🍫的香味。可以问店员要个袋子自己选择喜欢的颜色装巧克力豆,按开关的时候要轻轻的,不然就会一下子出来特别多的巧克力豆。还有很多周边可以买了当伴手礼🎁~(图六)
📍苹果专卖店:这条街走到底有一家超大的📱苹果专卖店,果粉们绝对不能错过。
📍华为专卖店:有苹果专卖店当然少不了w📲华为!可以按需购买。
🥢美食:沈大成、王家沙点心店、真老大房、邵万生食品公司、新雅粤菜馆、泰康食品、上海第一食品商店…这些都是上海老字号🍥。
🛍购物:世茂广场、第一百货、永安百货、新世界城、置地广场、zara、美特斯邦威…
🌟Ps:世茂往前走第一个小路口那里有一个换衣拍照📸的地方,上海滩风情照。6寸数码快照:50元一份(照片一张,精致相框一份)
想要快速浏览南京东路的可以坐🚂“铛铛车”,单程五元,全程8分钟。
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喵饼鱼小姐Rosa
2019-10-15 20:45
上海老字号|排名第一的蝴蝶酥‼️国际网红️
⭕️国际饭店的蝴蝶酥,是中华老字号,也是上海特色食品的一张硬招牌。有专题纪录片,具体名字忘了 价目表见图2⃣️。
·
🔴【环境】
⭕️在南京路逛街,有机会都会过来买点蝴蝶酥回家。这是今年3月份拍的照片。当时国际饭店外围正在装修,西饼屋则依旧是排着长队。很多顾客拿着一大袋走出店。
·
⭕️西饼店在国际饭店的侧面,对面是另外一家老字号杏花楼(黄河店)。装修很有老上海的味道,类似于#红宝石 #,简约整洁。
·
🔴【口味】
⭕️点心是装好的,整齐摆放,卫生而且不用担心排很久,十几分钟差不多了。
⭕️去的时候,小蝴蝶酥卖完了。买了两袋大蝴蝶酥,28元一袋,经济实惠。
⭕️蝴蝶酥黄油味浓郁,酥脆而不腻,超美味😘
·
✅作为旅行伴手礼也超合适的
✅Btw.来上海旅游,国际饭店和靠近外滩的上海和平饭店,都是超赞的景点哟
·
🎀国际饭店•帆声西饼屋(黄河路店)
📍地址:黄河路28号(近凤阳路,几分甜对面)
🚗交通:地铁1/2/8号线人民广场站9号口出
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宋空格
2021-04-30 14:59
🌿环境:
位置和店内环境都没啥可挑剔的,很火的一家,需要提前预订,整体算不虚此行
🛎️服务:
服务好迷啊,朋友说点餐服务算米其林评价的一环所以不会有线上点餐,但问题是刚开店就坐满,也没有足够的服务员帮忙点餐,让我们就干等着,这样的服务有意义吗?
「带子野菌饺」很绝,强烈推荐,鲜香味非常足
「鲍汁海参烩饭」也很绝,我一个人吃了两碗,非常非常香,而且远不如看起来那么咸,直接吃ok的
「柱候蒸凤爪」相对一般了,没有特别出色
「卤水金钱肚」没想到是这种做法,不太喜欢,这个酱和肚配合的不好,算踩雷了
「脆皮烧肉皇」非常非常香,如果只吃脆皮粘糖的话,真的是好香好香,但是吃了两块就有点腻了
「喜粤虾饺皇」正常水平吧,虾饺皮做的挺不错的
「蚝皇叉烧酥」我超喜欢这里的叉烧酥,表皮还是鼻尖酥脆的,最重要的是内陷的调味太对我的胃口了
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irenehu
2021-06-18 13:30
不管是大朋友🧏♀️还是小朋友🧒都会喜欢乐高的吧😜😜,我们小时候还没有乐高呢,搭搭积木什么的,乐高的确从质量上来说会好很多,不毛糙,光滑平整。
「乐高品牌旗舰店(人民广场店)」这家乐高旗舰店在人民广场世茂这边,有两层左右。在上海开店当然有上海特色啦,有东方明珠啦,老上海街景啦,黄包车啦,不惊感叹,好像没有乐高拼不成的东西。一条龙🐲贯穿楼上和楼下,霸气。感觉堆的都是人民币💰💰哈哈哈。
一楼还有自选拼装的,只要你创意足够,也不错啊,可以选择自己喜欢的进行搭配。东西太多了,都有些看花眼了。😵😵
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爱旅游的_9951
2025-06-28 22:31
上海南京路步行街怎么逛?本地人来教你们!
放暑假了,好多来上海旅游的宝子们不知道怎么逛步行街?哪里买特产?很多攻略也都是旧版本了,这篇由本地人实拍的最新版本,大家妥妥的收藏好啦!
嫌白天太热,那这篇南京路步行街+外滩夜景的懒人行程,也很适合想傍晚开始citywalk的宝子们~
🚇[人民广场]地铁站19号口 出站
✅w.m潮流女装店
地铁出口楼梯上来到达 南京路步行街口,左边 第一百货一楼,粉色店铺的平价辣妹店,除了各式服装,包包帽子饰品,还有咖啡喔~
✅乐高旗舰店
右边世贸广场一楼,有2层楼,种类齐全,款式很新
✅HBAF芭蜂坚果乐园
韩国的坚果品牌,二层楼,就在乐高旁边,多巴胺的配色,可以试吃
✅M豆巧克力世界
世贸广场一楼,很显眼的位置
亚洲Z大的M&M旗舰店,来二楼来打豆子吧!五彩缤纷的巧克力豆和周边,还可以定制喔
✅上海第一食品商店
可以到这里买伴手礼,共四层,全是上海老字号,大家可以放心go买
✅沈大成
魔都糯叽叽的天花板,上海的阿姨妈妈经常大排长队,青团、条头糕都很好吃
✅TOP TOY
全球首家旗舰店,共三层楼,非常多ip盲盒和周边
✅MINISO LAND名创优品 全球1号店
2000平,3层楼,各种可可爱爱的ip产品,眼花缭乱,价格也不贵,楼上也有化妆品,日用品等
✅百联ZX创趣场
二次元、动漫的天堂,谷子、手办整整一栋6层楼,人气非常旺,进去就出不来了,经常会举办动漫主题的快闪活动
✅POP MART全球旗舰店
有城市限定款,货品多而全,2层楼,有设计感的展区和布置,快来抢拉布布吧
✅大白兔奶糖旗舰店
小时候的味道,现在出了很多品种口味,还有些周边,不用多买,可以称点零散的意思意思
✅和平饭店
《繁花》的取景地,门口打卡
✅沿着南京路步行街一直走到底就是外滩啦~
现在暑假,人流量非常大,亮灯时间是19:00
外滩的夜景,万国建筑群真心绝美(图14-18)
⚠️⚠️⚠️
🔸懒人不动脑就是一条道,走到底就是外滩了
🔸快速打卡2-3小时,慢慢逛需要半天时间
🔸南京路步行街上还有阿迪达斯,耐克AJ旗舰店,各大商场,如市百一店,世贸广场,大丸百货等等,大家根据自己的喜好选择
🔸现在暑假,一定要注意防暑降温
🔸穿双舒适的鞋子
🔸最后往回导航[南京东路]🚇地铁站回
💕最后祝大家游玩愉快~
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
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更多逛吃请移步个人公主号:Coffoodiee
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爱吃的青_7726
2024-07-04 16:23
能满足爱动漫人士梦想的店,里面各种动漫玩偶比比皆是,凡是自己超爱的都能找到,就是人实在是太多了,买东西结账要等好久,价格也真的不算便宜,但是玩偶手办的质量也真的蛮好的,属于去了就是为了热爱买单的店,南京东路地铁出来就能看到,推荐一去
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面包面包啾咪咪
2019-07-22 14:55
魔都美食回味上海小时候的味道我们都知道
🏡店名:再见小时候.老上海小吃
🗼地址:一二八纪念路968号万达金街152号
🚇地铁:1号线共康站1号口步行一段路
【环境】
门店很小,一共有8个小位子(一般大家都会选择外带)虽然小,但是很干净,桌子上有竹签桶🗑吃完签可以直接扔进桶里,不怕不小心弄伤自己
【菜品】
可可牛奶💰3.5⭐️⭐️⭐️⭐️
是光明厂直供的,每天限量,卖光为止,但是我下午3️⃣点去还有,所以我觉得老板每天进的量应该不少。其实味道就是普通可可牛奶的味道,主要是吃那个情怀💟厂直供的,好特别的感觉,也不贵,而且吃炸物不喝点什么好腻,大家可以来一袋,尝一下
🍖香酥鸡💰10⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个一定要点💓真的是我小时候的味道👍🏻老上海的味道,鸡肉腌的很到位,还是那个配方,酥嫩的鸡肉,一口下去👄仿佛回到了6岁的那个夏天🍀老奶奶的小推车摆在大街上,一个小称,一个小油锅,拍着白白的粉的香酥鸡,我无忧无虑的跑去说:老奶奶一份香酥鸡‼️真的好香呀😽
🍗小肉串💰10⭐️⭐️⭐️
一份10串,我们小时候叫小里脊肉串,虽然做的样子和小时候一样,一串串小肉,裹着甜酱,用的也是里脊肉剪成小块,但是味道始终不是小时候的味道,感觉酱不对❌果然小时候的酱料,现在的人感觉已经很难做到了,这家的甜酱,蒜味比以前的酱更重一点,不如以前的酱甜和鲜,吃起来,就是很普通的包装甜酱味道
🍢馄饨皮💰4⭐️⭐️⭐️
一份5串,与小肉串一样,蘸酱之前的步骤都非常到位,不管是馄饨皮的串法,还是炸的那个度,都很完美🌻但唯一美中不足的地方,就是酱不对,馄饨皮因为本身没什么味道,所以酱的蒜味更浓郁了,不如小时候好吃🐾但厨师做出了自己的味道,大家也可以尝尝看
【Tips】
🌸大家去吃的话,记得带好驱蚊手环什么的,那家店因为环保吧,开着门吹自然风的,蚊子好多
🍁如果不是为了拍照📷建议大家外带🥡因为在宝山万达,所以一边逛街一边吃,比较爽😂
💐希望大家可以喜欢我今天的分享哦💕
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Ping行世界
2021-05-01 12:27
这个餐厅简直就是我们聚餐的定点根据地,我们去的是总店,虽然装修是个弱项,但是架不住地理位置方便,而且说实话小海鲜做的那叫一个味道极佳,人均价格还特别划算,没有什么不动心的理由,都要提前预定,不然真的不太拿到人多的包间。
每次进餐厅,一楼二楼总是满满当当的客户在吃饭闲聊,三楼是我们固定的根据地,一年四季换新菜的时候,总是会选一天小伙伴都方便的时候去聚个餐。感情浓,人多。加上好吃好喝的一搭配,留下的美好回忆就特别有感觉。
这边的菜说不上造型多惊艳,但是奇怪的是,吃过的基本上都会是定点回头客,做生意做成这样,也是一种成功吧。
这些菜都值得推荐,哪怕吃撑了,感觉代表甜蜜团圆的东莱汤圆,还是要塞两个的。
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蛋挞有点甜儿
2019-07-12 17:05
上海美食推荐| 这条街的美食,最大牌!
要说最能代表上海老味道的一条街,非云南南路莫属,这里老字号云集,随便抓一家,分分钟年纪都比我们大
而且,云南南路位置很好,去人民广场、南京路、外滩都很方便,游玩路线可设计为
云南南路—人民广场—南京路—外滩
推荐美食:
🔹大壶春
老上海的传统小吃,生煎采用全发酵面,褶子较其他多,个头饱满,肉馅扎实,底部又酥又脆,再配上一份咖喱牛肉汤,老吃客标配了!
推荐指数:4星⭐️
🔹小绍兴
有著名的白斩鸡&三黄鸡,肉嫩皮香,蘸上由姜末和香葱调出来的酱汁,一口一个满足!鸡粥和鸡骨面是吃鸡的标配,点鸡的时候别忘了点上哦
推荐指数:4星⭐️
🔹小金陵
吃鸭首选!!不管是盐水鸭酱汁鸭还是鸭血粉丝汤,十分货真价实!鸭肉会有点肥,不过肉质鲜嫩咸香,值了👌
推荐指数:5星⭐️
🔹鲜得来排骨年糕
来这里一定要点一份排骨年糕!排骨是偏薄的大片,整体炸的很到位,搭配秘制的酱汁,酸酸的很解腻!
推荐指数:4星⭐️
🔹阿宝炸猪排
好吃不贵!一份猪排才10块钱 炸得金黄金黄的 搭配辣酱 一口下去收获双倍快乐,平日里就有很多人排队,想吃可要趁早啦
推荐指数:5星⭐️
🔹上海葱油饼
来上海怎么能错过名小吃葱油饼呢🙈这家的葱油饼葱香酥脆,口感偏鲜香,是逛街解嘴馋的必备小吃啦😋
推荐指数:4星⭐️
此外还有
🔹五芳斋的肉粽
🔹洪长兴的牛肉煎包
🔹席永记的苏州汤包
🔹燕云楼的烤鸭
🔹阿叔熬奶茶的血糯米奶茶
上海美食包罗万象,但还是老上海的味道最为动人,百年老字号撑起来的云南南路,还是很值得一去的!欢迎补充更多大牌美食呀
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旅游攻略小达人
2019-12-10 21:26
南京路步行街路线.交通.美食推荐‼️实用‼️
每个城市都会有一个商业街,上海的商业街就是南京路步行街,大家来上海旅游,一般都会来这些逛街,购物,是游客不能错过的逛街地
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第一次去上海,可能不知道怎么去南京路步行街?也不知道哪些地方拍照好看?更不知道哪些地方值得逛?
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‼️下面是南京路步行街实用信息攻略⚠️建议收藏备用
南京路步行街在哪里?
地址:上海市黄浦区南京东路558号
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怎么去南京路步行街?
地铁:可乘地铁1/2/8号线,从6号口出站
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南京路步行街详细旅游路线攻略:
→南京路东侧入口→蔡同德堂→沈大成→M豆巧克力→乐高店→永安百货→世茂广场→南京路的西界碑
⚠️Tips:南京路步行街逛3个小时,m豆拍照很好看哦
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南京路步行街有什么好吃的?
哈林面馆的牛蛙面
沈大成的各种糕点,推荐条头糕
小杨生煎也推荐
上海本帮菜可以去沈大成二楼吃
⚠️Tips:南京路还有很多小吃,有便宜的都可以尝尝
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好辣,南京路步行街的详细旅游路线攻略说完啦,很实用⚠️记得收藏备用哦
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dpuser_1802
2021-05-18 19:47
支持新疆美食
同事带去吃的新疆菜,分量足,服务好,人很多,也没有排队,店里氛围也不错。我喜欢和这个甜品,甜而不腻,特别是上面的玫瑰花瓣,没想到干花还可以直接吃。还有大盘鸡,味道正宗,不辣,嘿嘿,还有卷面条,凉皮,乌梅小番茄。好好吃(✪▽✪)[微笑][微笑][微笑][微笑]
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