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  Janice_4966 2018-05-27 11:55

  人气生煎包 上海外灘老店小吃 游魔都必吃美食这次分享的魔都美食不走寻常的网红路，实实在在靠味道取胜，感受上海老风味，分享生煎包美味吃法...
  🤗圖1️⃣所示：這兩家都是上海百年老店，專門吃傳統小吃的「大壺春」和「沈大城」
  🎀這兩間可是上海本地叔叔阿姨極力推薦的老店喲（基本每次乘坐滴滴，都要问司机叔叔阿姨上海哪里有好吃的，这两家提及次数最多）...
  🤗圖2️⃣［大壺春］ の生煎包
  🈵該店創店1932年，據說在上海當地是名氣最大的生煎包店。店鋪裝修古色古香，到店排隊的人也是快排到馬路邊了。
  我們點了傳統的鮮肉餡和新口味蝦仁肉餡，店員告訴我們，在上海吃生煎包必須配上沙爹牛肉湯，這才是吃生煎正確吃法。😬😬
  美味评分：🌟🌟🌟🌟🌟
  之前在其他地方一直吃「小楊生煎」，感覺這裡的口感相對小楊惊艳多了😋这里的包子外皮比较薄和脆，没有厚面粉的感觉❗️吃第一口一定要小口吃❗️不然就像我的小伙伴，把包里的汁都溅到别人的汤料里了🤣肉馅味道比较鲜，尤其虾味的，是整只虾放到包了。
  吃生煎包🈶两种食法：你可以选择先吃完一个包子，再喝上一口牛肉汤，缓解包子的腻感😉或者直接把包子放到汤里，泮汤吃，微辣的牛肉汤能缓解包子干渴和腻的口感。这搭配比单吃生煎包的口感強多了👍👍....
  🤗圖5️⃣【沈大成】の青团
  沈大成是上海一家老字号食品店，专门吃寿桃、寿糕、青团、粽子，双酿团等等...（🧐🧐哈，这是度娘介绍的了）
  🎀青团是上海人清明时节会吃的一种糕点，可能类似于广东的鸡藤饼吧，我们到上海时错过了吃青团的时节，所以很多地方都没得卖 ...寻寻觅觅💦，最终在沈大成买到最后四个，开心😍😍
  美味评分：🌟🌟🌟
  青团外皮是绿色的，糯米口感，有点像茶粿，只是广东的茶粿是甜馅，好像豆沙、芝麻，这里的馅却是肉松🤨🤨吃上去不甜不腻，对于广东妹子来说比较特别...😎😎
  🎀其实上海还有一家老店叫【杏花楼】，也是专卖这些上海糕点，可以试一下网店的青团，喜欢的可以告诉我一下味道是否跟实体店一样...
  第一次分享美食，文字有点啰嗦，希望你们会喜欢😘

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  一粒粿 2019-01-29 20:44

  #上海美食##城隍庙美食##上海特色美食#
  📍吴记百年老卤
  这个请你们一定要去吃！！！！真的嫩嫩的太好吃啦！嫩而不腻，一点儿也不会很咸！唯一后悔买少了的小吃 现在想想还能够流口水呢！导航就能够到~肥肠是必须推荐的，本人真的是肥肠爱好者了❗️这个肥肠滑嫩可口❗️一串记得是6元 真的是吃到停不下来 无骨鸭爪和鸭胗也很好吃🍝听说猪尾巴是必须点~不过吃太饱了没有点！真的强烈推荐😆
  📍油墩子＋海棠糕
  上海非常多的糕点，这一个油墩记得是非常热的，但是吃着口感没什么特别，里面是萝卜丝我记得~然后海棠糕外面脆脆滴🍑甜蜜蜜的味道又不会很腻💜没吃过的可以试试看哦

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  爱打呼噜的仐仐 2020-03-18 23:41

  好吃到让你尖叫的上海老字号点心在家宅了一个多月，昨天出去报复性吃喝了下。
  正好家里附近开了上海的老字号“哈尔滨食品厂”的专柜，这个在上海小囡心里就是从小到大，记忆里的味道。
  我自己是重度奶油制品控，所以对哈斗，冰淇淋筒完全没抵抗力，这家的拿破仑也超级嗲，一个4层，酥酥的口感加上奶油，幸福的昏过去。

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  丁蔓菲呀 2019-08-13 10:59

  上海探店久闻大名的老字号富春小笼如果去上海旅游 你只知道南翔小笼包！
  那么你就错了 上海有特色的小笼包很多呢！
  今天就要介绍这家从环境到味道都是超级老上海感觉的店🥘🥟🍜🍲🍳
  装修风格是民国上海滩的风格 店内超级多的上海老阿姨和叔叔 作为一个游客确确实实感觉走进上海老市民的生活中🤗 富春小笼是老字号里少有的好环境 整洁清晰 座位略拥挤😑😑
  🤩🤩🤩
  1.排骨年糕🍥：大排炸的刚刚好！不干不柴！年糕也是香糯软 必须要蘸酱才好吃！
  2.一笼多吃：因为我想多尝几个味道 正好有一笼多吃这个选项🤪一笼6个 3种口味（鲜肉小笼、蟹粉小笼、虾仁小笼）觉得还是蟹粉小笼是最好吃的！
  3.上海小馄饨🥟：一般一般 没什么特别的味道 不喜欢
  4.鸡鸭血汤：No！！！很大一股腥味 吃一口不想吃第二口🙄踩雷😡
  还有很多菜品啊 一楼吃小笼包的 二楼是炒菜的！还有很多东西没吃到 可惜没肚子了🤧🤧🤧
  这家绝对是上海小笼的经典代表作！游客必打卡喂！特别是愚园路这家！
  人均：60¥
  地址：上海市长宁区愚园路650号

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  佛拉拉拉拉拉 2019-04-19 11:18

  不少上海人从小吃到大的本帮菜，必吃老字号之前来过一次魔都，就在逛衣服店时买单问店员有什么好吃的店推荐，店员就有推荐说可以去吃老克勤。还记得那晚吃完要赶最后一班去机场的地铁没赶上，但却始终忘不了那一份鹅肝，真的是鲜到眉毛都要掉了。
  🔻
  光明邨大酒家也是跟老克勤上海菜一样，是魔都比较厉害的本帮菜。虽然好几个朋友都安利我一定要吃鲜肉月饼，但这对于本就不太喜欢吃肥肉的我，实在下不去口。在来吃之前刚吃了一顿大肠面，故点的菜没有很多，好在够精致。
  🔻
  👉🏻光明邨的自制鹅肝酱，用薯片作底，托住鹅肝，一口一个咯嘣脆的同时还有满嘴的鲜味。但要注意不能放太久，这样味道会变，还会觉得很腻。
  👉🏻橙香蟹粉这道菜是很优秀了，光从摆盘就看出花费了不少工夫。这样一份看着很小，但好在料很足，还能吃到很大颗的蟹黄，会比较滋补一些。
  👉🏻还有一个很神奇的青菜，就叫草头，应该是江浙一带特有，几乎每桌必点。尝试点了一份，觉得真的特别，吃起来还真的有点像在吃草一样，重点还很解腻。
  🔻
  这里要特别说明一下吃饭的糗事，整个酒家有3层楼，我们以为去到2楼就跟3楼一样，后面发现怎么有些菜都点不到，后面问了店员才知道要上3楼，真是哭了，尴尬至极。原来2楼是吃小炒快食的，3楼是吃比较贵比较精致的菜，从菜单就可以发现差距，2楼是一张纸，3楼是一大本菜薄。对了，1楼是专门卖糕点的，需要单独排队，但是不能带上去吃，吃完发现糕点也卖完了。
  🈺️完美避开排队需要赶在它晚市一开就去，我们是工作日5点半多去到的，就很幸运不用排队。

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  Joanna洛 2019-01-31 16:25

  来看看正宗上海人在豫园城隍庙都吃什么。
  😛😛😛😛
  作为一位土生土长的上海姑娘，其实我和身边的亲朋好友是不太会去城隍庙吃东西的。。。 因为里面的小吃其实不怎么好吃，全都是旅游区“特产”，作为特色旅游区人又特别特别多。。。所以真正的居民是不太会日常去逛的。
  今天在附近办事，到了饭点午饭就在里面解决了，避开小吃和“旅游特色”，推荐几家老上海人喜欢吃的美食。
  ————————————————————
  💗💗❤️❤️图1-3，九曲桥边上的绿波廊，绿波廊是老品牌了，今天点的醉蟹超出预期，实在很肥美，只只满口蟹黄。蟹粉虾仁小笼味道也不错，不是甜的，不是甜的，不是甜的。图三的四个菜就略普通了，饭店的味道，大家懂的
  绿波廊楼下有南翔小笼包再卖，可以买回家吃，个人以为没有嘉定南翔镇上正宗的小笼包好吃。另外打包回去的小笼包因为家里技术有限，可能蒸的不完美，不是破皮了就是汤汁漏了要么粘在一起，没有店里的好吃。
  图4-5，松月楼，强推，强推，强推！
  松月楼的净素香菇菜包，那真是特色了，老上海人都喜欢买一点当早饭，热的特别好吃。任何时间去都几乎有很多爷爷奶奶在前面排队，一买就一马夹袋。我买了5个，3.5一个，良心价！热的超好吃～
  🤩🤩🤩🤩图6，九曲桥对面的宁波汤团店，一定是一楼，二楼又是旅游小吃了！一楼的宁波汤团从小吃到大，小小的一个有陈皮的味道，今天太饱了就没吃，推荐大家。
  其实作为旅游区吃的真的很一般，这三家是我多年吃下来味道不错特别的，推荐给大家。

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  超可爱的呢 2019-07-29 18:11

  资深吃货的良心推荐老上海的美食️外地人想吃上海老美食的路线推荐！
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  坐地铁🚇1号线 富锦路方向 徐家汇下车 逛 买了日本大火的【芝士冰激凌】
  ·然后找到有天桥 上桥下桥就直走有一个里面都是卖老上海的食物里面就可以看到老上海【葱油饼】
  ·然后前走就可以看到“白玉兰面包店”买 【包子小烧卖】
  ·然后再导航到老上海排骨年糕（苑平南路）吃【排骨年糕】
  哈灵面馆就在排骨一条路上很方便去吃【牛蛙面 】
  上面的差不多都在一个区域 很好找哦
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  芝士冰激凌🍦 ：芝士冰激凌就是和普通的甜筒差不多就是芝士味道很浓稠，喜欢芝士的可以买！还有2百多的芝士蛋糕强烈推荐哦…但是我们有点后悔买了 因为吃了芝士冰激凌就后面小吃都吃不下，以至于我们都没怎么吃:(
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  老北京葱油饼：外表脆脆的就是和炸出来的差不多 我不喜欢吃个人就得很普通，但是想尝试的可以自己去吃…
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  白玉兰的包子和烧卖：包子！不得不说很干 ，咸味比较重…我不知道为什么大热天去买个干巴巴的包子😭但是！！！小烧卖真的很好吃已经回购很多次了^_^口感很丰富
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  老北京排骨年糕：这个真的无敌推荐，很好吃，这个酱无敌了，年糕软软的排骨没有骨头就是和大鸡排差不多爱年糕！
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  哈灵面馆牛蛙面：牛蛙面也很推荐，免得口感不像以前吃的那样 很不错～推荐微辣哦也不是很辣

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  面包面包啾咪咪 2019-07-22 14:55

  魔都美食回味上海小时候的味道我们都知道🏡店名：再见小时候.老上海小吃
  🗼地址：一二八纪念路968号万达金街152号
  🚇地铁：1号线共康站1号口步行一段路
  【环境】
  门店很小，一共有8个小位子（一般大家都会选择外带）虽然小，但是很干净，桌子上有竹签桶🗑吃完签可以直接扔进桶里，不怕不小心弄伤自己
  【菜品】
  可可牛奶💰3.5⭐️⭐️⭐️⭐️
  是光明厂直供的，每天限量，卖光为止，但是我下午3️⃣点去还有，所以我觉得老板每天进的量应该不少。其实味道就是普通可可牛奶的味道，主要是吃那个情怀💟厂直供的，好特别的感觉，也不贵，而且吃炸物不喝点什么好腻，大家可以来一袋，尝一下
  🍖香酥鸡💰10⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个一定要点💓真的是我小时候的味道👍🏻老上海的味道，鸡肉腌的很到位，还是那个配方，酥嫩的鸡肉，一口下去👄仿佛回到了6岁的那个夏天🍀老奶奶的小推车摆在大街上，一个小称，一个小油锅，拍着白白的粉的香酥鸡，我无忧无虑的跑去说：老奶奶一份香酥鸡‼️真的好香呀😽
  🍗小肉串💰10⭐️⭐️⭐️
  一份10串，我们小时候叫小里脊肉串，虽然做的样子和小时候一样，一串串小肉，裹着甜酱，用的也是里脊肉剪成小块，但是味道始终不是小时候的味道，感觉酱不对❌果然小时候的酱料，现在的人感觉已经很难做到了，这家的甜酱，蒜味比以前的酱更重一点，不如以前的酱甜和鲜，吃起来，就是很普通的包装甜酱味道
  🍢馄饨皮💰4⭐️⭐️⭐️
  一份5串，与小肉串一样，蘸酱之前的步骤都非常到位，不管是馄饨皮的串法，还是炸的那个度，都很完美🌻但唯一美中不足的地方，就是酱不对，馄饨皮因为本身没什么味道，所以酱的蒜味更浓郁了，不如小时候好吃🐾但厨师做出了自己的味道，大家也可以尝尝看
  【Tips】
  🌸大家去吃的话，记得带好驱蚊手环什么的，那家店因为环保吧，开着门吹自然风的，蚊子好多
  🍁如果不是为了拍照📷建议大家外带🥡因为在宝山万达，所以一边逛街一边吃，比较爽😂
  💐希望大家可以喜欢我今天的分享哦💕

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  啊七宝哦 2019-10-17 15:19

  吃货强推上海旅行必买特产美食吃货强推 上海旅行必买特产美食伴手礼✈️糯米糕团
  上海人比较喜欢吃甜的 从小大到吃遍了无数糕团~都是老字号经典美食
  来上海玩一定要去尝尝噢~一般糕团的保质期有3天左右所以买一些带回家送朋友家人都是很好的选择！绝对好吃！有面
  翻翻相册~给宝宝们推荐几家一定要打卡
  
  潘甬兴糕点
  地址：上海南汇路52号梅龙镇广场后门对面 ​
  最近网上特别火，离我家比较远看了图片以后我决定去探店ᵒ̴̶̷̤ᵒ̴̶̷̤
  藏在一家早餐店里面很不起眼但是很好找，因为外面排队特别长
  款式丰富价格合理，所有热门款式都买来尝尝~很有弹性QQ的！黄豆粉吃过会上瘾，很特别！吃完唇齿留香，一个管饱 两大盒我记得37元左右，真的很不错?
  
  纯真糕点
  地址：复兴中路1251号
  店里只卖传统老式糕团，比如双酿团、薄荷糕、桂花糕、红豆糕❣️
  都是手工的噢~和普通超市买的口感差很多~在家放3天都不会变质?
  每个口味都很推荐，没有踩雷的，最喜欢的就是金团和双酿团了?兼顾了Q弹和软糯，小孩和老人都咬得动噢
  
  王家沙
  地址：南京西路805号
  位置在市中心，如果大家逛街正好看到一定要进去瞅瞅噢 上海老字号~每次去都能看到很多阿姨叔叔们在吃饭然后打包糕点和冷菜回家~青团是她家特色
  家里老人每个月都有吃素的习惯，就会给她买一些青团当点心，咸味素青团是马兰头馅不知道大家有没有尝过，不算是惊艳的口感但是很特别，外面很少见~还是很值得尝尝?
  
  沈大成
  地址：南京东路636号春申江宾馆旁
  和王家沙并列的经典老字号~她家的品质更丰富一些还会不断出新款~可以说是应有尽有 价格也非常合理 在南京路步行街上每次路过都看到很多人在排队呀~八宝饭每年过年都会采购，都是当天先做的到晚上都会卖完啦
  
  虹口糕团厂
  地址：四川北路2345号
  最后说下就在我家旁边 今天的早饭还是她家的黑米糕！吃过上面几家说实话会感觉稍微逊色一些但毕竟是从小吃到大的美味
  还是好感度满满！路过还是会停下买几块条头糕再走~如果是先点的一定要尝尝年糕团！有咸甜之分
  甜的有黑芝麻咸的是肉松咸菜?中间包着刚出炉的油条真的太太太好吃了，虽然是热量炸弹但吃了一口就不想停下
  
  擦擦口水~安利完毕

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  Cancer_4225 2020-08-27 12:22

  大壶春生煎大众点评人均：29
  地址：四川中路136号（距地铁2/10号线南京东路站3号口步行820米）
  营业时间：
  周一至周日 06:00-19:00
  
  环境：
  老字号.古色古香一点.人超极多....排队...挺干净的..一桌挨着一桌得那种
  
  服务：
  收桌及时.筷子等等的都是自取.还可以
  「鲜肉生煎」「虾肉生煎」「蟹粉生煎」
  好好好好好吃！！！超级好吃！！！！上次在上海.随便在街边买的生煎就挺好吃的.然后来这家...真的！！好好吃啊.在我饿到晕厥的时候.救命了...虾的生煎里面大虾仁！好好吃！鲜肉的也好吃.总之就是好吃.豆浆也很浓郁..我喝一口.就再说哇.好喝！一看杯子.居然是伦伦！！！

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  洁白树 2019-07-31 18:00

  上海30年老店原始老刨冰▫️长征刨冰▫️杨浦区内江路435-8号
  ◽️店名·上海福明长征刨冰
  ⬜️营业时间：14:00-23:30
  🍧绿豆刨冰 12元
  打探附近的阿姨得知，绿豆红豆最好吃😋点了一份绿豆的，绿豆香糯也浓郁，（绝对不是冲香精的那种好吃）再加上冰沙的口感，很nice👍🏻很家常的味道！
  🍉西瓜双拼 15元
  口感很清爽，的确是有大块大块的西瓜果肉和黄桃。适合夏天，但是对比绿豆还是差一点。
  对比各种奶茶来说，性价比可以啦，很朴实的上海老味道

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  MSS安娜 2019-06-10 23:21

  【魔都美食上海美食】传统地道小吃小笼店推荐看人气美食介绍来拔草，结果反被深深种了棵树。没有过多的“新花样”，但属于“传统流派”中的佼佼者。
  🥢蟹粉小笼
  顶顶头开了口，刚上桌能看到金黄金黄的汤汁。吸一口，汤汁其实很清爽，融合着蟹油很鲜香但又不腻，真不知道是怎么做到的。咬开就能看到慢慢蟹粉和瘦肉混合，皮也是很薄很薄。超级推荐！！！
  🥢蟹粉松露小笼
  和纯蟹粉小笼不同的是，顶顶头不开洞了，一口下去汤汁多而鲜。肉馅不紧不软，带着隐隐松茸的霸道味道。可以尝试，但我更爱原味的。
  🥢蟹粉小馄饨
  看似印象中的“碰肉馄饨”，实则是高品质砂锅小馄饨，数量不多，但各个看得到+吃得到蟹粉。想来蟹粉大馄饨&蟹粉荠菜馄饨应该也是相当美味的。
  🥢鸡鸭血汤
  在“蟹粉”店里独树一帜。是老派的味道，血吃口带着点干韧嚼劲，还有若干鸭胗。不太适合喜欢吃嫩嫩鸭血的宝宝们的口味呢。
  🈺️ -莱莱小笼 莱莱小笼
  🚩-天津路504号(近食品一店后门)
  🕗-营业时间7:30～19:30
  如果你第一次来上海，一定要去试试；如果你不止第一次来上海，也一定要去试试；如果你就在上海，那更应该去试试。

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  巧克力豆_4739 2019-03-09 06:50

  去上海必打卡，佳家汤包，黄河路店离我们最近，鸡鸭血汤、纯鲜肉小笼、蛋黄鲜肉小笼、姜丝单卖。
  小笼一屉12只，小小的特别精致，比南翔馒头店还小一点，真正的一口。盛醋的碟子倒扣放在包子中间端上来，姜丝2块钱，蛋黄鲜肉小笼比鲜肉小笼多了沙沙的感觉，用的咸蛋黄，超级超级美味！
  鸡鸭血汤第一次吃，看到几乎每桌都有，汤头清淡，血块滑溜溜，切上薄薄的蛋饼丝和紫菜，撒上翠绿的葱花，养眼耶！不太喜欢吃血的我喝个底朝天😋
  冯女士表示比南翔馒头店还要好吃！
  佳家汤包(黄河路店)

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  車理夫人 2019-08-15 11:00

  最最最地道的上海小吃看这里！！就在淮海路上海人知道的那些老店总是低调的藏在最繁华的市中心，逃离繁忙的都市生活，就来这些地方体验一下吧！❤️
  ⚠️在淮海路🅿️停车真的是非常非常麻烦和昂贵的事情所以大家要考虑好出行的方式啦.❤️
  用心在这条老街上好好走了一遭，一个下午去了几个代表性很高，推荐度很高的店铺，十分中肯的点评！来看看吧
  1⃣️鲜得来
  上海人看到这个店名一定十分熟悉🤣比较出名的就是排骨年糕啦～
  👌：味道比想象中的还要好，上海人的口味一直都是偏甜的，所以可能会有外来的旅客吃不惯，但是这就是记忆中最让人怀念的味道啦～搭配的一份百叶结和黄瓜🥒其实都是正好适合一个人的分量。
  ❌来说说不ok的地方，一直以来人气都很旺盛所以这里的人真的非常非常多，座位也少，天气炎热的日子就更加热了，顶上挂着的都是清一色的老吊扇，虽然很有老上海的味道，但是对环境要求比较高的朋友还是要三思辣.然后就是价格其实还是有一点小贵
  2⃣️味香斋
  和鲜得来是在很近的距离，一个非常小的店面，墙上有米其林的标志！推荐最多的是独特的麻酱面～
  👌：麻酱面的味道实在惊艳到我啦！不同于以往酱油➕花生酱，还加了一点辣油真的非常好吃！强烈推荐👍🏻还点了一些其他的菜都味道还不错，但是最推荐麻酱面
  ❌：人真的很多，应该是因为我们是饭点去的，因为地方真的小所以几个人挤在一张小桌子然后下一批人已经在你身边等着位子，环境很老旧
  3⃣️上海哈尔滨食品厂
  分店非常多卖西式点心的，1936年就创建的老牌子，喜欢甜食的要去尝尝～
  👌：吃了推荐度很高杏仁排是真的非常好吃！底下是扎实的糕上面是满满杏仁，还买了黄油酥，意料之外是咸味很好吃不腻.价格方面还算正常，可以买一点当做小零食吃.
  ❌：对于不喜欢甜食的朋友，真的走近店门都可以被甜味腻晕过去，空气里都是甜味.
  4⃣️北万新
  本篇推荐最便宜实惠的一家店！踏实做早点类的食品坚持了好多年，小时候的价格和味道一直都没有变～
  👍🏻：在路口的时候找到了这里，没有长长的队伍，仔细看在包子铺里面是一个可以供人休息的小餐厅，这里卖的点心种类还是很丰富的，肉包，菜包，萝卜丝饼，还有糯米饼，烧卖等等。2元一个的肉包实在是很好吃很便宜一口气买了五个，热乎的肉包不在于多与众不同，最地道的鲜嫩口感和价格是最动人的。
  ❌：走的比较匆忙可能缺点就是有一点遗憾吧.
  总体来说一个下午让我很开心也很悠闲，有兴趣的朋友可以去体验一下～～

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  小婷开吃啦 2024-06-20 11:41

  来上海旅游必吃的老字号美食（合集）‼️1️⃣️定兴路鸡蛋饼：软蛋饼
  2️⃣长发餐饮 ：经典老三样
  3️⃣沪食光 ：羌饼（葱香味美）
  4️⃣味香斋：麻酱面（麻酱醇香浓郁）
  5️⃣本帮面（福和、老地方等 ）
  6️⃣梅记大块头爆鱼（乍浦路）
  7️⃣佳家汤包（皮薄肉多汤汁鲜美）
  8️⃣舒蔡记：生煎、锅贴、菜饭
  9️⃣王家沙：青团、八宝饭、蟹壳黄等
  1️⃣️0⃣️虹口糕团：全家福年糕团
  1️⃣️1️⃣️白玉兰：烧麦、肉包（个头超大）
  1️⃣️2️⃣葱油饼（提篮桥、富强街等）
  1️⃣️3️⃣鲜得来排骨年糕 （繁花火起来的）
  1️⃣️4️⃣特色椒盐排条（嘉荟市场）
  1️⃣️5️⃣国际饭店蝴蝶酥（排队王）
  1️⃣️6️⃣张记油条：油条、粢饭团
  1️⃣️7️⃣凯司令：白脱奶油栗子蛋糕
  1️⃣️8️⃣红宝石：奶油小方

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  张德帅的城市手 2024-04-22 22:11

  在沪必吃榜！！！上海老字号美食大汇总遍布上海的老字号餐厅，到底怎么区分？有哪些特色？张德帅一篇为您梳理清楚！！
  欢迎评论区补充！！

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  五七_4966 2019-01-12 17:08

  打卡上海城隍庙美食👉 南翔馒头店
  算是百年老店&网红店了吧
  所以一去到上海赶紧打卡了鸭
  一楼排队 二楼用餐 排了就十几二十分钟吧
  我是星期天去的 人也不是特别特别多
  蟹黄灌汤包 ⭐⭐⭐⭐
  汤汁还是挺多的 有浓浓的蟹黄香味 记得一口全部吸掉噢 不要让汤汁洒出来 吸完汤汁就吃皮儿和里面的蟹肉 满满一口很满足的！
  春卷 ⭐⭐⭐⭐
  表皮脆脆的 里面很嫩 好像有蔬菜胡萝卜什么的 里面也有一些汤汁 还是蛮好吃的 但是不要太多 一两个就好 不然会腻噢
  招牌蟹黄小笼⭐⭐⭐
  吃这个会配一小个姜丝蘸碟 蘸着料吃第一个觉得蛮好吃的 咬第一口后就能看到里面特别多的汤汁 但是这个真的有点腻 （可能是我吃完了灌汤包和春卷的缘故？）两个人吃一笼就好 太多了真的腻到头晕
  糖醋小排⭐⭐
  不太喜欢带甜味的菜 这个是有点甜的排骨 感觉挺一般的 就不推荐了
  其实在这儿吃就图个新鲜 性价比不是很高 一个包子就能卖几十块 所以才是网红店嘛 大家来到一个陌生的地方肯定都想尝鲜 喜欢小笼的不要错过噢～
  就很可惜还没吃上海的生煎包 下次约～

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  长腿表哥_7304 2019-05-14 16:21

  上海最好吃的蟹粉小笼，开了20多年只收现金！✨这家店是我上海朋友强烈推荐的，说是上海最好吃的蟹粉小笼了‼️
  🔥已经开了2️⃣0️⃣多年了，就在南京步行街旁边的小巷子里，虽然店子很小但是排队的人还是超多的！基本上都是本地人来吃✨
  ⚠️他们家先排队点单再入座，从2.22号起只能用现金❗️
  🦀蟹粉小笼33元8只，都是手工现包现蒸的，大概需要等10分钟后就会上桌。每一只小笼的皮都是透亮的，还能看到里面的蟹粉呢~里面满满的汤汁，但是却不会破。戳开还能看到里面的蟹黄和蟹肉。一定要点一个姜丝醋蘸着吃，那味道绝了！🌟🌟🌟🌟🌟
  👀除了蟹黄的还有鲜肉小笼也值得一试，汤汁浓郁，一口一个。还有上海特色的小混沌也是不了错过的小吃，都非常好吃！🐷
  👉🏻店名：莱莱小笼
  📍地址： 天津路504号（近食品一店后门）
  💲人均：40元
  ——————————————————————————

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  坤峰别吃了 2024-07-12 17:01

  上海土著从小吃到大的老字号！开了20-100多年的老店！
  每家各有千秋！都是上海爷奶爱去吃的地盘
  大都有分店，方便！可就近探索～

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  Nana_8461 2019-05-27 14:17

  上海小笼包推荐作为一名地地道道的上海宁切（吃）克（货），为各位前来上海的小仙女们推荐一下阿拉额传统点心。
  小笼包是上海人的传统早餐，热热乎乎，有汤有肉，美味无比 ，点小笼包千万别忘了+姜丝醋哦！
  👍佳家汤包 人均：RMB 30-35
  地址：黄河路90号 地铁人民广场站1/2/8可到达
  相比其他老牌上海点心店，佳家汤包可以说是专业做小笼包并且非常出色的一家。很多在周围上班的人经常会去吃个午饭，所以不想排队的话避开工作日午市高峰哦～
  推荐: 鲜肉小笼+鸡鸭血汤
  美味指数：❤❤❤❤❤
  👍麟笼坊 人均：RMB 25-35
  地址：日月光B2/龙之梦B2层
  很多人不知道麟笼坊，其实这也是一家专业做小笼的点心店，现包现蒸，价格实惠。多位于闹市区的商场地下层，不像佳家汤包那么火🔥，但是可以免去排队。
  建议搭配：紫菜蛋皮/单档双档+葱油拌面
  美味指数：❤❤❤❤
  👍新晋莱莱小笼
  地址：天津路504号，地铁人民广场站
  不得不说这家小笼店突然就🔥了，相比传统小笼包，这家有砂锅馄饨，和其他点心店相比有些特色，也值得推荐。
  推荐：蟹粉砂锅馄饨，蟹粉小笼
  美味指数❤❤❤❤
  另外，王家沙，美新，上海德兴馆这些也不错，都都算正宗美味的小笼包。
  那些传说中的鼎泰丰咯，豫园汤包咯，还是算了吧…

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  itsnotzvvvv 2018-12-26 20:27

  📍魔都探店 | 上海超有名的汤包店•上海老字号🥢
  📍佳家汤包✨超级好吃😋
  我比较推荐的是 纯蟹粉小笼和蛋黄鲜肉小笼 超级好吃
  对啦 记得早点去吃呀 推荐早上就去因为每天都很多人去吃🥢蟹粉小笼卖完就没啦 而且每次去到都要要排队 起码要排40分钟以上
  我吃的这家是📍佳家汤包(黄河路店) 大家也不一定去这家因为也有很多分店呢 大家按就近原则去就好啦
  📍地址：地铁2号线人民广场(9号口) 然后再步行到黄河路90号。

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  塞外小野 2019-11-14 09:35

  上海淮海中路上的老字号 张爱玲爱吃的冰糕北万新
  清晨的美味从北万新的包子开始，一个热腾腾的肉包，鲜香皮软，开启了上海人美滋滋的一整天。整个店铺加上食客座位不过几平方米的空间。厨房内满满堆叠的笼屉是包子销量的最佳证明。除了包子外这里主打的排骨年糕也是必点美味，三片雪白的年糕，外层酥脆，里面柔软，一块大排连骨带肉，搭配酸甜口感的酱汁，是满满糖醋排骨的滋味，一盘下去十足过瘾。当然作为老字号的点心店，这里的烧卖、小笼、馄饨、炒面同样值得一试。
  地址：淮海中路464号 人均：20元
  哈尔滨食品厂
  北万新的隔壁就是哈尔滨食品厂，这是上海老字号的甜食店，始创于1936年。这里面的甜点很多都有了近一个世纪的老味道，光是这淮海中路就有两家门店。是老上海人怎么也难以忘怀的儿时美味。店内主打蝴蝶酥、杏仁排、西番尼等几十种品类的甜食。如果想要品尝地道的老上海甜食，哈尔滨食品厂一定是首选。
  地址：淮海中路466号 淮海中路603号
  人均:60元起
  味香斋
  正面着北万新过了马路就是整条淮海路美食中最受欢迎的味香斋。一个不过30平米的面店，只有11张桌子，每天饭点都是拥挤不堪。别看这家小小面店，其前身可是洋气的西冷咖啡馆。所有人都是为了来吃一口老味道。这里主打麻酱拌面和牛肉汤。点餐之后需要找到座位坐下才能让服务员下单。麻酱面主料是花生酱，酱香浓郁，搭配一点点辣油，香甜咸辣，口感层次相当丰富，一碗小牛汤正是拌面的最佳伴侣。还有素交面也很受欢迎，黑木耳和素鸡清淡爽口。虽然在这里吃面是件苦差事，但是为了这一口熟悉的麻香，很多食客还是乐此不疲。
  地址：燕荡路14号 人均22元
  老大昌
  同样是淮海中路上一家老字号西点店，但它这里有一款主打特色的冰糕，是上海第一代的冰淇淋。更是张爱玲最爱的一道甜品之一。其中的冰糕是老上海记忆中冰淇淋的味道，口感略微蓬软，不似现在的冰淇淋又冰又滑，里面还掺了细微的核桃末，口感更丰富，底部一块饼托松软可口，一点没有化水。还有店内奶油小方，价格实惠，更受上海人的欢迎。
  地址：淮海中路558号 人均:20元起
  光明邨大酒店
  这家老店可谓淮海中路上的压轴美味，因为这里每天都是排着长队。店内熟菜卤味，鲜肉月饼最是受欢迎。每天都有叔叔阿姨排队买卤味儿，考虑到月饼的销量过大，如今已经单立窗口售卖，如果不买卤味，只是买月饼就可以不排长龙了。刚出炉的月饼饼皮香酥，肉嫩鲜香，咬上一口根本停不下来。
  地址：淮海中路588号 人均5元起

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  诗忆c 2019-06-28 08:37

  魔都探店|来上海必吃的老字号—小绍兴印象中的小绍兴是吃鸡的，其实它有一个小卖部，专门外卖。它家的糕点还蛮传统的，属于地道的上海点心。来上海旅游的宝宝不妨把它作为伴手礼，买点回去。
  .
  🌸薄荷糕：我本身就是薄荷控，感觉这个味道特别属于夏天，很清爽的口感，里面的豆沙很细腻，吃起来就有幸福感。
  .
  🌸椒盐芝麻饼：一口下去两种口感，浓郁的芝麻香+椒盐的咸香，味道好别致。
  .
  🌸桂花酥：没错，小时候最爱的酥饼，就是桂花味道有点清淡。
  .
  很多上海老阿姨喜欢在外卖窗口买点烧卖 双档 面筋这样半成品回家，对于本地人老师，小绍兴就是吃了一辈子的老字号！
  .
  🌸小绍兴（云南南路店）
  地址：云南南路 69-75号

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  花小斑 2019-05-06 10:40

  上海美食花100块吃遍法租界老字号作为上海土著，在法租界住了二十多年，最爱的还是这些平价老字号，物美价廉值得拥有❗️花100元就能吃遍魔都地道美味，一公里内的这几家店真的是我从小吃到大都吃不腻的味道🤤
  ▪️
  味香斋：推荐麻酱面+小牛汤，一套不过20+rmb
  初中就开始吃的麻酱面，十几年过去了从8块只涨到12块也算是很良心，麻油+花生酱+辣油拌着面一起吃，这一口有魔性，时不时回顾。常年生意兴隆，都是上海老爷叔阿姨，店面很小吃完面赶紧撤。
  ▪️
  腔调面：后起之秀，葱油肉丝拌面绝对是一绝！作为一个不吃肉丝的人也很服气他家的肉丝！比起味香斋价格稍微高一些，但坏境也好一些。其他的盖浇面也好吃，推荐猪肝腰花素浇。
  ▪️
  鲜得来：老字号，排骨年糕值得一尝，其他不用尝试，留着肚子吃其他。
  ▪️
  光明邨(cun)：上海最好吃的鲜肉月饼！常年排队，中秋节得排4小时…熟食也好吃，尤其是酱鸭和小黄鱼，得尝尝！
  ▪️
  哈尔滨食品厂：真·从小吃到大的美味，如今分店越来越多买起来也方便，蝴蝶酥吃过一块绝对停不下来！几乎吃过他家的所有糕点，没有踩雷的，杏仁排无敌好吃！咸味曲奇麻花蛋黄条等等随便买，都！好！吃！
  ▪️
  老大昌：如果实在拍不到光明邨，来买上海第二好吃的鲜肉月饼吧。除此外，冰糕也是一绝，法国人留下的美味，十块钱尝尝不亏。楼上的老人和是老字号本帮菜，肚子饿可以准备吃个饭。
  ▪️
  鲍师傅：网红酥松小贝确实好吃，最近开发的鳕贝也美味。
  ▪️
  最后彩蛋：推荐一家神秘蛋糕店，位置在南昌路116附近，师傅姓啥我忘了，以前还有招牌写着x师傅糕点，现在低调的招牌都拆了，每日供应不同数量很有限全看师傅心情，能买到啥都是随缘，纯手工制作味道很实在，我去买的那次还碰到个外国人也在买。芋泥和巧克力的都很好吃。

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  企鹅吃喝 2018-12-29 15:04

  上海人最爱哪家生煎⁉️除了小杨还有这几家‼️必吃
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  你可以去📍百年老字号一窥生煎历史，也能在弄堂里找到上海人的日常味道〰️
  问了七个上海人，得到七个不同的答案
  1⃣️ 舒蔡记 - “生煎之神”
  💰价格：6元/4个
  🏡地址：藏在来福士背后的一条小路上
  师傅拿出发好的生煎，等锅里温度上升♨️，一小碗水均匀泼下，盖上木盖，👨🏻‍🍳熟练地转动大锅，缓慢有节奏。
  七八分钟后，揭锅盖，洒绿葱和白芝麻，街对面都闻到香味，典型浑水派，厚底，薄皮，多汁
  -
  2⃣️ 晓贤生煎
  💰价格：6元/4个
  🏡地址：一客生煎从6毛卖到6块，晓贤在董家渡路上开了二十多年
  🥩食材：肉馅要选腿肉，夹心五花都不行，皮冻也要自家烧，才能保证味道‼️
  底板金黄，汁多味美，个大皮薄，老少皆宜
  师傅每天凌晨五点☀️开始忙活，六点第一锅出炉〰️
  -
  3⃣️ 光头生煎 - “海上第一肉”
  💰价格：7元/4个
  🏡地址：老虹口 山阴路
  两旁的梧桐透着股老上海的文艺，窗上大大的“生煎锅贴”粗暴醒目
  光头生煎和晓贤一样，都是传统半发酵，皮薄馅大底子酥脆，咬一口，汤汁都能飞出来💦
  除了周围居民〰️也有不少来打卡的📷游客
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  4⃣️ 飞龙生煎
  💰价格：6元/4个
  🏡地址：虹口体育场，早餐时段供应
  搬迁对飞龙的影响很大
  依旧很好吃啊‼️馅料是老板娘亲手调的，肉馅紧密，满是鲜甜〰️
  褶子朝下煎，得到带着焦香的厚底，非！常！酥！
  -
  5⃣️ 月亮生煎大王
  💰价格：5元/4个
  🏡几乎是上海滩最便宜的价格
  生煎个头小小的，熟悉的家常味道〰️
  比起生煎，店里的🥰人情味更美味〰️
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  6⃣️ 大壶春
  💰价格：7元/4个
  🏡地址：四川中路的大壶春，红色砖墙，黑匾金字，透着股江湖大哥的派头
  ⭐️百年的老字号，被米其林评为必比登餐厅
  全发面，褶子朝上，煎制前就蘸好芝麻葱花〰️
  松软的面皮带香气，馅料紧实，大口嚼底部焦脆，有一种特别的满足感‼️
  -
  7⃣️ 东泰祥
  💰价格：8元/4个 起
  东泰祥的半发酵做法，申请了“非物质文化遗产”
  皮是很多人的心头爱❤️，面皮韧，肉馅紧实，咸鲜，虾肉🦐和肉包在一起，口感鲜嫩〰️
  24小时营业成了城市里最暖心的角落之一
  饿了，来份生煎，配一碗热汤，🥳整个人就活过来了
  -
  对于📍老上海人来说，也许一叠生煎才是本命
  如果你来上海旅游，真的不妨试试这些老味道

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  名侦探柯北 2019-08-30 10:39

  这里有最上海的伴手礼第一百货身为大新公司的前身，
  是上海著名的四大“公司”。
  经过改造以后，主打“老地方，新体验”的概念，
  满满的都是怀旧感✌
  ⭐️今天来介绍一下一个很有特色的店⭐️
  👇👇👇
  💎100里海派伴手礼体验店
  📍第一百货A馆7F
  🔻在门外其实就被吸引了，
  非常的老上海，有种时光穿梭的感觉，
  恍如隔世，想回到过去😆
  🔻门口的“这里的国际饭店蝴蝶酥不用排队”
  戳到了我的笑点，哈哈哈哈哈哈
  🔻这里汇聚了很多极富上海情怀的老字号！
  刚才提到的蝴蝶酥，【功德林】的素食，
  第一铅笔的【中华牌】铅笔，【乔家栅】的中华名小吃，
  【十六盏】的法式牛轧糖，上海制皂的【蜂花檀香皂】，
  【白象】电池。。等等等
  简直上海品牌都济济一堂‼️
  🔻整个商店到处都是老上海店招广告牌路牌等，
  甚至包括许多伴手礼的特制包装，
  每一样的灵感全都来自于其创始人多年的藏品。
  🔻这里满世界的“南北杂货”、“洋行”、“账房”……
  都是原汁原味的老上海风情[流泪][流泪][流泪]
  据介绍，连这里装饰用的红砖都是特地觅来的上世纪30年代制品，
  恰巧与第一百货老楼（原大新公司大楼）同龄，
  绝对是用心良苦啦
  🔻我还特意留意了一下价钱，
  还是都很合理的，没有乱开价😆😆😆
  游客来到这里挑选一个伴手礼，
  是非常合适的啦🤪🤪🤪
  估计大家也都舍不得用吧，设计的都是很精美！
  我也好想带一个回家哈哈哈哈哈
  ➖➖➖➖➖我们下期再见🤪➖➖➖➖

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  大大妮妮 2024-08-09 17:26

  上海手信｜离开上海前一定要买的伴手礼！来上海旅游怎么能不带点伴手礼回去～～
  本土著真心推荐南京东路第一食品商店的和平食礼
  是阿拉上海小囡从小吃到大的糕点，每次来都要带点回家
  巧克力蝴蝶酥和牛油曲奇是老上海记忆中的味道
  我记得小时候最喜欢吃的就是这个牛油小花曲奇
  口感酥松奶味十足！！香的不得了！！
  椰香曲奇椰子味很浓郁，大人小孩都爱吃
  还有超大size的巧克力蝴蝶酥，作为伴手礼尤其受欢迎
  一整块可以两三个好友一起分享，作为下午茶再适合不过啦～
  
  ✨地址：南京东路720号第一食品商店(南东店)一楼

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  魔仙女孩王福南 2020-03-10 11:51

  本地人才会吃的街头美食|苍蝇馆子|平价小吃这次想给大家推荐一些本地人才会去的平价美食和苍蝇馆子~
  
  1. 长发餐饮
  地址：延安西路955号底层
  魔都火了很多年的街头美食了，店里只做三样东西：里脊肉，鸡心和鸡胗，每一串都现点现炸，肉质鲜嫩扎实，嘴馋的时候来两串简直再美不过了
  2. 祥和面馆
  地址：定西路1249号
  24小时营业的老字号面馆，看起来就是普通的家常面，味道却一点都不简单，辣肉面爽滑有劲，肉粒颗颗分明，推荐大家一定要去尝一下
  3. 吮指香炸鸡
  地址：万航渡路838号柒彩里3楼a10
  小吃热门第一的炸鸡店，可以说是吃过的炸鸡里面比较好吃的了，他们家的炸鸡外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，一口咬下去超级无敌满足
  4. 我家餐厅
  地址：华山路229弄7号
  隐藏在巷子里的私房本帮菜馆，招牌很不显眼，但还是阻挡不住常客们的热情。招牌菜“我家鸡翅”一定要尝试一下，还有葱油拌面也是必点，都是回忆中的味道
  5. 米饭饼
  地址：武夷路326号
  米饭饼应该可以勾起很多上海人小时候的回忆了，而且现在市面上也很难买到，这家店只有早上时段才开门，如果想买到的话一定要早点去哦
  6. 弄堂小馄饨食府
  地址：威海路714号
  开了快40年的小店，人气很旺，主营馄饨和葱油拌面，物美价廉，不过要注意店里只收现金或微信扫码哦，不支持支付宝
  7. 为民点心店
  地址：惠民路62号
  开了几十年的老店了，店里只卖老三样：锅贴，牛肉汤和清汤，虽然环境比较简陋，但是来这里吃图的就是老味道，锅贴的面皮都是现擀的，所以比其它店要好吃，下午一点就结束营业了，想吃的话也要赶早哦
  8. 阿姨卷饼
  地址：三星路73号-1
  种草了好久的街边美味，藏在一条巷子里面，原本以为这只是普通的卷饼，没想到里面的配料可以这么丰富！麻辣烫锅底煮的各种丸子，豆腐衣等等，卷到饼里以后味道真是绝了，每一口都是满足
  9. 提篮桥老摊头葱油饼一号
  地址：大连路553号
  也是开了十几年的老店了，刚做出来的葱油饼又香又脆，油酥加上大量的葱花和猪油，煎至两面金黄，味道十分正宗
  10. 粉家柳州螺蛳粉
  地址：杨宅路83号
  螺蛳粉爱好者的宝藏店铺！他们家的螺蛳粉有干捞和汤粉两种，干捞的要更酸一点，另外木薯糖水也十分推荐哦，店里人很多，如果要吃的话建议避开高峰时间
  
  我觉得吃多了网红店，有时候最好吃的味道反而藏在街头巷尾中，你们觉得呢？
  喜欢的小伙伴欢迎关注我～

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  坤峰别吃了 2024-06-28 17:03

  来上海必吃这10家百年生煎️️️来上海还不知道吃哪家生煎❓
  那就来试试这些经过时间洗礼
  代表着美食长久传承的“百 年 生 煎”
  👍米道都老正啦
  
  1.东泰祥（1932年）
  📍：重庆北路188号
  🌟：上海有名的生煎店，生煎底很脆，比小杨的厚一些也很好吃的，生煎里馅汁都很饱满！
  
  2.大壶春（1932年）
  📍：四川南路11号
  🌟：鲜肉生煎，是经过发酵的面皮，很是松软，底部香脆，里面的肉馅，是放酱油和糖，口感鲜甜，个头大而且有汤汁
  
  3.王家沙（1945年）
  📍：南京西路805号
  🌟：刚出炉的生煎也太好吃了吧，壳很脆，汤汁满分，一口爆汁！
  
  4.老正兴菜馆（同治年间）
  📍：南京东路街道福州路556号
  🌟：很传统的做法，酥脆不油腻，调味很鲜美
  
  5.杏花楼（1851年）
  📍：黄河路21号
  🌟：皮薄肉厚汁水丰富，不愧是老 字 号！
  
  6.泰康食品（1914年）
  📍：南京东路766号1楼
  🌟：生煎底部很香脆，喜欢汤汁多的一定要试试！
  
  7.老人和饭店（1800年）
  📍：瑞金二路街道淮海中路558号
  🌟：顶软底脆，脆皮下面沾满了芝麻，还没来得及回味酥脆生煎皮，鲜香的肉馅就溢出来～
  
  8.大富贵（1881年）
  📍：中华路1409号锦南商厦1-3楼
  🌟：肉馅很紧实，汤汁也不少，肉馅调味很好，不会特别甜，皮也是酥酥的！
  
  9.老半斋（1905年）
  📍：南京东路街道福州路600号
  🌟：皮薄皮脆汤汁多，建议皮和馅混着一起吃刚刚好哦～
  
  10.德兴馆（1878年）
  📍：南京东路街道广东路471号
  🌟：面皮超松软，气孔大，底脆，肉大！

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