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  WowH_7362 2018-07-04 16:59

  上海老字号生煎馒头——大壶春第二天早餐打卡大壶春旗舰店，因为实在是离酒店太近啦～营业时间是6:30-19:00，地址是四川中路136号。墙上挂着米其林的必比登推荐餐厅牌子
  ⭐️生煎：点了两个口味鲜肉8元四只，虾肉10元四只。个人觉得鲜肉的好吃，甜甜的我的最爱！不腻～不会吃的满嘴油
  ⭐️千张包粉丝汤：8元 千张包超级好吃啦，夹着肉肉。汤比较清淡。
  ⭐️咖喱牛肉汤：8元 好辣！咖喱粉味浓郁，一般般
  ⭐️鲜虾小云吞：忘了多少钱了😅味道好吃😋

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  塞外小野 2019-11-14 09:35

  上海淮海中路上的老字号 张爱玲爱吃的冰糕北万新
  清晨的美味从北万新的包子开始，一个热腾腾的肉包，鲜香皮软，开启了上海人美滋滋的一整天。整个店铺加上食客座位不过几平方米的空间。厨房内满满堆叠的笼屉是包子销量的最佳证明。除了包子外这里主打的排骨年糕也是必点美味，三片雪白的年糕，外层酥脆，里面柔软，一块大排连骨带肉，搭配酸甜口感的酱汁，是满满糖醋排骨的滋味，一盘下去十足过瘾。当然作为老字号的点心店，这里的烧卖、小笼、馄饨、炒面同样值得一试。
  地址：淮海中路464号 人均：20元
  哈尔滨食品厂
  北万新的隔壁就是哈尔滨食品厂，这是上海老字号的甜食店，始创于1936年。这里面的甜点很多都有了近一个世纪的老味道，光是这淮海中路就有两家门店。是老上海人怎么也难以忘怀的儿时美味。店内主打蝴蝶酥、杏仁排、西番尼等几十种品类的甜食。如果想要品尝地道的老上海甜食，哈尔滨食品厂一定是首选。
  地址：淮海中路466号 淮海中路603号
  人均:60元起
  味香斋
  正面着北万新过了马路就是整条淮海路美食中最受欢迎的味香斋。一个不过30平米的面店，只有11张桌子，每天饭点都是拥挤不堪。别看这家小小面店，其前身可是洋气的西冷咖啡馆。所有人都是为了来吃一口老味道。这里主打麻酱拌面和牛肉汤。点餐之后需要找到座位坐下才能让服务员下单。麻酱面主料是花生酱，酱香浓郁，搭配一点点辣油，香甜咸辣，口感层次相当丰富，一碗小牛汤正是拌面的最佳伴侣。还有素交面也很受欢迎，黑木耳和素鸡清淡爽口。虽然在这里吃面是件苦差事，但是为了这一口熟悉的麻香，很多食客还是乐此不疲。
  地址：燕荡路14号 人均22元
  老大昌
  同样是淮海中路上一家老字号西点店，但它这里有一款主打特色的冰糕，是上海第一代的冰淇淋。更是张爱玲最爱的一道甜品之一。其中的冰糕是老上海记忆中冰淇淋的味道，口感略微蓬软，不似现在的冰淇淋又冰又滑，里面还掺了细微的核桃末，口感更丰富，底部一块饼托松软可口，一点没有化水。还有店内奶油小方，价格实惠，更受上海人的欢迎。
  地址：淮海中路558号 人均:20元起
  光明邨大酒店
  这家老店可谓淮海中路上的压轴美味，因为这里每天都是排着长队。店内熟菜卤味，鲜肉月饼最是受欢迎。每天都有叔叔阿姨排队买卤味儿，考虑到月饼的销量过大，如今已经单立窗口售卖，如果不买卤味，只是买月饼就可以不排长龙了。刚出炉的月饼饼皮香酥，肉嫩鲜香，咬上一口根本停不下来。
  地址：淮海中路588号 人均5元起

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  天哥旅行日记 2024-08-17 18:16

  必收藏️上海这33家美食店一定不能错过1️⃣藏在老洋房里🟡
  Nepali kitchen，尼泊尔菜，藏在一栋不起眼的老洋房里，门脸小，楼道窄，上楼后别有洞天💰153
  兰亭集，本帮菜，藏在独栋老洋房里，很有腔调💰173
  花园咖啡，欧式复古、优雅安静，外面花园也很美💰86
  长乐花园·洋房333，特色菜，有大片草坪、百年大树，浪漫氛围拉满💰260
  思澜梧逸，本帮菜，藏在思南公馆一栋小洋房里，精致典雅，满满海派风💰398
  
  2️⃣一线江景、绝美日落🔵
  ✨吉生活J'S LINK，位于苏州河边，抬头就是魔都三件套
  ✨Chili's，西餐，位于滨江大道，与黄浦江0距离
  ✨看得见风景的人民咖啡馆，位于浦西“第一高楼”里，花一杯咖啡的钱就能拥有全景视野，俯瞰黄浦江两岸的美景
  ✨ROOF P.M.西餐，位于浦东美术馆顶楼，有270°大露台，一边是东方明珠一边是万国建筑群，夜景超美
  ✨FLAIR，位于浦东丽思卡尔顿顶层，超美的空中酒吧，与东方明珠面对面
  ✨顶层酒吧Roof，位于上海艾迪逊酒店29楼，点一份下午茶就可以360°欣赏黄浦江景
  
  3️⃣平价米其林🔴
  味香斋，面馆💰31
  顶特勒粥面馆💰51
  莱莱小笼💰68
  永兴餐厅，本帮菜💰92
  蘭心餐厅，本帮菜💰93
  何洪记，粤菜💰112
  荣家黄鱼面💰148
  人和馆，本帮菜💰178
  老正兴菜馆，本帮菜💰179
  惠食佳·朱雀，广州菜💰180
  Solo，意大利菜💰198
  喜粤8号，粤菜，米其林二星💰215
  
  4️⃣老字号🟢
  国际饭店西饼屋，1934年，大蝴蝶酥👍最佳伴手礼
  鲜得来，1921年，排骨年糕👍排骨外皮酥脆、肉质鲜嫩，年糕软糯，再配上酱汁😍
  大壶春，1932年，鲜肉生煎👍面皮上面松软、底部香脆，肉馅鲜嫩多汁，口感鲜甜
  杏花楼，1851年，《繁华》中爷叔的定胜糕出自这里
  沈大成，1875年，青团👍软糯Q弹，皮薄馅多
  功德林，1922年，米其林推荐，专做素食，食材新鲜
  德兴馆，1878年，老上海人的面馆，鲜肉月饼👍外皮酥脆，肉馅紧实，还会爆汁
  大富贵，1881年，上海人的早餐店，小馄饨👍皮薄馅大
  上海老饭店，1875年，非遗八宝鸭👍里面的鸭骨酥软，糯米饭混着肉汁，超美味
  王宝和，1744年，专做蟹的老字号，有“蟹大王，酒祖宗”的美誉

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  喵饼鱼小姐Rosa 2019-10-15 20:45

  上海老字号|排名第一的蝴蝶酥‼️国际网红️⭕️国际饭店的蝴蝶酥，是中华老字号，也是上海特色食品的一张硬招牌。有专题纪录片，具体名字忘了 价目表见图2⃣️。
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  🔴【环境】
  ⭕️在南京路逛街，有机会都会过来买点蝴蝶酥回家。这是今年3月份拍的照片。当时国际饭店外围正在装修，西饼屋则依旧是排着长队。很多顾客拿着一大袋走出店。
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  ⭕️西饼店在国际饭店的侧面，对面是另外一家老字号杏花楼(黄河店)。装修很有老上海的味道，类似于#红宝石 #，简约整洁。
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  🔴【口味】
  ⭕️点心是装好的，整齐摆放，卫生而且不用担心排很久，十几分钟差不多了。
  ⭕️去的时候，小蝴蝶酥卖完了。买了两袋大蝴蝶酥，28元一袋，经济实惠。
  ⭕️蝴蝶酥黄油味浓郁，酥脆而不腻，超美味😘
  ·
  ✅作为旅行伴手礼也超合适的
  ✅Btw.来上海旅游，国际饭店和靠近外滩的上海和平饭店，都是超赞的景点哟
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  🎀国际饭店•帆声西饼屋（黄河路店）
  📍地址：黄河路28号(近凤阳路，几分甜对面)
  🚗交通：地铁1/2/8号线人民广场站9号口出

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  FatOrDie 2019-07-14 17:59

  上海本地人都在吃的老字号美食，吃货来上海😘吃货来上海不能错过的地道美味！
  🔥小吃点心早餐：
  上海生煎包：王家沙点心店
  蟹壳黄： 新海上阿叔
  排骨年糕： 鲜得来排骨年糕
  青团：沈大成(悦荟广场店)
  锅贴：四如春食府
  葱油拌面：梅园春晓
  咸豆浆：张记油条
  小馄饨：蘇小柳点心专门店
  酒酿圆子：上海小南国
  肉月饼： 王家沙点心店
  菜肉馄饨：阿四妈馄饨
  香煎葱油饼： 阿大葱油饼
  油墩子：江阿姨油墩子
  上海小笼包： 上味馆南翔小笼
  🔥上海本帮菜：
  糖醋小排：上海会馆
  本帮红烧肉：RIVIERA松鹤楼
  八宝辣酱： 金时代顺风大酒店
  上海熏鱼： 老爸厨房
  白斩鸡： 索道酒家农家菜
  腌笃鲜：兰心餐厅
  四喜烤麸：蓝帝老上海本帮菜
  炒鳝糊： 老克勒上海菜
  毛蟹炒年糕：上海人家精作坊
  酱鸭： 梅龙镇酒家
  草头圈子：上海人家花樣年华
  白切羊肉：庄行伏羊节
  酱爆猪肝：奶奶的味道
  椒盐排条：祥和小菜
  ✨✨✨✨上海本帮菜的话，基本上找稍微口碑好点的饭店，做本帮菜的都是能吃到的哟~不用跑这么多~~至于点心的话，基本上都是差不多的，就是相对有的小店做的比较地道点，好吃点~~希望来上海的宝宝，吃遍所有上海有特色的美食，么么哒！

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  企鹅吃喝 2018-12-29 15:04

  上海人最爱哪家生煎⁉️除了小杨还有这几家‼️必吃
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  你可以去📍百年老字号一窥生煎历史，也能在弄堂里找到上海人的日常味道〰️
  问了七个上海人，得到七个不同的答案
  1⃣️ 舒蔡记 - “生煎之神”
  💰价格：6元/4个
  🏡地址：藏在来福士背后的一条小路上
  师傅拿出发好的生煎，等锅里温度上升♨️，一小碗水均匀泼下，盖上木盖，👨🏻‍🍳熟练地转动大锅，缓慢有节奏。
  七八分钟后，揭锅盖，洒绿葱和白芝麻，街对面都闻到香味，典型浑水派，厚底，薄皮，多汁
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  2⃣️ 晓贤生煎
  💰价格：6元/4个
  🏡地址：一客生煎从6毛卖到6块，晓贤在董家渡路上开了二十多年
  🥩食材：肉馅要选腿肉，夹心五花都不行，皮冻也要自家烧，才能保证味道‼️
  底板金黄，汁多味美，个大皮薄，老少皆宜
  师傅每天凌晨五点☀️开始忙活，六点第一锅出炉〰️
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  3⃣️ 光头生煎 - “海上第一肉”
  💰价格：7元/4个
  🏡地址：老虹口 山阴路
  两旁的梧桐透着股老上海的文艺，窗上大大的“生煎锅贴”粗暴醒目
  光头生煎和晓贤一样，都是传统半发酵，皮薄馅大底子酥脆，咬一口，汤汁都能飞出来💦
  除了周围居民〰️也有不少来打卡的📷游客
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  4⃣️ 飞龙生煎
  💰价格：6元/4个
  🏡地址：虹口体育场，早餐时段供应
  搬迁对飞龙的影响很大
  依旧很好吃啊‼️馅料是老板娘亲手调的，肉馅紧密，满是鲜甜〰️
  褶子朝下煎，得到带着焦香的厚底，非！常！酥！
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  5⃣️ 月亮生煎大王
  💰价格：5元/4个
  🏡几乎是上海滩最便宜的价格
  生煎个头小小的，熟悉的家常味道〰️
  比起生煎，店里的🥰人情味更美味〰️
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  6⃣️ 大壶春
  💰价格：7元/4个
  🏡地址：四川中路的大壶春，红色砖墙，黑匾金字，透着股江湖大哥的派头
  ⭐️百年的老字号，被米其林评为必比登餐厅
  全发面，褶子朝上，煎制前就蘸好芝麻葱花〰️
  松软的面皮带香气，馅料紧实，大口嚼底部焦脆，有一种特别的满足感‼️
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  7⃣️ 东泰祥
  💰价格：8元/4个 起
  东泰祥的半发酵做法，申请了“非物质文化遗产”
  皮是很多人的心头爱❤️，面皮韧，肉馅紧实，咸鲜，虾肉🦐和肉包在一起，口感鲜嫩〰️
  24小时营业成了城市里最暖心的角落之一
  饿了，来份生煎，配一碗热汤，🥳整个人就活过来了
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  对于📍老上海人来说，也许一叠生煎才是本命
  如果你来上海旅游，真的不妨试试这些老味道

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  Janice_4966 2018-05-27 11:55

  人气生煎包 上海外灘老店小吃 游魔都必吃美食这次分享的魔都美食不走寻常的网红路，实实在在靠味道取胜，感受上海老风味，分享生煎包美味吃法...
  🤗圖1️⃣所示：這兩家都是上海百年老店，專門吃傳統小吃的「大壺春」和「沈大城」
  🎀這兩間可是上海本地叔叔阿姨極力推薦的老店喲（基本每次乘坐滴滴，都要问司机叔叔阿姨上海哪里有好吃的，这两家提及次数最多）...
  🤗圖2️⃣［大壺春］ の生煎包
  🈵該店創店1932年，據說在上海當地是名氣最大的生煎包店。店鋪裝修古色古香，到店排隊的人也是快排到馬路邊了。
  我們點了傳統的鮮肉餡和新口味蝦仁肉餡，店員告訴我們，在上海吃生煎包必須配上沙爹牛肉湯，這才是吃生煎正確吃法。😬😬
  美味评分：🌟🌟🌟🌟🌟
  之前在其他地方一直吃「小楊生煎」，感覺這裡的口感相對小楊惊艳多了😋这里的包子外皮比较薄和脆，没有厚面粉的感觉❗️吃第一口一定要小口吃❗️不然就像我的小伙伴，把包里的汁都溅到别人的汤料里了🤣肉馅味道比较鲜，尤其虾味的，是整只虾放到包了。
  吃生煎包🈶两种食法：你可以选择先吃完一个包子，再喝上一口牛肉汤，缓解包子的腻感😉或者直接把包子放到汤里，泮汤吃，微辣的牛肉汤能缓解包子干渴和腻的口感。这搭配比单吃生煎包的口感強多了👍👍....
  🤗圖5️⃣【沈大成】の青团
  沈大成是上海一家老字号食品店，专门吃寿桃、寿糕、青团、粽子，双酿团等等...（🧐🧐哈，这是度娘介绍的了）
  🎀青团是上海人清明时节会吃的一种糕点，可能类似于广东的鸡藤饼吧，我们到上海时错过了吃青团的时节，所以很多地方都没得卖 ...寻寻觅觅💦，最终在沈大成买到最后四个，开心😍😍
  美味评分：🌟🌟🌟
  青团外皮是绿色的，糯米口感，有点像茶粿，只是广东的茶粿是甜馅，好像豆沙、芝麻，这里的馅却是肉松🤨🤨吃上去不甜不腻，对于广东妹子来说比较特别...😎😎
  🎀其实上海还有一家老店叫【杏花楼】，也是专卖这些上海糕点，可以试一下网店的青团，喜欢的可以告诉我一下味道是否跟实体店一样...
  第一次分享美食，文字有点啰嗦，希望你们会喜欢😘

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  Cancer_4225 2020-08-27 12:22

  大壶春生煎大众点评人均：29
  地址：四川中路136号（距地铁2/10号线南京东路站3号口步行820米）
  营业时间：
  周一至周日 06:00-19:00
  
  环境：
  老字号.古色古香一点.人超极多....排队...挺干净的..一桌挨着一桌得那种
  
  服务：
  收桌及时.筷子等等的都是自取.还可以
  「鲜肉生煎」「虾肉生煎」「蟹粉生煎」
  好好好好好吃！！！超级好吃！！！！上次在上海.随便在街边买的生煎就挺好吃的.然后来这家...真的！！好好吃啊.在我饿到晕厥的时候.救命了...虾的生煎里面大虾仁！好好吃！鲜肉的也好吃.总之就是好吃.豆浆也很浓郁..我喝一口.就再说哇.好喝！一看杯子.居然是伦伦！！！

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  蘑菇锤爆你懒羊 2020-01-19 00:53

  #上海探店 一个人吃了十个大壶春的生煎自己闲逛经过了大壶春，有名的生煎老店怎么可以不去呢！
  店里环境很棒，桌子之间的空隙很大，没有拥挤感，去的时候人也不多，不用排队。但是店员都不怎么热情，锅都是要自己端的。
  想多尝几个味道就点了「特制小锅生煎」里面有三种味道：4个鲜肉，4个虾仁，2个蟹黄。
  每个生煎都有小拳头那么大，皮略厚，有点像包子 味道其实不惊艳，在我吃过的生煎里实在不算出彩，但是可能我是真的饿了，一口一口慢慢的居然把10个全吃完了！
  👉🏻老字号还是可以尝试一下的。
  个人认为好吃度排名是：鲜肉＞虾仁＞蟹黄。
  ⭐⭐⭐
  💰39
  📍 上海四川中路136号
  ⏰营业时间：【6:30~19:00】👈🏻注意别跑空啦

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  阿雅别吃了 2024-07-16 18:52

  上海号称最好吃的16家生煎，你吃过哪家？？有没有吃过的，来说说到底要不要吃
  1. 许记生煎
  2.丰裕生煎
  3.舒蔡记生煎
  4.无名生煎
  5.金彪生煎王
  6.阿春家蟹黄鲍鱼生煎馆
  7.沙富生煎大王
  8.永华生煎
  9.东泰祥
  10.煎子生
  11.小杨生煎
  12.阿三生煎
  13.光头生煎
  14.阿德生煎
  15.陈兴记
  16.二两春
  欢迎补充好吃的生煎店

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  魔都猫王 2023-10-22 10:17

  魔都大Top生煎【金彪王生煎】
  
  🔥人气美食节目采访过，上海最大的肉馅
  📍：乍浦路336号
  ⏰：06:00 — 19:30
  
  【晓燕生煎】
  
  🔥开了近二十多年，长宁区老牌生煎馆
  📍：定西路1226号
  ⏰：07:00 — 19:30
  
  【老正和】
  
  🔥最正宗的海派口味，最传统的发面生煎
  📍：四川南路11号
  ⏰：06:00 — 20:00
  
  【光头生煎】
  
  🔥虹口区Top生煎，开了近二十多年的老牌生煎馆
  📍：四川北路街道山阴路139-141号
  ⏰：06:00 — 20:00
  
  【三两春】
  
  🔥浦东新区Top生煎，老派半发面生煎
  📍：浦三路26-1号
  ⏰：07:00 — 14:00 16:30 — 20:00
  
  【舒蔡记生煎】
  
  🔥1980年开业，被无数美食节目和主播介绍过
  📍：浙江中路120号
  ⏰：7:30 — 19:30
  
  【东泰祥生煎馆】
  
  🔥非物质文化遗产认证，仅此一家全天营业的生煎馆
  📍：重庆北路188号
  ⏰：24小时
  
  【阿德生煎】
  
  🔥浑水派半发酵生煎，收口朝下的生煎
  📍：龙华街道龙华西路219号
  ⏰：6:30 — 20:00
  
  【永华生煎】
  
  🔥徐汇区Top生煎，被很多人定义为生煎天花板
  📍：华发路399号
  ⏰：06:30 — 19:30
  
  【无名锅贴】
  
  🔥开了好多年的最民间口味小店，没有名字很低调
  📍：昌里东路510号
  ⏰：06:00 — 15:00 17:00 — 19:00

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  诗忆c 2020-03-09 20:01

  上海NO.1的网红糕团，味道不输老字号上海必买的网红糕团，现在重新装修过了，可以堂吃了。推荐买全家福，团购28元可以吃到经典的8种口味，平均下来3元多一个，是不是很划算。
  —
  🌟这里的口味很丰富，但是薄荷糕、桂花糕、奥利奥芋头、清甜香橙，这四种是我的最爱哦！它家的糯米很有柔韧性，每一个团子都可以拉丝哎。吃起来很软糯，而且不粘牙。因为不加糖和糖浆也不觉得很甜哦！总体来说，不输给老字号的网红糕团。
  —
  🌟保质期：奥利奥芋头这款当天吃完，其他口味的可以保存两天哦！
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  听说以前排队很厉害，最近不需要排队，想买的小伙伴可以走一个。
  —
  纯真糕点
  地址：复兴中路1251

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  iam肥肥羊 2018-10-07 22:51

  过完中秋也要吃月饼🌙月饼狂魔强推！上海老字号美食挑选指南🍖
  连发三天~今天来和宝宝们推荐上海特色的月饼！肉馅月饼🍖
  鲜肉月饼也是上海特色点心之一~要趁热吃💥
  推荐几家必须打卡的老字号！味道超正宗
  〰️
  🌏上海市第一食品商店(南东旗舰店)
  南京路步行街上~特别大的招牌很好找🌟鲜肉月饼不仅仅中秋供应平时也有~而且种类炒鸡丰富的！用的是最好的黑毛猪肉~🐷肥瘦比例刚刚好不会腻~还有鲜虾、素萝卜丝、蛋黄肉松的也都很好吃~门口常年排队，人气超高👐🏻
  一盒6只可以混搭~现烤现做现卖~路过一定要尝尝🤘🏻
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  〰️
  💡光明邨大酒家(淮海中路总店)
  上海很有名的大饭店~鲜肉月饼也是她家不可缺少的标签之一🌠
  肉大块但有点肥腻，个人觉得口感上不如第一食品那么新鲜。酥皮很软，我喜欢吃厚一点的皮子，这个看个人喜好啦🎖
  推荐指数：🌟🌟🌟
  〰️
  🏠东区老大房
  也是有口皆碑的老字号啦~有很多分店⛺️其中有家就在我家门口~平时就是一直排队，中秋当天真的堵得水泄不通💨酥皮最外层是脆脆的，厚薄掌握的刚好!
  汁水特别多💦每口很实在，刚出炉的月饼一口下去真的幸福感爆棚！各种满足~路过闻到香味就想买盒带回家，从小吃到大的美食🔥
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  〰️
  🥙王家沙点心店(南京西路总店)
  除了糕点青团之外她家的榨菜月饼🥞是招牌～虽然吃不出榨菜的口感但是味道是在的～多了几分咸香不是那么油腻～而且有汤汁不会干巴巴🍖
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  〰️
  💰大富贵酒楼小吃
  她家以前我都是是去吃小馄饨🥟无意间知道了她家还有月饼吃～没抱着什么希望吃了一口有被惊艳到～酥皮松脆🌰一口蛋黄加肉松不会觉得柴～加热有少许汤汁更美味🥂
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  〰️
  🥡功德林(南京西路总店)
  最后跑题啦~她家是专做苏式素月饼的🍪因为家里有老人信佛会吃素所以会买一些备着当点心，有礼盒可以买来送人🎁
  品种有五仁月饼【无糖、低糖】、椒盐【无糖、低糖】、还有莲蓉蛋黄~比甜里带着一点咸味，不是很油腻~苏式月饼的热量会比港式月饼要低很多~偏清淡~没试过的宝宝们可以大胆尝试一下噢❣️
  推荐指数：🌟🌟🌟
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  码完字我竟然又饿了！深夜防毒好罪恶ϞϞ😱
  不管你是游客还是本地小囡，记得赶紧马住快去打卡噢👍🏻
  如果要带回家的话最多隔夜一晚噢😘
  笔芯🌠🌠❤️❤️

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  羽三三 2019-11-04 14:01

  上海不容错过的老字号甜点上海的老字号啦，有很多连锁店，很多地铁的进站口或者出站口也有，想要买特产的可以乘坐地铁的时候再买，不要像我们一样拎着走了一路。
  去中山公园附近有事，就去了附近的定西路凯司令，门面很小的一家店，走过了好几次。
  到了店里发现人还挺多，遇到专门从东北回上海找童年味道的阿姨，一闻到白脱的味道就感叹：“二十几年没闻过这个味道了，太怀念了！”我们跟在后面也有了感触，买了一堆。
  店里只有一个服务员，真的很会推销啊。本来只想要一个栗子杯、掼奶油杯，最后带了VINAS的曲奇，还有蝴蝶酥，因为店员遇到每个顾客都说VINAS拿过金奖，入口即化，那就尝尝吧。
  |掼奶油栗子杯^现在是吃栗子的季节，栗子味很浓，奶油也好吃，值得尝试。
  |掼奶油杯^就是小时候吃的奶油啦，，下面有蛋糕，对于我这种嗜甜的，吃起来不腻，一杯小意思。一般建议大家一起尝一杯。
  |白脱蝴蝶酥^店里有很多白脱名号的食物，我感觉应该就是黄油，上海老字号蝴蝶酥味道都不错的。
  |奥令奇饼干^这个味道有好几种，拿了巧克力味及橙子味，确实入口即化，但是单吃有点干。
  价格不贵，适合品尝，也可以带走当特产，很有上海味道！

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  悠然的小生活 2018-11-27 15:35

  到上海必吃的小杨生煎
  💛皮薄馅大，鲜美多汁，记得先吸汤，太好吃了宝宝们！
  💙💙💙
  1份小杨+蟹粉双拼+一碗松茸菌菇汤 33元
  1份三拼生煎+一碗鱼丸汤 37元
  黑芝麻的是鲜虾，大大的虾仁，一口下去超满足。
  白芝麻的是原味的，就是鲜肉的，这个必点，皮薄肉多。
  黑白芝麻的是蟹粉，满口蟹粉和蟹腿肉，好想天天来一份！
  煎的恰到好处，香就一个字！
  松茸菌菇汤特别鲜，我家崽都说好喝，还吃了里面的肉丸，肉丸不知道怎么做的，好好吃！
  鱼丸汤我没喝，不过老公都喝完了，应该也很好喝吧！
  💜💜💜
  两份生煎 两份汤 2个大人一个宝宝吃刚好。
  不得不说在上海待了几天，就这个早餐吃得最合胃口！

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  咖喱Ge_2055 2019-05-09 14:39

  【上海必吃生煎店】说起上海生煎，那不得不提大壶春，没想到这家居然还出了鹅肝鲜肉生煎，只有旗舰店有。
  大壶春的生煎是发面皮生煎的代表，这次中西合璧的操作佛了！
  8块一只的鹅肝生煎可以说是生煎中的爱马仕了！鲜甜紧食的鲜肉，包裹着细腻的鹅肝内馅，搭配大壶春全发面的嚼劲，焦脆的生煎底，不会爆汁，而是来自鲜肉馅本身的肉汁，个人很喜欢！创新但又保留了传统的调味，pick了
  店名：大壶春生煎（鹅肝生煎只有旗舰店有）
  📍上海四川中路136号

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  BooLin 2018-06-18 20:05

  上海小杨生煎到底有什么魔力让我连吃4天上海美食 #小杨生煎 #
  此次上海四日游之前做了很多攻略，沈大成青团、四大金刚、排骨年糕、老大薯条、真老大房鲜肉月饼、车轮饼、南翔小笼、小杨生煎、平成屋、韩国街的炸酱面……等等都在我的打卡计划内，可最后一圈下来，只有小杨生煎是真爱。
  小杨生煎在上海是随处可见的连锁店，我本来觉得连锁店应该就普普通通的，无功无过的那种，可没想到第一口就让我爱上它。
  下飞机后办理完入住已经是中午12点多，就出门找吃的，刚好附近有一家小杨生煎（王子百货店）。因为下午还要去南京东路打卡其他小吃，就只点了大虾生煎拼猪肉生煎（图2-3），13块钱。大虾生煎真的很好吃耶，第一次吃生煎，真的会被里面的汤汁烫到
  因为念念不忘第一天的大虾生煎，第二天中午继续小杨生煎，不过一进门就改变主意想试试其他口味的，于是点了小杨生煎（8块钱）+鱼丸汤（9块钱），好吃好吃，汤也很鲜。（图4-5）
  我真的是属于那种觉得一种东西好吃就会忍不住一直吃一直吃的那种哈哈哈哈
  第三天：小杨生煎（8块钱）+百叶包面筋汤（12块钱）。第一次吃百叶包这东西，觉得很好吃耶（图6）
  第四天：今天就要离开上海了，最后再来打卡一次小杨生煎。一进门服务员就说今天出了新品--麻辣墨鱼生煎，于是点了两只（9块钱，跟大虾一个价）来尝尝，里面真的有一整只的墨鱼仔。吃完服务员过来问意见，嗯，有点偏咸了，对于我这种不会吃麻辣口味的人来说，麻辣程度刚好。因为昨天觉得百叶包很好吃，所以今天又点了一份油豆腐百叶包粉丝汤哈哈 （图1、图7-8）
  码完我发现自己对于好吃的东西已经想不出其他形容词了，反正就是“好吃好吃”😂😂😂
  去上海的朋友，一定一定要去吃小杨生煎哦，答应我，嗯，就这么说定了👌
  对了，店里的服务员服务态度给满分，你一进去，他们都会笑容满面地跟你说“欢迎光临”，店里环境也是干净整洁，看你吃完要走，所有服务员都会开心地跟你说“谢谢光临请慢走”，看他们对待客人的每个细节中真的能感受到他们的员工素质很高。真的会给你一种花“沙县小吃”的钱享受五星待遇的感觉。手动点赞👍🏻
  利用候机的这个时间码完了这篇，好了，我要上飞机✈️了，上海，再见！小杨生煎，再见

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  长腿表哥_7304 2019-05-14 16:21

  上海最好吃的蟹粉小笼，开了20多年只收现金！✨这家店是我上海朋友强烈推荐的，说是上海最好吃的蟹粉小笼了‼️
  🔥已经开了2️⃣0️⃣多年了，就在南京步行街旁边的小巷子里，虽然店子很小但是排队的人还是超多的！基本上都是本地人来吃✨
  ⚠️他们家先排队点单再入座，从2.22号起只能用现金❗️
  🦀蟹粉小笼33元8只，都是手工现包现蒸的，大概需要等10分钟后就会上桌。每一只小笼的皮都是透亮的，还能看到里面的蟹粉呢~里面满满的汤汁，但是却不会破。戳开还能看到里面的蟹黄和蟹肉。一定要点一个姜丝醋蘸着吃，那味道绝了！🌟🌟🌟🌟🌟
  👀除了蟹黄的还有鲜肉小笼也值得一试，汤汁浓郁，一口一个。还有上海特色的小混沌也是不了错过的小吃，都非常好吃！🐷
  👉🏻店名：莱莱小笼
  📍地址： 天津路504号（近食品一店后门）
  💲人均：40元
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  我有什么 2019-06-21 19:46

  上海国际饭店西饼屋蝴蝶酥打卡国际饭店西饼屋蝴蝶酥🦋
  🏨国际大饭店旁边，🚇1⃣️号线9口出来
  之前也来买过，陪同学买的，那次没有怎么排队而且要拿现金购买。这次因为毕业了🎓马上要回家了，想带点儿好吃的给亲戚朋友。对上海的特产不太了解，对这个蝴蝶酥印象蛮好的！就独自去打卡啦！还特地带了现金去。早上起来的时候忘记要去买了，就在图书馆看书到11点多才出发去买，到西饼屋的时候已经大概12:30分了。还没走到就闻到了浓浓的奶香黄油味儿，真的超级香。已经排队到店外了，我到的时候大概排了20多个人吧！随后陆陆续续后面人超级多，还好及时。
  🔆我买了 大蝴蝶酥（甜）也就是原味¥28，小蝴蝶酥¥32，大蝴蝶酥（芝士咸味儿）¥32，然后恰巧新品苔条小蝴蝶酥¥32。
  大蝴蝶酥一包有5片，小蝴蝶酥一包有16片。味道上的差异还不清楚，因为戒糖没敢尝试。
  其实店里还有很多东西，但是感觉蝴蝶酥应该是最有名的。好多蝴蝶酥放着，所以他肯定最受欢迎吧！保质期是10天哦注意
  ⚠️我觉得首先如果排队很多人，就提前先攻略好自己要买的，这样点单付款的时候比较快，也不会被店员嫌弃。然后可以现金也可以手机支付了。我还不知道有没有人点完单子之后拿了东西，还想再买的话是需要重新排队还是可以点单。按理应该是重新排队。所以提前攻略好自己要买什么点完整了最好吧！
  ⚠️他们家包装袋是要钱的¥0.3，所以想好要买不少的话就自己准备一个结实一点儿的手提袋，尽量不要碰碎了。
  他们家是前面点完单付完款就移到旁边的柜台，把小票给店员他会依照单子给你拿，但是自己装好。
  对了他家对面就是杏花楼！听说应该也蛮有名的吧！

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  Jenn_4361 2025-01-05 20:20

  本地人带路，上海必吃的9家老店！好吃不贵～很多时候感觉大家对于食物也会附加情感在里面，有些味道就是习惯了也有情怀在哈哈
  上海也有很多的老店，有些大家从小吃到大的～
  身边本地人带路，上海必吃的老店分享！
  
  1️⃣舒蔡记生煎菜饭(云南中路店)
  ❤️开了几十年的小店，菜饭刚出炉香喷喷的，放了猪油～油润油润的。生煎锅贴都有，皮薄挺脆的，白肉不带酱油那种～
  
  2️⃣上海一心斋(平凉路店)
  ❤️老店在平凉路，锅贴和牛肉煎包好大一个
  酱油肉，煎包的肉比锅贴松散一些，调味是不错的
  
  3️⃣沪西老弄堂面馆(定西路店)
  ❤️几十年老店啦，服务态度巨巨巨好～浓油赤酱的本帮面，甜口，蛤蜊猪肝面真的鲜美！葱油味好香的，面条也有嚼劲。怕腻可以淋布和加辣椒油～
  
  4️⃣莱莱小笼·乔艾
  ❤️本地人和外国人都要排队等着吃的小笼包。主要做蟹粉小笼的。纯蟹粉的好吃！蟹粉鲜肉和蟹膏也还不错。皮薄馅大，汤汁鲜美。
  猪排、鸡肉炸的外脆里嫩的，排队但速度挺快的～
  
  5️⃣定兴路蛋饼摊
  ❤️开在弄堂里十几年的小摊，老板娘说也没想做成网红店～大概做久了大家吃惯了～
  确实调酱是好吃的，蛋饼嫩嫩的。加了葱好香的，趁热吃实在太满足了
  
  6️⃣大壶春(四川中路店)
  ❤️上海“清水派”生煎代表啦，皮比较厚实，里面没有汤汁
  肉馅肉质紧实，底部煎的脆脆的，搭配一碗咖喱牛肉汤，美味
  
  7️⃣味香斋(雁荡路店)
  ❤️平价米其林老店了，麻酱面实在是黏糊糊太香啦～大排就中规中矩但是小牛汤还挺好喝的，咖喱味重，还有不少牛肉～
  
  8️⃣蟹上黄·蟹黄面·江南糖水(人民广场店)
  ❤️ 来上海肯定要吃蟹粉拌面的，淋点儿蟹醋～这家性价比挺高。拌面会比拌饭更好吃，面条裹满了蟹粉～糖水也精致美味的
  
  9️⃣人和馆
  ❤️连续5年米其林一星，性价比挺高的～本帮菜、上海老点心都有的！
  蟹粉面满满的蟹肉蟹粉，面条有嚼劲～点心的话咖喱角和老面包都好吃！

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  itsnotzvvvv 2018-12-26 20:27

  📍魔都探店 | 上海超有名的汤包店•上海老字号🥢
  📍佳家汤包✨超级好吃😋
  我比较推荐的是 纯蟹粉小笼和蛋黄鲜肉小笼 超级好吃
  对啦 记得早点去吃呀 推荐早上就去因为每天都很多人去吃🥢蟹粉小笼卖完就没啦 而且每次去到都要要排队 起码要排40分钟以上
  我吃的这家是📍佳家汤包(黄河路店) 大家也不一定去这家因为也有很多分店呢 大家按就近原则去就好啦
  📍地址：地铁2号线人民广场(9号口) 然后再步行到黄河路90号。

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  佛拉拉拉拉拉 2019-04-19 11:18

  不少上海人从小吃到大的本帮菜，必吃老字号之前来过一次魔都，就在逛衣服店时买单问店员有什么好吃的店推荐，店员就有推荐说可以去吃老克勤。还记得那晚吃完要赶最后一班去机场的地铁没赶上，但却始终忘不了那一份鹅肝，真的是鲜到眉毛都要掉了。
  🔻
  光明邨大酒家也是跟老克勤上海菜一样，是魔都比较厉害的本帮菜。虽然好几个朋友都安利我一定要吃鲜肉月饼，但这对于本就不太喜欢吃肥肉的我，实在下不去口。在来吃之前刚吃了一顿大肠面，故点的菜没有很多，好在够精致。
  🔻
  👉🏻光明邨的自制鹅肝酱，用薯片作底，托住鹅肝，一口一个咯嘣脆的同时还有满嘴的鲜味。但要注意不能放太久，这样味道会变，还会觉得很腻。
  👉🏻橙香蟹粉这道菜是很优秀了，光从摆盘就看出花费了不少工夫。这样一份看着很小，但好在料很足，还能吃到很大颗的蟹黄，会比较滋补一些。
  👉🏻还有一个很神奇的青菜，就叫草头，应该是江浙一带特有，几乎每桌必点。尝试点了一份，觉得真的特别，吃起来还真的有点像在吃草一样，重点还很解腻。
  🔻
  这里要特别说明一下吃饭的糗事，整个酒家有3层楼，我们以为去到2楼就跟3楼一样，后面发现怎么有些菜都点不到，后面问了店员才知道要上3楼，真是哭了，尴尬至极。原来2楼是吃小炒快食的，3楼是吃比较贵比较精致的菜，从菜单就可以发现差距，2楼是一张纸，3楼是一大本菜薄。对了，1楼是专门卖糕点的，需要单独排队，但是不能带上去吃，吃完发现糕点也卖完了。
  🈺️完美避开排队需要赶在它晚市一开就去，我们是工作日5点半多去到的，就很幸运不用排队。

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  阿雅别吃了 2024-06-25 17:41

  老上海人良心推荐的10家老字号生煎1.舒蔡记生煎菜饭
  📍：浙江中路120号
  🌟：他家的生煎皮脆、汁水多，关键肉质比较好！咬一小口，吸掉汁水，咬一大口连皮带肉一起吃，上海人小辰光的米道
  👏：特色生煎，菜饭
  
  2.东泰祥生煎馆
  📍：重庆北路188号
  🌟：上海有名的生煎店，生煎底很脆，比小杨的厚一些也很好吃的，生煎里馅汁都很饱满！
  👏：特色生煎，开洋葱油拌面
  
  3.大壶春
  📍：四川南路11号
  🌟：鲜肉生煎，是经过发酵的面皮，很是松软，底部香脆，里面的肉馅，是放酱油和糖，口感鲜甜，个头大而且有汤汁
  👏：大壶春生煎
  
  4.三两春
  📍：崂山路664号
  🌟：传统的发面生煎，生煎 底部香酥薄脆、面皮松软弹牙，肉馅甜嫩紧实、汁水充盈！
  👏：生煎，肚肺汤
  
  5.望云路生煎
  📍：重庆北路190号
  🌟：望云路生煎吃一顿也不过瘾！外皮薄还很软，不粘牙，底子酥酥脆脆，肉馅也是很鲜美的猪肉！
  👏：招牌生煎，鲜肉锅贴
  
  6.陈兴记生煎
  📍：新塘路29、31号华润万家闪电厨房1层L001-A5号
  🌟：正宗上海生煎，一口下去一包汤，鲜嫩多汁，超赞！
  👏：三鲜全汇生煎，葱油拌面
  
  7.阿德生煎
  📍：龙华街道龙华西路219-3号
  🌟：值得打卡的生煎店，生煎外形饱满，色泽金黄，个头比较大，汤汁比较多，层次感分明😋
  👏：招牌生煎，三鲜生煎
  
  8.丰裕生煎
  📍：瑞金一路140号
  🌟：刚出炉的生煎也太好吃了吧，壳很脆，汤汁满分，一口爆汁！
  👏：鲜肉生煎，牛肉粉丝汤
  
  9.光头生煎
  📍：四川北路街道山阴路139-141号
  🌟：老上海的生煎味道是有汤汁额感觉，汤汁甜口的不腻，猪肉用料都算新鲜，在上海生煎榜上也算数一数二！
  👏：特色生煎，牛肉汤
  
  10.许记生煎
  📍：遵义路565-1号
  🌟：性价比超高，从路边摊发展成街边小店，半发酵的面皮，所以咬起来，除了焦香的部位外，比较松软！
  👏：鲜肉生煎，牛肉煎包

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  坤峰别吃了 2024-06-28 17:03

  来上海必吃这10家百年生煎️️️来上海还不知道吃哪家生煎❓
  那就来试试这些经过时间洗礼
  代表着美食长久传承的“百 年 生 煎”
  👍米道都老正啦
  
  1.东泰祥（1932年）
  📍：重庆北路188号
  🌟：上海有名的生煎店，生煎底很脆，比小杨的厚一些也很好吃的，生煎里馅汁都很饱满！
  
  2.大壶春（1932年）
  📍：四川南路11号
  🌟：鲜肉生煎，是经过发酵的面皮，很是松软，底部香脆，里面的肉馅，是放酱油和糖，口感鲜甜，个头大而且有汤汁
  
  3.王家沙（1945年）
  📍：南京西路805号
  🌟：刚出炉的生煎也太好吃了吧，壳很脆，汤汁满分，一口爆汁！
  
  4.老正兴菜馆（同治年间）
  📍：南京东路街道福州路556号
  🌟：很传统的做法，酥脆不油腻，调味很鲜美
  
  5.杏花楼（1851年）
  📍：黄河路21号
  🌟：皮薄肉厚汁水丰富，不愧是老 字 号！
  
  6.泰康食品（1914年）
  📍：南京东路766号1楼
  🌟：生煎底部很香脆，喜欢汤汁多的一定要试试！
  
  7.老人和饭店（1800年）
  📍：瑞金二路街道淮海中路558号
  🌟：顶软底脆，脆皮下面沾满了芝麻，还没来得及回味酥脆生煎皮，鲜香的肉馅就溢出来～
  
  8.大富贵（1881年）
  📍：中华路1409号锦南商厦1-3楼
  🌟：肉馅很紧实，汤汁也不少，肉馅调味很好，不会特别甜，皮也是酥酥的！
  
  9.老半斋（1905年）
  📍：南京东路街道福州路600号
  🌟：皮薄皮脆汤汁多，建议皮和馅混着一起吃刚刚好哦～
  
  10.德兴馆（1878年）
  📍：南京东路街道广东路471号
  🌟：面皮超松软，气孔大，底脆，肉大！

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  大大妮妮 2024-08-09 17:26

  上海手信｜离开上海前一定要买的伴手礼！来上海旅游怎么能不带点伴手礼回去～～
  本土著真心推荐南京东路第一食品商店的和平食礼
  是阿拉上海小囡从小吃到大的糕点，每次来都要带点回家
  巧克力蝴蝶酥和牛油曲奇是老上海记忆中的味道
  我记得小时候最喜欢吃的就是这个牛油小花曲奇
  口感酥松奶味十足！！香的不得了！！
  椰香曲奇椰子味很浓郁，大人小孩都爱吃
  还有超大size的巧克力蝴蝶酥，作为伴手礼尤其受欢迎
  一整块可以两三个好友一起分享，作为下午茶再适合不过啦～
  
  ✨地址：南京东路720号第一食品商店(南东店)一楼

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  爆音萝莉 2025-06-15 21:34

  上海必吃三家老字号，带你一口爱上魔都！🌈来上海不知道吃啥？这三家老字号帮你打开上海美食地图，每一家都是本地人从小吃到大的心头好！
  
  📍德兴馆（广东路471号）
  💰人均：70元左右
  招牌菜：
  🌟鲜肉月饼：5.5元一个，饼皮酥脆掉渣，肉馅紧实多汁，咬一口肉香四溢，满满的老上海味道。
  🌟焖蹄雪菜大面：面条劲道爽滑，焖蹄软嫩入口即化，雪菜提鲜，汤头浓郁，每一口都超满足。
  
  📍大壶春（四川中路136号）
  💰人均：30元左右
  招牌菜：
  🌟鲜肉生煎：外皮松软，底部煎得金黄酥脆，咬下去汤汁瞬间在口中爆开，肉馅鲜甜，是上海生煎的代表。
  🌟虾肉生煎：每个生煎里都藏着一整只大虾，虾肉弹牙，和鲜嫩的肉馅搭配，鲜上加鲜 。
  
  📍沈大成（南京东路636号）
  💰人均：40元左右
  招牌菜：
  🌟双酿团：糯米外皮软糯，里面一层豆沙一层芝麻馅，口感丰富，甜度恰到好处，吃起来不腻。
  🌟条头糕：细腻绵密的糯米糕，内馅是香甜的红豆沙，冰冰凉凉的时候最好吃，满满的江南韵味。
  
  🌈这三家老字号，承载着上海的历史和味道，来上海一定要去尝尝！

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  小婷开吃啦 2024-06-20 11:41

  来上海旅游必吃的老字号美食（合集）‼️1️⃣️定兴路鸡蛋饼：软蛋饼
  2️⃣长发餐饮 ：经典老三样
  3️⃣沪食光 ：羌饼（葱香味美）
  4️⃣味香斋：麻酱面（麻酱醇香浓郁）
  5️⃣本帮面（福和、老地方等 ）
  6️⃣梅记大块头爆鱼（乍浦路）
  7️⃣佳家汤包（皮薄肉多汤汁鲜美）
  8️⃣舒蔡记：生煎、锅贴、菜饭
  9️⃣王家沙：青团、八宝饭、蟹壳黄等
  1️⃣️0⃣️虹口糕团：全家福年糕团
  1️⃣️1️⃣️白玉兰：烧麦、肉包（个头超大）
  1️⃣️2️⃣葱油饼（提篮桥、富强街等）
  1️⃣️3️⃣鲜得来排骨年糕 （繁花火起来的）
  1️⃣️4️⃣特色椒盐排条（嘉荟市场）
  1️⃣️5️⃣国际饭店蝴蝶酥（排队王）
  1️⃣️6️⃣张记油条：油条、粢饭团
  1️⃣️7️⃣凯司令：白脱奶油栗子蛋糕
  1️⃣️8️⃣红宝石：奶油小方

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  企鹅吃喝 2018-06-12 13:09

  来魔都必吃的生煎😝这些才是上海人的最爱！
  小杨的粉色招牌是不少外地人关于生煎（甚至上海美食）的启蒙，然而要去百年老字号里一窥生煎历史，或者在社区弄堂里找一找上海人的日常味道，这些才是大咖😎
  1｜舒蔡记
  💰6元/4个
  厚底，薄皮，多汁。舒蔡记的锅，一半是锅贴，一半是生煎。锅贴往往是先好的，要耐心等生煎。虽然是同一个大锅，但师傅对火候控制了熟于心。通常，大家还会追加一份菜饭；）
  2｜晓贤生煎
   💰6元/4个
  一客生煎从6毛卖到6块，晓贤在董家渡路上开了二十多年。晓贤的师傅每天凌晨五点开始忙活，六点第一锅出炉。食材也讲究：肉馅要选腿肉，夹心五花都不行，皮冻也要自家烧，才能保证味道。
  底板金黄，汁多味美，个大皮薄，老少皆宜🤘🏻
  3｜光头生煎
  💰7元/4个
  皮薄馅大底子酥脆，咬一口，汤汁都能飞出来🤣
  除了周围居民，也有不少来打卡的游客，每天差不多要四五十锅生煎才够。
  4｜飞龙生煎
   💰6元/4个
  只在早餐时段供应。别看卖相普通，吃起来是真好。褶子朝下煎，得到带着焦香的厚底， 非！常！酥！
  5｜月亮生煎大王
  💰5元/4个
  三十年不换地儿，五块钱四个生煎，几乎是上海滩最便宜的价格。
  生煎个头小小的，熟悉的家常味道。比起生煎，店里的人情味更美味。
  6｜大壶春
  💰7元/4个 起
  全发面，褶子朝上，煎制前就蘸好芝麻葱花。
  松软的面皮带香气，馅料紧实，大口嚼底部焦脆，有一种特别的满足感！
  都说大壶春褶子朝上是“正统”，其实虾仁生煎为示区别，也是褶子朝下煎。
  7｜东泰祥         
  💰8元/4个 起
  东泰祥的皮是很多人的心头爱，面皮韧，肉馅紧实，咸鲜，虾肉和肉包在一起，口感鲜嫩。汤汁不多，也就一勺的量。
  你都吃过哪些生煎，✨最爱的又是哪家呢？

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