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一只小白梨
2024-04-30 21:24
上海老字号,来沪旅游小白必买特产(超详细
来上海旅游的朋友们看过来👀上海小姐姐给大家总结了一些上海特产美食📝下面几家都是经过时间检验和老上海人认证的上海人气老店,来上海旅游不知道带些什么伴手礼的朋友们可以闭眼冲,几乎无雷点!
1️⃣国际饭店西饼屋(69r/人)
📍:黄浦区南京西路170号
✅特色推荐:蝴蝶酥、鲜奶哈斗、银丝卷、开口笑、蟹壳黄
📝繁花同款 ,平时需要排队1-2小时,节假日排队时间估计更久~~
2️⃣上海哈尔滨食品厂(55r/人)
📍:黄浦区淮海中路(多家门店)
✅特色推荐:杏仁排、胡桃排、苔条饼干、蝴蝶酥、哈斗、西番尼、拿破仑
📝门店很多,地铁站里也有,不需要排队~
3️⃣白玉兰食品(50r/人)
📍黄浦区徐家汇路日月光中心(多家门店)
✅特色推荐:大烧卖、大肉包、鲜肉笋丁包、大花卷、白脱甜小球
📝 排队的叔叔阿姨较多,比较适合喜欢面食的碳水脑袋和家里的老人~
4️⃣潘甬兴糕点(21r/人)📍静安区吴中路269号
✅特色推荐:艾草蛋黄肉松青团、豆沙青团、双酿团、条头糕、黄豆沙金饼、驴打滚、薄荷打糕
📝喜欢糯叽叽的可以闭眼冲,均价都在15-20r一盒,很多单品可以单独购买
5️⃣老香斋(88r/人)📍黄浦区南京东路第一食品
✅美食推荐:蝴蝶酥、鸡仔饼、苔条饼、一口酥、蛋黄酥、曲奇饼干
📝上海的老牌子了,糕点的种类很齐全,而且都是独立包装的,很适合做伴手礼~
6️⃣上海梨膏糖📍黄浦区豫园街道文昌路
📝很适合送给小朋友,梨膏糖对止咳润肺有很大的帮助~
7️⃣光明邨大酒家:上海本帮菜
📍黄浦区淮海中路588号
✅美食推荐:鲜肉月饼6r、条头糕、苔条腰果酥饼
📝来上海一定要吃鲜肉月饼,汁水很丰富,鲜甜口,趁热比较好吃~
上海
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以下榜单推荐
相关内容
李嘉欣欣欣欣欣啊
2020-09-24 15:32
彩虹昔网红椰子碗
彩虹昔🌈🌈🌈
迟来的点评,现在补上,魔都网红高颜值美食之一
位于网红的武康路,一杯椰子碗,满满的满足感
店门口超多人举着椰子碗都在拍照📷打卡记录
🔸巴西椰子碗是店里的招牌,真的是高颜值,怎么拍照都好看,加点滤镜很完美。用料真的用心,底部混合了草莓酱,酸酸甜甜,上面铺了草莓蓝莓提子🍇还有椰子片和坚果🌰,脆脆的,酸酸甜甜的草莓酱真心好喝,夏天来一碗真的冰冰凉凉
先介绍到此,毕竟路过也就买了一碗哦!!!
上海
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upending
2021-10-19 09:29
价格合理口味很棒的居酒屋!
位置不是很好找,在很神奇的二楼半
上订位置很方便
「煎猪肝」第一次在日料店吃到,浓油赤酱的感觉,好吃
「澳洲酱烤厚切上牛舌」比较薄,摆盘跟猪肝有点像
「柚香鸡软骨」有点微辣,好吃!
「三文鱼刺身」可以选厚切薄切,还不错
「脆皮烧饺子」一般般,个头小,几乎只有皮的味道
「黄金炸鸡块」后来加点的,刚炸出来的特别好吃
「炸芝士土豆饼」好吃,土豆泥很软糯
上海
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ppyw_5422
2021-10-09 14:30
這家必食旁餐廳我收藏了很久,終於約了朋友一起來。工作日晚上6:45到店,都要排一個小時多才可以入座。真的太受歡迎了!
第一眼看見菜單是,就知道為什麼那麼受歡迎。這家店很多選擇,價錢也比其他日式餐廳便宜一些。
我們點打的時候已經很餓,看見旁邊的桌子點了什麼都覺得好吃,所以點了很多的。我們都吃完了
「三文鱼刺身」「刺身拼盘」⭐️⭐️⭐️⭐️沒有給五星因為我們本來想吃的刺身拼盤那天沒有,但是我們之後點的刺身口感好,有新鮮。
「经典火炙特选拼盘」⭐️⭐️⭐️⭐️是他們的招牌,我們點了兩份。最好吃的是他們的「鹅肝寿司」「鹅肝寿司和大鳗鱼寿司」鵝肝和鰻魚一定要趁熱吃!味道10分好,下次會單獨點這兩個記得要趁熱食喎!
這個拼盤裏面其他壽司有一點鹹,雖然火炭了但是都偏鹹的。因為這樣所以沒有給五星。
「焦糖三文鱼寿司」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️這個很好吃,我比較喜歡吃三文魚的,而看見這個焦糖三文魚壽司就第一時間說要點。
「劳斯莱斯卷」⭐️⭐️⭐️在點評上見到這個卷是他們招牌的,但點了之後我們覺得還可以吧,不是太特別。只是裏面吃出有一些蘋果或梨水果的清爽口感。
下次會試吓他們其他壽司卷。
「和风一口豆腐」⭐️⭐️⭐️這個又有點鹹,但是因為我比較喜歡吃豆腐所以都吃完
「铁板牛舌套餐」⭐️⭐️⭐️⭐️很入味,滿大塊的,但是不知道為什麼沒有很重牛的味道。調味料可能比較重一些所以吃不出。但是口感真的好。
「鳗鱼套餐」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️這個鰻魚飯真的正!鰻魚有大,很入味,差不多最後才吃這個但是都有一點輕微暖的。
环境:
可能餐廳有點舊,但椅子不是太舒服。
服务:
服務員很體貼,知道我一直要加茶,所以他們不停在看看需不需要加水。
上海
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FatOrDie
2019-07-14 17:59
上海本地人都在吃的老字号美食,吃货来上海
😘吃货来上海不能错过的地道美味!
🔥小吃点心早餐:
上海生煎包:王家沙点心店
蟹壳黄: 新海上阿叔
排骨年糕: 鲜得来排骨年糕
青团:沈大成(悦荟广场店)
锅贴:四如春食府
葱油拌面:梅园春晓
咸豆浆:张记油条
小馄饨:蘇小柳点心专门店
酒酿圆子:上海小南国
肉月饼: 王家沙点心店
菜肉馄饨:阿四妈馄饨
香煎葱油饼: 阿大葱油饼
油墩子:江阿姨油墩子
上海小笼包: 上味馆南翔小笼
🔥上海本帮菜:
糖醋小排:上海会馆
本帮红烧肉:RIVIERA松鹤楼
八宝辣酱: 金时代顺风大酒店
上海熏鱼: 老爸厨房
白斩鸡: 索道酒家农家菜
腌笃鲜:兰心餐厅
四喜烤麸:蓝帝老上海本帮菜
炒鳝糊: 老克勒上海菜
毛蟹炒年糕:上海人家精作坊
酱鸭: 梅龙镇酒家
草头圈子:上海人家花樣年华
白切羊肉:庄行伏羊节
酱爆猪肝:奶奶的味道
椒盐排条:祥和小菜
✨✨✨✨上海本帮菜的话,基本上找稍微口碑好点的饭店,做本帮菜的都是能吃到的哟~不用跑这么多~~至于点心的话,基本上都是差不多的,就是相对有的小店做的比较地道点,好吃点~~希望来上海的宝宝,吃遍所有上海有特色的美食,么么哒!
上海酒店
由 Agoda 提供
上海
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斩渣魔女S
2021-04-25 17:42
随便点都不踩雷的高性价比日料店[调皮]
吃了超多次的maki日料,每次都很满意~菜单随便点都绝不踩雷,没吃过的一定要试试![色]
🍳店铺位置:
2/10号线南京东路地铁站🚉3号口,在宏伊广场6⃣️楼。
🍱用餐体验:
「鳗鱼饭」如果想吃饱点一个大份就够了,如果还想吃点其他菜,建议点中份。鳗鱼烤得恰到好处,酱汁不会太甜,值得称赞的是米饭🍚很好吃!🙁,还可以加手磨芥末和味增汤进去,变成鳗鱼泡饭噢,口味也超棒!😜
「芝士豆腐」建议趁冷冻时吃,口感最好。时间太长的话下层的咸芝士会融化,口感就不像冰淇淋🍦了,整体口感更像慕斯。
「寿司12拼」有4⃣️个炙烤的(烤鳗鱼寿司🍣、三文鱼、比目鱼、玉子烧),8⃣️个刺身的(甜虾、北极贝、明虾、鰤鱼、三文鱼、干贝…)可以跟店员另外拿手磨芥末噢,和桌上的芥末管里的味道不太一样。
🛎️服务:
店员服务态度很好,但是上菜速度有点慢,我们最后都快吃完了,三文鱼牛油果手卷还没上…
上海
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曼谷小学生
2021-05-04 00:51
洞穴里的拉美烤肉
🍄集美过生日选的烤肉店,之前就有来吃过,光顾着喝酒了,都没有好好拍照,这次补上了
🌿环境:
店铺不大在街角,十分隐蔽不起眼的门脸,一共三层,三楼是半开放式的露台,一进门就浓浓的洞穴风,野蛮感十足,木质的年轮餐桌加上原始水泥砌墙,哥特式圆弧玻璃窗非常出片😜
「野蛮人烤肉套餐」简单粗暴 肉质鲜美 满满一盘子,肉食者最爱,毫无疑问必点精品
「野蛮人烤茄子」最爱吃这个 茄子软糯 配上芝士绝了
「烤鸡肉」鸡肉鲜嫩多汁 都是切好的小块 解放双手
「西班牙海鲜饭」 感觉这个一般般,味道不太入味 可能个人喜好吧
「牛肉汉堡」超大个汉堡 一个顶饱 牛肉很嫩 可以选择成熟度 面皮香软 闺蜜说非常好吃😋
「新鲜水果调制鸡尾酒」 一定要尝试他家的现调鸡尾酒,每一款都好喝,酒精度不高,自己选择基酒,搭配选择口味和调味
🛎️服务:
服务生都颜值在线 ,会给你推荐建议几位点几个菜,哪些比较受欢迎
上海
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苏菲雅_7281
2021-09-25 23:37
最近朋友小聚越来越愿意选择老派中餐馆了 菜品的水准一直稳定在线
由于是地道的本帮菜 口味普遍偏甜 作为土生土长上海人是特别喜爱的 最爱松鼠桂鱼 酥脆香嫩 酸甜适宜
梅酱小排浓油赤酱的口感也是彰显本帮菜的特色 太白醉虾酒味淡了点 但特别的调味还是能突出虾新鲜的口感 朋友点名要的千层肉个人觉得挺一般的 可能是不爱梅干菜的关系
周六晚市倒也没有坐满 不知道是不是因为第二天是调整的工作日关系 所以相比其他热闹的馆子显得安静很多 特别适合朋友欢聚聊天
服务员态度不错 就是不会看眼色 聊得正欢时被打断说要收桌子啥的 用力过猛了
上海
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1970-01-01 08:00
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雷雷_9664
2021-11-03 17:31
我为什么才发现这家店!!!
我为什么才发现这家店!!!
刺身都很新鲜,很实在的超大块~「三文鱼刺身」很厚实,一口下去满满的幸福感「甜虾刺身」「北极贝刺身」这两个也是我的爱,甜虾就很嫩,北极贝很Q「焦糖炙烤三文鱼寿司」「鹅肝握寿司」这两个一定要点,巨好吃,入口即化的感觉,真的惊艳,「鬼见愁卷」可能前面吃的太好吃了,这个略显一般~
我们那天是打电话预定的,到的很准时,好像刚刚营业,一切都刚刚好,也是我的生日,吃了一顿很好吃的生日餐
上海
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吃货狠肥
2021-10-29 20:16
好吃,需要早点定位,突袭没位置
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啊哈嘛咕咚
2021-10-30 21:58
清清淡淡 舒舒爽爽 吃完感觉全身汲取了灵感 完美的一餐 之前在厦门吃过他们家 感觉也非常棒 地道闽南菜
推荐他们家的沙茶肉串 「小时候的沙茶肉串」沙茶味很正宗 肉串片也很好吃 「古法鲜黄花鱼汤」黄花鱼汤超仙美 超级滋补的感觉 虾皮海带「虾皮海带苗」很嫩很好吃 「地道白灼小管」小管超新鲜也超棒
环境:
位于美罗城4楼 周末尽量要早点去 不然可能会要等位 位置稍微有点点小 如果能再宽敞一些就更好了 但是可能宽敞一些就等位更久了
服务:
菜品在沙漏时间上齐 这点学习海底捞 非常有效率 店员的服务也非常好
下次还来
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爱吃麻薯的猪
2024-05-17 18:03
800米内竟集合了上海面包天花板?
最近发现吴江路到茂名北路这一路简直就是碳水脑袋的天堂,全程800多米,集合了上海比较火几家面包店🥖,忍不住买了好多😄
🚇地铁:2号线南京西路站3号口300米左右贝果博物馆,或者12号线南京西路12号口出来200米左右石窖面包
💪贝果博物馆
贝果种类丰富,推荐【玫瑰奶酪贝果】和【红豆黄油贝果】,香葱韭菜芝士贝果真的爱不起来,喜欢吃葱和韭菜的可以试一下。
💪Drunk Baker
比较多改良过的面包,比如辣条、麻辣火锅腊肉贝果、梅干菜猪肉干恰巴塔,推荐面包酸奶油香蕉蛋糕,核桃蔓越莓恰巴塔。
💪B&C黄油与面包
几乎没有不排队的,面包很好吃,而且超级精致漂亮。推荐:草莓蛋糕咸奶油泡芙、惠林顿牛排包、包浆开心果牛角包、黄油牛角包。
💪fascino
上海必吃贝果,随便一个都好吃。推荐:蒜香乳酪贝果、蓝莓贝果………真的都挺好吃的😋
💪石窖面包
石窖烘烤的面包,相比之下更加蓬松暄软,超多吐司、可颂、碱水。
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莋_6569
2021-11-05 16:01
第三次来吃了,这次办了会员卡菜可以有会员价这次也是提前订了中午的位子,到店里给我们安排了圆桌子蛮好的,这次点了「炝河虾」🦐味道很好,很入味,老妈很喜欢吃,还点了蟹味道也不错,会员的话买2只送1只「热炝牛百叶」这个菜也很好吃,喜欢吃牛百叶的可以试试看哦,这次女儿说要吃酒酿圆子我特地点了一大碗,圆子里面有芝麻馅的味道不错总体来说还是很满意的,大概5个人吃掉6百多吧,还是可以接受的
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Cook_6285
2021-10-16 16:19
好友约我在上海人家花样年华百联店吃饭,交通很方便地铁直达。店堂蛮大的,我们是五位的包房。首先上的是色拉,土豆色拉基本上海餐厅都有,但这家的色拉酱调得恰当好处,我们把一盆都吃完了。第二道秋葵沾着酱汁也好吃,不爱秋葵的我也吃了好几口。双味虾里的腐乳虾很入味。橙香蟹糊的味道一般,橙味盖过了蟹粉的鲜味。栗子鲍鱼滑鸡里的栗子甜糯,鸡肉嫩滑。网上推荐的黑松露拇指生煎不好吃,可能上来的时候已经有些冷了的关系吧。
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亮丫头
2021-10-27 14:11
所谓无蟹不成秋
秋天来了,
当然要尝尝汁多肉嫩的蟹粉啦!
要问上海吃蟹粉的地方在哪里?
今年第一碗秋天蟹尊拌面
我去探索了一家
藏在巨鹿路上的蟹尊苑!
在民间传说中,人们吃蟹的历史,
可追溯到上古大禹时期。
渐渐地,古人发现螃蟹尤让人难忘的是香味浓厚、滋味持久的蟹黄与蟹膏。于是以蟹膏、蟹黄等熬制而成的蟹粉成了餐桌上的新宠。
比起慢条斯理地吃整只螃蟹,
一勺一勺大口吃蟹膏满满的蟹粉,才叫痛快。
【蟹尊拌面我喜欢上这份套餐】
蟹肉的鲜、蟹膏的香、蟹油的浓、蟹醋的淳,所有蟹的精华均在其中,所有的被勾起的馋,都就着满满香腴吃进肚里,带来百分百的满足。
仅仅是拌面,都可以感受到馋得来停不下的美味,有浓郁的、熏人欲醉的蟹膏香,有大河虾甜丝丝的鲜,有西兰花的清脆可口,有萝卜丁的酸辣味,还有酸梅汤的喝不过瘾。更别说还有如此多的满满蟹膏蟹粉,几碗面分食都足够的就偏偏一人套餐,越吃越喜欢上的感觉,要多来几次把菜单尝个遍。
二楼比一楼的装饰风更精致,但一楼与拆蟹窗口近距离。期待下次的好胃口
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紫罗兰_9682
2021-05-15 19:17
姐妹们小聚,因为在豫园附近购物,没搜到合适的饭店,所以就在大众点评上搜南京东路美食,选中这家店,提前一个星期预约的,我们4人按预约时间准时到了,正是饭点,人还是蛮多的,我们点了竹网鲈鱼(好像去他家的都点这道菜),还点了清炒虾仁,醉八仙,酒香草头,鱼面筋,鸡毛菜炒面,都是上海本帮菜,味道不错!量也可以的。
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晴天霹雳西瓜妞
2021-04-22 07:39
到上海的第一顿饭,总是要排队的光明邨
已经下午一点多了,买月饼的买点心的买熟食的要吃饭的通通都在排队,好怕吃不上😓排了二楼的队,好不容易挪到楼梯口,发菜单的服务员提醒要不然去三楼看看吧,两点之前吃不上就要等晚餐啦,赶紧飞奔去三楼,果真情况好些,赶在打烊之前吃上了[憨笑]
鳝丝、熏鱼、酱鸭、油爆虾、生煎、小笼每个都喜欢😳😳
「响油鳝丝」这个刚出锅端上来是真的香啊,鳝鱼肉质细嫩紧实,最后那勺热油绝对点睛
「油爆虾」虽然味道还不错,但这个上来是冷的确实事先没预料到的
当然我还是最爱楼下的鲜肉月饼,以至于每天经过都要排队买几个,是此次上海之行吃的最多的一种食物了
还想试试二楼的小吃,可惜没那么多时间排队,那就下次见咯
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cookies饼干
2019-03-17 19:43
小饼干上海探店记5⃣️——大壶春!
(哈哈最近出去吃的有点多啊 )
和朋友一起来吃老上海的早餐,虽然我们是中午才到。
地址在南京东路外滩附近,可是价格却意外的平价!和你们随处可见的《小杨生煎》价格平起平坐!但是好吃1.5倍哦!
周日中午去的,十二点人还不是很多,有位置可以做。点完餐之后拿着小票自己去拿!基本都是自助哦!
我们点了原味的生煎和蟹粉生煎各四个!然后一个招牌的汤。现在我来一个个讲。
🌟蟹粉生煎 有一些蟹粉的味道 但是不是很重。
🌟原味生煎 肉拌得太好吃 以至于我觉得胜过了蟹粉生煎!疯狂打call!
最重要的是以上两款的皮虽厚但是不干,虽油但是不腻,咬几口还有香甜的味道。
🌟白萝卜排骨汤 排骨好吃!汤也好喝!就是这个萝卜感觉很干很干!煮之前就很干很老!所以不好吃。
最后送上地址:四川中路136号!
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嘿喽五分糖
2019-10-01 16:47
上海美食|芝士控不能错过的高颜值西餐厅️
这家在我的收藏夹里躺了有大半年了🍴上周和朋友去合生汇逛gai意外发现这家主打Brunch的网红西餐厅开了新店诶 趁刚开业排队的人还不算多赶紧打卡叭🙋🏻
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🧀️ 奶油蘑菇鸡肉面包碗
扑面而来的奶油香味让我上头,顶部铺了满满一层芝士诶,芝士控不要错过啦 一勺下去,用拉丝的芝士裹住鸡肉,奶香十足!
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🧀️ 涨芝士了香肠
又是一道芝士控们的心头好呀!第一步先戳破流心蛋,让蛋液渗透到芝士里,再拿一块香脆的面包🍞盛上一勺香肠和芝士,酱香浓郁,敲满足~
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🎡 转呀转摩天轮
盛放着五种炸物的摩天轮太拉风了,基本上每桌都有点!喜欢香肠和鸡柳,配了三种酱料都好好味😋
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🍫 摇滚巨星布朗尼
一上桌隔壁就投来了羡慕的目光👀颜值妥妥在线!上面是一整块布朗尼蛋糕,下面是香草奶昔~
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🧀️ 店名:Mr.Burp 宝嗝先生
📍五角场合生汇广场L1
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judy_6764
2021-10-06 11:23
今天来体会必吃榜上常胜将军——满来。
「M7牛肉(2人前)」服务员先用牛油润锅,然后放入京葱,倒入特制汤汁,随后加入肥瘦相间的M7牛肉……这吱吱声,听得口水直流。牛肉口感滑嫩细腻,裹上蛋液,回味无穷。nice!
「蔬菜拼盘」美味的牛肉加上蔬菜拼盘,一锅热气腾腾的寿喜烧,满足味蕾!
「鹅肝寿司」喜欢吃鹅肝才点的,果然没失望,鹅肝软糯,配上寿司米饭,绝!
「烤大肠」脆脆香香,没有腥味,爱大肠的小伙伴值得一尝。
「烤鸡软骨」鸡肉嫩嫩的,鸡软骨脆脆的,味道鲜美。
值得一提的是服务员丹丹,全程为我们烹制,辛苦了用餐期间,小伙伴不慎将汤汁溅到白衬衣上,丹丹立马拿来神器——污渍干洗剂,为小伙伴处理……
菜品一流,服务一流——推荐推荐,墙裂推荐!
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方方张张
2019-04-09 18:31
🍜🍜去上海必吃的四碗面!弄堂小巷里才藏着的正宗的上海味道!
✨✨✨✨✨
📍1. 哈灵牛蛙面
地址:金陵东路店(还有其他十几家分店)
价格:32元/碗
喜欢吃牛蛙的一定不要错过!这家也算是之前的网红餐厅了,主打牛蛙面,喜欢吃米饭的朋友也可以点他家的牛蛙饭,都好吃。我最喜欢的其实不仅是它家的味道,还有一个重要方面就是量大!超级大!饭量一般的女生基本上只能吃半碗面……牛蛙量也很足,整整两只牛蛙呢,看看我吐出来的骨头就知道了~
📍2. 逸桂禾阳春面
地址:吉安路290号(8号线老西门站)
价格:17元/碗
找起来可能不太容易,但越是这种苍蝇小馆越是藏着好味道。而且这家店真的很火爆,工作日去都还要排半个小时。我点了个阳春面,加了素鸡和酱蛋。面虽然看起来清汤寡水的,但是味道不错,汤好喝哦~门口还有茶水可以自取,个人比较喜欢喝他家的决明子。想吃传统上海阳春面的一定要去打卡,绝对是你要的那种弄堂味道!
📍3. 大肠面
地址:复兴中路59号(8号线老西门站)
价格:25元/碗
因为我本人对下水这些东西不抗拒,所以朋友就带我去吃了这个超级超级火爆的大肠面!周末随便一排就是一两个小时,绝不夸张!而且全是回头客~里面是那种上下层的,地方很小,全部要拼桌的。我点了一份大肠辣肉面,量是比较大的。上海的浇头普遍是偏甜口的,没吃惯的话第一次吃起来可能会有些奇怪。这家大肠一点都不会腻,而且很入味,很有嚼劲,也不会过分软烂~吃起来真的超满足!
温馨提示:这家店只收现金!不支持手机支付哦~
📍4. 老盛昌猪肝面
地址:南京东路536号(上海超多店的,大家可以选就近的)
价格:15元/碗(酱爆猪肝面)
老盛昌也是上海的老字号了,基本上也算是随处可见的店了。早中晚饭都可以在他家解决,什么葱油拌面、汤包小馄饨……都很好吃。不过我最爱的爱是他家的酱爆猪肝面,浇头的分量很足,面又筋道,面汤口感也佳,所以我一般是先喝汤吃面,汤过半的时候把浇头加进去,生活也太有滋有味啦~
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xxxfrida
2021-10-01 21:38
古镇茶馆老板娘都推荐的店
我们人比较多 打电话让老板帮忙留了12点半的位子 因为古镇里人多挤来挤去的
走过来晚了大概都有20分钟吧 老板还是把位子留着了 很感动!
菜味道就不用说了!古镇里面原住居民都会去吃的肯定好吃呀
「自制咸菜」很好吃 免费的 想要多点带走的可以店里买
「红烧河鳗」上的比较晚 因为河鳗烧的久 但等待很值得 很入味 河鳗很新鲜
「油焖茭白」茭白也很新鲜 据说附近练塘盛产茭白 可能那边买的?
「昂刺鱼豆腐汤」汤鲜得来 喝了好几碗
「古镇扎肉小」我们8个人 主要是为了尝尝味道 扎肉就点了两个 肥瘦相间 肥的部分又肥而不腻 赞赞~
「米酒」也很好喝 自酿的 无酒精 甜甜香香哒
点的所有菜都没踩雷 而且很实惠 超级推荐~
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viky_8832
2021-09-27 20:05
环境:
位置在八佰伴中心位置 很好找 moremee五楼一上去就能看到 整个餐厅占地面积还算大的,还有靠窗景观位,周一中午12点左右去人很少
服务:
服务态度很好
「招牌鸳鸯锅底(冬阴+椰奶)」其实选的是冬阴功加牛肉锅底,牛肉锅底会带一小份肉卷和一碗粉(很不错),冬阴功锅底椰香味比较重,没有什么辣味,里面煮了很多螃蟹腿(这个个人感觉不是很新鲜 有点点味道了 但还好不影响汤底)
「椰香奶冻」YYDS!真的太好吃了,点之前还在想45一份到底值不值,真的值!太喜欢了 醇厚的椰香味,也不会有很甜的很腻的口感
「南极海笋」第一次吃这个 意外的还不错 跟海带的味道类似 但口感很新奇 可以尝试
「肉类派对拼盘」实物量还挺大 猪牛鸡肉都有了 点单首选
「调味酱」三种调味料都很不错 最喜欢呢个绿色的青柠香茅的 用来沾送的虾片也无敌好吃
「招牌泰皇煲仔饭」里面肉粒还蛮多 无功无过 主食点来吃吃还不错
上海
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
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更多逛吃请移步个人公主号:Coffoodiee
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BblueChi
2021-11-07 20:24
暖洋洋的秋日 暖呼呼的一碗冯爸面️
上海第一站✔️ 冯爸面馆 ✔️
下了🚇地铁循着导航直达 超容易找的地址
必须要说 冯爸女儿好漂亮!难怪那么多人调侃是不是单身
「干贝辣肉面」
拌面的浇头太丰富了
甜口 吃的出的鲜甜 一大份根本吃不完
「葱烤大排面」
好大一块肉 重点是不柴!
最怕就是肉很大 又干又柴
店面小小的 但是人气超旺 周末中午饭点时间一直处于满座状态
透明玻璃正对街边 就着暖暖阳光 吃下暖暖一碗面
太喜欢这种氛围了
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是挺懒的小懒猫
2021-10-23 09:33
🦶蘭心餐廳
陆家嘴中心店
时隔几个月又去吃了~亲戚聚会,本帮菜是首选吧~
上次来过一次,觉得包房各方面都挺好的,于是乎这次的点菜任务就落在我手里了~
「蘭心酱鸭」味道还是一如既往的好吃,酱汁甜度刚好
「油爆河虾」河虾没有上次的好吃
「酱爆猪肝」猪肝不错,很嫩,入味
「蘭心红烧肉」红烧肉还可以,不过家里人还是觉得圆苑的红烧肉更胜一筹
「雪梨山楂」开胃冷菜,做的很精致,好吃😋
整体不错,家人老人都满意~
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野生普希仁
2021-11-03 12:32
居然吃个这个洋气的意大利菜,脑子里飘过第一句就是‘Mamamia’,大概意思就是上海话的‘喔**’~。T恤运动夹克端着红酒杯🍷装着上海申美饮料生产的cola zero,画面美得不敢想象。
像在食堂吃饭排排坐,硬是吃出了萨利亚的感觉。位子被预留了很多,但吃完也没见几个来的。推荐的几个,都可以尝试一下。
「餐前面包」四小块,上面都有半个烤过的小番茄,还涂了一层蒜蓉。四块拿起来三块小番茄滚落,两个掉桌子上,一个在地上。可以面包挖个小坑让他坐进去。
「蜜瓜火腿」精华是在芝麻菜,还好没有点色拉,芝麻菜感觉是主角。配的芝士片有股蛋蛋的臭味,沾点橄榄油芝麻菜都上了档次。
「鹅肝配菲力牛排」用了两块小菲力,转头喝了口水,再回来鹅肝居然没有了,估计实在太赞了不舍得浪费丢丢去搞事情。五分的菲力透露出来鲜嫩的粉红,就是要一直一块块切有点累,嫩是真的嫩啊。
「鳕鱼烩饭配温泉蛋」温泉蛋捣碎配着大块的鳕鱼,虽然有点烂烂的,但比早上的泡饭还是要好吃不少。
「熔岩蛋糕」挖一勺子确实会流巧克力,边上还放了一颗香菜冰激凌球,居然是用他来解腻的
整家店充斥着店主国外收回来的古董,装修随意中带着一些别致,场景打造的非常好,有机会还是穿的洋气点过来🍄
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坤峰别吃了
2023-11-13 19:04
来上海必吃蟹粉小笼合集
🥢蟹粉小笼吃法:
用筷子夹起蟹黄包🦀️
咬一小口皮先把汤汁吸掉
感受蟹黄汤汁的鲜美(小心烫)
再沾一下蟹醋
大口咬下去
米道老嗲喂❗️❗️❗️
1️⃣️佳家汤包(黄河路店)
地址:黄河路127号
时间: 07:30-20:30
🌟简评:37年老店
小笼是现点现蒸的,现场可以看见阿姨包汤包,👍🏻推纯蟹粉汤包,馅料纯蟹粉,一口下去鲜嫩多汁。谭咏鳞也打卡过的店
招牌:鲜肉汤包23/一笼10个
蟹粉鲜肉38/一笼12个
招牌纯蟹粉108/一笼6个
2️⃣蟹上黄·蟹黄面(上海首店)
地址:万航渡路121号(近静安寺)
时间:10:00-22:00
🌟简评:蟹黄包做的还是小有水平的
皮特薄,汁水很多,吃之前小心烫嘴
招牌:蟹黄面 98/一份
黄金炸猪排 20/一份
蟹黄小笼包:58r/一笼6个
3️⃣裕兴记•蟹黄面馆(南京西路店)
地址:威 海路830号
时间: 08:00-20:00
🌟简评:比脸还大的蟹黄包,旁边手工拆蟹,不管是蟹黄小笼包还是超大号汤包
蟹黄的用料都还是很足的
招牌:蟹黄面128/一份
蟹粉小笼包28/一笼6个
蟹黄大汤包68/一个
4️⃣莱莱小笼·乔艾
地址:天津路506号
时间: 08:00-14:00 15:00-20:00
简评:八点开门,八点半就开始排队的店
小笼包的汤汁好鲜!姜丝醋有点淡淡的酸甜,但是不会盖住肉的鲜味
招牌:蟹粉小笼40/一笼8个
蟹粉拌面138/一份
纯蟹粉小笼78/一笼4个
5️⃣上海富麥包子·吴苑(延平路店)
地址:延平路251-257号
时间:周一至周日 07:30-20:30
🌟简评:始创于1936年
上海本地人才知道的地道点心店
蟹粉小笼包可以秒掉一路的网hon店
💰也很平民
招牌:富春小笼包15/一笼6个
蟹壳黄3.5/一个
蟹粉小笼38/一笼6个
6️⃣万寿斋(山阴路店)
地址:山阴路123号
时间: 05:00-21:00
🌟简评:很有老上海气息的一家店
也是上海zui挤人的小笼店
蟹粉和肉馅结合的口感太鲜了
走的时候还有上海阿姨拿着饭盒来打包
薛之谦说的上海zui好吃的小笼就是这家
招牌:小笼馒头11/一笼16个
三鲜大馄饨18/一份
蟹粉小笼35/一笼8个
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一只er
2019-12-21 11:32
上海美食探店来fine吃一份超日式的烤年糕
睡饱后来一份软糯拉丝的年糕汤,简直是向往中的神仙生活✨每次看到fine的季节限定都发出想去的呼唤…这次秋冬限定的年糕季🍙糯米胃真的坐不住了
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🥨陈皮红豆汤配日式烤年糕
好爱这碗冒着柑橘味的红豆汤🍊日式年糕超软糯 甚至还能拉丝🍘!软糯酥烂的红豆是我最爱的熟度,不需要咀嚼就能轻松喝下。倒入搭配的淡奶油一起,充满奶香气又没遮盖掉清甜的红豆香~太治愈了
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🥨烤海苔年糕和白玉丸子配酱油冰淇淋
妈诶康康这个白玉丸子吧!🍡足够软糯的烤丸子➕甜酱油浇汁!!甜咸交织在口中,海苔年糕就更加有韧性~糯米控满足了!另外搭配的酱油冰淇淋可以说是这个冬天的一大惊喜✨
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🥨日式奶油栗子酱松饼🌰
我几乎一人刮完了所有栗子酱,甜度刚好!浓郁的栗子味越吃越香 上面还顶了3颗栗子 可可爱爱!
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✨店名:fine cafe & canteen
📍地址:上海市乌鲁木齐中路192号
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花_5358
2018-10-30 10:16
来上海买什么伴手礼
我一直觉得上海除了五香豆好像没什么好买的
现在想到了!
你们可以买糕点吖
最近就看到朋友圈大家都又流行吃糕团了
小时候的味道
这家潘甬兴糕点就在梅龙镇广场后面
很好找
买了桂花酒酿糕和小米糕黑米糕双拼
金秋十月桂花飘香 加上酒酿淡淡的酸味
不甜不腻 😋好好吃!
黑米糕和小米糕也很香甜软糯
充满回忆
如果来上海的小伙伴
上海伴手礼 就可以选这个带回去给亲友老人
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