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  喵饼鱼小姐Rosa 2019-10-15 20:45

  上海老字号|排名第一的蝴蝶酥‼️国际网红️⭕️国际饭店的蝴蝶酥，是中华老字号，也是上海特色食品的一张硬招牌。有专题纪录片，具体名字忘了 价目表见图2⃣️。
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  🔴【环境】
  ⭕️在南京路逛街，有机会都会过来买点蝴蝶酥回家。这是今年3月份拍的照片。当时国际饭店外围正在装修，西饼屋则依旧是排着长队。很多顾客拿着一大袋走出店。
  ·
  ⭕️西饼店在国际饭店的侧面，对面是另外一家老字号杏花楼(黄河店)。装修很有老上海的味道，类似于#红宝石 #，简约整洁。
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  🔴【口味】
  ⭕️点心是装好的，整齐摆放，卫生而且不用担心排很久，十几分钟差不多了。
  ⭕️去的时候，小蝴蝶酥卖完了。买了两袋大蝴蝶酥，28元一袋，经济实惠。
  ⭕️蝴蝶酥黄油味浓郁，酥脆而不腻，超美味😘
  ·
  ✅作为旅行伴手礼也超合适的
  ✅Btw.来上海旅游，国际饭店和靠近外滩的上海和平饭店，都是超赞的景点哟
  ·
  🎀国际饭店•帆声西饼屋（黄河路店）
  📍地址：黄河路28号(近凤阳路，几分甜对面)
  🚗交通：地铁1/2/8号线人民广场站9号口出

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  在厦干饭人 2024-11-10 19:55

  上海美食，10家必吃老字号小吃，姐妹们冲了🔴1、.鲜得来排骨年糕(云南南路店)
  人均∶32
  云南南路36号
  排骨年糕，双档
  
  🔴2、.国际饭店·帆声西饼屋(黄河路店)
  人均∶52
  南京西路170号
  蝴蝶酥，银丝卷
  
  🔴3、.沪西老弄堂面馆(定西路店)
  人均∶46
  定西路685号101
  蛤蜊猪肝面，炸猪排
  
  🔴4、.莱莱小笼
  人均∶56
  天津路506号
  蟹粉鲜肉小笼，姜丝醋
  
  🔴5、.德兴馆(广东路总店)
  人均∶42
  南京东路街道广东路471号
  鲜肉月饼，雪菜大面
  
  🔴6、.王家沙点心店(南京西路总店)
  人均∶45
  南京西路805号
  蟹壳黄，虾仁两面黄
  
  🔴7、.大壶春(四川中路店)
  人均∶28
  四川中路136号
  虾仁生煎，咖喱牛肉汤
  
  🔴8、.沈大成(南京东路店)
  人均∶36
  南京东路636号
  豆沙青团，条头糕
  
  🔴9、.弄堂小馄饨食府
  人均∶19
  石门二路街道威海路714号
  小馄饨，葱油拌面
  
  🔴1、🔴0、.大肠面
  人均∶38
  南路686号南六1层107A号
  大肠面，辣肉浇头

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  诗忆c 2019-06-28 08:37

  魔都探店|来上海必吃的老字号—小绍兴印象中的小绍兴是吃鸡的，其实它有一个小卖部，专门外卖。它家的糕点还蛮传统的，属于地道的上海点心。来上海旅游的宝宝不妨把它作为伴手礼，买点回去。
  .
  🌸薄荷糕：我本身就是薄荷控，感觉这个味道特别属于夏天，很清爽的口感，里面的豆沙很细腻，吃起来就有幸福感。
  .
  🌸椒盐芝麻饼：一口下去两种口感，浓郁的芝麻香+椒盐的咸香，味道好别致。
  .
  🌸桂花酥：没错，小时候最爱的酥饼，就是桂花味道有点清淡。
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  很多上海老阿姨喜欢在外卖窗口买点烧卖 双档 面筋这样半成品回家，对于本地人老师，小绍兴就是吃了一辈子的老字号！
  .
  🌸小绍兴（云南南路店）
  地址：云南南路 69-75号

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  羽三三 2019-11-04 14:01

  上海不容错过的老字号甜点上海的老字号啦，有很多连锁店，很多地铁的进站口或者出站口也有，想要买特产的可以乘坐地铁的时候再买，不要像我们一样拎着走了一路。
  去中山公园附近有事，就去了附近的定西路凯司令，门面很小的一家店，走过了好几次。
  到了店里发现人还挺多，遇到专门从东北回上海找童年味道的阿姨，一闻到白脱的味道就感叹：“二十几年没闻过这个味道了，太怀念了！”我们跟在后面也有了感触，买了一堆。
  店里只有一个服务员，真的很会推销啊。本来只想要一个栗子杯、掼奶油杯，最后带了VINAS的曲奇，还有蝴蝶酥，因为店员遇到每个顾客都说VINAS拿过金奖，入口即化，那就尝尝吧。
  |掼奶油栗子杯^现在是吃栗子的季节，栗子味很浓，奶油也好吃，值得尝试。
  |掼奶油杯^就是小时候吃的奶油啦，，下面有蛋糕，对于我这种嗜甜的，吃起来不腻，一杯小意思。一般建议大家一起尝一杯。
  |白脱蝴蝶酥^店里有很多白脱名号的食物，我感觉应该就是黄油，上海老字号蝴蝶酥味道都不错的。
  |奥令奇饼干^这个味道有好几种，拿了巧克力味及橙子味，确实入口即化，但是单吃有点干。
  价格不贵，适合品尝，也可以带走当特产，很有上海味道！

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  爱打呼噜的仐仐 2020-03-18 23:41

  好吃到让你尖叫的上海老字号点心在家宅了一个多月，昨天出去报复性吃喝了下。
  正好家里附近开了上海的老字号“哈尔滨食品厂”的专柜，这个在上海小囡心里就是从小到大，记忆里的味道。
  我自己是重度奶油制品控，所以对哈斗，冰淇淋筒完全没抵抗力，这家的拿破仑也超级嗲，一个4层，酥酥的口感加上奶油，幸福的昏过去。

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  hey阿生 2019-12-22 18:47

  上海必买糕团！糯唧唧糯米星人最爱排名No.1【纯真糕点】
  这家店真的期待了好久好久！！本人超爱糯唧唧的食物！
  店已经开了好几家分店了，我是人民广场这家买的
  买了两盒，一盒带给朋友
  某点评上有活动，28一盒八个全家福
  店员帮你搭配六个，剩下两个你自己选！可以选一个十块的
  这个最划算！！还有别的套餐，记得买之前看一下
  换算下来差不多4块钱一个！
  吃了一盒让我说说最喜欢的几款
  🔴桂花糕
  这款好绝！
  有桂花的清香还会拉丝！！最好刚拿到手就吃！！
  不然隔夜会硬，这种情况建议微波炉加热30s然后放凉一些吃
  口感糯唧唧好绝！！可以拉好长一条！！软乎乎的我爱了！
  🔴芒果糕
  这款带着芒果的香甜！！也不错！！建议买！
  🔴薄荷糕
  绿色的还以为是宁波的艾叶麻糍哈哈哈哈
  带点薄荷味还挺神奇
  是吃了会很凉快的糕点
  🔴芋头芝士奶酪
  好吃！！芋头细腻！搭配咸口芝士内馅
  一口咬下去唇齿留香！！这款真的要试试！！
  而且不甜！！吃完一个不会腻
  🔴奥利奥芋泥
  这款奥利奥也不甜！芋泥比较厚实
  外皮是糯米皮粘满奥利奥碎
  其实奥利奥不会特别甜！整体搭配起来没有芋泥芝士那款惊艳！下次应该不会买这款了
  🔴双酿团
  绝！我每次去糕饼店都会买的！！
  裹满黄豆粉咬开是黑芝麻和红豆馅
  超赞！糯唧唧的糕团超绝
  🈲有些款是只能当天买当天吃的哦！！别弄错了
  要问一下店员
  比如上述的奥利奥芋头和芋泥芝士的都是只能当天吃的
  人均: 21.7一斤个别款除外
  地址: 威海路62-2(人民广场店)
  新大陆广场S1-37A（陆家嘴店）
  复兴中路1251号(复兴中路店)
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  长腿表哥_7304 2019-05-12 20:33

  上海最好吃的葱油拌面！二十多年每天排队‼️👉🏻老地方面馆是一家开了二十多年的老店了，店子又小又破。门口还有大爷大妈在打麻将，可以说非常市井了。但是只要到了中午饭点，基本是一座难求的程度‼️
  ✨他家葱油拌面据说是上海排名第1️⃣，加上辣肉太完美了~浇头不是一般店里的肉糜，而是小肉块丁，辣肉丁炒的非常入味，但是不会特别辣，配合软硬适度的面条刚刚好！💛
  🌟除了拌面还有鲜虾的汤面，虾肉又多又新鲜。相比拌面个人口味更喜欢拌面一点~
  👉🏻店名：老地方面馆(襄阳南路)
  📍地址：徐汇区襄阳南路233号(近永康路)
  💲人均：22元
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  诗忆c 2020-03-09 20:01

  上海NO.1的网红糕团，味道不输老字号上海必买的网红糕团，现在重新装修过了，可以堂吃了。推荐买全家福，团购28元可以吃到经典的8种口味，平均下来3元多一个，是不是很划算。
  —
  🌟这里的口味很丰富，但是薄荷糕、桂花糕、奥利奥芋头、清甜香橙，这四种是我的最爱哦！它家的糯米很有柔韧性，每一个团子都可以拉丝哎。吃起来很软糯，而且不粘牙。因为不加糖和糖浆也不觉得很甜哦！总体来说，不输给老字号的网红糕团。
  —
  🌟保质期：奥利奥芋头这款当天吃完，其他口味的可以保存两天哦！
  —
  听说以前排队很厉害，最近不需要排队，想买的小伙伴可以走一个。
  —
  纯真糕点
  地址：复兴中路1251

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  Yoga逛吃记 2019-06-19 11:30

  上海美食🔥70岁爷叔的20㎡零食厂，绝迹童年小吃全都能淘到！
  ————💗————
  最近复古风真的很火，大白兔开了快闪店，王老吉开了奶茶店，上海各种各样的复古咖啡馆真的多到数不清 但跟这家20平米的老上海零食店比起来，真的都要让一让！
  💕 开在山阴路上的小小小小店“红玫瑰食品厂”，对，一个20平米的店敢自称厂，一定有厉害的地方 专营老上海食品厂零食，从早到晚都在排队，那些小时候吃过现在超级怀念的绝迹小零食，这里全都能买到！
  🌟泰康牌万年青：上海人心里的葱油饼干TOP 1，童年启蒙饼干啊
  🌟康元饼干：康元饼干看包装马上就想起来了，曾经小时候觉得“神仙饼干”“没有不好吃的”存在！
  🌟茂昌蛋卷：奶味很重的脆脆蛋卷 17块钱一大包！
  🌟杏元饼干：简直就是我的童年马卡龙 鸡蛋味很浓郁，也没有过甜，现在依然吃到停不下来！
  💕光明威化下午已经卖完了，大家要赶早，毕竟在这里买零食是要跟80多岁的爷爷奶奶排队抢的 其他的大家可以自己来淘淘看，巨便宜，买了满满一袋37块！
  💕这家店已经开了25年了，开店的爷爷也已经70岁了，现在卖网红小吃的很多，但是爷爷一直给大家守着这些“老上海网红” 哪天想起小时候的味道，就能在这里找到～
  💕如果来上海旅游的话，在这样的店买一份伴手礼真的比网红连锁店好太多啦！
  ————💗————
  红玫瑰食品厂
  地址：上海山阴路105号(近吉祥路)

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  Vera_8698 2018-12-26 01:59

  😌爆红的上海老店😌远近驰名鲜美多汁的大大大肉串
  🍗🍗
  前阵子入冬，总是压抑不住想去上海每个旮旯寻吃的心，现在存了好多篇文章陆续分享出来😝😝😝
  （虽然长胖了，但我安慰自己还能再发po分享独家减肥秘诀给大家😊）
  【长发餐饮】
  其实在前几年，住长宁区的很多人都知道这家卖里脊肉大肉串的好吃又实惠！公司有上海同事和我说，他是从小吃到大的👦👉👨可是之前一直没去，现在终于可以尝尝滋味怎么究竟如何！
  🍗🍗🍗
  现在装修完之后只有三样东西卖：
  【里脊肉串】5元💰
  买不了吃亏，买不了上当，这样紧实鲜嫩又大块的肉串只需五元！虽然说没有很惊艳（味道略略单一），可是在大冬天吃到这样子的大肉串实在很满足！🤩如果小时候我在这附近读书，这绝对是我每天盼望着要来吃的地方！看见有好多人都是好几串好几串买的，一口半串，别提多爽！
  【鸡心串】2元❗️
  腌制得偏咸，可是口感不错！👌👌
  【鸡肫】2元❗️
  也是偏咸的，喜欢重口应该会喜欢🌟
  总体来说最推荐【里脊肉串】啦！
  老板也不会因为多人而不耐烦，有点加分，我们去的时候排队人不多，可是后来人逐渐越来越多，还是需要等待大概半小时到一刻钟的。
  值不值得排队呢，我觉得半小时以内是OK的～

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  魏永勤wGw 2019-03-23 23:25

  上海美食排名第一的蝴蝶酥魔都必买伴手礼魔都排名第一的蝴蝶酥「国际饭店·西饼屋」果然名不虚传 他家的蝴蝶酥简直完美 不仅形状像蝴蝶一样好看 吃起来更是好吃 它还是许多老上海人记忆中的美味❤️
  工作日一早就跑了过去 还是排队排队排队 好在队伍的速度都很快 没一会就到我啦！店面不大 人手充足 买起来相当的有效率
  💕小蝴蝶酥 32一小袋 最火的单品也是招牌 要说来上海买点什么什么带回去？蝴蝶酥什么的不能错过啦！他家蝴蝶酥伴手礼包装的很精致 口感更是一绝 我买的是小袋装的 一小包里面分量满满 完全够吃了 酥酥脆脆的蝴蝶酥吃起来都会掉渣渣 而内里又有些酥软 表面还有少许白糖的颗粒 吃完有那种唇齿留香回味无穷的感觉 真的是又香又酥又脆又不甜腻！优秀！
  💕鲜奶哈斗 14一盒有2个大哈斗 听名字就觉得好特别 不过类似放大版的泡芙一样 但口感更好 用的是传统做法 古早的味道 配料很是健康 内里的奶油装的老实在了 满满当当的 吃起来一点都不腻 非常柔软又湿滑 一个下肚完全没负担
  💕金丝卷 20元一盒 一盒有六个 金丝卷卷的是南瓜味的 有点馒头的升级版本 口感微甜 非常的松软 就是吃个文化吧 总体一般般没有很惊艳
  💕银丝卷 同样的20元一盒 一盒有六个 银丝卷卷的是原味的 口感同样带点香甜 也松松软软的 分量很足可以吃好几天了
  总结：来上海必去打卡之一 还有很多推荐的都没有买到 坐等我下次再去一探究竟吧

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  大大妮妮 2024-08-09 17:26

  上海手信｜离开上海前一定要买的伴手礼！来上海旅游怎么能不带点伴手礼回去～～
  本土著真心推荐南京东路第一食品商店的和平食礼
  是阿拉上海小囡从小吃到大的糕点，每次来都要带点回家
  巧克力蝴蝶酥和牛油曲奇是老上海记忆中的味道
  我记得小时候最喜欢吃的就是这个牛油小花曲奇
  口感酥松奶味十足！！香的不得了！！
  椰香曲奇椰子味很浓郁，大人小孩都爱吃
  还有超大size的巧克力蝴蝶酥，作为伴手礼尤其受欢迎
  一整块可以两三个好友一起分享，作为下午茶再适合不过啦～
  
  ✨地址：南京东路720号第一食品商店(南东店)一楼

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  佐伊Zoey 2019-10-24 22:09

  上海面馆｜深夜食堂 一定不要错过的蟹黄面俗话说：秋风起，蟹脚痒；菊花香，闻蟹来。十月底了，却还算的上半个大闸蟹的季节，这个时候千万不要错过这一家面店，去体验一下蟹粉和面带给你的绝美味蕾享受。
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  这一次点了两份招牌，一份饭、一份面。
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  💫蟹粉黄金面 💰57
  料非常的足！一定要好好拌一拌，不然很多料会沉淀在最下面。拌开时，你能看到面中还有很多蟹脚，一下子就觉得这个价格是值得的！味道来说，非常的鲜美，但不会腥。面有一些嚼劲，不是特别软绵绵的面，混上蟹黄，可以说是非常满足了。
  💫蟹粉虾仁饭 💰50
  上的比面快一些，第一印象是金灿灿的，料也是铺满整个表面。和蟹黄面的料是一样的，但是相比来说会少一些，虾仁的量很足。个人觉得饭比面更入味，因为汁水能渗进饭里，每一颗，都有了蟹的灵魂，值得慢慢咀嚼品尝。
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  提示：一定要加蟹醋！！真的一下子注入灵魂的感觉，整个味道都得到了升华啊！我是吃到三分之一才想到，后来仿佛开启新大陆。注意不要倒太多，会咸。
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  📍地址：昭化路240号
  🚇地铁：3/4号线延安西路（步行1.2km）

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  折腾的小肉团 2020-02-25 22:20

  防坑指南，这才是地道的上海小吃呀！上海人平时不太逛南京路，但逢年过节时，一定会扎堆去上海南京路上的老字号排队买上一些属于上海的经典美味。
  💗推荐：第一站， 国际饭店
  别走错了，是国际饭店西饼屋！
  国际饭店的蝴蝶酥自是不用多夸，不仅是店铺的招牌，更是上海点心的特色。酥皮足足有256层，口感也是入口松脆满嘴黄油香。
  📌小Tips：
  由于这些蝴蝶酥是每天现做的，因此每次的出炉量有限。所以尽量避开逢年过节，不然排队一两个小时很正常……
  💗推荐：第二站， 杏花楼
  国际饭店对面是杏花楼，也是上海的老字号，他家的网红肉松青团一直是招牌，但只有在每年的清明节才能吃的到，而且大排长队。
  如果没有吃上青团，也没关系，可以到他家常常正宗的本帮菜～
  💗推荐：第三站， 泰康食品
  泰康主打的是怀旧路线， 特别是它家独具情怀的“万年青饼干”，是老一辈们最喜欢的味道，微咸酥脆的咬下去的每一口都是回忆杀，关键是那种一口下去就停不下来的节奏。
  泰康家的鲜肉月饼也是金字招牌，好在现在不是中秋节，排队的人不算多，正巧在门口碰上刚出炉的那一波，独有的香气真的很招人嘴馋。
  而我更爱吃榨菜味儿的，更多了份鲜味，价格还来的便宜些。
  💗推荐：第四站， 新雅
  新雅最出名的是熟食半成品，我一直对半成品不感冒，所以也一度觉得他家的生意也就这样不咋地了，但没想到，今天一进去，店内人口密度是整条南京东路老字号上最多的，密密麻麻的。
  不愧是1926年的上海老字号食品商店，一大早就排长龙，来他们家买年货当然要买熟食和腊味了，肥瘦比例得当的红肠，吃起来腊香味很浓。
  糕团区域没太多人，毕竟这不是新雅的强项。
  💗推荐：第五站，第一食品商店
  这家店真的是太有名了！ 因为许多美食你都能在这里找到，不需要跑东跑西打迂回战，关键是，人还不多！
  一楼主要是散装的糕点零食，二楼则是熟食半成品的战场。春笋酱爆肉、鹅翅、酱牛肉、大红肠、酱鸭、熏鱼、盐焗鸡、酱爆肉…什么叫眼花缭乱？来第一食品就对了！
  💗推荐：第六站，沈大成
  上海卖糕点的还真不少，但沈大成依旧那么火爆，不愧素有“上海糕团大王”的美誉，这点从窗口就能看出，基本卖的都是传统糯米糕点。
  八宝饭是过年的必备，寓意着团团圆圆、幸福甜蜜，前面排队的人，人手都拿着好几个。
  青团、双酿团、条头糕…都是上海老人味觉深处的记忆，一吃就是几十年的口感，过年当然少不了。
  其实最好吃的，还是刚做出来的那口糯甜，所以现场买着先吃起来。

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  ook_8907 2018-04-29 16:37

  上海美食 网红面馆💕
  很早就被种草了蟹黄面
  位置：黄浦区太仓路200号
  旁边就是新天地 吃完面去酒吧
  我们晚上十点去的吃夜宵店里人也坐满了
  五个人点了四碗蟹黄金拌面一碗蟹黄黄鱼汤面一份炸厚猪排一份鱼汤和两杯奶茶 吃的非常非常饱！
  我们点的这些都很好吃没有踩雷
  价格不贵 面68rmb一碗 比外滩的蟹家大院360一碗的性价比高很多
  值得大家一试 来上海的时候必吃

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  洁白树 2019-07-31 18:00

  上海30年老店原始老刨冰▫️长征刨冰▫️杨浦区内江路435-8号
  ◽️店名·上海福明长征刨冰
  ⬜️营业时间：14:00-23:30
  🍧绿豆刨冰 12元
  打探附近的阿姨得知，绿豆红豆最好吃😋点了一份绿豆的，绿豆香糯也浓郁，（绝对不是冲香精的那种好吃）再加上冰沙的口感，很nice👍🏻很家常的味道！
  🍉西瓜双拼 15元
  口感很清爽，的确是有大块大块的西瓜果肉和黄桃。适合夏天，但是对比绿豆还是差一点。
  对比各种奶茶来说，性价比可以啦，很朴实的上海老味道

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  Grrycc 2019-09-14 11:26

  魔都美食 | 一家卖到深夜的蟹黄鱼面馆🍜蟹肉满满🦀️
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  曾经花360吃了一碗蟹黄面让我感觉亏了一脸
  从此对蟹黄面留下了阴影
  但是 又发现了一家性价比极高的蟹黄面
  我怎么还能忍住不吃🙈
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  一看菜单真的每种蟹黄面都想来一份
  最后还是点了蟹黄金拌面🍜
  看着真的太诱人了
  味道非常的浓郁 面条也软软的
  一口气吃到了碗底 赞👍🏻
  .
  🦀️店名：蟹黄鱼·深夜面堂
  📍地址：巨鹿路158坊负一层西侧走廊Taxx酒吧旁边
  🕐营业时间：11:00-次日01:30
  💰人均：68/人
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  阿奈达 2019-05-26 17:05

  上海美食旅游推荐|哈灵面馆的哈灵牛蛙面五一节我朋友来上海，作为牛蛙的忠实爱好者，我们是必须要去的打卡的👉🏻😎
  哈灵牛蛙在上海是连锁店，大家可以搜索比较近的那家❤︎我们去的长宁区的哈灵面馆
  🔆地址：哈灵面馆 中国上海市长宁区威宁路与仙霞路交叉口792号
  ‼️十字路口门口不太方便停车，快到的时候看到有车位就冲鸭
  哈灵面馆：⭐⭐⭐⭐
  整体来说比较符合我的口味，汤汁很鲜美，甜闲口。（但是有一点点腻，我让服务员给我多加了一点清汤，好的多！）炸猪排要趁热吃，蘸酱油很nice。
  分量可就太足了。两只整牛蛙，我第一次，真的第一次，吃牛蛙会吃！不！掉！💥实在是太满足了好蛮。面是粗面，有嚼劲。一大碗，我是吃不完的。我们四个人，点了四份面➕一份炸猪排，每个人都有剩！
  建议：食量不大的可以和朋友合点一份哈（如果不怕牛蛙不够吃哈哈哈哈）
  我去隔壁全家买的桃子苏打水，骗自己要减肥，入口清爽还蛮适合吃牛蛙面的时候喝的👋🏻
  台湾的珍珠奶茶冰淇淋 12.5元/个，好吃！别问，问了就是好吃，里面的冻珍珠口感不错，奶茶味也浓。🤗
  喜欢吃牛蛙的朋友一定不要错过，来上海不知道要吃什么的朋友也可以去试试！（有的朋友接受不了牛蛙，但是我闺蜜真的是从完全不吃到爱上牛蛙，哈哈哈哈）

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  上海BOOK 2024-07-27 19:10

  老上海人最爱吃的百年老店TOP10来到了上海，不知道吃啥，那就直接冲这几家，一定不会错的。都是老上海们的最爱。
  1.绿波廊
  创建于清末年间（具体年份不详）
  地址：豫园路115号（城隍庙内）
  简评：亭台楼阁间，品味宫廷美食。以国宴、船点著称。
  招牌菜：眉毛酥5r/个、椒盐葫芦酥36r、松鼠大桂鱼248r
  
  2.王宝和酒家
  创建于1744年
  -地址：福州路603号
  -简评：以蟹宴闻名，尤其是大闸蟹，被誉为“蟹大王，酒祖宗”。
  -推荐：蟹粉蒸小笼48r、蟹粉云吞320r、蟹粉狮子头20r
  
  3.老正兴菜馆
  创建于1862年
  -地址：福州路556号
  -简评：多年荣登米其林一星，本帮菜典范
  推荐：响油鳝糊116r、草头圈子188r、正兴酱方158r
  
  4..德兴馆
  创建于1878年
  -地址：广东路471号（多家门店）
  -简评：米其林加持，性价比之选
  推荐：鲜肉小笼16r、焖蹄雪菜大面25r、爆鱼42r、八宝辣酱102r
  
  5.上海老饭店
  创建于1875年
  -地址：福佑路242号
  -简评：本帮菜摇篮，非遗美食聚集地！
  推荐：八宝鸭198r、老上海油爆虾158r、扣三丝汤98r、清炒鳝糊138r、
  
  6.大壶春·生煎
  创始于1932年
  -地址：四 川中路136号（多家门店）
  -简评：上海最划算的米其林一星餐厅，传统风味的生煎
  推荐：鲜肉生煎11、虾肉生煎15、双档汤18r
  
  7.沈大成
  创建于1875年
  -地址：南京东路636号（多家门店）
  -简评：糕团大师，上海一绝！
  推荐：双酿团4.5r、条头糕4r、蛋黄肉松青团8r、
  
  8.杏花楼
  创建于1851年
  -地址：福州路343号（多家门店）
  -简评：粤风沪韵，经典传承，上海著名的粤菜老馆子
  推荐：秘制叉烧198r、清炒虾仁88r、月饼铁盒188r
  
  9.大富贵
  创建于1881年
  -地址：锦南商厦1楼（多家门店）
  -简评：市井烟火，味道正宗，分为酒家和小吃店，上海的阿姨爷叔食堂。
  推荐：排骨年糕18r、辣肉面12r、富贵烤鸭42r、鲜肉小笼11r
  
  10.人和馆
  创始于1800年
  -地址：肇嘉浜路407号（多家门店）
  -简评： 老上海装修风格的米其林一星的本帮菜馆
  特色：蟹粉捞饭397r、金牌红烧肉27r、老上海酱爆猪肝55r
  #我的宝藏美食集# #上海# #吃什么# #周末去哪儿# #美食#

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  了凡_5907 2024-11-25 11:45

  上海八家老菜馆上海菜以其独特的浓油赤酱著称，菜品色泽鲜亮，红亮诱人。烹饪时重用酱油和糖来调色调味，使得菜肴味道醇厚，甜中带咸，鲜美无比。其中红烧肉、油爆虾、熏鱼、草头圈子、酱爆猪肝等充分体现了上海菜浓油赤酱的特色。随着上海近百年来的发展也留下了很多本帮老字号餐馆，今天就给大家介绍八家上海老字号餐馆，来上海的宝子们有时间一定要尝一尝，赶紧点赞收藏吧！别用的时候找不到了！！！
  1. 上海老饭店：作为上海本帮菜的代表，上海老饭店以其悠久的历史和经典的菜肴吸引着无数食客。八宝鸭、油爆虾等招牌菜色香味俱全，让人回味无穷。
  推荐菜：八宝鸭、油爆虾
  
  2. 德兴馆：德兴馆是一家历史悠久的本帮菜馆，以其地道的口味和优质的服务著称。在这里，你可以品尝到正宗的鲜肉月饼、小笼汤包等传统美食。
  招牌推荐：鲜肉小笼、焖蹄雪菜面、鲜肉月饼
  
  3.老正兴菜馆：老正兴菜馆以其丰富的菜品和独特的口味闻名，是上海的老字号饭店之一。推荐尝试他们的招牌菜，如油爆河虾、糟钵斗、醉鸡、响油鳝糊等，都是不可多得的美味。
  推荐菜：响油鳝糊、正兴醉鸡
  
  4. 大壶春：大壶春是一家专注于生煎包的知名小吃店。他们的生煎包皮薄馅多，汤汁鲜美，咬一口满满的幸福感。此外，还有各种特色小吃供你品尝。
  招牌推荐：鲜肉生煎、虾肉生煎
  
  5. 人和馆：人和馆融合了传统与创新，是上海的新派本帮菜代表。在这里，你可以品尝到创意十足的本帮菜，如红烧肉、熏鲫鱼等，每一道菜都让人惊喜连连。
  推荐菜：金牌红烧肉，本帮熏鱼
  
  6. 王宝和大酒店：王宝和大酒店以经营蟹宴而闻名，是品尝大闸蟹的最佳去处。除了蟹宴，这里的其他菜品也值得一试，如清炒河虾仁、响堂鳝糊等，都是上海的经典菜肴。
  招牌推荐：清蒸大闸蟹、清炒河虾、小笼汤包
  
  7.功德林：功德林是一家历史悠久的素食餐馆，以其精湛的素食烹饪技艺而著称。这里的素食菜品色香味俱全，不仅满足了人们对美食的追求，还符合健康饮食的理念。
  推荐菜：功德素蟹粉、香油鳝丝、金刚火方
  
  8. 绿波廊：绿波廊是一家集传统与创新于一体的特色餐厅，以其独特的装修风格和精致的菜品吸引着众多食客。这里的松鼠桂鱼、八宝鸭等传统菜肴经过改良后更加美味可口，同时还有各种创新菜品等你来品尝。
  推荐菜：松鼠桂鱼、九曲脆鳝

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  沫海澜山 2018-11-18 21:21

  #南京路
  #上海 😘
  打卡上海南京路美食——哈灵牛蛙面。
  是在网上看到的美食推荐，正好经过，看到好多人排队，就不想进去了。但是心想既然都来了。就排一下队吧。果然排了半个小时，才排到座位。
  一般的说，网红美食都是那种非常的ins的风格，但这家是非常非常的地道正宗，很有上海弄堂的味道，就在小街道里，楼上的座位也是非常的接地气，空间狭小，一座难求。
  面是36块钱一碗，看到别人上的面都超级大一碗，所以要了一个小碗，就点了一份。两个人一起吃。都可以吃的很饱。本来觉得30多块钱一碗的面对于学生党来说有点小贵，但是两个人一起吃，而且吃的这么满足，和上海的物价比起来真的超级物有所值了。
  给我的感觉是牛蛙很鲜，关键是量超级多。
  但我觉得面比牛蛙更为出色，吃过那么多种面，我觉得这碗面的面条口感非常的惊艳，特别筋道，有嚼劲，甚至很后悔没有问老板这是什么面。
  然后还点了一份炸猪排，也是非常好吃，超级香。1南京路太长了，花了两天时间去逛，所以第二天又来吃了一次。第二次点的是麻辣的，果然还是麻辣适合湖南人的口味啊！最后，为哈灵牛蛙面点赞，哈哈。

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  坤峰别吃了 2024-03-28 16:31

  上海明星爱去的老字号不要只知道茂隆餐厅️莱莱小笼
  ✨孙红雷
  📍两家店（静安、黄浦）
  ⌛️开了17年的老店
  平价米其林，当之无愧的排队王👑。最近还抓到了费德勒。点的小笼都是现包的，所以等的时间会长，蟹粉小笼，美味不腻，强推～
  👏：蟹粉鲜肉48r 蟹粉小馄饨32r
  
  万寿斋
  ✨薛之谦
  📍两家店(虹口区)
  ⌛️从50年代就开在了山阴路上
  很像阿拉小辰光的店～上海土著从小吃到大的老 字 号小笼，人气真的高！几乎没有一天是不排队的！面皮有嚼劲，肉鲜美有汤汁，一口一个刚刚好，不贵
  👏：小笼馒头11r 蟹粉小笼35r
  
  珊珊小笼
  ✨刘耕宏
  📍六家店（静安、长宁、虹口、闵行区）
  ⌛️上世纪80年代从长宁起家
  他们家有两种小笼，一种是招牌南翔派的，鲜肉甜口；一种是无锡派系的，放酱油。都很好吃
  👏：珊珊小笼包10r 鲜肉小馄饨8r
  
  阿姐炸道
  ✨薛之谦，杨迪，杨超越
  📍杨浦区邯郸路399号
  ⌛️火了28年的小吃店
  不同于长发餐饮，他们家店炸串是上海人爱吃的甜咸口。以前是路边摊～用一口炸锅温暖了无数上海人的胃。薛之谦在综艺里去了这家店。给他的朋友分享了他爱吃的
  👏：酱爆蛋4r 排骨年糕18r 鸡皮5r
  
  阿娘面馆
  ✨刘耕宏
  📍黄浦区思南路36号
  ⌛️1993年在卢湾区创立
  上海黄鱼面的👃祖，6个米其林，现在是后人继承的面馆。身边的上海土著朋友打卡说黄鱼面咪道地道的嘞！吃过的说一下，味道有变吗
  👏：黄鱼面35r 黄鱼煨面60r
  
  老吉士酒家
  ✨舒淇、黎明、张国荣、林青霞、郭富城、梁朝伟、刘嘉玲、王菲
  📍六家店（静安、徐汇、浦东新区）
  ⌛️成立在90年代初的上海天平路
  在武康大楼旁边，传承了上海菜的浓油赤酱，先后入选米其林必比登。口味正宗不浮夸
  👏：吉士红烧肉128r 吉士咸鸡68r
  
  佳家汤包
  ✨吴克群、赵雅芝、谭咏麟
  📍17家店
  ⌛️创于1986年，黄河路有名的汤包
  “一只汤包，一勺鲜汤”淡中带点咸鲜味，很好吃！蟹粉是我心中的☝️，皮薄个小，鲜而不腻！
  👏：鲜肉汤包23r 蟹粉鲜肉38r
  
  我家餐厅
  ✨梁朝伟，刘嘉玲
  📍华山路229弄
  ⌛️1988年在静安寺附近老弄堂开业
  据说是没熟人带很难找到的餐厅，老有腔调。爷叔热情好客，在上海家庭小厨房做出地道上海菜。菜单都是一些家常菜
  👏：我家鸡翅45r 清炒鳝丝80r

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  Janice_4966 2018-05-27 11:55

  人气生煎包 上海外灘老店小吃 游魔都必吃美食这次分享的魔都美食不走寻常的网红路，实实在在靠味道取胜，感受上海老风味，分享生煎包美味吃法...
  🤗圖1️⃣所示：這兩家都是上海百年老店，專門吃傳統小吃的「大壺春」和「沈大城」
  🎀這兩間可是上海本地叔叔阿姨極力推薦的老店喲（基本每次乘坐滴滴，都要问司机叔叔阿姨上海哪里有好吃的，这两家提及次数最多）...
  🤗圖2️⃣［大壺春］ の生煎包
  🈵該店創店1932年，據說在上海當地是名氣最大的生煎包店。店鋪裝修古色古香，到店排隊的人也是快排到馬路邊了。
  我們點了傳統的鮮肉餡和新口味蝦仁肉餡，店員告訴我們，在上海吃生煎包必須配上沙爹牛肉湯，這才是吃生煎正確吃法。😬😬
  美味评分：🌟🌟🌟🌟🌟
  之前在其他地方一直吃「小楊生煎」，感覺這裡的口感相對小楊惊艳多了😋这里的包子外皮比较薄和脆，没有厚面粉的感觉❗️吃第一口一定要小口吃❗️不然就像我的小伙伴，把包里的汁都溅到别人的汤料里了🤣肉馅味道比较鲜，尤其虾味的，是整只虾放到包了。
  吃生煎包🈶两种食法：你可以选择先吃完一个包子，再喝上一口牛肉汤，缓解包子的腻感😉或者直接把包子放到汤里，泮汤吃，微辣的牛肉汤能缓解包子干渴和腻的口感。这搭配比单吃生煎包的口感強多了👍👍....
  🤗圖5️⃣【沈大成】の青团
  沈大成是上海一家老字号食品店，专门吃寿桃、寿糕、青团、粽子，双酿团等等...（🧐🧐哈，这是度娘介绍的了）
  🎀青团是上海人清明时节会吃的一种糕点，可能类似于广东的鸡藤饼吧，我们到上海时错过了吃青团的时节，所以很多地方都没得卖 ...寻寻觅觅💦，最终在沈大成买到最后四个，开心😍😍
  美味评分：🌟🌟🌟
  青团外皮是绿色的，糯米口感，有点像茶粿，只是广东的茶粿是甜馅，好像豆沙、芝麻，这里的馅却是肉松🤨🤨吃上去不甜不腻，对于广东妹子来说比较特别...😎😎
  🎀其实上海还有一家老店叫【杏花楼】，也是专卖这些上海糕点，可以试一下网店的青团，喜欢的可以告诉我一下味道是否跟实体店一样...
  第一次分享美食，文字有点啰嗦，希望你们会喜欢😘

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  吃吃酱 2020-01-13 17:57

  上海美食旅行必买老字号糕点必吃一直觉得白玉兰的东西都很好吃，多年不变的味道，人气更不用说了，每次路过都能看到很多人在排队！
  【大花卷】💰6
  超大，里面的葱花相当诱人，吃起来也很美味，松松软软的口感敲击棒，这个我一般会买回去当早餐，自己再煮了个粥完美～
  【麻球】💰8
  有豆沙和芝麻两种口味，馅真的很足，咬一口里面全部是豆沙或芝麻馅，一次吃一个会很腻，我最喜欢吃外面糯糯的皮，馅吃一半就差不多了，喜欢吃又甜又糯的宝宝可以选择～
  【烧麦】💰32
  有大烧麦和小烧麦，我一般会买一盒小烧麦，里面有8个，强烈推荐虾仁笋竹味，一个小烧麦里面藏着3个虾仁，米也软软的带点咸味，香菇…每一口都带着满足～
  【白脱奶油面包】💰8
  特别老牌的一种面包，每次去白玉兰必买，喜欢里面的奶油，是硬硬的那种，有童年的味道，而且甜而不腻，我能吃一整个～
  【奶油蛋糕】💰18
  奶油还是挺新鲜的，不过我个人不太爱奶油，只喜欢吃奶油下面的面包，推荐给喜欢吃奶油的宝宝～
  ▫️
  总体来说，我觉得白玉兰的东西还是值得推荐的，很多东西都可以买来当早餐或者晚餐，而且味道确实很不错，价格也比较便宜～
  ▫️
  📍地址：天钥桥路98号(近辛耕路)

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  任之朝暮 2020-07-09 22:56

  火玉坊本次消费：78
  大众点评人均：45
  地址：四川中路542号，近北京东路（距地铁2/10号线南京东路站6号口步行440米）
  营业时间：
  周一至周日 10:00-14:00 17:00-21:30
  
  外滩超赞蟹粉黄鱼面
  意外在外滩发现一家叫“火玉坊”的宝藏面馆，58元一份的「蟹粉黄鱼面」真的良心，里面一块块体积超大洁白软嫩的黄鱼块和着蟹粉蟹膏一起，再撒点葱花，滋味真的鲜到不行。汤头也很浓郁，面条爽滑劲道，蟹粉真的多，面条里都裹了好多。
  
  「老法炸猪排」它家的炸猪排必须来一份的，特地从切开的肉块侧面看了下，面粉放得很少，都是实打实的瘦肉，能看到肉的纹理，真的是用很好的猪肉做的。所以吃起来特别香脆，猪排里面又特别嫩，好吃欸

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  吃啥房圆子 2019-04-08 14:28

  上海7家本帮面合集上海探店| 来上海不得不吃💥的食物之一就是🍜本帮面啦！浓油赤酱，现炒浇头，鲜美汤底，写意得很😆！这次圆子精心挑选了7️⃣家上海本帮面面馆，尝了各种不同的口味，特地来和大家分享一下地地道道的上海味！🌟
  大肠爱好者👇：
  📍大肠面：上海市复兴中路59号
  💰人均：29元
  店名即招牌，25元一碗，满满的都是大肠实在太满足了😌！大肠完全没有腥味，软糯中不乏韧劲，而且卤得超入味💯
  P.S：苍蝇小馆，环境和服务不能苛求。而且只收现金💴噢！！
  宽面爱好者👇：
  📍富祥面馆：上海市武进路244号
  💰人均：28元
  难得用小宽面的面馆！面比其他家的都更有嚼劲，小麦香气🌾也很浓郁。酱汁量恰到好处，吃到底部也毫不油腻。去的话肉皮必点❗️，连不爱肉皮的我都被它征服了！
  混口爱好者👇：
  📍老地方面馆：上海市襄阳南路233号
  💰人均：27元
  每次经过这家都在排队，这次踩着午市的点去吃了一碗朴素的辣肉面🌶。店里浇头的口味很丰富，咸甜辣口都有。面条偏细软，吸收了汤汁后很够味👌。
  浇头爱好者👇：
  📍谷沙屋面铺：上海市虬江路1011号
  💰人均：23元
  位置虽偏却名声在外，它家的性价比也太高了💥！这次点了两素一荤的浇头只要2️⃣0️⃣出头。而且老板给浇头也大手笔，铺满了整碗面。但整体偏油，不好这口的可能会觉得有点腻喔😳。
  清淡爱好者👇：
  📍逸记鹅馆：上海市肇州路106号
  💰人均：60元
  和逸桂禾同根同源，最招牌的就是一碗老鹅油拌面，套餐36元有鹅骨酱和鹅胗汤，一顿吃下来很丰富了✨！无论是面还是汤都很优秀👍，好吃到根本停不下来！
  浓酱爱好者👇：
  📍心乐面馆：上海市进贤路120号等多家分店
  💰人均：55元
  它是经典的浓油赤酱型，浓厚的酱汁裹满每一根面条，最爱的搭配腰花拼大肠也是一等一好吃👏🏻！细细的葱花也给面条提了香，心，乐哉！
  牛蛙爱好者👇：
  📍哈灵面馆：上海市汉口路619号等多家分店
  💰人均：36元
  所有的游记都说来上海一定要吃一碗哈灵的牛蛙面，但是真的吃一碗也就够了。牛蛙量大紧实不假✅，但是汤头调味过重❎，甚至有味精感，面条本身的口感也很一般👋🏼。
  P.S：高峰时期用餐需要等待30-40分钟。
  虽然本帮面🍜的口味好像都相差不大，但是细细吃下来发现每家店也都各有特色🌟！
  不知道吃面星人们看完这篇是不是已经迫不及待动身了呢！✌️
  不爱吃面的也跃跃欲试了吧？
  快快跟着圆子一起去快乐吃面吧！🏃

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  这个金鱼酱 2019-12-03 22:54

  上海探店|沪上麻酱面第一店🍜楼宇间藏30年老字号!!!
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  本身就是一个面食发烧友
  重庆小面 阳春面 干拌面都是我的最爱
  今天必须推荐这家上海老字号【面馆排名No.1】
  一到饭点门庭若市 为了这一碗面值得那么疯狂吗！
  必须值得！这个麻酱味道简直令人颤抖！
  妙不可言的香醇与浓稠，每根弹劲的面条都裹着花生酱，带着沙沙的颗粒感和香气。啧一口简直味蕾大爆炸！再来一口炸猪排，绝了无法用言语形容。
  （此处疯狂吞咽口水）
  ·
  最爱的不仅是面食和酱汁的香浓
  还有头碰头、脚定脚吃面但却素不相识的客人们
  冬日里的一碗热汤和满屋子升腾的人气
  整颗心瞬间被这人间烟火气填满🎇
  .
  30年小店不曾搬迁未曾扩张不变的是这口麻酱面
  【味香斋】▪︎地址：上海市黄浦区雁荡路14号
  ·

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  宋小鱼_6245 2019-06-08 17:17

  上海淮海中路-复兴中路老字号美食街测评一、[淮海中路]
  充满历史印记的一条老街，高贵典雅格调，糕点爱好者必来之路，🈶️红宝石、光明邨、哈尔滨食品厂、老大昌、老人和、鲍师傅、宁波糕团等～
  1⃣️光明邨
  永远排队等座的老字号酒家，月饼另设窗口不用排队。惊艳了我的鲜肉月饼，外皮薄酥，内陷多汁鲜美，皮儿馅儿之间的半透明猪油酥香甜可口，一口咬下爆香无比～买它！目前心中no.1！百果月饼五仁口感，不推荐。
  💧鲜肉月饼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  💧百果月饼⭐️⭐️
  2⃣️哈尔滨食品厂
  杏仁排和蝴蝶酥闻名，杏仁排和西番尼好吃，馅儿足香甜。蝴蝶酥还是国际饭店第一☝️名，哈氏可以直接放弃～登山蛋糕差评，粗糙坚硬；冰淇淋筒差评，不喜欢硬奶油，一个字腻！
  💧杏仁排⭐️⭐️⭐️⭐️
  💧西番尼⭐️⭐️⭐️⭐️
  💧大小蝴蝶酥⭐️⭐️
  💧登山蛋糕和冰淇淋筒🚫
  3⃣️红宝石
  奶油小方必买，百吃不腻，动物奶油，口感新鲜绵密，关键不腻，满口清香，如同鲜奶般丝滑爽口，买它！
  💧奶油小方⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  4⃣️老大昌和老人和
  连在一起两家，老大昌也有鲜肉月饼窗口，但吃过了光明邨的不愿再尝试其他家。老大昌多为西式糕点，很多老年人在买，下次可以一试。老人和，上海本帮菜，人不少，且外卖熟食窗口在排队，估计口味老上海➕实惠～
  5⃣️鲍师傅
  没有排队，开放透明厨房，干净卫生。推荐海苔肉松小贝，少买，多吃会腻！流心蛋挞，个人不喜欢这种硬壳外皮，口味偏腻，不推荐～
  💧海苔肉松小贝⭐️⭐️⭐️⭐️
  💧蛋挞⭐️
  💦雁荡路
  步行意外发现的一条美丽的侧路，有很多本帮面馆，可以一试，总体来说花园洋楼，人烟稀少，安静美好，清新脱俗，建议大家走走～
  二、[复兴中路]
  高level一条老街，庄重文艺，洋房小楼林立，充满生活气息，通往思南公馆的一条街～
  💦其实我是专门来此吃璐坊粽王的，建议大家端午后买，不排队，但尽量中午前来，下午陆陆续续卖光。本次试吃蛋黄肉粽和肉粽，口感软懦香甜，纯瘦肉和蛋黄绝妙组合，美味不油腻，好吃买它！
  💧璐坊粽王⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  💦又是高热量一天，高油高甜，耐不住吃到另我惊喜的美食，值了，开心🥳

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  一只小白梨 2024-04-30 21:24

  上海老字号，来沪旅游小白必买特产（超详细来上海旅游的朋友们看过来👀上海小姐姐给大家总结了一些上海特产美食📝下面几家都是经过时间检验和老上海人认证的上海人气老店，来上海旅游不知道带些什么伴手礼的朋友们可以闭眼冲，几乎无雷点！
  
  1️⃣国际饭店西饼屋（69r/人）
  📍：黄浦区南京西路170号
  ✅特色推荐：蝴蝶酥、鲜奶哈斗、银丝卷、开口笑、蟹壳黄
  📝繁花同款 ，平时需要排队1-2小时，节假日排队时间估计更久~~
  2️⃣上海哈尔滨食品厂（55r/人）
  📍：黄浦区淮海中路（多家门店）
  ✅特色推荐：杏仁排、胡桃排、苔条饼干、蝴蝶酥、哈斗、西番尼、拿破仑
  📝门店很多，地铁站里也有，不需要排队~
  3️⃣白玉兰食品（50r/人）
  📍黄浦区徐家汇路日月光中心（多家门店）
  ✅特色推荐：大烧卖、大肉包、鲜肉笋丁包、大花卷、白脱甜小球
  📝 排队的叔叔阿姨较多，比较适合喜欢面食的碳水脑袋和家里的老人～
  4️⃣潘甬兴糕点（21r/人）📍静安区吴中路269号
  ✅特色推荐：艾草蛋黄肉松青团、豆沙青团、双酿团、条头糕、黄豆沙金饼、驴打滚、薄荷打糕
  📝喜欢糯叽叽的可以闭眼冲，均价都在15-20r一盒，很多单品可以单独购买
  5️⃣老香斋（88r/人）📍黄浦区南京东路第一食品
  ✅美食推荐：蝴蝶酥、鸡仔饼、苔条饼、一口酥、蛋黄酥、曲奇饼干
  📝上海的老牌子了，糕点的种类很齐全，而且都是独立包装的，很适合做伴手礼～
  6️⃣上海梨膏糖📍黄浦区豫园街道文昌路
  📝很适合送给小朋友，梨膏糖对止咳润肺有很大的帮助~
  7️⃣光明邨大酒家：上海本帮菜
  📍黄浦区淮海中路588号
  ✅美食推荐：鲜肉月饼6r、条头糕、苔条腰果酥饼
  📝来上海一定要吃鲜肉月饼，汁水很丰富，鲜甜口，趁热比较好吃~

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