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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
———————————————
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以下榜单推荐
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Milky牛奶
2021-05-15 20:36
一直喜欢刷的好店
终于涨价了,但我还是觉得值,398吃撑到了。
我还令单价了一份海胆卷子不加米饭,直接封顶。
已经到一位难求的地步了,约了大半年没约上,看着别的小伙伴经常去很是羡慕,没办法,厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了,对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的,感恩啊!
口味还是一如既往的好,有些时候真的是跟着师傅的,小许去到哪里都会想跟随他去吃饭,那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
吃了将近两小时,寿司🍣九贯,大脂腌制后一点不腻,前菜都有9种之多,这次来调味上感觉变化很大,老生在旁边一直嗯嗯做声,炸过的河豚鱼香脆不油腻,一块就好,哎呀,没什么好多说的,吃的很舒服,好吃好吃😋!
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瀅瀅_6306
07-01 18:59
口味:很细腻
🌿环境:小小的一家店不起眼很干净
🛎️服务:舒服
性价比:高
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一生相信的执着
06-29 19:46
口味:食材新鲜,口味好
🌿环境:环境干净整洁
🛎️服务:服务态度很好,过生日还有生日小蛋糕
性价比:这个地段这个价位,性价比绝绝子
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嗷呜_1791
07-01 11:56
第一次尝试吃Omakase,和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃,但是这家店真的很有性价比
看到菜单有点不明觉厉,但是能够吃撑
每道菜都没有踩雷,最喜欢寿司,七道寿司连着上
就是上菜速度有点慢,吃了快两个小时
最后没吃饱会送大手卷,请商家接着卷起来,还会再来嘿嘿!
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大大Fay
2021-05-17 11:11
三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了,交流后订在五月中的某一天,所以基本是等了两个月,可能晚上要等更久。
7道前菜➕7贯🍣
具体名字不记得了,都挺好吃的,基本这些吃完我也饱了,但是男生可能会不够吃,如果有想要加的🍣,只要食材够的情况下,可以再加~
当天碰到两个蛮有意思的情况,分别来了两个食客,一男一女,都是没有预约的,照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳,说自己可以等,随便给他加个位子或者有人没来他补上都行,言辞恳切,后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他,他非常感谢。过了一会儿来了个女食客,进来就说一位,店员说没有预约没有位子,她就咄咄逼人,说你们这个怎么定位子啊,也不说说清楚的,我就纳了闷了,点评上电话都有呀,然后就态度很差的在那抱怨,最后还是被请走了。
或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了,但到哪都客气得说话和商量总归是没错的,多点机会😜
🅿️商场楼下,非常方便,南京路步行街这种地方,10块一小时,太良心了,问店家要小票还能免两个小时哦~
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骨头痒火锅王
2021-05-07 03:03
最近omakase是越来越火了,找时间拔草了这家入门级板前料理,据说也是上海目前性价比最高的omakase了,门面很简约,有种“大隐于市”的感觉
开始前会询问是否有忌口,会根据每个人的情况对菜品做微调,整体水准都在线,挑几个印象比较深刻的说说
🌟A5和牛寿喜烧,牛肉煮到半熟,搭配生鸡蛋液和寿喜汁,入口爽滑,超级有层次感
甘鲷立鲮烧,鱼鳞被炸的超级脆,蘸一点点盐提鲜就可
🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜,印象比较深的是赤贝和大脂,赤贝爽脆Q弹,大脂的油脂分布均匀口感绝佳!
🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱,鲍鱼大而Q弹,用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的,贴心的配了一小口米饭,用米饭沾肝酱真的绝了,结果就是酱被刮的干干净净,碗都不用洗了hhhh
在动辄4位数的日料界,鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归!可以二刷!
💥Tips:
需要提前1-2月预约,直接过去是没位置哒
店名:鮨青
地址:南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
价格:398/套餐 (我们是2月去的,近期涨价了,但是餐品也升级了,可以尝试下)
魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |
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樱星天翼
2021-03-27 06:09
打卡超高性价比的omakasa,预定太难了~[调皮]
久仰大名的一家店,被人种草了很久,从去年就一直想来打卡,这次终于来啦~[鼓掌]
🌿环境:
地方是真的小,在恒基名人的五楼,店门挺小的,进门就是10个板前位,还有两个包间,浓浓日式风,精致而温馨~
「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢,鲍鱼很嫩,酱汁搭配契合,拌饭很优秀~
「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的,蟹肉很细腻,口感很清爽~
「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩,搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁,入口滑爽,第一次尝试这样的吃法~
「当季刺身拼盘」主厨亲自料理,食材新鲜,三种刺身吃起来有层次感~
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜,口感清爽,入口就很喜欢~
「寿司八贯」吃的超级饱,每种寿司口感都不太一样,印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司,各有特色~
「玉子烧」和印象中不一样,像一块很厚实的鸡蛋糕,味道相当一般~
「牛奶布丁」也比较普通
🛎️服务:
服务热情,加水清理餐具都很积极,板前位的优势就是看着主厨亲自料理,挺有乐趣的,订位相当困难,过好年大年初七订的位子,3月中下旬才吃到,原本当场想帮闺蜜订5月底的位子,没想到已经没有啦~😂
总体来说,还是值得一试的,据说是上海性价比最高的,现在据说已经涨价100了,不过还是值回票价啦,板前位还是很优秀的,边看制作过程边享受美食,多谢款待~[加油]
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童weirdo
07-02 10:03
在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐!人均500左右,7道酒肴+8贯寿司+甜品,性价比在魔都属实能打
座位间距ok,可以和朋友边吃边聊天,比较适合两个人一起,多一点儿人的话,说话可能不是特别方便🤭
刺身寿司食材超新鲜,师傅捏寿司的手艺也超稳!创意小食也很惊喜
不过体验也有些小遗憾,开放式板前但厨师互动比较少,少了点烟火气;全程无菜单,拍照发圈没法提前“剧透”🤣;山葵的品质也稍显普通。
总体来说,很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴!食材和创意都在线,记得提前预约别跑空~
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mcuwinner
2021-05-15 12:29
上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界,這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
需要提前預定,我提前大約兩個星期覓得了一個一人位,因為也就坐到了板前C位,可以直接看師傅料理,不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
五點五十落座,等了一段時間到六點十幾分人到齊開席,先上酒餚:
牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩,很用心的添加了不少配料。
青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味,海苔的原汁原味淋漓盡致。
壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般,做法很新穎,但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡,而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點,烹飪的用心程度卻不言而喻,很有嚼勁但不硬,醬也是特調過的拌進去一小口米飯,甚是鮮美。
烤喉黑魚:魚肉緊實,咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感,烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹,不知是刻意為之還是怎麼滴,蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍,可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司,比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感,以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯,享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的,芥末塗抹量並不算多,不過以上都可調,吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
最後是味增湯,和傳統的海帶豆腐什麼不一樣,這碗放了蛤蜊和筍片,非常清爽,能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
一餐吃下來覺得還是非常滿足,量適中也不會撐著,但也基本管飽(不飽的話也可以加餐),食材至少都很新鮮,雖說肯定遠不及頂尖臻選,從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。
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吃货镇
2023-11-26 18:59
最近又来了次鮨青,算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往,海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
开场安康鱼肝发挥稳定,生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩,不错。刺身部分给了枪乌贼,蓝鳍中腹及青花鱼,中规中矩(想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱,还是性价比高的)
下面几道小菜,黑松露和牛寿喜烧,肉不错,就是上来时有点凉了,影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱,鮨青常驻选手,味道一如既往,肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了,皮厚内里蟹肉薄薄一层,无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆,海胆可能是这次最让人失望的部分了,腥味明显,鲜甜不足,是个败笔
寿司八贯,整体还行,醋饭酸味是比较合我口的,米粒偏软了些。给了一贯大腹,小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾,然后又吃了一次不太行的海胆…
甜品是个牛奶布丁,还行
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fairydolly
2021-03-28 21:53
🌿环境:
很难想象开在这个🏬里,这个楼真的,破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈!
🛎️服务:
服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的,但是是我第一个惊艳的,拌饭真的…绝绝子,暴风哭泣
「寿喜烧」牛肉很嫩,品质跟上乘,而且保留🈶牛肉的味道,不会太腥,恰到好处
「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱,油脂丰富入口即化,是幸福的味道没错了
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验,匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
「寿司八贯」神仙体验的高潮,每一贯从制作到入口都是一次艺术之路,一贯比一贯惊艳,迷人之处必须亲自来体验~
收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜
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过_6938
06-29 19:45
酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕
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Agnes是男神粉
2021-04-22 17:53
~真·五星好评~
这家真是魔都性价比最高的寿司店了,因为他的价格、口味和完整度,简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
中午套餐398、晚上498,一个让人疑惑的价格,觉得老板赚不了多少钱,吃完一顿就想预定下一顿,听说晚上已经订到八月份了……
从前菜开始就很精彩,鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同,就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」,很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋,这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料,觉得很鲜美呢!
寿司是经典,觉得造型都美,从第一贯到最后一贯让人惊艳,连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味,赞爆了。
这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了,其他词穷,而且还是这价格,太难得!
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在溪口打篮球的
07-02 18:17
口味:很好吃的
🌿环境:很干净,很有格调
🛎️服务:挺好的,会主动介绍菜品
性价比:很高了
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魔都探店王
2021-04-27 19:40
鮨青升级菜单后第一次来吃~虽然贵了一百块,不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧~
花雕酒渍牡丹虾海胆,鲜甜美味
当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
所有寿司都没有踩坑,坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
最喜欢的几贯还是*腹,醋青花,枪鱿鱼海胆和星鳗。
鮨青的甜品应该还能再往前走一部,玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧,布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田,期待许师傅更进一步哈!
最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱,沙丁鱼小了点,青花鱼就很棒,又大又非常肥美,鱼味十足~赛高!
自从鮨沁那次吼,立了flag不喝大酒了,所以这次就点了一瓶,微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐!
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CutieLavinia
07-01 13:06
菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错
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Heyxbjn
07-01 02:33
498一位,包括7道酒肴,8贯寿司,玉子烧,味增汤和甜品。
🌿环境部分
位置很小,十个板前,两个包房,板前围着两个师傅坐一圈。
🥢酒肴部分
比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩,肝酱也很鲜美,
星鳗天妇罗,味道不是很好,里面鱼刺很多。
🍣寿司部分
无论是视觉和口感,鱼生感觉都不是很新鲜,感觉放了有一阵,颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些,这有点松散。
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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说,蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外,其他任何国家的料理都代替不了的,哪怕到家后,还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店,今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的,我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此,才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼,乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味,整体装修设计看似简单却极具考究,充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机,所以自然“被”安排在正对主厨的位置,这也是我希望的。落座后,服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后,便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐:现磨的芝麻豆腐,搭配海胆与少许芥末~入口细腻,回味甘甜。
生海苔蒸蛋:海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋,竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身:喉黑鱼别名赤鯥,肉质肥美,甜味高雅~与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配,堪称完美!
白烤鳗鱼 :这里引用网上一句话,“如果没有吃过白烤,你所理解的‘日式鳗鱼的美味’,90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同,白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制,吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗,色泽非常诱人了,鱼肉外层焦脆可口,搭配着鲟鱼子酱,口感层次更加强烈,鲜味肆意迸发,唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱:清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼,再将醋饭伴着肝汁一起吃,而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制,才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀,非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合,这酸酸甜甜的口感是真的嗲!这里强烈推荐,吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒,这美味~别提了。
油炸河豚:经过油炸的河豚肉一点都不油腻,而是入口酥脆,肉质紧实鲜嫩。个人认为,相比单纯的淋上一些青柠汁,如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝:这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般,或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯:大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝(询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝,大厨说为了减少海水的腥味)海胆握、星鳗……总得来说,这八贯寿司各有特色,食材新鲜~感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说,寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒:一杯杂贺梅酒显然没有过瘾,所以在用餐接近尾声的时候,我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒,而这杯酒显然没让我失望,或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼,酒味也不是很浓,非常清爽,非常适合女孩子品尝。
玉子烧:小小的一块非常像餐后甜品,口感类似芝士蛋糕,还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事!它无数次向我手心传递温暖,无数次内心被治愈,它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
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陆家嘴女民工们
2019-01-01 10:53
【魔都溜娃】上海海昌海洋公园游玩攻略
❤开园时间:9:30-17:00(周一至周五)
9:00-18:00(周六周日)
💚地点:上海浦东新区银飞路166号(地铁16号线临港大道站下来打车起步价,步行20分钟)
💜门票:淘宝飞猪周末票330元成人,1米以下小朋友免费,1-1.4米小朋友和65周岁以上老人半价,可直接刷身份证入园无需换票,带好身份证。
💙停车:车位充足,每次停车50元,不按小时算。
💛人流情况:之前我刚开园来人很少,最近人流密度直逼迪士尼,目前没有快速通道票卖。
💔注意事项:不能带吃的、自拍杆和喷雾状防晒。进门记得领取园区地图和表演时间表。
💗餐饮:
1、鲸鲨餐厅,餐厅在图一水族馆的侧面,人均200元的西餐,适合穿的美美的拍照片。
2、沙塔餐厅,园内最大餐厅,品种不多自助点餐,不怎么好吃,人均70。
3、企鹅餐厅,可以边吃饭边看企鹅,儿童餐的小企鹅馒头很可爱,味道比沙塔强,人均70。
4、极光餐厅,在冰雪王国,主要是中餐。
5、汉堡王。
6、梦幻甜品屋。
💖园区一共五大板块分别是:
1、人鱼海湾。商店比较多,游乐有美人鱼广场和虎鲸骑士团。
2、极地小镇。有企鹅馆、海兽探秘馆、海狮剧场、天幕影院、极地舞台、梦幻水榭、圣诞广场。天幕影院《时空之海》非常值得看,五星推荐,现场看很震撼。
3、海底奇域。有火山鲸鲨馆、海底世界馆、火山漂流、深海奇航、时空缆车。海底世界馆必去,美人鱼表演很棒值得看,还可以看到管理员喂食。缆车是双向,两边都可以坐,在缆车上可以看到园区全貌,排队1小时乘坐5分钟,不推荐。
💑图一拍照旁边没有人怎么做到的?美人鱼表演过后大部队全撤了等一等人都走差不多就可以尽情的拍照啦!
4、海洋部落。有海豚剧场、珊瑚水母馆、海豚家园、美人鱼舞台、七萌王国,还有一些小朋友的娱乐设施海洋木马、鹈鹕大冒险、海豚过山车、快乐小飞鱼等,有些有身高限制。
5、冰雪王国。有冰山北极馆、虎鲸剧场、4D影院、冰雪大道、雪国列车、时空缆车等。雪国列车排队时间比较久但是就是图七的样子小火车慢慢的在假的雪山中间穿梭,比较无聊时间紧张可以略过。
💗离迪士尼大概40分钟车程。属于上海同一区域但是直线距离不近。离上海野生动物园4站地铁比较近。海昌玩儿一整天没有问题,我们早上九点半到下午五点半出园也没有全部玩儿到,可玩儿项目很多。
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Evenifn
2021-05-08 20:41
申报馆—祝陆依萍小姐104岁生日快乐
祝大上海的台柱子白玫瑰🌹
无法无天的陆依萍小姐😜
104岁生日快乐👑🎂
来自一个童年比起还珠格格更喜欢情深深雨濛濛的小粉丝😄
好喜欢申报馆这种老上海历史建筑呀 希望不要成为下一个闹哄哄的武康大楼😅
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雪山_647
2024-05-07 23:57
迪士尼早享卡真香啊!!亲测动物城可以冲
迪士尼早享卡真香啊!!亲测动物城可以冲🐛
5月7日买了早享卡,刷完了所有热门项目,值回本钱!!
🚗早享卡入园时间:6:00分打车→6:20到达迪士尼地铁3号口下车→6:30到达安检口→7:15早享卡入园
✅游玩顺序及体验
1️⃣疯狂动物城(热力追踪)🌟🌟🌟🌟🌟
7:25到直接不排队进城,跟着人流去热力追踪,豹子👮一步步沉浸式体验(项目结束如果拍照久了会影响其他项目,想刷项目的省略拍照)
2️⃣加勒比海盗🌟🌟🌟🌟排队5分钟
7:50到达加勒比海盗,不排队直接进去上船,这个项目一样震撼,视觉效果无敌,就是感觉空气不太好,有股莫名的味道,朋友说是水里边消毒剂味道
3️⃣飞越地平线🌟🌟🌟🌟🌟排队45分钟
8:20到达飞越地平线排队,这个时候普通游客也开始入园了,人稍微多了飞越地平线ar感觉一般,如果超过60分钟不值得排
4️⃣雷鸣山漂流🌟🌟🌟🌟排队30分钟
9:20到达雷鸣山漂流排队,旋转式漂流,感觉转的头晕,怕晕的不要尝试
5️⃣创极速光轮🌟🌟🌟🌟排队30分钟
10:40到达创极速光轮,这个是摩托车刺激项目,在外边排队就就可以听到尖叫声不断,下来腿都是软的,真的特别刺激
6️⃣花车巡游🌟🌟🌟🌟🌟
中午12点开始,我们想玩抱抱龙,所以站在玩具总动员路口那边看,看完了直接冲项目
7️⃣抱抱龙冲天赛车🌟🌟🌟🌟排队30分钟
12:50排队,这个项目是园区最刺激的
8️⃣彩色庆典🌟🌟🌟🌟
类似于花车游行,七宝都有,也在花车起点那里看到
9⃣小飞侠天空奇遇记🌟🌟🌟排队25分钟
2:50排队,这个比较卡通梦幻,适合小朋友
🔟皮诺秋乡村厨房吃饭(一个小时)
点了烤鸭披萨🍕,火鸡腿饭,类似于快餐,拍照不错,味道一般
1️⃣1️⃣4到5点预约了跟拍,旋转木马附近拍照一个小时
1️⃣2️⃣七个小矮人矿车🌟🌟🌟🌟🌟排队60分钟
6点排队,这个项目一直都没有低于一个小时的时候,是当天我排队最长的项目,但是这个项目很好玩,小型过山车,微刺激。
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宝石_2407
2023-01-27 17:00
迪士尼除了这两家,别的劝退
1.巴波萨烧烤
午餐推荐这家,下一篇告诉大家我为什么选它。这是位于宝藏湾的一家西餐厅,主打各类烤肉套餐饭,最后的一图是我们门票附赠的餐券,中午3张门票共减了30元,共消费244元。
其实迪士尼的餐厅从卫生、服务、菜品新鲜程度上都没得说,只是口味上,比较迎合儿童,不咸也没有什么更多的调味料,对成年人不太友好,谈不上好吃,最多就是能吃饱。
这个餐厅和“加勒比海盗”项目比邻,前前后后我们3次进入了这家餐厅😂,哈哈因为还玩了2次加勒比海盗。坐上小船🚣♀️,就闻到了香味,哈哈。
2.皮诺丘乡村厨房
晚餐推荐这家,可以烤火,会吃到出汗,毕竟一下午在室外冻的够呛。这家位置在梦幻世界,位置比较核心,主打披萨🍕类,造型颜值也不错,口味不如上一个,但是也同样是卫生、服务、菜品新鲜程度比较满分。小熊维尼披萨受到小朋友热捧,建议来一个。同样是门票附赠的餐券,晚餐3张门票共减了75元,共消费229元。
关于餐厅的tips:
(1)一定要错峰!一定要错峰!一定要错峰!我们午餐是11点出发去吃的,晚餐是17点出发去吃的,万万不要赶上12点、18点这种时间段去吃饭,会给你整到崩溃。
(2)餐厅都是先在大厅选品然后去收银台结账,通过收银台进入后方用餐区域的,参考宜家的模式。
(3)收银台后面都有开水区域,带水杯的mm可以在这个时候“补充弹药”,冬天的热水对于室外游玩太重要了。
写在最后,看到很多mm吐槽迪士尼没有好吃的,午饭晚饭都自己带其实也挺明智的(就是背一天挺累的)。我的考量是难得来一次,总得带娃进去尝一尝,体验一下,不抱着“舌尖上的美食”的心态去,降低预期,反正暴走一天,饿的吃啥都香!哈哈😄!
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零下哥Qian
2019-03-25 00:26
上海网红路散步指南️一次逛完魔都网红路
从常熟路到交通大学 一次逛完魔都文艺网红路
总是被盆友问,上海到底哪里好玩,于是就有了写这个上海小众散步路线的计划。
❤️目标:感受不一样的上海人文风光,顺便把网红店一网打尽。
今天就来聊聊最常逛的几条文艺网红路,适合打发闲暇时光,也特别适合凹造型。
✨路线指南:
起点:1、7号线常熟路地铁站8号口出。
经过:五原路👉乌鲁木齐中路👉安福路👉武康路
终点:交通大学地铁站。
这里以前是法租界,老洋房很多,每栋房子都有一段历史,路边是法国梧桐,很有文艺氛围。
✨网红店打卡指南:
❤️五原路:
1️⃣Bitter:一家北欧风的店,适合晒太阳,酸奶杯和烟熏鲱鱼三明治不错。
2️⃣PIUPIU:隐藏在巷子里的小咖啡馆,饮品价格便宜,环境温馨。
3️⃣AREA31:极简主义的咖啡馆。
❤️乌鲁木齐中路:
1️⃣diner:Brunch特别有名,推荐它家的薯条和金牌松饼。
2️⃣FINE:主打各式松饼的店,节假日人特别多。
3️⃣eli falafel:黎巴嫩餐厅,食肉一族可以去打卡。
4️⃣MINIMORE:主打波奇饭,适合减脂一族。
5️⃣WAWY:未来感十足的太空舱咖啡馆。
❤️安福路:
1️⃣Baker&Spice:杏仁羊角和肉桂面包比较有名。
2️⃣Sunflour:安利它家的手指泡芙和小太阳面包。
3️⃣RAC BAR:法式可丽饼特别好吃,人很多。
4️⃣月球咖啡:弄堂里的咖啡店,环境清幽,适合闲坐。
5️⃣BOOM BOOM BAGELS:主打美式贝果。
6️⃣Harmay话梅:比免税店贵一点点的美妆买手店。
7⃣️In the park:小众设计师买手店。
❤️武康路
1️⃣彩虹昔:水果椰子碗很有名。
2️⃣LOKAL:有一个独立院子,环境很好,蓝莓乳酪夹心蛋糕不错。
3️⃣STACK:白色极简风,主打松饼。
4️⃣%Arabica:必打卡的网红咖啡店
5️⃣武康大楼:南欧风建筑,知名网红景点,适合拍照留念。
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Mione_3940
2021-05-11 15:05
上海|城隍庙必吃蟹黄包百年老店
这家我从深圳过来专门打卡的 果然没失望
「蟹黄灌汤包」蟹黄包是我最感兴趣 最爱的里面的汤汁特别鲜甜 同时蟹黄也很多 绝了疯狂打call!
「传统鲜肉小笼包」咬一口汤汁直接爆出来了 我用勺子接着都有满满的一勺汤汁在里面
「**布丁」🍮很特别的是有**叶 我大概吃了一片感觉很神奇 可以试试 布丁甜甜周围是红糖 又对女孩子很友好 真的很棒
「蟹柳酥」这个真的必点 里面的蟹肉超多 比吃什么蟹黄面啊实在 还有很多蟹黄 太好吃了!!!
她们家就没有不好吃的东西吧 我bf好多年前就吃过他们家了 算是本地人都会去吃的吧 不过价格对比有点偏高
🌿环境:
环境真的古色古香也是在景点里面 我感觉很接地气 穿合适的衣服去你就军阀夫人本夫 太有韵味了😜点一壶🍵慢慢坐着真的能让自己慢下来
🛎️服务:
我感觉店员都很热情 听说如果是五一期间去都要排队一个小时的 我刚好错开了高峰 27号去的 给我印象就很赞 下次来上海还来吃😜
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joy_6816
2024-03-21 23:55
迪士尼排互动的都是什么勇士啊
某一天下班早了冲去迪士尼,咬牙排了朱迪尼克的互动队伍,整整两个小时,白天等到晚上,可冷了😭
发誓只排这一次,尼克的拥抱特别用力,被大大的爪子抱住,暖!还问了尼克狐警官摸摸肌肉嘿嘿
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XXX小怪
2023-05-15 14:03
上海博物馆|1~2人逛馆超详细攻略!!!
✌🏻先说逛完感受:馆子一共有四层 每层不止一个展 即使是走马观花式 感觉free逛完超级超级值得且满足
❗️💥🧨需要关注两个公众号🔴1、上海博物馆(预约)
🔴2、上海博物馆导览(入馆后导览及部分讲解)
注意事项:一定一定要事先在公众号预约!一个微信号可以预约多人(好像是五人左右)需要输入姓名and身份证号and电话号码 不预约到了现场会有牌子告诉你今日预约满无法入馆(只能凭运气看有没有多余的票) 预约方法p8-9
❗️预约是要选择时间段的 博物馆在五点前5-10分钟会开始赶人
🔴1、关于排队:人很多!(🌸见最后三张图 最后一张图是入场前一段路)最好提早半小时到博物馆前去排队这样轮到你们所选择的时间段入场的时候你们会是最先入场的(不用等很久) 我们当时预约的15:15因为排队的早所以14:50左右就已经入场了(也要看当天的具体情况)
🔴2、关于入馆:仅凭公众号预约的二维码扫码就能入场❗️不用带证件 一人一码式入场 入场需要安检 (服装好像没有要求 看到有人穿拖鞋)
🔴3、想细逛的尽量留够时间 我们三点时间段逛到快五点闭馆还没逛完 最后一个馆只能匆匆逛一半就被赶出去了😭😭😭
🔴4、关于讲解: 一楼有收费租借讲解机的服务(在角落需要自己找下工作人员)也可以聘请讲解员 最最最划算的就是使用公众号(上海博物馆导览)🌸见图10 打开公众号可以看到每一层有哪些具体的展览 点进去还会有路线建议(但是我们几个路痴分不清)在展览中有部分展览品有二维码讲解 🌸见图11左下角 用导览公众号下方的扫一扫就能听讲解
👏路上也可能遇到很多别的讲解员带领的讲解队伍 可以蹭讲解员 或者跟着讲解员浏览顺序浏览,但是讲解员讲解的很慢人也围的很多 缺点是不自由且可能看不到讲解的展品
🙋🏻🙌🏻逛展时要注意入口和出口的分别 (有两个展我们当时都逛反了 原本是从古至今的顺序哈哈哈哈哈不过也很有意思啦)
几个展子都很有意思 想要出片的可以选择书法绘画展在三楼🔴
一人行建议: 把蓝牙充满电(或者有线) 边听音乐边沉浸式逛馆,遇到感兴趣的展品可以扫码听讲解或者百度搜索
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是静静酱呀
2024-02-14 12:54
上海City Walk|陆家嘴漫游攻略
陆家嘴位于上海市浦东新区的黄浦江畔,两面环水,岸上有众多标志性建筑,以高楼大厦、豪华商业设施和丰富的金融资源而闻名于世,这里是上海的CBD,也是游客来沪旅行必打卡的一站。
🌟游玩路线推荐🌟
陆家嘴“三件套”➡️高空观景➡️海洋水族馆➡️浦东美术馆➡️震旦博物馆➡️迪士尼旗舰店➡️吴昌硕纪念馆
🔵陆家嘴“三件套”
指上海中心大厦、环球金融中心和金茂大厦这三座最高的大楼,陆家嘴地标建筑,拍夜景很出片。
🔵高空观景
有几个地方可以选择:
1️⃣上海之巅观光厅
位于上海中心118层,票价180💰目前是上海可以登上的最高观光厅,可360度俯瞰上海城市风貌,还可以参观楼上的阻尼器。
2️⃣金茂大厦88层观光厅
位于金茂大厦88层,门票98💰上海经典高空观景点,更具性价比,可以体验云中漫步。
3️⃣东方明珠电视塔
上海市标志建筑,二球通票199💰塔内设有观光厅、和陈列室,还可以预约旋转餐厅用餐。
4️⃣朵云书院
新晋网红打卡地,位于上海中心52层,书店免费参观,进入南北观光区域需要消费饮品,冲着观景来性价比极高,只需40💰左右,想要休息喝咖啡不推荐。
🔵上海海洋水族馆
东方明珠旁边,门票160💰。
🔵浦东美术馆
位于陆家嘴滨江第一线,紧邻东方明珠塔,目前有四个展:徐冰的装置作品引力剧场、卡拉瓦乔的巴洛克奇迹、曾梵志的过往与此刻和百年狂想。观景长廊很漂亮,门票平日100💰,节假日150💰,工作日17:00后可以买夜场票80💰进入。
🔵震旦博物馆
位于陆家嘴金融区震旦国际大楼的一层,由建筑师安藤忠雄规划设计,是上海市第一座私立艺术博物馆。馆内藏品以佛教造像、玉器、陶器及青花瓷器为主,门票60💰。
🔵迪士尼旗舰店
位于上海市中心的迪士尼商店,如果来不及去川沙的话来这里逛逛也是超级开心的哇。
🔵吴昌硕纪念馆
位于陆家嘴中心绿地,一幢具有中国古典民居风格的建筑,免费进入🆓,可以参观艺术家的画作。
🔵去上海中心的时候可以顺带打卡37楼的观复博物馆,提前一天预约门票88💰,馆内都是马未都先生个人收藏的宝贝,展品非常丰富和精美。
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sesesess上海
01-24 19:02
太出片不可错过的外滩拍照机位(含路线
春节即将到来
又到了大家出门citywalk或是旅游的时候
想到外滩拍照
人少又出片
看这一篇就够了(p7为大致路线图)
—
📍拍照地点
1️⃣️2️⃣外滩观景台
打车至光大银行或者外滩星巴克
3️⃣北京东路
打车至半岛酒店或者寄畅兴
4️⃣洛克外滩源
打车至洛克外滩源
5️⃣6️⃣乍浦路桥
打车至乍浦路桥或众安保险
—
大家也可以在拍照的时候
参考以上照片的姿势
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回忆专用小雪梨
2024-05-17 15:58
迪士尼冰雪奇缘欢唱盛会
要单独说下这个演出呀
🌸1.30左右计划买尊享卡带娃冲第一排互动,结果没票了只能约三点场,走到门口跟着队伍进了两点场,歪打正着居然没有提前排太久居然坐到了第一排,立省540 开心拉满!!!
🌸排队不要跟着大流,一定要走最左侧那个通道,不知道为啥那条路没人走,别的通道大概排了100多人吧。这天通道前面10个人。入场后左侧门一路狂奔。
🌸娃子超级兴奋,跟唱,最后小朋友都一哄而上捡雪花,爱莎最后才出场时间有点短。但真有热泪盈眶的兴奋感😊
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凡小一
2022-03-30 11:00
上海和平饭店zui全攻略吃住玩全方位测评
很多酒店十年就老了,而和平饭店屹立百年🏨
所以,如果只能住一家上海酒店🏨那必须是和平饭店!
从没见哪家酒店把古典与现代融合的如此绝妙💫📜上世纪的风华与沉淀,让和平饭店别有一番古典的风韵;新世纪的保护与修缮,让入住体验依旧奢华而舒适。
今天小一就来和大家全方位地分享一下,在和平饭店的住宿、餐饮、休闲、娱乐体验。
🌟住宿方面:
必体验的精华部分当然少不了九国套房,我这次入住的是法国套房
🌟餐饮方面:
☕️茉莉酒廊的自助早餐品质不错,服务态度极好!环境西式复古,图7就是茉莉酒廊的绝美穹顶!
☕️Victor's咖啡厅情怀满满,浓浓的老上海风情仿佛带我们回到80年代。📷很适合拍照!
☕️华懋阁(第二个字念mao茂哈哈哈)
下午茶🫖大部分点心是咸口,完全不腻!环境是老式经典的优雅,金灿灿夕阳从玻璃窗里照进来,超有幸福感!推开门就是整片浦东的繁华景象(下午拍照些许背光,晚上拍更美)
西餐晚餐🍴是比较传统的法式做法,食材很棒,中国风摆盘令人眼前一亮!
☕️龙凤厅中餐🌟超级推荐!从前菜、主菜到主食、甜点,每道菜的摆盘和口味都可圈可点,临窗餐位正对黄浦江景,若在和平饭店只能选择一个餐厅,我强烈推荐龙凤厅!
🌟休闲娱乐方面:
💆蔚柳溪水疗中心包含了泳池、健身房、瑜伽室、spa等,在这里可以体验到奥巴马同款spa哦!亲测超级舒服,每天都想来这里放松!
🎷爵士酒吧几乎每晚都有老年爵士乐队的演奏🪗乐队的可爱爷爷们👴🏻人均年龄80以上,我们去的当天还有一些观众阿姨们跟着🎵音乐舞动,氛围感超棒!
📷和平饭店还是超多影视剧的拍摄地,由此便可知拍照是有多上镜啦!除了以上提到的餐厅、露台外,一楼大堂和旋转楼梯也是超🔥打卡点!
综上所述,和平饭店真的是来上海zui值得入住的酒店,没有之一,酒店内感受老上海的古典与海派文化,透过窗就是新时代最繁华的上海风景,在一家酒店感受两个上海,体验完整的上海风貌,绝对值回房费!!
上海 · 上海和平饭店
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