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  胡大艺吃不胖 2021-05-17 00:18

  Omakase初体验：当下最火的日料形式，好吃在哪里鮨青是去年一到上海就种草了。
  omakase，在日语里是 拜托 的意思，也是现在最火爆的寿司料理形式。
  套餐制，全程没有菜单，主厨挑选应季食材进行创作搭配：前菜先上几份酒肴小菜，重点的寿司在10贯上下，刺身会从轻吃到重，最后以玉子烧、甜品收尾。
  食材高级，盘碟椀也高级，仪式感又足，人均吃上1～2k。讲究的店，恨不得把日本搬过来般，从案板到筛子均从日本进口，力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验，要价自然高。
  
  小许师傅的店，从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位，晚市398/位，到哪里找这么便宜的omakase！
  开在寸土寸金的南京东路，可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持，想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始，上调成午市398/位，晚市498/位，对应食材也有所提升。
  
  11月离开上海前临时起意预定，哪还有位置。
  此次3月去上海，想着不能再错过，提前了两周打电话问，到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望，仲居临时给我加了一人位，于是上海之旅又多了一分期待。（听说现在的位置已经订到了9月）
  
  这次omakase初体验，给我最大的感受就是：好的食材，尝起来有种水果的清甜。（当然和1～2k价位的还存在极大差距，仅相对于平价日料而言）
  
  前菜
  
  绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
  虾软糯甜美，似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
  
  刺身｜海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
  从味最轻的开始吃，北海道活扇贝，搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了！若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵，后来在别家点的海胆，都不如这次的甜。
  扇贝也如想象中Q软鲜甜。
  和歌山的金枪鱼中腹，筋络感较重，但是回味炸裂开的油脂感，就不计较了。
  醋渍青花鱼，瞬间回归渔乡。
  
  和牛寿喜烧
  酱油不会因甜而抢去食材的鲜美，佐花椒和花椒叶，于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
  
  鲍鱼肝酱配日本柚子
  小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口，鲍鱼口感肥美，鲍鱼肝酱甜如奶油，吃完鲍鱼，倒入一旁的醋饭拌开，舀个精光。
  
  炙烤金枪鱼下巴
  这块下巴极肥，第一口如包了一口油，突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
  心底感叹，此次上海游，已经吃了多少细腻的鱼类！
  
  蟹肉配鱼子酱
  最喜欢的一道前菜，层次丰富，又抓人味蕾。
  上桌就眼前一亮，太美了：朱红色桌垫上，一盏晶莹的金边盘，散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿，在灯光下万华流转。
  土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化，甜美非常。
  忍不住先单独尝一点鱼子酱，微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
  蟹肉如织，醋冻如雨，回味里一点胡椒的清香，非常特别。
  
  天妇罗
  的确像大V说的，天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软，失去了酥脆，调味清淡，回味略油。
  
  寿司
  前菜大多由学徒准备，寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好，翻花牌一样，一贯一贯，总共7贯，不紧不慢地上。
  在捏前两贯的时候，师傅会贴心地问每个人，酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过，非常甜。
  
  北海道枪乌贼配海胆
  海胆还是那么甜，又觉得像入口即化的葡萄冻。
  
  金目鲷
  金目鲷总是吸睛，因其红橘色鱼鳞般的边，师傅处理成优美的幅度，细腻肥美。
  
  黑鯥鱼
  醋饭偏酸，白身鱼有点被抢味，口感算不上惊艳。
  
  于是和师傅提出饭醋味太重，几乎完全盖过了白身鱼的鲜，师傅解释道： 如果米过于清淡，吃一整套下来，到后面会越来越腻，载不动后面油脂丰富的鱼生。
  
  金枪鱼赤身
  赤身是金枪鱼较为便宜的背部，呈殷红色，果冻口感，弹性十足。酱油深渍腌制，调味清晰有力，带着丝柚子香。
  
  小竹荚鱼配昆布
  昆布如天丝制的薄衫，柔柔搭在了鱼生上，口感和造型同样灵动。
  
  金枪鱼大腹配金枪鱼泥
  金枪鱼大腹，通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
  筋络依然没怎么剔，一网包住一口厚重丰腴的油脂，脂肪过境，嘴巴里留一丝回甜。
  有个词很适合形容这般厚重肥美的味道： 大人味 。
  
  这时候，的确，略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身，醋饭的咸酸会越来越搭。
  但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜？
  
  星鳗
  最后一贯，我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜，迎合沪人口味，也正合我胃口。
  甘甜绵密，一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种，较鳗鱼的口感更细腻。
  
  甜品
  
  玉子烧
  玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点，但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品，胜过戚风蛋糕般的湿润，让以前吃的玉子烧，都成了煎蛋。
  
  牛奶布丁
  刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
  
  看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷，羡慕.jpg（我是不是问题太多？
  
  
  上海的日料要价虽偏高，但其水平依然是大陆天花板，下次来要去哪家我已经想好了。
  随阅历渐长，也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理（如堀田·小羽、樱久让）。
  努力打工不就是为了这一口！
  
  ———————————————
  更多逛吃请移步个人公主号：Coffoodiee

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  樱星天翼 2021-03-27 06:09

  打卡超高性价比的omakasa，预定太难了～[调皮]久仰大名的一家店，被人种草了很久，从去年就一直想来打卡，这次终于来啦～[鼓掌]
  🌿环境：
  地方是真的小，在恒基名人的五楼，店门挺小的，进门就是10个板前位，还有两个包间，浓浓日式风，精致而温馨～
  「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢，鲍鱼很嫩，酱汁搭配契合，拌饭很优秀～
  「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的，蟹肉很细腻，口感很清爽～
  「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩，搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁，入口滑爽，第一次尝试这样的吃法～
  「当季刺身拼盘」主厨亲自料理，食材新鲜，三种刺身吃起来有层次感～
  「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜，口感清爽，入口就很喜欢～
  「寿司八贯」吃的超级饱，每种寿司口感都不太一样，印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司，各有特色～
  「玉子烧」和印象中不一样，像一块很厚实的鸡蛋糕，味道相当一般～
  「牛奶布丁」也比较普通
  🛎️服务：
  服务热情，加水清理餐具都很积极，板前位的优势就是看着主厨亲自料理，挺有乐趣的，订位相当困难，过好年大年初七订的位子，3月中下旬才吃到，原本当场想帮闺蜜订5月底的位子，没想到已经没有啦～😂
  总体来说，还是值得一试的，据说是上海性价比最高的，现在据说已经涨价100了，不过还是值回票价啦，板前位还是很优秀的，边看制作过程边享受美食，多谢款待～[加油]

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  童weirdo 07-02 10:03

  在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐！人均500左右，7道酒肴+8贯寿司+甜品，性价比在魔都属实能打
  
  座位间距ok，可以和朋友边吃边聊天，比较适合两个人一起，多一点儿人的话，说话可能不是特别方便🤭
  
  刺身寿司食材超新鲜，师傅捏寿司的手艺也超稳！创意小食也很惊喜
  
  不过体验也有些小遗憾，开放式板前但厨师互动比较少，少了点烟火气；全程无菜单，拍照发圈没法提前“剧透”🤣；山葵的品质也稍显普通。
  
  总体来说，很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴！食材和创意都在线，记得提前预约别跑空～

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  大大Fay 2021-05-17 11:11

  三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了，交流后订在五月中的某一天，所以基本是等了两个月，可能晚上要等更久。
  
  7道前菜➕7贯🍣
  具体名字不记得了，都挺好吃的，基本这些吃完我也饱了，但是男生可能会不够吃，如果有想要加的🍣，只要食材够的情况下，可以再加～
  
  当天碰到两个蛮有意思的情况，分别来了两个食客，一男一女，都是没有预约的，照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳，说自己可以等，随便给他加个位子或者有人没来他补上都行，言辞恳切，后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他，他非常感谢。过了一会儿来了个女食客，进来就说一位，店员说没有预约没有位子，她就咄咄逼人，说你们这个怎么定位子啊，也不说说清楚的，我就纳了闷了，点评上电话都有呀，然后就态度很差的在那抱怨，最后还是被请走了。
  
  或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了，但到哪都客气得说话和商量总归是没错的，多点机会😜
  
  🅿️商场楼下，非常方便，南京路步行街这种地方，10块一小时，太良心了，问店家要小票还能免两个小时哦～

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  瀅瀅_6306 07-01 18:59

  口味：很细腻
  🌿环境：小小的一家店不起眼很干净
  🛎️服务：舒服
  性价比：高

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  友好少年Sun 2021-05-15 22:54

  日料——现实生活中的乌托邦日料对我来说，蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外，其他任何国家的料理都代替不了的，哪怕到家后，还会令我魂系梦牵……
  
  两个月前就想品尝这家板前日料店，今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的，我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此，才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
  
  小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼，乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味，整体装修设计看似简单却极具考究，充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机，所以自然“被”安排在正对主厨的位置，这也是我希望的。落座后，服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后，便满怀期待这顿おまかせ……
  
  胡麻豆腐：现磨的芝麻豆腐，搭配海胆与少许芥末～入口细腻，回味甘甜。
  
  生海苔蒸蛋：海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋，竟然吃出了大海的感觉
  
  喉黑鱼刺身：喉黑鱼别名赤鯥，肉质肥美，甜味高雅～与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配，堪称完美！
  
  白烤鳗鱼 ：这里引用网上一句话，“如果没有吃过白烤，你所理解的‘日式鳗鱼的美味’，90%都是酱汁的味道。”
  
  和蒲烧拥有浓稠酱汁不同，白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制，吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗，色泽非常诱人了，鱼肉外层焦脆可口，搭配着鲟鱼子酱，口感层次更加强烈，鲜味肆意迸发，唯一瑕疵鱼肉略干。
  
  酒蒸鲍鱼配肝酱：清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼，再将醋饭伴着肝汁一起吃，而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制，才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀，非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合，这酸酸甜甜的口感是真的嗲！这里强烈推荐，吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒，这美味～别提了。
  
  油炸河豚：经过油炸的河豚肉一点都不油腻，而是入口酥脆，肉质紧实鲜嫩。个人认为，相比单纯的淋上一些青柠汁，如果再撒些七味粉会更好些。
  
  柑橘醋冻生蚝：这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般，或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
  
  寿司八贯：大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝（询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝，大厨说为了减少海水的腥味）海胆握、星鳗……总得来说，这八贯寿司各有特色，食材新鲜～感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说，寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
  
  紫苏梅酒：一杯杂贺梅酒显然没有过瘾，所以在用餐接近尾声的时候，我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒，而这杯酒显然没让我失望，或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼，酒味也不是很浓，非常清爽，非常适合女孩子品尝。
  
  玉子烧：小小的一块非常像餐后甜品，口感类似芝士蛋糕，还不错。
  
  热爱日料对我来说是件幸福的事！它无数次向我手心传递温暖，无数次内心被治愈，它连接着我与这个世界太多美好的记忆。

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  嗷呜_1791 07-01 11:56

  第一次尝试吃Omakase，和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
  之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃，但是这家店真的很有性价比
  看到菜单有点不明觉厉，但是能够吃撑
  每道菜都没有踩雷，最喜欢寿司，七道寿司连着上
  就是上菜速度有点慢，吃了快两个小时
  最后没吃饱会送大手卷，请商家接着卷起来，还会再来嘿嘿！

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  Agnes是男神粉 2021-04-22 17:53

  ～真·五星好评～这家真是魔都性价比最高的寿司店了，因为他的价格、口味和完整度，简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
  
  中午套餐398、晚上498，一个让人疑惑的价格，觉得老板赚不了多少钱，吃完一顿就想预定下一顿，听说晚上已经订到八月份了……
  
  从前菜开始就很精彩，鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同，就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」，很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋，这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料，觉得很鲜美呢！
  
  寿司是经典，觉得造型都美，从第一贯到最后一贯让人惊艳，连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味，赞爆了。
  
  这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了，其他词穷，而且还是这价格，太难得！

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  吃货镇 2023-11-26 18:59

  最近又来了次鮨青，算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往，海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
  
  开场安康鱼肝发挥稳定，生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩，不错。刺身部分给了枪乌贼，蓝鳍中腹及青花鱼，中规中矩（想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱，还是性价比高的）
  
  下面几道小菜，黑松露和牛寿喜烧，肉不错，就是上来时有点凉了，影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱，鮨青常驻选手，味道一如既往，肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了，皮厚内里蟹肉薄薄一层，无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆，海胆可能是这次最让人失望的部分了，腥味明显，鲜甜不足，是个败笔
  
  寿司八贯，整体还行，醋饭酸味是比较合我口的，米粒偏软了些。给了一贯大腹，小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾，然后又吃了一次不太行的海胆…
  甜品是个牛奶布丁，还行

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  CutieLavinia 07-01 13:06

  菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错

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  mcuwinner 2021-05-15 12:29

  上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界，這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
  需要提前預定，我提前大約兩個星期覓得了一個一人位，因為也就坐到了板前C位，可以直接看師傅料理，不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
  五點五十落座，等了一段時間到六點十幾分人到齊開席，先上酒餚:
  牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩，很用心的添加了不少配料。
  青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味，海苔的原汁原味淋漓盡致。
  壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
  鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般，做法很新穎，但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡，而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
  酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點，烹飪的用心程度卻不言而喻，很有嚼勁但不硬，醬也是特調過的拌進去一小口米飯，甚是鮮美。
  烤喉黑魚:魚肉緊實，咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感，烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹，不知是刻意為之還是怎麼滴，蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
  醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍，可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
  壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司，比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感，以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯，享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的，芥末塗抹量並不算多，不過以上都可調，吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
  最後是味增湯，和傳統的海帶豆腐什麼不一樣，這碗放了蛤蜊和筍片，非常清爽，能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
  一餐吃下來覺得還是非常滿足，量適中也不會撐著，但也基本管飽（不飽的話也可以加餐），食材至少都很新鮮，雖說肯定遠不及頂尖臻選，從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。

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  魔都探店王 2021-04-27 19:40

  鮨青升级菜单后第一次来吃～虽然贵了一百块，不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧～
  花雕酒渍牡丹虾海胆，鲜甜美味
  当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
  今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
  小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
  所有寿司都没有踩坑，坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
  最喜欢的几贯还是*腹，醋青花，枪鱿鱼海胆和星鳗。
  鮨青的甜品应该还能再往前走一部，玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧，布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田，期待许师傅更进一步哈！
  最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱，沙丁鱼小了点，青花鱼就很棒，又大又非常肥美，鱼味十足～赛高！
  自从鮨沁那次吼，立了flag不喝大酒了，所以这次就点了一瓶，微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐！

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  Heyxbjn 07-01 02:33

  498一位，包括7道酒肴，8贯寿司，玉子烧，味增汤和甜品。
  🌿环境部分
  位置很小，十个板前，两个包房，板前围着两个师傅坐一圈。
  🥢酒肴部分
  比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩，肝酱也很鲜美，
  星鳗天妇罗，味道不是很好，里面鱼刺很多。
  🍣寿司部分
  无论是视觉和口感，鱼生感觉都不是很新鲜，感觉放了有一阵，颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些，这有点松散。

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  骨头痒火锅王 2021-05-07 03:03

  最近omakase是越来越火了，找时间拔草了这家入门级板前料理，据说也是上海目前性价比最高的omakase了，门面很简约，有种“大隐于市”的感觉
  开始前会询问是否有忌口，会根据每个人的情况对菜品做微调，整体水准都在线，挑几个印象比较深刻的说说
  🌟A5和牛寿喜烧，牛肉煮到半熟，搭配生鸡蛋液和寿喜汁，入口爽滑，超级有层次感
  甘鲷立鲮烧，鱼鳞被炸的超级脆，蘸一点点盐提鲜就可
  🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜，印象比较深的是赤贝和大脂，赤贝爽脆Q弹，大脂的油脂分布均匀口感绝佳！
  🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱，鲍鱼大而Q弹，用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的，贴心的配了一小口米饭，用米饭沾肝酱真的绝了，结果就是酱被刮的干干净净，碗都不用洗了hhhh
  
  在动辄4位数的日料界，鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归！可以二刷！
  
  💥Tips：
  需要提前1-2月预约，直接过去是没位置哒
  店名：鮨青
  地址：南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
  价格：398/套餐 （我们是2月去的，近期涨价了，但是餐品也升级了，可以尝试下）
  魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |

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  在溪口打篮球的 07-02 18:17

  口味：很好吃的
  🌿环境：很干净，很有格调
  🛎️服务：挺好的，会主动介绍菜品
  性价比：很高了

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  fairydolly 2021-03-28 21:53

  🌿环境:
  很难想象开在这个🏬里，这个楼真的，破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈！
  
  🛎️服务:
  服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
  
  「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的，但是是我第一个惊艳的，拌饭真的…绝绝子，暴风哭泣
  「寿喜烧」牛肉很嫩，品质跟上乘，而且保留🈶牛肉的味道，不会太腥，恰到好处
  「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱，油脂丰富入口即化，是幸福的味道没错了
  「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验，匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
  「寿司八贯」神仙体验的高潮，每一贯从制作到入口都是一次艺术之路，一贯比一贯惊艳，迷人之处必须亲自来体验~
  
  收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜

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  过_6938 06-29 19:45

  酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕

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  Milky牛奶 2021-05-15 20:36

  一直喜欢刷的好店终于涨价了，但我还是觉得值，398吃撑到了。
  我还令单价了一份海胆卷子不加米饭，直接封顶。
  
  已经到一位难求的地步了，约了大半年没约上，看着别的小伙伴经常去很是羡慕，没办法，厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了，对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的，感恩啊！
  
  口味还是一如既往的好，有些时候真的是跟着师傅的，小许去到哪里都会想跟随他去吃饭，那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
  
  吃了将近两小时，寿司🍣九贯，大脂腌制后一点不腻，前菜都有9种之多，这次来调味上感觉变化很大，老生在旁边一直嗯嗯做声，炸过的河豚鱼香脆不油腻，一块就好，哎呀，没什么好多说的，吃的很舒服，好吃好吃😋！

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  啊BO宝 2023-09-29 22:20

  一秒穿越韩国️去上海韩国街感受韩式风情上海韩国人🇰🇷最多的街区，整条街都韩里韩气🥰
  
  不管是路人还是店主，几乎都是在上海定居的韩国人。街上的招牌大多也是中文韩文双抬头，超市，咖啡厅☕️，美食店，韩服体验店，韩式大头贴，首尔夜市等等，让你一秒穿越到首尔😍😍
  
  📍地址：虹泉路1101弄10号
  📍导航到虹泉路井亭天地或者井亭大厦附近，打车可直接说去韩国街，司机都很熟悉~！
  
  推荐：
  ❇️首尔夜市，很有韩剧氛围感
  推荐：最好晚上去，体验韩国夜生活，在沿街很明显就能看到这一片夜市，有美食区也有各种集市。
  
  ❇️集市
  沿街摊位是各种鲜花摊位、韩国特色首饰、手作装饰等等
  
  ❇️美食
  这里就是韩国美食天堂啊，应有尽有，韩国胃的朋友有福了‼️💖😘
  ⭐️烤肉
  1️⃣喜来稀肉
  推荐：护心肉、猪颈肉、牛舌、五花肉、猪皮、大肠
  2️⃣西塔老太太泥炉烤肉
  推荐：网红爆款！真的很火很好吃！
  3️⃣冷三先生
  推荐：冷三肉、芥末章鱼、炒饭
  4️⃣孔德洞真味酱蟹
  推荐：酱蟹，生蚝饼、猪蹄
  
  ⭐️土豆脊骨汤
  多乐房士豆汤
  推荐：土豆排骨汤（2-3人），分量很足
  
  ⭐️洪記餅店(虹泉路店)
  红鲤鱼旁边小门面，餐厅点单可选但是会售罄。就需要排队等候买哦
  推荐：奶油菠萝包
  
  ⭐️阿姨汤饭面馆
  街上很有人气的一家汤饭店，点了阿姨拌饭非常清爽，绿豆饼很脆很好吃！
  
  ⭐️淘淘园
  好多韩国人来吃的店！分量足，千烹鸡、辣炒活章鱼、海鲜辣汤面都很好吃！有点点辣
  
  ⭐️韩餐
  推荐：韩国阿姨开的小店，可以说是全街最全的韩国小食店，打糕、韩国粥、酱菜泡菜、米汁、饭团都有。种类和韩剧里一模一样！太绝了这家店‼️
  
  ❇️超市
  韩国街上有很多韩系超市，各种韩国当地的零食、饮料、冰激凌都很齐全～
  ⭐️G-mart
  推荐：店面很大，有各种生鲜蔬菜，有炸鸡和韩国年糕，各种韩式泡菜
  
  ⭐️K-Mart
  推荐：据说开了十多年了，小食摊位有辣年糕、泡菜煎饺、紫菜包饭
  ⭐️™w-Mart
  推荐：可以去买他家韩国打糕，品种超多
  
  Tips：建议傍晚4，5点抵达，先吃饭再出来夜市逛市集哦，去这里真的会爱哭！

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  Doris蹦哒哒 2020-09-13 23:24

  上海世博会博物馆&中华艺术宫 一日游️9月的第二个周末上海的天气真的有点好，体验到了初秋的惬意和凉爽～
  上海在我印象里就是好吃好玩好逛的魔力之都，但这次打卡的两个地方真的让我对这座城市有了新的认识
  ❤️
  第一站：世博会博物馆，免门票但是需要预约，通过微信公众号就可以预约啦～我们提前了1小时预约也ok！📍地址位于浦西黄浦区蒙自路818号，交通非常便利，可以搭🚌 45路（鲁班路站下）或搭🚇 13号线（世博会博物馆站2号口）～整座博物馆非常恢弘大气，不仅可以拍照，更重要的是可以边看边学！这里承载着世博历史和记忆，一共8个展厅，从最早的世博会起源到各个国家相继举办的缩影、展品的简介，有一个展厅专门介绍了2010年中国举办世博会的盛况。
  ❤️
  第二站：中华艺术宫，嗯同样不需要购票，并且也不用预约。📍地址位于浦东新区上南路205号，从世博会博物馆过去我们选择了🚇（13号线至成山路站转8号线至中华艺术宫站 3号口出）～路上还遇到了一起看展的几个学生，看来大家都是这个路线🤭 一定要记得去看动画版的清明上河图，这个需要收费，20元/人，在展厅门口买票即可。巨幅动画，效果真的超级逼真‼️
  ❤️
  最后推荐下这家心楽面馆😋貌似有几家分店，我们去了复兴中路这家～据说大肠面是招牌先mark下🌟牛蛙面真的超级好吃哇，重点是料真的好多，一本满足‼️

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  tttt_8602 10-02 15:55

  上海新天地＂长大了＂-新天地东台里焕然登场以前东台路为主轴，这里在全上海最大的全景天幕下，打造出“露台上的世界风味”这一独特主题。众多特色品牌首店纷纷进驻，不少中西餐饮店也开设分店并设有舒适的露台区。即使遇到下雨天，依然能在天幕下舒心漫步、愉快用餐。
  
  在这里不少微醺小酒吧、KTV与餐厅延长了营业时间，提供了更加多元的夜间选择。通过艺术、文化与餐饮的有机融合，这个区域正逐渐成为一个充满活力的综合消费新场所，为城市生活增添了更多精彩可能。
  
  📍 吉安路111号
  🚗 地铁8号线老西门站1号口

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  阿靓_9350 2023-09-02 21:50

  上海环球港｜最具艺术感商场｜逛吃攻略又到周末啦，本周给大家安利的是环球港，上海最大商场🏬
  
  🚩介绍：上海环球港是一个大型的超700家商铺的综合商业中心，拥有众多国际和本地的品牌店铺和餐饮店。
  
  📍位置：上海环球港位于上海市普陀区金沙江路1883号，🚇地铁3/4/13号线金沙江路2号口
  
  🌈小tips：
  
  📷拍照：环球港整体建筑欧式风情，非常出片！圆弧玻璃顶，蓝天透射没得没话说。找好角度还有外层建筑倒影，宛若海市蜃楼（p5）
  
  🅿️停车：导航到环球港停车场入口，💰15r/小时，封顶120r💰。500积分抵扣1小时，最多抵扣4小时，30分钟离场
  
  🛗楼层分布，总共8层，地下3层，地上5层
  
  🍴餐饮：覆盖B2～L5全部楼层
  
  🛍️购物：
  L1主要是奢侈品品牌和电子产品，有MICHAEL KORS、FURLA、DR钻戒💍、小米之家、Apple零售店、万宝龙montblanc、COACH、野兽派等
  
  L2主要是运动品牌和服饰，有NIKE、Adidas、斯凯奇、蕉下、New Balance、播、衣架等
  
  L3主要是儿童服饰品牌，本人无孩没逛未关注
  
  L4主题是影城和照相馆，海马体、天真蓝、西西弗书店
  
  L5健身房和美甲💅美发💈
  
  🌿阿靓
  一个热爱生活的大厂女工，利用仅有的假期充分平衡996的枯燥

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  Cristyy 2024-09-14 18:26

  上海中秋第一个发现这个机位的真是天才…豫园小众机位真的好好拍
  中秋分外已经渐浓喽～
  适合带上家人假期来citywalk

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  女侠已退休 2021-03-26 15:29

  ️人均100+的外滩露台米其林餐厅，错过后悔错过是真的会后悔一年！我就是从17年想去到现在...终于实现露台阳光午餐，餐厅周活动期间148一位，这个价格划不划算一目了然，其他餐厅148点盘菜都不够，在这里不仅坐到了露台观景位还有满满当当一桌，已经很满足啦。快去薅羊毛🤭即使之后餐厅周结束平时也会有套餐哦，记得提前预约，他们家还是很热门的。
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  挑了三月来天气最晴朗的一天来吃，外滩三号一整栋都是喜欢的餐厅和画廊！
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  餐前面包配橄榄油也是第一次见，还挺有意思。
  前菜点了甜菜烟熏三文鱼色拉，摆盘很好看，有两片整的三文鱼薄片，味道无功无过。另一份龙虾浓汤虾味还挺重的，奶油味很淡搭配的脆面包好评很喜欢。主菜香煎牛舌搭配的是蓝莓酱，牛舌煎的比较老味道些许敷衍。烤蔬菜串看起来好看的，以水果辣椒为主中间夹了奶酪片，味道一般。
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  🍰苹果酥配香草冰淇淋是全场最喜欢，酥和苹果的比例甜度都刚好。梅果提拉米苏很好看，味道说不上惊艳。菜品还有提升空间没有记忆点，不过餐厅周能吃到这样已经满足了～有30%服务费服务也有提升空间，天气好在露台吃个午餐也是很愉快的事哦！
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  NNNNNX 08-19 21:19

  一探究竟，上海愚园路老网红！Money Shops愚园路的梧桐树下到底藏了多少宝藏啊！这次挖到的Money Shops真的绝了 好吃又好拍 体验感直接拉满💯 姐妹们，可以放心冲！
  我们点了几个菜，居然一个都没踩雷！
  🍝 牛肝菌牛肉意面 推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  必点！奶油酱汁浓郁到黏嘴巴，每一根意面都挂满了汁！牛肝菌的香气超级醇厚，牛肉片又香又嫩，料给得超足！吃完盘子都想刮干净的那种好吃！
  🍗 香炸鸡翅配薯条 推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  看似普通，但调味惊到我了！鸡翅外皮炸得超级酥脆，里面的肉汁水超足，腌制的味道是带点蒜香和甜味的，很特别！薯条是粗薯，外脆内软，热乎乎吃超满足。
  🍄 烤蘑菇 (推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  一口爆汁！简单的调味最大程度保留了蘑菇本身的鲜味，烤得火候刚刚好，撒上黑胡椒和香草，满口都是天然的味道，很解腻。
  🥗 煎牛肉沙拉 (推荐指数：🌟🌟🌟🌟这道菜让我对沙拉改观了！牛肉煎得是medium的熟度，粉粉嫩嫩的超级juicy！搭配的蔬菜很新鲜，酱汁是酸甜口的油醋汁，和牛肉巨搭！清爽又好吃，吃肉也没负担。
  🌳 关于环境： 我们抢到了靠窗的位置！view真的绝了！超大落地窗正对愚园路的梧桐树街景，阳光洒下来的时候氛围感直接封神，傍晚就尽享blue hour吧！随手一拍都像在电影里，不管是brunch还是傍晚来，景色都超棒！
  💬️ 总结一下：
  · 口味： 盲点不踩雷！食材和调味都很在线，能吃到用心。
  · 环境： 窗边位是灵魂！氛围感无敌，超级出片。
  · 性价比： 在愚园路这个地段，菜品分量和口味对得起价格，会回购！
  真的是一家颜值和实力并存的店！已经列入我的愚园路食堂清单了！🧾 为了这个窗景和意面，我愿意再来排队100次！
  📍 Money Shops (愚园路店)
  💡小tips： 窗边位很抢手！建议错峰或者早点去哦！

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  温柔妹 2024-01-07 23:34

  我天！！！黄河路这家好好吃！！！跟着上海爷奶都爱去的店准不会错！！
  🦀蟹黄拌面、汤包、鸡鸭血汤…都吼吼吃！！
  唯一的缺点大概就是要排队😭…

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  欧泥酱那里不可以 2021-07-02 13:49

  外滩 13 号 上海海关大楼上海海关大楼最著名的是它高耸的钟楼和大钟。海关大楼安装大钟起步于19世纪下半叶，1893年竣工的教堂式江海北关大楼上安装了一座海关大钟。钟楼为哥特式，有十层楼高，是仿英国国会大厦的大钟制造，在英国造好后运到上海组装，据说花费白银5千多两。钟楼依次分为钟坠、钟面、主机、鸣钟几部分，是一组调音谐和的鸣钟装置。这座大钟是亚洲第一大钟，也是世界著名大钟之一。
  
  上海的海关建筑先后建过三次，分别为三种不同的建筑形式。
  
  最早的上海海关是1845年建造的，被称为“新关”、“北关”、“新北关”，也称“江海北关”。江海北关是一幢典型的中国官衙式建筑，建筑平面呈凹字形，三进楼房，正檐翘角，歇山顶，屋面上有一座小阁。大门为牌楼式，门楣上书“江海北关”4个字。据说，该字出于两江总督怡良之手笔。
  
  到19世纪80一90年代，外滩的原有建筑大多被翻建和重建。“江海北关”与四周的建筑相比，显得寒酸。1891年，上海海关已由英国人赫德掌权，所以请英国工程师设计，由浦东人杨斯盛的营造厂承建，于1893年上海开埠50周年时落成。新江海北关沿用了旧址的基础，平面与旧关基本相近，为凹字形，砖木结构，中间有6层高的方形钟楼，钟楼南北两边各有假4层楼房相对，大门两旁围墙上加铁栏杆。
  
  1925年，新的江海北关再一次重建，请汇丰银行的设计者威尔逊设计，是年12月奠基，至1927年12月9日落成。
  
  上海海关大楼最著名的是它高耸的钟楼和大钟。海关大楼安装大钟起步于19世纪下半叶，1893年竣工的教堂式江海北关大楼上安装了一座海关大钟。
  
  其一，1893年建造的海关大楼是当时外滩最高建筑物，由吴淞口驶入黄浦江外国轮船，在很远处就看到了海关大楼并听到了钟声，很快将进港靠泊办理船舶入境海关手续和装卸进出口货物，起到航标和灯塔作用；
  其二，高耸的海关大楼和婉转的钟声给城市带来生活立体感节奏和旅游景致的点缀；
  其三，海关大楼安装大钟有其历史原因和海关自身业务工作的需要。
  
  从19世纪开始，海关学习西方国家海关以天数计算船舶吨税办法，超过夜里12点钟就另加1天，由于进出口船舶来自世界各地，船舶自备时钟误差很大，经常引起争议，为了统一报时，皆以海关钟楼敲点为准，1893年建成的江海关大楼已安装大钟，此后建成的粤海关、潮海关、江汉关等大楼也都安装大钟。1925年江海关投资430万两白银建造新大楼时，税务司和海关监督决心重造一只全国最大、世界闻名的大钟。两年后，海关大钟与大楼同时建成。
  
  海关大钟由英国Whitchurch公司设计制造，总造价为5000多两白银，1927年制成，同年8月从伦敦运到上海，原包装木箱连同大钟共重6.25吨，把6吨多重的大木箱吊到72米多高的钟楼时，外滩马路行人都停步观望之吊装奇景。1928年元旦敲响第一声，逢刻“奏威斯敏斯特乐曲”。这座大钟楼，亚洲名列第一，世界名列第三。
  
  海关大楼顶部为逐级收拢的四面钟楼，每日准确、悠扬的报时钟声使之与南侧原汇丰银行大楼一起成为当时年代外滩建筑群的核心建筑之一。钟楼旗杆位置北纬31°14’20.38，东经121°29’0.02，成为20世纪20年代上海地理位置的标志点，同时也是外滩建筑中最高、气派最大者。
  
  1997年上半年，陆续有些华侨和旅游者，出于爱国主义感情，写信给有关部门要求海关大钟停放《威斯敏斯特》乐曲，上海海关按上级有关部门通知，从1997年6月30日零时起，停奏海关大钟报时《威斯敏斯特》乐曲，海关大钟照常机械运转，钟声仍准点响起，但无乐曲伴奏。经专家论证并经市委、市府领导同意，决定于 2003年5月1日起海关大钟恢复播放《东方红》报时音乐，关党组接到市委宣传部公函后，高度重视并立即组织专人实施上海海关大钟奏乐报时系统改造工程，经过夜以继日的努力，终于顺利地按时恢复播放《东方红》报时音乐。

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  想吃面包了 2024-10-11 09:38

  这里的面包看起来好有食欲！！在上海！下班后第二次去apoliitabakery🐌上了很多新品呀！都好馋，吃不过来了😭挑了四个……
  
  主厨田园蔬菜肉饼料理面包🍔
  ⭐️⭐️⭐️⭐️
  蔬菜好多！！紫甘蓝、南瓜、包菜、胡萝卜🥕肉饼也老大一块很扎实的🥩味道融合的还不错，就吃着有些埋汰，最好加热一下吃～会更香酥有味儿～😌
  
  火焰巧克力树莓厚片吐司🍞
  ⭐️⭐️⭐️⭐️
  第一口好吃哇～有点惊艳🤩吐司边是脆有嚼劲儿的，吃到里面越来越柔软☁️内馅加了巧克力酱🍫增加了湿软的口感，层次感很强，缺点是太甜了！越吃越甜必须搭配咖啡☕️或茶🍵虽然整个口感偏酸甜🥴树莓酸味蛮重，还是盖不过甜味，吃完一整个会腻。
  
  意式烤布丁甜甜球🍩
  ⭐️⭐️
  齁甜！！！齁腻！！！别买！🥴顶上的一小块布丁➕烤焦糖已经很甜了，以为里面也会是布丁🍮结果是奶油🧁 一整个甜布丁+油甜甜圈+超多甜奶油，吃了两口就吃不下了😣
  
  意式开心果蜗牛卷🥐
  ⭐️⭐️⭐️
  以为是硬的那种，原来是软的层次很多，有开心果奶酪，也是偏甜只有甜味，一般🫤
  
  好像只有他们的料理面包🍔最不会踩雷！！

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  MsChloe 2024-03-26 12:04

  第一次来上海|外滩这18个机位被问疯了‼️上海citywalk外滩肯定得去 怎么拍我可是一个人暴走了6小时整理了路线 拍摄时间和避开人流的小技巧告诉大家 好好收藏咯👀
  
  ⚠️拍摄时间：
  下午15-18点之间zui好 因为这个时间段看东方明珠都是向着阳光的 如果早上走这个路线明珠塔就背光了 像P15 背光的明珠塔比较灰 就算晴天的天空也不够蓝哦
  
  🗺️路线规划不走回头路：
  礼和洋行→九江路→沙美大楼→北京东路→外滩观景平台→外白渡桥→新天安堂→上海邮政博物馆
  
  🔻礼和洋行
  找到向着明珠塔的小拱门 远处拉近镜头距离拍 更有视觉效果
  
  🔻九江路向江西中路方向
  这条路正对明珠塔 路边随意抓拍都好看
  
  🔻沙美大楼
  沙美大楼整栋楼都很好看 也可以选择住在ZHotel就可以拍到P5 不入住也没关系 7楼的天台咖啡厅是开放的 可以拍到P10和P18的景象 记得要用广角哦
  
  🔻北京东路
  这条路的复古洋建筑都很好看 边走边拍吧
  
  🔻外滩观景平台
  建议大家在北京东路走出去后面向明珠塔左边人比较少点 可以独自拥有一个小拱形观景台拍照
  
  🔻外白渡桥
  框架里的东方明珠是另一番景象 把快门调到10-15人流与车流的流动感太有感觉了
  
  🔻新天安堂
  教堂对面过马路抓拍好有视觉感哦
  
  🔻邮政博物馆
  被称为“上海之门”的大片机位 站在博物馆里从门里向外拍上海三件套绝绝子 博物馆开放时间是：9：00-17：00哦~
  
  附上一张路线图 1天游的宝子们可以好好参考了✌🏻期待大家亮瞎朋友圈吧 哈哈

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  良辰美景_5333 2024-08-08 16:42

  大洋晶典·天安千树 | 古巴比伦空中花园图1的机位在天安千树和月星国际家居之间的路对面，或者是沿着昌化路向南走。
  
  其他拍摄点在天安千树旁的苏州河对面，需要进入中远两湾城小区，进去之后再到河边，一直沿着河岸走就行。

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