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  大大Fay 2021-05-17 11:11

  三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了，交流后订在五月中的某一天，所以基本是等了两个月，可能晚上要等更久。
  
  7道前菜➕7贯🍣
  具体名字不记得了，都挺好吃的，基本这些吃完我也饱了，但是男生可能会不够吃，如果有想要加的🍣，只要食材够的情况下，可以再加～
  
  当天碰到两个蛮有意思的情况，分别来了两个食客，一男一女，都是没有预约的，照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳，说自己可以等，随便给他加个位子或者有人没来他补上都行，言辞恳切，后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他，他非常感谢。过了一会儿来了个女食客，进来就说一位，店员说没有预约没有位子，她就咄咄逼人，说你们这个怎么定位子啊，也不说说清楚的，我就纳了闷了，点评上电话都有呀，然后就态度很差的在那抱怨，最后还是被请走了。
  
  或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了，但到哪都客气得说话和商量总归是没错的，多点机会😜
  
  🅿️商场楼下，非常方便，南京路步行街这种地方，10块一小时，太良心了，问店家要小票还能免两个小时哦～

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  胡大艺吃不胖 2021-05-17 00:18

  Omakase初体验：当下最火的日料形式，好吃在哪里鮨青是去年一到上海就种草了。
  omakase，在日语里是 拜托 的意思，也是现在最火爆的寿司料理形式。
  套餐制，全程没有菜单，主厨挑选应季食材进行创作搭配：前菜先上几份酒肴小菜，重点的寿司在10贯上下，刺身会从轻吃到重，最后以玉子烧、甜品收尾。
  食材高级，盘碟椀也高级，仪式感又足，人均吃上1～2k。讲究的店，恨不得把日本搬过来般，从案板到筛子均从日本进口，力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验，要价自然高。
  
  小许师傅的店，从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位，晚市398/位，到哪里找这么便宜的omakase！
  开在寸土寸金的南京东路，可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持，想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始，上调成午市398/位，晚市498/位，对应食材也有所提升。
  
  11月离开上海前临时起意预定，哪还有位置。
  此次3月去上海，想着不能再错过，提前了两周打电话问，到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望，仲居临时给我加了一人位，于是上海之旅又多了一分期待。（听说现在的位置已经订到了9月）
  
  这次omakase初体验，给我最大的感受就是：好的食材，尝起来有种水果的清甜。（当然和1～2k价位的还存在极大差距，仅相对于平价日料而言）
  
  前菜
  
  绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
  虾软糯甜美，似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
  
  刺身｜海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
  从味最轻的开始吃，北海道活扇贝，搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了！若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵，后来在别家点的海胆，都不如这次的甜。
  扇贝也如想象中Q软鲜甜。
  和歌山的金枪鱼中腹，筋络感较重，但是回味炸裂开的油脂感，就不计较了。
  醋渍青花鱼，瞬间回归渔乡。
  
  和牛寿喜烧
  酱油不会因甜而抢去食材的鲜美，佐花椒和花椒叶，于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
  
  鲍鱼肝酱配日本柚子
  小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口，鲍鱼口感肥美，鲍鱼肝酱甜如奶油，吃完鲍鱼，倒入一旁的醋饭拌开，舀个精光。
  
  炙烤金枪鱼下巴
  这块下巴极肥，第一口如包了一口油，突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
  心底感叹，此次上海游，已经吃了多少细腻的鱼类！
  
  蟹肉配鱼子酱
  最喜欢的一道前菜，层次丰富，又抓人味蕾。
  上桌就眼前一亮，太美了：朱红色桌垫上，一盏晶莹的金边盘，散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿，在灯光下万华流转。
  土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化，甜美非常。
  忍不住先单独尝一点鱼子酱，微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
  蟹肉如织，醋冻如雨，回味里一点胡椒的清香，非常特别。
  
  天妇罗
  的确像大V说的，天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软，失去了酥脆，调味清淡，回味略油。
  
  寿司
  前菜大多由学徒准备，寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好，翻花牌一样，一贯一贯，总共7贯，不紧不慢地上。
  在捏前两贯的时候，师傅会贴心地问每个人，酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过，非常甜。
  
  北海道枪乌贼配海胆
  海胆还是那么甜，又觉得像入口即化的葡萄冻。
  
  金目鲷
  金目鲷总是吸睛，因其红橘色鱼鳞般的边，师傅处理成优美的幅度，细腻肥美。
  
  黑鯥鱼
  醋饭偏酸，白身鱼有点被抢味，口感算不上惊艳。
  
  于是和师傅提出饭醋味太重，几乎完全盖过了白身鱼的鲜，师傅解释道： 如果米过于清淡，吃一整套下来，到后面会越来越腻，载不动后面油脂丰富的鱼生。
  
  金枪鱼赤身
  赤身是金枪鱼较为便宜的背部，呈殷红色，果冻口感，弹性十足。酱油深渍腌制，调味清晰有力，带着丝柚子香。
  
  小竹荚鱼配昆布
  昆布如天丝制的薄衫，柔柔搭在了鱼生上，口感和造型同样灵动。
  
  金枪鱼大腹配金枪鱼泥
  金枪鱼大腹，通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
  筋络依然没怎么剔，一网包住一口厚重丰腴的油脂，脂肪过境，嘴巴里留一丝回甜。
  有个词很适合形容这般厚重肥美的味道： 大人味 。
  
  这时候，的确，略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身，醋饭的咸酸会越来越搭。
  但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜？
  
  星鳗
  最后一贯，我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜，迎合沪人口味，也正合我胃口。
  甘甜绵密，一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种，较鳗鱼的口感更细腻。
  
  甜品
  
  玉子烧
  玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点，但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品，胜过戚风蛋糕般的湿润，让以前吃的玉子烧，都成了煎蛋。
  
  牛奶布丁
  刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
  
  看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷，羡慕.jpg（我是不是问题太多？
  
  
  上海的日料要价虽偏高，但其水平依然是大陆天花板，下次来要去哪家我已经想好了。
  随阅历渐长，也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理（如堀田·小羽、樱久让）。
  努力打工不就是为了这一口！
  
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  更多逛吃请移步个人公主号：Coffoodiee

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  瀅瀅_6306 2025-07-01 18:59

  口味：很细腻
  🌿环境：小小的一家店不起眼很干净
  🛎️服务：舒服
  性价比：高

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  魔都探店王 2021-04-27 19:40

  鮨青升级菜单后第一次来吃～虽然贵了一百块，不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧～
  花雕酒渍牡丹虾海胆，鲜甜美味
  当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
  今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
  小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
  所有寿司都没有踩坑，坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
  最喜欢的几贯还是*腹，醋青花，枪鱿鱼海胆和星鳗。
  鮨青的甜品应该还能再往前走一部，玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧，布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田，期待许师傅更进一步哈！
  最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱，沙丁鱼小了点，青花鱼就很棒，又大又非常肥美，鱼味十足～赛高！
  自从鮨沁那次吼，立了flag不喝大酒了，所以这次就点了一瓶，微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐！

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  吃货镇 2023-11-26 18:59

  最近又来了次鮨青，算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往，海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
  
  开场安康鱼肝发挥稳定，生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩，不错。刺身部分给了枪乌贼，蓝鳍中腹及青花鱼，中规中矩（想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱，还是性价比高的）
  
  下面几道小菜，黑松露和牛寿喜烧，肉不错，就是上来时有点凉了，影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱，鮨青常驻选手，味道一如既往，肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了，皮厚内里蟹肉薄薄一层，无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆，海胆可能是这次最让人失望的部分了，腥味明显，鲜甜不足，是个败笔
  
  寿司八贯，整体还行，醋饭酸味是比较合我口的，米粒偏软了些。给了一贯大腹，小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾，然后又吃了一次不太行的海胆…
  甜品是个牛奶布丁，还行

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  嗷呜_1791 2025-07-01 11:56

  第一次尝试吃Omakase，和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
  之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃，但是这家店真的很有性价比
  看到菜单有点不明觉厉，但是能够吃撑
  每道菜都没有踩雷，最喜欢寿司，七道寿司连着上
  就是上菜速度有点慢，吃了快两个小时
  最后没吃饱会送大手卷，请商家接着卷起来，还会再来嘿嘿！

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  Heyxbjn 2025-07-01 02:33

  498一位，包括7道酒肴，8贯寿司，玉子烧，味增汤和甜品。
  🌿环境部分
  位置很小，十个板前，两个包房，板前围着两个师傅坐一圈。
  🥢酒肴部分
  比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩，肝酱也很鲜美，
  星鳗天妇罗，味道不是很好，里面鱼刺很多。
  🍣寿司部分
  无论是视觉和口感，鱼生感觉都不是很新鲜，感觉放了有一阵，颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些，这有点松散。

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  CutieLavinia 2025-07-01 13:06

  菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错

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  友好少年Sun 2021-05-15 22:54

  日料——现实生活中的乌托邦日料对我来说，蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外，其他任何国家的料理都代替不了的，哪怕到家后，还会令我魂系梦牵……
  
  两个月前就想品尝这家板前日料店，今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的，我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此，才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
  
  小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼，乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味，整体装修设计看似简单却极具考究，充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机，所以自然“被”安排在正对主厨的位置，这也是我希望的。落座后，服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后，便满怀期待这顿おまかせ……
  
  胡麻豆腐：现磨的芝麻豆腐，搭配海胆与少许芥末～入口细腻，回味甘甜。
  
  生海苔蒸蛋：海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋，竟然吃出了大海的感觉
  
  喉黑鱼刺身：喉黑鱼别名赤鯥，肉质肥美，甜味高雅～与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配，堪称完美！
  
  白烤鳗鱼 ：这里引用网上一句话，“如果没有吃过白烤，你所理解的‘日式鳗鱼的美味’，90%都是酱汁的味道。”
  
  和蒲烧拥有浓稠酱汁不同，白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制，吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗，色泽非常诱人了，鱼肉外层焦脆可口，搭配着鲟鱼子酱，口感层次更加强烈，鲜味肆意迸发，唯一瑕疵鱼肉略干。
  
  酒蒸鲍鱼配肝酱：清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼，再将醋饭伴着肝汁一起吃，而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制，才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀，非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合，这酸酸甜甜的口感是真的嗲！这里强烈推荐，吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒，这美味～别提了。
  
  油炸河豚：经过油炸的河豚肉一点都不油腻，而是入口酥脆，肉质紧实鲜嫩。个人认为，相比单纯的淋上一些青柠汁，如果再撒些七味粉会更好些。
  
  柑橘醋冻生蚝：这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般，或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
  
  寿司八贯：大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝（询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝，大厨说为了减少海水的腥味）海胆握、星鳗……总得来说，这八贯寿司各有特色，食材新鲜～感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说，寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
  
  紫苏梅酒：一杯杂贺梅酒显然没有过瘾，所以在用餐接近尾声的时候，我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒，而这杯酒显然没让我失望，或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼，酒味也不是很浓，非常清爽，非常适合女孩子品尝。
  
  玉子烧：小小的一块非常像餐后甜品，口感类似芝士蛋糕，还不错。
  
  热爱日料对我来说是件幸福的事！它无数次向我手心传递温暖，无数次内心被治愈，它连接着我与这个世界太多美好的记忆。

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  童weirdo 2025-07-02 10:03

  在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐！人均500左右，7道酒肴+8贯寿司+甜品，性价比在魔都属实能打
  
  座位间距ok，可以和朋友边吃边聊天，比较适合两个人一起，多一点儿人的话，说话可能不是特别方便🤭
  
  刺身寿司食材超新鲜，师傅捏寿司的手艺也超稳！创意小食也很惊喜
  
  不过体验也有些小遗憾，开放式板前但厨师互动比较少，少了点烟火气；全程无菜单，拍照发圈没法提前“剧透”🤣；山葵的品质也稍显普通。
  
  总体来说，很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴！食材和创意都在线，记得提前预约别跑空～

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  过_6938 2025-06-29 19:45

  酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕

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  一生相信的执着 2025-06-29 19:46

  口味：食材新鲜，口味好
  🌿环境：环境干净整洁
  🛎️服务：服务态度很好，过生日还有生日小蛋糕
  性价比：这个地段这个价位，性价比绝绝子

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  mcuwinner 2021-05-15 12:29

  上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界，這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
  需要提前預定，我提前大約兩個星期覓得了一個一人位，因為也就坐到了板前C位，可以直接看師傅料理，不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
  五點五十落座，等了一段時間到六點十幾分人到齊開席，先上酒餚:
  牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩，很用心的添加了不少配料。
  青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味，海苔的原汁原味淋漓盡致。
  壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
  鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般，做法很新穎，但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡，而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
  酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點，烹飪的用心程度卻不言而喻，很有嚼勁但不硬，醬也是特調過的拌進去一小口米飯，甚是鮮美。
  烤喉黑魚:魚肉緊實，咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感，烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹，不知是刻意為之還是怎麼滴，蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
  醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍，可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
  壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司，比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感，以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯，享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的，芥末塗抹量並不算多，不過以上都可調，吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
  最後是味增湯，和傳統的海帶豆腐什麼不一樣，這碗放了蛤蜊和筍片，非常清爽，能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
  一餐吃下來覺得還是非常滿足，量適中也不會撐著，但也基本管飽（不飽的話也可以加餐），食材至少都很新鮮，雖說肯定遠不及頂尖臻選，從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。

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  Milky牛奶 2021-05-15 20:36

  一直喜欢刷的好店终于涨价了，但我还是觉得值，398吃撑到了。
  我还令单价了一份海胆卷子不加米饭，直接封顶。
  
  已经到一位难求的地步了，约了大半年没约上，看着别的小伙伴经常去很是羡慕，没办法，厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了，对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的，感恩啊！
  
  口味还是一如既往的好，有些时候真的是跟着师傅的，小许去到哪里都会想跟随他去吃饭，那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
  
  吃了将近两小时，寿司🍣九贯，大脂腌制后一点不腻，前菜都有9种之多，这次来调味上感觉变化很大，老生在旁边一直嗯嗯做声，炸过的河豚鱼香脆不油腻，一块就好，哎呀，没什么好多说的，吃的很舒服，好吃好吃😋！

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  fairydolly 2021-03-28 21:53

  🌿环境:
  很难想象开在这个🏬里，这个楼真的，破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈！
  
  🛎️服务:
  服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
  
  「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的，但是是我第一个惊艳的，拌饭真的…绝绝子，暴风哭泣
  「寿喜烧」牛肉很嫩，品质跟上乘，而且保留🈶牛肉的味道，不会太腥，恰到好处
  「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱，油脂丰富入口即化，是幸福的味道没错了
  「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验，匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
  「寿司八贯」神仙体验的高潮，每一贯从制作到入口都是一次艺术之路，一贯比一贯惊艳，迷人之处必须亲自来体验~
  
  收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜

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  Agnes是男神粉 2021-04-22 17:53

  ～真·五星好评～这家真是魔都性价比最高的寿司店了，因为他的价格、口味和完整度，简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
  
  中午套餐398、晚上498，一个让人疑惑的价格，觉得老板赚不了多少钱，吃完一顿就想预定下一顿，听说晚上已经订到八月份了……
  
  从前菜开始就很精彩，鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同，就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」，很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋，这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料，觉得很鲜美呢！
  
  寿司是经典，觉得造型都美，从第一贯到最后一贯让人惊艳，连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味，赞爆了。
  
  这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了，其他词穷，而且还是这价格，太难得！

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  樱星天翼 2021-03-27 06:09

  打卡超高性价比的omakasa，预定太难了～[调皮]久仰大名的一家店，被人种草了很久，从去年就一直想来打卡，这次终于来啦～[鼓掌]
  🌿环境：
  地方是真的小，在恒基名人的五楼，店门挺小的，进门就是10个板前位，还有两个包间，浓浓日式风，精致而温馨～
  「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢，鲍鱼很嫩，酱汁搭配契合，拌饭很优秀～
  「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的，蟹肉很细腻，口感很清爽～
  「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩，搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁，入口滑爽，第一次尝试这样的吃法～
  「当季刺身拼盘」主厨亲自料理，食材新鲜，三种刺身吃起来有层次感～
  「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜，口感清爽，入口就很喜欢～
  「寿司八贯」吃的超级饱，每种寿司口感都不太一样，印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司，各有特色～
  「玉子烧」和印象中不一样，像一块很厚实的鸡蛋糕，味道相当一般～
  「牛奶布丁」也比较普通
  🛎️服务：
  服务热情，加水清理餐具都很积极，板前位的优势就是看着主厨亲自料理，挺有乐趣的，订位相当困难，过好年大年初七订的位子，3月中下旬才吃到，原本当场想帮闺蜜订5月底的位子，没想到已经没有啦～😂
  总体来说，还是值得一试的，据说是上海性价比最高的，现在据说已经涨价100了，不过还是值回票价啦，板前位还是很优秀的，边看制作过程边享受美食，多谢款待～[加油]

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  骨头痒火锅王 2021-05-07 03:03

  最近omakase是越来越火了，找时间拔草了这家入门级板前料理，据说也是上海目前性价比最高的omakase了，门面很简约，有种“大隐于市”的感觉
  开始前会询问是否有忌口，会根据每个人的情况对菜品做微调，整体水准都在线，挑几个印象比较深刻的说说
  🌟A5和牛寿喜烧，牛肉煮到半熟，搭配生鸡蛋液和寿喜汁，入口爽滑，超级有层次感
  甘鲷立鲮烧，鱼鳞被炸的超级脆，蘸一点点盐提鲜就可
  🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜，印象比较深的是赤贝和大脂，赤贝爽脆Q弹，大脂的油脂分布均匀口感绝佳！
  🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱，鲍鱼大而Q弹，用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的，贴心的配了一小口米饭，用米饭沾肝酱真的绝了，结果就是酱被刮的干干净净，碗都不用洗了hhhh
  
  在动辄4位数的日料界，鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归！可以二刷！
  
  💥Tips：
  需要提前1-2月预约，直接过去是没位置哒
  店名：鮨青
  地址：南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
  价格：398/套餐 （我们是2月去的，近期涨价了，但是餐品也升级了，可以尝试下）
  魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |

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  菠萝Liz 2021-07-24 17:03

  上海宝格丽酒店|一个不能住基础房型的酒店上海宝格丽真的很贵，单纯抱着住一住的心态，应该很多小伙伴会选择基础房型，就是城市景观房。但是我真的想说，上海宝格丽的城市景观房真的不如换个1k左右的酒店，估计能达到相同或者更高的体验。首先宝格丽的房间走的就是比较简约的装修风格，搭配上拥有一大片工地拖拉机的城市景观，真的有种快捷酒店既视感，不是不好，只是4k+的房价你会觉得自己脑子被注水了 。总之当时我和朋友就是陷入了这种我们两个是不是傻子的心情中，连工地景观房的照片都没拍（很后悔应该拍给你们看看），就联系前台加了1800换到了外滩景观房。贵是真的贵了点（其实我觉得很多），但终于感觉到自己在宝格丽了。
  
  然后客观评价一下。
  宝格丽的服务蛮到位的，楼层管家非常不厌其烦满足我们各种奇怪的要求。在临时告知同行朋友生日后也非常高效的布置了房间并且赠送了味道还不错的小蛋糕。
  早餐不至于像网评说的那么差，可能我要求比较低哈哈。
  赠送的定制名片和行李牌非常有意思。
  房间的景观真的一绝，非常出片。前提：起码外滩景观房！

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  上海 · 上海宝格丽酒店
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  Zoe游魔都 2025-10-06 17:10

  上海新晋文艺地标｜邬达克百年洋房，藏着都市上海静安区再添一处人文与美学兼具的打卡地——何东旧居。这座由建筑大师邬达克设计的百年洋房，如今以艺术园区的新身份开放，成为都市人寻觅历史与自然之美的好去处。
  
  📍静安区陕西北路457号（何东旧居）
  ⏰园区全天开放，午后光影最佳
  
  建筑与历史：百年洋房的时光故事
  作为20世纪上海极具影响力的建筑师，邬达克的作品（如武康大楼、国际饭店）早已成为城市符号，而何东旧居亦是其经典之作。这座1928年落成的欧式洋房，曾是香港首富何东的私宅，灰白砖墙搭配罗马柱，爱奥尼克柱廊、弧形铸铁阳台与雕花窗框交织，尽显文艺复兴与巴洛克风格的典雅。
  值得一提的是，1958年新版《辞海》在此诞生，如今建筑转型为艺术园区，历史底蕴与当代艺术碰撞，让老洋房焕发新活力。
  
  自然与美学：3000㎡都市绿洲的治愈感
  园区内近3000平方米的开放绿地，堪称钢筋水泥都市中的“静谧绿洲”。一棵与洋房共生百年的古树，枝叶从窗棂、廊檐间舒展，春夏绿意盎然，秋冬枝影婆娑，阳光透过南立面的玻璃顶棚洒落，光影斑驳间自带复古滤镜，每一处转角都是诗意画面。漫步其中，呼吸间尽是自然气息，尽显建筑与自然的和谐共生。
  
  周边逛游：街区里的温柔质感
  旧居周边藏着不少宝藏小店，转角的咖啡厅、陈列雅致的花艺工作室，为逛游增添几分惬意。若感疲惫，不妨尝试当地人气的“大象三明治”，清甜多汁的芒果口味，为行程补充能量。
  
  无论是建筑爱好者、历史迷，还是寻求静谧的都市人，这里都是值得一访的去处。漫步百年洋房与花园间，感受时光沉淀的韵味与自然的治愈力量。

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  咕咕咕郭 2023-09-20 15:59

  人生第一次去迪士尼就被抓到花车巡游谁懂啊！人生第一次去迪士尼，结果早上入园就被工作人员抽中和朋友一起当花车巡游领航员。真的是只有我们一辆车先开路，没有玩偶的陪伴。（以为会有七宝陪着，结果工作人员说那是夏日巡游）真的全程不敢摘墨镜，一路挥手假笑，真的就是一个社会性大死亡，游街示众。不过真的感受到了很多很多陌生朋友的善意，和我们互动缓解尴尬，真的太谢谢大噶了🙋🏻🙌🏻

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  王nono 2023-02-19 21:54

  外白渡桥｜这座百年老桥呈现的高级感📍外白渡桥
  🚇10/12号线 天潼路站步行15min
  🏃🏻‍♀️ 外滩向北走到头就是外白渡桥
  
  纵横交错、比例协调的钢筋，让这座百年老桥依旧满满的高级感。
  
  🌉 外白渡桥，是中国的第一座全钢结构铆接桥梁。
  
  “钢铁的骨骼路构成现代的体躯，钢铁的精神提供我们的武器，沉潜的原动力哟，奔流，不息地奔流。”——冯乃超《外白渡桥》

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  大白兔_6213 2024-07-19 18:12

  人生建议去完这些地方再离开上海（全部免费这个夏天来上海，不妨跟着我走🚶
  这一条citywalk路线每一帧都美得像电影
  复古韵味与现代摩登融合的美🎞️
  果然就是上海被称之为魔都的原因啊
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  🗺️打卡路线：
  武康大楼➠太原路与永嘉路交叉口➠静安寺➠马勒别墅➠礼和洋行➠沙美大楼➠乍浦路桥➠上海邮政博物馆➠东长治路与旅顺路交叉口➠北外滩滨江绿地➠浦东美术馆观景台
  
  📸️拍照打卡点：
  ✅武康大楼：经典地标，法国文艺复兴老洋房，晴天拍过马路，雨天拍倒影（p2）
  ✅太原路与永嘉路交叉口：爬山虎布满的绿野仙踪城堡（p7）
  ✅静安寺：金色寺庙与摩天大楼交叠，著名的古今同框视角（p13）
  ✅马勒别墅：繁华都市中的欧式城堡与玫瑰花园（P5，11）
  ✅礼和洋行：清水红砖外墙建筑，拍过马路大片（p8）
  ✅沙美大楼：7L的窗户拍浦西老洋房封神窗景（p1）
  ✅乍浦路桥：视野绝佳的“法师桥”拍人像超级city（p6）
  ✅上海邮政博物馆：著名的“上海之门”，记得注意开放时间（p4）
  ✅东长治路与旅顺路交叉口：一次性同框魔都四件套（p3）
  ✅北外滩滨江绿地：国客中心小巨蛋，二楼机位堪比无人机（p9）
  ✅浦东美术馆观景台：从浦东看外滩亮灯，仪式感拉满（p10，12）

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  雨莘_8023 2021-10-17 00:37

  最美上海｜和平饭店位于上海南京东路20号的和平饭店，作为上海地标之一的老牌五星级酒店，无论上海小囡还是外地游客都喜欢来这里留个影。这座百年老饭店更是外滩万国建筑群及上海历史文化遗产的一张重要名片，她存在的价值远超普通酒店，走进她就仿佛走进了老上海的岁月。上海作家陈丹燕在她的《成为和平饭店》一书中如此写道：“没有一座纪念碑，能比和平饭店更胜任来做上海的纪念碑。以一种大饭店开放的，单纯的，见多识广的方式，勾连与证明一个个沧海桑田的旧时代，这是任何一座单纯的纪念碑都无法比肩的丰富与真切。”可以说上海滩的风云故事，百年来的名士风流，都被凝缩在了这里。
  和平饭店北楼建成于1929年，原名华懋饭店，属芝加哥学派哥特式建筑，外墙采用花岗岩石块砌成，楼高77米，共十二层。北楼造价超过白银248万两，屋顶的绿色铜套尖顶是她的最大特色，享有“远东第一楼”的美誉。和平饭店南楼，原为汇中饭店。早在1906年3月8日，南楼汇中饭店就已建成，拥有上海最早的卫生设备和最早的两部电梯，还有上海最早的屋顶花园。 1927年，蒋介石、宋美龄在南楼的汇中厅举行订婚典礼。
  和平饭店的东门平日不开，据说是对着黄浦江会将财产散尽。卓别林的婚礼仪式区就曾设在这里。通往东门的走廊上还有很多电影画报图片，聚集了在这里取景的众多电影经典画面，如《不夜城》、《听风者》、《梅兰芳》等等。
  百年和平饭店，看尽了上海的繁华与沧桑……

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  小木鱼鱼儿 2023-09-26 11:06

  上海淮海路手绘美食地图～能带走的上海味道淮海中路1公里多的路段
  
  交通：市中心比较推荐地铁直达，工作日和非节假日公交车也是不错的（淮海路一直比较堵车，大的的预留好时间）
  1.老人和饭店(淮海中路店)：主打一个上海糟卤熟食
  2.老大昌酒楼(淮海中路店）：老牌的点心店，有现烤的咖喱饺之类的还有经典的奶糕，哈斗
  3. 光明邨大酒家：鲜肉月饼，本帮熟食都很推荐
  4. 金太粽：位置很隐蔽就在光明邨隔壁的弄堂里，开了很多年了，腐乳肉粽推荐一个
  5. 长春食品商店(淮海中路店)：主打大红肠和熟菜，鲜肉月饼也是可以的，新开了本地特色的高桥糕饼还有自营点心哦《装修已完毕重新开张》
  6. 上海哈尔滨食品厂(淮海中路店)：小蝴蝶酥也是招牌，其他特色西点也很不错就是小贵
  Ps:淮海路是很多本地人也会买东西的地方，终年排队特别是节假日，如果时间不宽裕其他分店也可

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  一颗鸭心 2019-05-22 19:43

  魔都网红收割机‼️武康大楼VSCO调色赶紧get‭ ‭ ‭
  说到武康大楼估计大家🍠都已经很熟悉了吧！CA和鸭心昨天也去了这个炒鸡好看的网红打卡点🏤拍了一组敲喜欢的皂片hh
  ‭ ‭ ‭
  📍地址：徐汇区淮海中路1850号
  💃穿搭：Zara浅棕外套
  ⏰时间：5-6点最佳 日落时分
  ‭ ‭ ‭
  拍摄最佳位置📸可能就是在位于大楼交叉路口的几条斑马线旁边，具体的位置我会po在最后一张📲图片上
  ‭ ‭ ‭
  👨‍🎨关于后期调色使用VSCO滤镜M3/Mood
  曝光 -0.9
  对比度 +1.0
  锐化 +4.0
  清晰度 +1.9
  褪色 +1.6
  ‭ ‭ ‭
  希望大家也可以在武康路度过一个愉快的下午，❤️拍出自己喜欢的照片鸭！

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  我是xixi 2020-09-01 19:29

  上海旅行|化妆品&日用品一站式购物攻略火爆全国的KKV最全购物攻略，神仙集合店！
  小仙女们的购物天堂！
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  店铺陈列超级有意思，一进去就被墙上一大片的饰品吸引琳琅满目！都是时下最流行的，又便宜，有多爱死这里了！
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  14个商品分区：美妆、护肤、日用品、婴儿洗护、宠物、服饰、饰品美酒、文具、游戏、玩具、食材、绿植、健康......什么都有！
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  美妆区：很多平价好用品牌unny、canmake、kiss me等。。。指甲油9.9元一瓶可撕的，巨好用，超级推荐！
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  日常洗护区：国内外进口，沐浴露、沐浴球、我尽然还看到就俄罗斯大妈面膜，她惊喜了！
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  文具区;这里还有画画的水彩，格式各样颜色的笔，简直是手账爱好者的天堂呀还有花卉装饰，鞋，香薰蜡烛，一站式购物天堂!
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  1⃣KKV(上海龙之梦购物中心主力店)
  📍🚄2/3/4号线中山公园站3号口 龙之梦B2
  .
  2⃣ KKV(上海月星环球港主力店)
  📍🚄13/3/4号线金沙江路2号口 环球港2层
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  3⃣ KKV(上海复地活力城主力店)
  📍🚄11号线御桥路站5号口 复地活力城1层
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  4⃣ KKV(上海静安大融城主力店)
  📍🚄7号线行知路1号口 静安大融城1层
  ——————————————————
  以上是交通最方便的几家，大家可以找一下有没有你家附近的去逛逛，购物体验超级赞!

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  CJ_137 2023-03-22 19:05

  上海站出站指南通勤一年了慢慢摸索出来上海站出口的具体区别，希望大家看完之后出行更便利。
  
  上海站三个出口，东南，西南，西北。
  高铁或者火车到站下车后，往东走出站下楼梯，去1号线地铁站最近。往西走出站是一个斜坡，带大件行李乘坐公交或者乘坐3/4号线更方便。
  从斜坡走，到底后，可以看到图二一样的指示牌。
  从西南出口可以去乘坐1号线或者附近的公交车。
  从西北出口可以去乘坐3/4号线或者附近的公交车。
  从楼梯走：
  从东南出口，出站可以去乘坐1号线，沿着指示牌可以去乘坐3/4号线，就是要绕一下有一个很长的通道。
  
  如果需要打车，走东南或者西南出口都可以，出站后走到南广场中间就可以看到一个乘坐出租车的通道。
  
  如果需要在最短的时间内换乘，走斜坡或者楼梯都行，走到底后，再去在对应的站台通道就可以换乘了。#上海站出站

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  _9240 2025-03-07 09:11

  和平饭店｜繁花与腐乳冰激凌泡饭和平饭店龙凤厅，中餐为主，先说结论：口味尚可，服务一般。两人消费1500，含服务费200+。为了文化历史和情怀招牌去还算值得，但除去光环，对单纯食客来说价位体验不符。
  
  腐乳冰激凌配泡饭：
  没有听上去黑暗，“腐乳”其实是一块蔓越莓果泥冰沙，酸甜清新；打底是奶油糯米碎，糯香十足，有些像米布丁，米保留了一些韧性，丰富口感。
  
  鲍鱼红烧肉：
  比较差的一道菜，浓油赤酱在调味和色泽体现得不错，但最重要的炖煮时间不足，导致了整道菜的失败。首先是内部不入味，这种大块的红烧肉至少要炖三小时以上才能堪堪入味；其次脂肪和筋膜没有炖烂，也就无从包裹失水的瘦肉使其油润软嫩。所以这道菜的口感是瘦肉柴，肥肉腻，中间不入味且偏硬。
  
  樱桃鹅肝：西餐厅常见的预制菜，但和平饭店应该不至于此。酸甜的果酱外皮包裹着咸香细腻的鹅肝，出品不错。
  
  和平酱鸭：皮黑肉嫩，醇厚不腻，且不同部位各有干酥和筋道的口感。少一点麻香，可能是更本帮的做法。
  
  蟹粉豆腐煲：处理不够细致，吃到了蟹壳碎片。口味无功无过，但个人不喜欢内酯豆腐的味道和口感，有些跳脱，换成嫩豆腐可能会更好。
  
  上海小笼包：汤汁充盈，皮较厚不易夹破，也能中和肉馅的甜和油，但再蘸上甜醋就有些太甜。
  
  杨枝甘露：比较浓稠，水果不多新鲜度也稍差，口味符合国人对甜品的最高评价“不甜”。
  
  服务是槽点最多的地方，餐具摆放僵硬刻板，甚至挤到顾客；添水时水花乱溅；询问一些关于菜品餐具的问题也是搪塞过去。
  
  百年华诞将近，希望假以时日，这张上海名片能更加辉煌。

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  二十的小烊子 2023-07-03 16:59

  上海City walk | 田子坊最有上海味道的弄堂田子坊每个角落都有浓浓的老上海氛围和艺术气息👍
  几年前来逛过几次，每次来人都很多，以前可是很火的网红打卡地🔥前段时间路过就进来逛逛，店铺也少了很多
  这里有老弄堂、小酒吧、咖啡馆、露台餐厅、艺术家工作室、各种创意小店，适合来随便逛逛拍照打卡📷
  
  地址：黄浦区泰康路210弄田子坊
  交通：地铁9号线打浦桥站1号口
  门票🆓

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