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  胡大艺吃不胖 2021-05-17 00:18

  Omakase初体验：当下最火的日料形式，好吃在哪里鮨青是去年一到上海就种草了。
  omakase，在日语里是 拜托 的意思，也是现在最火爆的寿司料理形式。
  套餐制，全程没有菜单，主厨挑选应季食材进行创作搭配：前菜先上几份酒肴小菜，重点的寿司在10贯上下，刺身会从轻吃到重，最后以玉子烧、甜品收尾。
  食材高级，盘碟椀也高级，仪式感又足，人均吃上1～2k。讲究的店，恨不得把日本搬过来般，从案板到筛子均从日本进口，力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验，要价自然高。
  
  小许师傅的店，从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位，晚市398/位，到哪里找这么便宜的omakase！
  开在寸土寸金的南京东路，可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持，想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始，上调成午市398/位，晚市498/位，对应食材也有所提升。
  
  11月离开上海前临时起意预定，哪还有位置。
  此次3月去上海，想着不能再错过，提前了两周打电话问，到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望，仲居临时给我加了一人位，于是上海之旅又多了一分期待。（听说现在的位置已经订到了9月）
  
  这次omakase初体验，给我最大的感受就是：好的食材，尝起来有种水果的清甜。（当然和1～2k价位的还存在极大差距，仅相对于平价日料而言）
  
  前菜
  
  绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
  虾软糯甜美，似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
  
  刺身｜海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
  从味最轻的开始吃，北海道活扇贝，搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了！若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵，后来在别家点的海胆，都不如这次的甜。
  扇贝也如想象中Q软鲜甜。
  和歌山的金枪鱼中腹，筋络感较重，但是回味炸裂开的油脂感，就不计较了。
  醋渍青花鱼，瞬间回归渔乡。
  
  和牛寿喜烧
  酱油不会因甜而抢去食材的鲜美，佐花椒和花椒叶，于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
  
  鲍鱼肝酱配日本柚子
  小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口，鲍鱼口感肥美，鲍鱼肝酱甜如奶油，吃完鲍鱼，倒入一旁的醋饭拌开，舀个精光。
  
  炙烤金枪鱼下巴
  这块下巴极肥，第一口如包了一口油，突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
  心底感叹，此次上海游，已经吃了多少细腻的鱼类！
  
  蟹肉配鱼子酱
  最喜欢的一道前菜，层次丰富，又抓人味蕾。
  上桌就眼前一亮，太美了：朱红色桌垫上，一盏晶莹的金边盘，散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿，在灯光下万华流转。
  土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化，甜美非常。
  忍不住先单独尝一点鱼子酱，微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
  蟹肉如织，醋冻如雨，回味里一点胡椒的清香，非常特别。
  
  天妇罗
  的确像大V说的，天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软，失去了酥脆，调味清淡，回味略油。
  
  寿司
  前菜大多由学徒准备，寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好，翻花牌一样，一贯一贯，总共7贯，不紧不慢地上。
  在捏前两贯的时候，师傅会贴心地问每个人，酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过，非常甜。
  
  北海道枪乌贼配海胆
  海胆还是那么甜，又觉得像入口即化的葡萄冻。
  
  金目鲷
  金目鲷总是吸睛，因其红橘色鱼鳞般的边，师傅处理成优美的幅度，细腻肥美。
  
  黑鯥鱼
  醋饭偏酸，白身鱼有点被抢味，口感算不上惊艳。
  
  于是和师傅提出饭醋味太重，几乎完全盖过了白身鱼的鲜，师傅解释道： 如果米过于清淡，吃一整套下来，到后面会越来越腻，载不动后面油脂丰富的鱼生。
  
  金枪鱼赤身
  赤身是金枪鱼较为便宜的背部，呈殷红色，果冻口感，弹性十足。酱油深渍腌制，调味清晰有力，带着丝柚子香。
  
  小竹荚鱼配昆布
  昆布如天丝制的薄衫，柔柔搭在了鱼生上，口感和造型同样灵动。
  
  金枪鱼大腹配金枪鱼泥
  金枪鱼大腹，通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
  筋络依然没怎么剔，一网包住一口厚重丰腴的油脂，脂肪过境，嘴巴里留一丝回甜。
  有个词很适合形容这般厚重肥美的味道： 大人味 。
  
  这时候，的确，略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身，醋饭的咸酸会越来越搭。
  但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜？
  
  星鳗
  最后一贯，我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜，迎合沪人口味，也正合我胃口。
  甘甜绵密，一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种，较鳗鱼的口感更细腻。
  
  甜品
  
  玉子烧
  玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点，但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品，胜过戚风蛋糕般的湿润，让以前吃的玉子烧，都成了煎蛋。
  
  牛奶布丁
  刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
  
  看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷，羡慕.jpg（我是不是问题太多？
  
  
  上海的日料要价虽偏高，但其水平依然是大陆天花板，下次来要去哪家我已经想好了。
  随阅历渐长，也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理（如堀田·小羽、樱久让）。
  努力打工不就是为了这一口！
  
  ———————————————
  更多逛吃请移步个人公主号：Coffoodiee

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  吃货镇 2023-11-26 18:59

  最近又来了次鮨青，算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往，海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
  
  开场安康鱼肝发挥稳定，生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩，不错。刺身部分给了枪乌贼，蓝鳍中腹及青花鱼，中规中矩（想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱，还是性价比高的）
  
  下面几道小菜，黑松露和牛寿喜烧，肉不错，就是上来时有点凉了，影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱，鮨青常驻选手，味道一如既往，肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了，皮厚内里蟹肉薄薄一层，无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆，海胆可能是这次最让人失望的部分了，腥味明显，鲜甜不足，是个败笔
  
  寿司八贯，整体还行，醋饭酸味是比较合我口的，米粒偏软了些。给了一贯大腹，小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾，然后又吃了一次不太行的海胆…
  甜品是个牛奶布丁，还行

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  瀅瀅_6306 2025-07-01 18:59

  口味：很细腻
  🌿环境：小小的一家店不起眼很干净
  🛎️服务：舒服
  性价比：高

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  樱星天翼 2021-03-27 06:09

  打卡超高性价比的omakasa，预定太难了～[调皮]久仰大名的一家店，被人种草了很久，从去年就一直想来打卡，这次终于来啦～[鼓掌]
  🌿环境：
  地方是真的小，在恒基名人的五楼，店门挺小的，进门就是10个板前位，还有两个包间，浓浓日式风，精致而温馨～
  「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢，鲍鱼很嫩，酱汁搭配契合，拌饭很优秀～
  「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的，蟹肉很细腻，口感很清爽～
  「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩，搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁，入口滑爽，第一次尝试这样的吃法～
  「当季刺身拼盘」主厨亲自料理，食材新鲜，三种刺身吃起来有层次感～
  「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜，口感清爽，入口就很喜欢～
  「寿司八贯」吃的超级饱，每种寿司口感都不太一样，印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司，各有特色～
  「玉子烧」和印象中不一样，像一块很厚实的鸡蛋糕，味道相当一般～
  「牛奶布丁」也比较普通
  🛎️服务：
  服务热情，加水清理餐具都很积极，板前位的优势就是看着主厨亲自料理，挺有乐趣的，订位相当困难，过好年大年初七订的位子，3月中下旬才吃到，原本当场想帮闺蜜订5月底的位子，没想到已经没有啦～😂
  总体来说，还是值得一试的，据说是上海性价比最高的，现在据说已经涨价100了，不过还是值回票价啦，板前位还是很优秀的，边看制作过程边享受美食，多谢款待～[加油]

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  嗷呜_1791 2025-07-01 11:56

  第一次尝试吃Omakase，和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
  之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃，但是这家店真的很有性价比
  看到菜单有点不明觉厉，但是能够吃撑
  每道菜都没有踩雷，最喜欢寿司，七道寿司连着上
  就是上菜速度有点慢，吃了快两个小时
  最后没吃饱会送大手卷，请商家接着卷起来，还会再来嘿嘿！

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  大大Fay 2021-05-17 11:11

  三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了，交流后订在五月中的某一天，所以基本是等了两个月，可能晚上要等更久。
  
  7道前菜➕7贯🍣
  具体名字不记得了，都挺好吃的，基本这些吃完我也饱了，但是男生可能会不够吃，如果有想要加的🍣，只要食材够的情况下，可以再加～
  
  当天碰到两个蛮有意思的情况，分别来了两个食客，一男一女，都是没有预约的，照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳，说自己可以等，随便给他加个位子或者有人没来他补上都行，言辞恳切，后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他，他非常感谢。过了一会儿来了个女食客，进来就说一位，店员说没有预约没有位子，她就咄咄逼人，说你们这个怎么定位子啊，也不说说清楚的，我就纳了闷了，点评上电话都有呀，然后就态度很差的在那抱怨，最后还是被请走了。
  
  或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了，但到哪都客气得说话和商量总归是没错的，多点机会😜
  
  🅿️商场楼下，非常方便，南京路步行街这种地方，10块一小时，太良心了，问店家要小票还能免两个小时哦～

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  过_6938 2025-06-29 19:45

  酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕

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  一生相信的执着 2025-06-29 19:46

  口味：食材新鲜，口味好
  🌿环境：环境干净整洁
  🛎️服务：服务态度很好，过生日还有生日小蛋糕
  性价比：这个地段这个价位，性价比绝绝子

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  Agnes是男神粉 2021-04-22 17:53

  ～真·五星好评～这家真是魔都性价比最高的寿司店了，因为他的价格、口味和完整度，简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
  
  中午套餐398、晚上498，一个让人疑惑的价格，觉得老板赚不了多少钱，吃完一顿就想预定下一顿，听说晚上已经订到八月份了……
  
  从前菜开始就很精彩，鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同，就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」，很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋，这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料，觉得很鲜美呢！
  
  寿司是经典，觉得造型都美，从第一贯到最后一贯让人惊艳，连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味，赞爆了。
  
  这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了，其他词穷，而且还是这价格，太难得！

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  魔都探店王 2021-04-27 19:40

  鮨青升级菜单后第一次来吃～虽然贵了一百块，不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧～
  花雕酒渍牡丹虾海胆，鲜甜美味
  当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
  今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
  小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
  所有寿司都没有踩坑，坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
  最喜欢的几贯还是*腹，醋青花，枪鱿鱼海胆和星鳗。
  鮨青的甜品应该还能再往前走一部，玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧，布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田，期待许师傅更进一步哈！
  最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱，沙丁鱼小了点，青花鱼就很棒，又大又非常肥美，鱼味十足～赛高！
  自从鮨沁那次吼，立了flag不喝大酒了，所以这次就点了一瓶，微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐！

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  Heyxbjn 2025-07-01 02:33

  498一位，包括7道酒肴，8贯寿司，玉子烧，味增汤和甜品。
  🌿环境部分
  位置很小，十个板前，两个包房，板前围着两个师傅坐一圈。
  🥢酒肴部分
  比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩，肝酱也很鲜美，
  星鳗天妇罗，味道不是很好，里面鱼刺很多。
  🍣寿司部分
  无论是视觉和口感，鱼生感觉都不是很新鲜，感觉放了有一阵，颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些，这有点松散。

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  Milky牛奶 2021-05-15 20:36

  一直喜欢刷的好店终于涨价了，但我还是觉得值，398吃撑到了。
  我还令单价了一份海胆卷子不加米饭，直接封顶。
  
  已经到一位难求的地步了，约了大半年没约上，看着别的小伙伴经常去很是羡慕，没办法，厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了，对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的，感恩啊！
  
  口味还是一如既往的好，有些时候真的是跟着师傅的，小许去到哪里都会想跟随他去吃饭，那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
  
  吃了将近两小时，寿司🍣九贯，大脂腌制后一点不腻，前菜都有9种之多，这次来调味上感觉变化很大，老生在旁边一直嗯嗯做声，炸过的河豚鱼香脆不油腻，一块就好，哎呀，没什么好多说的，吃的很舒服，好吃好吃😋！

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  CutieLavinia 2025-07-01 13:06

  菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错

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  fairydolly 2021-03-28 21:53

  🌿环境:
  很难想象开在这个🏬里，这个楼真的，破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈！
  
  🛎️服务:
  服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
  
  「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的，但是是我第一个惊艳的，拌饭真的…绝绝子，暴风哭泣
  「寿喜烧」牛肉很嫩，品质跟上乘，而且保留🈶牛肉的味道，不会太腥，恰到好处
  「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱，油脂丰富入口即化，是幸福的味道没错了
  「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验，匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
  「寿司八贯」神仙体验的高潮，每一贯从制作到入口都是一次艺术之路，一贯比一贯惊艳，迷人之处必须亲自来体验~
  
  收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜

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  童weirdo 2025-07-02 10:03

  在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐！人均500左右，7道酒肴+8贯寿司+甜品，性价比在魔都属实能打
  
  座位间距ok，可以和朋友边吃边聊天，比较适合两个人一起，多一点儿人的话，说话可能不是特别方便🤭
  
  刺身寿司食材超新鲜，师傅捏寿司的手艺也超稳！创意小食也很惊喜
  
  不过体验也有些小遗憾，开放式板前但厨师互动比较少，少了点烟火气；全程无菜单，拍照发圈没法提前“剧透”🤣；山葵的品质也稍显普通。
  
  总体来说，很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴！食材和创意都在线，记得提前预约别跑空～

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  mcuwinner 2021-05-15 12:29

  上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界，這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
  需要提前預定，我提前大約兩個星期覓得了一個一人位，因為也就坐到了板前C位，可以直接看師傅料理，不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
  五點五十落座，等了一段時間到六點十幾分人到齊開席，先上酒餚:
  牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩，很用心的添加了不少配料。
  青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味，海苔的原汁原味淋漓盡致。
  壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
  鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般，做法很新穎，但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡，而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
  酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點，烹飪的用心程度卻不言而喻，很有嚼勁但不硬，醬也是特調過的拌進去一小口米飯，甚是鮮美。
  烤喉黑魚:魚肉緊實，咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感，烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹，不知是刻意為之還是怎麼滴，蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
  醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍，可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
  壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司，比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感，以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯，享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的，芥末塗抹量並不算多，不過以上都可調，吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
  最後是味增湯，和傳統的海帶豆腐什麼不一樣，這碗放了蛤蜊和筍片，非常清爽，能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
  一餐吃下來覺得還是非常滿足，量適中也不會撐著，但也基本管飽（不飽的話也可以加餐），食材至少都很新鮮，雖說肯定遠不及頂尖臻選，從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。

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  骨头痒火锅王 2021-05-07 03:03

  最近omakase是越来越火了，找时间拔草了这家入门级板前料理，据说也是上海目前性价比最高的omakase了，门面很简约，有种“大隐于市”的感觉
  开始前会询问是否有忌口，会根据每个人的情况对菜品做微调，整体水准都在线，挑几个印象比较深刻的说说
  🌟A5和牛寿喜烧，牛肉煮到半熟，搭配生鸡蛋液和寿喜汁，入口爽滑，超级有层次感
  甘鲷立鲮烧，鱼鳞被炸的超级脆，蘸一点点盐提鲜就可
  🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜，印象比较深的是赤贝和大脂，赤贝爽脆Q弹，大脂的油脂分布均匀口感绝佳！
  🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱，鲍鱼大而Q弹，用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的，贴心的配了一小口米饭，用米饭沾肝酱真的绝了，结果就是酱被刮的干干净净，碗都不用洗了hhhh
  
  在动辄4位数的日料界，鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归！可以二刷！
  
  💥Tips：
  需要提前1-2月预约，直接过去是没位置哒
  店名：鮨青
  地址：南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
  价格：398/套餐 （我们是2月去的，近期涨价了，但是餐品也升级了，可以尝试下）
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  友好少年Sun 2021-05-15 22:54

  日料——现实生活中的乌托邦日料对我来说，蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外，其他任何国家的料理都代替不了的，哪怕到家后，还会令我魂系梦牵……
  
  两个月前就想品尝这家板前日料店，今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的，我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此，才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
  
  小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼，乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味，整体装修设计看似简单却极具考究，充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机，所以自然“被”安排在正对主厨的位置，这也是我希望的。落座后，服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后，便满怀期待这顿おまかせ……
  
  胡麻豆腐：现磨的芝麻豆腐，搭配海胆与少许芥末～入口细腻，回味甘甜。
  
  生海苔蒸蛋：海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋，竟然吃出了大海的感觉
  
  喉黑鱼刺身：喉黑鱼别名赤鯥，肉质肥美，甜味高雅～与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配，堪称完美！
  
  白烤鳗鱼 ：这里引用网上一句话，“如果没有吃过白烤，你所理解的‘日式鳗鱼的美味’，90%都是酱汁的味道。”
  
  和蒲烧拥有浓稠酱汁不同，白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制，吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗，色泽非常诱人了，鱼肉外层焦脆可口，搭配着鲟鱼子酱，口感层次更加强烈，鲜味肆意迸发，唯一瑕疵鱼肉略干。
  
  酒蒸鲍鱼配肝酱：清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼，再将醋饭伴着肝汁一起吃，而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制，才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀，非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合，这酸酸甜甜的口感是真的嗲！这里强烈推荐，吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒，这美味～别提了。
  
  油炸河豚：经过油炸的河豚肉一点都不油腻，而是入口酥脆，肉质紧实鲜嫩。个人认为，相比单纯的淋上一些青柠汁，如果再撒些七味粉会更好些。
  
  柑橘醋冻生蚝：这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般，或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
  
  寿司八贯：大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝（询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝，大厨说为了减少海水的腥味）海胆握、星鳗……总得来说，这八贯寿司各有特色，食材新鲜～感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说，寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
  
  紫苏梅酒：一杯杂贺梅酒显然没有过瘾，所以在用餐接近尾声的时候，我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒，而这杯酒显然没让我失望，或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼，酒味也不是很浓，非常清爽，非常适合女孩子品尝。
  
  玉子烧：小小的一块非常像餐后甜品，口感类似芝士蛋糕，还不错。
  
  热爱日料对我来说是件幸福的事！它无数次向我手心传递温暖，无数次内心被治愈，它连接着我与这个世界太多美好的记忆。

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  再一点点叭 2023-11-28 18:32

  准备去上海迪士尼的家人听我一句劝…..💰门票：389早鸟票提前十天预定
  🚇可乘坐地铁11号线直达终点“迪士尼”站下，从1号口或4号口出站，步行大概5~10左右到达
  🚕打车直接到停车场也很方便
  -
  ‼️必玩项目：
  1️⃣创极速光轮
  2️⃣飞跃地平线
  3️⃣雷鸣山漂流
  4️⃣七个小矮人过山车
  5️⃣抱抱龙
  6️⃣旋转疯蜜罐
  7️⃣旋转木马
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  🔥去前准备
  ✅水瓶（不能带玻璃瓶的）
  迪士尼里每个厕所外都有接直饮水的地方，带个空瓶子就行了
  ✅充电宝
  手机一定会没电，我当时带了一个还不够充，里面有借的，但是巨贵
  ✅带一个小坐垫或者一个大垃圾袋，可以铺在地上，排队的时候坐坐真的很方便！任何形式的凳子都带不进去！
  ✅带饱腹感强的零食
  士力架，巧克力，牛肉干，蛋黄派，那种有包装的小面包
  ✅发箍包包不想买可以提前在网上租好，单买要100+可能也就在迪士尼会带一下
  ✅雨衣/现金，里面有一次性雨衣卖10米一件，只收现金
  ✅提前下载一个“迪士尼度假区”官方APP，上面可以直接购买门票、早享卡、尊享套餐，还有地图可以详细查看到各类游玩项目的演出地点、时间安排、当前排队时间、等待时间等
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  ⚠️游玩注意
  ✔️入园需出示有效身份证，照片和复印件不行
  ✔️进了园区，可以先冲城堡拍照，早上大家都去排队项目了，这个时候拍照阳光好人又少，更出片
  ✔️如果有工作人员邀请你互动，一定要大胆回应！说不定会有小惊喜！
  ✔️生日月来迪士尼的宝贝，可以到游客中心领取生日徽章，演员也会和你打招呼祝你生日快乐
  ✔️想看玲娜贝儿的，可以9-12点在部落丰盛堂排队等待互动，也可以等待花车巡游
  ✔️想看星黛露和饼饼，可以9-15点在米奇大街甜心糖果屋排队合影
  ✔️不要入园就去排旋转木马和小飞象，排队1小时，就玩1分钟，很浪费时间
  ✔️看米奇妙游童话书的一入园就去预约领卡，不然真的会人多到没得看！
  ✔️在奇想花园门廊旁边看烟花＋拍照，视角超级好，水中还会有城堡烟花倒影，出片绝了
  ✔️不建议带孩子玩巴斯光年，几十个激光点根本分不清哪个是自己的
  ✔️不建议自驾来迪士尼，堵车可能性非常高，而且园区的停车场真的有些贵
  ✔️提前在app或者gzh上买折扣餐券，买小吃、饮料和午餐能省一百多

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  卞七七是小短腿 2021-02-03 17:16

  身高100cm以下怎么玩转迪士尼｜0-3岁宝宝1⃣️0-3岁宝宝有没有值不值得去？😊
  当然，一天玩不够。迪士尼app可查询到很多没有身高要求的项目能带宝宝耍一整天。
  2⃣️迪士尼太大了，一天够不够啊？
  只要路线规划好，不走冤枉路，不算太累吧。非上海城市的亲子游建议住一晚迪士尼酒店体验一下，然后连玩两天，能提早入园，还能有时间轮流玩大人项目（如果夫妻带着宝宝排队大人项目，可以轮流玩，不需要排2次队）。预算有限，附近的网红民宿也是可以考虑的。
  3⃣️宝宝还小，可以自己带吃的进去吗？
  当然。无论是大宝小宝甚至是大人自己，只要别用玻璃制品都可以带进去，另外刀片，剪刀，自拍杆也不可以带入。零食水果随意带
  4⃣️迪士尼停车难吗？
  不难，带宝宝的基本建议带推车，玩一整天小孩需要在车上打个盹儿，园区自带停车场50-100全天
  5⃣️通用玩法顺序（不走冤枉路）
  通常我会带着宝宝进门先打卡拍照👉然后笔直走向米奇大街【旋转木马】👉穿过城堡前的花园来到左侧【小飞象】👉小飞象左前方有个【米奇拍照点】（排队很快，夏天吹空调的好地方）👉出来穿过城堡来到左边笔直走能看到【精彩奇航】（做船游览两侧的迪士尼人物和喷泉景观等，会进入一个略黑的小山洞2分钟）👉笔直走会看到【小飞侠】（比较黑）👉再往前走有分叉路，建议笔直走先去【蜜蜂罐转转】（小孩都喜欢转转吧）👉出来后可以看一场【冰雪奇缘】（很推荐的一场表演，我家一岁就看到入迷，大人可以坐下来休息）👉去玩具总动员，【小毛驴】（身高要求80）还有【弹簧狗】都可以玩，如果有时间还可去隔壁明日世界玩【史迪奇】【星际大战】（开车进去打打抢比谁分数高）哦对了，中间3:30有巡游，在玩具总动员那边提前找个空位坐下等候，否则背着小孩看一场还是够累的。以上是我推荐的一些我家宝宝从1岁前玩到三岁多的常玩路线，久了觉得迪士尼并不大，完全可以独自带娃去玩耍一整天也不累。
  6⃣️吃饭和购物问题
  年卡用户在园区内吃饭和购物基本都可以享8折。但是每周有限制次数，需要出示身份证和年卡。中途可以去小镇吃东西，那边美食更多。价格也不贵。吃完凭着门票可以再次返回园区玩耍。
  7⃣️推车停放问题，安全吗？
  大家都是停放在项目门口的，贵重物品别放在推车上问题不大，虽然发生过小概率拿错和丢失的事件，但是我认为99%还是很靠谱的，或者园区入口有租车的，一天几十块好像。
  8⃣️以上可能有遗漏或者错误的地方可以评论告诉我，我会修改哒

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  上海酒店

  由 Agoda 提供

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  彧文_9851 2025-05-21 22:36

  约上了！看过了！雷士德工学院旧址～雷士德工学院旧址，是由英国建筑设计师雷士德先生的基金会出资于91年前创建，虽只有短短十年教学期（然后就二战了，英国教师们纷纷回国了），却承载着雷士德先生深情厚谊——为了回馈在此工作了几十年的上海。
  经历过海员医院，现今成为上海创新创意设计研究院DIIS的办公地点。在这里，可以看到很多有意思的实验室。
  
  好啦，接下来是今儿参观晒图～
  图①：俯瞰图（这是公众号上复制的，我可拍不上😢）
  图②：外观图，绝对对称，对称癖表示很舒适😂处处有巧思，比如外墙一二楼之间墙面上的标志，还有门窗上的图案，都象征着各学科（化学啊物理啊等等）。右下角图是建筑物的一角，是当年的奠基石哟😯
  图③：是个礼堂式的房间，很大气。外墙用的釉面瓷砖是91年前自英国空运过来的，花纹无一重复（据说重修时一片片在其背后编号，修复时仍旧按编号复原）。地板均1英寸宽，纵深铺排（即便当年如此用心铺排，仍旧磨损毁坏不小）。
  吊顶的隐蔽工程花了大功夫，尽可能在保留原貌的同时加装空调等现代装置。门也很有特色，仍旧用了“太平门”这样的旧称。
  图④：这是一间天光绘图室，在顶楼，开了很多天窗，就是为了尽可能抵消光线对画图的不利影响。两边的金属工业风其实是用了粘nián钢结构，是修复时发生承重不足才增加的，颇具现代艺术感。可以通过两侧的装置控制天窗开合哦😯
  图⑤：这个房间的顶部保留了一块六角勒梁结构，用的是空心砖。
  图⑥：这个阶梯教室的黑板很有意思，可以上下翻动哟
  图⑦：哈哈哈，关于食品，真想家里有一个这样的架子，放纸书🤭
  图⑧：其他各种房间。
  图⑨：各种走廊。
  P.S. 91年前就设计了残疾人洗手间、残疾人通道，真的很前卫又颇具人文关怀。
  
  最后给没去过的指个路（如何预约开放日参观名额）：
  ① 开放日：每月最后一个周六（本月是5/24，5/31端午节避开吧😢）
  ② 渠 道：公众号“设计寰宇”，提前三天预约，21:00开抢！一人一票，先到先得！
  ③ 入 场：报名成功后截图页面二维码，凭码入场。参观场次有三个，14时、15时、16时，不能更改，最好提前十分钟抵达。
  ④ 导 览：时长约45分钟（从一外到内，从一楼到三楼，空出一刻钟自由参观）。
  ⑤ 备 注：因事无法到场的，务必联系后台取消，无故缺席者将取消未来三个月的预约机会。

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  Troy是硬菜王 2025-10-23 17:00

  上海咖啡｜必打卡的️原力飞行️三顿半上海的原力飞行✖️三顿半，
  搬新址到医愚园路，我第一次来打卡✅
  
  所以是三顿半的粉丝来说，
  也算是朝圣的打卡地之一了
  （我自己觉得🤭）
  
  线下门店空间还算蛮大的，
  上下两层，主要是一些周边、字母罐子咖啡（能现场试喝）、还有上海的限定、特调咖啡。我是真的奔着上海限定和特调来的咯～
  📜饮D咩
  
  🥭青芒酸嘢
  芒果的味道还挺好喝的，不太有咖啡的感觉，口感上那层奶泡还蛮好的，有一片自己烤制的芒果“干”挺有意思。
  
  🍊膏膏桔
  味道是挺明显的桔子风味，咖啡味道也比较明显，回甘好喝，真的感觉真是想桔子膏的那种微微“浓稠”的口感。
  
  🏠：三顿半空间
  🏠：into_the force 原力飞行

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  米米么么 2021-04-19 09:26

  🍔Shake shake🍔
  
  🌿环境：
  依旧是延续绿色为主题色，有室外座位，室内有周边产品售卖，有大屏幕可以看游戏直播…还有Order区和自助调料区，干净整洁
  
  🛎️服务：
  真的是非常的Nice！进去后看到没有座位了，小哥哥马上迎过来问我们几个人？还说会帮我们留意位置，不一会就帮我们找到了2人位，感谢😜
  「招牌牛肉堡」招牌必点！我家那位有点贪心，帮我点了个Double的，结果牛肉多的噗噗满，不过U1S1，精选的安格斯牛肉鲜嫩多汁，咬下去满口汁香，这种和某K某M不是一个级别🤭
  搭配的芝士、番茄、生菜都是我喜欢的
  「波浪纹薯条」刚炸出来的薯条脆脆的，香香的，波浪纹可可爱爱，一份下肚只留下满足🈵️
  「美式柠檬特饮」纯Lemon Juice，不会很酸，当然也不甜，搭配汉堡吃很清爽哦
  「招牌辣腿堡」这个就踩雷了😭鸡腿肉炸的不充分，外面裹的辣粉奇奇怪怪的，不好吃…
  
  🍔一句话总结：好吃，我一定会再来的😜

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  玖玖_1923 2023-08-03 19:11

  上海街道|逛陕西南路感受百年上海陕西南路位于黄浦区、徐汇区、静安区3区交界处，很多人认识上海，就是从这条路开始。它是“宇宙中心”，连接了淮海中路和静安寺，连接了很多上海气质小马路，巨鹿路、长乐路、新乐路、南昌路、永嘉路、复兴中路、永嘉路、绍兴路、建国西路等。
  
  📮著名建筑
  📍陕西南路30号 马勒别墅
  因一个女孩子的梦，父亲请来工匠历时近10年，根据女儿的梦境所建设。犹如一座梦幻城堡。
  📍陕西南路 39-45弄 凡尔登花园
  又名长乐村，是一片法式花园里弄住宅。列入为优秀历史建筑住宅，丰子恺、董竹君、莫非仙等名人都曾经在这片住宅区。
  📍陕西南路157—187号 亚尔培公寓
  现名陕南邨，1930年由比利时建筑师列文设计，是以当时比利时国王的名字命名的。住过许多历史名人。
  📍陕西南路213号 白尔登公寓
  又名陕南大楼，这栋大楼出名的原因之一就是张爱玲曾经在这里的居住过 。
  📍陕西南路287弄 步高里
  石库门里弄住宅，是上海保存较完整的罕见整组建筑里弄住宅。巴金、胡怀琛等名人曾居此。
  
  📮周边老字号上海美食
  📍光明邨
  推荐：鲜肉月饼、热门熟食
  作为上海全年都要排队的老字号，全年常供的鲜肉月饼是很多人的心头好。
  地址：淮海中路588号
  📍老大昌
  推荐：冰糕、掼奶油
  招牌也是上海滩最早的冰淇淋之一，还是张爱玲的心头好。
  地址：淮海中路558号
  📍老人和饭店
  推荐：糟味菜品
  有两百多年的历史，是上海最古老的饭店之一。本帮菜为主，浓油赤酱。
  地址：地址：淮海中路558号2楼
  📍长春食品商店
  推荐：鲜肉月饼、干货蜜饯
  地址：淮海中路615号-625号
  📍哈尔滨食品厂
  推荐：杏仁排、西番尼、蝴蝶酥
  地址：淮海中路603号
  📍红房子西菜馆
  是上海滩最老的法式西菜馆之一,门面是红色的,老一辈人都叫它“红房子”。
  地址：淮海中路845号
  📍北万新
  推荐：排骨年糕、肉包
  地址：淮海中路464号
  📍味香斋
  推荐：麻酱面、牛肉汤
  地址：雁荡路14号

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  是大哥呀 2021-04-06 01:35

  迪士尼买过最不后悔的东西！在逃公主的镜子
  好像百来块吧
  放家里当个摆件也不戳
  可可爱爱

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  葡萄酸又甜 2025-05-22 11:48

  夏季让人zui甜蜜的一顿糖水开始了！夏天当然不能少得了甜蜜的糖水来拯救一下疲惫的心情。今天又来吃超级好吃的糖水！进门，就被店里的温馨氛围和甜蜜香气包围住了。
  
  好爱😍招牌超级桃胶芋圆
  这就是梦幻组合！软糯的芋圆配上满满的桃胶，每一口都能吃出浓浓的幸福感👏。
  
  福满满豆花，口感细腻又不腻，豆香浓郁，吃上一口就觉得心情变好。
  
  还🈶榴莲甘露、蜜豆芒果奶冻等，榴莲甘露的香气浓烈又不失清甜，甜蜜而清爽，一口下去，果肉太绵密。
  
  🏠堂屋糖水店(愚园路店)

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  蛋仔DDM 2019-05-12 18:02

  上海最值得去的景点—东方明珠塔5月5日和妈妈👩🏻一起去上海旅行
  我们两个最爱的景点就是东方明珠塔啦！
  当天的行程：陆家嘴+东方明珠塔
  飞🐷上买的看上海·超值票💰：157RMB
  地点：东方明珠广播电视塔
  包含项目34689（请看图2图3）
  1⃣️3号主观光层：🌟🌟🌟
  中规中矩的观光层
  2⃣️4号全透明悬空观光廊：🌟🌟🌟🌟🌟
  空中漫步的感觉 全球唯一的360度玻璃观光廊，非常值得去看一看！
  3⃣️6号“更上·海”环动多媒体秀：🌟🌟🌟🌟
  一个超大的屏幕，我们站在传送带上看上海未来70年的城市生活。满满的科技感，比较适合带小孩子去体验观光
  4⃣️8号上海城市历史发展陈列馆：🌟🌟🌟🌟🌟
  非常非常推荐的陈列馆！非常齐全的展现了700年前至今上海城市历史的变迁 里面的蜡像和场景做的都很真实好看😊😊
  5⃣️9号东方明珠地标乐园：🌟🌟🌟🌟
  妈妈第一次体验VR，感觉很神奇～拍照娱乐两不误，一定要嗨起来！！
  6⃣️（免费）东方明珠可口可乐欢乐餐厅：🌟🌟🌟
  里面有可口可乐的超大炫彩楼梯和好多可爱萌萌的北极熊～玩累了在里面坐坐超级舒服 同样也是一个拍照好去处哦
  P.S. 东方明珠一共三个球，我没有上最上面的球，听网友评论不是很有趣，不过对太空舱感兴趣的也可以去看看鸭！

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  行走的胡子叔叔 2025-10-22 11:18

  上海不花钱的快乐️真的有被震撼到‼️挖到宝了！
  上海这个小众免费博物馆也太好逛了吧🏛️
  全球唯一的世博会专题博物馆，逛完直接刷新认知👀
  不仅涵盖全部世博会历史，建筑本身就是一个艺术品
  室内展品丰富，室外空间也超好拍
  简直是建筑迷和摄影爱好者的天堂📸
  ·
  📍位置：上海世博会博物馆
  🚇地铁：地铁13号线-世博会博物馆站（2号口近）
  🚗自驾：停车可以导航“阿拉丁婚庆园停车场”
  ⏰时间：周二~周日9:00到17:00（16:15停止入场，周一闭馆）
  🎫门票：免费，免预约
  ·
  🌈常展：
  🔸1厅 寰宇舞台：世博会的起源与发展，1851 年伦敦开场，各国“摆摊”炫技，世博会从此变成地球村大派对。。
  🔸2厅 进步之路：蒸汽机、电话、电灯轮番上场，世博等于 19 世纪的“未来科技发布会”。
  🔸3厅 乐观信念：打完两次世界大战，大家决定“别打了，一起造梦”，世博成了希望治愈所。
  🔸4厅 挑战重重：地球快被折腾坏了，世博变身“环保公开课”，喊人类来补课。
  🔸5厅 世纪盛会：2010 上海世博，史上最大规模“网友面基”， 246 个国家一起“发朋友圈”。
  🔸6厅 世界文明：各国把自家“传家宝”搬来送礼，一秒看遍地球文化盲盒（主要是2010年上海世博的著名展品，部分是复制品）。
  🔸7厅 中华智慧：看看咱们中国馆和各省的展馆，在当时都亮出了哪些看家本领和精彩创意。
  🔸8厅 未来愿景：展望一下未来的世博会，聊聊世博精神怎么一直延续下去。
  ·
  🎭当前临展：
  「希腊人：从阿伽门农到亚历山大」
  📅展期：7.29 - 10.26
  ✨亮点：之前在南京、北京都要收费的古希腊大展，现在免费看！不用出国就能欣赏珍贵文物，真的赚到了！
  ·
  📸小tips：
  🔸馆也不算大，参观时间大概1.5-2h，加上希腊展建议预留3小时
  🔸游客服务中心旁边的楼梯，能拍得建筑气势恢宏！
  🔸北大厅入口上方的观景平台，人少小众拍照机位

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  Jawin麥 2025-04-02 13:51

  上海是她的城｜张爱玲故居这次上海之行特地安排了半天时间
  来看看高中时就非常喜欢的作家———张爱玲
  来到她的故居🏡常德公寓 楼下是书店
  里面收藏着她的许多画像，
  用她的可爱字体与语录装点着整家店。
  墙纸是优雅的玫瑰小花，是她文章里的重要意象。
  ☕️在这里点了一杯玫瑰拿铁《红玫瑰与白玫瑰》
  拿铁咖啡混着香甜的玫瑰酱，
  里面的玫瑰花瓣嚼起来甜甜的。
  买了周边胸针，也是红玫瑰与白玫瑰。
  
  第一次去借看了《流言》
  第二次去看完了《se，戒》
  这还是第一次在旅行中还看的进去书📖
  （在店内xiao费后可在店内借看样书，
  离店时请自觉放回原位。）
  
  如果你也喜欢张爱玲，如果你也正好在上海
  可以试着安排半天时间来这里坐坐
  从天光时翻开《倾城之恋》，一直看到日落直到夜晚吧
  走出书店抬头一看
  望向她住过的6楼65室
  昏黄的灯光
  仿佛她还在楼上写作……

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  sesesess上海 2025-01-24 19:02

  太出片不可错过的外滩拍照机位（含路线春节即将到来
  又到了大家出门citywalk或是旅游的时候
  想到外滩拍照
  人少又出片
  看这一篇就够了（p7为大致路线图）
  —
  📍拍照地点
  1️⃣️2️⃣外滩观景台
  打车至光大银行或者外滩星巴克
  3️⃣北京东路
  打车至半岛酒店或者寄畅兴
  4️⃣洛克外滩源
  打车至洛克外滩源
  5️⃣6️⃣乍浦路桥
  打车至乍浦路桥或众安保险
  —
  大家也可以在拍照的时候
  参考以上照片的姿势

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