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  友好少年Sun 2021-05-15 22:54

  日料——现实生活中的乌托邦日料对我来说，蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外，其他任何国家的料理都代替不了的，哪怕到家后，还会令我魂系梦牵……
  
  两个月前就想品尝这家板前日料店，今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的，我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此，才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
  
  小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼，乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味，整体装修设计看似简单却极具考究，充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机，所以自然“被”安排在正对主厨的位置，这也是我希望的。落座后，服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后，便满怀期待这顿おまかせ……
  
  胡麻豆腐：现磨的芝麻豆腐，搭配海胆与少许芥末～入口细腻，回味甘甜。
  
  生海苔蒸蛋：海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋，竟然吃出了大海的感觉
  
  喉黑鱼刺身：喉黑鱼别名赤鯥，肉质肥美，甜味高雅～与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配，堪称完美！
  
  白烤鳗鱼 ：这里引用网上一句话，“如果没有吃过白烤，你所理解的‘日式鳗鱼的美味’，90%都是酱汁的味道。”
  
  和蒲烧拥有浓稠酱汁不同，白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制，吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗，色泽非常诱人了，鱼肉外层焦脆可口，搭配着鲟鱼子酱，口感层次更加强烈，鲜味肆意迸发，唯一瑕疵鱼肉略干。
  
  酒蒸鲍鱼配肝酱：清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼，再将醋饭伴着肝汁一起吃，而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制，才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀，非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合，这酸酸甜甜的口感是真的嗲！这里强烈推荐，吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒，这美味～别提了。
  
  油炸河豚：经过油炸的河豚肉一点都不油腻，而是入口酥脆，肉质紧实鲜嫩。个人认为，相比单纯的淋上一些青柠汁，如果再撒些七味粉会更好些。
  
  柑橘醋冻生蚝：这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般，或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
  
  寿司八贯：大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝（询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝，大厨说为了减少海水的腥味）海胆握、星鳗……总得来说，这八贯寿司各有特色，食材新鲜～感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说，寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
  
  紫苏梅酒：一杯杂贺梅酒显然没有过瘾，所以在用餐接近尾声的时候，我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒，而这杯酒显然没让我失望，或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼，酒味也不是很浓，非常清爽，非常适合女孩子品尝。
  
  玉子烧：小小的一块非常像餐后甜品，口感类似芝士蛋糕，还不错。
  
  热爱日料对我来说是件幸福的事！它无数次向我手心传递温暖，无数次内心被治愈，它连接着我与这个世界太多美好的记忆。

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  大大Fay 2021-05-17 11:11

  三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了，交流后订在五月中的某一天，所以基本是等了两个月，可能晚上要等更久。
  
  7道前菜➕7贯🍣
  具体名字不记得了，都挺好吃的，基本这些吃完我也饱了，但是男生可能会不够吃，如果有想要加的🍣，只要食材够的情况下，可以再加～
  
  当天碰到两个蛮有意思的情况，分别来了两个食客，一男一女，都是没有预约的，照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳，说自己可以等，随便给他加个位子或者有人没来他补上都行，言辞恳切，后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他，他非常感谢。过了一会儿来了个女食客，进来就说一位，店员说没有预约没有位子，她就咄咄逼人，说你们这个怎么定位子啊，也不说说清楚的，我就纳了闷了，点评上电话都有呀，然后就态度很差的在那抱怨，最后还是被请走了。
  
  或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了，但到哪都客气得说话和商量总归是没错的，多点机会😜
  
  🅿️商场楼下，非常方便，南京路步行街这种地方，10块一小时，太良心了，问店家要小票还能免两个小时哦～

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  嗷呜_1791 2025-07-01 11:56

  第一次尝试吃Omakase，和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
  之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃，但是这家店真的很有性价比
  看到菜单有点不明觉厉，但是能够吃撑
  每道菜都没有踩雷，最喜欢寿司，七道寿司连着上
  就是上菜速度有点慢，吃了快两个小时
  最后没吃饱会送大手卷，请商家接着卷起来，还会再来嘿嘿！

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  Milky牛奶 2021-05-15 20:36

  一直喜欢刷的好店终于涨价了，但我还是觉得值，398吃撑到了。
  我还令单价了一份海胆卷子不加米饭，直接封顶。
  
  已经到一位难求的地步了，约了大半年没约上，看着别的小伙伴经常去很是羡慕，没办法，厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了，对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的，感恩啊！
  
  口味还是一如既往的好，有些时候真的是跟着师傅的，小许去到哪里都会想跟随他去吃饭，那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
  
  吃了将近两小时，寿司🍣九贯，大脂腌制后一点不腻，前菜都有9种之多，这次来调味上感觉变化很大，老生在旁边一直嗯嗯做声，炸过的河豚鱼香脆不油腻，一块就好，哎呀，没什么好多说的，吃的很舒服，好吃好吃😋！

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  吃货镇 2023-11-26 18:59

  最近又来了次鮨青，算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往，海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
  
  开场安康鱼肝发挥稳定，生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩，不错。刺身部分给了枪乌贼，蓝鳍中腹及青花鱼，中规中矩（想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱，还是性价比高的）
  
  下面几道小菜，黑松露和牛寿喜烧，肉不错，就是上来时有点凉了，影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱，鮨青常驻选手，味道一如既往，肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了，皮厚内里蟹肉薄薄一层，无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆，海胆可能是这次最让人失望的部分了，腥味明显，鲜甜不足，是个败笔
  
  寿司八贯，整体还行，醋饭酸味是比较合我口的，米粒偏软了些。给了一贯大腹，小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾，然后又吃了一次不太行的海胆…
  甜品是个牛奶布丁，还行

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  樱星天翼 2021-03-27 06:09

  打卡超高性价比的omakasa，预定太难了～[调皮]久仰大名的一家店，被人种草了很久，从去年就一直想来打卡，这次终于来啦～[鼓掌]
  🌿环境：
  地方是真的小，在恒基名人的五楼，店门挺小的，进门就是10个板前位，还有两个包间，浓浓日式风，精致而温馨～
  「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢，鲍鱼很嫩，酱汁搭配契合，拌饭很优秀～
  「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的，蟹肉很细腻，口感很清爽～
  「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩，搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁，入口滑爽，第一次尝试这样的吃法～
  「当季刺身拼盘」主厨亲自料理，食材新鲜，三种刺身吃起来有层次感～
  「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜，口感清爽，入口就很喜欢～
  「寿司八贯」吃的超级饱，每种寿司口感都不太一样，印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司，各有特色～
  「玉子烧」和印象中不一样，像一块很厚实的鸡蛋糕，味道相当一般～
  「牛奶布丁」也比较普通
  🛎️服务：
  服务热情，加水清理餐具都很积极，板前位的优势就是看着主厨亲自料理，挺有乐趣的，订位相当困难，过好年大年初七订的位子，3月中下旬才吃到，原本当场想帮闺蜜订5月底的位子，没想到已经没有啦～😂
  总体来说，还是值得一试的，据说是上海性价比最高的，现在据说已经涨价100了，不过还是值回票价啦，板前位还是很优秀的，边看制作过程边享受美食，多谢款待～[加油]

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  过_6938 2025-06-29 19:45

  酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕

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  瀅瀅_6306 2025-07-01 18:59

  口味：很细腻
  🌿环境：小小的一家店不起眼很干净
  🛎️服务：舒服
  性价比：高

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  骨头痒火锅王 2021-05-07 03:03

  最近omakase是越来越火了，找时间拔草了这家入门级板前料理，据说也是上海目前性价比最高的omakase了，门面很简约，有种“大隐于市”的感觉
  开始前会询问是否有忌口，会根据每个人的情况对菜品做微调，整体水准都在线，挑几个印象比较深刻的说说
  🌟A5和牛寿喜烧，牛肉煮到半熟，搭配生鸡蛋液和寿喜汁，入口爽滑，超级有层次感
  甘鲷立鲮烧，鱼鳞被炸的超级脆，蘸一点点盐提鲜就可
  🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜，印象比较深的是赤贝和大脂，赤贝爽脆Q弹，大脂的油脂分布均匀口感绝佳！
  🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱，鲍鱼大而Q弹，用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的，贴心的配了一小口米饭，用米饭沾肝酱真的绝了，结果就是酱被刮的干干净净，碗都不用洗了hhhh
  
  在动辄4位数的日料界，鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归！可以二刷！
  
  💥Tips：
  需要提前1-2月预约，直接过去是没位置哒
  店名：鮨青
  地址：南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
  价格：398/套餐 （我们是2月去的，近期涨价了，但是餐品也升级了，可以尝试下）
  魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |

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  童weirdo 2025-07-02 10:03

  在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐！人均500左右，7道酒肴+8贯寿司+甜品，性价比在魔都属实能打
  
  座位间距ok，可以和朋友边吃边聊天，比较适合两个人一起，多一点儿人的话，说话可能不是特别方便🤭
  
  刺身寿司食材超新鲜，师傅捏寿司的手艺也超稳！创意小食也很惊喜
  
  不过体验也有些小遗憾，开放式板前但厨师互动比较少，少了点烟火气；全程无菜单，拍照发圈没法提前“剧透”🤣；山葵的品质也稍显普通。
  
  总体来说，很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴！食材和创意都在线，记得提前预约别跑空～

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  魔都探店王 2021-04-27 19:40

  鮨青升级菜单后第一次来吃～虽然贵了一百块，不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧～
  花雕酒渍牡丹虾海胆，鲜甜美味
  当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
  今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
  小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
  所有寿司都没有踩坑，坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
  最喜欢的几贯还是*腹，醋青花，枪鱿鱼海胆和星鳗。
  鮨青的甜品应该还能再往前走一部，玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧，布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田，期待许师傅更进一步哈！
  最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱，沙丁鱼小了点，青花鱼就很棒，又大又非常肥美，鱼味十足～赛高！
  自从鮨沁那次吼，立了flag不喝大酒了，所以这次就点了一瓶，微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐！

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  Agnes是男神粉 2021-04-22 17:53

  ～真·五星好评～这家真是魔都性价比最高的寿司店了，因为他的价格、口味和完整度，简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
  
  中午套餐398、晚上498，一个让人疑惑的价格，觉得老板赚不了多少钱，吃完一顿就想预定下一顿，听说晚上已经订到八月份了……
  
  从前菜开始就很精彩，鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同，就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」，很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋，这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料，觉得很鲜美呢！
  
  寿司是经典，觉得造型都美，从第一贯到最后一贯让人惊艳，连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味，赞爆了。
  
  这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了，其他词穷，而且还是这价格，太难得！

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  在溪口打篮球的 2025-07-02 18:17

  口味：很好吃的
  🌿环境：很干净，很有格调
  🛎️服务：挺好的，会主动介绍菜品
  性价比：很高了

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  mcuwinner 2021-05-15 12:29

  上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界，這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
  需要提前預定，我提前大約兩個星期覓得了一個一人位，因為也就坐到了板前C位，可以直接看師傅料理，不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
  五點五十落座，等了一段時間到六點十幾分人到齊開席，先上酒餚:
  牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩，很用心的添加了不少配料。
  青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味，海苔的原汁原味淋漓盡致。
  壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
  鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般，做法很新穎，但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡，而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
  酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點，烹飪的用心程度卻不言而喻，很有嚼勁但不硬，醬也是特調過的拌進去一小口米飯，甚是鮮美。
  烤喉黑魚:魚肉緊實，咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感，烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹，不知是刻意為之還是怎麼滴，蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
  醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍，可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
  壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司，比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感，以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯，享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的，芥末塗抹量並不算多，不過以上都可調，吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
  最後是味增湯，和傳統的海帶豆腐什麼不一樣，這碗放了蛤蜊和筍片，非常清爽，能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
  一餐吃下來覺得還是非常滿足，量適中也不會撐著，但也基本管飽（不飽的話也可以加餐），食材至少都很新鮮，雖說肯定遠不及頂尖臻選，從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。

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  fairydolly 2021-03-28 21:53

  🌿环境:
  很难想象开在这个🏬里，这个楼真的，破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈！
  
  🛎️服务:
  服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
  
  「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的，但是是我第一个惊艳的，拌饭真的…绝绝子，暴风哭泣
  「寿喜烧」牛肉很嫩，品质跟上乘，而且保留🈶牛肉的味道，不会太腥，恰到好处
  「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱，油脂丰富入口即化，是幸福的味道没错了
  「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验，匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
  「寿司八贯」神仙体验的高潮，每一贯从制作到入口都是一次艺术之路，一贯比一贯惊艳，迷人之处必须亲自来体验~
  
  收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜

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  胡大艺吃不胖 2021-05-17 00:18

  Omakase初体验：当下最火的日料形式，好吃在哪里鮨青是去年一到上海就种草了。
  omakase，在日语里是 拜托 的意思，也是现在最火爆的寿司料理形式。
  套餐制，全程没有菜单，主厨挑选应季食材进行创作搭配：前菜先上几份酒肴小菜，重点的寿司在10贯上下，刺身会从轻吃到重，最后以玉子烧、甜品收尾。
  食材高级，盘碟椀也高级，仪式感又足，人均吃上1～2k。讲究的店，恨不得把日本搬过来般，从案板到筛子均从日本进口，力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验，要价自然高。
  
  小许师傅的店，从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位，晚市398/位，到哪里找这么便宜的omakase！
  开在寸土寸金的南京东路，可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持，想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始，上调成午市398/位，晚市498/位，对应食材也有所提升。
  
  11月离开上海前临时起意预定，哪还有位置。
  此次3月去上海，想着不能再错过，提前了两周打电话问，到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望，仲居临时给我加了一人位，于是上海之旅又多了一分期待。（听说现在的位置已经订到了9月）
  
  这次omakase初体验，给我最大的感受就是：好的食材，尝起来有种水果的清甜。（当然和1～2k价位的还存在极大差距，仅相对于平价日料而言）
  
  前菜
  
  绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
  虾软糯甜美，似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
  
  刺身｜海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
  从味最轻的开始吃，北海道活扇贝，搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了！若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵，后来在别家点的海胆，都不如这次的甜。
  扇贝也如想象中Q软鲜甜。
  和歌山的金枪鱼中腹，筋络感较重，但是回味炸裂开的油脂感，就不计较了。
  醋渍青花鱼，瞬间回归渔乡。
  
  和牛寿喜烧
  酱油不会因甜而抢去食材的鲜美，佐花椒和花椒叶，于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
  
  鲍鱼肝酱配日本柚子
  小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口，鲍鱼口感肥美，鲍鱼肝酱甜如奶油，吃完鲍鱼，倒入一旁的醋饭拌开，舀个精光。
  
  炙烤金枪鱼下巴
  这块下巴极肥，第一口如包了一口油，突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
  心底感叹，此次上海游，已经吃了多少细腻的鱼类！
  
  蟹肉配鱼子酱
  最喜欢的一道前菜，层次丰富，又抓人味蕾。
  上桌就眼前一亮，太美了：朱红色桌垫上，一盏晶莹的金边盘，散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿，在灯光下万华流转。
  土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化，甜美非常。
  忍不住先单独尝一点鱼子酱，微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
  蟹肉如织，醋冻如雨，回味里一点胡椒的清香，非常特别。
  
  天妇罗
  的确像大V说的，天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软，失去了酥脆，调味清淡，回味略油。
  
  寿司
  前菜大多由学徒准备，寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好，翻花牌一样，一贯一贯，总共7贯，不紧不慢地上。
  在捏前两贯的时候，师傅会贴心地问每个人，酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过，非常甜。
  
  北海道枪乌贼配海胆
  海胆还是那么甜，又觉得像入口即化的葡萄冻。
  
  金目鲷
  金目鲷总是吸睛，因其红橘色鱼鳞般的边，师傅处理成优美的幅度，细腻肥美。
  
  黑鯥鱼
  醋饭偏酸，白身鱼有点被抢味，口感算不上惊艳。
  
  于是和师傅提出饭醋味太重，几乎完全盖过了白身鱼的鲜，师傅解释道： 如果米过于清淡，吃一整套下来，到后面会越来越腻，载不动后面油脂丰富的鱼生。
  
  金枪鱼赤身
  赤身是金枪鱼较为便宜的背部，呈殷红色，果冻口感，弹性十足。酱油深渍腌制，调味清晰有力，带着丝柚子香。
  
  小竹荚鱼配昆布
  昆布如天丝制的薄衫，柔柔搭在了鱼生上，口感和造型同样灵动。
  
  金枪鱼大腹配金枪鱼泥
  金枪鱼大腹，通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
  筋络依然没怎么剔，一网包住一口厚重丰腴的油脂，脂肪过境，嘴巴里留一丝回甜。
  有个词很适合形容这般厚重肥美的味道： 大人味 。
  
  这时候，的确，略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身，醋饭的咸酸会越来越搭。
  但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜？
  
  星鳗
  最后一贯，我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜，迎合沪人口味，也正合我胃口。
  甘甜绵密，一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种，较鳗鱼的口感更细腻。
  
  甜品
  
  玉子烧
  玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点，但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品，胜过戚风蛋糕般的湿润，让以前吃的玉子烧，都成了煎蛋。
  
  牛奶布丁
  刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
  
  看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷，羡慕.jpg（我是不是问题太多？
  
  
  上海的日料要价虽偏高，但其水平依然是大陆天花板，下次来要去哪家我已经想好了。
  随阅历渐长，也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理（如堀田·小羽、樱久让）。
  努力打工不就是为了这一口！
  
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  更多逛吃请移步个人公主号：Coffoodiee

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  CutieLavinia 2025-07-01 13:06

  菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错

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  一生相信的执着 2025-06-29 19:46

  口味：食材新鲜，口味好
  🌿环境：环境干净整洁
  🛎️服务：服务态度很好，过生日还有生日小蛋糕
  性价比：这个地段这个价位，性价比绝绝子

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  猫的小耳朵 2024-04-14 17:20

  带5岁小朋友迪士尼最强攻略带着一个不走路的5岁小朋友玩迪士尼，跟着我这条路线走，绝对不会出错。
  1️⃣买好迪士尼的门票🎫我是住在乐园外的酒店🏨我们中午到下午去了迪士尼小镇买买东西，第二天就可以不用留出很多时间购物🛍️
  2️⃣一定要提前7天买好迪士尼早享卡，准时00:05分开始抢。一定要提前先把身份证号复制好，需要填写信息。
  3️⃣买到早享卡的一定要早起，7点15开始入园，6点半要到达迪士尼，因为往检票口走还要好长时间
  4️⃣7点15准时入园，这会一定要跑起来🏃（先跑着玩完热门大项目，后面等8点15入园的大部队入园，就可以慢慢刷一些小项目和吃吃喝喝补充能量）
  5️⃣游玩顺序很重要，不走重复的路线
  飞跃地平线——加勒比海盗（小朋友会害怕，可以不玩）——七个小矮人（一定要玩，我们2刷）——疯狂动物园（这个时间8点15的都已经要入园了，先把项目玩了，然后慢慢悠悠的拍拍照片）——冰雪奇缘（看冰雪奇缘的时候一定要月上11点多的米奇童话书，看完直接去看童话书）——米奇童话书（一定要预约，不预约不能看）——米奇出来直接站在米奇大街路边看站第一排，马上就要花车就出来了———雷鸣山漂流、然后刷一些小项目（在app上看哪个人少看哪个）吃吃东西拍拍照，看烟花秀，完美的一天结束🔚

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  旅游攻略小达人 2019-12-10 21:26

  南京路步行街路线.交通.美食推荐‼️实用‼️每个城市都会有一个商业街，上海的商业街就是南京路步行街，大家来上海旅游，一般都会来这些逛街，购物，是游客不能错过的逛街地
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  第一次去上海，可能不知道怎么去南京路步行街？也不知道哪些地方拍照好看？更不知道哪些地方值得逛？
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  ‼️下面是南京路步行街实用信息攻略⚠️建议收藏备用
  南京路步行街在哪里？
  地址：上海市黄浦区南京东路558号
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  怎么去南京路步行街？
  地铁：可乘地铁1/2/8号线，从6号口出站
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  南京路步行街详细旅游路线攻略：
  →南京路东侧入口→蔡同德堂→沈大成→M豆巧克力→乐高店→永安百货→世茂广场→南京路的西界碑
  ⚠️Tips：南京路步行街逛3个小时，m豆拍照很好看哦
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  南京路步行街有什么好吃的？
  哈林面馆的牛蛙面
  沈大成的各种糕点，推荐条头糕
  小杨生煎也推荐
  上海本帮菜可以去沈大成二楼吃
  ⚠️Tips：南京路还有很多小吃，有便宜的都可以尝尝
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  好辣，南京路步行街的详细旅游路线攻略说完啦，很实用⚠️记得收藏备用哦
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  坤峰别吃了 2024-01-30 21:21

  上海老字号伴手礼大揭秘️这5家最值得买️说到上海，可能会自动想到外滩，东方明珠，迪士尼等等。
  但是不要忘记上海这个城市历史印记传承下来的特产和美食。
  来上海旅游，或者回老家过年探亲访友，总要带一点上海土特产。下面给大家整理了5家值得买的上海老 字 号合集
  1.老香斋
  创建于1851年
  地址：南京东路720号
  简评：起源于清朝咸丰年间，上海非遗老 字 号糕点啦！如果只买3样，可以买“蝴蝶酥+鸡仔饼+杏仁排”，尤其蝴蝶酥特别香，入口就是蝴蝶酥的奶香味！
  招牌：鸡仔饼20r 原味蝴蝶酥55r 酥杏仁排60r
  2.上海哈尔滨食品厂
  创建于1988年
  地址：淮海中路601-603
  简评：淮海中路这家是总店，味道比分店要好！尤其是上海本帮的甜点，做的特别好吃！比如蝴蝶酥，杏仁片巧克力维纳斯，沙琪玛，蛋黄酥，连曲奇条和头稿都很nice！！！强推杏仁排黄油香十足，酥脆可口，满满小时候甜香的味道
  招牌：小蝴蝶酥45r 杏仁排60r 西番尼45r
  3.国际饭店
  创建于1934年
  地址：南京西路170号（黄河路口）
  简评：因为繁花的热度，导致很火的老店更火了，刚出炉的蝴蝶酥真的好吃，每人限购6袋，排队的人很多（旁边还有🐮）真的想尝试的话就早上早点来。
  另外补充二个蝴蝶酥免排队小攻略：1.入住他家，可以免排队直接购 2.可以直接点外卖（比现场贵一点），在附近逛一逛看看电影，就能拿到蝴蝶酥啦
  招牌：原味大蝴蝶32
  4.美新点心店
  创建于1925年
  地址：石门二路街道陕西北路105号
  简评：春节期间才会有现做八宝饭的供应～要早点去排队，每天都是限购的！早上8点，下午1点半开始卖，大家会提前2小时就来排队，基本都是叔叔阿姨爷爷奶奶辈的，人气真的很旺！
  招牌：八宝饭25r 椒盐酥4只/一盒16r
  5.沈大成
  创建于1875年
  地址：南京东路636号
  简评：在上海滩鼎鼎有名的百 年 老 店“沈 大 成”，上海的阿姨爷叔大包小包的很热闹，应该是在操办年货啦。八宝饭很大，700g一个！双酿团！真的是太好吃了，软软糯糯的，内陷甜好好吃！但是尽量不要隔日吃，当天的口感超棒的
  招牌：双酿团4.5r 条头糕4r 豆沙青团5r

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  悠悠_7780 2023-04-05 23:49

  无意坐在了李钟硕的签名桌上吃炸鸡！今天想着去韩国街逛一逛吃点炸鸡，结果坐在了“李钟硕签名桌”，结果到二楼又发现了李钟硕休息过的房间，我们趴在窗户往里看，心里还在怀疑这是不是真的的时候，老板来问我们要不要进去。老板是韩国人，很亲切，那我们自然要进去看看咯！走的时候在门口看到了真正的亲笔签名！！真的好巧哦！
  bbq的炸鸡也很好吃，还是经典黄金橄榄炸鸡最好吃！店里会给芝士粉哦，撒在上面就和芝士亮亮一样啦
  📍地址:银亭路66号缤琦广场1栋1B

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  天哥旅行日记 2024-08-17 18:16

  必收藏️上海这33家美食店一定不能错过1️⃣藏在老洋房里🟡
  Nepali kitchen，尼泊尔菜，藏在一栋不起眼的老洋房里，门脸小，楼道窄，上楼后别有洞天💰153
  兰亭集，本帮菜，藏在独栋老洋房里，很有腔调💰173
  花园咖啡，欧式复古、优雅安静，外面花园也很美💰86
  长乐花园·洋房333，特色菜，有大片草坪、百年大树，浪漫氛围拉满💰260
  思澜梧逸，本帮菜，藏在思南公馆一栋小洋房里，精致典雅，满满海派风💰398
  
  2️⃣一线江景、绝美日落🔵
  ✨吉生活J'S LINK，位于苏州河边，抬头就是魔都三件套
  ✨Chili's，西餐，位于滨江大道，与黄浦江0距离
  ✨看得见风景的人民咖啡馆，位于浦西“第一高楼”里，花一杯咖啡的钱就能拥有全景视野，俯瞰黄浦江两岸的美景
  ✨ROOF P.M.西餐，位于浦东美术馆顶楼，有270°大露台，一边是东方明珠一边是万国建筑群，夜景超美
  ✨FLAIR，位于浦东丽思卡尔顿顶层，超美的空中酒吧，与东方明珠面对面
  ✨顶层酒吧Roof，位于上海艾迪逊酒店29楼，点一份下午茶就可以360°欣赏黄浦江景
  
  3️⃣平价米其林🔴
  味香斋，面馆💰31
  顶特勒粥面馆💰51
  莱莱小笼💰68
  永兴餐厅，本帮菜💰92
  蘭心餐厅，本帮菜💰93
  何洪记，粤菜💰112
  荣家黄鱼面💰148
  人和馆，本帮菜💰178
  老正兴菜馆，本帮菜💰179
  惠食佳·朱雀，广州菜💰180
  Solo，意大利菜💰198
  喜粤8号，粤菜，米其林二星💰215
  
  4️⃣老字号🟢
  国际饭店西饼屋，1934年，大蝴蝶酥👍最佳伴手礼
  鲜得来，1921年，排骨年糕👍排骨外皮酥脆、肉质鲜嫩，年糕软糯，再配上酱汁😍
  大壶春，1932年，鲜肉生煎👍面皮上面松软、底部香脆，肉馅鲜嫩多汁，口感鲜甜
  杏花楼，1851年，《繁华》中爷叔的定胜糕出自这里
  沈大成，1875年，青团👍软糯Q弹，皮薄馅多
  功德林，1922年，米其林推荐，专做素食，食材新鲜
  德兴馆，1878年，老上海人的面馆，鲜肉月饼👍外皮酥脆，肉馅紧实，还会爆汁
  大富贵，1881年，上海人的早餐店，小馄饨👍皮薄馅大
  上海老饭店，1875年，非遗八宝鸭👍里面的鸭骨酥软，糯米饭混着肉汁，超美味
  王宝和，1744年，专做蟹的老字号，有“蟹大王，酒祖宗”的美誉

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  Sheila_7808 2025-04-03 00:00

  上海云和｜最爱的夜宵场所超爱云和.逢人必夸.种草菜张嘴就来 避雷菜想不出来.
  很搞笑云和从没在我正餐里出现过 每次都吃不饱或者吃不好后的夜宵 光是开到凌晨2点（长乐路店）就已得我偏爱.
  白天疯很晚 习惯第二场（8:30及以后）夜场吃饭+没碳水会死 那云和就是心灵共鸣.
  初见云和是和爹在DV白松套才五分饱 夜宵那碗六虾面完爆DV所有白松面😊再后来是吃头灶和山崎四手联弹 兴致未泯和朋友去云和又过一遍碳. 还有两周前lejade的雷 自己去云和宵夜.
  每次都准时23:00后出现 不说爆满可也座无虚席 环境烟火气 深夜不追求米其林服务 爱搭不理深得我心 丰俭由人 3888澳龙秃黄油很美 12一只烟熏蛋也是无可替代.
  那些一人来也要点的菜👇🏻
  -六虾面：虾仁虾脑虾籽 虾粉虾汤虾油 现不当季 夏天吃 讲究
  -至尊秃黄油面：也不当季.但秃黄油蛮香 油脂没那么丰富 反而面清爽
  -烟熏蛋：溏心溏的流出来 水嫩蛋黄一点咸鲜 腌渍蛋白烟熏味十足 一人吃掉两只意犹未尽
  -蒜枣焖河鳗：爆炸好吃 糖油预警 蜜甜 一口化解所有的苦河鳗肥硕 像吃甲鱼裙边 软糯拉丝 胶质感最强 鱼肉碳烤后细腻 外表焦脆壳 内里绵密肉 冰糖煨红枣大蒜 黏软入口即化 满月盘蒜味鳗鱼 浓油赤酱 脂肪碳水盛宴
  -蟹柳芦笋：蟹肉紧致 芦笋脆甜 拌饭神器
  -草头圈子：大肠脆壳焦香 肉质弹牙劲道 草头色泽光亮 每个圈子都沾染草头的清甜
  -热爆鲳鱼：凉菜热做王炸 外表酥脆香甜 内里酥软到脱骨 甜咸永动.
  -蟹粉银皮：蟹粉不当季 香气不足. 但蟹膏依旧绵软黏糯 银皮也糯叽叽拉丝 不当季油脂相对少 不油腻
  -烧椒皮蛋：第二次去烟熏蛋沽清 所以给我烧椒皮蛋 没对云和湘菜抱希望但超惊喜 烧椒烟熏辣下饭 皮蛋很优质的醇香
  -四喜烤麸：上海随地大小吃 哪家都不差 但哪家都要吃吃的小菜
  老板娘刀子嘴豆腐心 超晚一次周末去结果想吃的烟熏蛋 秃黄油面和蛋黄田鸡都售空 不满之余嘟囔那还吃些啥 老板娘说那谁叫你偏周末这么晚来 过一会又跑过来说 后厨剩最后一份秃黄油面 我悄悄给你你不要说哦 饭后又加了微信说下次再晚来跟我讲 我给你留😊
  一个人点那么多吃不完咋办 -人生苦短 沟通小份 对自己舌头好点
  咋这么能吃 -能吃是福 少见多怪🙏🏻

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  Danny_6147 2024-09-09 12:16

  掉进草莓熊世界淮海路上的miniso pink，掉进草莓熊的世界啦！两层楼，一眼望去是一片粉色的海洋，二楼玩偶区，充满了甜甜的草莓香味，很治愈。二楼专门设置了和草莓熊合影、打卡的区域，酷酷拍。店内还有很多其他IP，可以尽情打卡！

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  陈仙姑 2024-08-20 23:40

  上海国金ifc好吃的20块搞定？国金b2逛美妆，每次顺便兜兜city‘super。
  刚挖到宝啦💥🧨💥🧨💥🧨小美人鱼面包店新推出了三角酥，试了一下，哇塞，惊为天人。
  
  特别爱四重芝士口味，里边cheese非常的浓厚绵密，美味爆炸😛😛😛😛 属于甜咸口的。
  另外还有麻薯榛子可可口味，甜口的，可以作为sweet tooth下午茶零食
  
  店里还有其他的蝴蝶酥，法式面包，海盐面包，都很多，感觉都非常的好吃。在国金这个地段，x价比满满。👍👍👍👍
  店里店长和服务员老阿姨态度也很亲切～中午去买面包，经常排长队，生意也太好了。😊😊😊

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  Ciminy戚 2025-07-19 17:39

  上海松江火车站攻略（个人自测版）️去松江站坐车的友友们
  是不是都晕晕的呀
  松江站也太大了吧😞
  🚉上海松江站分为南北两区
  南区：1-2检票口（老站）
  北区：3-15检票口（在三楼）
  ⚠️出行前一定要确认好检票口，购票订单里就有，一定要确认！确认！确认！
  🚗自驾车辆（个人自测仅供参考）
  1️⃣️松礼路与崇才路交叉口停车场（室外停车场），个人觉得比地库快，因为我要去北区进站
  2️⃣对面就是地铁站🚇9号线上海松江站
  3️⃣找到🚇上海松江站地铁站2号口，由此进入➡️
  4️⃣顺着走看到地铁🚇上海松江站3号口，由此出去
  5️⃣地铁3号口出来后，往前看👀正对着东1门，正前方和地面都会有各种指示标签，找对要去的检票区，南区向左走，北区向右走
  （⚠️地铁站在一楼，北区火车站检票在三楼，不在一栋楼哦，注意注意注意⚠️）
  6️⃣前往北区的友友们，请认准北区 3-15检票口标志，地上就有，沿着标志走哦
  7️⃣火车站在三楼，找到进站口标志就可以进站检票啦
  出门在外互助父母合约达成，可主动帮助找不到迸站口的长辈们哈
  希望能有所帮助❤️💗💗♥️💗

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  原来是千玺宝啊 2025-01-13 23:47

  上海外滩美姿分享～
  穿搭建议搭配红色、黄色、蓝色、白色等浅色衣服、亮眼又出片

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  大连时尚扒虾 2023-03-04 16:20

  上海iapm环贸广场，淮海路上的定海神针作为一名对上海还算是熟悉的游客，说说我眼中的iapm。
  
  今早听好朋友说南京德基的Prada外立面开始翻新了，Prada早年很长正经精神头儿，知道占位，而且全拿的好位置，耀眼，南京德基、成都国金、杭州大厦，还有我接下来想说的，上周刚逛了个尽兴的上海iapm环贸广场。
  
  iapm环贸广场和IFC国金中心师出同门，均出身新鸿基，国金在陆家嘴隔江力撼恒隆广场，环贸则在淮海路上挑起了大梁！在淮海路这条传奇的步行街上，自东向西分布着（此处只写商业部分）大上海时代广场（连卡佛）、力宝广场（曾经淮海路上唯一一间LV）、香港广场（虽说南座北座分别有苹果和蒂凡尼坐镇门面，看似风光，但我真心建议好好看看风水吧…）、新世界K11艺术购物中心（开业初期，新鲜好玩有创意的店铺，成为业界标杆，可无奈一是商业体量太小，二是后劲不足，没有鲜活儿的同时，负一层几经调整可惜收效甚微，几家台柱子大店纷纷出走之后，后来从对面邻居家拽来了Cartier镇店。）、新天地（街区式，以朗庭和安达仕环抱，HW等首店安静落户，腕表云集，中港先锋设计师，餐饮酒吧街，还算热闹）、TX淮海（开业炒波热度，昙花一现），剩下的零零八碎的品牌旗舰店串起了淮海路，最后，iapm环贸广场以定海神针的姿态和体量将逛街人这一天的行程汇聚于此，吃喝玩乐，通通满足，商场以Prada和Gucci两家大店坐镇收尾，中堂以双层Apple Store拉开，品牌组合丰富多彩，最让人惊叹的是商场的动线设计，内外均错落有致、互连互通，别有洞天，真的非常有意思，设计感拉满了。若说环贸的不足，很明显，没有指导性的大牌，LV缺席，看看一层Prada miumiu Fendi Versace Balenciaga AlexanderMcQueen Valentino（临街外立面，但店铺在二层）Tods 以及最后的Gucci旗舰店等等（gucci 北京SKP和国贸的领导气急败坏骂街语音依然历历在目……），这一圈下来总之就是少了个带头大哥。淮海路应该捕获一家LV啊，环贸成了全村的希望。
  
  环贸是真的有趣，我每次去上海都必须给陕西南路地铁站iapm安排一趟，我也推荐给大家，你可以不必长途跋涉去新开的前滩太古里，但淮海路和环贸广场值得走一趟。

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  陈昊小朋友 2020-08-19 18:41

  外白渡桥可以试试让你朋友给你这样拍！hahaha旅游拍照小技巧get起来！#外白渡桥 #上海约拍 #拍照小技巧

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  上海 · 外白渡桥
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