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吃货镇
2023-11-26 18:59
最近又来了次鮨青,算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往,海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
开场安康鱼肝发挥稳定,生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩,不错。刺身部分给了枪乌贼,蓝鳍中腹及青花鱼,中规中矩(想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱,还是性价比高的)
下面几道小菜,黑松露和牛寿喜烧,肉不错,就是上来时有点凉了,影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱,鮨青常驻选手,味道一如既往,肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了,皮厚内里蟹肉薄薄一层,无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆,海胆可能是这次最让人失望的部分了,腥味明显,鲜甜不足,是个败笔
寿司八贯,整体还行,醋饭酸味是比较合我口的,米粒偏软了些。给了一贯大腹,小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾,然后又吃了一次不太行的海胆…
甜品是个牛奶布丁,还行
上海
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骨头痒火锅王
2021-05-07 03:03
最近omakase是越来越火了,找时间拔草了这家入门级板前料理,据说也是上海目前性价比最高的omakase了,门面很简约,有种“大隐于市”的感觉
开始前会询问是否有忌口,会根据每个人的情况对菜品做微调,整体水准都在线,挑几个印象比较深刻的说说
?A5和牛寿喜烧,牛肉煮到半熟,搭配生鸡蛋液和寿喜汁,入口爽滑,超级有层次感
甘鲷立鲮烧,鱼鳞被炸的超级脆,蘸一点点盐提鲜就可
?寿司七贯?食材都很新鲜,印象比较深的是赤贝和大脂,赤贝爽脆Q弹,大脂的油脂分布均匀口感绝佳!
?最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱,鲍鱼大而Q弹,用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的,贴心的配了一小口米饭,用米饭沾肝酱真的绝了,结果就是酱被刮的干干净净,碗都不用洗了hhhh
在动辄4位数的日料界,鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归!可以二刷!
?Tips:
需要提前1-2月预约,直接过去是没位置哒
店名:鮨青
地址:南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
价格:398/套餐 (我们是2月去的,近期涨价了,但是餐品也升级了,可以尝试下)
魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |
上海
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CutieLavinia
7-1 13:06
菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错
上海
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嗷呜_1791
7-1 11:56
第一次尝试吃Omakase,和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃,但是这家店真的很有性价比
看到菜单有点不明觉厉,但是能够吃撑
每道菜都没有踩雷,最喜欢寿司,七道寿司连着上
就是上菜速度有点慢,吃了快两个小时
最后没吃饱会送大手卷,请商家接着卷起来,还会再来嘿嘿!
上海
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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说,蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外,其他任何国家的料理都代替不了的,哪怕到家后,还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店,今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的,我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此,才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼,乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味,整体装修设计看似简单却极具考究,充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机,所以自然“被”安排在正对主厨的位置,这也是我希望的。落座后,服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后,便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐:现磨的芝麻豆腐,搭配海胆与少许芥末~入口细腻,回味甘甜。
生海苔蒸蛋:海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋,竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身:喉黑鱼别名赤鯥,肉质肥美,甜味高雅~与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配,堪称完美!
白烤鳗鱼 :这里引用网上一句话,“如果没有吃过白烤,你所理解的‘日式鳗鱼的美味’,90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同,白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制,吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗,色泽非常诱人了,鱼肉外层焦脆可口,搭配着鲟鱼子酱,口感层次更加强烈,鲜味肆意迸发,唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱:清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼,再将醋饭伴着肝汁一起吃,而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制,才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀,非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合,这酸酸甜甜的口感是真的嗲!这里强烈推荐,吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒,这美味~别提了。
油炸河豚:经过油炸的河豚肉一点都不油腻,而是入口酥脆,肉质紧实鲜嫩。个人认为,相比单纯的淋上一些青柠汁,如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝:这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般,或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯:大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝(询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝,大厨说为了减少海水的腥味)海胆握、星鳗……总得来说,这八贯寿司各有特色,食材新鲜~感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说,寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒:一杯杂贺梅酒显然没有过瘾,所以在用餐接近尾声的时候,我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒,而这杯酒显然没让我失望,或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼,酒味也不是很浓,非常清爽,非常适合女孩子品尝。
玉子烧:小小的一块非常像餐后甜品,口感类似芝士蛋糕,还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事!它无数次向我手心传递温暖,无数次内心被治愈,它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
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mcuwinner
2021-05-15 12:29
上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界,這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
需要提前預定,我提前大約兩個星期覓得了一個一人位,因為也就坐到了板前C位,可以直接看師傅料理,不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
五點五十落座,等了一段時間到六點十幾分人到齊開席,先上酒餚:
牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩,很用心的添加了不少配料。
青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味,海苔的原汁原味淋漓盡致。
壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般,做法很新穎,但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡,而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點,烹飪的用心程度卻不言而喻,很有嚼勁但不硬,醬也是特調過的拌進去一小口米飯,甚是鮮美。
烤喉黑魚:魚肉緊實,咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感,烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹,不知是刻意為之還是怎麼滴,蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍,可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司,比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感,以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯,享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的,芥末塗抹量並不算多,不過以上都可調,吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
最後是味增湯,和傳統的海帶豆腐什麼不一樣,這碗放了蛤蜊和筍片,非常清爽,能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
一餐吃下來覺得還是非常滿足,量適中也不會撐著,但也基本管飽(不飽的話也可以加餐),食材至少都很新鮮,雖說肯定遠不及頂尖臻選,從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。
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fairydolly
2021-03-28 21:53
?环境:
很难想象开在这个?里,这个楼真的,破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈!
?️服务:
服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢?
「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的,但是是我第一个惊艳的,拌饭真的…绝绝子,暴风哭泣
「寿喜烧」牛肉很嫩,品质跟上乘,而且保留?牛肉的味道,不会太腥,恰到好处
「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱,油脂丰富入口即化,是幸福的味道没错了
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验,匮乏的只剩下好吃这个形容词了?
「寿司八贯」神仙体验的高潮,每一贯从制作到入口都是一次艺术之路,一贯比一贯惊艳,迷人之处必须亲自来体验~
收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)?
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Heyxbjn
7-1 02:33
498一位,包括7道酒肴,8贯寿司,玉子烧,味增汤和甜品。
?环境部分
位置很小,十个板前,两个包房,板前围着两个师傅坐一圈。
?酒肴部分
比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩,肝酱也很鲜美,
星鳗天妇罗,味道不是很好,里面鱼刺很多。
?寿司部分
无论是视觉和口感,鱼生感觉都不是很新鲜,感觉放了有一阵,颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些,这有点松散。
10
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
———————————————
更多逛吃请移步个人公主号:Coffoodiee
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大大Fay
2021-05-17 11:11
三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了,交流后订在五月中的某一天,所以基本是等了两个月,可能晚上要等更久。
7道前菜➕7贯?
具体名字不记得了,都挺好吃的,基本这些吃完我也饱了,但是男生可能会不够吃,如果有想要加的?,只要食材够的情况下,可以再加~
当天碰到两个蛮有意思的情况,分别来了两个食客,一男一女,都是没有预约的,照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳,说自己可以等,随便给他加个位子或者有人没来他补上都行,言辞恳切,后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他,他非常感谢。过了一会儿来了个女食客,进来就说一位,店员说没有预约没有位子,她就咄咄逼人,说你们这个怎么定位子啊,也不说说清楚的,我就纳了闷了,点评上电话都有呀,然后就态度很差的在那抱怨,最后还是被请走了。
或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了,但到哪都客气得说话和商量总归是没错的,多点机会?
?️商场楼下,非常方便,南京路步行街这种地方,10块一小时,太良心了,问店家要小票还能免两个小时哦~
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在溪口打篮球的
7-2 18:17
口味:很好吃的
?环境:很干净,很有格调
?️服务:挺好的,会主动介绍菜品
性价比:很高了
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过_6938
06-29 19:45
酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕
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樱星天翼
2021-03-27 06:09
打卡超高性价比的omakasa,预定太难了~[调皮]
久仰大名的一家店,被人种草了很久,从去年就一直想来打卡,这次终于来啦~[鼓掌]
?环境:
地方是真的小,在恒基名人的五楼,店门挺小的,进门就是10个板前位,还有两个包间,浓浓日式风,精致而温馨~
「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢,鲍鱼很嫩,酱汁搭配契合,拌饭很优秀~
「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的,蟹肉很细腻,口感很清爽~
「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩,搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁,入口滑爽,第一次尝试这样的吃法~
「当季刺身拼盘」主厨亲自料理,食材新鲜,三种刺身吃起来有层次感~
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜,口感清爽,入口就很喜欢~
「寿司八贯」吃的超级饱,每种寿司口感都不太一样,印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司,各有特色~
「玉子烧」和印象中不一样,像一块很厚实的鸡蛋糕,味道相当一般~
「牛奶布丁」也比较普通
?️服务:
服务热情,加水清理餐具都很积极,板前位的优势就是看着主厨亲自料理,挺有乐趣的,订位相当困难,过好年大年初七订的位子,3月中下旬才吃到,原本当场想帮闺蜜订5月底的位子,没想到已经没有啦~?
总体来说,还是值得一试的,据说是上海性价比最高的,现在据说已经涨价100了,不过还是值回票价啦,板前位还是很优秀的,边看制作过程边享受美食,多谢款待~[加油]
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童weirdo
7-2 10:03
在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐!人均500左右,7道酒肴+8贯寿司+甜品,性价比在魔都属实能打
座位间距ok,可以和朋友边吃边聊天,比较适合两个人一起,多一点儿人的话,说话可能不是特别方便?
刺身寿司食材超新鲜,师傅捏寿司的手艺也超稳!创意小食也很惊喜
不过体验也有些小遗憾,开放式板前但厨师互动比较少,少了点烟火气;全程无菜单,拍照发圈没法提前“剧透”?;山葵的品质也稍显普通。
总体来说,很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴!食材和创意都在线,记得提前预约别跑空~
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一生相信的执着
06-29 19:46
口味:食材新鲜,口味好
?环境:环境干净整洁
?️服务:服务态度很好,过生日还有生日小蛋糕
性价比:这个地段这个价位,性价比绝绝子
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魔都探店王
2021-04-27 19:40
鮨青升级菜单后第一次来吃~虽然贵了一百块,不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧~
花雕酒渍牡丹虾海胆,鲜甜美味
当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
所有寿司都没有踩坑,坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
最喜欢的几贯还是*腹,醋青花,枪鱿鱼海胆和星鳗。
鮨青的甜品应该还能再往前走一部,玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧,布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田,期待许师傅更进一步哈!
最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱,沙丁鱼小了点,青花鱼就很棒,又大又非常肥美,鱼味十足~赛高!
自从鮨沁那次吼,立了flag不喝大酒了,所以这次就点了一瓶,微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐!
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瀅瀅_6306
7-1 18:59
口味:很细腻
?环境:小小的一家店不起眼很干净
?️服务:舒服
性价比:高
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Agnes是男神粉
2021-04-22 17:53
~真·五星好评~
这家真是魔都性价比最高的寿司店了,因为他的价格、口味和完整度,简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
中午套餐398、晚上498,一个让人疑惑的价格,觉得老板赚不了多少钱,吃完一顿就想预定下一顿,听说晚上已经订到八月份了……
从前菜开始就很精彩,鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同,就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」,很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋,这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料,觉得很鲜美呢!
寿司是经典,觉得造型都美,从第一贯到最后一贯让人惊艳,连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味,赞爆了。
这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了,其他词穷,而且还是这价格,太难得!
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Milky牛奶
2021-05-15 20:36
一直喜欢刷的好店
终于涨价了,但我还是觉得值,398吃撑到了。
我还令单价了一份海胆卷子不加米饭,直接封顶。
已经到一位难求的地步了,约了大半年没约上,看着别的小伙伴经常去很是羡慕,没办法,厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了,对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的,感恩啊!
口味还是一如既往的好,有些时候真的是跟着师傅的,小许去到哪里都会想跟随他去吃饭,那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
吃了将近两小时,寿司?九贯,大脂腌制后一点不腻,前菜都有9种之多,这次来调味上感觉变化很大,老生在旁边一直嗯嗯做声,炸过的河豚鱼香脆不油腻,一块就好,哎呀,没什么好多说的,吃的很舒服,好吃好吃?!
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西出阳关_2838
2023-11-07 10:16
号称国内最贵的寺院,却不允许随意跪拜!
这个寺院被称为“闹市佛国”,闭门是佛国静土,开门即是万丈红尘!
?静安寺,位于上海市静安区南京西路1686号,号称是全国最贵的寺院。
其一是因地皮而贵,地处寸土寸金的繁华之地,地皮估值达30个亿。
其二因造价而贵,高达28个亿。寺院进驻了15吨纯银浇铸的如来佛祖银身像,和菩萨及诸弟子等十余座3吨重银像,2吨多的纯金佛像,2吨多的千年樟木观音像,以及不计其数的汉白玉和珍贵原木建材。
?在静安寺门口竖立一座古印度阿育王柱,也称 “梵幢”,成为静安寺标志。
梵幢用整块花岗岩石雕刻而成,正面刻有“正法久住”四个大字,背面刻有宋苏轼所书《金刚经》一部。
梵幢上部为四面狮吼像,四面分别有狮、马、象、牛等四种动物,分别代表东南西北四方。
钟声寺外传,遥闻到上海。静安寺的钟声悠扬动听,传遍了整个上海。
?静安寺相传始建于三国吴大帝孙权赤乌十年(247年),创始人为康僧会。初名沪渎重玄寺,寺址位于今苏州河北岸。
唐朝更名为永泰禅院。1008年,宋真宗敕改名为静安寺。南宋1216年,因寺址逼近江岸,寺基有倾圯之险,寺院迁至现今寺址。
静安寺迁至今址后,规模逐渐扩大,至元时,蔚成巨刹。
清初以来,静安寺屡经兴废。民国1920年,寺僧常贵会同沪绅姚文栋等人在大殿东兴建三圣殿,基本形成寺院之主体格局。
抗战胜利后,在原山门之东,另建一座仿唐新山门,由邓散木(铁翁)题额“静安古寺”。
?静安寺不允许外人随意跪拜。
1953年4月,住持持松法师在寺内复兴自唐代以来失传已久的全国唯一的真言宗(密宗)坛场,接续了我国自五代以来失传已久的东密。
静安寺是密宗不能拜是因为密宗仪规繁复,宗教性强烈,寺内多设坛,供奉、诵咒、灌顶等均较严格,不允许外人随意跪拜。
在佛教宗派中为密宗,所以楼上设有“密坛”,挂有“曼陀罗”(佛和菩萨的坛场)。
?传说,上海地铁2号线原本规划是从寺下经过,但施工之中在寺下挖出一眼古泉,古泉护栏上刻有经文符箓。
有高人说,地下之泉是为黄泉,要有降魔的密宗寺院才能镇住,切不可动。
后来地铁改道,从旁经过,古泉自此泯然无声。
静安寺就是为了镇压这个黄泉井存在的,这也是静安寺为什么在市中心而不能搬迁的原因了。
传说的真假,我不能辨别,一听一乐而已。
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凯莉的星期日
2023-08-19 11:12
上海周末去哪逛|淮海路CityWalk逛吃路线
Hi姐妹们~上海周末去哪逛之淮海路路线来啦~今天是周六咯?出门一起耍吧
?新天地➕淮海路闲逛路线:
第一站?新天地附近美食:
纽约贝果博物馆、火烧云、阿嫲手作、PAOPAO、百丘等等等
第二站?淮海路附近美食:
光明邨鲜肉月饼、虹口糕团、
⭐去淮海路可以逛
【TX淮海年轻力中心】超好逛,非常多的服饰集合,百元入潮牌又好看!什么风格都有!很多明星同款
第三站?止痒商店
淮海中路755号无印良品楼上在2楼,真的很喜欢逛这种无用但有趣的小店,大多数都是一些年轻人喜欢的小东西,一些稀奇古怪的创意小摆件
第四站?GM巨人馆
不用预约,一共有4层可以看展,超级逼真的人脸和巨人 很多靓女靓仔在这里打卡!
这条路逛完就差不多能用掉半天的时间,沿路上还有很多好逛的一些店,大家可以补充~
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安LALA
2022-01-12 10:09
魔都探店|外滩CASANOVA网红露台
有什么比外滩更能证明上海的地方呢~
这家夜景无敌 非常出片!
露台拍照需要排队还给准备了打光灯? 建议是晚上来 氛围感?
__
「意大利风味冷切肉」
每次西餐都会必点的一道前菜
「黑松露有机蛋披萨」
必点菜 ☆☆☆☆☆ 黑松露很足,蛋只烘烤一面,搅碎蛋液和披萨搭配还是很美妙的,一定要趁热吃!
「T骨牛排」
推荐☆☆☆☆☆ 建议4人以上
肉质很嫩,非常厚实饱满,入味,牛肉真的不能太熟 五分不能再多了 撒上盐是人间美味呀
__
⚠️窗景位需要提前预约,服务态度很好的
?地址:中山东一路6号4楼
⏰营业:中午11:30-晚上22:00
?人均:300+
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Msanna
2020-10-25 21:09
安福路武康路 一图在手天下我有!
自己做的安福路武康路手绘地图
比较出门的网红店都标出来啦!
大家可以放心跟着走!
最后推荐的Dinner餐厅
WS 大馥烧肉小酒馆也超棒的!
肉质超好➕服务烤肉!
你只需要吃和美!
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王哈哈_4918
2017-07-27 21:51
外滩六号 意大利餐厅 CASANOVA
地址:外滩六号 4楼 上去右边一家
这家餐厅的环境超棒,在整个外滩餐厅里性价比超高的一家,人均100+。
据说邓超和吴磊都光顾这家店过哈哈?
记得午餐有美团,才128的双人套餐,可以单点,简直超值。
当时是过了午餐时间去的,然后就点了喝的坐到暮色降临,兴致未减,继续吃了晚餐。
吃着下午茶,聊着天,看着外滩的景色,从白天壮观到夜晚的璀璨。
看着外滩密密麻麻的人群,而你正在楼台亭悠闲的坐着喝着咖啡,这种感觉非常棒。
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一只小白梨
2024-05-11 17:04
上海韩国街不踩雷逛吃攻略(穷鬼版,附测评
周末逛吃韩国街,用200?一天特种兵式打卡8家店,还好都没踩雷 ? ?
?10号线龙柏新村站3号口出
✔️??✔️??富乐满——秋博士家——淘淘园——井亭大厦——brown sixty——莫朗核桃饼——三德——food cafe——逛Kmart韩国超市
?富乐满
?下雪的炸鸡:55r/7块炸鸡,吃炸鸡还是要吃韩式炸鸡)
?秋博士家
?芝士热狗棒:15r/根,个头超级大,马苏里拉芝士超拉丝,建议蜂蜜芥末酱和番茄酱一起加,酸酸甜甜贼拉好吃
?淘淘园
?炸酱面:30r/份,黏糊糊的炸酱,分量很足,一口入魂,但也有人不喜欢这个口感
?井亭大厦
?釜山鱼饼:10r/份,鱼饼QQ弹弹的、很鲜,配菜的豆芽和萝卜也很好吃)
?brown sixty
?黄豆包:15r/个,馅料混杂了乳酪、豆沙、麻薯三个元素,又软又弹,真的好好吃!缺点就是排队人很多,做好心理准备
?莫朗核桃饼
?核桃饼10r/5个,豆沙里面有核桃仁,都是现做的,一定要趁热吃,软糯香甜
?三德
?半米年糕:88r/锅,超级大一锅芝士年糕,没见过那么长的年糕,还有鱼饼香肠等各种配菜,建议叫上朋友一起打卡,自己肯定吃不完,哈哈哈哈
?food cafe
?黄豆粉红豆年糕冰:70r/份,推荐加上咖啡液,难以描述的神仙口感
?逛Kmart韩国超市
?韩国手打米糕、韩国米饼,均价15-20r
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Dblue
2019-01-31 22:29
上海旅游 上海美食攻略
完全老上海会去地方推荐
上海第一食品(南京东路 熟食区 自营的那个):公益大红肠(做老上海罗宋汤最棒)
三林食品:土豆色拉(小时候的味道 不是洋色拉)
国际饭店西饼屋:蝴蝶酥(各种型号 一定要早点去啊 下午很有可能就没有了)
哈尔滨食品厂(淮海路店):杏仁排
光明邨大酒店(淮海路):各种熟菜(酱鸭这类推荐)旅游的话可以直接去店里吃一顿~
老大昌(淮海路):冰糕 拿破仑 咖喱角 哈斗
红宝石:奶油小方
凯司令:白脱栗子蛋糕
上海大白兔奶糖[调皮](这个么就一个特产 不妨带点回去)
虹口糕团厂:年糕团(又是一个咸甜党争论食品)我是咸党 我喜欢加咸菜油条包!
真老大房(南京东路店):一定要去广场那边路口那个 导航导航!一路上太多xx老大房什么月饼!本地的都是认准这家 中秋排队三小时!平日不怎么排千万别被其它坑了。
老子号外:
莱莱小笼 :蟹粉小笼 蟹粉年糕强推 馄饨也是热门(反正比某翔好吃 讲真的本地去某翔少)
逸桂禾阳春面馆:强烈推荐外带这个生面条!这个面条是被老板藏的最早的老机器压的!只有这里有了!
一心斋:牛肉煎包 真的很入味!可不是外面那种皮厚的不得了的!
想了下 这些真心推荐 不是那种没意义的网红吹
反正也是我日常去吃的
真的是一家一家自己一直吃的总结[呲牙]
也希望各地方来的朋友们旅游别踩坑~
哈哈哈因为想到在南京东路排队买鲜肉月饼时 有来旅游情侣问我这里卖啥 然后听完后告诉我 他们刚刚自己买到了很难吃的鲜肉月饼 有感而发
没有照片不是什么美食博主网红 就是简单文字 望大家见谅 对了 大众点评搜这些店名 地址选我括号里写的哦~
上海酒店
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米米么么
2021-04-19 09:26
?Shake shake?
?环境:
依旧是延续绿色为主题色,有室外座位,室内有周边产品售卖,有大屏幕可以看游戏直播…还有Order区和自助调料区,干净整洁
?️服务:
真的是非常的Nice!进去后看到没有座位了,小哥哥马上迎过来问我们几个人?还说会帮我们留意位置,不一会就帮我们找到了2人位,感谢?
「招牌牛肉堡」招牌必点!我家那位有点贪心,帮我点了个Double的,结果牛肉多的噗噗满,不过U1S1,精选的安格斯牛肉鲜嫩多汁,咬下去满口汁香,这种和某K某M不是一个级别?
搭配的芝士、番茄、生菜都是我喜欢的
「波浪纹薯条」刚炸出来的薯条脆脆的,香香的,波浪纹可可爱爱,一份下肚只留下满足?️
「美式柠檬特饮」纯Lemon Juice,不会很酸,当然也不甜,搭配汉堡吃很清爽哦
「招牌辣腿堡」这个就踩雷了?鸡腿肉炸的不充分,外面裹的辣粉奇奇怪怪的,不好吃…
?一句话总结:好吃,我一定会再来的?
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行走的元气猫船
2024-04-04 21:35
动物城性价比最高的纪念品 | 10元的小快乐
??疯狂动物城最具性价比的纪念品非这个奇妙纪念币莫属了吧??
??单买的话,一枚10元,也可以一次性70元买一套,就是8枚,如果是单买,可以自选图案,支付成功,现场制作
??位置在旅鼠兄弟银行旁边,对,就是那个小旋转门旁边 在一个小屋子里,其实是动物城的ATM自助取款屋,门上印着ATM字样,万万没想到门上也能有可爱的小细节,有半扇门的ATM字样是反着印的,因为有蝙蝠这类需要倒着看的小动物?动物城真的是平等的对待每一位动物呀?
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fffrogfighter
2019-03-31 16:52
最新上海迪士尼攻略️早享卡玩家️
【去前准备】1⃣️下载迪士尼APP 可看到每个项目排队时间跟演出时间。抢快速通道fp。2⃣️关注迪士尼微信公众号,买早享卡用到,有教你如何抢快速通道fp,还有很详细的游玩攻略。3⃣️身份证,凭身份证领票。
进去后要走一段路才会走到门口,先过安检,之后领票。1⃣️早享卡提早买只用99,现场买要150。7:30就可以进去玩,正常8:30进去。我那时候一小时差不多把热门的都玩好了(先玩热门项目),接下来刷小的项目。早享卡的队伍在右侧,是直线排队的。2⃣️没有买早享卡的建议边跑边抢fp,自己排队第一个项目(跑过去尽量不用排队)fp抢第三个项目,然后到第二个项目也自己排队,去第三个项目走fp(建议123顺路,这样不会走冤枉路)
?玩哪个?先刷热门项目(图一红字)虽然买了早享卡,但是我们还是跑着过去的,因为大项目分的比较散。进去基本不用排队,八点半的时候热门项目都玩好了,大家才开始入园,在八点多的时候你可以抢fp了,看有什么是你想二刷的,或者可以看哪个项目排队时间长就抢哪个。fp不是所有项目都有的(图三)。
【?热门项目?】?极速光轮 很好玩刷了两遍,晚上效果好很多(建议二刷)?小矮人矿车(不建议二刷)?加勒比海盗 这个视觉效果真的绝了,我觉得是迪士尼里视觉效果最好的一个项目(建议二刷)?飞跃地平线 就是俯视全球各地的风景,看完加勒比海盗我觉得这个反而没那么出彩?雷鸣山漂流 这个不推荐。
【⭐️其它项目⭐️】⭐️古迹探索营 就是走独木桥这样的,可以自己选择走哪条路,还蛮刺激的(因为我有点恐高)⭐️飞天抱抱龙跟喷气背包飞行器因为设备维护就没有玩到,听说还蛮刺激的,我恨!⭐️剩下的小项目可根据自己的喜好来。
【?演出推荐?】?杰克船长之惊天特级大冒险,这个值得一看!刚开始是在外面站着看,之后会进去坐着,坐第一排会有互动的机会哈哈哈,或者前面几排的边上。?12点的花车游行在米奇大街(那时候正好跟抢的fp项目时间撞上了就没去,我恨!)
?晚上8:30开始烟花秀,提早一小时找好位置,不建议离城堡太近,找适当位置,坐着等烟花开始。
另外记得带零钱还有一些现金,零钱玩项目的时候放包要用到,还可以兑换迪士尼纪念币。每个项目玩好后出去就有商店,我最后才发现原来还有卖迪士尼护照,然后去各个商店盖章,集齐后会送你一个徽章,想要的朋友可以早点买护照本。要买什么的话建议早点买,烟花散的时候买人会很多。
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精壮的小南僧
2020-08-15 21:10
0元0人神仙机位上海外滩只属于你一个人
迫不及待要把这个?的机位分享给大家❗
拍魔都三件套别再人挤人了
也在外滩这一带的人民英雄纪念塔
不仅免费人还少??
随便拍都超级出片~
·
可以站远处拉近镜头从上往下拍
就能拍到图一比肩摩天大厦的感觉
·
走几步就是外白渡桥,可以一起打卡喔~
·
?地点:人民英雄纪念塔
?机位:外白渡桥旁边人民英雄纪念碑前方的楼梯
?门票:免费
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木溪林樾
2018-09-21 23:41
上海陆家嘴三大“神器”
来上海旅游,不得不去的地方就是陆家嘴,谈起陆家嘴,其代表作除了东方明珠之外,就是陆家嘴三大“神器”:上海中心、上海环球金融中心、上海金茂大厦;
上海中心、上海环球金融中心和金茂大厦被网友调侃为“厨房三件套”,因为它们的造型分别像是打蛋器、开瓶器和注射器
上海中心:上海市超高层地标式摩天大楼,总高度632米,中国第一高楼,世界第二高楼,仅次于迪拜的迪拜塔;上海中心内部涵盖办公、酒店、餐饮,零售、观光五大功能业态;位于大楼第118层的“上海之巅”观光厅能俯瞰整个上海市区,景色壮观优美(门票价格:180元,营业时间8:30~22:00)
上海环球金融中心:上海第二高摩天大楼,总高度492米,中国第三高楼,世界最高平顶大楼,因顶部设计方形洞口,因此被取名“开瓶器”;地上共101层,可乘电梯直达接近最高楼层的100层悬空长廊欣赏上海市全景(门票价格:180元,营业时间9:00~22:30)
上海金茂大厦:上海第三高楼,总高度420.5米,地上共88层;金茂大厦开设了“云中漫步”项目,露天玻璃人行道设立在420米高的摩天大楼金茂大厦88层楼的户外,透过这条露天玻璃人行道,可以看到上海陆家嘴地区的壮观景色,是目前全球最高的摩天大楼户外全透明、无护栏空中步道,想要感受刺激,接受挑战的高空爱好者可以起尝试一下哦……(云中漫步项目票价:成人388元,学生298元;营业时间:8:30~22:00)
介绍完陆家嘴三大神器,是不是很心动啊,个人建议小伙伴们:想观赏魔都最美景色,中国第一高楼上海中心必定是最优去处;想近距离感受高空刺激,金茂大厦就是不二选择
上海酒店
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上海 · 上海中心大厦
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