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吃货镇
2023-11-26 18:59
最近又来了次鮨青,算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往,海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
开场安康鱼肝发挥稳定,生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩,不错。刺身部分给了枪乌贼,蓝鳍中腹及青花鱼,中规中矩(想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱,还是性价比高的)
下面几道小菜,黑松露和牛寿喜烧,肉不错,就是上来时有点凉了,影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱,鮨青常驻选手,味道一如既往,肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了,皮厚内里蟹肉薄薄一层,无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆,海胆可能是这次最让人失望的部分了,腥味明显,鲜甜不足,是个败笔
寿司八贯,整体还行,醋饭酸味是比较合我口的,米粒偏软了些。给了一贯大腹,小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾,然后又吃了一次不太行的海胆…
甜品是个牛奶布丁,还行
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Heyxbjn
2025-07-01 02:33
498一位,包括7道酒肴,8贯寿司,玉子烧,味增汤和甜品。
🌿环境部分
位置很小,十个板前,两个包房,板前围着两个师傅坐一圈。
🥢酒肴部分
比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩,肝酱也很鲜美,
星鳗天妇罗,味道不是很好,里面鱼刺很多。
🍣寿司部分
无论是视觉和口感,鱼生感觉都不是很新鲜,感觉放了有一阵,颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些,这有点松散。
10
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
———————————————
更多逛吃请移步个人公主号:Coffoodiee
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大大Fay
2021-05-17 11:11
三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了,交流后订在五月中的某一天,所以基本是等了两个月,可能晚上要等更久。
7道前菜➕7贯🍣
具体名字不记得了,都挺好吃的,基本这些吃完我也饱了,但是男生可能会不够吃,如果有想要加的🍣,只要食材够的情况下,可以再加~
当天碰到两个蛮有意思的情况,分别来了两个食客,一男一女,都是没有预约的,照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳,说自己可以等,随便给他加个位子或者有人没来他补上都行,言辞恳切,后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他,他非常感谢。过了一会儿来了个女食客,进来就说一位,店员说没有预约没有位子,她就咄咄逼人,说你们这个怎么定位子啊,也不说说清楚的,我就纳了闷了,点评上电话都有呀,然后就态度很差的在那抱怨,最后还是被请走了。
或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了,但到哪都客气得说话和商量总归是没错的,多点机会😜
🅿️商场楼下,非常方便,南京路步行街这种地方,10块一小时,太良心了,问店家要小票还能免两个小时哦~
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fairydolly
2021-03-28 21:53
🌿环境:
很难想象开在这个🏬里,这个楼真的,破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈!
🛎️服务:
服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的,但是是我第一个惊艳的,拌饭真的…绝绝子,暴风哭泣
「寿喜烧」牛肉很嫩,品质跟上乘,而且保留🈶牛肉的味道,不会太腥,恰到好处
「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱,油脂丰富入口即化,是幸福的味道没错了
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验,匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
「寿司八贯」神仙体验的高潮,每一贯从制作到入口都是一次艺术之路,一贯比一贯惊艳,迷人之处必须亲自来体验~
收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜
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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说,蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外,其他任何国家的料理都代替不了的,哪怕到家后,还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店,今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的,我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此,才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼,乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味,整体装修设计看似简单却极具考究,充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机,所以自然“被”安排在正对主厨的位置,这也是我希望的。落座后,服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后,便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐:现磨的芝麻豆腐,搭配海胆与少许芥末~入口细腻,回味甘甜。
生海苔蒸蛋:海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋,竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身:喉黑鱼别名赤鯥,肉质肥美,甜味高雅~与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配,堪称完美!
白烤鳗鱼 :这里引用网上一句话,“如果没有吃过白烤,你所理解的‘日式鳗鱼的美味’,90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同,白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制,吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗,色泽非常诱人了,鱼肉外层焦脆可口,搭配着鲟鱼子酱,口感层次更加强烈,鲜味肆意迸发,唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱:清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼,再将醋饭伴着肝汁一起吃,而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制,才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀,非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合,这酸酸甜甜的口感是真的嗲!这里强烈推荐,吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒,这美味~别提了。
油炸河豚:经过油炸的河豚肉一点都不油腻,而是入口酥脆,肉质紧实鲜嫩。个人认为,相比单纯的淋上一些青柠汁,如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝:这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般,或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯:大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝(询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝,大厨说为了减少海水的腥味)海胆握、星鳗……总得来说,这八贯寿司各有特色,食材新鲜~感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说,寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒:一杯杂贺梅酒显然没有过瘾,所以在用餐接近尾声的时候,我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒,而这杯酒显然没让我失望,或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼,酒味也不是很浓,非常清爽,非常适合女孩子品尝。
玉子烧:小小的一块非常像餐后甜品,口感类似芝士蛋糕,还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事!它无数次向我手心传递温暖,无数次内心被治愈,它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
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骨头痒火锅王
2021-05-07 03:03
最近omakase是越来越火了,找时间拔草了这家入门级板前料理,据说也是上海目前性价比最高的omakase了,门面很简约,有种“大隐于市”的感觉
开始前会询问是否有忌口,会根据每个人的情况对菜品做微调,整体水准都在线,挑几个印象比较深刻的说说
🌟A5和牛寿喜烧,牛肉煮到半熟,搭配生鸡蛋液和寿喜汁,入口爽滑,超级有层次感
甘鲷立鲮烧,鱼鳞被炸的超级脆,蘸一点点盐提鲜就可
🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜,印象比较深的是赤贝和大脂,赤贝爽脆Q弹,大脂的油脂分布均匀口感绝佳!
🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱,鲍鱼大而Q弹,用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的,贴心的配了一小口米饭,用米饭沾肝酱真的绝了,结果就是酱被刮的干干净净,碗都不用洗了hhhh
在动辄4位数的日料界,鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归!可以二刷!
💥Tips:
需要提前1-2月预约,直接过去是没位置哒
店名:鮨青
地址:南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
价格:398/套餐 (我们是2月去的,近期涨价了,但是餐品也升级了,可以尝试下)
魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |
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在溪口打篮球的
2025-07-02 18:17
口味:很好吃的
🌿环境:很干净,很有格调
🛎️服务:挺好的,会主动介绍菜品
性价比:很高了
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嗷呜_1791
2025-07-01 11:56
第一次尝试吃Omakase,和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃,但是这家店真的很有性价比
看到菜单有点不明觉厉,但是能够吃撑
每道菜都没有踩雷,最喜欢寿司,七道寿司连着上
就是上菜速度有点慢,吃了快两个小时
最后没吃饱会送大手卷,请商家接着卷起来,还会再来嘿嘿!
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瀅瀅_6306
2025-07-01 18:59
口味:很细腻
🌿环境:小小的一家店不起眼很干净
🛎️服务:舒服
性价比:高
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CutieLavinia
2025-07-01 13:06
菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错
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mcuwinner
2021-05-15 12:29
上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界,這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
需要提前預定,我提前大約兩個星期覓得了一個一人位,因為也就坐到了板前C位,可以直接看師傅料理,不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
五點五十落座,等了一段時間到六點十幾分人到齊開席,先上酒餚:
牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩,很用心的添加了不少配料。
青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味,海苔的原汁原味淋漓盡致。
壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般,做法很新穎,但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡,而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點,烹飪的用心程度卻不言而喻,很有嚼勁但不硬,醬也是特調過的拌進去一小口米飯,甚是鮮美。
烤喉黑魚:魚肉緊實,咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感,烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹,不知是刻意為之還是怎麼滴,蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍,可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司,比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感,以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯,享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的,芥末塗抹量並不算多,不過以上都可調,吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
最後是味增湯,和傳統的海帶豆腐什麼不一樣,這碗放了蛤蜊和筍片,非常清爽,能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
一餐吃下來覺得還是非常滿足,量適中也不會撐著,但也基本管飽(不飽的話也可以加餐),食材至少都很新鮮,雖說肯定遠不及頂尖臻選,從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。
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童weirdo
2025-07-02 10:03
在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐!人均500左右,7道酒肴+8贯寿司+甜品,性价比在魔都属实能打
座位间距ok,可以和朋友边吃边聊天,比较适合两个人一起,多一点儿人的话,说话可能不是特别方便🤭
刺身寿司食材超新鲜,师傅捏寿司的手艺也超稳!创意小食也很惊喜
不过体验也有些小遗憾,开放式板前但厨师互动比较少,少了点烟火气;全程无菜单,拍照发圈没法提前“剧透”🤣;山葵的品质也稍显普通。
总体来说,很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴!食材和创意都在线,记得提前预约别跑空~
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樱星天翼
2021-03-27 06:09
打卡超高性价比的omakasa,预定太难了~[调皮]
久仰大名的一家店,被人种草了很久,从去年就一直想来打卡,这次终于来啦~[鼓掌]
🌿环境:
地方是真的小,在恒基名人的五楼,店门挺小的,进门就是10个板前位,还有两个包间,浓浓日式风,精致而温馨~
「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢,鲍鱼很嫩,酱汁搭配契合,拌饭很优秀~
「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的,蟹肉很细腻,口感很清爽~
「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩,搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁,入口滑爽,第一次尝试这样的吃法~
「当季刺身拼盘」主厨亲自料理,食材新鲜,三种刺身吃起来有层次感~
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜,口感清爽,入口就很喜欢~
「寿司八贯」吃的超级饱,每种寿司口感都不太一样,印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司,各有特色~
「玉子烧」和印象中不一样,像一块很厚实的鸡蛋糕,味道相当一般~
「牛奶布丁」也比较普通
🛎️服务:
服务热情,加水清理餐具都很积极,板前位的优势就是看着主厨亲自料理,挺有乐趣的,订位相当困难,过好年大年初七订的位子,3月中下旬才吃到,原本当场想帮闺蜜订5月底的位子,没想到已经没有啦~😂
总体来说,还是值得一试的,据说是上海性价比最高的,现在据说已经涨价100了,不过还是值回票价啦,板前位还是很优秀的,边看制作过程边享受美食,多谢款待~[加油]
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Milky牛奶
2021-05-15 20:36
一直喜欢刷的好店
终于涨价了,但我还是觉得值,398吃撑到了。
我还令单价了一份海胆卷子不加米饭,直接封顶。
已经到一位难求的地步了,约了大半年没约上,看着别的小伙伴经常去很是羡慕,没办法,厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了,对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的,感恩啊!
口味还是一如既往的好,有些时候真的是跟着师傅的,小许去到哪里都会想跟随他去吃饭,那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
吃了将近两小时,寿司🍣九贯,大脂腌制后一点不腻,前菜都有9种之多,这次来调味上感觉变化很大,老生在旁边一直嗯嗯做声,炸过的河豚鱼香脆不油腻,一块就好,哎呀,没什么好多说的,吃的很舒服,好吃好吃😋!
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过_6938
2025-06-29 19:45
酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕
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Agnes是男神粉
2021-04-22 17:53
~真·五星好评~
这家真是魔都性价比最高的寿司店了,因为他的价格、口味和完整度,简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
中午套餐398、晚上498,一个让人疑惑的价格,觉得老板赚不了多少钱,吃完一顿就想预定下一顿,听说晚上已经订到八月份了……
从前菜开始就很精彩,鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同,就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」,很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋,这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料,觉得很鲜美呢!
寿司是经典,觉得造型都美,从第一贯到最后一贯让人惊艳,连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味,赞爆了。
这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了,其他词穷,而且还是这价格,太难得!
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魔都探店王
2021-04-27 19:40
鮨青升级菜单后第一次来吃~虽然贵了一百块,不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧~
花雕酒渍牡丹虾海胆,鲜甜美味
当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
所有寿司都没有踩坑,坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
最喜欢的几贯还是*腹,醋青花,枪鱿鱼海胆和星鳗。
鮨青的甜品应该还能再往前走一部,玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧,布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田,期待许师傅更进一步哈!
最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱,沙丁鱼小了点,青花鱼就很棒,又大又非常肥美,鱼味十足~赛高!
自从鮨沁那次吼,立了flag不喝大酒了,所以这次就点了一瓶,微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐!
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一生相信的执着
2025-06-29 19:46
口味:食材新鲜,口味好
🌿环境:环境干净整洁
🛎️服务:服务态度很好,过生日还有生日小蛋糕
性价比:这个地段这个价位,性价比绝绝子
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Reindeeruu
2023-06-19 14:25
上海探店|RAC BAR & 破店肥哈
RAC BAR(安福路店)
说是上海必吃的brunch,下午一点人还挺多的。菜单基本都是英文的,只有配料有中文,还是看图点餐比较直观哈哈哈
🌮蘑菇熏肉荞麦可丽饼
薄饼脆脆的趁热吃,芝士浓郁,就是饼有点苦苦的,可能是这个口感吧,总体还可以
🥑牛油果煮蛋吐司
颜值很高,牛油果份量很足,牛油果脑袋可以冲
🥗虾沙拉
这个酱料真的好吃,新鲜又健康
地址:徐汇区安福路322号6幢一楼
破店肥哈·海鲜·烧烤(徐家汇店)
比较接地气的店,吃完还想吃😋还有驻唱,和朋友聚餐可以来这,又可以小酌又可以吃饭
🫕破店麻辣烫 炸馒头
炸馒头蘸汤,这两搭配真的绝啦!
🍅桂花西红柿
桂花酱香香的,配上西红柿很爽口
🍲甜麻肥蛤
菜如其名,花蛤个头真的很大,肉质肥美,甜麻口味还不错👍🏻
🐓沈阳鸡架 🍖一大口牛舌 🍢牛肉串
鸡架真的不够啃,甜咸口好吃!烧烤也是不错滴
🍇🥤葡萄波波茶
这个也好喝!
地址:徐汇区天钥桥路93号
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坤峰别吃了
2024-06-24 23:26
来魔都必吃的十家平价米其林
1.人和馆
-📍:肇嘉浜路407号
-🌟:吃得出想表达的腔调,2021-2024连续上榜米其林餐厅,菜肴口味很惊艳,服务周到
-人均201
2.永兴餐厅
📍:复兴中路626弄1号
🌟:有名的上海本帮菜,竟然还是米其林?!鸭卷是招牌菜,香的嘞!分量特别足,很有性价比!
-人均88
3.顶特勒粥面馆
📍:宁海东路290号
🌟:米其林推荐8年的黄鱼面!鲜美不腥,鱼肉嫩滑,还能加汤!
-人均78
4.Solo
📍:天平路街道衡山路191号103
🌟:米其林和黑珍珠双选餐厅,生牛肉塔塔味道也很赞 智力和牛切片很嫩!
-人均198
5.豪生酒家
📍:广元路156号
🌟:这家连续多年获得米其林必比登推荐的餐厅,吃到本帮菜omakase吃到顶!
-人均158
6.味香斋
📍:雁荡路14号
🌟:二十块钱就可以打卡的米其林!麻酱面的麻酱很粘稠,葱香味足!
-人均31
7.复兴面王
📍:永新坊天钥桥路133号-12临
🌟:番茄拌川的面条虽然是细面,但是保持了其劲道,口感奇妙,番茄香味浓郁!不愧是米其林推荐!
-人均35
8.老正兴菜馆
📍:南京东路街道福州路556号
🌟:米其林一星餐厅,上海聚会的宝藏地方!响油鳝糊白胡椒味浓郁,很正宗,甜度刚刚好!
-人均185
9.喜粤8号
📍:汝南街63号主楼101室
🌟:地球表面最便宜的米其林二星餐厅,喜粤虾饺皇每只晶莹剔透的饺皮内包裹3只虾仁,弹牙爽口 !
-人均212
10.荣家黄鱼面
📍:南京西路688号L105A-1室
🌟:米其林4星的黄鱼面!招牌黄鱼面 汤头太鲜美了!汤头奶白色,吃得出来就是熬制的鱼汤!
-人均146
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山炮小王子
2025-01-07 16:23
跟风最成功的一次‼️空无一人的武康大楼
🖤HI
我是坐标在上海的独立摄影师小王子,一个零零后进步型摄影师
一个旅行爱好者·城市探索·无人机飞手
-
✔️👉🏻在上海的脉络里,武康大楼宛如一部岁月诗集,像极了电影中的画面。清晨,日光温柔地为它勾勒轮廓,像是给旧时光披上金纱。
-
📍:武康大楼
🚇:10号线【交通大学】7号口出,步行几百米到达
🕐:拍摄时间:上午7:00
-
📷小tips:
1️⃣:利用水面倒影,拍出对称构图,画面更具表现力
2️⃣:利用超广角在斑马线行走时抓拍
3️⃣:利用长焦拍出建筑特写,极具质感
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紫米酱酱
2024-07-24 09:18
淮海中路|一路从天亮拍到天黑...
夏日炎炎,顶着大太阳city walk是有点遭罪。但是,淮海中路属实值得!
🌸路线总结:从地铁10号线陕西南路站到一大会址·黄陂南路地铁站(1号线或14号线),不走回头路,这1.4km长的街道,嘎嘎好逛! 几个最喜欢的地方,顺序和名称见图2️⃣。
🔴1、 环贸iapm(地下二楼一个香氛店小姐姐拍照📸很出片,图7️⃣。)⬇️
🔴2、GM巨人展(五颗星疯狂推荐,美女机器人、老奶奶和巨人脸,科技感满满,让人震撼。太出片了这里,最最重要的是可以看到很多时尚前来打卡的帅哥美女。温馨提示,可能场里场外都需要排队。)⬇️
🔴3、Niko and...(很好逛的三层日式杂货铺,衣食住行所有商品一应俱全。许多很文艺的包包和衣服,喜欢日式穿搭风格的小姐姐见了应该走不动脚。)⬇️
🔴4、 MINISO pink(一个粉红到冒泡的MINISO,进去后老阿姨的少女心瞬间爆棚啊!)
📷写在最后,摄影小白狂推尼康Z8,管你是嘎嘎丑还是嘎嘎嘎,胡乱拍都嘎嘎好看(尼康Z8➕佳能35镜头)。
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Makudonarudo
2025-05-20 18:18
陕西南路附近4家咖啡店️(排名分先后
1.coffee by sadside
奶咖真的非常不错 喜欢鹈鹕的豆子
店小小的但也很舒服
是附近最喜欢的一家店了
2.Pincle拼一口
点了手冲 店员推荐了不太酸的豆子
口感还蛮好的
如果人不多的话 它家也是很不错的选择
下次要去试试奶咖
3.豆浆
说是苏州开过来的店
看大家对坚果大爆炸评价很高就点了 老实说味道有点heavy 浓厚但不够香 感觉问题不在豆子而在奶
相比之下普通的dirty更好喝
室内空间很小 坐在室外还不错
4.秋裤
这家其实评分挺高的 但……
没喝combo
点了一杯澳白 端上来一分钟就消泡了
朋友点了美式 口味属于正常吧
反正个人感觉不是全上海第二名的水平😅
还是过个马路喝sadside吧
虽然很喜欢坐在路边喝咖啡 但梧桐季对我的呼吸道太不友好了🥲希望梧桐懂事一点
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门文的旅行箱
2025-11-16 17:22
交大(闵行校区)真的是遛娃圣地
秋天的交大闵行校区,真的美到爆炸。植物园小动物安逸地生活着。
大自然的调色盘超级美。
周末各个时段开放预约,2-5点最美。可以开车进去,植物园门口就能停车。主要是孩子的自行车里面可以骑!现在很多公园都不能进自行车了。
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不是麻衣学姐
2024-06-12 12:27
上海韩国街去了n次的店
去韩国街无数次的经验😂那边所有餐厅80%都去过了,对于本东北人来说就是老家那边很多从小吃到大的朝鲜饭馆
🥢无锋里米肠⭐⭐⭐⭐⭐
真的很喜欢米肠😊这家是上海最正宗只做米肠的店,有汤饭有米肠火锅和炒米肠,都很好吃,吃的次数最多的还是汤饭,它家的泡菜虾酱绝了,每次都要打包一份
🥓青鹤谷烤肉⭐⭐⭐
缺点就是人太多,最好提前取号然后去附近逛逛,每种肉都好吃没啥踩雷的,服务也ok
🥓西塔老太太⭐⭐⭐⭐
喜欢西塔的调料,每次回沈阳也会吃这家,它家除了烤肉其他配菜很多,缺点也是排队人多…太火了
🥓杨记齐齐哈尔烤肉⭐⭐⭐⭐⭐
这家是最符合我的老式东北口味的烤肉,上海连锁店蛮多,有时在家也会点,它家有大白梨和疙瘩汤哈哈哈
🍽️陵水酒家⭐⭐⭐⭐⭐
距离韩国城打车十五分钟的距离,去了有十多次了,不知道吃啥就去这家,十多种小菜,分量超超超大,最爱土豆排骨锅和铁板牛排和菜包肉和土豆饼和炒粉丝(有点多哈哈哈哈哈哈哈哈哈)
🍲芝湖参鸡汤⭐⭐⭐⭐
本人很爱参鸡汤,总体吃下来还是芝湖最好吃,尤其头天晚上出去玩or加班熬夜,第二天一碗参鸡汤直接活过来了
🦀孔德洞酱蟹⭐⭐⭐
虽然没有首尔的惊艳,但是对比其他家已经非常不错了!这附近所有酱蟹我都吃了😂😂😂
🦪统营阿姨⭐⭐⭐
它家的生蚝煎饼和烤鳗鱼一绝,其他的比较一般
🍗富乐满炸鸡⭐⭐⭐
芝士和雪花可以试一下,作为我心中BHC的平替吧,酱油和甜辣我更爱校村炸鸡,可以吃其他家点个外卖
☕More coffee⭐⭐⭐⭐⭐
每次去必买的咖啡,薄荷蓝柑菠萝榛果都好好喝
🥐Brown Sixty⭐⭐⭐⭐
黄豆包排长队买的程度,可颂和咖啡也非常不错,每次过去必买的一家店
其他很多去了一次没有第二次的就不发了,井亭后面一条街大排档个人觉得没啥特别好吃的,但是氛围拉满性价比很高,btw那附近按摩店超级便宜。
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老张_3537
2023-10-30 06:57
百年老建筑 | “外滩源”壹号
原英国驻沪总领事馆位于外滩33号,是上海外滩建筑群中最古老的也是唯一一座19世纪建筑物。
外滩33号原英国领领事馆,在1870年12月毁于火灾。1873年重建,由英国建筑师格罗斯曼和伯依斯设计,余洪记营造厂建造。是一幢带有外廊式建筑特征,英国新文艺复兴风格的砖木混合结构的别墅,整座建筑典雅匀称,底层五孔券廊,二层有一个大露台,有典型的外廊与券窗。二层廊式内阳台并配置罗马式廊柱,屋顶为西式四坡顶,铺以中式蝴蝶瓦。米黄色的外墙,深棕色的木制百叶窗,黑色铸铁落水管,清灰色的阳台廊柱。 1882年在主楼北面,建造一幢2层楼的房屋,作为领事的官邸,并且用廊与主楼联通。领事上下班时可避免日晒雨淋。周围是绿草如茵的大花园。现名为“外滩源壹号”,成为开放性社交接待与艺术展示场所。
1966年,英国领事馆关闭后,这里先后被改作上海市政府第二办公厅、上海对外贸易协会、中国国际旅行社上海分社的办公场地。其后由外滩投资集团置换并修缮,并被冠上了“外滩源”壹号的殊荣。1996年11月20日,上海外滩建筑群由中华人民共和国国务院公布为全国重点文物保护单位。
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酸酸Didooo
2025-09-10 08:11
我的上海咖啡地图
p2.D.orino
浅烘澳白和冷萃是我心里的上海top。
p3-4.浅行深作
深烘奶咖融合得很好。
p5.Chillcoooool espresso lab
喜欢他家的浅烘奶咖,坐在门口晒太阳很舒服。
p6.大小乐
浅烘美式和深烘奶咖都很美妙。
p7-8.T12
点单思路同大小乐,喜欢坐在室外的位置,加一个碱水花椒叶司康慢慢品。
p9-10.Bobac
想喝点花里胡哨的时候会去,夏天喝五月昆明或者清迈冰拿铁,冬天喝性感肉桂或者碱水拿铁。
p11-13.OPS/三又二分之一
不大排队的时候还是值得一来。
p14.乔治队长
前阵子3号豆子的set很喜欢(特调是芭乐乌龙奶茶),不知道最近有没有换豆单。
p15-16.Slab Town
路过就会去打包一杯果香冰美式,人少的时候也会坐下喝杯拿铁。
p17.Blacksheep
喜欢茂名南路那家,出品稳定,早上配个烤吐司坐在窗边很美妙。
p18.Big Sur
这家主要是环境和位置舒服,很适合人少的时候过来坐着办公,基本只点浅烘冰美式,奶咖感觉一般般。
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居小爱同学
2023-11-24 13:25
我宣布:洛克·外滩源才是外滩的出片王炸!
废话不说,上干货!
分享我觉得最适合且很好拍也不累的city walk路线:
1、原划船俱乐部
2、原新天安堂
3、真光大楼
4、兰心大楼
5、Luneurs
6、安培洋行
了、上海外滩美术馆
按照这个路线赶紧出发,保证都能拍到同款!洛克·外滩源真的太好拍!
不要问我停车场,建议公共交通出行!
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Vale_6399
2019-07-01 00:35
上海南京路步行街 | 打卡网红店
没有怎么做攻略就去南京路了,去了才发现原来大家口口相传的网红店都集中在这块儿!走一走就都到了,方便打卡~
m&m's巧克力豆世界,亚洲旗舰店
里面有卖马克杯、衣服、小玩具等周边产品,但价格略贵。巧克力豆超多颜色选择,但还是贵贵贵!我自己不怎么爱吃,所以没买。男票自己买了一点点,如图二那么多,就是24rmb?如果买250克就是59rmb哦
乐高旗舰店
小盆友一定都喜欢的乐高积木玩具~里面尤其好多男孩子。有漫威、星战、哈利波特的等等....
NIKE HOUSE OF INNOVATION | 上海001 全球首家旗舰店
个人觉得中间那个屏好酷hhh,鞋款式感觉很多很全,定制鞋服务在3⃣️楼
⚠️乐高店和NIKE店是紧挨着的
声音小镇 | 音乐发烧友必去
世贸广场二楼~里面有卖黑胶唱片、音响、耳机、CD,华语专辑,欧美流行等等,应有尽有。还有一个录音棚!店里有些商品我之前只在网上看到过,在店里看到了实物,感觉很新奇,也算是长见识了。
十面欢腾 | 蟹膏汤面 、蟹膏拌面
这是在抖音上看到过王思聪带着女性友人去吃过的店,后来美食推送上也有介绍。不得不说,真的不赖,毕竟料足,有点小贵也能理解。⚠️省钱tip:我和男票在大众点评上团了双人餐,138元,包括两面及两款饮料。(蟹膏拌面或汤面一份的原价格都是78rmb哦)汤面味道更浓郁,但拌面里面有小墨鱼。
失恋博物馆
完全不在计划内的打卡?吃完面出来不知怎么一走就走到了这个门口。门口扫码买票,一张50元。里面的东西要静下心慢慢看才会真的有所感受。我去的时候里面有点人挤人,就没细细看了。建议大家找个周中人少的时候去可能会好点?具体地址在悦荟广场四楼
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爱情神话妞妞
2025-06-15 14:42
电影路的下午|新华路|上海小众citywalk
正值上海国际电影节,从淮海西路开始就能发现巨幅海报,参加完活动,我发现自己也好久没有在新华路上走一走了,要知道小时候看电影可都是来上海影城的,趁着这份绿意盎然,我们一起走一走这条“上海第一花园路”
🗺️新华路位于上海市长宁区东南部,东起淮海西路,西至凯旋路,全长约2434米,东沿江苏路、兴国路,南临淮海西路,西至凯旋路,北接延安西路。
📕历史背景
⭐️早期历史:新华路所在区域在北宋开宝三年(970年)就建有法华禅寺,此后逐渐发展为法华镇。
⭐️近代变迁:
- 1925年:由上海公共租界工部局越界筑路,最初命名为“安和寺路”。
- 1943年:改名为“察哈尔路”。
- 1947年:因紧邻法华镇,更名为“法华路”。
- 1965年:为与法华镇路形成明显辨识,正式更名为“新华路”。
- 国宾道:20世纪60年代,随着虹桥国际机场的启用,新华路成为外国贵宾进入上海市区的必经之路,因此被称为“国宾道”。
🏗️历史建筑:
✅外国弄堂:由新华路211弄和329弄组成,内有29栋风格各异的花园住宅,曾是多国驻沪领事馆所在地。
✅新华路160号上海影城:沪上首家五星级影院,2023年焕新回归。
✅新华路200号:1948年建成的中西合璧住宅。
✅新华路211弄1号:原上海哥伦比亚唱片厂英籍经理旧居。
✅新华路211弄2号:美国传教士李佳白旧居。
✅新华路231号:原荣漱仁旧居。
✅新华路294弄5号:陈止善堂旧居。
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