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吃货镇
2023-11-26 18:59
最近又来了次鮨青,算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往,海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
开场安康鱼肝发挥稳定,生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩,不错。刺身部分给了枪乌贼,蓝鳍中腹及青花鱼,中规中矩(想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱,还是性价比高的)
下面几道小菜,黑松露和牛寿喜烧,肉不错,就是上来时有点凉了,影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱,鮨青常驻选手,味道一如既往,肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了,皮厚内里蟹肉薄薄一层,无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆,海胆可能是这次最让人失望的部分了,腥味明显,鲜甜不足,是个败笔
寿司八贯,整体还行,醋饭酸味是比较合我口的,米粒偏软了些。给了一贯大腹,小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾,然后又吃了一次不太行的海胆…
甜品是个牛奶布丁,还行
上海
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CutieLavinia
07-01 13:06
菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错
上海
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mcuwinner
2021-05-15 12:29
上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界,這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
需要提前預定,我提前大約兩個星期覓得了一個一人位,因為也就坐到了板前C位,可以直接看師傅料理,不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
五點五十落座,等了一段時間到六點十幾分人到齊開席,先上酒餚:
牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩,很用心的添加了不少配料。
青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味,海苔的原汁原味淋漓盡致。
壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般,做法很新穎,但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡,而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點,烹飪的用心程度卻不言而喻,很有嚼勁但不硬,醬也是特調過的拌進去一小口米飯,甚是鮮美。
烤喉黑魚:魚肉緊實,咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感,烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹,不知是刻意為之還是怎麼滴,蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍,可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司,比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感,以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯,享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的,芥末塗抹量並不算多,不過以上都可調,吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
最後是味增湯,和傳統的海帶豆腐什麼不一樣,這碗放了蛤蜊和筍片,非常清爽,能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
一餐吃下來覺得還是非常滿足,量適中也不會撐著,但也基本管飽(不飽的話也可以加餐),食材至少都很新鮮,雖說肯定遠不及頂尖臻選,從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。
上海
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过_6938
06-29 19:45
酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕
上海
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嗷呜_1791
07-01 11:56
第一次尝试吃Omakase,和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃,但是这家店真的很有性价比
看到菜单有点不明觉厉,但是能够吃撑
每道菜都没有踩雷,最喜欢寿司,七道寿司连着上
就是上菜速度有点慢,吃了快两个小时
最后没吃饱会送大手卷,请商家接着卷起来,还会再来嘿嘿!
上海
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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说,蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外,其他任何国家的料理都代替不了的,哪怕到家后,还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店,今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的,我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此,才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼,乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味,整体装修设计看似简单却极具考究,充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机,所以自然“被”安排在正对主厨的位置,这也是我希望的。落座后,服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后,便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐:现磨的芝麻豆腐,搭配海胆与少许芥末~入口细腻,回味甘甜。
生海苔蒸蛋:海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋,竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身:喉黑鱼别名赤鯥,肉质肥美,甜味高雅~与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配,堪称完美!
白烤鳗鱼 :这里引用网上一句话,“如果没有吃过白烤,你所理解的‘日式鳗鱼的美味’,90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同,白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制,吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗,色泽非常诱人了,鱼肉外层焦脆可口,搭配着鲟鱼子酱,口感层次更加强烈,鲜味肆意迸发,唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱:清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼,再将醋饭伴着肝汁一起吃,而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制,才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀,非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合,这酸酸甜甜的口感是真的嗲!这里强烈推荐,吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒,这美味~别提了。
油炸河豚:经过油炸的河豚肉一点都不油腻,而是入口酥脆,肉质紧实鲜嫩。个人认为,相比单纯的淋上一些青柠汁,如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝:这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般,或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯:大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝(询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝,大厨说为了减少海水的腥味)海胆握、星鳗……总得来说,这八贯寿司各有特色,食材新鲜~感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说,寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒:一杯杂贺梅酒显然没有过瘾,所以在用餐接近尾声的时候,我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒,而这杯酒显然没让我失望,或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼,酒味也不是很浓,非常清爽,非常适合女孩子品尝。
玉子烧:小小的一块非常像餐后甜品,口感类似芝士蛋糕,还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事!它无数次向我手心传递温暖,无数次内心被治愈,它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
上海
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瀅瀅_6306
07-01 18:59
口味:很细腻
🌿环境:小小的一家店不起眼很干净
🛎️服务:舒服
性价比:高
上海
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fairydolly
2021-03-28 21:53
🌿环境:
很难想象开在这个🏬里,这个楼真的,破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈!
🛎️服务:
服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的,但是是我第一个惊艳的,拌饭真的…绝绝子,暴风哭泣
「寿喜烧」牛肉很嫩,品质跟上乘,而且保留🈶牛肉的味道,不会太腥,恰到好处
「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱,油脂丰富入口即化,是幸福的味道没错了
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验,匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
「寿司八贯」神仙体验的高潮,每一贯从制作到入口都是一次艺术之路,一贯比一贯惊艳,迷人之处必须亲自来体验~
收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜
上海
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魔都探店王
2021-04-27 19:40
鮨青升级菜单后第一次来吃~虽然贵了一百块,不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧~
花雕酒渍牡丹虾海胆,鲜甜美味
当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
所有寿司都没有踩坑,坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
最喜欢的几贯还是*腹,醋青花,枪鱿鱼海胆和星鳗。
鮨青的甜品应该还能再往前走一部,玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧,布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田,期待许师傅更进一步哈!
最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱,沙丁鱼小了点,青花鱼就很棒,又大又非常肥美,鱼味十足~赛高!
自从鮨沁那次吼,立了flag不喝大酒了,所以这次就点了一瓶,微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐!
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Milky牛奶
2021-05-15 20:36
一直喜欢刷的好店
终于涨价了,但我还是觉得值,398吃撑到了。
我还令单价了一份海胆卷子不加米饭,直接封顶。
已经到一位难求的地步了,约了大半年没约上,看着别的小伙伴经常去很是羡慕,没办法,厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了,对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的,感恩啊!
口味还是一如既往的好,有些时候真的是跟着师傅的,小许去到哪里都会想跟随他去吃饭,那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
吃了将近两小时,寿司🍣九贯,大脂腌制后一点不腻,前菜都有9种之多,这次来调味上感觉变化很大,老生在旁边一直嗯嗯做声,炸过的河豚鱼香脆不油腻,一块就好,哎呀,没什么好多说的,吃的很舒服,好吃好吃😋!
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一生相信的执着
06-29 19:46
口味:食材新鲜,口味好
🌿环境:环境干净整洁
🛎️服务:服务态度很好,过生日还有生日小蛋糕
性价比:这个地段这个价位,性价比绝绝子
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Agnes是男神粉
2021-04-22 17:53
~真·五星好评~
这家真是魔都性价比最高的寿司店了,因为他的价格、口味和完整度,简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
中午套餐398、晚上498,一个让人疑惑的价格,觉得老板赚不了多少钱,吃完一顿就想预定下一顿,听说晚上已经订到八月份了……
从前菜开始就很精彩,鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同,就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」,很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋,这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料,觉得很鲜美呢!
寿司是经典,觉得造型都美,从第一贯到最后一贯让人惊艳,连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味,赞爆了。
这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了,其他词穷,而且还是这价格,太难得!
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樱星天翼
2021-03-27 06:09
打卡超高性价比的omakasa,预定太难了~[调皮]
久仰大名的一家店,被人种草了很久,从去年就一直想来打卡,这次终于来啦~[鼓掌]
🌿环境:
地方是真的小,在恒基名人的五楼,店门挺小的,进门就是10个板前位,还有两个包间,浓浓日式风,精致而温馨~
「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢,鲍鱼很嫩,酱汁搭配契合,拌饭很优秀~
「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的,蟹肉很细腻,口感很清爽~
「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩,搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁,入口滑爽,第一次尝试这样的吃法~
「当季刺身拼盘」主厨亲自料理,食材新鲜,三种刺身吃起来有层次感~
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜,口感清爽,入口就很喜欢~
「寿司八贯」吃的超级饱,每种寿司口感都不太一样,印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司,各有特色~
「玉子烧」和印象中不一样,像一块很厚实的鸡蛋糕,味道相当一般~
「牛奶布丁」也比较普通
🛎️服务:
服务热情,加水清理餐具都很积极,板前位的优势就是看着主厨亲自料理,挺有乐趣的,订位相当困难,过好年大年初七订的位子,3月中下旬才吃到,原本当场想帮闺蜜订5月底的位子,没想到已经没有啦~😂
总体来说,还是值得一试的,据说是上海性价比最高的,现在据说已经涨价100了,不过还是值回票价啦,板前位还是很优秀的,边看制作过程边享受美食,多谢款待~[加油]
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大大Fay
2021-05-17 11:11
三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了,交流后订在五月中的某一天,所以基本是等了两个月,可能晚上要等更久。
7道前菜➕7贯🍣
具体名字不记得了,都挺好吃的,基本这些吃完我也饱了,但是男生可能会不够吃,如果有想要加的🍣,只要食材够的情况下,可以再加~
当天碰到两个蛮有意思的情况,分别来了两个食客,一男一女,都是没有预约的,照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳,说自己可以等,随便给他加个位子或者有人没来他补上都行,言辞恳切,后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他,他非常感谢。过了一会儿来了个女食客,进来就说一位,店员说没有预约没有位子,她就咄咄逼人,说你们这个怎么定位子啊,也不说说清楚的,我就纳了闷了,点评上电话都有呀,然后就态度很差的在那抱怨,最后还是被请走了。
或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了,但到哪都客气得说话和商量总归是没错的,多点机会😜
🅿️商场楼下,非常方便,南京路步行街这种地方,10块一小时,太良心了,问店家要小票还能免两个小时哦~
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Heyxbjn
07-01 02:33
498一位,包括7道酒肴,8贯寿司,玉子烧,味增汤和甜品。
🌿环境部分
位置很小,十个板前,两个包房,板前围着两个师傅坐一圈。
🥢酒肴部分
比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩,肝酱也很鲜美,
星鳗天妇罗,味道不是很好,里面鱼刺很多。
🍣寿司部分
无论是视觉和口感,鱼生感觉都不是很新鲜,感觉放了有一阵,颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些,这有点松散。
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童weirdo
07-02 10:03
在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐!人均500左右,7道酒肴+8贯寿司+甜品,性价比在魔都属实能打
座位间距ok,可以和朋友边吃边聊天,比较适合两个人一起,多一点儿人的话,说话可能不是特别方便🤭
刺身寿司食材超新鲜,师傅捏寿司的手艺也超稳!创意小食也很惊喜
不过体验也有些小遗憾,开放式板前但厨师互动比较少,少了点烟火气;全程无菜单,拍照发圈没法提前“剧透”🤣;山葵的品质也稍显普通。
总体来说,很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴!食材和创意都在线,记得提前预约别跑空~
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
———————————————
更多逛吃请移步个人公主号:Coffoodiee
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在溪口打篮球的
07-02 18:17
口味:很好吃的
🌿环境:很干净,很有格调
🛎️服务:挺好的,会主动介绍菜品
性价比:很高了
上海
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骨头痒火锅王
2021-05-07 03:03
最近omakase是越来越火了,找时间拔草了这家入门级板前料理,据说也是上海目前性价比最高的omakase了,门面很简约,有种“大隐于市”的感觉
开始前会询问是否有忌口,会根据每个人的情况对菜品做微调,整体水准都在线,挑几个印象比较深刻的说说
🌟A5和牛寿喜烧,牛肉煮到半熟,搭配生鸡蛋液和寿喜汁,入口爽滑,超级有层次感
甘鲷立鲮烧,鱼鳞被炸的超级脆,蘸一点点盐提鲜就可
🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜,印象比较深的是赤贝和大脂,赤贝爽脆Q弹,大脂的油脂分布均匀口感绝佳!
🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱,鲍鱼大而Q弹,用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的,贴心的配了一小口米饭,用米饭沾肝酱真的绝了,结果就是酱被刮的干干净净,碗都不用洗了hhhh
在动辄4位数的日料界,鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归!可以二刷!
💥Tips:
需要提前1-2月预约,直接过去是没位置哒
店名:鮨青
地址:南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
价格:398/套餐 (我们是2月去的,近期涨价了,但是餐品也升级了,可以尝试下)
魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |
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闲不住的Ocean
2021-05-01 10:14
时髦了一个世纪的愚园路,常逛常新,愈发好逛
上海有太多时髦又好逛的马路,各有各的故事和历史,也各有各的魅力与精彩。
在一众网红马路中,愚园路绝对是非常能打的一个。
🌟东起静安寺,西至中山公园,连接两大商圈,接近三公里的长度,堪称网红小马路里的长腿欧巴,有颜值,有身材。
🌟保留了一个世纪的名字,够资深长青。从东段起点处的百乐门,到一路上的各种名人故居,弄堂洋房,有底蕴,有内涵。
🟢喜欢小资咖啡馆,这里有
☕️Vintage复古风的「Gregorius」
☕️超适合坐门口发呆的侘寂风「WABI COFE(愚园路店)」
☕️永远挤满了年轻小姑娘的「Akimbo cafe」
☕️不允许拍照,但生意照样好的新贵「Basdban」
☕️连店招都没有的低调「21GRAM COFFEE」
🔀🔀🔀
🟢喜欢各路美食,这里有
🍽米其林福系列「福和慧」「福1015」「福1088」
🍽超难订的韩料🇰🇷fine dining「Jeju Izakaya by BELLOCO 倍乐」
🍽《流金岁月》取景地「富春小笼愚园路店(愚园路店)」
🍽希腊风🇬🇷独幢洋房「Hellas House希华馆」,京都风🇯🇵烧肉料理「三川·小町Dining」,美式🇺🇸casual精酿馆「Commune Reserve」
🍽还有好吃又没那么贵的宠物友好「Brut Eatery悦璞食堂(愚园路店)」,只卖一道鳗鱼饭的夫妻店铺「鳗重」,螺蛳粉也能小资「粉家青雲街小酒馆」
🔀🔀🔀
🟢除了这些,
🍰喜欢甜食有🇸🇪「Smaka」,🇯🇵「fine cafe&canteen minna」,港式「堂屋糖水店(愚园店)」
🧥不撞衫的买手店有潮男爱的「element生活元素(中山公园店)」,新晋日落洞穴风W0311山石衣,易烊千玺同款的「randomevent」
🎨爱看展,有市井而文艺的「愚园公共市集」,出片而有趣的「Fiu Gallery」
🐶爱晒太阳有一大片草地的「创邑SPACE弘基」
📖想要安静淘书阅读,有藏在巷子里的「野狸弄」,「古叶书社」
💐还有每次路过都会被美到的花店「Valley Earl」
🔀🔀🔀
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不二佳呀
2023-09-25 11:56
上海外滩拍照|假装在伦敦随手拍好出片!
外滩神仙机位我也拍啦🤳
随手拍嘎嘎出片!
📍光大银行支行对面
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不会化的奶油泡
2024-11-03 21:40
上海北外滩|日落黄昏时的园明园路
📍地点:
园明园路步行街(洛克·外滩源),黄浦区上海市外滩街道北京东路99号
🚶🏻♀️➡️路线:
起点为园明园路与北京东路交口,由南至北行进,至南苏州路。
🚇交通:
地铁10号线、2号线,南京东路站6号出口。
洛克•外滩源位于上海市中心著名的外滩北端,是游览苏州河和黄浦江“一江一河”沿岸美景的绝佳city walk起始点。
由一系列欧洲租界时期建造的历史建筑组成。这些建筑沿着圆明园路东侧形成了连续的街面,欧洲建筑风格与亚洲元素相结合,体现了这一时期殖民建筑的多样性。
戴卫奇普菲尔德建筑事务所受委托修缮和改造了11座历史建筑,容纳办公、公寓、咖啡、餐厅和零售功能,向苏州河滨及周边公园展现宏伟的城市姿态。
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晴天霹雳西瓜妞
2021-04-22 07:39
到上海的第一顿饭,总是要排队的光明邨
已经下午一点多了,买月饼的买点心的买熟食的要吃饭的通通都在排队,好怕吃不上😓排了二楼的队,好不容易挪到楼梯口,发菜单的服务员提醒要不然去三楼看看吧,两点之前吃不上就要等晚餐啦,赶紧飞奔去三楼,果真情况好些,赶在打烊之前吃上了[憨笑]
鳝丝、熏鱼、酱鸭、油爆虾、生煎、小笼每个都喜欢😳😳
「响油鳝丝」这个刚出锅端上来是真的香啊,鳝鱼肉质细嫩紧实,最后那勺热油绝对点睛
「油爆虾」虽然味道还不错,但这个上来是冷的确实事先没预料到的
当然我还是最爱楼下的鲜肉月饼,以至于每天经过都要排队买几个,是此次上海之行吃的最多的一种食物了
还想试试二楼的小吃,可惜没那么多时间排队,那就下次见咯
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张张_1103
2023-02-20 17:52
美食篇|普通女大学生去上海都吃了些什么
普通女大学生去上海旅游都吃了什么✈️
从上海回来已经好几天了,还是挺想念那几天的日子,毕竟是等了三年后终于可以出远门了,因为时间原因只吃到这些看攻略种草的地方👌感觉还不错没有怎么踩雷😋
现在就来分享一个吃货在上海都吃了什么🥰🥰
P1 沪西老弄堂面馆
作为来上海的第一顿,这家面真的给我留下很深刻印象点了店里推荐的前几名的面—蛤蜊猪肝面和大肠拌面🍜还有炸猪排,很奇怪的一堆东西拌出的很奇怪的面但是味道缺意外的好吃😋值得二刷的店😍😍😍
P2大壶春生煎🍵
上海哪家生煎做的最好也许好多人会有不同的答案,除了大壶春这种公认传统悠久的老店之外,还有小杨、永华、阿德这些新鲜又好吃好评又多的店面。因为这是第一次去上海,还是想吃吃传统口味🤔,不想踩雷,所以稳稳的选了大壶春。价格很便宜是上海一家悠久又传统的老店,味道和环境都一级棒👍🏻
P3 B&C黄油与面包
排队人最多的网红面包店,由于沈阳没有所以我来上海必须要来买一个绿带子,面包🥯味道都可以中规中矩,为了袋子买的面包😊😊😊
P4 m豆
还是网红打卡地随便买一点吧和普通m豆一个味儿
打卡打卡📷📷
P5 庄氏隆兴·蟹粉面道
去上海当然要打卡自家蟹粉。在南京路上就有这么一家店。
我们点的是团购套餐,他家的团购基本上集合了特色产品。
🐷南乳炸猪排比之前的炸猪排更厚实,蟹黄拌面,应该也挺好吃,倒上蟹醋,但是不是我的菜,我还是更喜欢自己吃大闸蟹🦀️
P6海金滋
隐藏在弄堂里的顶级美食,竟然是一家米其林餐厅,大堂放了很多奖项,味道和性价比是拉满的,环境吧,就是小店的环境,可以接受的,听说是王思聪经常来打卡的上海本帮菜,味道中规中矩,我一个北方人没有吃惯。
P7第一食品-华点
买给妈妈的旅游特产,进去就能闻到浓浓的奶香味儿
我买了咸味儿曲奇和原味曲奇磅蛋糕还有蝴蝶酥,曲奇饼干真的很好吃,推荐大家来上海旅游时候可以买点尝尝😍😍尊很好吃我现在在家都吃着呢😊😊😊
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曼耶呦
2024-12-26 16:30
上海Citywalk|衡山路
衡山路始建于1922年,曾被称作“东方的香榭丽舍大街”,整条街全长2.3公里。
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⭕衡山坊(衡山路880号)
典型的衡复历史街区风貌,闹中取静的好去处。
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⭕衡山电影院(衡山路838号)
新中国成立后,上海建造的第一座电影院。
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⭕徐家汇公园
曾是大中华橡胶厂,园区内保留了很多工业遗迹,这个公园曾一度出圈上热搜,内里的自然景色很漂亮。
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⭕百代小红楼(衡山路811号)
免费免预约|周二至周日9:00-17:00 周一闭馆
《义勇军进行曲》的诞生地及唱片的灌制地。
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⭕贝当公寓旧址(衡山路700号)
张乐平,陈衡哲等著名人物曾在此居住,内部旋转楼梯很出片。
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⭕衡山花园(衡山路与宛平路交叉口)
一个小型的街角公园,周边很多老人在此下棋。
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⭕凯文公寓(衡山路525弄)
共两栋,相传住过沙皇时代的公主。
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⭕衡山宾馆(衡山路534号)
前身是著名的毕卡第公寓,现已与衡山花园酒店合二为一。
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⭕集雅公寓(衡山路321号)
原会斯乐公寓,也叫乔治公寓,内部目前依然在出租。
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⭕西湖公寓(衡山路303-307号)
原华盛顿公寓,曾是上海西区第一高楼,由沙俄建筑师设计。
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⭕丽波·花漾(衡山路与吴兴路交叉口)
曾是法国东方汇理银行董事长的私人住宅,中间的法式喷泉很有情调,很出片。
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⭕衡山路十二号(衡山路12号)
建筑大师:马里奥·博塔
目前由华邑酒店运营,是一个外圈四方内圈椭圆的五层建筑,以红色陶板为主材料,中庭花园挺出片的。
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⭕创邑SPACE衡山(衡山路237号)
历史建筑与现代办公的结合,一个体量较小的创意办公园区。
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⭕永平里(衡山路191号)
城市更新下的小弄堂,常年有各种市集,整个空间较狭小,但有它独特的情调。
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⭕美童公学旧址(衡山路10号)
现在是704研究所,可在衡山路8号看到它的全貌,典型的美国文艺复兴建筑,白墙红瓦很出片。
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⭕上海国际礼拜堂(衡山路53号)
原协和礼拜堂,上海最大的天主教堂,哥特复兴式砖木结构建筑。
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⭕锦和越界·衡山路8号(衡山路8号)
法式古典与中式意趣相结合的综合园区,美童公学水塔是它的标志性景观。
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⭕之禾卡纷花园(衡山路2号)
设计单位:gmp
由两栋保护建筑和两栋现代建筑组成,整个园区像一个南法花园,之禾卡纷旗下多个品牌都能在这里看到。
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⭕一尺花园(香樟花园店)
位于衡山路与桃江路的路口,“一尺花园”这个品牌在上海有很多家,提供一些轻餐饮,室内还是很出片哒。
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欧阳阳阳Soleil
2021-04-10 00:31
上海春季漫游路线③苏州河两岸的老上海缩影
上海真的很适合漫步,
不管是梧桐树下还是黄浦江边,
春季的上海气温刚好,美景刚好。
从今天开始,欧阳给大家精挑了几条线路,
后续还会不定期策划有趣的系列内容,
欢迎关注!
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这是一段让人泪目的行程。
沿着苏州河,
起点在四行仓库,
终点在外白渡桥。
·
电影 #八佰[影视]#最后,
镜头抬升,
就是沿着这样的方向,
从四行仓库的弹孔,
镜头移向新时代的繁荣。
·
苏州河沿岸是上海最初形成发展的中心,
催生了几乎大半个古代上海。
“万国建筑博览会”并非外滩所专有,
苏州河沿岸也是如此,
从礼查饭店到百老汇大厦,
从新天安堂到光陆大戏院,
从邮政大楼到河滨大楼。
走在苏州河两岸,
临水而起的上海,
随着历史缓缓流淌。
·
整个行程可以骑车,
可以步行,
从四行仓库往东,
沿路会经过大悦城的摩天轮,
浙江路桥上的烟火气依旧,
还会看到邮政博物馆的气势磅礴,
站在乍浦路桥上,
看到陆家嘴的灯火辉煌。
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📮徒步/骑行路线:
📍起点: 四行仓库抗战纪念馆(附近地铁站: 曲阜路(地铁站))—— 静安大悦城—— 浙江路桥—— 上海邮政博物馆(附近地铁站: 天潼路(地铁站))—— 虎丘路—— 圆明园路—— 外白渡桥—— 礼查饭店(英)旧址(后面几个地点,都可以从天潼路地铁站过来,或者从外滩方向过来)
🚴♀️距离:全长约5公里
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XiaoYu_986
2020-01-23 11:50
上海南京路
🏙上海打卡南京路好好逛逛南京路吧【「南京路步行街」】
🌈【整体概况】南京路是上海最早最繁华🉐商业步行街,两侧云集众多品牌商家,这里是万商云集🉐寸金宝地,也是上海对外开放🉐窗口,是购物着的天堂,各国奢侈品运动服饰旗舰店等等坐落在步行街内,餐饮小吃饮品选择类众多「【豫园】【南京路步行街】【城隍庙】【地铁2号线】【外滩】【杜莎夫人蜡像馆】【上海美术馆】【人民广场】」等等距离很近都可以去打卡观光
🌈【沿路】东起外滩,西抵静安寺,全长5.5公里,过去曾被称作 “十里洋场”,是上海最繁华的马路。国庆五一去外滩人流量都很大,🈶专门🉐安保控制人行客流[害羞]
❣️【美食推荐】南京路步行街上的老字号美食用一双手基本上是数不完的❗️mm巧克力🍫豆最大🉐旗舰店,小朋友们都往袋子里嗯押这小小一点都很费💰(不如超市单独买划算)🍽🈶泰康的零卖饼干这个可以买一些带回家给家里人尝尝味道还不错喔🥤新雅的粤菜和广式点心🍱还有味道好吃🉐片皮鸭、真老大房的熏鱼和鲜肉月饼、沈大成的糕点很出名🍭第一食品公司商品一应俱全🌆买当地特产带回家吃🧃很多店至今还是上海人自己办年货的必选🥮
📍【地址】上海市静安区南京路商业步行街
⏰【开放时间】全天⭕开放一般都是10后人流减少
🎫【门票】无门票(消费即是票)嘿嘿嘿
🚇【交通】
🚇一号线 🚇二号线 🚇八号线人民广场站下车
🚌公交20路 37路 921路 18路 17路 22路等等均可到达(南京路交通四通八达)
📸【夜景】南京路📸只有傍晚最好看,霓虹灯都亮了起来,回眸一笑百媚生抓拍人流也一样好看
🌆【观光游览车】在步行街🈶观光车道,每天早8.00-晚10.00缓慢🉐在步行街上行驶 💰30元每人
🌈【推荐理由】南京路是集吃、穿、用、住、行、游为一体的综合性商业街,以特色产品、特色工艺、特色服务著称,步行街的建成大大提高南京路在世界商业界的地位,对繁荣上海经济,发展都市旅游,促进与周边地区及国内外的经济、文化交流意义深远🌆
🍭【实用tips】南京东路可以直达著名🉐️景点外滩,可以看黄浦江外滩全景,钟楼和东方明珠,金茂大厦,国际金融中心等,来这里购物品尝美食,旅游🉐人群熙熙攘攘 络绎不绝,到了晚上华灯初放,各种霓虹灯璀璨具有不同特色的建筑显🉐更加好看,在南京路上悠闲放松一下感受美景即可
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淘气小企_1615
2021-02-23 17:17
上海迪士尼乐园|不可错过的花车巡演表演
“我们一起快乐无边,和新的朋友;我们一起亲密无间,欢乐永不停歇;我们陪在彼此身边,我只想大声对你说,嘿!多么美好的一天!”
当《快乐无边》的音乐从园区响起的那一刻,也是整个园区最欢乐的时刻到了! 最值得观看、最不可错过的花车巡游 米奇童话专列开始啦!
米奇童话专列,带着所有熟悉的迪士尼小伙伴和公主们,“驶过”全球迪士尼主题乐园中最长的巡游路线,开启梦幻巡游!
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❣️米妮黛西领队
由红绿灯小姐姐带领,米妮黛西这对好姐妹带着奇奇蒂蒂一起为花车巡游领头表演。
❣️小飞象专列
小飞象专列是老板和鸭鸭的专属哦!
❣️小矮人推矿车
七个小矮人推着矿车跟在老板后面,你能叫出它们所有人的名字吗?
❣️玩具总动员
玩具兵表演之后就是胡迪和巴斯光年的花车啦!
❣️长发公主
乐佩和尤金有时候会单独营业。
❣️海底总动员
听到“我的!我的!我的!”就代表海底总动员的花车要来咯!
❣️冰雪奇缘
Anna和Elsa最爱呀!(就是花车有点高)
❣️花木兰
木兰出场很飒,花车也会随着音乐节拍喷火哦!
❣️噗噗、屹耳、跳跳虎
全世界最暖的噗噗、最呆萌的屹耳、最有趣的跳跳虎!
❣️疯狂动物城
尼克和朱迪在最后一辆车的前面,尼克可是到处发送爱心。
❣️达菲六宝
达菲六宝在尼克它们后面,跟着音乐在车上两边轮换表演,没有固定的位置。
————————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ————————
起始位置|玩具总动员与明日世界交界处
结束位置|爱丽丝梦游仙境和小矮人矿山车交界处
巡游时间|淡季只有下午一场,节日或旺季中午和下午各一场
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💡最佳位置💡
1⃣️ 花车起始位置
2⃣️ 花车结束位置(会有较多停留时间,互动更长)
3⃣️ 米奇大街正对城堡的位置(拍照能拍到城堡)
4⃣️ 喷气背包出口的平台(位置高,看高的花车比较好,拍照建议长焦)
💡互动💡
建议几个小伙伴一起整齐地喊出崽崽们的名字,这样才能更快让它们听到并看到你们,身上建议有崽崽们相关的周边。
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小马走走
2024-01-05 15:43
认准这个入口‼️小矮人矿山车超省时攻略
上海迪士尼热门项目必须投七个小矮人矿山车一票🗳️,刺激程度🌟🌟,轻微失重感,大人小孩都适合。常年等待时间⌛️超过60分钟!!!
➡️但是找到这个入口,30分钟左右就能排到啦!节省的时间去排其他项目妥妥滴~
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1️⃣入口叫单人通道,位置在项目主入口旁边,找不到的可以直接问工作人员(七个小矮人矿山车位置在小熊维尼和疯狂动物城附近哈),以今天等待时间作为参考,牌子上写着需等待50分钟,实际我等了不到30分钟就上车啦!
2️⃣选择单人通道的话,其实就是作为主通道的补位,如果主通道同行人为单数,则单人通道来补位,位置不能指定,如果你和你的小伙伴一起选择了单人通道,你们是不能坐在一起的哦,由工作人员指定🈯️单独乘坐,这一点要注意哦⚠️
3️⃣如果你选择单人通道,入口处工作人员也会告知你2️⃣里面的要点,并且给你一个单人通道的纸条,这个纸条可以等排到之后投进专门的容器内,或者自行带离都是ok的!
4️⃣如果你跟我一样比较胆小,可以尽量选择6之前的位置,越前排刺激程度越小,后排还是有点些微害怕滴。如果工作人员安排你的位置比较靠后,这时候就要发挥e人属性,跟后面的姐妹换一换!
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🎠✨希望大家都能拥有神奇的一天~
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十月旅岑
2020-11-08 23:08
上海外滩拍照|五大经典免费拍照打卡点
虽然外滩源几乎都是游客聚集地
但老上海的外滩欧式建筑依然吸引着我👀
这次行程比较闲散 便花了两小时在外滩拍照
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📍打卡点
①益丰·外滩源星巴克
第一站直接来了益丰·外滩源星巴克
红色砖墙很是出片 往窗户🖼一坐
轻松get仿佛在国外的视角感
忘带摆拍道具报纸🗞但发现手捧咖啡也不错
② 北京东路与圆明园路交叉口
与东方明珠合影的完美机位
③九江路
很多小红书达人会选择在这里街拍~
④滇池路
⑤广东路
我的首图🤣广东路前的斑马线太好看了拉!!
·
🧥服装
8月初来外滩源这块区域拍照
穿的很不合适而且是夜晚
拍的片至今懒得修...…
想着不久我又来了 重拍便是hh 😂
这次特地搭了一身雾霾灰的西装连衣裙
上身西装下摆不规则对称边,个性有范儿
还有腰带设计,凸显腰线,拼接垂感十足的百褶裙
再搭配上卡其色前进帽,不失摩登老上海范儿!
终于拍出我想要的味儿了~~😘
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OOTD
▫️帽子:兰兰坨
▫️墨镜:帕莎
▫️连衣裙:AIKERL艾可儿
▫️包包:Amazing song
▫️靴子:去年款已经下架了
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CCQ_244
2023-06-28 21:47
在这可以看到整个东方明珠
📍陆家嘴上海国金中心商场
直梯到四楼 然后扶梯上五楼
人很少 夜景巨好拍
#上海国金IFC
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