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  友好少年Sun 2021-05-15 22:54

  日料——现实生活中的乌托邦日料对我来说，蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外，其他任何国家的料理都代替不了的，哪怕到家后，还会令我魂系梦牵……
  
  两个月前就想品尝这家板前日料店，今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的，我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此，才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
  
  小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼，乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味，整体装修设计看似简单却极具考究，充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机，所以自然“被”安排在正对主厨的位置，这也是我希望的。落座后，服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后，便满怀期待这顿おまかせ……
  
  胡麻豆腐：现磨的芝麻豆腐，搭配海胆与少许芥末～入口细腻，回味甘甜。
  
  生海苔蒸蛋：海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋，竟然吃出了大海的感觉
  
  喉黑鱼刺身：喉黑鱼别名赤鯥，肉质肥美，甜味高雅～与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配，堪称完美！
  
  白烤鳗鱼 ：这里引用网上一句话，“如果没有吃过白烤，你所理解的‘日式鳗鱼的美味’，90%都是酱汁的味道。”
  
  和蒲烧拥有浓稠酱汁不同，白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制，吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗，色泽非常诱人了，鱼肉外层焦脆可口，搭配着鲟鱼子酱，口感层次更加强烈，鲜味肆意迸发，唯一瑕疵鱼肉略干。
  
  酒蒸鲍鱼配肝酱：清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼，再将醋饭伴着肝汁一起吃，而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制，才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀，非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合，这酸酸甜甜的口感是真的嗲！这里强烈推荐，吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒，这美味～别提了。
  
  油炸河豚：经过油炸的河豚肉一点都不油腻，而是入口酥脆，肉质紧实鲜嫩。个人认为，相比单纯的淋上一些青柠汁，如果再撒些七味粉会更好些。
  
  柑橘醋冻生蚝：这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般，或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
  
  寿司八贯：大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝（询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝，大厨说为了减少海水的腥味）海胆握、星鳗……总得来说，这八贯寿司各有特色，食材新鲜～感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说，寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
  
  紫苏梅酒：一杯杂贺梅酒显然没有过瘾，所以在用餐接近尾声的时候，我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒，而这杯酒显然没让我失望，或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼，酒味也不是很浓，非常清爽，非常适合女孩子品尝。
  
  玉子烧：小小的一块非常像餐后甜品，口感类似芝士蛋糕，还不错。
  
  热爱日料对我来说是件幸福的事！它无数次向我手心传递温暖，无数次内心被治愈，它连接着我与这个世界太多美好的记忆。

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  吃货镇 2023-11-26 18:59

  最近又来了次鮨青，算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往，海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
  
  开场安康鱼肝发挥稳定，生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩，不错。刺身部分给了枪乌贼，蓝鳍中腹及青花鱼，中规中矩（想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱，还是性价比高的）
  
  下面几道小菜，黑松露和牛寿喜烧，肉不错，就是上来时有点凉了，影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱，鮨青常驻选手，味道一如既往，肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了，皮厚内里蟹肉薄薄一层，无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆，海胆可能是这次最让人失望的部分了，腥味明显，鲜甜不足，是个败笔
  
  寿司八贯，整体还行，醋饭酸味是比较合我口的，米粒偏软了些。给了一贯大腹，小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾，然后又吃了一次不太行的海胆…
  甜品是个牛奶布丁，还行

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  mcuwinner 2021-05-15 12:29

  上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界，這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
  需要提前預定，我提前大約兩個星期覓得了一個一人位，因為也就坐到了板前C位，可以直接看師傅料理，不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
  五點五十落座，等了一段時間到六點十幾分人到齊開席，先上酒餚:
  牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩，很用心的添加了不少配料。
  青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味，海苔的原汁原味淋漓盡致。
  壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
  鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般，做法很新穎，但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡，而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
  酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點，烹飪的用心程度卻不言而喻，很有嚼勁但不硬，醬也是特調過的拌進去一小口米飯，甚是鮮美。
  烤喉黑魚:魚肉緊實，咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感，烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹，不知是刻意為之還是怎麼滴，蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
  醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍，可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
  壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司，比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感，以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯，享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的，芥末塗抹量並不算多，不過以上都可調，吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
  最後是味增湯，和傳統的海帶豆腐什麼不一樣，這碗放了蛤蜊和筍片，非常清爽，能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
  一餐吃下來覺得還是非常滿足，量適中也不會撐著，但也基本管飽（不飽的話也可以加餐），食材至少都很新鮮，雖說肯定遠不及頂尖臻選，從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。

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  在溪口打篮球的 2025-07-02 18:17

  口味：很好吃的
  🌿环境：很干净，很有格调
  🛎️服务：挺好的，会主动介绍菜品
  性价比：很高了

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  樱星天翼 2021-03-27 06:09

  打卡超高性价比的omakasa，预定太难了～[调皮]久仰大名的一家店，被人种草了很久，从去年就一直想来打卡，这次终于来啦～[鼓掌]
  🌿环境：
  地方是真的小，在恒基名人的五楼，店门挺小的，进门就是10个板前位，还有两个包间，浓浓日式风，精致而温馨～
  「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢，鲍鱼很嫩，酱汁搭配契合，拌饭很优秀～
  「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的，蟹肉很细腻，口感很清爽～
  「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩，搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁，入口滑爽，第一次尝试这样的吃法～
  「当季刺身拼盘」主厨亲自料理，食材新鲜，三种刺身吃起来有层次感～
  「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜，口感清爽，入口就很喜欢～
  「寿司八贯」吃的超级饱，每种寿司口感都不太一样，印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司，各有特色～
  「玉子烧」和印象中不一样，像一块很厚实的鸡蛋糕，味道相当一般～
  「牛奶布丁」也比较普通
  🛎️服务：
  服务热情，加水清理餐具都很积极，板前位的优势就是看着主厨亲自料理，挺有乐趣的，订位相当困难，过好年大年初七订的位子，3月中下旬才吃到，原本当场想帮闺蜜订5月底的位子，没想到已经没有啦～😂
  总体来说，还是值得一试的，据说是上海性价比最高的，现在据说已经涨价100了，不过还是值回票价啦，板前位还是很优秀的，边看制作过程边享受美食，多谢款待～[加油]

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  骨头痒火锅王 2021-05-07 03:03

  最近omakase是越来越火了，找时间拔草了这家入门级板前料理，据说也是上海目前性价比最高的omakase了，门面很简约，有种“大隐于市”的感觉
  开始前会询问是否有忌口，会根据每个人的情况对菜品做微调，整体水准都在线，挑几个印象比较深刻的说说
  🌟A5和牛寿喜烧，牛肉煮到半熟，搭配生鸡蛋液和寿喜汁，入口爽滑，超级有层次感
  甘鲷立鲮烧，鱼鳞被炸的超级脆，蘸一点点盐提鲜就可
  🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜，印象比较深的是赤贝和大脂，赤贝爽脆Q弹，大脂的油脂分布均匀口感绝佳！
  🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱，鲍鱼大而Q弹，用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的，贴心的配了一小口米饭，用米饭沾肝酱真的绝了，结果就是酱被刮的干干净净，碗都不用洗了hhhh
  
  在动辄4位数的日料界，鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归！可以二刷！
  
  💥Tips：
  需要提前1-2月预约，直接过去是没位置哒
  店名：鮨青
  地址：南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
  价格：398/套餐 （我们是2月去的，近期涨价了，但是餐品也升级了，可以尝试下）
  魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |

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  CutieLavinia 2025-07-01 13:06

  菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错

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  魔都探店王 2021-04-27 19:40

  鮨青升级菜单后第一次来吃～虽然贵了一百块，不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧～
  花雕酒渍牡丹虾海胆，鲜甜美味
  当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
  今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
  小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
  所有寿司都没有踩坑，坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
  最喜欢的几贯还是*腹，醋青花，枪鱿鱼海胆和星鳗。
  鮨青的甜品应该还能再往前走一部，玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧，布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田，期待许师傅更进一步哈！
  最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱，沙丁鱼小了点，青花鱼就很棒，又大又非常肥美，鱼味十足～赛高！
  自从鮨沁那次吼，立了flag不喝大酒了，所以这次就点了一瓶，微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐！

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  嗷呜_1791 2025-07-01 11:56

  第一次尝试吃Omakase，和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
  之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃，但是这家店真的很有性价比
  看到菜单有点不明觉厉，但是能够吃撑
  每道菜都没有踩雷，最喜欢寿司，七道寿司连着上
  就是上菜速度有点慢，吃了快两个小时
  最后没吃饱会送大手卷，请商家接着卷起来，还会再来嘿嘿！

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  童weirdo 2025-07-02 10:03

  在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐！人均500左右，7道酒肴+8贯寿司+甜品，性价比在魔都属实能打
  
  座位间距ok，可以和朋友边吃边聊天，比较适合两个人一起，多一点儿人的话，说话可能不是特别方便🤭
  
  刺身寿司食材超新鲜，师傅捏寿司的手艺也超稳！创意小食也很惊喜
  
  不过体验也有些小遗憾，开放式板前但厨师互动比较少，少了点烟火气；全程无菜单，拍照发圈没法提前“剧透”🤣；山葵的品质也稍显普通。
  
  总体来说，很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴！食材和创意都在线，记得提前预约别跑空～

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  一生相信的执着 2025-06-29 19:46

  口味：食材新鲜，口味好
  🌿环境：环境干净整洁
  🛎️服务：服务态度很好，过生日还有生日小蛋糕
  性价比：这个地段这个价位，性价比绝绝子

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  Milky牛奶 2021-05-15 20:36

  一直喜欢刷的好店终于涨价了，但我还是觉得值，398吃撑到了。
  我还令单价了一份海胆卷子不加米饭，直接封顶。
  
  已经到一位难求的地步了，约了大半年没约上，看着别的小伙伴经常去很是羡慕，没办法，厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了，对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的，感恩啊！
  
  口味还是一如既往的好，有些时候真的是跟着师傅的，小许去到哪里都会想跟随他去吃饭，那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
  
  吃了将近两小时，寿司🍣九贯，大脂腌制后一点不腻，前菜都有9种之多，这次来调味上感觉变化很大，老生在旁边一直嗯嗯做声，炸过的河豚鱼香脆不油腻，一块就好，哎呀，没什么好多说的，吃的很舒服，好吃好吃😋！

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  Agnes是男神粉 2021-04-22 17:53

  ～真·五星好评～这家真是魔都性价比最高的寿司店了，因为他的价格、口味和完整度，简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
  
  中午套餐398、晚上498，一个让人疑惑的价格，觉得老板赚不了多少钱，吃完一顿就想预定下一顿，听说晚上已经订到八月份了……
  
  从前菜开始就很精彩，鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同，就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」，很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋，这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料，觉得很鲜美呢！
  
  寿司是经典，觉得造型都美，从第一贯到最后一贯让人惊艳，连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味，赞爆了。
  
  这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了，其他词穷，而且还是这价格，太难得！

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  过_6938 2025-06-29 19:45

  酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕

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  fairydolly 2021-03-28 21:53

  🌿环境:
  很难想象开在这个🏬里，这个楼真的，破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈！
  
  🛎️服务:
  服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
  
  「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的，但是是我第一个惊艳的，拌饭真的…绝绝子，暴风哭泣
  「寿喜烧」牛肉很嫩，品质跟上乘，而且保留🈶牛肉的味道，不会太腥，恰到好处
  「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱，油脂丰富入口即化，是幸福的味道没错了
  「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验，匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
  「寿司八贯」神仙体验的高潮，每一贯从制作到入口都是一次艺术之路，一贯比一贯惊艳，迷人之处必须亲自来体验~
  
  收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜

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  胡大艺吃不胖 2021-05-17 00:18

  Omakase初体验：当下最火的日料形式，好吃在哪里鮨青是去年一到上海就种草了。
  omakase，在日语里是 拜托 的意思，也是现在最火爆的寿司料理形式。
  套餐制，全程没有菜单，主厨挑选应季食材进行创作搭配：前菜先上几份酒肴小菜，重点的寿司在10贯上下，刺身会从轻吃到重，最后以玉子烧、甜品收尾。
  食材高级，盘碟椀也高级，仪式感又足，人均吃上1～2k。讲究的店，恨不得把日本搬过来般，从案板到筛子均从日本进口，力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验，要价自然高。
  
  小许师傅的店，从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位，晚市398/位，到哪里找这么便宜的omakase！
  开在寸土寸金的南京东路，可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持，想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始，上调成午市398/位，晚市498/位，对应食材也有所提升。
  
  11月离开上海前临时起意预定，哪还有位置。
  此次3月去上海，想着不能再错过，提前了两周打电话问，到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望，仲居临时给我加了一人位，于是上海之旅又多了一分期待。（听说现在的位置已经订到了9月）
  
  这次omakase初体验，给我最大的感受就是：好的食材，尝起来有种水果的清甜。（当然和1～2k价位的还存在极大差距，仅相对于平价日料而言）
  
  前菜
  
  绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
  虾软糯甜美，似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
  
  刺身｜海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
  从味最轻的开始吃，北海道活扇贝，搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了！若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵，后来在别家点的海胆，都不如这次的甜。
  扇贝也如想象中Q软鲜甜。
  和歌山的金枪鱼中腹，筋络感较重，但是回味炸裂开的油脂感，就不计较了。
  醋渍青花鱼，瞬间回归渔乡。
  
  和牛寿喜烧
  酱油不会因甜而抢去食材的鲜美，佐花椒和花椒叶，于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
  
  鲍鱼肝酱配日本柚子
  小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口，鲍鱼口感肥美，鲍鱼肝酱甜如奶油，吃完鲍鱼，倒入一旁的醋饭拌开，舀个精光。
  
  炙烤金枪鱼下巴
  这块下巴极肥，第一口如包了一口油，突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
  心底感叹，此次上海游，已经吃了多少细腻的鱼类！
  
  蟹肉配鱼子酱
  最喜欢的一道前菜，层次丰富，又抓人味蕾。
  上桌就眼前一亮，太美了：朱红色桌垫上，一盏晶莹的金边盘，散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿，在灯光下万华流转。
  土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化，甜美非常。
  忍不住先单独尝一点鱼子酱，微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
  蟹肉如织，醋冻如雨，回味里一点胡椒的清香，非常特别。
  
  天妇罗
  的确像大V说的，天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软，失去了酥脆，调味清淡，回味略油。
  
  寿司
  前菜大多由学徒准备，寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好，翻花牌一样，一贯一贯，总共7贯，不紧不慢地上。
  在捏前两贯的时候，师傅会贴心地问每个人，酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过，非常甜。
  
  北海道枪乌贼配海胆
  海胆还是那么甜，又觉得像入口即化的葡萄冻。
  
  金目鲷
  金目鲷总是吸睛，因其红橘色鱼鳞般的边，师傅处理成优美的幅度，细腻肥美。
  
  黑鯥鱼
  醋饭偏酸，白身鱼有点被抢味，口感算不上惊艳。
  
  于是和师傅提出饭醋味太重，几乎完全盖过了白身鱼的鲜，师傅解释道： 如果米过于清淡，吃一整套下来，到后面会越来越腻，载不动后面油脂丰富的鱼生。
  
  金枪鱼赤身
  赤身是金枪鱼较为便宜的背部，呈殷红色，果冻口感，弹性十足。酱油深渍腌制，调味清晰有力，带着丝柚子香。
  
  小竹荚鱼配昆布
  昆布如天丝制的薄衫，柔柔搭在了鱼生上，口感和造型同样灵动。
  
  金枪鱼大腹配金枪鱼泥
  金枪鱼大腹，通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
  筋络依然没怎么剔，一网包住一口厚重丰腴的油脂，脂肪过境，嘴巴里留一丝回甜。
  有个词很适合形容这般厚重肥美的味道： 大人味 。
  
  这时候，的确，略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身，醋饭的咸酸会越来越搭。
  但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜？
  
  星鳗
  最后一贯，我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜，迎合沪人口味，也正合我胃口。
  甘甜绵密，一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种，较鳗鱼的口感更细腻。
  
  甜品
  
  玉子烧
  玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点，但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品，胜过戚风蛋糕般的湿润，让以前吃的玉子烧，都成了煎蛋。
  
  牛奶布丁
  刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
  
  看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷，羡慕.jpg（我是不是问题太多？
  
  
  上海的日料要价虽偏高，但其水平依然是大陆天花板，下次来要去哪家我已经想好了。
  随阅历渐长，也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理（如堀田·小羽、樱久让）。
  努力打工不就是为了这一口！
  
  ———————————————
  更多逛吃请移步个人公主号：Coffoodiee

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  瀅瀅_6306 2025-07-01 18:59

  口味：很细腻
  🌿环境：小小的一家店不起眼很干净
  🛎️服务：舒服
  性价比：高

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  Heyxbjn 2025-07-01 02:33

  498一位，包括7道酒肴，8贯寿司，玉子烧，味增汤和甜品。
  🌿环境部分
  位置很小，十个板前，两个包房，板前围着两个师傅坐一圈。
  🥢酒肴部分
  比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩，肝酱也很鲜美，
  星鳗天妇罗，味道不是很好，里面鱼刺很多。
  🍣寿司部分
  无论是视觉和口感，鱼生感觉都不是很新鲜，感觉放了有一阵，颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些，这有点松散。

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  白茶_101 2023-08-22 22:21

  上海交通大学徐汇校区|附参观攻略🌿预约：VX公众号关注“上海交通大学”-校外访客”-点击“徐汇校区”进行登记，然后按照登记时间，持身份证/随申码即可进校。
  ⭐️参观时间：只能当天预约
  上午：6:00-12:00（6:00预约，11:00前进校）
  下午：13:00-22:00（13:00，14:00，15:00，16:00准点开启预约，13:00预约的可以16:00再入校）
  ❤️实在没约上的，可以网上找找热心的交大学生，他们可以帮助预约。
  🚇地铁10/11号线交通大学站2号口（近1号门）
  🚇地铁11号线徐家汇站19号口（近5号门）
  徐汇校区访客入口：广元西路55号5号门
  🌻第二食堂一楼需要跟学生借饭卡，食堂二楼可以手机支付。
  📍校园很大，可以骑自行车，我们是在校外扫码哈罗单车骑进来的，推荐大家骑自行车🚴🏻逛校园。
  打卡必备📷老校门-老图书馆-董浩云航运博物馆-百年校庆碑-烈士墓-新建楼（国务学院）-包兆龙图书馆（安泰经管学院）-凯原法学院-执信西斋-钱学森图书馆建议参观沿着上面的路线走。
  1⃣董浩云航运博物馆：开放时间周二至周日9：00-16：30，董浩云是中国现代航运先驱、“世界七大船王”之一，开创了中国、亚洲和世界航运史上的多项第一，誉为“现代郑和”。博物馆外观中西合璧，质朴典雅，展览了中国航运史和董浩云的传奇一生。
  2⃣百年校庆碑：位于徐汇校区大草坪中央，为1996年百年校庆所立，为交大校友、时任中央主席江泽民所书：“继往开来，勇攀高峰，把交通大学建设成世界一流大学”。
  3⃣执信西斋：1930年建，为早期交大学生宿舍，“执信”是为纪念孙中山先生忠实追随者、革命烈士朱执信先生，一楼有钱学森的宿舍展览（最近未开放），门前有饮水思源碑。现在仍为交大学生宿舍，22年重新装修过，宿舍外观很漂亮，里面也很漂亮。
  4⃣钱学森图书馆：建于2011年，钱老的纪念馆，开放时间周二至周日9：00-16：30，展览的钱老的生平和成就，设有一枚DF导弹。

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  奋斗小妞很努力 2024-05-09 17:36

  迪士尼园内最便宜存包攻略发现了存包秘密基地
  
  在迪士尼安检进入后，最右手边
  
  虽然柜子很小
  
  但是东西折腾折腾折叠折叠还是可以塞进去
  
  主打一个性价比！！
  
  行李箱那种肯定是放不下…
  
  千万不要检票入园噢

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  老张_3537 2023-12-13 06:55

  最有故事的老洋房 | 五原路张乐平故居五原路288弄是一条普通的小弄堂，弄堂里的3号是一栋近代独立式花园住宅。著名漫画家张乐平在这里生活了五十多年，并在此绘制了大量美术作品，其中《三毛学雷锋》、《三毛爱科学》等一批“三毛复出”之作也是在此诞生。
  张乐平故居为假三层近代里弄式花园洋房。张乐平是中国著名漫画家——三毛之父，他曾在此居住了40多年直至去世。
  如今故居已修缮，一楼为展厅，其二楼画室至今保留原来摸样，桌子上的砚台、画笔都是当时的原物，展陈包括文献实物、历史图片、绘画作品、影视多媒体等。张乐平故居外的弄，几十米长的墙面上画满了他笔下的经典形象“三毛”。

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  Caroline_7483 2025-01-28 16:12

  Ep.215上海食记|Giolitti就这么来了上海在罗马就爱吃的Giolitti默默来了上海
  终于又多了一个地方
  是真正传统不改良的意式Gelato
  没有花里胡哨的创新口味
  没有追求过于绵密拉丝而糊嘴的质地
  没有在糖度和奶脂中做任何改良
  它就像意大利的玛格丽特披萨
  是一个标准
  
  如果被国内Gelato先入为主的大众
  可能会觉得它口味略显单一
  也可能觉得它糖度过高
  但它的甜口口都带着焦化香气
  饱满的乳香衬底
  回味的深度才是精华
  
  刚刚好的质地
  绵密但带着些许空气
  适口细腻但不糊嗓黏腻
  甜度高却不单薄
  回喉香气馥郁带深沉
  越品越是奶香与焦化甜香在齿间回旋
  
  最爱的莫过于大米味儿
  奶香又不乏谷物香气
  还能咀嚼到不少米粒
  带着意大利特有的Al Dente
  
  杏仁味儿饱满馥郁
  带着十足迷人的微微苦香
  仿佛在喝甜蜜的苦杏仁茶
  
  泡芙的榛子custard饱满回香足
  是原材料高品质的出品
  
  传统就是好
  🥢Giolitti

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  红桃桃 2025-02-12 22:20

  上海可参观的老建筑 周公馆思南路上有一大批有故事的老建筑，可惜开放参观的不多。其中一栋周公馆就大有来头，他是周总理曾经工作生活的地方，目前是党代表团驻沪办事处纪念馆。
  周公馆旁边还有另一栋老建筑，也是纪念馆的一部分，可以一并参观。
  
  📍地点：黄浦区思南路73号
  🎫门票：🆓 不用预约
  🕒开放时间：9:00-17:00（16:30停止入馆，周一闭馆）
  ⏱️参观时长：40分钟
  🚇交通：地铁⑩/⑬号线一大会址·新天地站5号口出，步行700米；地铁⑬号线淮海中路站1号口出，步行750米
  🗺️附近老建筑：思南书局诗歌店
  
  📆建筑年代：1921年
  📝历史
  1921年，由比利时义品放款银行开发建造，奥拉莱斯设计。
  1946年6月，党代表团租下这栋房屋，在上海设立办事处，由于当时G民党的限制，办事处对外称周公馆。
  1947年3月，G民党封锁周公馆，驻沪人员被迫撤离。
  1986年，周公馆经过修复后，正式对外开放。后续又经历了多次修缮。
  2024年7月，修缮后的周公馆重新开放，增加了花园区域。
  
  🏛️建筑特色
  欧洲近代独栋花园住宅，高四层。红色平瓦双坡顶，外墙为水泥砂浆抹层嵌天然砾石饰面，装有赭红漆木百页窗。底层是辅助用房，饰尖券门廊，一楼设外置石楼梯，南面设有两层大阳台。
  主入口在西侧，入口处红砖门楣以及室内壁炉、楼梯立柱、彩色镶嵌玻璃等，带有德国青年风格派的特点。

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  申久国旅 2025-01-13 10:41

  911路双层巴士2块钱坐出200的价值看完⛩️武康大楼后，可以到马路斜对面乘坐🚃911路双层巴士，一路经过淮海中路，抵达外滩终点站！
  
  淮海路曾叫霞飞路 ，是上海有名的市中心，也是老上海人🏞️认可的一条街，经过发展，也加入了很多适合年轻人的元素，新老结合，如今的淮海路值得看的地方非常多，🌠网红打卡点一路也好几个，终点站也在外滩十六铺码头边上，还经过🏘️豫园，是一趟非常值得体验的观光巴士！
  
  ✅Tips:911路公分双层和单层，注意区分
  双层巴士起始站：武康路淮海中路站，新开河路中山东二路站
  首班车：0840 末班车：0840

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  瑞安RYAN 2023-11-12 16:53

  上海citywalk必去的9条路，秋日氛围感拉满-
  间隙抬眸，深秋已经悄悄问候
  秋日的上海街头阳光明朗
  梧桐渐渐褪去绿意开始变黄
  斑驳的光影洒在老洋房上忽明忽暗
  沿路走走停停，仿佛时间都慢了起来
  穿梭在繁茂的梧桐街巷里
  沐浴着秋日阳光的明媚温柔
  感受着上海街头的浪漫与烟火气
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  ✅秋高气爽天气晴朗，非常适合citywalk🚶‍♀️
  
  富民路➠巨鹿路➠安福路➠武康路➠高邮路➠复兴西路➠永福路➠湖南路➠泰安路
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  ❶富民路
  闹中取静的富民路长约600米，老洋房和梧桐树相互映衬，随手拍都是电影感，满是法式韵味。
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  ❷巨鹿路
  人间烟火与文艺浪漫并存，这里有着各种咖啡馆和精致小店，充满着历史感的街道很有小资情调。
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  ❸安福路
  想要感受魔都的热闹，就来安福路吧，这里汇集了众多的时尚买手店，画廊及咖啡馆，好逛又出片。
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  ❹武康路
  作为上海的历史文化名街，这里汇聚了30多处名人故居，漫步在武康路上，梧桐叶在阳光下树影婆沙，感受着岁月沉淀的魅力。
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  ❺高邮路
  长约300米的高邮路，在复兴西路与湖南路之间，这条隐匿于梧桐树下的安静小路，也很出片。
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  ❻复兴西路
  老上海的四大公寓，这里就有两个，短短的一条街道充满着故事感，这里没有过多的喧哗，安静而美好。
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  ❼永福路
  紧邻武康路的安静街区，这里多是花园住宅，秋风吹拂，梧桐叶随风飘舞，奶黄色的建筑满满的秋日氛围感。
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  ❽湖南路
  名人旧居，花园别墅还有落叶梧桐，都汇聚于此，短短的一条静谧街道，非常适合秋日拍照。
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  ❾泰安路
  小而美的精致老街，这里有着浓浓的历史底蕴，漫步其间，值得细细品味。
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  菜小白的日常生 2025-03-08 17:12

  陆家嘴藏着的迪士尼王国，惊艳来袭✨🏙️【探秘陆家嘴！东方明珠旁竟然藏着这家宝藏迪斯尼旗舰店】🏰🛍️
  我来陆家嘴打卡地标性建筑东方明珠，没想到转角就邂逅了我的童话梦🏰——上海迪斯尼（陆家嘴旗舰店）！🌟
  👀一进门，来到了梦幻世界，满眼都是色彩斑斓的童话元素，特别是那些毛绒绒的小伙伴们，简直是萌化人心啊！🐾💖 我这个毛绒控根本走不动道，每一只都想带回家抱抱～可惜我的宝贝琳娜贝尓这里没有现身，心里有点小失落呢...😢
  但是！失落只是暂时的，因为这里的商品琳琅满目，选择多到让人眼花缭乱！👜🎒 我一眼就被两款超Q的小包包吸引了，一个是猪猪🐷图案的，另一个是草莓熊，简直是少女心爆棚的必备单品！💕 果断收入囊中👸
  让我惊喜的是，买单时还有超值活动！🎉 店员小姐姐告诉我，现在店内消费满额有加价换购活动🎁💯
  🎈 如果你也是迪士尼迷，或者喜欢收集各种可爱周边，这家店绝对值得你来打卡哦！🏃‍♀️💨

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  爱吃草莓的熊猫 2024-12-24 12:37

  UFO传菜～适合带娃去的魔都跨年夜餐厅🌌陆家嘴竟然藏了新开一家超酷的餐厅—SPACELAB失重餐厅，用UFO旋转轨道送餐，周末特意带着小朋友去打卡^_^
  
  🌟进门就是宇宙主题的童话世界，天花板上的星球、银河，还有轨道旋转送餐的UFO，让人瞬间穿越到未来！🚀坐在这里吃饭，感觉自己就是宇宙中的一份子呢！
  
  1. 失重岩烤大骨牛肋排：这道菜上来的时候，我就被它的颜值征服了！🥩牛肋排烤得外焦里嫩，每一口都能感受到肉汁在嘴里爆开的感觉，爱啦爱啦～
  
  2. 失重香脆烤半鸡：烤鸡外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，咬一口还能听到咔嚓的声音，一口就能够吃出层次感！🍗
  
  3. 榴莲芒果手工披萨：榴莲和芒果的完美结合，再加上披萨的酥脆口感，每一口都是满满的幸福感！🍕榴莲脑袋闭眼入！
  
  4. 美式田园蔬菜沙拉：清新爽口，蔬菜新鲜脆嫩，搭配上特制的酱汁，吃起来敲解腻！🥗绝对是吃肉吃腻了的小伙伴们的福音！
  
  这家失重餐厅尊的是太棒了！无论是环境还是菜品，都让人感受到了满满的科技感与幸福感～

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  沐卓_506 2023-08-25 15:36

  思南书局｜老洋房里的文化浪漫📍位于复兴中路517号，
  📚始建1926年，是一栋三层带阁楼的法式花园洋房，曾是爱国将领冯玉祥的故居。
  
  🏠共有4层
  
  🔴1、一楼通过柱形书架打造成书的迷官，该楼层还设有一人书房(原为冯玉祥一人读书处)和二人书房，形似一个山洞，里面有人在看书就没拍。
  
  🔴2、二楼也是思南书扃的主入口，入口处设有当月伦敦书评书店的新书榜单，和思南书局的推荐书榜单，配上咖啡坐下来看书，人陆陆续续，有来有往。
  收银台附近有可以买明信片，冰箱贴，水笔等纪念品。可以随手带一个送友友。
  
  🔴3、三楼展厅和艺术，文创类的。整在举办的夏日友人画插画展。色彩搭配非常温暖。很喜欢这幅小兔子的插画。
  
  🔴4、顶层阁楼据说可以举办些作家文化沙龙，分享会什么的。去的时候没有开放。
  ❤️二楼上三楼的步梯，每一阶梯都有一句名言，每上一节就亮一次灯。
  
  拾级而上，摆渡灵魂。

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  斯派克_518 2025-06-27 10:45

  上海最好的地方都是免费的每个来沪的朋友都会被我带去这些地方……
  p1 航海公园（黄浦江边的绝美citywalk
  p2 北外滩观景台（外滩三件套的日落时刻
  p3 滨江步道（陆家嘴的绝世震撼
  p4 外滩观景台（外滩出片胜地
  P5 乍浦路桥（外滩源的海派浪漫
  P6 北京东路（漫步外滩的百年历史里
  p7 滨江公园（上海的晚霞播报
  P8 东昌路（东方明珠的惊艳视角
  P9 北外滩滨江（人生镜头咔咔出片
  
  citywalk还得是上海！城市魅力怎么拍都不腻！

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  Dann_4416 2023-11-10 01:45

  无法想象今年上海的圣诞会有多美开始期待12月了！喝暖乎乎的热红酒～
  穿着毛绒绒的外套去看圣诞树！想想就很美好！！
  今年先码～
  1️⃣华山路VILLA
  2️⃣1558
  3️⃣小芳婷
  4️⃣港汇
  5️⃣半岛
  6️⃣外滩
  7️⃣前滩
  8️⃣静安嘉里中心
  9️⃣华道夫
  🔟沙美大楼
  1️⃣1️⃣常熟路地铁口
  1️⃣2️⃣the cue
  1️⃣3️⃣愚园路

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