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大大Fay
2021-05-17 11:11
三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了,交流后订在五月中的某一天,所以基本是等了两个月,可能晚上要等更久。
7道前菜➕7贯🍣
具体名字不记得了,都挺好吃的,基本这些吃完我也饱了,但是男生可能会不够吃,如果有想要加的🍣,只要食材够的情况下,可以再加~
当天碰到两个蛮有意思的情况,分别来了两个食客,一男一女,都是没有预约的,照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳,说自己可以等,随便给他加个位子或者有人没来他补上都行,言辞恳切,后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他,他非常感谢。过了一会儿来了个女食客,进来就说一位,店员说没有预约没有位子,她就咄咄逼人,说你们这个怎么定位子啊,也不说说清楚的,我就纳了闷了,点评上电话都有呀,然后就态度很差的在那抱怨,最后还是被请走了。
或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了,但到哪都客气得说话和商量总归是没错的,多点机会😜
🅿️商场楼下,非常方便,南京路步行街这种地方,10块一小时,太良心了,问店家要小票还能免两个小时哦~
上海
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一生相信的执着
06-29 19:46
口味:食材新鲜,口味好
🌿环境:环境干净整洁
🛎️服务:服务态度很好,过生日还有生日小蛋糕
性价比:这个地段这个价位,性价比绝绝子
上海
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童weirdo
07-02 10:03
在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐!人均500左右,7道酒肴+8贯寿司+甜品,性价比在魔都属实能打
座位间距ok,可以和朋友边吃边聊天,比较适合两个人一起,多一点儿人的话,说话可能不是特别方便🤭
刺身寿司食材超新鲜,师傅捏寿司的手艺也超稳!创意小食也很惊喜
不过体验也有些小遗憾,开放式板前但厨师互动比较少,少了点烟火气;全程无菜单,拍照发圈没法提前“剧透”🤣;山葵的品质也稍显普通。
总体来说,很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴!食材和创意都在线,记得提前预约别跑空~
18
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Milky牛奶
2021-05-15 20:36
一直喜欢刷的好店
终于涨价了,但我还是觉得值,398吃撑到了。
我还令单价了一份海胆卷子不加米饭,直接封顶。
已经到一位难求的地步了,约了大半年没约上,看着别的小伙伴经常去很是羡慕,没办法,厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了,对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的,感恩啊!
口味还是一如既往的好,有些时候真的是跟着师傅的,小许去到哪里都会想跟随他去吃饭,那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
吃了将近两小时,寿司🍣九贯,大脂腌制后一点不腻,前菜都有9种之多,这次来调味上感觉变化很大,老生在旁边一直嗯嗯做声,炸过的河豚鱼香脆不油腻,一块就好,哎呀,没什么好多说的,吃的很舒服,好吃好吃😋!
上海
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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说,蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外,其他任何国家的料理都代替不了的,哪怕到家后,还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店,今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的,我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此,才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼,乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味,整体装修设计看似简单却极具考究,充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机,所以自然“被”安排在正对主厨的位置,这也是我希望的。落座后,服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后,便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐:现磨的芝麻豆腐,搭配海胆与少许芥末~入口细腻,回味甘甜。
生海苔蒸蛋:海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋,竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身:喉黑鱼别名赤鯥,肉质肥美,甜味高雅~与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配,堪称完美!
白烤鳗鱼 :这里引用网上一句话,“如果没有吃过白烤,你所理解的‘日式鳗鱼的美味’,90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同,白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制,吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗,色泽非常诱人了,鱼肉外层焦脆可口,搭配着鲟鱼子酱,口感层次更加强烈,鲜味肆意迸发,唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱:清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼,再将醋饭伴着肝汁一起吃,而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制,才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀,非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合,这酸酸甜甜的口感是真的嗲!这里强烈推荐,吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒,这美味~别提了。
油炸河豚:经过油炸的河豚肉一点都不油腻,而是入口酥脆,肉质紧实鲜嫩。个人认为,相比单纯的淋上一些青柠汁,如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝:这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般,或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯:大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝(询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝,大厨说为了减少海水的腥味)海胆握、星鳗……总得来说,这八贯寿司各有特色,食材新鲜~感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说,寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒:一杯杂贺梅酒显然没有过瘾,所以在用餐接近尾声的时候,我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒,而这杯酒显然没让我失望,或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼,酒味也不是很浓,非常清爽,非常适合女孩子品尝。
玉子烧:小小的一块非常像餐后甜品,口感类似芝士蛋糕,还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事!它无数次向我手心传递温暖,无数次内心被治愈,它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
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过_6938
06-29 19:45
酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕
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fairydolly
2021-03-28 21:53
🌿环境:
很难想象开在这个🏬里,这个楼真的,破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈!
🛎️服务:
服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的,但是是我第一个惊艳的,拌饭真的…绝绝子,暴风哭泣
「寿喜烧」牛肉很嫩,品质跟上乘,而且保留🈶牛肉的味道,不会太腥,恰到好处
「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱,油脂丰富入口即化,是幸福的味道没错了
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验,匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
「寿司八贯」神仙体验的高潮,每一贯从制作到入口都是一次艺术之路,一贯比一贯惊艳,迷人之处必须亲自来体验~
收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜
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吃货镇
2023-11-26 18:59
最近又来了次鮨青,算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往,海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
开场安康鱼肝发挥稳定,生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩,不错。刺身部分给了枪乌贼,蓝鳍中腹及青花鱼,中规中矩(想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱,还是性价比高的)
下面几道小菜,黑松露和牛寿喜烧,肉不错,就是上来时有点凉了,影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱,鮨青常驻选手,味道一如既往,肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了,皮厚内里蟹肉薄薄一层,无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆,海胆可能是这次最让人失望的部分了,腥味明显,鲜甜不足,是个败笔
寿司八贯,整体还行,醋饭酸味是比较合我口的,米粒偏软了些。给了一贯大腹,小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾,然后又吃了一次不太行的海胆…
甜品是个牛奶布丁,还行
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Agnes是男神粉
2021-04-22 17:53
~真·五星好评~
这家真是魔都性价比最高的寿司店了,因为他的价格、口味和完整度,简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
中午套餐398、晚上498,一个让人疑惑的价格,觉得老板赚不了多少钱,吃完一顿就想预定下一顿,听说晚上已经订到八月份了……
从前菜开始就很精彩,鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同,就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」,很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋,这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料,觉得很鲜美呢!
寿司是经典,觉得造型都美,从第一贯到最后一贯让人惊艳,连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味,赞爆了。
这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了,其他词穷,而且还是这价格,太难得!
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骨头痒火锅王
2021-05-07 03:03
最近omakase是越来越火了,找时间拔草了这家入门级板前料理,据说也是上海目前性价比最高的omakase了,门面很简约,有种“大隐于市”的感觉
开始前会询问是否有忌口,会根据每个人的情况对菜品做微调,整体水准都在线,挑几个印象比较深刻的说说
🌟A5和牛寿喜烧,牛肉煮到半熟,搭配生鸡蛋液和寿喜汁,入口爽滑,超级有层次感
甘鲷立鲮烧,鱼鳞被炸的超级脆,蘸一点点盐提鲜就可
🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜,印象比较深的是赤贝和大脂,赤贝爽脆Q弹,大脂的油脂分布均匀口感绝佳!
🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱,鲍鱼大而Q弹,用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的,贴心的配了一小口米饭,用米饭沾肝酱真的绝了,结果就是酱被刮的干干净净,碗都不用洗了hhhh
在动辄4位数的日料界,鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归!可以二刷!
💥Tips:
需要提前1-2月预约,直接过去是没位置哒
店名:鮨青
地址:南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
价格:398/套餐 (我们是2月去的,近期涨价了,但是餐品也升级了,可以尝试下)
魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |
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瀅瀅_6306
07-01 18:59
口味:很细腻
🌿环境:小小的一家店不起眼很干净
🛎️服务:舒服
性价比:高
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Heyxbjn
07-01 02:33
498一位,包括7道酒肴,8贯寿司,玉子烧,味增汤和甜品。
🌿环境部分
位置很小,十个板前,两个包房,板前围着两个师傅坐一圈。
🥢酒肴部分
比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩,肝酱也很鲜美,
星鳗天妇罗,味道不是很好,里面鱼刺很多。
🍣寿司部分
无论是视觉和口感,鱼生感觉都不是很新鲜,感觉放了有一阵,颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些,这有点松散。
10
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在溪口打篮球的
07-02 18:17
口味:很好吃的
🌿环境:很干净,很有格调
🛎️服务:挺好的,会主动介绍菜品
性价比:很高了
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CutieLavinia
07-01 13:06
菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错
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mcuwinner
2021-05-15 12:29
上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界,這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
需要提前預定,我提前大約兩個星期覓得了一個一人位,因為也就坐到了板前C位,可以直接看師傅料理,不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
五點五十落座,等了一段時間到六點十幾分人到齊開席,先上酒餚:
牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩,很用心的添加了不少配料。
青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味,海苔的原汁原味淋漓盡致。
壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般,做法很新穎,但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡,而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點,烹飪的用心程度卻不言而喻,很有嚼勁但不硬,醬也是特調過的拌進去一小口米飯,甚是鮮美。
烤喉黑魚:魚肉緊實,咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感,烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹,不知是刻意為之還是怎麼滴,蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍,可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司,比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感,以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯,享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的,芥末塗抹量並不算多,不過以上都可調,吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
最後是味增湯,和傳統的海帶豆腐什麼不一樣,這碗放了蛤蜊和筍片,非常清爽,能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
一餐吃下來覺得還是非常滿足,量適中也不會撐著,但也基本管飽(不飽的話也可以加餐),食材至少都很新鮮,雖說肯定遠不及頂尖臻選,從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。
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樱星天翼
2021-03-27 06:09
打卡超高性价比的omakasa,预定太难了~[调皮]
久仰大名的一家店,被人种草了很久,从去年就一直想来打卡,这次终于来啦~[鼓掌]
🌿环境:
地方是真的小,在恒基名人的五楼,店门挺小的,进门就是10个板前位,还有两个包间,浓浓日式风,精致而温馨~
「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢,鲍鱼很嫩,酱汁搭配契合,拌饭很优秀~
「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的,蟹肉很细腻,口感很清爽~
「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩,搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁,入口滑爽,第一次尝试这样的吃法~
「当季刺身拼盘」主厨亲自料理,食材新鲜,三种刺身吃起来有层次感~
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜,口感清爽,入口就很喜欢~
「寿司八贯」吃的超级饱,每种寿司口感都不太一样,印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司,各有特色~
「玉子烧」和印象中不一样,像一块很厚实的鸡蛋糕,味道相当一般~
「牛奶布丁」也比较普通
🛎️服务:
服务热情,加水清理餐具都很积极,板前位的优势就是看着主厨亲自料理,挺有乐趣的,订位相当困难,过好年大年初七订的位子,3月中下旬才吃到,原本当场想帮闺蜜订5月底的位子,没想到已经没有啦~😂
总体来说,还是值得一试的,据说是上海性价比最高的,现在据说已经涨价100了,不过还是值回票价啦,板前位还是很优秀的,边看制作过程边享受美食,多谢款待~[加油]
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嗷呜_1791
07-01 11:56
第一次尝试吃Omakase,和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃,但是这家店真的很有性价比
看到菜单有点不明觉厉,但是能够吃撑
每道菜都没有踩雷,最喜欢寿司,七道寿司连着上
就是上菜速度有点慢,吃了快两个小时
最后没吃饱会送大手卷,请商家接着卷起来,还会再来嘿嘿!
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魔都探店王
2021-04-27 19:40
鮨青升级菜单后第一次来吃~虽然贵了一百块,不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧~
花雕酒渍牡丹虾海胆,鲜甜美味
当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
所有寿司都没有踩坑,坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
最喜欢的几贯还是*腹,醋青花,枪鱿鱼海胆和星鳗。
鮨青的甜品应该还能再往前走一部,玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧,布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田,期待许师傅更进一步哈!
最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱,沙丁鱼小了点,青花鱼就很棒,又大又非常肥美,鱼味十足~赛高!
自从鮨沁那次吼,立了flag不喝大酒了,所以这次就点了一瓶,微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐!
上海
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
———————————————
更多逛吃请移步个人公主号:Coffoodiee
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坤峰别吃了
2024-01-30 21:21
上海老字号伴手礼大揭秘️这5家最值得买️
说到上海,可能会自动想到外滩,东方明珠,迪士尼等等。
但是不要忘记上海这个城市历史印记传承下来的特产和美食。
来上海旅游,或者回老家过年探亲访友,总要带一点上海土特产。下面给大家整理了5家值得买的上海老 字 号合集
1.老香斋
创建于1851年
地址:南京东路720号
简评:起源于清朝咸丰年间,上海非遗老 字 号糕点啦!如果只买3样,可以买“蝴蝶酥+鸡仔饼+杏仁排”,尤其蝴蝶酥特别香,入口就是蝴蝶酥的奶香味!
招牌:鸡仔饼20r 原味蝴蝶酥55r 酥杏仁排60r
2.上海哈尔滨食品厂
创建于1988年
地址:淮海中路601-603
简评:淮海中路这家是总店,味道比分店要好!尤其是上海本帮的甜点,做的特别好吃!比如蝴蝶酥,杏仁片巧克力维纳斯,沙琪玛,蛋黄酥,连曲奇条和头稿都很nice!!!强推杏仁排黄油香十足,酥脆可口,满满小时候甜香的味道
招牌:小蝴蝶酥45r 杏仁排60r 西番尼45r
3.国际饭店
创建于1934年
地址:南京西路170号(黄河路口)
简评:因为繁花的热度,导致很火的老店更火了,刚出炉的蝴蝶酥真的好吃,每人限购6袋,排队的人很多(旁边还有🐮)真的想尝试的话就早上早点来。
另外补充二个蝴蝶酥免排队小攻略:1.入住他家,可以免排队直接购 2.可以直接点外卖(比现场贵一点),在附近逛一逛看看电影,就能拿到蝴蝶酥啦
招牌:原味大蝴蝶32
4.美新点心店
创建于1925年
地址:石门二路街道陕西北路105号
简评:春节期间才会有现做八宝饭的供应~要早点去排队,每天都是限购的!早上8点,下午1点半开始卖,大家会提前2小时就来排队,基本都是叔叔阿姨爷爷奶奶辈的,人气真的很旺!
招牌:八宝饭25r 椒盐酥4只/一盒16r
5.沈大成
创建于1875年
地址:南京东路636号
简评:在上海滩鼎鼎有名的百 年 老 店“沈 大 成”,上海的阿姨爷叔大包小包的很热闹,应该是在操办年货啦。八宝饭很大,700g一个!双酿团!真的是太好吃了,软软糯糯的,内陷甜好好吃!但是尽量不要隔日吃,当天的口感超棒的
招牌:双酿团4.5r 条头糕4r 豆沙青团5r
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小秋_8400
2024-07-10 22:04
终于有人把上海GM巨人展说清楚了
🚪:HAUS NOWHERE
📍:上海市黄浦区淮海中路798-812号
🕒:10:00—22:00
💰:免费(无需预约)
1 :一层是可颂主题的咖啡店,有桌椅可以坐,Jennie、涂口红的老爷爷老奶奶、独角兽、可颂健身器材等装置都在这一层;
二层是巨人脸和眼镜区,人脸细腻到连毛孔都清晰可见。但基本上都是死亡顶光,而且不能开闪光灯,人多的时候要各种找角度,其实不太好拍;
三层是一些服装品牌;
特别推荐楼顶的露台,阳光洒在树上,配上教堂的背景,真的很美!
2 :建议挑人少的时间段去,人多的时候要预约并且排很久的队,二层的巨人脸还会计时拍照
3 :可以穿得酷一点,提前在网上学习拍照姿势,安福路、武康路和常熟路都在附近,拍完照后还可以去Citywalk一下~
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鑫鑫的摄影日记
2023-10-12 18:13
被pyq问爆了不是欧洲!是上海!免费拍
在上海CityWalk时偶遇的【马勒别墅】,乍看惊到了,像是动画里的城堡🥰。其实是一座北欧风格的花园别墅啦,据说是一位富商根据女儿的梦境建的,怪不得如此童话梦幻~
📍定位:陕西南路30号(与延安中路交叉口的地方,导航到马勒别墅)
🚇交通:地铁12号线南京西路站12号口出,再走个800米即可
🎫门票:花园外拍照🆓免费;进别墅内需要用餐或者住宿才可以哦
📸拍摄机位:可以站在花园前拍(将花园作为前景),也可以走到天桥上拍(视角宽阔,P3就是天桥上拍的风景)
🤭附近的长乐路和巨鹿路也好逛,可以顺带溜溜。
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Sherry不
2024-06-24 19:59
南京西路干饭指南|实习牛马吃饭测评1️⃣
不知不觉在太古汇楼上实习快四个月了…总结一下一周食谱,也欢迎uu给我推荐附近吃的!(已经吃得腻腻的了就是说…
1️⃣御东龙
位置:太古汇b2 citysuper里面
推荐:🌟🌟🌟(对实习生价格不太友好)
价格:最便宜的套餐68
美味程度:鳗鱼还挺好吃的,香
2️⃣阿兰家牛肉面
位置:太古汇b2 13号线7号口那个走廊尽头
推荐:🌟🌟🌟🌟(实习生轻松拿下!)
价格:29一个牛肉面套餐
美味程度:好吃,就是中午饭点人好多
3️⃣麻布屋(本人最爱)
位置:太古汇b2 13号线7号楼出来靠手扶梯左侧
推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
价格:十几到八十几不等
美味程度:鳗鱼茶泡饭;三文鱼茶泡饭:拌面都很好吃,绝对不能错过门口的抹茶3 gelato
4️⃣gaga
位置:在麻布屋那一圈
推荐:🌟🌟🌟(对我们实习生来说性价比不高,饭点出餐很慢orz)
价格:贵
美味程度:一种沪上精致白领午餐的味道,我比较爱吃泡菜三文鱼饭
5️⃣PHO MI粉迷越南粉(每周必吃)
位置:13号线7号口那个走廊里
推荐:🌟🌟🌟🌟🌟(性价比高)
价格:38-50
美味程度:生牛肉越南粉好吃😋
6️⃣一品卤味
位置:同地铁7号口出来的那个走廊
推荐:🌟🌟🌟🌟
价格:亲民,看你点啥
美味程度:台式的味道,推荐王子宽面
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生煎只爱大壶春
2022-12-19 00:00
没想到地段一流但价格出于意料的便宜,急忙定了一个豪华房就来了,到了前台还升级了一下,可以两边看江景,性价比超级高
上海 · 裕景大饭店
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日不落帝国的一只猪
2018-09-19 08:00
上海美食探店拔草 — 双喜老铺
地址:广西北路493号(地铁1 2 8号线人民广场站19号口附近)
人均:40左右/人
一家味道蛮正宗很好吃的小店,有时候需要排队,营业时间是10:30-21:30 装修也蛮有感觉的,奶味都很正宗,备注:有好几家店,大家可以大众点评一下。
手工仙芋圆 13元
芋圆一直是我超爱的,特别喜欢这类东西,所以很推荐,他们家种类也特别多,加各种食材的都有,大家可以根据自己的口味来哦
咖喱鱼蛋 8元
咖喱鱼蛋就是咖喱鱼蛋啦,味道很正常,因为前段时间刚从香港回来,所以鱼蛋感觉很普通,香港的鱼蛋实在太好吃辣!
牛奶芝麻汤圆 12元
身为一个资深的糯米星人,我实在很喜欢这个汤圆了,芝麻味也正合我的心意,超级喜欢五谷类的东西,牛奶配汤圆简直就是一对好CP!
牛奶方砖 11元
这个虽然一直被炒的很火,但是并没有很俘获我的内心、我个人觉得是平常的味道,可能也根本人对牛奶的兴趣不是很大的原因有关,反正没有让我特别欣喜
鲜虾云吞面 18元
很清淡,个人偏爱咸口,对我来说有些淡,没什么太大味道,但是喜欢清淡的话味道是很不错的
虾皇饺 12元
这个超级推荐,超级好吃,面皮特别的棒,口感超级好,味道也很赞,必点哦,感觉去哪里这个都很赞
广式糍粑 12元
又是本人的最爱产品之一了,但是还是忘不了成都街边的小糍粑,哎呀世界上怎么会有这么好吃的东西,糯米星人忍不住了~
总计 86 元
人数 2人
属于比较平价还能吃得很饱的弄堂小吃
上海 · 19号口
上海美食攻略
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Starrr_4546
2023-08-15 00:09
世博会博物馆 免费且惊喜!
📍地点:黄浦区蒙自路818号(13号线到世博会博物馆下 2号口出站 出站步行约377米)
近期博物馆在举办梵高光影展,感兴趣的uu可以去参观(这里我没有去就不做说明~)
📍时间:周二至周日9:00~17:00(16:30左右工作人员就会提醒你快要闭馆咯),周一闭馆!!!不要跑空啦
📍主要分为三个展①常规展②临展(①②都是免费的展)③特殊展(即上面提到的梵高光影展,需要购买门票哦)
由于我是下午两点才到达博物馆,因此就只逛了常规展,来谈谈感受~非常惊喜!回忆起了自己还是个小朋友的时候,和爸爸妈妈一起参观了2010年的世博会,转眼间13年过去了,感慨万千!😊😊一共八个展厅,四层,建议从最上面一层开始往下逛,这样有一定的时间顺序(主要从世博会的申办历史、进程、影响等来介绍,且厅内还有大屏幕可以观看世博会相关视频以及清明上河图动态图卷)展厅内有各国赠予我国的宝贵藏品,每个藏品下面都有简短的介绍,非常有意思,也见证了我国同各国的友谊~最后一层主题再次升华,围绕近些年世界各国的世博以及未来几年即将开展的世博展开叙述。四层的展逛下来觉得两个小时都压根不够,所以想要一饱眼福的朋友们可以早点去哦!
📍逛完展后,步行至绿地缤纷城准备恰饭(吐槽一下,人好少好少,饭店也很少,不知道是不是那个时间点人比较少,感觉没有商场的氛围😭😭)
📍恰完饭,浅浅看个夜景吧!来到黄浦滨江,吹吹夜间的晚风,看看来往的行人以及这个繁华的城市,等待卢浦大桥开灯的瞬间(19:00准时开灯哦),开启夜生活🌌...
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煎饼小猫
2018-07-16 16:14
上海必去景点之一七宝老街 上海旅行 上海美食
七宝老街可以说离市中心很近的老街,和杭州的河坊街,苏州的山塘街有点像,带点江南韵味的历史老街,很多小吃。🎂🍰🍺🍻🍸🍵🍶🍔🍟🍝🍜🍧
▲交通
地铁9号线👉 七宝站 👉2号出口👉 不行8到10分钟
(要是大家是去上海玩一整天的,最好买一日游的交通卡,不知道节约了多少地铁费用,18元一张,随你坐个够,美滋滋😍😍😍)
▲美食
街道分为南大街和北大街,北大街是各种小商铺南大街都是小吃,接下来我来一一推荐好吃的
①龙袍蟹黄汤包
必须要打卡的地方❗❗❗👏👏👏
✨蟹黄汤包(25元/8个),皮薄肉嫩,一口咬下去,满满的汤汁,超级幸福的👐🌸
✨刀鱼馄饨(38元/12个)大份的,刀鱼馅,味道很浓,很鲜,而且馄饨一个个都特别大,真心好吃
✨虾仁糯米烧卖也很好吃(15元/8只)很糯,很划算了这个价格。里面带点小肉,一口下去美滋滋。幸福的味道
②海滩糕
基本是5元一个,里面是红豆馅的,有点甜,喜欢甜食的可以试试,色泽很好看。皮很有嚼劲。
③七宝汤圆
超级大的,震撼我,味道也很棒😍,有花生味的,芝麻味的,但是不要点多噢,吃多了有点腻,还是可以尝尝的呢。
④卤鸭胗😘
真的超级好吃,卤味超级足,我是在桥头老卤买的,8元一串,真的很好很好吃。
⑤香素鸭
有点像烤鸭,味道也还可以的,闻起来很香,我就是闻着味道去买点hhh。吃不完可以在中饭或者晚餐的适合配主食
吃。
▲费用
七宝老街不用门票的噢,东西都很划算,都是小吃,人均100不到就已经无敌撑了👌👌👌
🌸小贴士🌸
①节假日和周末人有点多的,建议工作日去
②白天晚上各有风味,夜景拍照也是很漂亮的,建议在桥上合影留念噢
③逛累了可以去边上的咖啡店休息,有一家河边的咖啡店叫漫咖啡,下午还有驻场呢!超棒的👐
④这个季节出发有点热,建议多涂点防晒霜噢
基本上就是这些了,希望对大家有点帮助,有什么问题可以评论里问我噢!🙌🙌🙌
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菠萝游世_8780
2021-04-17 22:46
上海邮政博物馆,“远东第一厅”的辉煌
📮“从前的日色变得慢,车,马,邮件都慢,一生只够爱一个人”。上海邮政博物馆,前身是上海邮政总局。近一个世纪前竣工,曾列为当时上海十大建筑之一。听我妈妈说,她年轻的时候还曾经在这里发过电报。
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🏛现在邮政大楼已经转型成为博物馆。二楼还保留着当年的营业柜台。黑白相间的马赛克地砖、铸铁的柜台栏杆、欧式的吊灯,仿佛在诉说着曾经的“远东第一大厅”的辉煌。
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🚂令人惊艳的还有建筑的中庭。穿过展览的尽头,坐上年代久远的老式电梯,就到达了底层中庭。阳光☀️透过屋顶的大片玻璃,洋洋洒洒地洒在整个中庭,不由得感受到了建筑庄重而震撼的力量。不过要注意的是中庭和小火车只在周末对外开放。
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🌁离邮政博物馆不远就是最近很火的 乍浦路桥乍浦路桥,是打卡魔都三件套的绝佳机位。有时间的话,不妨一同游览。
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💌 上海邮政博物馆
📍地址:上海市虹口区天潼路395号
🚗交通:地铁12号线天潼路地铁站3号口
🎫门票:免费
🕐开放时间:周三、四、六、日9:00——17:00(16:00停止入场),⚠️中庭只有周末开放!
📝预约方式:游上海GZH
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YoYo_4661
2024-08-03 17:24
上海旅游攻略分享(附路线)
计划8月来上海玩的宝子们 上海真的是一座很有魔力和魅力的城市!!
不要再没预约白跑一趟郁闷半天了
🍠景点预约🍠避雷打卡🍠美食种草
全!都!有!8月要去上海的宝子们全都码住!
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游玩路线(个人真诚分享仅供参考)
Day1:迪士尼一日游
Day2:豫园二城--城隍庙--上海步行街--上海中心大厦--东方明珠(可游船外滩)
Day3:上海博物馆--武康路--宋庆龄故居--新天地
Day4:思南公馆--复兴公园--上海浦东美术馆
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上海景点分类
热门景点:外滩、东方明珠、上海路步行街、豫园、武康路
拍照打卡:徐家汇书院、田子坊、1933老厂房、泰晤士小镇
情侣/亲子:上海博物馆、迪士尼乐园、上海动物园、共青森林公园、野生动物园
古镇景点:七宝古镇、朱家角古镇、蟠龙天地、枫泾古镇、南翔古镇
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美食小吃:
生煎包,鲜肉月饼,南翔小笼,条头糕,排骨年糕……
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西瓜沙田柚
2023-06-01 23:15
上海|思南公馆
思南公馆是由很多老洋房组成的商业区,花园洋房、浪漫花墙、咖啡厅、西餐店等随处可见,附近的思南路沿线也有很多历史名胜,名人故居和老教堂等等,有时间值得一逛...
💐p4的花墙是在〔芥末wasabi(思南公馆店)〕拍的,老洋房布置了壮观的瀑布花墙景观,可以拍照打卡,可惜是假花
🚇附近地铁站:〔陕西南路〕4口、〔一大会址·新天地〕5口
🚌附近公交站:〔重庆南路复兴中路〕、〔复兴中路重庆南路〕、〔瑞金二路复兴中路〕、〔复兴中路瑞金二路〕
🏕️游玩路线推荐:周公馆——思南公馆——芥末Wasabi(思南公馆店)——思南书局(复兴中路店)——上海孙中山故居纪念馆——张学良公馆——思南书局·诗歌店——复兴公园——上海科学会堂——淮海中路——新天地广场
🎞️思南公馆位于上海市黄浦区复兴中路523号,是上海市中心唯一一个以成片花园洋房的保留保护为宗旨的项目;坐拥51栋历史悠远的花园洋房,同时汇聚了独立式花园洋房、联排花园洋房、外廊式建筑、新式里弄、花园里弄、现代公寓等多种建筑样式,是上海近代居住类建筑的集中地,占地面积约5万平方米,总建筑面积近8万平方米,内设有精品酒店、酒店式公寓、企业公馆和商业区,与淮海路沿线的百年经典建筑、名人故居交相辉映,成为上海市中心集人文、历史和时尚底蕴于一身
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VIVIK_7340
2020-06-09 10:30
魔都迪士尼小镇超好吃的12寸pizza只要68‼️
对迪士尼的印象很多人就是觉得吃的很贵,之前我在乐园里基本吃一顿一个套餐💰98,味道也不咋地
后来闺蜜👭说可以出园🤨那我们就出去逛了一圈,发现好多好吃又便宜,对来上海旅游有预算的宝,真的省了不少钱💰
餐厅🍴: WOLFGANG PUCK KITCHEN & BAR(迪士尼小镇店)
地址📍: 申迪西路255弄795号迪士尼小镇
人均💰:68
👉🏻套餐💰68一人,Pizza也是包括在内哦,真的很惊喜了,而且12寸两个人吃都吃不完,另外还有沙拉🥗和饮料🥤
Pizza是经典意识,给料足味道好,吃了还想二刷,最重要的是薄底,不会觉得像在吃面粉📌
闺蜜👭点的是面,也可交换吃,反正这顿就是意想不到的划算,也不用排队😋
🌟环境
简约,很大!也很适合拍照📷
总的来说印象不错,还会二刷
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