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mcuwinner
2021-05-15 12:29
上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界,這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
需要提前預定,我提前大約兩個星期覓得了一個一人位,因為也就坐到了板前C位,可以直接看師傅料理,不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
五點五十落座,等了一段時間到六點十幾分人到齊開席,先上酒餚:
牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩,很用心的添加了不少配料。
青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味,海苔的原汁原味淋漓盡致。
壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般,做法很新穎,但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡,而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點,烹飪的用心程度卻不言而喻,很有嚼勁但不硬,醬也是特調過的拌進去一小口米飯,甚是鮮美。
烤喉黑魚:魚肉緊實,咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感,烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹,不知是刻意為之還是怎麼滴,蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍,可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司,比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感,以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯,享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的,芥末塗抹量並不算多,不過以上都可調,吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
最後是味增湯,和傳統的海帶豆腐什麼不一樣,這碗放了蛤蜊和筍片,非常清爽,能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
一餐吃下來覺得還是非常滿足,量適中也不會撐著,但也基本管飽(不飽的話也可以加餐),食材至少都很新鮮,雖說肯定遠不及頂尖臻選,從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。
上海
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大大Fay
2021-05-17 11:11
三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了,交流后订在五月中的某一天,所以基本是等了两个月,可能晚上要等更久。
7道前菜➕7贯🍣
具体名字不记得了,都挺好吃的,基本这些吃完我也饱了,但是男生可能会不够吃,如果有想要加的🍣,只要食材够的情况下,可以再加~
当天碰到两个蛮有意思的情况,分别来了两个食客,一男一女,都是没有预约的,照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳,说自己可以等,随便给他加个位子或者有人没来他补上都行,言辞恳切,后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他,他非常感谢。过了一会儿来了个女食客,进来就说一位,店员说没有预约没有位子,她就咄咄逼人,说你们这个怎么定位子啊,也不说说清楚的,我就纳了闷了,点评上电话都有呀,然后就态度很差的在那抱怨,最后还是被请走了。
或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了,但到哪都客气得说话和商量总归是没错的,多点机会😜
🅿️商场楼下,非常方便,南京路步行街这种地方,10块一小时,太良心了,问店家要小票还能免两个小时哦~
上海
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樱星天翼
2021-03-27 06:09
打卡超高性价比的omakasa,预定太难了~[调皮]
久仰大名的一家店,被人种草了很久,从去年就一直想来打卡,这次终于来啦~[鼓掌]
🌿环境:
地方是真的小,在恒基名人的五楼,店门挺小的,进门就是10个板前位,还有两个包间,浓浓日式风,精致而温馨~
「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢,鲍鱼很嫩,酱汁搭配契合,拌饭很优秀~
「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的,蟹肉很细腻,口感很清爽~
「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩,搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁,入口滑爽,第一次尝试这样的吃法~
「当季刺身拼盘」主厨亲自料理,食材新鲜,三种刺身吃起来有层次感~
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜,口感清爽,入口就很喜欢~
「寿司八贯」吃的超级饱,每种寿司口感都不太一样,印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司,各有特色~
「玉子烧」和印象中不一样,像一块很厚实的鸡蛋糕,味道相当一般~
「牛奶布丁」也比较普通
🛎️服务:
服务热情,加水清理餐具都很积极,板前位的优势就是看着主厨亲自料理,挺有乐趣的,订位相当困难,过好年大年初七订的位子,3月中下旬才吃到,原本当场想帮闺蜜订5月底的位子,没想到已经没有啦~😂
总体来说,还是值得一试的,据说是上海性价比最高的,现在据说已经涨价100了,不过还是值回票价啦,板前位还是很优秀的,边看制作过程边享受美食,多谢款待~[加油]
上海
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吃货镇
2023-11-26 18:59
最近又来了次鮨青,算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往,海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
开场安康鱼肝发挥稳定,生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩,不错。刺身部分给了枪乌贼,蓝鳍中腹及青花鱼,中规中矩(想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱,还是性价比高的)
下面几道小菜,黑松露和牛寿喜烧,肉不错,就是上来时有点凉了,影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱,鮨青常驻选手,味道一如既往,肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了,皮厚内里蟹肉薄薄一层,无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆,海胆可能是这次最让人失望的部分了,腥味明显,鲜甜不足,是个败笔
寿司八贯,整体还行,醋饭酸味是比较合我口的,米粒偏软了些。给了一贯大腹,小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾,然后又吃了一次不太行的海胆…
甜品是个牛奶布丁,还行
上海
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嗷呜_1791
07-01 11:56
第一次尝试吃Omakase,和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃,但是这家店真的很有性价比
看到菜单有点不明觉厉,但是能够吃撑
每道菜都没有踩雷,最喜欢寿司,七道寿司连着上
就是上菜速度有点慢,吃了快两个小时
最后没吃饱会送大手卷,请商家接着卷起来,还会再来嘿嘿!
上海
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Milky牛奶
2021-05-15 20:36
一直喜欢刷的好店
终于涨价了,但我还是觉得值,398吃撑到了。
我还令单价了一份海胆卷子不加米饭,直接封顶。
已经到一位难求的地步了,约了大半年没约上,看着别的小伙伴经常去很是羡慕,没办法,厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了,对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的,感恩啊!
口味还是一如既往的好,有些时候真的是跟着师傅的,小许去到哪里都会想跟随他去吃饭,那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
吃了将近两小时,寿司🍣九贯,大脂腌制后一点不腻,前菜都有9种之多,这次来调味上感觉变化很大,老生在旁边一直嗯嗯做声,炸过的河豚鱼香脆不油腻,一块就好,哎呀,没什么好多说的,吃的很舒服,好吃好吃😋!
上海
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魔都探店王
2021-04-27 19:40
鮨青升级菜单后第一次来吃~虽然贵了一百块,不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧~
花雕酒渍牡丹虾海胆,鲜甜美味
当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
所有寿司都没有踩坑,坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
最喜欢的几贯还是*腹,醋青花,枪鱿鱼海胆和星鳗。
鮨青的甜品应该还能再往前走一部,玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧,布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田,期待许师傅更进一步哈!
最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱,沙丁鱼小了点,青花鱼就很棒,又大又非常肥美,鱼味十足~赛高!
自从鮨沁那次吼,立了flag不喝大酒了,所以这次就点了一瓶,微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐!
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骨头痒火锅王
2021-05-07 03:03
最近omakase是越来越火了,找时间拔草了这家入门级板前料理,据说也是上海目前性价比最高的omakase了,门面很简约,有种“大隐于市”的感觉
开始前会询问是否有忌口,会根据每个人的情况对菜品做微调,整体水准都在线,挑几个印象比较深刻的说说
🌟A5和牛寿喜烧,牛肉煮到半熟,搭配生鸡蛋液和寿喜汁,入口爽滑,超级有层次感
甘鲷立鲮烧,鱼鳞被炸的超级脆,蘸一点点盐提鲜就可
🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜,印象比较深的是赤贝和大脂,赤贝爽脆Q弹,大脂的油脂分布均匀口感绝佳!
🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱,鲍鱼大而Q弹,用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的,贴心的配了一小口米饭,用米饭沾肝酱真的绝了,结果就是酱被刮的干干净净,碗都不用洗了hhhh
在动辄4位数的日料界,鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归!可以二刷!
💥Tips:
需要提前1-2月预约,直接过去是没位置哒
店名:鮨青
地址:南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
价格:398/套餐 (我们是2月去的,近期涨价了,但是餐品也升级了,可以尝试下)
魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |
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过_6938
06-29 19:45
酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕
上海
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fairydolly
2021-03-28 21:53
🌿环境:
很难想象开在这个🏬里,这个楼真的,破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈!
🛎️服务:
服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的,但是是我第一个惊艳的,拌饭真的…绝绝子,暴风哭泣
「寿喜烧」牛肉很嫩,品质跟上乘,而且保留🈶牛肉的味道,不会太腥,恰到好处
「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱,油脂丰富入口即化,是幸福的味道没错了
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验,匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
「寿司八贯」神仙体验的高潮,每一贯从制作到入口都是一次艺术之路,一贯比一贯惊艳,迷人之处必须亲自来体验~
收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜
上海
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一生相信的执着
06-29 19:46
口味:食材新鲜,口味好
🌿环境:环境干净整洁
🛎️服务:服务态度很好,过生日还有生日小蛋糕
性价比:这个地段这个价位,性价比绝绝子
上海
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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说,蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外,其他任何国家的料理都代替不了的,哪怕到家后,还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店,今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的,我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此,才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼,乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味,整体装修设计看似简单却极具考究,充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机,所以自然“被”安排在正对主厨的位置,这也是我希望的。落座后,服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后,便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐:现磨的芝麻豆腐,搭配海胆与少许芥末~入口细腻,回味甘甜。
生海苔蒸蛋:海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋,竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身:喉黑鱼别名赤鯥,肉质肥美,甜味高雅~与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配,堪称完美!
白烤鳗鱼 :这里引用网上一句话,“如果没有吃过白烤,你所理解的‘日式鳗鱼的美味’,90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同,白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制,吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗,色泽非常诱人了,鱼肉外层焦脆可口,搭配着鲟鱼子酱,口感层次更加强烈,鲜味肆意迸发,唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱:清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼,再将醋饭伴着肝汁一起吃,而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制,才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀,非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合,这酸酸甜甜的口感是真的嗲!这里强烈推荐,吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒,这美味~别提了。
油炸河豚:经过油炸的河豚肉一点都不油腻,而是入口酥脆,肉质紧实鲜嫩。个人认为,相比单纯的淋上一些青柠汁,如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝:这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般,或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯:大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝(询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝,大厨说为了减少海水的腥味)海胆握、星鳗……总得来说,这八贯寿司各有特色,食材新鲜~感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说,寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒:一杯杂贺梅酒显然没有过瘾,所以在用餐接近尾声的时候,我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒,而这杯酒显然没让我失望,或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼,酒味也不是很浓,非常清爽,非常适合女孩子品尝。
玉子烧:小小的一块非常像餐后甜品,口感类似芝士蛋糕,还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事!它无数次向我手心传递温暖,无数次内心被治愈,它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
———————————————
更多逛吃请移步个人公主号:Coffoodiee
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CutieLavinia
07-01 13:06
菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错
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童weirdo
07-02 10:03
在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐!人均500左右,7道酒肴+8贯寿司+甜品,性价比在魔都属实能打
座位间距ok,可以和朋友边吃边聊天,比较适合两个人一起,多一点儿人的话,说话可能不是特别方便🤭
刺身寿司食材超新鲜,师傅捏寿司的手艺也超稳!创意小食也很惊喜
不过体验也有些小遗憾,开放式板前但厨师互动比较少,少了点烟火气;全程无菜单,拍照发圈没法提前“剧透”🤣;山葵的品质也稍显普通。
总体来说,很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴!食材和创意都在线,记得提前预约别跑空~
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瀅瀅_6306
07-01 18:59
口味:很细腻
🌿环境:小小的一家店不起眼很干净
🛎️服务:舒服
性价比:高
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Heyxbjn
07-01 02:33
498一位,包括7道酒肴,8贯寿司,玉子烧,味增汤和甜品。
🌿环境部分
位置很小,十个板前,两个包房,板前围着两个师傅坐一圈。
🥢酒肴部分
比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩,肝酱也很鲜美,
星鳗天妇罗,味道不是很好,里面鱼刺很多。
🍣寿司部分
无论是视觉和口感,鱼生感觉都不是很新鲜,感觉放了有一阵,颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些,这有点松散。
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在溪口打篮球的
07-02 18:17
口味:很好吃的
🌿环境:很干净,很有格调
🛎️服务:挺好的,会主动介绍菜品
性价比:很高了
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Agnes是男神粉
2021-04-22 17:53
~真·五星好评~
这家真是魔都性价比最高的寿司店了,因为他的价格、口味和完整度,简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
中午套餐398、晚上498,一个让人疑惑的价格,觉得老板赚不了多少钱,吃完一顿就想预定下一顿,听说晚上已经订到八月份了……
从前菜开始就很精彩,鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同,就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」,很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋,这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料,觉得很鲜美呢!
寿司是经典,觉得造型都美,从第一贯到最后一贯让人惊艳,连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味,赞爆了。
这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了,其他词穷,而且还是这价格,太难得!
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小黄黄黄儿
05-01 18:23
在上海会反复去的漂亮饭1
更爱晚市bistro的蓝暖氛围感
那个面包烤得好奶香🍞
和朋友们合影也相当出片
建议提前预约哦
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汉服野狍子在魔
2023-12-31 22:57
上海南京西路CITY WALK,感受市区热闹繁荣
😭平时在市区上班下班回郊区,一直没觉得自己是活在上海。每次来了南京西路逛逛,才觉得是到了魔都。
🌈南京西路地铁站出站,就是吴江路步行街,主要就是逛吃逛吃,没啥特别好吃的基本都是连锁品牌,价格都不算便宜。
🌹吴江路旁边,就是大名鼎鼎的张园,老建筑很好看,最近在进行平移大工程,所以有些地方在施工,但是还是有开放的地方,里面主要就是像lv迪奥店,还有根据不同主题的装饰,拍照很出片。
❤️吴江路对面就是星巴克最大的甄选店,里面有个很大的咖啡加工流水线,可以亲眼看到豆子的烘焙还有包装出来的流程挺有意思的,这个里面的咖啡比外面店也更贵一些,但是不管是工作日还是周末人都挺多的。
星巴克旁边就是兴业太古汇商场,都是奢侈品店,逛逛不买还是挺养眼的。
🉑基本上这一圈逛下来大半天也就过去了,如果还想看夜景的话,沿着南京西路走一公里多就可以直接到南京东路步行街,再到外滩去看夜景啦。
14
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美味史黛拉
2020-10-06 08:19
上海美食|三刷米仓pop
🔸为数不多我能坚持喜欢的一家松饼店,而且还是在游客巨多的淮海路边上,地段太好了每次去都要排队,拿完号直接去对面的nikoand逛一圈出来正好能轮到。
🔸第一次去吃点的是火烧云松饼,上面是烤过的棉花糖,太久远了不记得细节,但当时是有直接惊艳到我!所以才有了第二次👏
🔸第二次去正好是圣诞节,没继续点招牌的松饼,点了这个圣诞节限定,好像是比较普通啦,没给我留下什么印象,就是很可爱!
🔸第三次是前两天刚去的,烤棉花糖冰激淋完全不会甜腻,棉花糖的存在感是从软绵绵的口感体现的,包裹着香蕉味的冰激淋,还是蛮让我意外的
💭白玉圆子松饼很好吃,松饼是舒芙蕾松饼的那种口感,duangduang地摇晃,散发着鸡蛋香,丸子也糯糯的很好吃!
☕️方砖拿铁是招牌我就不多说啦,我喝的茉莉美式,刚入口会觉得苦涩,神奇的是喝到后面会觉得茉莉香味越发突出,好喝好满足!姐妹点的葡萄饮和百香果苏打也不错,但对我来说有点甜啦。
➿排队也阻止不了我再去,就酱!
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Raymond林浩
2021-05-23 09:36
英式乡村建筑的经典 刘靖基旧居|上海老洋房
刘靖基旧居(正广和洋行大班寓所)
建于1928年,为英国乡村别墅式花园住宅
建筑为假三层砖木结构英国乡村别墅式建筑,平面略呈L形,外观层次感丰富,主次区域分明。红瓦屋顶陡峭,红砖烟囱高耸,双坡大屋顶以及墙面大量的红色半露木架结构,体现了浓郁的英国乡村别墅风格。屋面上兼有双坡及四坡形老虎窗,砖砌锯齿平面状烟囱颇具英式烟囱风格,十分独特
山墙外露木架结构,以直条与弧线形交错列布,墙面原为卵石覆面,后经维修改作水泥拉毛,与木构架形成色彩对比。南部L形凹角处有砖柱敞廊,上部为二层露台,砖砌花格栏杆。建筑墙面为白色拉毛粉刷,局部墙体转角及北立面窗框处均有红砖砌筑屋角石。山墙面窗过梁处的半露木构架上有齿形装饰,部分山墙则作壁板式装饰,表面红漆涂层
武康路99号住宅最初为上海英商正广和洋行总经理麦克格里高(N.C.Macgregor)所建,后曾归属于上海滩传奇地产大亨哈同的义子乔奇·哈同与荣卓如夫妇所有。荣卓如(1919- )是近代中国著名家族荣家后代,是民国时期中国最著名的民族实业家荣宗敬先生的小女儿,今年已经年届百岁高龄
解放后,此楼作为市委招待所,后为声学研究所使用
改革开放后,刘靖基于1983年曾经入住此宅
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通通可以
2020-12-03 16:40
上海沙美大楼|摄影师定要征服的网红鸽子楼
📍地址: 上海市黄浦区北京东路190号
🚇交通:地铁10号线南京东路站6号口出步行530米
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沙美大楼的笔记躺在每位摄影师的收藏里,它的天台美景具有老上海和魔都交融的特色。有法式建筑的韵味、有十字路口的车流、有东方明珠的眷顾,绝佳机位上海排名前三。
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图1是6楼天台这个机位晚上非常美,高度够高可以拍到 东方明珠广播电视塔 上海环球金融中心 金茂大厦 上海中心大厦4件套。
图2在五楼转角阳台,真巧遇上进博会灯光秀,灯光秀从20点~22点,每半小时一波,用慢门拍摄。
图4是天台的堡垒里,据说淞沪会战时做为一个险要的狙击点,爆头不少日军。
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最近美沙大楼在装修顶楼之后会成为亚朵酒吧,进入有几种方式1️⃣白天给保安红包2️⃣晚上:美沙大楼有个后门,绕到居民弄堂,和施工人员搞好关系,一起搬搬砖、推推车也就进去了。都说很难进,还是看如何沟通吧!
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图5~9是早晨5:00去拍的,早起锻炼肌肉的鸽子在头顶盘旋,这也是为什么沙美大楼又名鸽子楼的原因。太阳从 东方明珠身后穿过厚厚的雾霾洒在我们的脸上,我们也迎着阳光大步迈向飘香四溢的早餐店~
老板,2碗豆腐花2个大饼油条!
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👔服搭:定制西装、dior衬衫、DIOR皮鞋、香奈儿帽
📷拍摄:EOS R+17~40mm、70~200mm
ps后期:LR
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甜辣鸭头
2023-07-27 18:40
上海|朵云书院避雷贴
1.需要提前一周早上7:00在公众号上预约(很麻烦)
2.因为在52楼很高 特别是18:00-19:00的时间段上电梯一次只能进8人 我们18:00到光是排队上楼都等了半个小时。
3.观景平台是需要消费才能进的 但是不限制你时间所以预约18:00等你到的时候会发现全是已经提前占好位置的人了
4.等19:00开始亮灯的时候人会格外的多 天色慢慢变黑 赏夜景就会出现bug 玻璃墙面反光 观看夜景体验感极差
总之就是花钱去看人and反光的夜景特别没必要,还不如就在十六浦的江边找一处位置静静欣赏落日
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番友_77464
2023-02-15 01:37
上海人民广场快来和鸽子一起拍照打卡吧
人民广场的地铁超级方便的
可以和鸽子拍照
不过要小心树上的鸟哈哈
还可以去博物馆逛逛
不需要门票
只要提前预约
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阿卯毛
2023-04-14 21:44
朱家角|谁不坐船进古镇我都会难过的ok?
在上海出差一周,出差不旅游,就是冤大头
周末必须周边游一波,看了好几个古镇的推荐,大多适合自驾前往,自己一个女生也不敢去偏远的地方,果断选了地铁可以直达的朱家角古镇
交通:
去朱家角真的太方便!地铁17号线直达朱家角地铁站码头,出了地铁站往左后方走几步就能看到进古镇小船的售票处,40大洋一张票,稍等一会儿就能坐上古朴小船啦
划重点:
坐在船头!也就是和电机相反的方向,要比后面的view好太多太多,堪比「专船」👍古镇上的小船是200一圈儿,和别人摊费用,这才40一张咱不是大赚特赚!
住宿:
强烈建议在这里住一晚,夜幕降临家家户户的灯笼亮起来真的太治愈啦😊晚上干脆住在古镇里面的民宿,一定要住河景房!在房间里就可以看路过的小船,桥上的行人,你也是风景的一部分,体验感太棒啦😁
路线:
关于路线其实没有什么推荐,本没见过水乡的北方人重点在感受氛围和到处走走,没有逛景点,这种情况沿着小路走走就好了,每个桥上都有不同的风景,建议全爬一遍🥒
美食:
打卡了某点评评分最高的餐厅,真的不喜欢 但是小吃很不错!推荐两个!一是萍桉面馆的炸小鱼小虾,炸好后浸在糖醋汁里再看出来,超级鲜美,酸甜口又解了油炸的腻,口感还是酥脆的,太喜欢了!走之前有买了一大盒路上吃🥤二是路边的海棠糕,恰到好处的甜和软糯的口感,不愧是讲究的江南小吃
打个总结:
怪不得都说三四月份要下江南,因为花都开好了呀!尤其是晴天前往,到处是超棒的风景,不管是外地人到上海旅游找个古镇打一晃,还是本地人周边享受周末,朱家角都很不错
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荔枝in北京
2023-08-14 20:11
去迪士尼吃什么|上海迪士尼美食攻略
去了不下十次迪士尼,吃过的餐厅也不少了
不得不说,迪士尼做餐饮也是有一套的💫
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📍大熊餐盒,玩具总动员🌟🌟🌟🌟🌟
川味炸鸡配土豆片 必点,炸鸡口感很不错,有一丢丢辣,酱料也很丰富
玩具总动员三眼仔夏威夷披萨 料很丰富,披萨皮烤的得脆脆的,好吃
📍米奇好伙伴美味集市,米奇大街🌟🌟🌟🌟
无辣不欢星人、麻辣烫爱好者,请一定要来点一份米奇大虾牛肉麻辣烫!记得选98的,118那个只多一份莴笋😂😂辣汤/猪骨汤可选✔️米奇头是鸡蛋制品但味道有点怪,有虾有牛肉有蔬菜,减肥餐get🫢
尼莫沙茶牛肉面 牛肉分量很足,不过对于重口星人来讲味道些微有点淡,可以加两勺麻辣烫的辣油🤣
📍花栗鼠小厨,探险岛🌟🌟🌟🌟🌟
牛肉泡菜卷 yyds!我愿称之为上迪封神之作!唯一就是需要注意吃的时候一定要小心!不要把汁水沾身上了🍕
📍星露台餐厅,明日世界🌟🌟🌟🌟🌟
复仇者联盟家庭盛宴 这个套餐分量太大了两个人根本吃不完!但是汉堡真的很好吃我好爱,有一款加了泡菜的我赞爆
唐老鸭白巧克力蛋糕 年卡生日月领的,除了好看之外一无是处🤦♀️
📍巴波萨烧烤,宝藏湾🌟🌟🌟
巴波萨双人套餐 还不错的不过在其他几家的对比下显得没那么惊艳了🙊但也是值得尝试的,风很大的猪肋排饭也不错
雪莉玫奶冻 不好吃
📍帕帕里诺冰淇淋,米奇大街🌟🌟🌟🌟
各时有不同的季节主题冰淇淋,冰淇淋不错,蛋筒也很好吃!天热的话会化很快,要快点吃🥰
📍路边各种小摊
玲娜贝儿雪糕 感觉园区里人手一个😢是好吃的!能吃到明显的莓果味,不算太甜吧好吃的🍜
吉事果 西班牙油条?还蛮好吃的耶,冰雪奇缘主题也很好看
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林小晴_5836
2023-12-22 18:19
上海|外滩花小钱装大杯人均才30r
外滩6号随便拍都好美
眼前就是外滩 正对东方明珠
随便点杯喝的就可以拍照了哦
纸醉金迷的feel 超适合穿小裙子!
(注意!拍照限时间 一组人去拍限5分钟)
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KAMA的万花筒
02-06 08:00
【美博|上海孙中山故居:质朴的让人心疼】
上海Citywalk:今天打卡的的是位于黄浦区的孙中山故居。
上海中山故居,又名上海孙中山故居,坐落在黄浦区香山路7号。故居建于20世纪初,内部装修很简单,浓浓的民国风情,对比去年夏天参观的宋美龄故居,有点心疼国父的居住环境。
孙中山故居建筑为西式风格,建于20世纪初的欧洲乡村式小洋房,由旅居加拿大的华侨集资买下赠送给孙中山。洋房内共有三层,陈设保留了孙中山先生生前的生活和工作场景。
• 1918年:孙中山辞去海陆军大元帅职务后从广州回到上海,与夫人宋庆龄入住此宅。
• 1918-1920年:孙中山在此总结革命经验,撰写了《孙文学说》《实业计划》等重要著作。
• 1922年:孙中山在此会见了中国共产党人李大钊、林伯渠等,商谈国共合作。
• 1923年:列宁的特使越飞在此与孙中山会晤,发表了著名的《孙文越飞宣言》。
• 1924年:孙中山在此召开记者招待会,重申“北上宣言”,阐明北上谋求和平统一中国的主张。
• 1925年:孙中山在北京逝世后,宋庆龄继续在此居住。
• 1937年:抗日战争全面爆发后,宋庆龄移居香港、重庆。
• 1945年底:宋庆龄回到上海,将此寓所移赠给国民政府,作为孙中山的永久纪念地。
• 1949年:上海解放后,上海政府接管了孙中山故居。
• 1961年:被国务院公布为第一批全国重点文物保护单位。
• 1988年:故居正式对外开放。
这里是孙中山和宋庆龄唯一共同的住所,具有极其重要的历史意义和纪念价值。
来上海旅游的小伙伴值得去参观一下🩷
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安柠诺
2023-06-22 14:44
来上海第一件事:打卡超浪漫的爱心红绿灯!
就在虹口的甜爱路,超好看!
随手一拍都是满满的浪漫💕
除了爱心红绿灯
甜爱路其他场景也很好拍!
快拉上你喜欢的人一起去打卡!
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🚇地铁:3/8号线虹口足球场站6号口出来直走就是
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