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mcuwinner
2021-05-15 12:29
上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界,這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
需要提前預定,我提前大約兩個星期覓得了一個一人位,因為也就坐到了板前C位,可以直接看師傅料理,不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
五點五十落座,等了一段時間到六點十幾分人到齊開席,先上酒餚:
牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩,很用心的添加了不少配料。
青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味,海苔的原汁原味淋漓盡致。
壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般,做法很新穎,但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡,而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點,烹飪的用心程度卻不言而喻,很有嚼勁但不硬,醬也是特調過的拌進去一小口米飯,甚是鮮美。
烤喉黑魚:魚肉緊實,咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感,烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹,不知是刻意為之還是怎麼滴,蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍,可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司,比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感,以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯,享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的,芥末塗抹量並不算多,不過以上都可調,吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
最後是味增湯,和傳統的海帶豆腐什麼不一樣,這碗放了蛤蜊和筍片,非常清爽,能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
一餐吃下來覺得還是非常滿足,量適中也不會撐著,但也基本管飽(不飽的話也可以加餐),食材至少都很新鮮,雖說肯定遠不及頂尖臻選,從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。
上海
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fairydolly
2021-03-28 21:53
🌿环境:
很难想象开在这个🏬里,这个楼真的,破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈!
🛎️服务:
服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的,但是是我第一个惊艳的,拌饭真的…绝绝子,暴风哭泣
「寿喜烧」牛肉很嫩,品质跟上乘,而且保留🈶牛肉的味道,不会太腥,恰到好处
「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱,油脂丰富入口即化,是幸福的味道没错了
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验,匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
「寿司八贯」神仙体验的高潮,每一贯从制作到入口都是一次艺术之路,一贯比一贯惊艳,迷人之处必须亲自来体验~
收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜
上海
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Agnes是男神粉
2021-04-22 17:53
~真·五星好评~
这家真是魔都性价比最高的寿司店了,因为他的价格、口味和完整度,简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
中午套餐398、晚上498,一个让人疑惑的价格,觉得老板赚不了多少钱,吃完一顿就想预定下一顿,听说晚上已经订到八月份了……
从前菜开始就很精彩,鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同,就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」,很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋,这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料,觉得很鲜美呢!
寿司是经典,觉得造型都美,从第一贯到最后一贯让人惊艳,连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味,赞爆了。
这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了,其他词穷,而且还是这价格,太难得!
上海
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Heyxbjn
07-01 02:33
498一位,包括7道酒肴,8贯寿司,玉子烧,味增汤和甜品。
🌿环境部分
位置很小,十个板前,两个包房,板前围着两个师傅坐一圈。
🥢酒肴部分
比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩,肝酱也很鲜美,
星鳗天妇罗,味道不是很好,里面鱼刺很多。
🍣寿司部分
无论是视觉和口感,鱼生感觉都不是很新鲜,感觉放了有一阵,颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些,这有点松散。
10
上海
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过_6938
06-29 19:45
酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕
上海
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一生相信的执着
06-29 19:46
口味:食材新鲜,口味好
🌿环境:环境干净整洁
🛎️服务:服务态度很好,过生日还有生日小蛋糕
性价比:这个地段这个价位,性价比绝绝子
上海
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Milky牛奶
2021-05-15 20:36
一直喜欢刷的好店
终于涨价了,但我还是觉得值,398吃撑到了。
我还令单价了一份海胆卷子不加米饭,直接封顶。
已经到一位难求的地步了,约了大半年没约上,看着别的小伙伴经常去很是羡慕,没办法,厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了,对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的,感恩啊!
口味还是一如既往的好,有些时候真的是跟着师傅的,小许去到哪里都会想跟随他去吃饭,那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
吃了将近两小时,寿司🍣九贯,大脂腌制后一点不腻,前菜都有9种之多,这次来调味上感觉变化很大,老生在旁边一直嗯嗯做声,炸过的河豚鱼香脆不油腻,一块就好,哎呀,没什么好多说的,吃的很舒服,好吃好吃😋!
上海
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CutieLavinia
07-01 13:06
菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错
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吃货镇
2023-11-26 18:59
最近又来了次鮨青,算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往,海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
开场安康鱼肝发挥稳定,生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩,不错。刺身部分给了枪乌贼,蓝鳍中腹及青花鱼,中规中矩(想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱,还是性价比高的)
下面几道小菜,黑松露和牛寿喜烧,肉不错,就是上来时有点凉了,影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱,鮨青常驻选手,味道一如既往,肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了,皮厚内里蟹肉薄薄一层,无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆,海胆可能是这次最让人失望的部分了,腥味明显,鲜甜不足,是个败笔
寿司八贯,整体还行,醋饭酸味是比较合我口的,米粒偏软了些。给了一贯大腹,小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾,然后又吃了一次不太行的海胆…
甜品是个牛奶布丁,还行
上海
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在溪口打篮球的
07-02 18:17
口味:很好吃的
🌿环境:很干净,很有格调
🛎️服务:挺好的,会主动介绍菜品
性价比:很高了
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瀅瀅_6306
07-01 18:59
口味:很细腻
🌿环境:小小的一家店不起眼很干净
🛎️服务:舒服
性价比:高
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童weirdo
07-02 10:03
在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐!人均500左右,7道酒肴+8贯寿司+甜品,性价比在魔都属实能打
座位间距ok,可以和朋友边吃边聊天,比较适合两个人一起,多一点儿人的话,说话可能不是特别方便🤭
刺身寿司食材超新鲜,师傅捏寿司的手艺也超稳!创意小食也很惊喜
不过体验也有些小遗憾,开放式板前但厨师互动比较少,少了点烟火气;全程无菜单,拍照发圈没法提前“剧透”🤣;山葵的品质也稍显普通。
总体来说,很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴!食材和创意都在线,记得提前预约别跑空~
18
上海
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魔都探店王
2021-04-27 19:40
鮨青升级菜单后第一次来吃~虽然贵了一百块,不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧~
花雕酒渍牡丹虾海胆,鲜甜美味
当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
所有寿司都没有踩坑,坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
最喜欢的几贯还是*腹,醋青花,枪鱿鱼海胆和星鳗。
鮨青的甜品应该还能再往前走一部,玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧,布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田,期待许师傅更进一步哈!
最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱,沙丁鱼小了点,青花鱼就很棒,又大又非常肥美,鱼味十足~赛高!
自从鮨沁那次吼,立了flag不喝大酒了,所以这次就点了一瓶,微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐!
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大大Fay
2021-05-17 11:11
三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了,交流后订在五月中的某一天,所以基本是等了两个月,可能晚上要等更久。
7道前菜➕7贯🍣
具体名字不记得了,都挺好吃的,基本这些吃完我也饱了,但是男生可能会不够吃,如果有想要加的🍣,只要食材够的情况下,可以再加~
当天碰到两个蛮有意思的情况,分别来了两个食客,一男一女,都是没有预约的,照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳,说自己可以等,随便给他加个位子或者有人没来他补上都行,言辞恳切,后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他,他非常感谢。过了一会儿来了个女食客,进来就说一位,店员说没有预约没有位子,她就咄咄逼人,说你们这个怎么定位子啊,也不说说清楚的,我就纳了闷了,点评上电话都有呀,然后就态度很差的在那抱怨,最后还是被请走了。
或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了,但到哪都客气得说话和商量总归是没错的,多点机会😜
🅿️商场楼下,非常方便,南京路步行街这种地方,10块一小时,太良心了,问店家要小票还能免两个小时哦~
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嗷呜_1791
07-01 11:56
第一次尝试吃Omakase,和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃,但是这家店真的很有性价比
看到菜单有点不明觉厉,但是能够吃撑
每道菜都没有踩雷,最喜欢寿司,七道寿司连着上
就是上菜速度有点慢,吃了快两个小时
最后没吃饱会送大手卷,请商家接着卷起来,还会再来嘿嘿!
上海
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骨头痒火锅王
2021-05-07 03:03
最近omakase是越来越火了,找时间拔草了这家入门级板前料理,据说也是上海目前性价比最高的omakase了,门面很简约,有种“大隐于市”的感觉
开始前会询问是否有忌口,会根据每个人的情况对菜品做微调,整体水准都在线,挑几个印象比较深刻的说说
🌟A5和牛寿喜烧,牛肉煮到半熟,搭配生鸡蛋液和寿喜汁,入口爽滑,超级有层次感
甘鲷立鲮烧,鱼鳞被炸的超级脆,蘸一点点盐提鲜就可
🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜,印象比较深的是赤贝和大脂,赤贝爽脆Q弹,大脂的油脂分布均匀口感绝佳!
🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱,鲍鱼大而Q弹,用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的,贴心的配了一小口米饭,用米饭沾肝酱真的绝了,结果就是酱被刮的干干净净,碗都不用洗了hhhh
在动辄4位数的日料界,鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归!可以二刷!
💥Tips:
需要提前1-2月预约,直接过去是没位置哒
店名:鮨青
地址:南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
价格:398/套餐 (我们是2月去的,近期涨价了,但是餐品也升级了,可以尝试下)
魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |
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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说,蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外,其他任何国家的料理都代替不了的,哪怕到家后,还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店,今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的,我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此,才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼,乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味,整体装修设计看似简单却极具考究,充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机,所以自然“被”安排在正对主厨的位置,这也是我希望的。落座后,服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后,便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐:现磨的芝麻豆腐,搭配海胆与少许芥末~入口细腻,回味甘甜。
生海苔蒸蛋:海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋,竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身:喉黑鱼别名赤鯥,肉质肥美,甜味高雅~与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配,堪称完美!
白烤鳗鱼 :这里引用网上一句话,“如果没有吃过白烤,你所理解的‘日式鳗鱼的美味’,90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同,白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制,吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗,色泽非常诱人了,鱼肉外层焦脆可口,搭配着鲟鱼子酱,口感层次更加强烈,鲜味肆意迸发,唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱:清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼,再将醋饭伴着肝汁一起吃,而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制,才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀,非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合,这酸酸甜甜的口感是真的嗲!这里强烈推荐,吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒,这美味~别提了。
油炸河豚:经过油炸的河豚肉一点都不油腻,而是入口酥脆,肉质紧实鲜嫩。个人认为,相比单纯的淋上一些青柠汁,如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝:这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般,或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯:大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝(询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝,大厨说为了减少海水的腥味)海胆握、星鳗……总得来说,这八贯寿司各有特色,食材新鲜~感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说,寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒:一杯杂贺梅酒显然没有过瘾,所以在用餐接近尾声的时候,我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒,而这杯酒显然没让我失望,或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼,酒味也不是很浓,非常清爽,非常适合女孩子品尝。
玉子烧:小小的一块非常像餐后甜品,口感类似芝士蛋糕,还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事!它无数次向我手心传递温暖,无数次内心被治愈,它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
———————————————
更多逛吃请移步个人公主号:Coffoodiee
上海
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樱星天翼
2021-03-27 06:09
打卡超高性价比的omakasa,预定太难了~[调皮]
久仰大名的一家店,被人种草了很久,从去年就一直想来打卡,这次终于来啦~[鼓掌]
🌿环境:
地方是真的小,在恒基名人的五楼,店门挺小的,进门就是10个板前位,还有两个包间,浓浓日式风,精致而温馨~
「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢,鲍鱼很嫩,酱汁搭配契合,拌饭很优秀~
「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的,蟹肉很细腻,口感很清爽~
「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩,搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁,入口滑爽,第一次尝试这样的吃法~
「当季刺身拼盘」主厨亲自料理,食材新鲜,三种刺身吃起来有层次感~
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜,口感清爽,入口就很喜欢~
「寿司八贯」吃的超级饱,每种寿司口感都不太一样,印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司,各有特色~
「玉子烧」和印象中不一样,像一块很厚实的鸡蛋糕,味道相当一般~
「牛奶布丁」也比较普通
🛎️服务:
服务热情,加水清理餐具都很积极,板前位的优势就是看着主厨亲自料理,挺有乐趣的,订位相当困难,过好年大年初七订的位子,3月中下旬才吃到,原本当场想帮闺蜜订5月底的位子,没想到已经没有啦~😂
总体来说,还是值得一试的,据说是上海性价比最高的,现在据说已经涨价100了,不过还是值回票价啦,板前位还是很优秀的,边看制作过程边享受美食,多谢款待~[加油]
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小白美食日记
2024-03-20 22:50
沪西老弄堂—上海本帮面馆Top1,必吃榜!
跟着地图找位置,应该算是藏在居民楼里的吧。就是一楼,有两个门,后面进的小伙伴们一定要去前门排队点餐。我们是四五点去的已经是排满了人,面条是可以免费续的,阿姨还会免费送小汤~
🏠:上海沪西老弄堂面馆(定西路店)
📍:上海长宁区定西路685号
⏰:10:00—14:30,15:30—20:30
1️⃣#蛤蜊猪肝面# 💰32(必吃榜)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
上海人口味偏甜口,面条本身也是很劲道,独特的蛤蜊猪肝浇头,猪肝很鲜嫩,蛤蜊猪肝就是绝配。
伴着吃感觉浇头根本吃不够~
2️⃣#大肠面# 💰34⭐️⭐️⭐️
我个人是不太喜欢吃猪大肠的,这家的猪大肠和酱汁伴在一起,味道还是不错的,根据个人喜好
3️⃣#炸猪排# 💰18⭐️⭐️⭐️⭐️
猪排焦香酥脆,配上上海特色辣酱,上海本帮猪排的味道就出来了~
上海的辣椒酱都是甜口的~真是难为江西人了,蛤蜊猪肝面是全场最佳,不接受任何反驳~
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嘟嘟嘟嘟_7590
2023-03-05 16:55
上海|我去陕西南路地铁站只干一件事
当然是去干饭啦!狂吃猛吃吃吃吃吃!
接下来全程无广无广!!!
📍晓平饭店(嘉善路202号)
番茄牛肉滑蛋很下饭,是甜口的,每桌必点
花蛤呛猪肝这个我觉得是全场最佳,猪肝很鲜,没有腥味,花蛤也鲜嫩入味
📍nonna(永康路126号)
意大利语里老奶奶的意思,推荐开心果可颂!!!!可颂做的很酥脆,里面的开心果内陷能吃到开心果颗粒,吃起来会有很浓郁的坚果香气,是我最爱的一款,还不会很甜
📍bathe(永康路70号)
是一家做特调的咖啡店,梅梅细雨真的很好喝,店员会很细致的和你讲一下创作灵感,上面是凤梨汁,模拟了梅雨天气的朦胧感,下面的加浓美式和梅子酱代表着雨过天晴后的清爽,真谛很好喝
📍锅贴混沌(小陶面馆隔壁)
小混沌一口一个香得狠,锅贴是菜肉馅的、应该是大头菜,调味不重
📍煎饼小屋(位置要搬迁了因为永康路部分拆迁)
我选的➕都肉松➕辣条,这家的酱好吃,脆饼应该也是自己炸的,蛮香的,很多人排队,就是价格有一点小贵,不过在这个位置也可以理解
📍蒋掌柜排骨年糕(襄阳南路311号)
我爱年糕大于爱排骨哈哈哈哈
📍小团圆甜水铺
最爱榴莲忘反,榴莲量大,而且很浓郁,喜欢喜欢
📍台湾卤肉饭
老板年很热情,小店很温馨,但是肉有一点柴,他配的套餐里的豆腐我很喜欢吃
📍pain
他家的开心果泡芙不用多说了吧 开心果星人的最爱😛
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我是小王呀的小
2023-08-02 21:40
上海必去!世界最高的书店-朵云书院
上海江景落日🌇打卡地,世界最高的书院朵云书院。
朵云书院预约步骤如下😊😊:
1. 在微信中搜索“世纪云”微信官方账号并进入。
2. 点击微信官方账号下方的“我的朵云”-“朵云商店”。
3. 在商店中找到“预约朵云书院旗舰店”并点击。
4. 完善个人信息并选择预约时间,点击“提交预约”。
52楼的 从正门进绕过保安直奔电梯😂😂(但要服务员刷卡)可以直接到达52楼,一定要提前预约不然都满了,上去了也就可以俯瞰整个黄浦江还可以看见 #东方明珠, 只不过就能看见个球(被楼挡住了)还是很壮观的,
拍照📸打卡地点:🤳🤳
C cafe(朵云书院旗舰店)
来这家咖啡。✔️👉🏻✔️👉🏻必须要WX公众号预约朵云书店,在书店里逛累了,点了饮料和甜点稍稍休息下~🥤🥤,这里环境绝佳俯视度清晰,饮品感觉--般般甜点尚可,冲着这环境味道就基本忽略了,只是人太多太吵杂了破坏了惬意的环境。
当然大部分来的人也是打卡拍照,南望角和北望角景观位拍照最📸📸,需要消费,凭小票进入。
推荐奥利奥咸奶油,不腻,蛮好😛😛
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CC的_1901
2024-08-21 19:55
上海必吃美食合集!!!吃完这1️⃣2️⃣家再离开
1️⃣沪西老弄堂
2️⃣弘兴大包
3️⃣太琼糟粕醋
4️⃣ 渝囡囡·沪式火锅
5️⃣兰亭集
6️⃣白玉兰
7️⃣虹口糕团
8️⃣香江姳苑
9️⃣舒蔡记生煎菜饭
🔟沈大成
1️⃣1️⃣莱莱小笼
1️⃣2️⃣cococean
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只想滚来滚去的
2022-06-01 00:00
听说这是一家准四星降五星的酒店
地理位置不错,出门就是地铁站
房间,部分可以看到黄浦江,传说中的江景房吧,高层视野都很不错
标间里配有浴缸,晾衣服可以找前台要一个落地晾衣架
有点不喜欢就是没有纱窗,枕头偏塌了一些
其他都不错,推荐入住
上海 · 裕景大饭店
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唐海土川
2020-06-16 17:56
#上海#中华艺术宫
#弥补一下10年前的遗憾,2010年上海世博会,没条件能来参观祖国的骄傲。
✨里面改造成一个艺术馆,放有非常多收藏品和艺术品,鲜艳的中国红建筑引人曙目,从外面看非常有气势。
📸:这次大景主要是用是适马的14定1.8超广角,小景就用索尼55定1.8,相机是索尼A7m3
📍中华艺术宫
🚇地铁:8号线【中华艺术宫】
🎫门票:免费
标签🏷:里面最上层的清明上河图要付20块,强烈推荐,用多媒体展示的清明上河图,栩栩如生的人物在动,完美演示了当时的景象。就是场内工作人员拿着禁止🚫拍照的牌子,然后没去拍摄。
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小柯白
02-24 12:35
上海共青森林的春天,是无数次的春和景明
春天的共青森林公园真的很值得去!!!
百花齐放,仿佛置身莫奈花园的油画中!🥹
油画般的莫奈花园,被绿意包围的森林
可以在这露营、野餐、坐在长椅上感受春天的气息!
生命就该浪费在这种地方啊!!!
.
📍定位 :上海共青森林公园
🎫门票:免费🆓
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王悠悠_6642
2019-10-07 17:06
巨鹿路最全打卡攻略 | 一条路走到黑【上】
出了淮海中路三号口,感觉来到了城乡结合部
1️⃣旋转楼梯 巨鹿路158号
这个地方好像世外花园,地面是小绿植公园,从入口下去,有许多酒吧西餐厅。要盯着路牌号好好找
2️⃣蟹黄鱼·深夜面堂负一层 158号
实在是太难找了,自己找了一圈,跟着地图走了一圈,又跑去问保安大叔,最后在另一位小姐姐的相互扶持下终于找到了。第一次来最好先问一下保安大叔再进去吧。
❤蟹黄鱼面 是招牌菜价格68
上面一层蟹黄蟹肉,量不多,下面藏着几大块鱼肉,又嫩又滑,蟹加鱼有点腥,店里还会端上一小碟醋姜丝去腥。吃完真的好腥,又买了口香糖吃
3️⃣小小的花花世界杂货铺 巨鹿路588弄5号
太可爱辽,好多衣服玩具,但是店面小人多,没看多久就出来了
4️⃣巨鹿路758号
这附近聚集了西餐厅、甜品店、咖啡店,对面还有酒品专卖店。逛累了可以喝个下午茶。
❤️Small company coffee 巨鹿路785号 咖啡店,据说王仔牛奶系列很不错
❤️Lost Bakery 巨鹿路758弄 甜品店
❤️Julu758 巨鹿路758号 大型买手店。
里面有衣服、家居、包包、文具、碗具等等
5️⃣Juice 巨鹿路832号 买手店
6️⃣【常熟路】
到了巨鹿路的尽头,往左拐进入常熟路,只为了寻找下面一家店
沐沐茶旅112弄1号 车轮饼
哭了,愣是没找到,不知道是倒闭了还是怎样
所以接下来,原路返回,沿着巨鹿路的另一侧往回走。
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米阿_1535
2023-06-09 08:51
上海老建筑 43 外滩13号 海关大楼
海关大楼: 位于中山东一路13号。公和洋行设计,英国建筑公司承建。1927年12月19日落成,占地面积5722平方米,建筑面积32680平方米。大楼分东西部分,东部面对黄浦江,高8层,上有3层高的四面形钟楼,共11层。大楼钢筋混凝土框架结构,外观为希腊式新古典主义风格。东部外墙砌花岗石,西部一、二层亦以石砌就,形成基座,以上3层贴褐色面砖。大门前为4根希腊多立克式柱,柱上端为方形,雕刻花纹,内有6扇拉门,两侧以花岗石砌成石堡状。一、二层上均挑出檐口,六层上挑出更深。三至六层贯以石砌立柱,进门为海关大厅,贴金花纹的天然大理石柱使人目眩,上面的平顶,也用五彩石膏榻花。近大门中央上有八角斗形穹顶,凹进部分的八面则有八幅历代帆船战舰图画,系用彩色小粒马赛克拼成,是精湛的工艺美术品。二三层均较高,约五、六米,一至六楼的楼面都有大小不同的门厅,门为铜框嵌花格玻璃制成。大厅、门厅的地坪、楼梯、走廊都以马赛克铺砌。二至六楼各室皆铺柚木拼花地板,天花板则以石膏榻花涂金而成。
对于海关大楼来说,最著名的要算它那高耸的钟楼和大钟了。钟楼有10层楼高。四周四个钟面,每面都用100多块0.3-1米的玻璃拼成,直径为5.3米,装有自动开关的电灯72盏,晚上通体明亮,斗大的数字在几里之外也清晰可见。钟面上的紫铜长针长3.16米,重60千克;短针长2.5米,重36千克。钟楼内有3个钟锤,最大的一个重2吨,另两个也重1吨左右。钟的发条用0.01米粗的钢丝组绞,长156米。每周开钟上发条3次,每次要4人操作1小时左右才能完成。机器房的楼上有1个大敲钟、4个小钟,每隔15分钟,4口小钟就响起叮咚之声,每隔1小时,1个135千克重的大铜锤便敲击十几吨的大钟,发出雄壮的当当声,持续10秒左右,几里内都可听到。大钟仿英国伦敦国会大厦的大钟式样制造,在英国制成后运到上海组装。是亚洲第一大钟,1956年曾进行大修。1966年8月报时钟声改为东方红。
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忆安687
2018-12-04 14:17
上海景点中推荐的两个观光方式: 首先是上海观光巴士 乘坐地铁二号线开往广兰路方向 到 人民广场下车,步行走到南京东路。道路中间会看到售票亭(拿好地图,耳机,纸质收据购买凭证),大巴分三个路线,红、蓝、绿。可以通过询问工作人员或者大巴正面国旗下方的屏幕会有显示什么颜色线路,大巴的最佳观景顺序 从新世界对面路的红色线到外滩转成蓝色线逛陆家嘴、东方明珠并回到外滩换回红色线转回新世界初始发车点,同站等待绿色线。然后大部分的上海主要建筑与区域都有了一个了解,外滩那边比较有地方特色,因为曾有殖民统治所以风格混杂偏欧式,新天地 大部分建筑属于现代建筑比较符合人们眼中有现代质感的建筑。(推荐大家在携程买票是80全线,需要提前一天预约。现场买100) 第二个观景景点当然少不了大上海的夜景 白天我坐大巴的时候留了一张图片作为对比 如 图三 ,夜晚观景地选在“上海外滩茂悦大酒店”的32楼酒吧。如果关系好的几个去,可以在门口交110~120元的入场票,外送一杯饮品可自选(香槟、白葡萄酒、白兰地 等种类)兑换位置进屋后直走看到圆吧台为兑酒水区。DJ台附近一两米的位置一个旋转楼梯,走上去为观景玻璃台,木质地板 半露天四周为一米多一些的玻璃围墙。足以让你在夜里观赏到东方明珠、金茂大厦、上海中心得风景。而且酒吧相对治安不错,如果遇到其他顾客强硬恶意搭讪,酒吧会及时制止,服务人员会替你解围,所以看风景顺便小聚,看看外国帅哥也可以选择一下这个位置。
上海酒店
由 Agoda 提供
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叭啾不离食上海
2024-04-20 08:43
上海甜品必吃22家价格、位置保姆式整理!!
尽量完整把一些上海比较🔥的甜品店的王牌产品+价格+位置整理出来啦!!宝宝们可以通过选择自己的出行位置或想打卡的餐厅快捷定制属于自己的上海甜品citywalk路线😘😘😘~
1️⃣BUTTER%
2️⃣B&C
3️⃣PAOPAO
4️⃣DRUNK BAKER
5️⃣古早万丹
6️⃣Brown sixty
7️⃣BASDBAN
8️⃣PAIN CHAUD百丘
9️⃣Azabuya麻布屋
1️⃣0️⃣LUNEURS
1️⃣1️⃣TonTon
1️⃣2️⃣外物食樘
1️⃣3️⃣gluglu
1️⃣4️⃣FASCINO BAKERY
1️⃣5️⃣mbd
1️⃣6️⃣Pie Bird
1️⃣7️⃣Money Shops
1️⃣8️⃣todos los dias
1️⃣9️⃣OUR Bakery
2️⃣0️⃣Crave
2️⃣1️⃣Nonna
2️⃣2️⃣团子tuanzi
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灰色绘成灰色
2024-03-01 20:24
校外访客可以在复旦餐厅吃饭了…
➕50%其实价格跟校外餐厅用餐也差不多啦
anyway,方便归方便,大家记得错峰
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