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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说,蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外,其他任何国家的料理都代替不了的,哪怕到家后,还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店,今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的,我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此,才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼,乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味,整体装修设计看似简单却极具考究,充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机,所以自然“被”安排在正对主厨的位置,这也是我希望的。落座后,服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后,便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐:现磨的芝麻豆腐,搭配海胆与少许芥末~入口细腻,回味甘甜。
生海苔蒸蛋:海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋,竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身:喉黑鱼别名赤鯥,肉质肥美,甜味高雅~与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配,堪称完美!
白烤鳗鱼 :这里引用网上一句话,“如果没有吃过白烤,你所理解的‘日式鳗鱼的美味’,90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同,白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制,吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗,色泽非常诱人了,鱼肉外层焦脆可口,搭配着鲟鱼子酱,口感层次更加强烈,鲜味肆意迸发,唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱:清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼,再将醋饭伴着肝汁一起吃,而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制,才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀,非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合,这酸酸甜甜的口感是真的嗲!这里强烈推荐,吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒,这美味~别提了。
油炸河豚:经过油炸的河豚肉一点都不油腻,而是入口酥脆,肉质紧实鲜嫩。个人认为,相比单纯的淋上一些青柠汁,如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝:这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般,或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯:大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝(询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝,大厨说为了减少海水的腥味)海胆握、星鳗……总得来说,这八贯寿司各有特色,食材新鲜~感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说,寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒:一杯杂贺梅酒显然没有过瘾,所以在用餐接近尾声的时候,我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒,而这杯酒显然没让我失望,或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼,酒味也不是很浓,非常清爽,非常适合女孩子品尝。
玉子烧:小小的一块非常像餐后甜品,口感类似芝士蛋糕,还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事!它无数次向我手心传递温暖,无数次内心被治愈,它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
上海
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樱星天翼
2021-03-27 06:09
打卡超高性价比的omakasa,预定太难了~[调皮]
久仰大名的一家店,被人种草了很久,从去年就一直想来打卡,这次终于来啦~[鼓掌]
🌿环境:
地方是真的小,在恒基名人的五楼,店门挺小的,进门就是10个板前位,还有两个包间,浓浓日式风,精致而温馨~
「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢,鲍鱼很嫩,酱汁搭配契合,拌饭很优秀~
「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的,蟹肉很细腻,口感很清爽~
「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩,搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁,入口滑爽,第一次尝试这样的吃法~
「当季刺身拼盘」主厨亲自料理,食材新鲜,三种刺身吃起来有层次感~
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜,口感清爽,入口就很喜欢~
「寿司八贯」吃的超级饱,每种寿司口感都不太一样,印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司,各有特色~
「玉子烧」和印象中不一样,像一块很厚实的鸡蛋糕,味道相当一般~
「牛奶布丁」也比较普通
🛎️服务:
服务热情,加水清理餐具都很积极,板前位的优势就是看着主厨亲自料理,挺有乐趣的,订位相当困难,过好年大年初七订的位子,3月中下旬才吃到,原本当场想帮闺蜜订5月底的位子,没想到已经没有啦~😂
总体来说,还是值得一试的,据说是上海性价比最高的,现在据说已经涨价100了,不过还是值回票价啦,板前位还是很优秀的,边看制作过程边享受美食,多谢款待~[加油]
上海
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Agnes是男神粉
2021-04-22 17:53
~真·五星好评~
这家真是魔都性价比最高的寿司店了,因为他的价格、口味和完整度,简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
中午套餐398、晚上498,一个让人疑惑的价格,觉得老板赚不了多少钱,吃完一顿就想预定下一顿,听说晚上已经订到八月份了……
从前菜开始就很精彩,鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同,就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」,很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋,这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料,觉得很鲜美呢!
寿司是经典,觉得造型都美,从第一贯到最后一贯让人惊艳,连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味,赞爆了。
这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了,其他词穷,而且还是这价格,太难得!
上海
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魔都探店王
2021-04-27 19:40
鮨青升级菜单后第一次来吃~虽然贵了一百块,不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧~
花雕酒渍牡丹虾海胆,鲜甜美味
当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
所有寿司都没有踩坑,坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
最喜欢的几贯还是*腹,醋青花,枪鱿鱼海胆和星鳗。
鮨青的甜品应该还能再往前走一部,玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧,布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田,期待许师傅更进一步哈!
最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱,沙丁鱼小了点,青花鱼就很棒,又大又非常肥美,鱼味十足~赛高!
自从鮨沁那次吼,立了flag不喝大酒了,所以这次就点了一瓶,微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐!
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Milky牛奶
2021-05-15 20:36
一直喜欢刷的好店
终于涨价了,但我还是觉得值,398吃撑到了。
我还令单价了一份海胆卷子不加米饭,直接封顶。
已经到一位难求的地步了,约了大半年没约上,看着别的小伙伴经常去很是羡慕,没办法,厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了,对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的,感恩啊!
口味还是一如既往的好,有些时候真的是跟着师傅的,小许去到哪里都会想跟随他去吃饭,那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
吃了将近两小时,寿司🍣九贯,大脂腌制后一点不腻,前菜都有9种之多,这次来调味上感觉变化很大,老生在旁边一直嗯嗯做声,炸过的河豚鱼香脆不油腻,一块就好,哎呀,没什么好多说的,吃的很舒服,好吃好吃😋!
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过_6938
06-29 19:45
酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕
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吃货镇
2023-11-26 18:59
最近又来了次鮨青,算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往,海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
开场安康鱼肝发挥稳定,生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩,不错。刺身部分给了枪乌贼,蓝鳍中腹及青花鱼,中规中矩(想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱,还是性价比高的)
下面几道小菜,黑松露和牛寿喜烧,肉不错,就是上来时有点凉了,影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱,鮨青常驻选手,味道一如既往,肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了,皮厚内里蟹肉薄薄一层,无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆,海胆可能是这次最让人失望的部分了,腥味明显,鲜甜不足,是个败笔
寿司八贯,整体还行,醋饭酸味是比较合我口的,米粒偏软了些。给了一贯大腹,小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾,然后又吃了一次不太行的海胆…
甜品是个牛奶布丁,还行
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嗷呜_1791
07-01 11:56
第一次尝试吃Omakase,和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃,但是这家店真的很有性价比
看到菜单有点不明觉厉,但是能够吃撑
每道菜都没有踩雷,最喜欢寿司,七道寿司连着上
就是上菜速度有点慢,吃了快两个小时
最后没吃饱会送大手卷,请商家接着卷起来,还会再来嘿嘿!
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fairydolly
2021-03-28 21:53
🌿环境:
很难想象开在这个🏬里,这个楼真的,破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈!
🛎️服务:
服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的,但是是我第一个惊艳的,拌饭真的…绝绝子,暴风哭泣
「寿喜烧」牛肉很嫩,品质跟上乘,而且保留🈶牛肉的味道,不会太腥,恰到好处
「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱,油脂丰富入口即化,是幸福的味道没错了
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验,匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
「寿司八贯」神仙体验的高潮,每一贯从制作到入口都是一次艺术之路,一贯比一贯惊艳,迷人之处必须亲自来体验~
收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜
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童weirdo
07-02 10:03
在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐!人均500左右,7道酒肴+8贯寿司+甜品,性价比在魔都属实能打
座位间距ok,可以和朋友边吃边聊天,比较适合两个人一起,多一点儿人的话,说话可能不是特别方便🤭
刺身寿司食材超新鲜,师傅捏寿司的手艺也超稳!创意小食也很惊喜
不过体验也有些小遗憾,开放式板前但厨师互动比较少,少了点烟火气;全程无菜单,拍照发圈没法提前“剧透”🤣;山葵的品质也稍显普通。
总体来说,很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴!食材和创意都在线,记得提前预约别跑空~
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Heyxbjn
07-01 02:33
498一位,包括7道酒肴,8贯寿司,玉子烧,味增汤和甜品。
🌿环境部分
位置很小,十个板前,两个包房,板前围着两个师傅坐一圈。
🥢酒肴部分
比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩,肝酱也很鲜美,
星鳗天妇罗,味道不是很好,里面鱼刺很多。
🍣寿司部分
无论是视觉和口感,鱼生感觉都不是很新鲜,感觉放了有一阵,颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些,这有点松散。
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骨头痒火锅王
2021-05-07 03:03
最近omakase是越来越火了,找时间拔草了这家入门级板前料理,据说也是上海目前性价比最高的omakase了,门面很简约,有种“大隐于市”的感觉
开始前会询问是否有忌口,会根据每个人的情况对菜品做微调,整体水准都在线,挑几个印象比较深刻的说说
🌟A5和牛寿喜烧,牛肉煮到半熟,搭配生鸡蛋液和寿喜汁,入口爽滑,超级有层次感
甘鲷立鲮烧,鱼鳞被炸的超级脆,蘸一点点盐提鲜就可
🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜,印象比较深的是赤贝和大脂,赤贝爽脆Q弹,大脂的油脂分布均匀口感绝佳!
🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱,鲍鱼大而Q弹,用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的,贴心的配了一小口米饭,用米饭沾肝酱真的绝了,结果就是酱被刮的干干净净,碗都不用洗了hhhh
在动辄4位数的日料界,鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归!可以二刷!
💥Tips:
需要提前1-2月预约,直接过去是没位置哒
店名:鮨青
地址:南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
价格:398/套餐 (我们是2月去的,近期涨价了,但是餐品也升级了,可以尝试下)
魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |
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mcuwinner
2021-05-15 12:29
上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界,這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
需要提前預定,我提前大約兩個星期覓得了一個一人位,因為也就坐到了板前C位,可以直接看師傅料理,不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
五點五十落座,等了一段時間到六點十幾分人到齊開席,先上酒餚:
牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩,很用心的添加了不少配料。
青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味,海苔的原汁原味淋漓盡致。
壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般,做法很新穎,但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡,而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點,烹飪的用心程度卻不言而喻,很有嚼勁但不硬,醬也是特調過的拌進去一小口米飯,甚是鮮美。
烤喉黑魚:魚肉緊實,咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感,烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹,不知是刻意為之還是怎麼滴,蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍,可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司,比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感,以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯,享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的,芥末塗抹量並不算多,不過以上都可調,吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
最後是味增湯,和傳統的海帶豆腐什麼不一樣,這碗放了蛤蜊和筍片,非常清爽,能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
一餐吃下來覺得還是非常滿足,量適中也不會撐著,但也基本管飽(不飽的話也可以加餐),食材至少都很新鮮,雖說肯定遠不及頂尖臻選,從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。
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大大Fay
2021-05-17 11:11
三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了,交流后订在五月中的某一天,所以基本是等了两个月,可能晚上要等更久。
7道前菜➕7贯🍣
具体名字不记得了,都挺好吃的,基本这些吃完我也饱了,但是男生可能会不够吃,如果有想要加的🍣,只要食材够的情况下,可以再加~
当天碰到两个蛮有意思的情况,分别来了两个食客,一男一女,都是没有预约的,照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳,说自己可以等,随便给他加个位子或者有人没来他补上都行,言辞恳切,后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他,他非常感谢。过了一会儿来了个女食客,进来就说一位,店员说没有预约没有位子,她就咄咄逼人,说你们这个怎么定位子啊,也不说说清楚的,我就纳了闷了,点评上电话都有呀,然后就态度很差的在那抱怨,最后还是被请走了。
或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了,但到哪都客气得说话和商量总归是没错的,多点机会😜
🅿️商场楼下,非常方便,南京路步行街这种地方,10块一小时,太良心了,问店家要小票还能免两个小时哦~
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在溪口打篮球的
07-02 18:17
口味:很好吃的
🌿环境:很干净,很有格调
🛎️服务:挺好的,会主动介绍菜品
性价比:很高了
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CutieLavinia
07-01 13:06
菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错
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瀅瀅_6306
07-01 18:59
口味:很细腻
🌿环境:小小的一家店不起眼很干净
🛎️服务:舒服
性价比:高
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一生相信的执着
06-29 19:46
口味:食材新鲜,口味好
🌿环境:环境干净整洁
🛎️服务:服务态度很好,过生日还有生日小蛋糕
性价比:这个地段这个价位,性价比绝绝子
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
———————————————
更多逛吃请移步个人公主号:Coffoodiee
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ECBBD
2018-12-01 15:50
迪士尼购物攻略
临时和朋友组局迪士尼。周一定机票 周三就飞上海。所以属于没怎么做攻略直接去玩那种。但是我们定了两天的票,在迪士尼嗨了两天。别的不敢说从我们战利品应该能看出来购物这方面可以说是满满的心得了。价格这每个图片我都有详细标注,大家看了便知,我就不再多说了。热门人物周边基本是全部都有的,所以上海迪士尼赢在地方够大,购物店多,东西又可爱,分分钟让你乖乖掏钱。但是我还是有几个点要格外说一下:
热门游戏出口都是购物店这是每个乐园的套路,我们已经知道了。但是我建议大家不要边玩边买,大包小卷玩很负担的。所以走的时候迪士尼小镇有个购物商店,足够大足够全,在那一次性购买即可。而且每个购物店,满700可以免费顺丰到家。注意⚠️快递看你小票,单张小票满七百上面的商品可以发走。想参杂其他店购买的一起发走不行的。所以想要邮寄最好最后一次性购买一起发走。下面我说几个最后小镇购物店没有的产品。喜欢以下周边的请睁大眼睛!划重点!
疯狂动物城周边产品:在探索丛林区域泰山表演出口对面有个笑猴商铺 看着不起眼 但是这里疯狂动物城周边最全。零钱包和卫衣是小镇购物店没有的。
玩具总动员周边产品:在玩具总动员区域 过山车出口附近有个商铺,里面全是玩具总动员周边。大草莓熊玩偶。各种人物的手机包,零钱包 只有这个商铺有。而且整个迪士尼手机包只有玩具总动员系列。真的非常推荐这个手机包!
达菲雪莉玫系列周边。之前有人说在老车站商铺商品最多。请不要在以讹传讹了!一定要去小镇的购物店 有一家超大的这个系列店铺!这里的耳饰 手机壳衣服 玩偶是老车站店铺没有的!而且 上海迪士尼没有达菲 雪莉玫 星戴露的中号斜挎包包。我问了工作人员他说只有日本和香港有中号。上海只有大的和小的。大的非常大堪比书包,小的手机装不下… 我真的非常不理解这是为什么~难道是怕有了中号大号小号就没人买了?我本身有达菲书包 大号斜挎我不可能买了,我买了小号的,给我女儿背吧。
以上就是我这次的购物心得。希望能帮到大家。谢谢老公全力支持 一一满足我这个老阿姨的少女心。迪士尼真的是个充满魔力地方,全世界都在盼着你长大,只有迪士尼一直在呵护你的童心。祝你度过神奇的一天~
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王花花_8991
2021-04-10 20:54
迪士尼攻略②拍照合影篇甜心公主和朋友们
这是第二篇
📸拍照合影攻略
比较适合喜欢和迪士尼朋友们合影的宝贝们哦
首先依旧把入园必备写在前面
防止看不到第一篇的游玩版本哦
🍒
入园前哒准备工作
1⃣️下载上海迪士尼官方app~
入园的时候凭借身份证进入园区,工作人员会给你一张带有二维码的门票,入园后进app进行绑定即可~
2⃣️迪士尼的着装规定:
不允许成人进行cos所有角色或者公主
只有小朋友才可以穿公主的衣服
成人着装长裙不能拖地哦
3⃣️携带物品
不能携带尖锐物品,自拍杆,支架(小的八爪鱼可以)
可以携带食品和水~
但是建议随身携带一个小水杯就可以啦,园区内有饮水池
食品也不建议携带(因为园区内和园区外好吃的太多了)
轻薄雨衣(雷鸣山漂流如果怕淋湿可以带)但是几乎没事
🍒
上迪可拍照的朋友们分布在迪士尼的各个角落里
还不认识他们的请看上海迪士尼收藏夹里的笔记哦
详细地图和营业时间在最后3张图片里哦
🐾米奇大街
甜心糖果屋门口:星黛露,曲奇安(有时候是杰拉多尼)
米奇m购物廊侧门:高飞,布鲁托
米奇M购物廊:米奇,米妮
奇奇蒂蒂书摊:奇奇,蒂蒂
书摊拐角处:唐老鸭,黛丝
老火车站:达菲,雪莉玫
可以在他们上班地方进行狗仔式蹲点
🐾城堡处
这里会出现各种公主们:爱洛,花木兰,灰姑娘,乐佩
🐾探险岛和宝藏湾
欢乐:尼克,朱迪,拉菲奇,巴鲁,丁满
万圣节的时候米格也会出来哦
🐾明日世界
英雄联盟总部:蜘蛛侠,奇异博士,黑寡妇
明日舞台:大白
🐾百亩森林:小熊维尼
可以进行拍照的只有这朋友们啦
更多朋友们会在花车游行的时候看到哦
花车从玩具总动员处出发进行到宝藏湾的拐角处结束
可以在红黑色的格子大门前蹲你的快乐
[atone]1631845[/atone] @薯条小助手 @视频薯
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团团妈妈_8436
2023-05-13 20:11
关于迪士尼排队中途上厕所的问题
今天排队小飞侠中途去上厕所,回来居然被告知超过20分钟,不让进了。真是无语。联系工作人员,说放我们出去的保安不算工作人员,出去要联系他们的演职人员。真是无语了,那你放个保安在临时出口门口干嘛的。如果保安没有权限放人出去,那是不是应该出去的时候告知下,让我们去找下门口的演职人员呢。我们真的是一头雾水,三个人上个厕所十几分钟,回来说超时了要重排,当时整个人都不好了。不过最后还是找了演职人员沟通,顺利的解决了。😞😞😞
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是陈同学
2024-05-07 18:18
以为外滩已经很美了,直到我去了这里……
Hi,我是陈同学
给大家分享下旅途中的美好🌄
.
落日余晖下的上海真的太美了
满足了对城市的一切想象
没有选择外滩,去了浦江东岸
.
🍃有时间一定要去黄浦江边走走吹吹晚风
欣赏陆家嘴建筑圈的夜景
看着黄浦江上的晚霞游轮
耳机里听着爱乐之城的歌
·
📍 14号线昌邑路地铁站
【游览时间】
建议在下午6点左右到达地铁站等待到日落黄浦江边亮灯的瞬间
【路线推荐】
14号线昌邑路6号口——民生路渡口——东岸绿道旋转楼梯——歇浦路渡口
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南乔_2699
01-04 18:25
对上海祛魅不了一点…
以为外滩已经够美了,
直到我去了这里……
北外滩最美 Manner Coffee
拍陆家嘴三件套的黄金机位
点杯咖啡可以坐一下午
真正的花小钱装大杯😎
📍Manner Coffee(国客滨江店)
Tips:
✔️想拍绝美日落,建议4.30到!
✔️等到六点东方明珠亮灯的时候拍夜景也很梦幻
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墙贰_4826
2023-01-01 12:48
好壮观的发电厂!上海当代艺术博物馆
👉图1⃣️、2⃣️整个博物馆是从一座巨大的老发电厂改造成的,处处都是老旧重工业气息与现代艺术的碰撞。这让我想起了广州曾经存在的红专厂,也是改造自旧罐头厂的创意园区,可是后来却被拆除了,特别可惜。
👉图4⃣️下方是一本会自己翻页的空白书本。我好喜欢这个,直接联想“清风不识字何故乱翻书”
👉博物馆顶楼有空中花园,走出去可以看到不一样的城市景色。
=====!以下涉及剧透!=====
👉最后两张图特别有意思。这是一个设置在一楼的、走进去有点像迷宫的巨大装置,但是在顶楼的楼梯口也设置了一个一模一样的装置只不过是个微缩模型,而且旁边墙上还有大屏幕能监视一楼装置里走动的参观者。
👉这种感觉就是,走进博物馆一楼参观完之后,一层层上去最后来到顶楼才意识到,本以为自己是个看客,结果自己才真正是被看的人。
👉这就很“楚门的世界”。
👉而且,如果没能坚持参观到顶楼的话,楚门都没法发现自己是处在一个被上帝视角围观监视的世界,太绝了。
👉我愿称这个创意是这座博物馆的全场最佳!
#上海当代艺术博物馆
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布朗熊_5965
2023-08-20 13:44
不懂美术的人如何参观美术馆
浦东美术馆地处陆家嘴,是非常值得一去的场馆,推荐夜场(但有指定日期)可以到顶楼露台欣赏外滩灯光夜景。当然美术馆也很大,至少预留两小时参观,美术馆里的文创产品也很有特色,可以在游览完后买上一些带回家。
话归正题,作为一个没有艺术专业背景,不懂画作的人怎么样到美术馆欣赏各种名家作品。
首先看一看画作的历史背景,比如文艺复兴时期,最独特的艺术语言是运用“明暗法”和”渐隐法“创造出形象的真实感和立体感。《蒙娜丽莎》就是这种画法的典范之作,看画作有了前言背景知识了解有助于欣赏画作。
具体而言:主要看一幅画的四点:1、构图;2、色彩;3、光影;4、笔触。
一是构图,常见的构图有三角构图、对称构图、平行构图等。在我们欣赏一幅画的时候,首先要看画作的结构,它承担着突出主题、吸引视线,给出均衡和谐的画面视觉。
二是色彩,在一幅画作里,色彩也是作者最想传递给我们的感情特征,是作者表达自己与观赏者交流的一种独特方式。
三是光影,画作中物体受光、背光和反光部分的明暗度变化以及对这种变化的表现方法。我们用眼睛感知物体是靠光的反射。在光线照射下出现三种明暗状态,称三大面,即:亮面、中间面、暗面。
四是笔触,可以简单理解为笔尖颜料在画布中游走出来的痕迹。它在画作中起着相当重要的作用,每个作家都有各自的笔触特点。比如画作笔触变化丰富,有松有紧,张弛有度,则可以推断出画家一般崇尚自由、雄心壮志、视野开阔。
带着以上背景知识再去美术馆欣赏画作,可能你会有新的体会。
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爱吃麻薯的猪
2024-05-16 18:14
足不出沪|南京东路没白来!必打卡️
南京东路保姆级攻略,各种吃的玩的都在这里啦,欢迎大家补充✌️
✅美食🍜
💪【上海市第一食品商店】、【泰康食品】买伴手礼、各种糖果烟草点心
💪【沈大成】人超多,推荐豆沙青团和咸蛋黄肉松青团,馅料饱满,表皮糯叽叽
💪上海品牌【大白兔奶糖】,各种各样的包装,还有大白兔奶糖口味的冰淇淋
💪【老大房】鲜肉月饼和蛋卷都不错
💪【美珍香】肉脯好吃,就是有点贵
💪【莱莱小笼】在一条巷子里,推荐蟹粉小笼,很鲜美,配上醋,一个人能干一笼
💪【哈尔滨食品厂】上海特色点心,但大部分都有点甜,推荐杏仁排、蝴蝶酥
💪【国际饭店】甜的咸的蝴蝶酥都好吃,超级酥脆,奶香味很浓
💪【德兴馆】上海老牌面馆,始创于1878年光绪年间
💪【诚喫CHENG+CHI】在第一百货商店负一楼,可以挖着吃的奶茶
💪【鲷鱼烧】超级香,老远就能闻到香味
✅购物🛍️
💪【摩登红人】上海的雪花膏,各种花香味的都有,很适合送人,外包装很有老上海特色
💪【上海最大的LEGO店】超大的店铺,可以定制小人,有超大的乐高品起来的东方明珠和龙。【Pop Mart】旗舰店,有整面墙的盲盒。【M豆巧克力工厂】巧克力刺客在这,稍微一点就很贵,但有超多种类的巧克力还有周边产品。【Nike 001号店】【Adidas】款式很多,主打一个概念潮流。【苹果】旗舰店打卡
【第一百货、新世界】各种大牌都有。
✅游玩🗺️
💪可以坐一下双层巴士(都市观光,💰60/24h),地铁2/10号线南京东路站7号口出来的红色站牌排队买票,全程30-40分钟,夜晚感受外滩风光,夜景觉了👍
💪也可以步行,漫步外滩,看万国建筑,感受十里洋场,魔都的繁华。
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sesesess上海
01-24 19:02
太出片不可错过的外滩拍照机位(含路线
春节即将到来
又到了大家出门citywalk或是旅游的时候
想到外滩拍照
人少又出片
看这一篇就够了(p7为大致路线图)
—
📍拍照地点
1️⃣️2️⃣外滩观景台
打车至光大银行或者外滩星巴克
3️⃣北京东路
打车至半岛酒店或者寄畅兴
4️⃣洛克外滩源
打车至洛克外滩源
5️⃣6️⃣乍浦路桥
打车至乍浦路桥或众安保险
—
大家也可以在拍照的时候
参考以上照片的姿势
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叶子_7758
2024-03-17 12:13
上海迪士尼寄存
3月份的迪士尼10点之后到4点多之间整体暖洋洋,但是一早一晚尤其太阳落下后会突然觉得很冷,外加晚上要看烟花表演,就会有脱脱穿穿,或者拿着大件外套的尴尬。
乐园外的寄存处可以寄存行李,但是每次要出园,很耽误时间。乐园里,就是一进图二的门洞右手处,在糖果屋排队入口的对面,有一个寄存处,见图一。里面的寄存柜分为两种,60元和80元,都是可以寄存一整天,无限次拿取。60元显示可以放一个双肩背包,80元显示可以放两个双肩背包。我们三天选择的80元的寄存柜,可以放下一件羽绒服和一个大的双肩背包。在选择好寄存柜之后,需要在操作系统上设置自己的密码,这一整天靠密码解锁自己的柜子,很方便。
寄存的好处是可以把暂时用不到或者晚上才能用到的东西不用一整天负重背来背去,可以随时来换取,把不用的放进来要用的拿出去,可以一整天背个小包包美美哒拍照了。
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小刘冲冲_5462
2024-02-13 18:39
迪士尼早享卡真的香啊!!!平均排队约15min
2.3☔️ 买到了早享卡,刷了8个项目,值回本钱~😍
🌈时间:6:10打车-6:30迪士尼地铁3号口-6:50检票口排队-7:15入园
🌈顺序及体验
1️⃣七个小矮人矿山车 ⭐⭐⭐⭐⭐ 5min⌛️ 7:30
直冲不排队,第二车。失重感适中,下雨体验加倍,头发丝都湿了。胆子小,起得早迷迷瞪瞪,给甩醒了
2️⃣热力追踪 ⭐⭐⭐⭐⭐ 20min⌛️ 8:10
矿车出门左转,无需排队,跟着人流去热力追踪。豹子警官👮之后一步一景沉浸体验☀️。(园区拍照久了,后面排队变久了,项目党可省略拍照)
3️⃣创极速光轮 ⭐⭐⭐⭐ 20min⌛️ 9:16
害怕高速项目堪称地狱,全程尖叫没敢睁眼,结束嗓子哑了,时间9:25左右,朋友还想二刷,排队时间还在20min以内,多刷保值!
4️⃣加勒比海盗 ⭐⭐⭐ 30min⌛️ 10:55
等候区臭臭的,(太累了睡着了..看加勒比海盗就睡着了没想到这个也睡着了…)朋友说很沉浸
💥🧨💥🧨12:00花车巡游:加勒比海盗出来,吃了泡菜牛肉卷,城堡拍照,在提摩太小吃等花车,人少在第一排!
5️⃣小熊维尼历险记 ⭐⭐⭐⭐ 30min⌛️ 13:30
买小熊维尼三明治🥪排小熊维尼,实际等候时间最长!等候区是小熊维尼故事书,maybe成年人略有点幼稚,很喜欢小熊维尼,很开心进入了百亩森林,和噗噗成为了好朋友☀️☀️
14:00太累了星露台餐厅吃饭眯了一觉(有点腻不推荐
6️⃣古迹探险营的绳索挑战 ⭐⭐⭐⭐ 20min⌛️ 约15:40
好玩!!但膀子疼…需寄存手机包包
7️⃣雷鸣山漂流 ⭐⭐⭐ 30min⌛️ 约17:00
高度矮,一下就结束啦~高点的时候城堡正好亮灯,很罗曼蒂克💖
8️⃣巴斯光年特别营救 ⭐⭐⭐⭐ 5min⌛️ 18:00
打枪,排队短可以玩(花车前),中间卡住多玩了会
💥🧨💥🧨16:20冬日特别花车!巴斯光年出来看花车,互动了很长时间,特别治愈
ps:花车结束在园区逛街,丰盛堂遇到下班的玲娜贝尔,击掌了好几次🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻
🎆 19:45去找位置看烟花
ps:看完烟花去漫威,美国队长互动,玩变身钢铁侠
酒店:康新公路宜必思(离地铁口略远,门口炸串蛮好次
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陈俞汐哦
2020-11-21 10:57
上海旅游拍照|超出片的外滩双层巴士
📍上车地点:
我们是在外滩边上有一个很大钟表🕙的大楼下面的公交车站上车的。
司机师傅很好💕,可以让我们先上车带我们去人民公园站交钱就行。
一个人50块钱💰
白天好像会便宜一点,但是因为想要拍夜景,所以就专门等到5:30之后做这个夜间的观光车🌃
按照现在上海5:00多天就黑了的样子,不可能只花一份钱同时拍到白天和晚上,所以如果这样计划的宝贝,准备好钱包就可以了🉑
⭕️夜间拍摄小tips:
1⃣️观光车分为敞篷和不敞篷的,大家上车之前一定要看👀清楚。
2⃣️这个车开得真的很快❗️❗️而且非常抖
几次站着拍照我都感觉我差点要被甩下车了😭
大家拍照的时候一定要注意安全。
最好是在车临时停下的时候抓紧时间拍出想要的角度。
3⃣️这条观光线路会经过很多很暗的地方。
用手机直拍的话,可能会因为太暗拍得全是虚影
这时候最好拿另外一部手机📱做补光灯~
拍出来效果就是图三图四的样子了💡
4⃣️大概6:00左右是游客相对少一些的时间
因为大家都去🍔吃饭了。
如果赶到这个时候去拍照的话大概率不会有其他人影响你各种凹造型
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