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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说，蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外，其他任何国家的料理都代替不了的，哪怕到家后，还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店，今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的，我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此，才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼，乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味，整体装修设计看似简单却极具考究，充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机，所以自然“被”安排在正对主厨的位置，这也是我希望的。落座后，服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后，便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐：现磨的芝麻豆腐，搭配海胆与少许芥末～入口细腻，回味甘甜。
生海苔蒸蛋：海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋，竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身：喉黑鱼别名赤鯥，肉质肥美，甜味高雅～与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配，堪称完美！
白烤鳗鱼 ：这里引用网上一句话，“如果没有吃过白烤，你所理解的‘日式鳗鱼的美味’，90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同，白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制，吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗，色泽非常诱人了，鱼肉外层焦脆可口，搭配着鲟鱼子酱，口感层次更加强烈，鲜味肆意迸发，唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱：清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼，再将醋饭伴着肝汁一起吃，而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制，才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀，非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合，这酸酸甜甜的口感是真的嗲！这里强烈推荐，吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒，这美味～别提了。
油炸河豚：经过油炸的河豚肉一点都不油腻，而是入口酥脆，肉质紧实鲜嫩。个人认为，相比单纯的淋上一些青柠汁，如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝：这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般，或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯：大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝（询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝，大厨说为了减少海水的腥味）海胆握、星鳗……总得来说，这八贯寿司各有特色，食材新鲜～感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说，寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒：一杯杂贺梅酒显然没有过瘾，所以在用餐接近尾声的时候，我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒，而这杯酒显然没让我失望，或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼，酒味也不是很浓，非常清爽，非常适合女孩子品尝。
玉子烧：小小的一块非常像餐后甜品，口感类似芝士蛋糕，还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事！它无数次向我手心传递温暖，无数次内心被治愈，它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
上海
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mcuwinner
2021-05-15 12:29
上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界，這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
需要提前預定，我提前大約兩個星期覓得了一個一人位，因為也就坐到了板前C位，可以直接看師傅料理，不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
五點五十落座，等了一段時間到六點十幾分人到齊開席，先上酒餚:
牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩，很用心的添加了不少配料。
青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味，海苔的原汁原味淋漓盡致。
壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般，做法很新穎，但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡，而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點，烹飪的用心程度卻不言而喻，很有嚼勁但不硬，醬也是特調過的拌進去一小口米飯，甚是鮮美。
烤喉黑魚:魚肉緊實，咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感，烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹，不知是刻意為之還是怎麼滴，蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍，可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司，比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感，以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯，享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的，芥末塗抹量並不算多，不過以上都可調，吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
最後是味增湯，和傳統的海帶豆腐什麼不一樣，這碗放了蛤蜊和筍片，非常清爽，能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
一餐吃下來覺得還是非常滿足，量適中也不會撐著，但也基本管飽（不飽的話也可以加餐），食材至少都很新鮮，雖說肯定遠不及頂尖臻選，從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。
上海
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一生相信的执着
2025-06-29 19:46
口味：食材新鲜，口味好
🌿环境：环境干净整洁
🛎️服务：服务态度很好，过生日还有生日小蛋糕
性价比：这个地段这个价位，性价比绝绝子
上海
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CutieLavinia
2025-07-01 13:06
菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错
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过_6938
2025-06-29 19:45
酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕
上海
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骨头痒火锅王
2021-05-07 03:03
最近omakase是越来越火了，找时间拔草了这家入门级板前料理，据说也是上海目前性价比最高的omakase了，门面很简约，有种“大隐于市”的感觉
开始前会询问是否有忌口，会根据每个人的情况对菜品做微调，整体水准都在线，挑几个印象比较深刻的说说
🌟A5和牛寿喜烧，牛肉煮到半熟，搭配生鸡蛋液和寿喜汁，入口爽滑，超级有层次感
甘鲷立鲮烧，鱼鳞被炸的超级脆，蘸一点点盐提鲜就可
🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜，印象比较深的是赤贝和大脂，赤贝爽脆Q弹，大脂的油脂分布均匀口感绝佳！
🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱，鲍鱼大而Q弹，用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的，贴心的配了一小口米饭，用米饭沾肝酱真的绝了，结果就是酱被刮的干干净净，碗都不用洗了hhhh
在动辄4位数的日料界，鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归！可以二刷！
💥Tips：
需要提前1-2月预约，直接过去是没位置哒
店名：鮨青
地址：南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
价格：398/套餐 （我们是2月去的，近期涨价了，但是餐品也升级了，可以尝试下）
魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |
上海
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验：当下最火的日料形式，好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase，在日语里是 拜托 的意思，也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制，全程没有菜单，主厨挑选应季食材进行创作搭配：前菜先上几份酒肴小菜，重点的寿司在10贯上下，刺身会从轻吃到重，最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级，盘碟椀也高级，仪式感又足，人均吃上1～2k。讲究的店，恨不得把日本搬过来般，从案板到筛子均从日本进口，力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验，要价自然高。
小许师傅的店，从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位，晚市398/位，到哪里找这么便宜的omakase！
开在寸土寸金的南京东路，可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持，想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始，上调成午市398/位，晚市498/位，对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定，哪还有位置。
此次3月去上海，想着不能再错过，提前了两周打电话问，到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望，仲居临时给我加了一人位，于是上海之旅又多了一分期待。（听说现在的位置已经订到了9月）
这次omakase初体验，给我最大的感受就是：好的食材，尝起来有种水果的清甜。（当然和1～2k价位的还存在极大差距，仅相对于平价日料而言）
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美，似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身｜海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃，北海道活扇贝，搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了！若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵，后来在别家点的海胆，都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹，筋络感较重，但是回味炸裂开的油脂感，就不计较了。
醋渍青花鱼，瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美，佐花椒和花椒叶，于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口，鲍鱼口感肥美，鲍鱼肝酱甜如奶油，吃完鲍鱼，倒入一旁的醋饭拌开，舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥，第一口如包了一口油，突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹，此次上海游，已经吃了多少细腻的鱼类！
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜，层次丰富，又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮，太美了：朱红色桌垫上，一盏晶莹的金边盘，散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿，在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化，甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱，微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织，醋冻如雨，回味里一点胡椒的清香，非常特别。
天妇罗
的确像大V说的，天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软，失去了酥脆，调味清淡，回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备，寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好，翻花牌一样，一贯一贯，总共7贯，不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候，师傅会贴心地问每个人，酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过，非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜，又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛，因其红橘色鱼鳞般的边，师傅处理成优美的幅度，细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸，白身鱼有点被抢味，口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重，几乎完全盖过了白身鱼的鲜，师傅解释道： 如果米过于清淡，吃一整套下来，到后面会越来越腻，载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部，呈殷红色，果冻口感，弹性十足。酱油深渍腌制，调味清晰有力，带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫，柔柔搭在了鱼生上，口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹，通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔，一网包住一口厚重丰腴的油脂，脂肪过境，嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道： 大人味 。
这时候，的确，略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身，醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜？
星鳗
最后一贯，我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜，迎合沪人口味，也正合我胃口。
甘甜绵密，一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种，较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点，但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品，胜过戚风蛋糕般的湿润，让以前吃的玉子烧，都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷，羡慕.jpg（我是不是问题太多？
上海的日料要价虽偏高，但其水平依然是大陆天花板，下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长，也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理（如堀田·小羽、樱久让）。
努力打工不就是为了这一口！
———————————————
更多逛吃请移步个人公主号：Coffoodiee
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在溪口打篮球的
2025-07-02 18:17
口味：很好吃的
🌿环境：很干净，很有格调
🛎️服务：挺好的，会主动介绍菜品
性价比：很高了
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吃货镇
2023-11-26 18:59
最近又来了次鮨青，算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往，海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
开场安康鱼肝发挥稳定，生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩，不错。刺身部分给了枪乌贼，蓝鳍中腹及青花鱼，中规中矩（想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱，还是性价比高的）
下面几道小菜，黑松露和牛寿喜烧，肉不错，就是上来时有点凉了，影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱，鮨青常驻选手，味道一如既往，肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了，皮厚内里蟹肉薄薄一层，无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆，海胆可能是这次最让人失望的部分了，腥味明显，鲜甜不足，是个败笔
寿司八贯，整体还行，醋饭酸味是比较合我口的，米粒偏软了些。给了一贯大腹，小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾，然后又吃了一次不太行的海胆…
甜品是个牛奶布丁，还行
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Milky牛奶
2021-05-15 20:36
一直喜欢刷的好店
终于涨价了，但我还是觉得值，398吃撑到了。
我还令单价了一份海胆卷子不加米饭，直接封顶。
已经到一位难求的地步了，约了大半年没约上，看着别的小伙伴经常去很是羡慕，没办法，厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了，对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的，感恩啊！
口味还是一如既往的好，有些时候真的是跟着师傅的，小许去到哪里都会想跟随他去吃饭，那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
吃了将近两小时，寿司🍣九贯，大脂腌制后一点不腻，前菜都有9种之多，这次来调味上感觉变化很大，老生在旁边一直嗯嗯做声，炸过的河豚鱼香脆不油腻，一块就好，哎呀，没什么好多说的，吃的很舒服，好吃好吃😋！
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樱星天翼
2021-03-27 06:09
打卡超高性价比的omakasa，预定太难了～[调皮]
久仰大名的一家店，被人种草了很久，从去年就一直想来打卡，这次终于来啦～[鼓掌]
🌿环境：
地方是真的小，在恒基名人的五楼，店门挺小的，进门就是10个板前位，还有两个包间，浓浓日式风，精致而温馨～
「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢，鲍鱼很嫩，酱汁搭配契合，拌饭很优秀～
「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的，蟹肉很细腻，口感很清爽～
「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩，搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁，入口滑爽，第一次尝试这样的吃法～
「当季刺身拼盘」主厨亲自料理，食材新鲜，三种刺身吃起来有层次感～
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜，口感清爽，入口就很喜欢～
「寿司八贯」吃的超级饱，每种寿司口感都不太一样，印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司，各有特色～
「玉子烧」和印象中不一样，像一块很厚实的鸡蛋糕，味道相当一般～
「牛奶布丁」也比较普通
🛎️服务：
服务热情，加水清理餐具都很积极，板前位的优势就是看着主厨亲自料理，挺有乐趣的，订位相当困难，过好年大年初七订的位子，3月中下旬才吃到，原本当场想帮闺蜜订5月底的位子，没想到已经没有啦～😂
总体来说，还是值得一试的，据说是上海性价比最高的，现在据说已经涨价100了，不过还是值回票价啦，板前位还是很优秀的，边看制作过程边享受美食，多谢款待～[加油]
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大大Fay
2021-05-17 11:11
三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了，交流后订在五月中的某一天，所以基本是等了两个月，可能晚上要等更久。
7道前菜➕7贯🍣
具体名字不记得了，都挺好吃的，基本这些吃完我也饱了，但是男生可能会不够吃，如果有想要加的🍣，只要食材够的情况下，可以再加～
当天碰到两个蛮有意思的情况，分别来了两个食客，一男一女，都是没有预约的，照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳，说自己可以等，随便给他加个位子或者有人没来他补上都行，言辞恳切，后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他，他非常感谢。过了一会儿来了个女食客，进来就说一位，店员说没有预约没有位子，她就咄咄逼人，说你们这个怎么定位子啊，也不说说清楚的，我就纳了闷了，点评上电话都有呀，然后就态度很差的在那抱怨，最后还是被请走了。
或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了，但到哪都客气得说话和商量总归是没错的，多点机会😜
🅿️商场楼下，非常方便，南京路步行街这种地方，10块一小时，太良心了，问店家要小票还能免两个小时哦～
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嗷呜_1791
2025-07-01 11:56
第一次尝试吃Omakase，和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃，但是这家店真的很有性价比
看到菜单有点不明觉厉，但是能够吃撑
每道菜都没有踩雷，最喜欢寿司，七道寿司连着上
就是上菜速度有点慢，吃了快两个小时
最后没吃饱会送大手卷，请商家接着卷起来，还会再来嘿嘿！
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瀅瀅_6306
2025-07-01 18:59
口味：很细腻
🌿环境：小小的一家店不起眼很干净
🛎️服务：舒服
性价比：高
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童weirdo
2025-07-02 10:03
在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐！人均500左右，7道酒肴+8贯寿司+甜品，性价比在魔都属实能打
座位间距ok，可以和朋友边吃边聊天，比较适合两个人一起，多一点儿人的话，说话可能不是特别方便🤭
刺身寿司食材超新鲜，师傅捏寿司的手艺也超稳！创意小食也很惊喜
不过体验也有些小遗憾，开放式板前但厨师互动比较少，少了点烟火气；全程无菜单，拍照发圈没法提前“剧透”🤣；山葵的品质也稍显普通。
总体来说，很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴！食材和创意都在线，记得提前预约别跑空～
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Heyxbjn
2025-07-01 02:33
498一位，包括7道酒肴，8贯寿司，玉子烧，味增汤和甜品。
🌿环境部分
位置很小，十个板前，两个包房，板前围着两个师傅坐一圈。
🥢酒肴部分
比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩，肝酱也很鲜美，
星鳗天妇罗，味道不是很好，里面鱼刺很多。
🍣寿司部分
无论是视觉和口感，鱼生感觉都不是很新鲜，感觉放了有一阵，颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些，这有点松散。
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fairydolly
2021-03-28 21:53
🌿环境:
很难想象开在这个🏬里，这个楼真的，破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈！
🛎️服务:
服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的，但是是我第一个惊艳的，拌饭真的…绝绝子，暴风哭泣
「寿喜烧」牛肉很嫩，品质跟上乘，而且保留🈶牛肉的味道，不会太腥，恰到好处
「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱，油脂丰富入口即化，是幸福的味道没错了
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验，匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
「寿司八贯」神仙体验的高潮，每一贯从制作到入口都是一次艺术之路，一贯比一贯惊艳，迷人之处必须亲自来体验~
收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜
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Agnes是男神粉
2021-04-22 17:53
～真·五星好评～
这家真是魔都性价比最高的寿司店了，因为他的价格、口味和完整度，简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
中午套餐398、晚上498，一个让人疑惑的价格，觉得老板赚不了多少钱，吃完一顿就想预定下一顿，听说晚上已经订到八月份了……
从前菜开始就很精彩，鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同，就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」，很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋，这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料，觉得很鲜美呢！
寿司是经典，觉得造型都美，从第一贯到最后一贯让人惊艳，连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味，赞爆了。
这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了，其他词穷，而且还是这价格，太难得！
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魔都探店王
2021-04-27 19:40
鮨青升级菜单后第一次来吃～虽然贵了一百块，不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧～
花雕酒渍牡丹虾海胆，鲜甜美味
当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
所有寿司都没有踩坑，坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
最喜欢的几贯还是*腹，醋青花，枪鱿鱼海胆和星鳗。
鮨青的甜品应该还能再往前走一部，玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧，布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田，期待许师傅更进一步哈！
最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱，沙丁鱼小了点，青花鱼就很棒，又大又非常肥美，鱼味十足～赛高！
自从鮨沁那次吼，立了flag不喝大酒了，所以这次就点了一瓶，微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐！
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玫雨_7413
2021-04-27 01:02
5月4号早享卡成功购买，可以分享经验了！
1、下载迪士尼度假区APP
2、提前7天购买早享卡
3、有时候APP会刷不出5月份的早享卡，不要心急，多刷几次就会出现！
4、每日凌晨12点更新7天后的早享卡票数，系统会卡顿，要有耐心多耍几次！
5、出现付款界面的时候，千万不要以为卡死选择退出，一直点击付款，总会成功，不然就白白浪费刷到票的机会了！
6、购买时会验证购门票时的身份证号码和手机号码。
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每天只想喝奶茶
2024-07-05 21:44
老吉士 香港人每次来上海必吃
每次来上海都一定会来的餐厅！ 身边香港跟台湾的朋友甚至他们爸妈都爱来😊 一定要来天平路店！
队友比较少吃上海菜，不知道上海本帮菜怎样是好吃，上次跟朋友来他投诉坐得不舒服，但是味道尚可。最近跟他在香港吃了几次上海菜他才发现原来老吉士是宝藏。😂跟两位上海的本地人来吃，他们都说没有吃过，但是吃过之后都说这周末要带外地到访的朋友来吃。
传统的老上海小饭店的布局，复古又温馨，在武康大楼旁边的街道上面。
✔️👉🏻推荐菜：
💥🧨蟹膏炒粉皮，队友指定要吃的，每次来都一定要点
💥🧨蟹炒年糕，上次四月来也没吃上。经理说最近的蟹还未到季节建议我不要点，但是我跟他说我很想吃炒年糕，在我的坚持下他还是给我做了❤️
💥🧨清炒河虾仁，每次都点！虾仁又鲜又甜，火猴刚刚好
💥🧨红烧肉，朋友说是他吃过最好吃的红烧肉！肉都被焦糖包裹着，好香好甜！
💥🧨吉士咸鸡（没有图片） 但每次来上海必定外带三只回香港给朋友
建议各位去之前都一定要定位哦，我们当天是周二去的有定位都要等大概15到20分钟。 但是能吃到那么好吃的本帮菜也值了。
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克拉拉不能只吃
2024-04-09 14:31
上海米其林 老正兴
前两天的上海一直在下雨
雨天除了睡觉更应该吃点好的
种草很久的上海老米道 据说百年老店 我来看看怎么个事儿（我去的是福州路的店 一楼是类似于熟食店的地方 做电梯2楼以上才是吃饭的地方）
冷盘 正兴醉鸡 推荐 这个鸡皮我不知道是怎么做的 脆爽不腻 非常好吃
蟹粉白玉 也就是蟹黄豆腐 是用正儿八经的蟹籽蟹肉来做的 经过黑胡椒调味 没有腥味 中规中矩 还可以
响油黄鳝和干煸草头是我大力推荐的
平时吃黄鳝会非常的腻 但是他家的做法不会让你吃完有腻的感觉 一口黄鳝一口草头 配起来正正好好
汤我点的是荠菜鳕鱼羹 （由于笋已经过季了，所以没有喝上腌笃鲜）没有很出彩 中规中矩吧
一个人 四菜一汤（例） 💰266 在米其林一星 我觉得也是不错了
来上海想尝尝本帮菜的UU们 可以来试试 不论是宴客还是尝鲜都值得推荐
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就酱婶er吧
2025-02-21 15:59
上海新晋科幻风餐厅！出片狂魔！3号仓库
宝子们！今天必须给你们安利这家藏在南京西路的「未来感餐厅」——3号仓库·新世界店！银白色镜面+螺旋包厢+绿植太空舱🌿，随手一拍都是科幻大片既视感📸，刷爆朋友圈的节奏！重点是，它家新出的398元3-4人套餐也太值了吧！人均100+吃出高级感，赶紧冲！
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🔥 环境：掉进外太空的奇幻世界！
一进门就被银白色镜面+金属流线设计震撼到！螺旋半卡座包厢像太空舱🛸，大厅绿植沙漠风🌵和未来科技感碰撞，每个角落都好出片！推荐穿浅色or亮色衣服，分分钟拍出杂志封面！（偷偷说：靠窗位能俯瞰南京路夜景🌃，氛围感拉满！）^8^9
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🍽 398元套餐实测！闭眼点不踩雷！
👉 【招牌玻璃乳鸽】
皮脆肉嫩，咬下去汁水四溢，香得离谱，一上桌就被抢着吃，妥妥的招牌担当！^8
👉 【荷香蒜蓉江鳗】
因为有不能吃辣的小伙伴，所以主菜选了不辣的荷香蒜蓉江鳗，讲真，有惊艳到！肉质细腻，蒜蓉提鲜，吃了还想吃～^8^4
👉 【果蔬庄园】
各种果蔬形状的流心面点，创意💯！趁热吃糯叽叽的，碳水控狂喜！而且商家很用心的标注了拍照打卡，喜欢拍照的集美可错过^4^5
👉 【实验中的水果茶】
装在烧瓶里的高颜值饮品🍹，倒茶瞬间变身科学家！酸甜清爽超解腻～^8
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💡 探店小贴士
1️⃣ 预约：周末人超多！建议提前订座☎，避免排队～
2️⃣ 拍照：镜面区记得对镜自拍🤳，显瘦又高级！
3️⃣ 套餐：398元含4-5道硬菜+主食+饮品，3-4人吃撑！性价比炸裂💥（节假日通用！）
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📍地址：南京西路2-68号新世界城4楼A29
🚇交通：1/2/8号线人民广场站19号口
⏰时间：11:00-14:30，16:30-21:30
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Mancherster
2024-04-28 16:43
淮海中路一天吃15家美食｜有三个胃都不够炫
🥯PAIN CHAUD百丘🌟🌟🌟🌟🌟
招牌开心果泡芙yyds，一咬下去开心果味涌入鼻腔，纯正浓郁，碾压B&C之列。但三文鱼菠菜派吃起来很容易散碎，味道也一般。
🍰PIE BIRD 🌟🌟🌟
开心果酸奶芝士派，不知道是不是冰箱里冻久了，各口味比较割裂，各干各的，没有巧妙融合的层次感。
🍝沧浪亭🌟🌟🌟🌟
葱油肉丝干拌面，保持了老字号面馆的平均水准，干葱很有特色，面也是比兰州拉面更细腻的口感，可以吸溜的那种！
🍜顶特勒粥面馆🌟🌟🌟🌟
门口挂着连续多年米其林推荐餐厅的牌子，招牌雪菜小黄鱼煨面，鱼肉鲜嫩肥美，正好吃的时候下雨，暖胃暖心。
🥘光明邨大酒家🌟🌟🌟🌟
老字号本帮菜，排队时和上海老阿姨攀谈，她特地从浦东赶来总店，说这家店冷熟菜都可以买一点尝尝，我点了酱鸭、墨鱼仔和香酥小黄鱼，准备当作晚饭美美品尝。
🌭山林大红🌟🌟🌟
红肠就是小时候的味道，不想吃淀粉肠的人来吃这家，他家有含淀粉和无淀粉两款。
🥮泰康月饼🌟🌟🌟
他家有各种肉馅月饼，纯肉、榨菜、蟹黄、虾仁，肉馅月饼还是要刚出炉就趁热吃！
🍘虹口糕团🌟🌟🌟🌟
糯叽叽星人眼花缭乱之地，买了糕团、条头糕、冷团，金团，一吃一个拉丝绵黏！
🥖gluglu 🌟🌟🌟🌟
招牌焦糖蛋挞较酥脆，但感觉不如裕莲茶楼。橄榄菜腰果恰巴咸松湿软，酒渍无花果司康也还不错！
🍰红宝石🌟🌟🌟🌟🌟
经典永流传！奶油栗子杯的栗子泥细腻不齁甜，奶油轻盈又不漂浮，很有质感！
🦋哈尔滨食品厂🌟🌟🌟🌟
老字号西点，听说他们家蝴蝶酥可以比肩和平饭店，甜度到位，酥酥脆脆。杏仁排扎实浓郁！
🥛Blueglass 🌟🌟🌟🌟
今天吃了这么多五花八门的东西后喝一杯蓝莓草莓黑桑葚标准版，调理肠胃，健康畅快！
🥥cococean 🌟🌟🌟
之前听说他们家很火，但今天点的早没啥人，喝了椰子三兄弟，椰汁很新鲜，但感觉和其他椰子饮品品牌差不多。
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若辛闲游记
2024-09-21 17:56
上海假日外滩如何避人群 2元轮渡过江攻略①
节假日南京东路地铁站会封站不能进出，要从人广步行街走到外滩，人潮密集，路程也不近。经历了几次带客游览之后，我琢磨出这么一条citywalk步行风景不错，又可以拍到较少人群的打卡路线。
⭐上海外滩+陆家嘴
🚗黄浦江边1日citywalk行程
攻略亮点：最大限度避开拥挤人群（尤其是在节假日）、全程使用公交卡/二维码、尽量节省体力
✅游玩时间：全程citywalk路线（不含地铁/轮渡时间）：浦西约3.5公里，预计1.5小时，浦东2.5公里，约1小时；
🚶步行路线：
🚇12号线国际客运中心-🚶小巨蛋【图2】-🚶北外滩观景台【图3】-🚶虹口滨江观景台-🚶外白渡桥【图4】-🚶南苏州路-🚶圆明园路-🚶外滩观景台-🚶万国建筑群（听整点上海钟声）-此处后有两种过江方案：
方案1️⃣（国庆轮渡停航）：🚶金陵路轮渡码头（要排队，刷公交卡2块钱）-⛴东昌路码头-🚶滨江大道-🚶正大广场（可用餐）-🚶东方明珠观景台-🚶陆家嘴地铁站-🚇返程
方案2️⃣（❗16点南京东路和豫园站关闭进出口，建议在此之前前往陆家嘴❗）-：🚶豫园地铁站🚇陆家嘴地铁站（2号口出）-🚶东方明珠观景台-🚶滨江大道-🚶陆家嘴地铁站（9B口进）-🚇返程
具体路线图见【图1】
📌步行路线小贴士
建议尽量选择地铁，节假日轮渡可能停航，等候时间较长，每艘船有核定人数，轮渡是提供另一种体验；
北外滩滨江绿地的入口就在路边公交车站牌后面，有斜坡可以上，不要走停车场那个口；
从北外滩到虹口滨江有支流截断，绕道的桥上有个最佳观景点；
过了外白渡桥后，沿着江边向左走是英雄纪念碑，可以直接上观景台，要去圆明园路需要过街走右手边河道
⭕外滩的夜景值得的，在外滩观景台看的是东方明珠的夜景【图5】，在滨江大道看的是万国建筑群的夜景【图6】，个人推荐浦东陆家嘴滨江大道看，主要是人少，最好是两边都看，自己去感受景色和江风，也是旅行重要的一部分。
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大姐姐Carrie
2023-11-21 13:29
外滩沙美大楼变紫啦！看展还能领特调️！
沙美大楼又有🆓新展！
还能🆓领紫色💜特调咖啡☕️！！
活动今天开始，uu们快冲~
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皮卡啾啾球
2025-02-22 17:22
名创人的天堂上海名创优品一号店
姐妹们！我终于来打卡名创优品上海一号店啦！不愧是全国首家旗舰店，真的超级好逛！🔥
📍地址：上海南京东路步行街
🚇交通：地铁2/10号线南京东路站
🌟店铺亮点：
1️⃣ 超大空间：整整两层楼，品类超全，从美妆、家居到零食、文具，应有尽有！
2️⃣ 限定款：这里有很多上海限定款和联名款，别的地方根本买不到！
3️⃣ 拍照圣地：店铺设计超ins风，随便一拍都是大片，姐妹们记得穿得美美的来打卡！
💖必买清单：
✅ 迪士尼联名系列：公仔、水杯、包包都超可爱！
✅ 香薰系列：颜值高又平价，味道也超好闻～
✅ chikawa：孩子们的玩偶超多，谁能忍住不拿下！
📸拍照Tips：
1️⃣ 门口的大logo一定要拍，超有仪式感！
2️⃣ 二楼楼梯处的霓虹灯墙，氛围感拉满！
3️⃣ 一楼有#带你逛物美# Hello kitty 打卡区～
总之，这里真的太好逛了，姐妹们赶紧冲！记得点赞收藏，下次来上海一定要打卡哦～💕
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居小爱同学
2023-11-24 13:25
我宣布：洛克·外滩源才是外滩的出片王炸！
废话不说，上干货！
分享我觉得最适合且很好拍也不累的city walk路线：
1、原划船俱乐部
2、原新天安堂
3、真光大楼
4、兰心大楼
5、Luneurs
6、安培洋行
了、上海外滩美术馆
按照这个路线赶紧出发，保证都能拍到同款！洛克·外滩源真的太好拍！
不要问我停车场，建议公共交通出行！
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小佳_6459
2025-08-01 21:39
不踩雷、不排长队、不花冤枉钱，一篇看懂！
最新版【上海国际饭店蝴蝶酥】全攻略来啦
一、认准唯一门店
店名：国际饭店·帆声西饼屋（黄河路店）
🤭 地址：黄浦区黄河路28号（人民广场地铁站 9 号口步行 300 m，看到国际饭店大楼后往左拐即到）
😄 营业时间：08:00-20:00，全年无休
•👍👍 限购政策：每人每日限购 6 包（大小任意混买，超限会被劝退）
二、口味 & 价格（2025 年 7 月门店实拍）
| 品种 | 净重/数量 | 价格 | 特点 | 推荐度 |🤭
| 原味大蝴蝶酥 | 200 g/5 片 | 32 元💰| 黄油香最足，外脆内酥 | ★★★★保质期10天
三、不排长队的 方法
工作日 11:00-13:00，亲测排队10分钟！
四、现场排队技巧（如果一定要打卡）
开门前 30 分钟（07:30 前）到达，第一批就能进店；
• 黄牛现场 50-70 💰袋，日期不新鲜，别碰。
五、打包 & 保存
• 散装 10 天保质期，阴凉干燥即可，回温烤箱 150 ℃ 3 分钟更酥；
• 礼盒 90 天保质期，内含脱氧剂，可托运；
• 机场/高铁安检：蝴蝶酥属固体糕点，可随身可托运。
只为好吃：选原味大蝴蝶酥，绝对不出错！👍
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别太爱吃了哦
2024-06-28 22:43
上海外滩记住这里！！2元轮渡保姆级攻略️
上海旅游别再坐观光隧道了！2元轮渡太香了⛴️
1️⃣复兴东路渡口➡️东昌路渡口
这条路线人相对少一些不会太拥挤，一直到晚上10点才结束，建议等外滩晚上7点亮灯之后再去，导航到复兴东路渡口一定要注意看入口，左边是行人入口（提前准备好乘车码有利于快速上二楼选择好的观景位置）右边是非机动车入口（适合电动车🛵➕自行车🚲）
2️⃣金陵路渡口➡️东昌路渡口
靠近外滩景点但人相对较多，晚上6:30左右就结束了
Tips：东昌路渡口➡️复兴东路/金陵路渡口
有两个门一定要注意别进错了！！！
左边➡️金陵路渡口 右边➡️复兴东路渡口
晚上到东昌路渡口可以步行10多分钟打卡陆家嘴三件套，📷机位（东泰路与花园石桥路交叉口）
📍近地铁🚇2/14号线陆家嘴站8号口
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胡轻舟
2025-06-04 18:37
o.p.s咖啡 | 快说你喝出了草莓柑橘茉莉花
前段时间和好友一起去了一趟咖啡市，
纯逛街ctiywalk喝咖啡，没去啥景点，
我们都觉得非常舒适和开心，
因为都不喜欢排队和罚站，一开始就觉得可能不会去人多的咖啡店，
但是路过ops的时候居然没人？！
这不得进去喝一杯看看是个怎么回事儿，
后面就马上后悔没有all in了
对好的特调的感觉是，不能没有咖啡味！
相对于其他胡里花哨的做法，
喝过你就知道ops是确实有下功夫的，毕竟真诚才是必杀技，认真地研究和出品，耐心地介绍风味，然后让你乖乖罚站开心地喝完。
谁会很喜欢读这种介绍咖啡风味的小卡片啊，是我～
看到有一张手绘的小卡片，真希望我画的画也能被咖啡店好好珍藏🥰
这个季节的上海，阳光穿透梧桐叶或是雨水打湿裙摆，
都很有魅力。
“停止焦虑的方法就是做了再说”
“像红宝石一样保持热忱”
学习了学习了
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