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  樱星天翼 2021-03-27 06:09

  打卡超高性价比的omakasa，预定太难了～[调皮]久仰大名的一家店，被人种草了很久，从去年就一直想来打卡，这次终于来啦～[鼓掌]
  🌿环境：
  地方是真的小，在恒基名人的五楼，店门挺小的，进门就是10个板前位，还有两个包间，浓浓日式风，精致而温馨～
  「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢，鲍鱼很嫩，酱汁搭配契合，拌饭很优秀～
  「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的，蟹肉很细腻，口感很清爽～
  「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩，搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁，入口滑爽，第一次尝试这样的吃法～
  「当季刺身拼盘」主厨亲自料理，食材新鲜，三种刺身吃起来有层次感～
  「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜，口感清爽，入口就很喜欢～
  「寿司八贯」吃的超级饱，每种寿司口感都不太一样，印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司，各有特色～
  「玉子烧」和印象中不一样，像一块很厚实的鸡蛋糕，味道相当一般～
  「牛奶布丁」也比较普通
  🛎️服务：
  服务热情，加水清理餐具都很积极，板前位的优势就是看着主厨亲自料理，挺有乐趣的，订位相当困难，过好年大年初七订的位子，3月中下旬才吃到，原本当场想帮闺蜜订5月底的位子，没想到已经没有啦～😂
  总体来说，还是值得一试的，据说是上海性价比最高的，现在据说已经涨价100了，不过还是值回票价啦，板前位还是很优秀的，边看制作过程边享受美食，多谢款待～[加油]

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  mcuwinner 2021-05-15 12:29

  上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界，這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
  需要提前預定，我提前大約兩個星期覓得了一個一人位，因為也就坐到了板前C位，可以直接看師傅料理，不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
  五點五十落座，等了一段時間到六點十幾分人到齊開席，先上酒餚:
  牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩，很用心的添加了不少配料。
  青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味，海苔的原汁原味淋漓盡致。
  壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
  鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般，做法很新穎，但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡，而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
  酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點，烹飪的用心程度卻不言而喻，很有嚼勁但不硬，醬也是特調過的拌進去一小口米飯，甚是鮮美。
  烤喉黑魚:魚肉緊實，咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感，烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹，不知是刻意為之還是怎麼滴，蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
  醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍，可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
  壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司，比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感，以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯，享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的，芥末塗抹量並不算多，不過以上都可調，吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
  最後是味增湯，和傳統的海帶豆腐什麼不一樣，這碗放了蛤蜊和筍片，非常清爽，能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
  一餐吃下來覺得還是非常滿足，量適中也不會撐著，但也基本管飽（不飽的話也可以加餐），食材至少都很新鮮，雖說肯定遠不及頂尖臻選，從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。

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  在溪口打篮球的 07-02 18:17

  口味：很好吃的
  🌿环境：很干净，很有格调
  🛎️服务：挺好的，会主动介绍菜品
  性价比：很高了

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  Milky牛奶 2021-05-15 20:36

  一直喜欢刷的好店终于涨价了，但我还是觉得值，398吃撑到了。
  我还令单价了一份海胆卷子不加米饭，直接封顶。
  
  已经到一位难求的地步了，约了大半年没约上，看着别的小伙伴经常去很是羡慕，没办法，厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了，对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的，感恩啊！
  
  口味还是一如既往的好，有些时候真的是跟着师傅的，小许去到哪里都会想跟随他去吃饭，那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
  
  吃了将近两小时，寿司🍣九贯，大脂腌制后一点不腻，前菜都有9种之多，这次来调味上感觉变化很大，老生在旁边一直嗯嗯做声，炸过的河豚鱼香脆不油腻，一块就好，哎呀，没什么好多说的，吃的很舒服，好吃好吃😋！

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  fairydolly 2021-03-28 21:53

  🌿环境:
  很难想象开在这个🏬里，这个楼真的，破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈！
  
  🛎️服务:
  服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
  
  「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的，但是是我第一个惊艳的，拌饭真的…绝绝子，暴风哭泣
  「寿喜烧」牛肉很嫩，品质跟上乘，而且保留🈶牛肉的味道，不会太腥，恰到好处
  「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱，油脂丰富入口即化，是幸福的味道没错了
  「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验，匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
  「寿司八贯」神仙体验的高潮，每一贯从制作到入口都是一次艺术之路，一贯比一贯惊艳，迷人之处必须亲自来体验~
  
  收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜

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  一生相信的执着 06-29 19:46

  口味：食材新鲜，口味好
  🌿环境：环境干净整洁
  🛎️服务：服务态度很好，过生日还有生日小蛋糕
  性价比：这个地段这个价位，性价比绝绝子

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  CutieLavinia 07-01 13:06

  菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错

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  过_6938 06-29 19:45

  酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕

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  嗷呜_1791 07-01 11:56

  第一次尝试吃Omakase，和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
  之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃，但是这家店真的很有性价比
  看到菜单有点不明觉厉，但是能够吃撑
  每道菜都没有踩雷，最喜欢寿司，七道寿司连着上
  就是上菜速度有点慢，吃了快两个小时
  最后没吃饱会送大手卷，请商家接着卷起来，还会再来嘿嘿！

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  Heyxbjn 07-01 02:33

  498一位，包括7道酒肴，8贯寿司，玉子烧，味增汤和甜品。
  🌿环境部分
  位置很小，十个板前，两个包房，板前围着两个师傅坐一圈。
  🥢酒肴部分
  比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩，肝酱也很鲜美，
  星鳗天妇罗，味道不是很好，里面鱼刺很多。
  🍣寿司部分
  无论是视觉和口感，鱼生感觉都不是很新鲜，感觉放了有一阵，颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些，这有点松散。

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  童weirdo 07-02 10:03

  在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐！人均500左右，7道酒肴+8贯寿司+甜品，性价比在魔都属实能打
  
  座位间距ok，可以和朋友边吃边聊天，比较适合两个人一起，多一点儿人的话，说话可能不是特别方便🤭
  
  刺身寿司食材超新鲜，师傅捏寿司的手艺也超稳！创意小食也很惊喜
  
  不过体验也有些小遗憾，开放式板前但厨师互动比较少，少了点烟火气；全程无菜单，拍照发圈没法提前“剧透”🤣；山葵的品质也稍显普通。
  
  总体来说，很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴！食材和创意都在线，记得提前预约别跑空～

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  魔都探店王 2021-04-27 19:40

  鮨青升级菜单后第一次来吃～虽然贵了一百块，不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧～
  花雕酒渍牡丹虾海胆，鲜甜美味
  当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
  今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
  小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
  所有寿司都没有踩坑，坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
  最喜欢的几贯还是*腹，醋青花，枪鱿鱼海胆和星鳗。
  鮨青的甜品应该还能再往前走一部，玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧，布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田，期待许师傅更进一步哈！
  最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱，沙丁鱼小了点，青花鱼就很棒，又大又非常肥美，鱼味十足～赛高！
  自从鮨沁那次吼，立了flag不喝大酒了，所以这次就点了一瓶，微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐！

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  Agnes是男神粉 2021-04-22 17:53

  ～真·五星好评～这家真是魔都性价比最高的寿司店了，因为他的价格、口味和完整度，简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
  
  中午套餐398、晚上498，一个让人疑惑的价格，觉得老板赚不了多少钱，吃完一顿就想预定下一顿，听说晚上已经订到八月份了……
  
  从前菜开始就很精彩，鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同，就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」，很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋，这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料，觉得很鲜美呢！
  
  寿司是经典，觉得造型都美，从第一贯到最后一贯让人惊艳，连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味，赞爆了。
  
  这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了，其他词穷，而且还是这价格，太难得！

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  瀅瀅_6306 07-01 18:59

  口味：很细腻
  🌿环境：小小的一家店不起眼很干净
  🛎️服务：舒服
  性价比：高

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  吃货镇 2023-11-26 18:59

  最近又来了次鮨青，算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往，海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
  
  开场安康鱼肝发挥稳定，生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩，不错。刺身部分给了枪乌贼，蓝鳍中腹及青花鱼，中规中矩（想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱，还是性价比高的）
  
  下面几道小菜，黑松露和牛寿喜烧，肉不错，就是上来时有点凉了，影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱，鮨青常驻选手，味道一如既往，肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了，皮厚内里蟹肉薄薄一层，无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆，海胆可能是这次最让人失望的部分了，腥味明显，鲜甜不足，是个败笔
  
  寿司八贯，整体还行，醋饭酸味是比较合我口的，米粒偏软了些。给了一贯大腹，小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾，然后又吃了一次不太行的海胆…
  甜品是个牛奶布丁，还行

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  大大Fay 2021-05-17 11:11

  三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了，交流后订在五月中的某一天，所以基本是等了两个月，可能晚上要等更久。
  
  7道前菜➕7贯🍣
  具体名字不记得了，都挺好吃的，基本这些吃完我也饱了，但是男生可能会不够吃，如果有想要加的🍣，只要食材够的情况下，可以再加～
  
  当天碰到两个蛮有意思的情况，分别来了两个食客，一男一女，都是没有预约的，照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳，说自己可以等，随便给他加个位子或者有人没来他补上都行，言辞恳切，后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他，他非常感谢。过了一会儿来了个女食客，进来就说一位，店员说没有预约没有位子，她就咄咄逼人，说你们这个怎么定位子啊，也不说说清楚的，我就纳了闷了，点评上电话都有呀，然后就态度很差的在那抱怨，最后还是被请走了。
  
  或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了，但到哪都客气得说话和商量总归是没错的，多点机会😜
  
  🅿️商场楼下，非常方便，南京路步行街这种地方，10块一小时，太良心了，问店家要小票还能免两个小时哦～

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  友好少年Sun 2021-05-15 22:54

  日料——现实生活中的乌托邦日料对我来说，蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外，其他任何国家的料理都代替不了的，哪怕到家后，还会令我魂系梦牵……
  
  两个月前就想品尝这家板前日料店，今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的，我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此，才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
  
  小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼，乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味，整体装修设计看似简单却极具考究，充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机，所以自然“被”安排在正对主厨的位置，这也是我希望的。落座后，服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后，便满怀期待这顿おまかせ……
  
  胡麻豆腐：现磨的芝麻豆腐，搭配海胆与少许芥末～入口细腻，回味甘甜。
  
  生海苔蒸蛋：海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋，竟然吃出了大海的感觉
  
  喉黑鱼刺身：喉黑鱼别名赤鯥，肉质肥美，甜味高雅～与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配，堪称完美！
  
  白烤鳗鱼 ：这里引用网上一句话，“如果没有吃过白烤，你所理解的‘日式鳗鱼的美味’，90%都是酱汁的味道。”
  
  和蒲烧拥有浓稠酱汁不同，白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制，吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗，色泽非常诱人了，鱼肉外层焦脆可口，搭配着鲟鱼子酱，口感层次更加强烈，鲜味肆意迸发，唯一瑕疵鱼肉略干。
  
  酒蒸鲍鱼配肝酱：清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼，再将醋饭伴着肝汁一起吃，而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制，才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀，非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合，这酸酸甜甜的口感是真的嗲！这里强烈推荐，吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒，这美味～别提了。
  
  油炸河豚：经过油炸的河豚肉一点都不油腻，而是入口酥脆，肉质紧实鲜嫩。个人认为，相比单纯的淋上一些青柠汁，如果再撒些七味粉会更好些。
  
  柑橘醋冻生蚝：这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般，或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
  
  寿司八贯：大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝（询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝，大厨说为了减少海水的腥味）海胆握、星鳗……总得来说，这八贯寿司各有特色，食材新鲜～感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说，寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
  
  紫苏梅酒：一杯杂贺梅酒显然没有过瘾，所以在用餐接近尾声的时候，我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒，而这杯酒显然没让我失望，或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼，酒味也不是很浓，非常清爽，非常适合女孩子品尝。
  
  玉子烧：小小的一块非常像餐后甜品，口感类似芝士蛋糕，还不错。
  
  热爱日料对我来说是件幸福的事！它无数次向我手心传递温暖，无数次内心被治愈，它连接着我与这个世界太多美好的记忆。

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  胡大艺吃不胖 2021-05-17 00:18

  Omakase初体验：当下最火的日料形式，好吃在哪里鮨青是去年一到上海就种草了。
  omakase，在日语里是 拜托 的意思，也是现在最火爆的寿司料理形式。
  套餐制，全程没有菜单，主厨挑选应季食材进行创作搭配：前菜先上几份酒肴小菜，重点的寿司在10贯上下，刺身会从轻吃到重，最后以玉子烧、甜品收尾。
  食材高级，盘碟椀也高级，仪式感又足，人均吃上1～2k。讲究的店，恨不得把日本搬过来般，从案板到筛子均从日本进口，力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验，要价自然高。
  
  小许师傅的店，从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位，晚市398/位，到哪里找这么便宜的omakase！
  开在寸土寸金的南京东路，可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持，想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始，上调成午市398/位，晚市498/位，对应食材也有所提升。
  
  11月离开上海前临时起意预定，哪还有位置。
  此次3月去上海，想着不能再错过，提前了两周打电话问，到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望，仲居临时给我加了一人位，于是上海之旅又多了一分期待。（听说现在的位置已经订到了9月）
  
  这次omakase初体验，给我最大的感受就是：好的食材，尝起来有种水果的清甜。（当然和1～2k价位的还存在极大差距，仅相对于平价日料而言）
  
  前菜
  
  绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
  虾软糯甜美，似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
  
  刺身｜海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
  从味最轻的开始吃，北海道活扇贝，搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了！若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵，后来在别家点的海胆，都不如这次的甜。
  扇贝也如想象中Q软鲜甜。
  和歌山的金枪鱼中腹，筋络感较重，但是回味炸裂开的油脂感，就不计较了。
  醋渍青花鱼，瞬间回归渔乡。
  
  和牛寿喜烧
  酱油不会因甜而抢去食材的鲜美，佐花椒和花椒叶，于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
  
  鲍鱼肝酱配日本柚子
  小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口，鲍鱼口感肥美，鲍鱼肝酱甜如奶油，吃完鲍鱼，倒入一旁的醋饭拌开，舀个精光。
  
  炙烤金枪鱼下巴
  这块下巴极肥，第一口如包了一口油，突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
  心底感叹，此次上海游，已经吃了多少细腻的鱼类！
  
  蟹肉配鱼子酱
  最喜欢的一道前菜，层次丰富，又抓人味蕾。
  上桌就眼前一亮，太美了：朱红色桌垫上，一盏晶莹的金边盘，散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿，在灯光下万华流转。
  土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化，甜美非常。
  忍不住先单独尝一点鱼子酱，微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
  蟹肉如织，醋冻如雨，回味里一点胡椒的清香，非常特别。
  
  天妇罗
  的确像大V说的，天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软，失去了酥脆，调味清淡，回味略油。
  
  寿司
  前菜大多由学徒准备，寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好，翻花牌一样，一贯一贯，总共7贯，不紧不慢地上。
  在捏前两贯的时候，师傅会贴心地问每个人，酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过，非常甜。
  
  北海道枪乌贼配海胆
  海胆还是那么甜，又觉得像入口即化的葡萄冻。
  
  金目鲷
  金目鲷总是吸睛，因其红橘色鱼鳞般的边，师傅处理成优美的幅度，细腻肥美。
  
  黑鯥鱼
  醋饭偏酸，白身鱼有点被抢味，口感算不上惊艳。
  
  于是和师傅提出饭醋味太重，几乎完全盖过了白身鱼的鲜，师傅解释道： 如果米过于清淡，吃一整套下来，到后面会越来越腻，载不动后面油脂丰富的鱼生。
  
  金枪鱼赤身
  赤身是金枪鱼较为便宜的背部，呈殷红色，果冻口感，弹性十足。酱油深渍腌制，调味清晰有力，带着丝柚子香。
  
  小竹荚鱼配昆布
  昆布如天丝制的薄衫，柔柔搭在了鱼生上，口感和造型同样灵动。
  
  金枪鱼大腹配金枪鱼泥
  金枪鱼大腹，通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
  筋络依然没怎么剔，一网包住一口厚重丰腴的油脂，脂肪过境，嘴巴里留一丝回甜。
  有个词很适合形容这般厚重肥美的味道： 大人味 。
  
  这时候，的确，略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身，醋饭的咸酸会越来越搭。
  但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜？
  
  星鳗
  最后一贯，我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜，迎合沪人口味，也正合我胃口。
  甘甜绵密，一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种，较鳗鱼的口感更细腻。
  
  甜品
  
  玉子烧
  玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点，但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品，胜过戚风蛋糕般的湿润，让以前吃的玉子烧，都成了煎蛋。
  
  牛奶布丁
  刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
  
  看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷，羡慕.jpg（我是不是问题太多？
  
  
  上海的日料要价虽偏高，但其水平依然是大陆天花板，下次来要去哪家我已经想好了。
  随阅历渐长，也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理（如堀田·小羽、樱久让）。
  努力打工不就是为了这一口！
  
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  更多逛吃请移步个人公主号：Coffoodiee

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  Nonng 2023-08-11 19:48

  魔都二次元新地标来了，感觉来到秋叶原…

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  姜Jonas 06-22 18:54

  上海外滩12号 | 浦发银行总部深度探秘📸【上海外滩12号 | 浦发银行总部深度探秘】穿越百年的金融艺术殿堂
  ✨【前世今生：从汇丰到浦发的世纪传奇】
  外滩12号这座被誉为"从苏伊士运河到白令海峡最华贵建筑"的新古典主义杰作，由英资公和洋行耗时25个月于1923年建成，造价1000万银元相当于外滩建筑总和的一半。建筑外立面采用意大利花岗岩，八根科林斯巨柱撑起穹顶，正门铜狮"斯蒂芬"和"施迪"虽为复制品（原件藏于上海历史博物馆），但威严依旧，抚摸狮爪祈福的传统延续至今。
  1955年汇丰撤离后，这里成为上海市政府办公地，直到1996年浦发银行接手。修缮中意外发现被石灰覆盖40年的穹顶壁画，耗时三年修复重现古希腊神话与八大城市风貌，让这座"远东第一银行"重焕光彩。如今浦发将中华厅改造为"数字空间"，百年建筑与现代金融在此碰撞出独特的时空对话。
  📸【必拍打卡点：镜头里的建筑史诗】
  🔸八角形门厅：20米穹顶镶嵌着200平方米威尼斯马赛克壁画，太阳神阿波罗与丰收女神的鎏金轮廓在自然光下璀璨生辉。建议使用广角镜头拍摄全景，下午3点侧光斜射时，大理石地面会倒映出流动的光影。
  🔸营业大厅：28根13米高的意大利大理石柱撑起宏大空间，其中4根无拼接的整石圆柱全球仅存6根（另2根在卢浮宫）。推荐站在剪刀楼梯前广角中轴拍摄，对称构图可完整展现大厅的几何美学。
  🔸历史印记：大厅立柱上的希腊文雕刻"公正""镇静"等字样，与穹顶壁画下方的十二星座图呼应，拍摄时可聚焦细节纹理，后期用暗角突出复古质感。
  
  📱【预约攻略：三步解锁参观权限】
  1️⃣ 搜索"浦大喜奔"APP，进入首页"外滩12号参观预约"专区
  2️⃣ 选择参观时间（工作日11:30/12:00两场，周末文化遗产日加场），填写身份证号并提交
  3️⃣ 预约成功后请提前15分钟凭身份证在正门核验，累计两次爽约将被列入黑名单
  ⚠️ 注意事项：
  - 办公区域禁止拍摄，仅限公共空间创作
  - 导览团需提前3天预约，每日限30人（含免费讲解）
  - 参观时建议穿着得体，避免影响办公秩序
  📍【周边彩蛋】
  参观结束后可步行至外滩观景台，拍摄浦发大楼与陆家嘴天际线的同框画面。推荐傍晚前往，金色晚霞与建筑的暖色调形成完美呼应。附近的罗斯福公馆和外滩源壹号也是拍摄欧式风情的绝佳取景地。

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  这边风景独好ly 2018-12-19 19:16

  ▪️上海必打卡的网红小吃———南大门米糕▪️ 说是上海最火的米糕没人不服气吧？ 😱（正常排队2-4小时，黄牛每盒加价¥50） 神乎其神的米糕令作为资深吃货的我是一定要来打卡的！🎉 早上7:30到的，现场领号已经到196了😂！还有一位上海阿姨特地坐的头版地铁赶过来的👍黄牛都是早上三四点来取号（莫名感慨做黄牛赚钱真不容易）我们拿完号去周围转了一圈吃了个早饭。12点过去拿米糕刚刚好！开心😃 ➖➖➖➖➖➖分割线➖➖➖➖➖➖ 🌸红豆切糕🌸 不甜，但是很香而且很软糯 🌸桂花拉糕🌸 甜度适中，软硬适中，桂花酱尤其的香甜 🌸椰蓉球🌸 椰蓉皮软糯香甜，厚度刚刚好！馅料是红豆+坚果，红豆不是红豆沙是有颗粒状，内馅饱满，甜度适中不容易腻！ 🌸黑豆切糕🌸 和红豆切糕差不多…… 💫总结：整体来说口味还是不错滴！如果不排队或者控制在10分钟以内的话是很值得无限回购的👍如果排队超过半个小时以上真的感觉不太值得了，毕竟大魔都上海美食千千万！

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  威风小兰 09-01 13:11

  莱莱小笼实名种草！不排队攻略来咯‍️营业时间是8:00-14:00 15:00-20:00
  不排队的第一要义！不要在饭点去！
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  我们是在14:40左右到店的，下午虽然店家休息一个小时，但提前一些去还是可以直接落座的，15:00开始点餐，需要去吧台排队点餐
  建议还是提前到一些，不然就只能站在店铺外面站着等，现在上海还是很热的
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  上菜和翻台速度都很快！不踩雷哦～

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  筱涵爱麻麻 2018-05-06 21:18

  上海行程推荐：
  酒店可定在上海站附近（离每个市区都近）
  Tip：
  1.下载“Metro大都会”APP  坐地铁刷手机，不用买票
  2.必备高德地图
  3.地铁可达的尽量不坐公交
  4.几天都会比较累，穿舒适运动鞋，做好心理准备
  day1  迪士尼（上海站距迪士尼打车只需50min，约120RMB）早上最迟五点四十从酒店出发  打车来回比较方便舒适
  day2   人民广场（上海博物馆，九点开门，可以随意参观一下就走，也可不参观，因为耗时）--淮海中路（哈尔滨食品厂：蝴蝶酥、杏仁排；光明邨：蟹粉鲜肉青团、鲜肉月饼；老大昌：冰糕、掼奶油；鲍师傅：蛋挞、凤梨酥、肉松小贝）（这些都是包装的，可以带回吃）--田子坊（如果参观了博物馆，可在田子坊对面日月光中心吃午餐）--南京路步行街（吃午饭：推荐本帮菜，如新白鹿餐厅）（沈大成：青团、条头糕；m&m's总店）--豫园和城隍庙（小笼包，大馄饨）--外滩（可以坐轮渡看夜景）
  day3    方案一：上海野生动物园（比较推荐这个）
  方案二：上海植物园--上海影视基地
  方案三：上海海洋水族馆
  （以上方案如果累的话回酒店直接休息，不累可以选择晚上去衡山路酒吧）
  day4    五角场 
  早上去吃稻香（百联店  十点开门 好像不同店有不同折扣的）
  上午可参观复旦大学/上海财经大学/上海体育学院
  午餐推荐牛New寿喜烧（五角场百联店，这个口碑特别好，上海排第二）（一定要早去，需排队）
  下午逛五角场商场（推荐巴黎春天、东方商厦、大西洋百货）（打折力度大，巴黎春天几乎常年五折）
  晚餐推荐外婆家（百联店，味道不错，而且价格便宜）
  over and go home～
  ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
  如果第一天去迪士尼的话建议提前一天到达上海开启五天四夜游（第一天下午到，最后一天下午回）
  day1  多伦路文化名人街--新天地时尚购物中心
  day2  迪士尼（上海站距迪士尼打车只需50min，约120RMB）早上最迟五点四十从酒店出发  打车来回比较方便舒适
  day3   上午上海博物馆（九点开馆）
  中午在来福士广场吃（在博物馆到蜡像馆路上）
  下午杜莎夫人蜡像馆
  淮海中路（哈尔滨食品厂：蝴蝶酥、杏仁排；光明邨：蟹粉鲜肉青团、鲜肉月饼；老大昌：冰糕、掼奶油；鲍师傅：蛋挞、凤梨酥、肉松小贝）（这些都是包装的，可以带回）
  不想去蜡像馆的，也可以淮海中路--上海水族馆
  day4   田子坊--白渡桥--南京路步行街（吃午饭：推荐本帮菜，如新白鹿餐厅）（沈大成：青团、条头糕；m&m's总店）--豫园和城隍庙（小笼包，大馄饨）--外滩（可以坐轮渡看夜景）
  day5   上午七宝老街
  中午韩国街（吃饭）
  下午go home

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  上海酒店

  由 Agoda 提供

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  泥豆厚 2023-10-18 23:51

  乘坐这条轮渡线 打卡黄浦江最美日落分享在上海如何花2块钱做轮渡，看绝美江景，感受外滩的浪漫～
  乘坐地铁9号线到商城路站3号口出，骑个小车，1公里左右到达东昌路渡口，这个渡口有两个不同的口，通往的是两个不同目的地，一个通往金陵东路方向，另一个通往复兴东路方向，大家记得要选金陵东路方向的，这样一下船就是外滩了
  乘坐轮渡不用买票，坐地铁一样扫乘车码或者交通卡就能进去了，过一下安检就静静排队等着登船，
  船舱一开记得直奔二层，占领绝佳景观位，可以看到魔都三件套～
  
  tips:
  ①轮渡有单层的和双层的，尽可能选择双层，体验感会更好
  ②如果你的前面站满了人，别着急，让别人先上。
  可以站在第1排，等下一班船
  ③轮渡航线从浦东到浦西全程10分钟。沿途可以看到东方明珠、高楼大厦和魔都三件套。
  天气好想看落日余晖的，记得下午17：00左右上船
  ，要注意这条航线每天末班船是在傍晚的18:15。
  如果想看黄浦江的夜景就选择别的航线哦
  在大上海两块钱的风景和浪漫真的很难不心动❤️
  再选择一家简约风的绝美民宿，带上家人朋友一起旅行，体验上海的魅力。
  民宿：Gefii 民宿白云公寓
  地址：黄浦区斜土路

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  不吃香菜的小西 03-23 19:49

  老上海美食寻味之旅️排骨年糕推荐豫园美食大赏 | 大壶春+南翔小笼+霸王茶姬
  在上海豫园，美食云集，每一口都能尝出老上海的韵味与新中式的风情。今天就来给大家分享豫园里不容错过的美食！
  🥟大壶春（豫园店）
  📍位置：就在豫园附近，跟着导航很好找，周边古色古香的建筑和热闹的街市，还没进店就已经被这氛围感染。
  💰人均：30 - 50元左右，性价比超高。
  🍽必吃推荐：
  • 生煎包：大壶春可是清水派生煎的代表。它家生煎皮用的是全发酵面皮，外皮偏厚但超级松软 ，浸满了肉香。肉馅是独家配方，不加肉皮冻，紧实饱满，不会有汤汁渗出。底部煎得焦黄油亮，酥脆可口，咬下去“咔嚓”一声，满满的幸福感 ！一定要趁热吃，感受那最正宗的老上海味道。
  • 咖喱牛肉粉丝汤：浓郁的咖喱味，喝上一口汤，瞬间暖到胃里。牛肉给得很实在，炖煮得软烂入味。粉丝爽滑劲道，吸满了汤汁的精华，每一口都超满足。和生煎包搭配在一起，堪称完美组合。
  🥢南翔小笼包（豫园店）
  📍位置：在豫园里面，位置很好找，门店总是人来人往，人气超旺。
  💰人均：80 - 120元，价格稍高，但绝对物有所值。
  🍽必吃推荐：
  • 蟹粉小笼：它家招牌，精选蟹黄蟹肉融入肉馅，轻轻咬开，鲜美的汤汁瞬间在口中爆开，皮薄馅足，满满的蟹香，口感极其鲜嫩。吃的时候一定要先咬个小口，把汤汁吸出来，再蘸上一点醋，那滋味绝了 。
  • 鲜肉小笼：采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，面皮擀得很薄，精肉为馅，再用鸡汤煮肉皮取冻拌入。蒸出来的小笼包味道鲜美，细腻可口，每一口都能感受到老上海的传统工艺和匠心。
  🧋霸王茶姬（豫园附近店）
  📍位置：距离豫园不远，逛街累了走过去很方便。
  💰人均：18 - 30元。
  🍽必喝推荐：
  • 伯牙绝弦：人气王！茉莉雪芽搭配优质牛乳，入口是清新的茉莉花香，紧接着茶香和醇厚的奶香融合在一起，层次丰富，口感清新自然，一点也不腻，冰的口感更加清爽，适合在逛豫园的时候来上一杯解解渴。
  • 花田乌龙：白桃乌龙的茶底，喝起来有淡淡的白桃香气，还有乌龙的醇厚。整体口感很温柔，茶味和奶味平衡得恰到好处，喜欢果茶和奶茶结合的一定不要错过。
  从老上海风味的大壶春、南翔小笼，到新中式茶饮霸王茶姬，豫园的美食之旅真的太满足啦！宝子们赶紧来打卡吧！

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  乔乔爱逛逛 2024-10-16 14:50

  上海必买特产不带走会后悔的哈尔滨食品厂Hey宝子们，👋 你们的宝藏发现者乔乔又来啦！
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  今天要给大家种草一个超有历史感的老字号——哈尔滨食品厂淮海总店。这家店已经有近百年的历史了，一直以来都以制作精美的俄式点心而闻名。今天就带大家一起来看看他们家的几款必吃点心吧！
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  🚩哈尔滨食品厂成立于1924年，最初是俄罗斯人开设的一家小面包房。经过近百年的发展，已经成为上海人心中不可替代的老字号品牌，传承了经典的俄式风味！
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  🥞经典俄式点心推荐
  🍰哈斗：传统的俄式奶油夹心蛋糕，外层酥脆，奶油更软，没有想象中甜，每一口都是满满的幸福感 🍫
  🍫巧克力拉花：一口细腻，一口香甜，巧克力味道纯正🎨
  🍫巧克力维纳斯：巧克力+曲奇，热量王炸组合，哈哈哈哈，肯定好吃！不是那么易碎，小小甜！
  🥐现烤蝴蝶酥：刚出炉的蝴蝶酥酥脆可口，层层叠叠的酥皮和淡淡的黄油香味，简直是下午茶的最佳选择 ☕️。
  🍑杏桃排/杏桃酥：最上一层是焦糖+杏仁核桃碎，下面是果挞（或芝士挞）的壳那种口感，无过多甜腻，酥酥口感
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  每次去哈尔滨食品厂淮海路总店，我都会买上几种不同的点心，一边走一边吃，感受那份甜蜜和幸福。特别是哈斗和现烤蝴蝶酥，真的是我的最爱！😋😋
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  如果你也想尝尝这些让无数上海人爱不释手的经典俄式点心，记得带上你的小伙伴们一起去哈尔滨食品厂淮海总店试试吧！

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  王花花_8991 2021-04-20 22:29

  迪士尼小镇 | 资深美食攻略人均50怎么吃首先凭借门票和身份证是可以当天无数次入园哒
  所以可以出来在迪士尼小镇吃午餐和晚餐哦
  这一期推荐的都是上菜快的日常餐~
  适合游玩的时候出来吃哒~
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  🍿迪士尼小镇篇（排名【分】先后）:
  1️⃣丼丼屋⭐⭐⭐⭐⭐
  推荐番茄牛肉乌冬面，咖喱猪排饭，鹅肝牛舌饭
  这里是一个套餐定食系列
  不仅配有饭还有汤，蛋羹，配菜，小食
  我好喜欢他们家的萝卜咸菜鸭
  💰人均80
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  2️⃣芝乐坊⭐⭐⭐⭐⭐
  全世界最好吃的起司蛋糕没有之一！
  我超爱柠檬和提拉米苏哒
  全上海只有这里有哦
  他家的其他菜品分量非常大
  两个女孩完全吃不下
  推荐沙拉，意面，芝士蛋糕
  💰人均150
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  3️⃣喜茶⭐⭐⭐⭐⭐
  想要在迪士尼里喝喜茶吗
  进入v小程序点单位置选择迪士尼小镇dp就可以啦
  玩够了就可以出来取茶
  不过门店火爆的时候冰淇淋经常会卖光！！卖光！愤怒！！
  💰人均30
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  4️⃣凑凑⭐⭐⭐⭐
  迪士尼小镇新开的火锅
  奶茶可以在外面窗口购买
  推荐花胶鸡锅底，虾滑，竹荪，莲藕
  💰人均150
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  5️⃣大时代⭐⭐⭐
  相当于商场里的综合吃饭场所
  大壶春生煎，水煮鱼，铁板饭，应有尽有
  💰人均20-80
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  6️⃣新旺茶餐厅⭐
  他家我觉得没有好吃的东西
  地方又小收拾又不及时
  地板黏黏唧唧好难受
  差评不去吃哼💢
  💰人均150
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  7️⃣一风堂⭐
  拉面店铺
  我觉得和我的第一名差的远了
  面也没有很好吃
  我选择饿着
  💰人均70

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  明珠在逃搬砖人 06-18 19:57

  上海免费开放的老建筑｜原英国总领事馆📍位置：上海市黄浦区中山东一路33号
  🎫门票：🆓 无需预约
  🕤开放时间：9:30-16:00
  ⏱️参观时长：30分钟
  🚇交通：天潼路站3号口出
  🏛️周边景点：上海邮政博物馆、海派文化中心、巴金图书馆
  📝小贴士：外部建筑免费对外开放，内部办展时会开放，不过一般需要提前预约哦
  
  📆建筑年代：19世纪中叶
  📝历史
  1843年，英国驻上海领事馆正式开馆，馆址最初在上海县城内租用的姚姓旅沪粤商房屋，后因房东出售参观门票招致反感，于1844年2月迁至大东门以新衙巷敦春堂。
  1846年，英国领事阿礼国在苏州河以南购地126亩准备建新领事馆。
  1849年，外滩新馆建成启用，三年后，外滩领馆进行翻新改建。
  1870年，领馆发生大火，馆存档案、资料和书籍等一并焚毁。
  1872年，领事馆于原址开始重建。
  1880年，英国驻沪领事馆升格为总领事馆。
  1882年，在主楼北侧建了一幢两层的砖木结构小楼，作为领事宅邸，用廊道和主楼连通。
  1941年，太平洋战争爆发后，英国驻沪总领事馆第一次关闭。
  1949年，中华人民共和国外交部宣布与英国断交后，总领事馆再度关闭。
  1954年，中英建立代办级外交关系，9月17日，英国驻华代办处在原领事馆建筑中开放办理侨务人员事务。
  1967年，5月22日发生火烧英国代办处事件，8月22日，英国驻沪侨务专员办事处关闭。
  1972年，中英建立大使级外交关系，上海总领事馆设于永福路244号。原建筑修复后曾被机管局使用，后于2010年改造为外滩源壹号。
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  一丁管家旅行 2024-06-04 13:03

  上海迪士尼看烟花最佳观赏位置~ 附攻略总要和喜欢的人去迪士尼看一场烟花🎇吧
  每一次看烟花的位置都不一样
  迪士尼的烟花🎇百看不厌~
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  🎆🌟 端午节、暑期观赏攻略 🌟🎆
  希望大家在这美丽而绚烂的烟花中，暂时忘记生活的疲惫和烦恼，迎接新的美好，一起加油💪
  📍宝藏观赏位置：
  奇想花园桥左侧：
  VIP最佳观赏位置，无遮挡，可拍到完整的城堡🏰和烟花🎇的湖中倒影。
  📍奇想花园桥右侧：
  靠近旋转木马🎠的位置，可拍到城堡🏰和湖中倒影，还能捕捉到圣诞树🎄和旋转木马🎠的湖中倒影。
  📍城堡正对面中向的位置：
  清晰看到烟花和喷泉⛲，感受近在咫尺的璀璨。
  📍城堡背面：
  人少，拍摄人像烟花合影照更为唯美。
  📍夜晚拍摄时间安排：
  18:00：爱丽丝梦境
  城堡侧后方的皇后花园，非常出片。
  19:30：旋转木马🎠
  拍夜晚开灯的旋转木马🎠，梦幻感十足。
  20:30~ 20:45左右：灯光秀➕烟花秀
  拍最耀眼的灯光秀和最美丽的烟花。
  Tips:
  不熟悉的朋友建议提前踩点。
  建议提前1个小时小时占好烟花最佳观赏位置。
  地点：
  坐标： 上海浦东新区川沙镇黄赵路 310号
  交通指南：
  地铁： 11号迪士尼站1号口
  自驾： 迪士尼旅游度假区官方停车场
  祝大家旅途愉快，享受烟花的绚丽！🎇🎉

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  王nono 2023-02-19 21:54

  外白渡桥｜这座百年老桥呈现的高级感📍外白渡桥
  🚇10/12号线 天潼路站步行15min
  🏃🏻‍♀️ 外滩向北走到头就是外白渡桥
  
  纵横交错、比例协调的钢筋，让这座百年老桥依旧满满的高级感。
  
  🌉 外白渡桥，是中国的第一座全钢结构铆接桥梁。
  
  “钢铁的骨骼路构成现代的体躯，钢铁的精神提供我们的武器，沉潜的原动力哟，奔流，不息地奔流。”——冯乃超《外白渡桥》

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