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  • 骨头痒火锅王 2021-05-07 03:03
    最近omakase是越来越火了,找时间拔草了这家入门级板前料理,据说也是上海目前性价比最高的omakase了,门面很简约,有种“大隐于市”的感觉
    开始前会询问是否有忌口,会根据每个人的情况对菜品做微调,整体水准都在线,挑几个印象比较深刻的说说
    🌟A5和牛寿喜烧,牛肉煮到半熟,搭配生鸡蛋液和寿喜汁,入口爽滑,超级有层次感
    甘鲷立鲮烧,鱼鳞被炸的超级脆,蘸一点点盐提鲜就可
    🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜,印象比较深的是赤贝和大脂,赤贝爽脆Q弹,大脂的油脂分布均匀口感绝佳!
    🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱,鲍鱼大而Q弹,用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的,贴心的配了一小口米饭,用米饭沾肝酱真的绝了,结果就是酱被刮的干干净净,碗都不用洗了hhhh

    在动辄4位数的日料界,鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归!可以二刷!

    💥Tips:
    需要提前1-2月预约,直接过去是没位置哒
    店名:鮨青
    地址:南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
    价格:398/套餐 (我们是2月去的,近期涨价了,但是餐品也升级了,可以尝试下)
    魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |
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