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骨头痒火锅王
2021-05-07 03:03
最近omakase是越来越火了,找时间拔草了这家入门级板前料理,据说也是上海目前性价比最高的omakase了,门面很简约,有种“大隐于市”的感觉
开始前会询问是否有忌口,会根据每个人的情况对菜品做微调,整体水准都在线,挑几个印象比较深刻的说说
🌟A5和牛寿喜烧,牛肉煮到半熟,搭配生鸡蛋液和寿喜汁,入口爽滑,超级有层次感
甘鲷立鲮烧,鱼鳞被炸的超级脆,蘸一点点盐提鲜就可
🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜,印象比较深的是赤贝和大脂,赤贝爽脆Q弹,大脂的油脂分布均匀口感绝佳!
🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱,鲍鱼大而Q弹,用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的,贴心的配了一小口米饭,用米饭沾肝酱真的绝了,结果就是酱被刮的干干净净,碗都不用洗了hhhh
在动辄4位数的日料界,鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归!可以二刷!
💥Tips:
需要提前1-2月预约,直接过去是没位置哒
店名:鮨青
地址:南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
价格:398/套餐 (我们是2月去的,近期涨价了,但是餐品也升级了,可以尝试下)
魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |
上海
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大大Fay
2021-05-17 11:11
三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了,交流后订在五月中的某一天,所以基本是等了两个月,可能晚上要等更久。
7道前菜➕7贯🍣
具体名字不记得了,都挺好吃的,基本这些吃完我也饱了,但是男生可能会不够吃,如果有想要加的🍣,只要食材够的情况下,可以再加~
当天碰到两个蛮有意思的情况,分别来了两个食客,一男一女,都是没有预约的,照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳,说自己可以等,随便给他加个位子或者有人没来他补上都行,言辞恳切,后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他,他非常感谢。过了一会儿来了个女食客,进来就说一位,店员说没有预约没有位子,她就咄咄逼人,说你们这个怎么定位子啊,也不说说清楚的,我就纳了闷了,点评上电话都有呀,然后就态度很差的在那抱怨,最后还是被请走了。
或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了,但到哪都客气得说话和商量总归是没错的,多点机会😜
🅿️商场楼下,非常方便,南京路步行街这种地方,10块一小时,太良心了,问店家要小票还能免两个小时哦~
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一生相信的执着
06-29 19:46
口味:食材新鲜,口味好
🌿环境:环境干净整洁
🛎️服务:服务态度很好,过生日还有生日小蛋糕
性价比:这个地段这个价位,性价比绝绝子
上海
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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说,蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外,其他任何国家的料理都代替不了的,哪怕到家后,还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店,今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的,我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此,才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼,乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味,整体装修设计看似简单却极具考究,充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机,所以自然“被”安排在正对主厨的位置,这也是我希望的。落座后,服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后,便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐:现磨的芝麻豆腐,搭配海胆与少许芥末~入口细腻,回味甘甜。
生海苔蒸蛋:海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋,竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身:喉黑鱼别名赤鯥,肉质肥美,甜味高雅~与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配,堪称完美!
白烤鳗鱼 :这里引用网上一句话,“如果没有吃过白烤,你所理解的‘日式鳗鱼的美味’,90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同,白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制,吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗,色泽非常诱人了,鱼肉外层焦脆可口,搭配着鲟鱼子酱,口感层次更加强烈,鲜味肆意迸发,唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱:清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼,再将醋饭伴着肝汁一起吃,而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制,才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀,非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合,这酸酸甜甜的口感是真的嗲!这里强烈推荐,吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒,这美味~别提了。
油炸河豚:经过油炸的河豚肉一点都不油腻,而是入口酥脆,肉质紧实鲜嫩。个人认为,相比单纯的淋上一些青柠汁,如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝:这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般,或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯:大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝(询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝,大厨说为了减少海水的腥味)海胆握、星鳗……总得来说,这八贯寿司各有特色,食材新鲜~感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说,寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒:一杯杂贺梅酒显然没有过瘾,所以在用餐接近尾声的时候,我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒,而这杯酒显然没让我失望,或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼,酒味也不是很浓,非常清爽,非常适合女孩子品尝。
玉子烧:小小的一块非常像餐后甜品,口感类似芝士蛋糕,还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事!它无数次向我手心传递温暖,无数次内心被治愈,它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
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魔都探店王
2021-04-27 19:40
鮨青升级菜单后第一次来吃~虽然贵了一百块,不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧~
花雕酒渍牡丹虾海胆,鲜甜美味
当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
所有寿司都没有踩坑,坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
最喜欢的几贯还是*腹,醋青花,枪鱿鱼海胆和星鳗。
鮨青的甜品应该还能再往前走一部,玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧,布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田,期待许师傅更进一步哈!
最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱,沙丁鱼小了点,青花鱼就很棒,又大又非常肥美,鱼味十足~赛高!
自从鮨沁那次吼,立了flag不喝大酒了,所以这次就点了一瓶,微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐!
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童weirdo
07-02 10:03
在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐!人均500左右,7道酒肴+8贯寿司+甜品,性价比在魔都属实能打
座位间距ok,可以和朋友边吃边聊天,比较适合两个人一起,多一点儿人的话,说话可能不是特别方便🤭
刺身寿司食材超新鲜,师傅捏寿司的手艺也超稳!创意小食也很惊喜
不过体验也有些小遗憾,开放式板前但厨师互动比较少,少了点烟火气;全程无菜单,拍照发圈没法提前“剧透”🤣;山葵的品质也稍显普通。
总体来说,很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴!食材和创意都在线,记得提前预约别跑空~
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Agnes是男神粉
2021-04-22 17:53
~真·五星好评~
这家真是魔都性价比最高的寿司店了,因为他的价格、口味和完整度,简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
中午套餐398、晚上498,一个让人疑惑的价格,觉得老板赚不了多少钱,吃完一顿就想预定下一顿,听说晚上已经订到八月份了……
从前菜开始就很精彩,鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同,就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」,很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋,这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料,觉得很鲜美呢!
寿司是经典,觉得造型都美,从第一贯到最后一贯让人惊艳,连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味,赞爆了。
这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了,其他词穷,而且还是这价格,太难得!
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fairydolly
2021-03-28 21:53
🌿环境:
很难想象开在这个🏬里,这个楼真的,破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈!
🛎️服务:
服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的,但是是我第一个惊艳的,拌饭真的…绝绝子,暴风哭泣
「寿喜烧」牛肉很嫩,品质跟上乘,而且保留🈶牛肉的味道,不会太腥,恰到好处
「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱,油脂丰富入口即化,是幸福的味道没错了
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验,匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
「寿司八贯」神仙体验的高潮,每一贯从制作到入口都是一次艺术之路,一贯比一贯惊艳,迷人之处必须亲自来体验~
收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜
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嗷呜_1791
07-01 11:56
第一次尝试吃Omakase,和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃,但是这家店真的很有性价比
看到菜单有点不明觉厉,但是能够吃撑
每道菜都没有踩雷,最喜欢寿司,七道寿司连着上
就是上菜速度有点慢,吃了快两个小时
最后没吃饱会送大手卷,请商家接着卷起来,还会再来嘿嘿!
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Milky牛奶
2021-05-15 20:36
一直喜欢刷的好店
终于涨价了,但我还是觉得值,398吃撑到了。
我还令单价了一份海胆卷子不加米饭,直接封顶。
已经到一位难求的地步了,约了大半年没约上,看着别的小伙伴经常去很是羡慕,没办法,厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了,对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的,感恩啊!
口味还是一如既往的好,有些时候真的是跟着师傅的,小许去到哪里都会想跟随他去吃饭,那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
吃了将近两小时,寿司🍣九贯,大脂腌制后一点不腻,前菜都有9种之多,这次来调味上感觉变化很大,老生在旁边一直嗯嗯做声,炸过的河豚鱼香脆不油腻,一块就好,哎呀,没什么好多说的,吃的很舒服,好吃好吃😋!
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瀅瀅_6306
07-01 18:59
口味:很细腻
🌿环境:小小的一家店不起眼很干净
🛎️服务:舒服
性价比:高
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mcuwinner
2021-05-15 12:29
上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界,這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
需要提前預定,我提前大約兩個星期覓得了一個一人位,因為也就坐到了板前C位,可以直接看師傅料理,不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
五點五十落座,等了一段時間到六點十幾分人到齊開席,先上酒餚:
牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩,很用心的添加了不少配料。
青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味,海苔的原汁原味淋漓盡致。
壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般,做法很新穎,但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡,而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點,烹飪的用心程度卻不言而喻,很有嚼勁但不硬,醬也是特調過的拌進去一小口米飯,甚是鮮美。
烤喉黑魚:魚肉緊實,咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感,烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹,不知是刻意為之還是怎麼滴,蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍,可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司,比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感,以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯,享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的,芥末塗抹量並不算多,不過以上都可調,吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
最後是味增湯,和傳統的海帶豆腐什麼不一樣,這碗放了蛤蜊和筍片,非常清爽,能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
一餐吃下來覺得還是非常滿足,量適中也不會撐著,但也基本管飽(不飽的話也可以加餐),食材至少都很新鮮,雖說肯定遠不及頂尖臻選,從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。
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在溪口打篮球的
07-02 18:17
口味:很好吃的
🌿环境:很干净,很有格调
🛎️服务:挺好的,会主动介绍菜品
性价比:很高了
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吃货镇
2023-11-26 18:59
最近又来了次鮨青,算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往,海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
开场安康鱼肝发挥稳定,生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩,不错。刺身部分给了枪乌贼,蓝鳍中腹及青花鱼,中规中矩(想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱,还是性价比高的)
下面几道小菜,黑松露和牛寿喜烧,肉不错,就是上来时有点凉了,影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱,鮨青常驻选手,味道一如既往,肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了,皮厚内里蟹肉薄薄一层,无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆,海胆可能是这次最让人失望的部分了,腥味明显,鲜甜不足,是个败笔
寿司八贯,整体还行,醋饭酸味是比较合我口的,米粒偏软了些。给了一贯大腹,小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾,然后又吃了一次不太行的海胆…
甜品是个牛奶布丁,还行
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
———————————————
更多逛吃请移步个人公主号:Coffoodiee
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CutieLavinia
07-01 13:06
菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错
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过_6938
06-29 19:45
酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕
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Heyxbjn
07-01 02:33
498一位,包括7道酒肴,8贯寿司,玉子烧,味增汤和甜品。
🌿环境部分
位置很小,十个板前,两个包房,板前围着两个师傅坐一圈。
🥢酒肴部分
比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩,肝酱也很鲜美,
星鳗天妇罗,味道不是很好,里面鱼刺很多。
🍣寿司部分
无论是视觉和口感,鱼生感觉都不是很新鲜,感觉放了有一阵,颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些,这有点松散。
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樱星天翼
2021-03-27 06:09
打卡超高性价比的omakasa,预定太难了~[调皮]
久仰大名的一家店,被人种草了很久,从去年就一直想来打卡,这次终于来啦~[鼓掌]
🌿环境:
地方是真的小,在恒基名人的五楼,店门挺小的,进门就是10个板前位,还有两个包间,浓浓日式风,精致而温馨~
「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢,鲍鱼很嫩,酱汁搭配契合,拌饭很优秀~
「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的,蟹肉很细腻,口感很清爽~
「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩,搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁,入口滑爽,第一次尝试这样的吃法~
「当季刺身拼盘」主厨亲自料理,食材新鲜,三种刺身吃起来有层次感~
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜,口感清爽,入口就很喜欢~
「寿司八贯」吃的超级饱,每种寿司口感都不太一样,印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司,各有特色~
「玉子烧」和印象中不一样,像一块很厚实的鸡蛋糕,味道相当一般~
「牛奶布丁」也比较普通
🛎️服务:
服务热情,加水清理餐具都很积极,板前位的优势就是看着主厨亲自料理,挺有乐趣的,订位相当困难,过好年大年初七订的位子,3月中下旬才吃到,原本当场想帮闺蜜订5月底的位子,没想到已经没有啦~😂
总体来说,还是值得一试的,据说是上海性价比最高的,现在据说已经涨价100了,不过还是值回票价啦,板前位还是很优秀的,边看制作过程边享受美食,多谢款待~[加油]
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康熙Fox
2023-09-24 23:24
上海海洋水族馆还是比大家避雷的要好一些
看过太多吐槽贴 所以抱着很低的期待值去的
(其实要不是旅游节半票💰80 我也不会想去 原价160确实贵了)
实际感受:比大家说的好太多了😂
4小时没逛够 抛开我确实太慢以外 建议家人们按照3小时预留
另!回来才知道平均分比长风高
👏亮点:
1⃣️锯鳐 很罕见
2⃣️整整一面巨型墙 里边都是鹰鳐/牛鼻鲼 真的壮观(个人认为全馆最出片地点)且有座位 方便多观赏一会
3⃣️隧道有五段不同主题 鲨鱼湾🦈五种以上 好喜欢豹纹鲨和护士鲨!另有吉它鲨!刺鳐也是N种 有的超级大!还有龟!
4⃣️水母区(私心全馆第二出片地点)六七种 形态各异
5⃣️中国区 咱自己的水族生态!长江板块非常值得看 虽然🐟们没那么艳丽 但这都是咱特有的鱼啊!
6⃣️肺鱼、花园鳗、海龙、玻璃猫鱼……
👇重点:
1⃣️参观只能从三楼到一楼 同一层随便回头 但下楼后不能再折返上楼(真有够s·b的)
2⃣️一楼都是大货 📷好时机在闭馆前一小时左右 我工作日去的 甚至能拍到空无一人的隧道
3⃣️海豹🦭和企鹅🐧喂食几乎没有意义看……玻璃毛得很看不清 人哇哇多……为了这俩玩意三楼都没怎么逛的我实属大冤种
——不排除动保者会满意 因为不带任何表演性质
我是觉着不如错峰 反正不吃饭时候它们也游来游去的
喂食展出时间在官v有 一共四种 分别上下午各一场
4⃣️每天两场互动触摸体验 虽然只有海星啥的 虽然主要面向小孩 还是聊胜于无
5⃣️餐厅在出口处 🍔啥的不算贵 但很鸡肋啊 一步之遥就能出去了 外面有的是好吃的😂又不能吃完再继续参观 毕竟不准逆行
❌扣分:
1⃣️三楼二楼没有一个座椅 只有一楼鲼那里能休息
2⃣️工作人员(也可能是志愿者)只在电梯口有(目的是看着不让游客逆行上来)其余地方压根找不着
✅加分:
1⃣️位置是真的好 旁边就东方明珠 闭馆前半小时出来正好去江边看日落 来上海旅游也能顺路安排上(或许还有游船)
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ffan_6605
07-15 12:03
早起,在豫园百年建筑里纳凉饮茶
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慢悠悠的休息日
晨起,来重新开放的湖心亭待一上午
坐在亭内听雨,看九曲桥上的人走过
沏一壶茶,再配上简单精致的糕点看书,放空
待雨停时,窗外是蝉鸣,绿意
偶尔有鸟停在檐上,远处是陆家嘴标志性建筑
允许自己偶尔慢下来
像这样真正地感受上海这座城市的美
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瓜瓜_8411
2024-08-23 10:44
打卡北外滩最佳机位
扫街偶然路过北外滩,机位位于世界会客厅背后的滨江步道,由于没有带三脚架,只能用大光圈加高感硬怼
📷:A7M3 + Sigma 85mm 1.4DGDN
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happy_1381
2023-10-29 18:13
关于迪士尼创极速光轮的一个提醒
如果你是第一次玩儿这个项目,你既然已经克服了内心的恐惧,那么一定一定要坐第一排。坐到第一排,你能够真切地感受到极速飙车的快感。我就是第一次去玩儿,开始很害怕,但是当决定要玩之后,我就确定了要坐第一排。真是太刺激了,完全圆了我少女时代的飙车梦。一天之内刷了三次。太爽了,太棒了!
当排队轮到你进入而不是第一排的时候,可以跟工作人员说要坐第一排,他会让你在旁边等着下一趟车,很快的,两三分钟一趟。
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HebeQing
10-20 18:09
人要活在没有天花板的地方️
最近疯狂被种草复兴公园的打卡点,周末正好有空立刻就去了,可惜周日的时候阴天光线有点不够,所以整套图片就走暗暗的风格了,这个周末准备再去逛逛,希望天气可以好一点啊啊啊啊啊啊啊!
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大喵咪嗨_3004
2023-10-29 18:50
中山公园苏州河漫步路线攻略
这一段路相对人比较少,可以当饭后消失散步🚶
.
📍路线推荐
中山公园-华东政法大学-苏州河畔-龙之梦吃喝(这里可以沿着河往龙之梦走也可以过桥去对过往环球港方向走)
.
华东政法大学的生态、建筑🏘️都很好,很多建筑还保留着西式建筑的风格
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張晶晶MOMO
2020-09-25 19:22
打卡上海外白渡桥——情深深雨蒙蒙拍摄地
小时候经常和妈妈一起看情深深雨蒙蒙 这次来到上海 就带妈妈一起去看依萍跳江的地方——外白渡桥 😂 😂 😂
下午去的时候没什么太阳 最近上海的都是阴天的(我的锅 我去哪都下雨 😞)
桥上建议拍3:4竖向的照片 把桥拍斜向拍到哦(图3图4)最好穿黑色的裙子哦 我觉得会好看点 穿我这种吊带裙一定要戴项链啊!!!我没戴觉得脖子突突的 凹造型差点意思了
走完桥可以去旁边拍远景的桥 以桥做背景会更好看哦 👍👍👍(图1图2)
分享滤镜!!!阴天可以用美图秀秀的“油画——VC5珠光”调到50%左右 具体看亮度 这个滤镜会让天气看起来晴朗又自然~😁 😁 😁
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上海特产伴手礼
2024-07-02 00:47
上海特产伴手礼一站式购买地图️亲测不踩雷
最近来上海旅游出差的人肉眼可见得多了起来,出来一趟肯定会想回去的时候给家人亲戚朋友同事带点上海特色产伴手礼吧🎁,下面就奉上一份超全上海伴手礼一站式购买地清单,亲测不踩雷,主要“一站式”选择比较多,抄作业就行啦~
⭐第一食品(南京东路)⭐
南京路的第一食品其实是个商场,属于买糕点类特产的一站式选择。有大白兔、哈氏、凯司令、沈大成、老香斋、邵万生等各种老字号和新品牌,蝴蝶酥、大白兔奶糖、糯叽叽糕点之类的,可以多逛逛。❗️一个tips就是很多称分量的,注意让阿姨别称太多,直接告诉她你要多少money的即可😅
⭐淮海路一条街⭐
在淮海中路几百米范围内,有魔都排队王者光明邨(鲜肉月饼和熟食)、哈氏(小蝴蝶酥、杏桃排、蟹香锅巴)、老大昌(冰糕、牛肉咖喱角、巧克力维纳斯)、长春食品店(芝麻核桃)等,一般不会踩雷,就是每年中秋都要和阿姨爷叔一起排长队。
⭐遇见风之阁(川沙普陀路)⭐
主打上海伴手礼的店,海派文化意味十足,citywalk手绘本、一江一河礼盒、一本上海礼盒也很精致,一眼❤️上。
⭐上海博物馆文创店(人民广场)⭐
现在上博特展火到暑期票都全面售罄,但常规展馆还是可以预约进的,文创店也很值得一逛,因为之前上过国家宝藏,像大克鼎、莲塘乳鸭图做的各种小文创都很好看,喜欢博物馆文创的可以去逛逛。
⭐东方明珠(浦东陆家嘴)⭐
🍵东方明珠下面有个特产店,今年新开的上海礼物店,有集合一些文创产品,包括刺绣、瓷器,服饰、珠宝、保健和日用品。如果去陆家嘴旅游的话,可以顺便去逛逛。
⭐玉佛寺文创(安远路)⭐
现在上海文创伴手礼已经卷到寺庙了,玉佛寺文创产品覆盖:香囊、御守、手串、挂件、笔记本、冰箱贴、帆布袋、摆件、香、还有金饰等等,价格从50到1000不等,如果刚好家里有信仰的,可以买点手串或者御守带回家,满满的祝福。
🎁以上只是挑了几个我都去过的写,上海毕竟那么大,有上海特色礼物伴手礼店还有很多,肯定这不全,也祝大家都能找到自己最心水的上海特产伴手礼吧~~
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一个孤独漫步者
09-25 06:30
襄阳南路之我也是有故事的
~
上次说了襄阳南路的吃喝
其实作为衡复历史文化风貌区的重要组成部分,襄阳南路沿途有许多历史建筑和名人故居:
1. 巴金在襄阳南路306弄(敦和里)22号居住期间创作了《长生塔》等作品;
2. 萧红和萧军也曾寓居于襄阳南路351号;
3. 蒋介石在1927年至1929年间曾以襄阳南路311号(原拉都路311号)作为居所和办事处,并在此迎娶宋美龄。
~
建筑风格:
道路两旁汇集了多种建筑风格,包括石库门里弄、西班牙式联排花园住宅(如襄阳南路364-370弄)、装饰艺术(Art Deco)风格的公寓(如襄阳公寓,原名培尔公寓)以及一些花园洋房(如襄阳南路525号赉安设计的花园住宅)。这些建筑共同构成了襄阳南路独特的街道风貌。
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魔仙女孩王福南
2020-02-27 18:37
上海地道美食街 | 懒人吃货指南 本地人最爱
云南南路美食街位于上海市黄浦区,是上海的老字号美食街,在这条短短的道路上汇集了足有十几家老字号,今天就给大家扒一下这条街都有哪些值得吃的美食~
1. 大壶春
大壶春创始于1932年,来这里一定要吃的就是它的生煎,大壶春的生煎面皮厚实松软,肉馅香而不腻。咬破皮子,卤汁立马喷出,让人欲罢不能
营业时间:07:30-20:30
地址:云南南路89号
2. 鲜得来
鲜得来创始于 1921 年,靠简简单单的排骨年糕撑了快一个世纪,排骨外脆里嫩、年糕软糯可口,搭配上秘制的辣酱油,堪称一绝
营业时间:07:00-22:00
地址:云南南路36号
3. 阿宝炸猪排
要说上海人儿时的美味记忆,炸猪排一定是其中之一。而阿宝炸猪排则是各大美食号的常客,刚炸好的猪排表层金黄,肉嫩多汁,十分美味,记得一定要趁热吃!
营业时间:10:00-22:00
地址:云南南路95号
4. 小绍兴
小绍兴的名气大到总出现在各种纪录片里,这里的招牌是白斩鸡,肉质鲜嫩,酱料口味独特,配上一起吃是人间绝味
营业时间:10:00-21:00
地址:云南南路69-75号
5. 小金陵盐水鸭
小金陵盐水鸭创建于1987年,据说,这里一天最多能卖掉2000多只盐水鸭,鸭子皮白肉嫩,鲜咸恰到好处,而且性价比超高,值得来打卡
营业时间:08:00-21:00
地址:云南南路55号
6. 燕云楼
燕云楼创建于1936年,是上海第一批经营北京烤鸭的,旧上海名流梅兰芳、俞振飞等各界知名人士也经常光顾。燕云楼有自己独特的制作工艺,烤出的鸭子皮脆肉香而不腻,因此也有“欲尝烤鸭香,必到燕云楼”的说法
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
地址:云南南路100号
7. 德大西餐厅
具有百年历史的德大西餐厅,在许多老上海人的心中都有一个美好的记忆。德大创立于1897年,是上海最老的一家西餐厅了。这里经典的老三样是炸猪排、色拉和罗宋汤,值得一提的是他们的商务套餐很划算哦~
营业时间:11:00-14:00,17:00-20:00
地址:云南南路2号
8. 沈大成
沈大成在光绪年间就有了,到民国时期更是名声大噪,风靡整个上海滩。最受欢迎的是咸蛋黄肉松青团,除此之外还有桂花条头糕,双酿团等
营业时间:07:30-20:00
地址:云南南路89号
除了上面这几家,还有很多店如功德林、五芳斋等,也都是老字号,吃货们快来报道吧!
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Haylee_698
2020-09-24 10:05
迪士尼乐拍通VS自己手机拍摄
我买了乐拍通,一天拍下来真实感受👉🏻这钱可以花
1.摄影师相机拍出来确实跟手机不一样,抛开摄影技术不说,光线比手机图片好太多。尤其是想要灯光夜景的照片,差距真的有
2.摄影师所在位置都是园内最经典拍照最网红的位置,效果绝对不会差。即便你不买,如果路过遇到乐拍通点建议你停下来参照摄影师的镜头自己也拍一下
3.摄影师会教你摆很多pose🤭可能是他拍的多了,如果你不知道怎么拍没有灵感他会教你,一点都不怕尴尬照做就对了
4.人多的地方大家都拿手机抢拍,相互很容易乱入镜头。但是园内摄影师相机往那一摆,其他游客也要“礼让三分”,不敢乱抢C位。就算真不小心闯入镜头摄影师也会让他让一下,他们会乖乖让到一边
5.不管你要一个人单独照还是跟小伙伴合照,乐拍通摄影师都会耐心给你拍,每组至少拍五张,再也不发愁合照没人拍了
6.拍照不限次数。全园的乐拍通点都可以拍照。重复拍也没关系的。个人建议你可以在白天和晚上都拍,完全不一样的效果都可以拥有。不用在乎你一共拍了几张,只要你买了乐拍通一日通,当天内用乐拍通拍摄的所有照片都可以在乐拍通app免费下载。甚至游戏项目过程中抓拍的照片也可以免费下载哦
7.官方一日通卖199元,我在淘宝买的便宜些,只要💰169💰而且5人以内可以共用一张乐拍通卡。比如你们三人同行,找到一个乐拍通点给摄影师扫一张乐拍通,ABC三人在这个景点可以各自拍单人照,然后再一起拍合照。(每个人基本给拍五六张,三组个人+合照相当于在这个景点总计就能拍约20张照片)只买一张乐拍通大家共用,平均下来一个人也就几十块钱~其实是很划算的🤭
📍乐拍通在园区有很多拍摄点,可参考图8
🕙乐拍通摄影师上班时间是9:00-20:00,部分夜景上班时间会不一样
⏬使用乐拍通拍摄的已付款照片会在app里保存60天,过期自动删除
⚠️乐拍通是要与门票关联才可使用。你可以提前买,在未被激活的前提下有效期一年都OK。一旦你刷了门票进入乐园,就可以在乐拍通app上扫你的当天的门票,关联后乐拍通就可以用了。拍照时就把你关联的那张门票给摄影师,他拍完照片会自动上传到app,你一登陆就会看到了~非常好操作
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馒头公主
2024-05-07 21:49
愿称之为迪士尼最具性价比周边
35的戒指扭蛋(疯狂动物城园区商店)
59的彩色米奇头手链(在世界商店买嘟)
不仅仅是只能在园区里戴这拍照的美丽废物 完全是彩色夏天的绝美配饰🤳
戒指是开口的会有点松 最喜欢的尼克那枚拍完照没多久就发现丢了我哭死😭
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