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  胡大艺吃不胖 2021-05-17 00:18

  Omakase初体验：当下最火的日料形式，好吃在哪里鮨青是去年一到上海就种草了。
  omakase，在日语里是 拜托 的意思，也是现在最火爆的寿司料理形式。
  套餐制，全程没有菜单，主厨挑选应季食材进行创作搭配：前菜先上几份酒肴小菜，重点的寿司在10贯上下，刺身会从轻吃到重，最后以玉子烧、甜品收尾。
  食材高级，盘碟椀也高级，仪式感又足，人均吃上1～2k。讲究的店，恨不得把日本搬过来般，从案板到筛子均从日本进口，力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验，要价自然高。
  
  小许师傅的店，从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位，晚市398/位，到哪里找这么便宜的omakase！
  开在寸土寸金的南京东路，可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持，想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始，上调成午市398/位，晚市498/位，对应食材也有所提升。
  
  11月离开上海前临时起意预定，哪还有位置。
  此次3月去上海，想着不能再错过，提前了两周打电话问，到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望，仲居临时给我加了一人位，于是上海之旅又多了一分期待。（听说现在的位置已经订到了9月）
  
  这次omakase初体验，给我最大的感受就是：好的食材，尝起来有种水果的清甜。（当然和1～2k价位的还存在极大差距，仅相对于平价日料而言）
  
  前菜
  
  绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
  虾软糯甜美，似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
  
  刺身｜海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
  从味最轻的开始吃，北海道活扇贝，搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了！若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵，后来在别家点的海胆，都不如这次的甜。
  扇贝也如想象中Q软鲜甜。
  和歌山的金枪鱼中腹，筋络感较重，但是回味炸裂开的油脂感，就不计较了。
  醋渍青花鱼，瞬间回归渔乡。
  
  和牛寿喜烧
  酱油不会因甜而抢去食材的鲜美，佐花椒和花椒叶，于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
  
  鲍鱼肝酱配日本柚子
  小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口，鲍鱼口感肥美，鲍鱼肝酱甜如奶油，吃完鲍鱼，倒入一旁的醋饭拌开，舀个精光。
  
  炙烤金枪鱼下巴
  这块下巴极肥，第一口如包了一口油，突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
  心底感叹，此次上海游，已经吃了多少细腻的鱼类！
  
  蟹肉配鱼子酱
  最喜欢的一道前菜，层次丰富，又抓人味蕾。
  上桌就眼前一亮，太美了：朱红色桌垫上，一盏晶莹的金边盘，散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿，在灯光下万华流转。
  土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化，甜美非常。
  忍不住先单独尝一点鱼子酱，微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
  蟹肉如织，醋冻如雨，回味里一点胡椒的清香，非常特别。
  
  天妇罗
  的确像大V说的，天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软，失去了酥脆，调味清淡，回味略油。
  
  寿司
  前菜大多由学徒准备，寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好，翻花牌一样，一贯一贯，总共7贯，不紧不慢地上。
  在捏前两贯的时候，师傅会贴心地问每个人，酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过，非常甜。
  
  北海道枪乌贼配海胆
  海胆还是那么甜，又觉得像入口即化的葡萄冻。
  
  金目鲷
  金目鲷总是吸睛，因其红橘色鱼鳞般的边，师傅处理成优美的幅度，细腻肥美。
  
  黑鯥鱼
  醋饭偏酸，白身鱼有点被抢味，口感算不上惊艳。
  
  于是和师傅提出饭醋味太重，几乎完全盖过了白身鱼的鲜，师傅解释道： 如果米过于清淡，吃一整套下来，到后面会越来越腻，载不动后面油脂丰富的鱼生。
  
  金枪鱼赤身
  赤身是金枪鱼较为便宜的背部，呈殷红色，果冻口感，弹性十足。酱油深渍腌制，调味清晰有力，带着丝柚子香。
  
  小竹荚鱼配昆布
  昆布如天丝制的薄衫，柔柔搭在了鱼生上，口感和造型同样灵动。
  
  金枪鱼大腹配金枪鱼泥
  金枪鱼大腹，通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
  筋络依然没怎么剔，一网包住一口厚重丰腴的油脂，脂肪过境，嘴巴里留一丝回甜。
  有个词很适合形容这般厚重肥美的味道： 大人味 。
  
  这时候，的确，略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身，醋饭的咸酸会越来越搭。
  但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜？
  
  星鳗
  最后一贯，我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜，迎合沪人口味，也正合我胃口。
  甘甜绵密，一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种，较鳗鱼的口感更细腻。
  
  甜品
  
  玉子烧
  玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点，但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品，胜过戚风蛋糕般的湿润，让以前吃的玉子烧，都成了煎蛋。
  
  牛奶布丁
  刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
  
  看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷，羡慕.jpg（我是不是问题太多？
  
  
  上海的日料要价虽偏高，但其水平依然是大陆天花板，下次来要去哪家我已经想好了。
  随阅历渐长，也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理（如堀田·小羽、樱久让）。
  努力打工不就是为了这一口！
  
  ———————————————
  更多逛吃请移步个人公主号：Coffoodiee

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  过_6938 06-29 19:45

  酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕

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  Agnes是男神粉 2021-04-22 17:53

  ～真·五星好评～这家真是魔都性价比最高的寿司店了，因为他的价格、口味和完整度，简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
  
  中午套餐398、晚上498，一个让人疑惑的价格，觉得老板赚不了多少钱，吃完一顿就想预定下一顿，听说晚上已经订到八月份了……
  
  从前菜开始就很精彩，鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同，就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」，很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋，这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料，觉得很鲜美呢！
  
  寿司是经典，觉得造型都美，从第一贯到最后一贯让人惊艳，连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味，赞爆了。
  
  这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了，其他词穷，而且还是这价格，太难得！

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  mcuwinner 2021-05-15 12:29

  上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界，這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
  需要提前預定，我提前大約兩個星期覓得了一個一人位，因為也就坐到了板前C位，可以直接看師傅料理，不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
  五點五十落座，等了一段時間到六點十幾分人到齊開席，先上酒餚:
  牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩，很用心的添加了不少配料。
  青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味，海苔的原汁原味淋漓盡致。
  壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
  鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般，做法很新穎，但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡，而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
  酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點，烹飪的用心程度卻不言而喻，很有嚼勁但不硬，醬也是特調過的拌進去一小口米飯，甚是鮮美。
  烤喉黑魚:魚肉緊實，咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感，烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹，不知是刻意為之還是怎麼滴，蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
  醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍，可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
  壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司，比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感，以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯，享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的，芥末塗抹量並不算多，不過以上都可調，吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
  最後是味增湯，和傳統的海帶豆腐什麼不一樣，這碗放了蛤蜊和筍片，非常清爽，能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
  一餐吃下來覺得還是非常滿足，量適中也不會撐著，但也基本管飽（不飽的話也可以加餐），食材至少都很新鮮，雖說肯定遠不及頂尖臻選，從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。

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  一生相信的执着 06-29 19:46

  口味：食材新鲜，口味好
  🌿环境：环境干净整洁
  🛎️服务：服务态度很好，过生日还有生日小蛋糕
  性价比：这个地段这个价位，性价比绝绝子

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  童weirdo 07-02 10:03

  在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐！人均500左右，7道酒肴+8贯寿司+甜品，性价比在魔都属实能打
  
  座位间距ok，可以和朋友边吃边聊天，比较适合两个人一起，多一点儿人的话，说话可能不是特别方便🤭
  
  刺身寿司食材超新鲜，师傅捏寿司的手艺也超稳！创意小食也很惊喜
  
  不过体验也有些小遗憾，开放式板前但厨师互动比较少，少了点烟火气；全程无菜单，拍照发圈没法提前“剧透”🤣；山葵的品质也稍显普通。
  
  总体来说，很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴！食材和创意都在线，记得提前预约别跑空～

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  骨头痒火锅王 2021-05-07 03:03

  最近omakase是越来越火了，找时间拔草了这家入门级板前料理，据说也是上海目前性价比最高的omakase了，门面很简约，有种“大隐于市”的感觉
  开始前会询问是否有忌口，会根据每个人的情况对菜品做微调，整体水准都在线，挑几个印象比较深刻的说说
  🌟A5和牛寿喜烧，牛肉煮到半熟，搭配生鸡蛋液和寿喜汁，入口爽滑，超级有层次感
  甘鲷立鲮烧，鱼鳞被炸的超级脆，蘸一点点盐提鲜就可
  🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜，印象比较深的是赤贝和大脂，赤贝爽脆Q弹，大脂的油脂分布均匀口感绝佳！
  🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱，鲍鱼大而Q弹，用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的，贴心的配了一小口米饭，用米饭沾肝酱真的绝了，结果就是酱被刮的干干净净，碗都不用洗了hhhh
  
  在动辄4位数的日料界，鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归！可以二刷！
  
  💥Tips：
  需要提前1-2月预约，直接过去是没位置哒
  店名：鮨青
  地址：南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
  价格：398/套餐 （我们是2月去的，近期涨价了，但是餐品也升级了，可以尝试下）
  魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |

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  Milky牛奶 2021-05-15 20:36

  一直喜欢刷的好店终于涨价了，但我还是觉得值，398吃撑到了。
  我还令单价了一份海胆卷子不加米饭，直接封顶。
  
  已经到一位难求的地步了，约了大半年没约上，看着别的小伙伴经常去很是羡慕，没办法，厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了，对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的，感恩啊！
  
  口味还是一如既往的好，有些时候真的是跟着师傅的，小许去到哪里都会想跟随他去吃饭，那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
  
  吃了将近两小时，寿司🍣九贯，大脂腌制后一点不腻，前菜都有9种之多，这次来调味上感觉变化很大，老生在旁边一直嗯嗯做声，炸过的河豚鱼香脆不油腻，一块就好，哎呀，没什么好多说的，吃的很舒服，好吃好吃😋！

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  魔都探店王 2021-04-27 19:40

  鮨青升级菜单后第一次来吃～虽然贵了一百块，不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧～
  花雕酒渍牡丹虾海胆，鲜甜美味
  当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
  今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
  小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
  所有寿司都没有踩坑，坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
  最喜欢的几贯还是*腹，醋青花，枪鱿鱼海胆和星鳗。
  鮨青的甜品应该还能再往前走一部，玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧，布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田，期待许师傅更进一步哈！
  最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱，沙丁鱼小了点，青花鱼就很棒，又大又非常肥美，鱼味十足～赛高！
  自从鮨沁那次吼，立了flag不喝大酒了，所以这次就点了一瓶，微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐！

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  在溪口打篮球的 07-02 18:17

  口味：很好吃的
  🌿环境：很干净，很有格调
  🛎️服务：挺好的，会主动介绍菜品
  性价比：很高了

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  友好少年Sun 2021-05-15 22:54

  日料——现实生活中的乌托邦日料对我来说，蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外，其他任何国家的料理都代替不了的，哪怕到家后，还会令我魂系梦牵……
  
  两个月前就想品尝这家板前日料店，今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的，我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此，才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
  
  小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼，乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味，整体装修设计看似简单却极具考究，充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机，所以自然“被”安排在正对主厨的位置，这也是我希望的。落座后，服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后，便满怀期待这顿おまかせ……
  
  胡麻豆腐：现磨的芝麻豆腐，搭配海胆与少许芥末～入口细腻，回味甘甜。
  
  生海苔蒸蛋：海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋，竟然吃出了大海的感觉
  
  喉黑鱼刺身：喉黑鱼别名赤鯥，肉质肥美，甜味高雅～与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配，堪称完美！
  
  白烤鳗鱼 ：这里引用网上一句话，“如果没有吃过白烤，你所理解的‘日式鳗鱼的美味’，90%都是酱汁的味道。”
  
  和蒲烧拥有浓稠酱汁不同，白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制，吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗，色泽非常诱人了，鱼肉外层焦脆可口，搭配着鲟鱼子酱，口感层次更加强烈，鲜味肆意迸发，唯一瑕疵鱼肉略干。
  
  酒蒸鲍鱼配肝酱：清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼，再将醋饭伴着肝汁一起吃，而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制，才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀，非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合，这酸酸甜甜的口感是真的嗲！这里强烈推荐，吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒，这美味～别提了。
  
  油炸河豚：经过油炸的河豚肉一点都不油腻，而是入口酥脆，肉质紧实鲜嫩。个人认为，相比单纯的淋上一些青柠汁，如果再撒些七味粉会更好些。
  
  柑橘醋冻生蚝：这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般，或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
  
  寿司八贯：大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝（询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝，大厨说为了减少海水的腥味）海胆握、星鳗……总得来说，这八贯寿司各有特色，食材新鲜～感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说，寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
  
  紫苏梅酒：一杯杂贺梅酒显然没有过瘾，所以在用餐接近尾声的时候，我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒，而这杯酒显然没让我失望，或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼，酒味也不是很浓，非常清爽，非常适合女孩子品尝。
  
  玉子烧：小小的一块非常像餐后甜品，口感类似芝士蛋糕，还不错。
  
  热爱日料对我来说是件幸福的事！它无数次向我手心传递温暖，无数次内心被治愈，它连接着我与这个世界太多美好的记忆。

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  Heyxbjn 07-01 02:33

  498一位，包括7道酒肴，8贯寿司，玉子烧，味增汤和甜品。
  🌿环境部分
  位置很小，十个板前，两个包房，板前围着两个师傅坐一圈。
  🥢酒肴部分
  比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩，肝酱也很鲜美，
  星鳗天妇罗，味道不是很好，里面鱼刺很多。
  🍣寿司部分
  无论是视觉和口感，鱼生感觉都不是很新鲜，感觉放了有一阵，颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些，这有点松散。

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  吃货镇 2023-11-26 18:59

  最近又来了次鮨青，算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往，海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
  
  开场安康鱼肝发挥稳定，生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩，不错。刺身部分给了枪乌贼，蓝鳍中腹及青花鱼，中规中矩（想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱，还是性价比高的）
  
  下面几道小菜，黑松露和牛寿喜烧，肉不错，就是上来时有点凉了，影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱，鮨青常驻选手，味道一如既往，肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了，皮厚内里蟹肉薄薄一层，无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆，海胆可能是这次最让人失望的部分了，腥味明显，鲜甜不足，是个败笔
  
  寿司八贯，整体还行，醋饭酸味是比较合我口的，米粒偏软了些。给了一贯大腹，小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾，然后又吃了一次不太行的海胆…
  甜品是个牛奶布丁，还行

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  瀅瀅_6306 07-01 18:59

  口味：很细腻
  🌿环境：小小的一家店不起眼很干净
  🛎️服务：舒服
  性价比：高

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  fairydolly 2021-03-28 21:53

  🌿环境:
  很难想象开在这个🏬里，这个楼真的，破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈！
  
  🛎️服务:
  服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
  
  「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的，但是是我第一个惊艳的，拌饭真的…绝绝子，暴风哭泣
  「寿喜烧」牛肉很嫩，品质跟上乘，而且保留🈶牛肉的味道，不会太腥，恰到好处
  「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱，油脂丰富入口即化，是幸福的味道没错了
  「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验，匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
  「寿司八贯」神仙体验的高潮，每一贯从制作到入口都是一次艺术之路，一贯比一贯惊艳，迷人之处必须亲自来体验~
  
  收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜

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  嗷呜_1791 07-01 11:56

  第一次尝试吃Omakase，和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
  之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃，但是这家店真的很有性价比
  看到菜单有点不明觉厉，但是能够吃撑
  每道菜都没有踩雷，最喜欢寿司，七道寿司连着上
  就是上菜速度有点慢，吃了快两个小时
  最后没吃饱会送大手卷，请商家接着卷起来，还会再来嘿嘿！

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  大大Fay 2021-05-17 11:11

  三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了，交流后订在五月中的某一天，所以基本是等了两个月，可能晚上要等更久。
  
  7道前菜➕7贯🍣
  具体名字不记得了，都挺好吃的，基本这些吃完我也饱了，但是男生可能会不够吃，如果有想要加的🍣，只要食材够的情况下，可以再加～
  
  当天碰到两个蛮有意思的情况，分别来了两个食客，一男一女，都是没有预约的，照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳，说自己可以等，随便给他加个位子或者有人没来他补上都行，言辞恳切，后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他，他非常感谢。过了一会儿来了个女食客，进来就说一位，店员说没有预约没有位子，她就咄咄逼人，说你们这个怎么定位子啊，也不说说清楚的，我就纳了闷了，点评上电话都有呀，然后就态度很差的在那抱怨，最后还是被请走了。
  
  或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了，但到哪都客气得说话和商量总归是没错的，多点机会😜
  
  🅿️商场楼下，非常方便，南京路步行街这种地方，10块一小时，太良心了，问店家要小票还能免两个小时哦～

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  樱星天翼 2021-03-27 06:09

  打卡超高性价比的omakasa，预定太难了～[调皮]久仰大名的一家店，被人种草了很久，从去年就一直想来打卡，这次终于来啦～[鼓掌]
  🌿环境：
  地方是真的小，在恒基名人的五楼，店门挺小的，进门就是10个板前位，还有两个包间，浓浓日式风，精致而温馨～
  「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢，鲍鱼很嫩，酱汁搭配契合，拌饭很优秀～
  「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的，蟹肉很细腻，口感很清爽～
  「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩，搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁，入口滑爽，第一次尝试这样的吃法～
  「当季刺身拼盘」主厨亲自料理，食材新鲜，三种刺身吃起来有层次感～
  「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜，口感清爽，入口就很喜欢～
  「寿司八贯」吃的超级饱，每种寿司口感都不太一样，印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司，各有特色～
  「玉子烧」和印象中不一样，像一块很厚实的鸡蛋糕，味道相当一般～
  「牛奶布丁」也比较普通
  🛎️服务：
  服务热情，加水清理餐具都很积极，板前位的优势就是看着主厨亲自料理，挺有乐趣的，订位相当困难，过好年大年初七订的位子，3月中下旬才吃到，原本当场想帮闺蜜订5月底的位子，没想到已经没有啦～😂
  总体来说，还是值得一试的，据说是上海性价比最高的，现在据说已经涨价100了，不过还是值回票价啦，板前位还是很优秀的，边看制作过程边享受美食，多谢款待～[加油]

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  木木木东 05-04 21:49

  扫街｜上海百年古堡雷士德工学院五一的天气真给力！天天都是好天气，沿着北外滩Citywalk一路吹着江风也超惬意😌
  蓝调时刻来到了位于北外滩附近的雷士德工学院，瞬间被震撼！建筑在暮色里美得像幅画，暖黄灯光亮起时，复古又神秘，每一个角落都超适合拍照📷👍
  随便按下快门都超有氛围感，下次预约好再到建筑内部逛逛😯

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  墨间芷颜 2018-02-09 14:24

  上海最美的新华书店，由安藤忠雄加持！书架中间的方形镂空让人可以将通往深处的层层书架尽收眼底。本以为工作日去的人不多，哈哈现在我只能避开人群拍。这个书店可以说真是豪气冲天，占地约1600平方米，”单单为了这个书店我觉得还是很值得去一次的 ，毕竟新华书店真是下了血本能请到安藤忠雄来设计，可见它的良苦用心。如果有时间保利剧院有空也想去看看。 ​看看大师的作品！

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  Ashley_1155 2019-09-06 11:22

  爬楼外滩小众拍照点——沙美大楼早有听闻外滩有一幢“鸽子楼”，既避开人群，又能看到电影感的Best View，于是抓紧时间叫上摄影师来爬楼！
  ▫️
  这里现在叫沙美大楼，原本是沙美银行大楼，等待装修中，现在这幢楼是毛胚状态。（外滩这边过去是上海的贸易港口，如今也依旧有很多银行的总部在这里）
  ▫️
  Best View在5楼的转角阳台和6楼的天台
  具体拍照的位置看图
  ⚠️大家不要太冒险坐在天台上哦！确实没有什么保护围栏哦！
  ▫️
  一楼的保安叔叔会收100/人的“门票费”，现在不能讲价了，emmmmm........
  建议带着会拍照的来吧，带好广角！不然可能出不了片。
  本篇笔记我保留了一些照片～
  留着下篇笔记教大家后期和调色！❤️
  📍北.京.东.路190号（靠近圆明园路）

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  海洋妈咪会AI 08-03 22:13

  上海陆家嘴的一天📷

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  唐泽雪穗_6970 2023-07-29 11:12

  徐家汇书院｜不仅是打卡，满满的看点！🟡徐家汇书院
  ⭐一楼
  3d打印作品梦幻不失庄严，👍非常喜欢～
  ⭐二楼
  可以俯瞰整个一楼阅读区，感受书院和谐的色彩搭配和建筑风格； 二楼阳台有榻榻米可以室外看书，有阳台可以看到徐家汇教堂的风景
  ⭐负一层
  朱敬一先生的展览非常出片！ 必去！负一层还有文创产品和文创体验哦～
  🟡 徐家汇教堂
  书院旁边就是教堂， 切记！！不能穿拖鞋！不能漏肩膀！否则进不去！
  📒预约：书院公众号预约，7月底时候是免预约
  ⏰开放时间：9:00-17:00 16:30 后不可入馆
  🚇交通：地铁1号线 徐家汇站 3号口

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  Shirley雪梨酱 2024-09-19 19:06

  独家总结️外滩沿线可以入内参观的建筑合集来外滩，不走进那些历史建筑内部就太可惜了。作为逛了几十年外滩都没逛厌的本地人，特地整理了这份【中山东一路】周边建筑的内部打卡攻略，都是本人亲自去过的地方，国庆来上海的宝子们可以参考哦！
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  🏛️太古洋行旧址（现BUND22）
  有挑高中庭的商场
  📍中山东二路22号
  🆓无需预约
  ⏰10:00-22:00
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  🏛️亚细亚大楼旧址（现东一美术馆）
  外滩第一楼，穹顶绝美
  📍中山东一路1号3楼
  不同展览门票、预约政策不同
  ⏰10:00-18:00
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  🏛️上海总会旧址（现华尔道夫酒店）
  回忆里的东风饭店与百年电梯
  📍中山东一路2号
  🆓无需预约
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  🏛️有利银行旧址（现沪申画廊）
  视野很好的江景画廊
  📍中山东一路3号311室
  🆓无需预约
  ⏰10:00-18:30周一闭馆
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  🏛️汇丰银行旧址（现浦发银行）
  魔都最美穹顶壁画没有之一
  📍中山东一路12号
  🆓无需预约
  ⏰9：00-16：00
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  🏛️交通银行旧址（现上海总工会）
  外滩最年轻的历史建筑，内部有劳模展
  📍中山东一路14号
  🆓无需预约
  ⏰9：00-17：00周一闭馆
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  🏛️麦加利银行大楼旧址（现久事艺术空间）
  2楼为展馆，能欣赏跨层中庭
  📍中山东一路18号2层
  🆓无需预约
  ⏰10:00-18:00
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  🏛️汇中饭店大楼（现和平饭店南楼）
  5楼斯沃琪艺术中心有展时开放
  📍中山东一路19号
  🆓不同展览预约政策不同
  ⏰10:00-17:00周一闭馆
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  🏛️沙逊大厦旧址（现和平饭店北楼）
  百年传奇酒店
  📍中山东一路20号
  🆓无需预约
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  🏛️中国银行(上海市分行)
  万国建筑群中唯一由中国人建造的大楼，内有行史展
  📍中山东一路23号
  🆓无需预约
  ⏰9:00-17:00
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  🏛️横滨正金银行旧址（现工商银行）
  1楼金色大厅连银行博物馆都要复制
  📍中山东一路24号
  🆓无需预约
  ⏰工作日9:00-16:30
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  🏛️英国领馆旧址（现外滩源壹号）
  院子可常态参观，室内有展时开放
  📍中山东一路33号
  不同展览门票、预约政策不同
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  🏛️外滩历史纪念馆
  人民英雄纪念碑旁的小型展馆
  📍中山东一路475号
  🆓无需预约
  ⏰9:00-16:30周一闭馆

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  女侠已退_9115 2024-06-06 16:48

  上海会惩罚每一个不做攻略的人……全免费！✔暑假来上海，推荐🔴5、条经典citywalk路线！第一次来上海游玩，莫再去外滩人挤人了~
  🚇💰坐地铁省钱又省时出行方式，上海坐地铁提前下载Metro大都会，有同行票，因此小朋友或老人家可以同行刷哦。
  ✔沿以下citywalk路线才是上海的正确打开方式，省时不走回头路，每条路线预留半天就够了！
  🔴1、外滩citywalk路线 地铁12号线天潼路3号口上海邮政博物馆——乍浦路桥（不同视觉的三件套）——外滩源（百年建筑街区，安培洋行、圆明园公寓等）——外白渡桥——北外滩小巨蛋——公平路渡口——泰同栈渡口——东方明珠塔——地铁陆家嘴站2/14号线
  🔴2、陆家嘴citywalk路线 地铁2号线2号口——东方明珠（在桥上拍是个不错的机位）——迪士尼商店（陆家嘴旗舰店）——东昌路码头（坐轮渡2元/位）——金陵东路渡口（外滩渡口，2元游黄浦江，绝美三件套）——城隍庙——地铁豫园站10号/14号线
  🔴3、梧桐区｜武康路（最海派人文景观citywalk路线）地铁11号线交通大学7号口——武康大楼——宋庆龄故居——黄兴旧居——周作民旧居——孙道临故居——湖南别墅——巴金故居——罗密欧阳台——安福路（王鹤棣潮牌店也新路口，话梅也在路口）——地铁常熟路1号线
  🔴4、梧桐区｜衡山路 地铁1号线衡山路4号口 衡山路（坠美梧桐路线）——宝庆路——延庆路（拍最爱情神话取景街道）——长乐路——兰心大戏院——地铁陕西南路1/10/12号线
  🔴5、本地生活的人喜欢逛愚园路｜地铁11号线江苏路5号口——愚园路小而美街区（属于永不拓宽马路之一），上海生活的人喜欢逛的马路之一，1.历史名人墙（56位科学家，政治家、文学家、教育家等）；2.名人旧居（杜聿明旧居、汪公馆等）3.有一整条的咖啡街区，有连锁的，有小众的，好喝又好拍——静安寺（在市区的寺庙）——地铁静安寺2/7/14号线

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  七楼_6293 08-20 22:50

  上海呆一天的地方｜《繁花》取景的咖啡店/
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  《繁花》取景过的咖啡店，
  每一个物件都复古感满满，
  推开门的瞬间，
  仿佛回到那个繁花年代。
  .
  是独立的两层小楼，
  很喜欢一楼靠街边安静的小隔间，
  和昏暗灯光的小院。
  🎬⏳
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  ☕️古董花园
  📍黄浦区思南路44号
  （离思南公馆、孙中山纪念馆都很近）

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  泥豆厚 2023-10-18 23:51

  乘坐这条轮渡线 打卡黄浦江最美日落分享在上海如何花2块钱做轮渡，看绝美江景，感受外滩的浪漫～
  乘坐地铁9号线到商城路站3号口出，骑个小车，1公里左右到达东昌路渡口，这个渡口有两个不同的口，通往的是两个不同目的地，一个通往金陵东路方向，另一个通往复兴东路方向，大家记得要选金陵东路方向的，这样一下船就是外滩了
  乘坐轮渡不用买票，坐地铁一样扫乘车码或者交通卡就能进去了，过一下安检就静静排队等着登船，
  船舱一开记得直奔二层，占领绝佳景观位，可以看到魔都三件套～
  
  tips:
  ①轮渡有单层的和双层的，尽可能选择双层，体验感会更好
  ②如果你的前面站满了人，别着急，让别人先上。
  可以站在第1排，等下一班船
  ③轮渡航线从浦东到浦西全程10分钟。沿途可以看到东方明珠、高楼大厦和魔都三件套。
  天气好想看落日余晖的，记得下午17：00左右上船
  ，要注意这条航线每天末班船是在傍晚的18:15。
  如果想看黄浦江的夜景就选择别的航线哦
  在大上海两块钱的风景和浪漫真的很难不心动❤️
  再选择一家简约风的绝美民宿，带上家人朋友一起旅行，体验上海的魅力。
  民宿：Gefii 民宿白云公寓
  地址：黄浦区斜土路

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  钰米粒子 2021-11-19 10:10

  崇明岛攻略|废墟探点|上海小众拍照圣地(上)HELLOHELLO ⭐️
  和大家分享一个充满年代感的免费拍照地——前进农场🎑
  整个农场都非常安静，破而不败，留存了很多上世纪七八十年代的建筑和构筑物🏭，居民也大多是老人，给人一种这里已经被时间遗忘的错觉，像极了五柳先生笔下的桃花源🍑🤭
  我是四月底去的，野蛮生长的植物和老气横秋的建筑产生的对比触动了视觉神经，忍不住拿起相机一阵狂拍。📸📸📸
  📍位置：上海崇明，导航搜索“海鸥新村”(上海市崇明区前进大街)
  🚙交通：还算OK，有公交站，但车次非常少 😂所以还是建议自驾过来，停车方便。

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  Chai_1726 2024-11-09 12:23

  新天地附近唯一的上海地道小吃！新天地找午饭意外的收获，老师傅主理，浇头现炒，炸猪排酥脆美味，非常好评！而且离地铁口很近，10/13号线一大会址新天地站 2号口，右转再右转100米就到了。

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  唔西嘀西 2023-10-25 21:53

  上海松江泰晤士小镇泰晤士小镇 丨 藏匿于魔都的英伦风 🕊️
  作为上海松江区，一个有名且免费的景点，我是十分推荐🍠们去逛逛的🫰
  
  门票：免门票🎫，也不需要预约✅
  交通：🚇9️⃣号线松江体育中心站⬇️，然后需要换乘有轨电车2️⃣号线内圈🚃，泰晤士小镇西站⬇️，然后步行一会就到啦✅
  拍照：里面的画廊、美术馆、雕像、维多利亚露台、哥特式教堂、电话亭和咖啡店，都是不错的取景地📸也曾是电影《小时代》的取景地哦🎬
  吃喝：里面有咖啡馆、奶茶店，还有肯德基🍟等，附近有松江印象城，松江大学城等人流量大的商超，吃饭、娱乐种类也比较丰富✅
  
  🙋附近还有一些值得逛的景点：
  ✅作为上海文化之根—广富林文化遗址📍
  ✅辰山植物园🍃
  ✅思贤公园🌺
  ✅醉白池公园🕊️（坐落于上海最好听的地铁站名🫰
  
  PS：⛪️教堂里经常能看到新人们在拍婚纱照👰‍♀️，画面特别美好、特别感人🥹可以作为幸福的见证官💍

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