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  吃货镇 2023-11-26 18:59

  最近又来了次鮨青，算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往，海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
  
  开场安康鱼肝发挥稳定，生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩，不错。刺身部分给了枪乌贼，蓝鳍中腹及青花鱼，中规中矩（想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱，还是性价比高的）
  
  下面几道小菜，黑松露和牛寿喜烧，肉不错，就是上来时有点凉了，影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱，鮨青常驻选手，味道一如既往，肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了，皮厚内里蟹肉薄薄一层，无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆，海胆可能是这次最让人失望的部分了，腥味明显，鲜甜不足，是个败笔
  
  寿司八贯，整体还行，醋饭酸味是比较合我口的，米粒偏软了些。给了一贯大腹，小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾，然后又吃了一次不太行的海胆…
  甜品是个牛奶布丁，还行

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  友好少年Sun 2021-05-15 22:54

  日料——现实生活中的乌托邦日料对我来说，蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外，其他任何国家的料理都代替不了的，哪怕到家后，还会令我魂系梦牵……
  
  两个月前就想品尝这家板前日料店，今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的，我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此，才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
  
  小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼，乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味，整体装修设计看似简单却极具考究，充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机，所以自然“被”安排在正对主厨的位置，这也是我希望的。落座后，服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后，便满怀期待这顿おまかせ……
  
  胡麻豆腐：现磨的芝麻豆腐，搭配海胆与少许芥末～入口细腻，回味甘甜。
  
  生海苔蒸蛋：海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋，竟然吃出了大海的感觉
  
  喉黑鱼刺身：喉黑鱼别名赤鯥，肉质肥美，甜味高雅～与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配，堪称完美！
  
  白烤鳗鱼 ：这里引用网上一句话，“如果没有吃过白烤，你所理解的‘日式鳗鱼的美味’，90%都是酱汁的味道。”
  
  和蒲烧拥有浓稠酱汁不同，白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制，吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗，色泽非常诱人了，鱼肉外层焦脆可口，搭配着鲟鱼子酱，口感层次更加强烈，鲜味肆意迸发，唯一瑕疵鱼肉略干。
  
  酒蒸鲍鱼配肝酱：清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼，再将醋饭伴着肝汁一起吃，而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制，才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀，非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合，这酸酸甜甜的口感是真的嗲！这里强烈推荐，吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒，这美味～别提了。
  
  油炸河豚：经过油炸的河豚肉一点都不油腻，而是入口酥脆，肉质紧实鲜嫩。个人认为，相比单纯的淋上一些青柠汁，如果再撒些七味粉会更好些。
  
  柑橘醋冻生蚝：这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般，或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
  
  寿司八贯：大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝（询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝，大厨说为了减少海水的腥味）海胆握、星鳗……总得来说，这八贯寿司各有特色，食材新鲜～感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说，寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
  
  紫苏梅酒：一杯杂贺梅酒显然没有过瘾，所以在用餐接近尾声的时候，我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒，而这杯酒显然没让我失望，或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼，酒味也不是很浓，非常清爽，非常适合女孩子品尝。
  
  玉子烧：小小的一块非常像餐后甜品，口感类似芝士蛋糕，还不错。
  
  热爱日料对我来说是件幸福的事！它无数次向我手心传递温暖，无数次内心被治愈，它连接着我与这个世界太多美好的记忆。

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  在溪口打篮球的 2025-07-02 18:17

  口味：很好吃的
  🌿环境：很干净，很有格调
  🛎️服务：挺好的，会主动介绍菜品
  性价比：很高了

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  Milky牛奶 2021-05-15 20:36

  一直喜欢刷的好店终于涨价了，但我还是觉得值，398吃撑到了。
  我还令单价了一份海胆卷子不加米饭，直接封顶。
  
  已经到一位难求的地步了，约了大半年没约上，看着别的小伙伴经常去很是羡慕，没办法，厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了，对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的，感恩啊！
  
  口味还是一如既往的好，有些时候真的是跟着师傅的，小许去到哪里都会想跟随他去吃饭，那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
  
  吃了将近两小时，寿司🍣九贯，大脂腌制后一点不腻，前菜都有9种之多，这次来调味上感觉变化很大，老生在旁边一直嗯嗯做声，炸过的河豚鱼香脆不油腻，一块就好，哎呀，没什么好多说的，吃的很舒服，好吃好吃😋！

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  瀅瀅_6306 2025-07-01 18:59

  口味：很细腻
  🌿环境：小小的一家店不起眼很干净
  🛎️服务：舒服
  性价比：高

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  魔都探店王 2021-04-27 19:40

  鮨青升级菜单后第一次来吃～虽然贵了一百块，不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧～
  花雕酒渍牡丹虾海胆，鲜甜美味
  当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
  今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
  小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
  所有寿司都没有踩坑，坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
  最喜欢的几贯还是*腹，醋青花，枪鱿鱼海胆和星鳗。
  鮨青的甜品应该还能再往前走一部，玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧，布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田，期待许师傅更进一步哈！
  最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱，沙丁鱼小了点，青花鱼就很棒，又大又非常肥美，鱼味十足～赛高！
  自从鮨沁那次吼，立了flag不喝大酒了，所以这次就点了一瓶，微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐！

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  大大Fay 2021-05-17 11:11

  三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了，交流后订在五月中的某一天，所以基本是等了两个月，可能晚上要等更久。
  
  7道前菜➕7贯🍣
  具体名字不记得了，都挺好吃的，基本这些吃完我也饱了，但是男生可能会不够吃，如果有想要加的🍣，只要食材够的情况下，可以再加～
  
  当天碰到两个蛮有意思的情况，分别来了两个食客，一男一女，都是没有预约的，照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳，说自己可以等，随便给他加个位子或者有人没来他补上都行，言辞恳切，后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他，他非常感谢。过了一会儿来了个女食客，进来就说一位，店员说没有预约没有位子，她就咄咄逼人，说你们这个怎么定位子啊，也不说说清楚的，我就纳了闷了，点评上电话都有呀，然后就态度很差的在那抱怨，最后还是被请走了。
  
  或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了，但到哪都客气得说话和商量总归是没错的，多点机会😜
  
  🅿️商场楼下，非常方便，南京路步行街这种地方，10块一小时，太良心了，问店家要小票还能免两个小时哦～

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  Agnes是男神粉 2021-04-22 17:53

  ～真·五星好评～这家真是魔都性价比最高的寿司店了，因为他的价格、口味和完整度，简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
  
  中午套餐398、晚上498，一个让人疑惑的价格，觉得老板赚不了多少钱，吃完一顿就想预定下一顿，听说晚上已经订到八月份了……
  
  从前菜开始就很精彩，鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同，就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」，很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋，这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料，觉得很鲜美呢！
  
  寿司是经典，觉得造型都美，从第一贯到最后一贯让人惊艳，连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味，赞爆了。
  
  这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了，其他词穷，而且还是这价格，太难得！

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  mcuwinner 2021-05-15 12:29

  上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界，這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
  需要提前預定，我提前大約兩個星期覓得了一個一人位，因為也就坐到了板前C位，可以直接看師傅料理，不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
  五點五十落座，等了一段時間到六點十幾分人到齊開席，先上酒餚:
  牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩，很用心的添加了不少配料。
  青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味，海苔的原汁原味淋漓盡致。
  壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
  鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般，做法很新穎，但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡，而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
  酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點，烹飪的用心程度卻不言而喻，很有嚼勁但不硬，醬也是特調過的拌進去一小口米飯，甚是鮮美。
  烤喉黑魚:魚肉緊實，咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感，烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹，不知是刻意為之還是怎麼滴，蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
  醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍，可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
  壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司，比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感，以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯，享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的，芥末塗抹量並不算多，不過以上都可調，吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
  最後是味增湯，和傳統的海帶豆腐什麼不一樣，這碗放了蛤蜊和筍片，非常清爽，能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
  一餐吃下來覺得還是非常滿足，量適中也不會撐著，但也基本管飽（不飽的話也可以加餐），食材至少都很新鮮，雖說肯定遠不及頂尖臻選，從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。

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  嗷呜_1791 2025-07-01 11:56

  第一次尝试吃Omakase，和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
  之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃，但是这家店真的很有性价比
  看到菜单有点不明觉厉，但是能够吃撑
  每道菜都没有踩雷，最喜欢寿司，七道寿司连着上
  就是上菜速度有点慢，吃了快两个小时
  最后没吃饱会送大手卷，请商家接着卷起来，还会再来嘿嘿！

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  胡大艺吃不胖 2021-05-17 00:18

  Omakase初体验：当下最火的日料形式，好吃在哪里鮨青是去年一到上海就种草了。
  omakase，在日语里是 拜托 的意思，也是现在最火爆的寿司料理形式。
  套餐制，全程没有菜单，主厨挑选应季食材进行创作搭配：前菜先上几份酒肴小菜，重点的寿司在10贯上下，刺身会从轻吃到重，最后以玉子烧、甜品收尾。
  食材高级，盘碟椀也高级，仪式感又足，人均吃上1～2k。讲究的店，恨不得把日本搬过来般，从案板到筛子均从日本进口，力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验，要价自然高。
  
  小许师傅的店，从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位，晚市398/位，到哪里找这么便宜的omakase！
  开在寸土寸金的南京东路，可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持，想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始，上调成午市398/位，晚市498/位，对应食材也有所提升。
  
  11月离开上海前临时起意预定，哪还有位置。
  此次3月去上海，想着不能再错过，提前了两周打电话问，到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望，仲居临时给我加了一人位，于是上海之旅又多了一分期待。（听说现在的位置已经订到了9月）
  
  这次omakase初体验，给我最大的感受就是：好的食材，尝起来有种水果的清甜。（当然和1～2k价位的还存在极大差距，仅相对于平价日料而言）
  
  前菜
  
  绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
  虾软糯甜美，似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
  
  刺身｜海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
  从味最轻的开始吃，北海道活扇贝，搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了！若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵，后来在别家点的海胆，都不如这次的甜。
  扇贝也如想象中Q软鲜甜。
  和歌山的金枪鱼中腹，筋络感较重，但是回味炸裂开的油脂感，就不计较了。
  醋渍青花鱼，瞬间回归渔乡。
  
  和牛寿喜烧
  酱油不会因甜而抢去食材的鲜美，佐花椒和花椒叶，于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
  
  鲍鱼肝酱配日本柚子
  小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口，鲍鱼口感肥美，鲍鱼肝酱甜如奶油，吃完鲍鱼，倒入一旁的醋饭拌开，舀个精光。
  
  炙烤金枪鱼下巴
  这块下巴极肥，第一口如包了一口油，突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
  心底感叹，此次上海游，已经吃了多少细腻的鱼类！
  
  蟹肉配鱼子酱
  最喜欢的一道前菜，层次丰富，又抓人味蕾。
  上桌就眼前一亮，太美了：朱红色桌垫上，一盏晶莹的金边盘，散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿，在灯光下万华流转。
  土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化，甜美非常。
  忍不住先单独尝一点鱼子酱，微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
  蟹肉如织，醋冻如雨，回味里一点胡椒的清香，非常特别。
  
  天妇罗
  的确像大V说的，天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软，失去了酥脆，调味清淡，回味略油。
  
  寿司
  前菜大多由学徒准备，寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好，翻花牌一样，一贯一贯，总共7贯，不紧不慢地上。
  在捏前两贯的时候，师傅会贴心地问每个人，酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过，非常甜。
  
  北海道枪乌贼配海胆
  海胆还是那么甜，又觉得像入口即化的葡萄冻。
  
  金目鲷
  金目鲷总是吸睛，因其红橘色鱼鳞般的边，师傅处理成优美的幅度，细腻肥美。
  
  黑鯥鱼
  醋饭偏酸，白身鱼有点被抢味，口感算不上惊艳。
  
  于是和师傅提出饭醋味太重，几乎完全盖过了白身鱼的鲜，师傅解释道： 如果米过于清淡，吃一整套下来，到后面会越来越腻，载不动后面油脂丰富的鱼生。
  
  金枪鱼赤身
  赤身是金枪鱼较为便宜的背部，呈殷红色，果冻口感，弹性十足。酱油深渍腌制，调味清晰有力，带着丝柚子香。
  
  小竹荚鱼配昆布
  昆布如天丝制的薄衫，柔柔搭在了鱼生上，口感和造型同样灵动。
  
  金枪鱼大腹配金枪鱼泥
  金枪鱼大腹，通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
  筋络依然没怎么剔，一网包住一口厚重丰腴的油脂，脂肪过境，嘴巴里留一丝回甜。
  有个词很适合形容这般厚重肥美的味道： 大人味 。
  
  这时候，的确，略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身，醋饭的咸酸会越来越搭。
  但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜？
  
  星鳗
  最后一贯，我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜，迎合沪人口味，也正合我胃口。
  甘甜绵密，一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种，较鳗鱼的口感更细腻。
  
  甜品
  
  玉子烧
  玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点，但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品，胜过戚风蛋糕般的湿润，让以前吃的玉子烧，都成了煎蛋。
  
  牛奶布丁
  刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
  
  看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷，羡慕.jpg（我是不是问题太多？
  
  
  上海的日料要价虽偏高，但其水平依然是大陆天花板，下次来要去哪家我已经想好了。
  随阅历渐长，也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理（如堀田·小羽、樱久让）。
  努力打工不就是为了这一口！
  
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  更多逛吃请移步个人公主号：Coffoodiee

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  Heyxbjn 2025-07-01 02:33

  498一位，包括7道酒肴，8贯寿司，玉子烧，味增汤和甜品。
  🌿环境部分
  位置很小，十个板前，两个包房，板前围着两个师傅坐一圈。
  🥢酒肴部分
  比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩，肝酱也很鲜美，
  星鳗天妇罗，味道不是很好，里面鱼刺很多。
  🍣寿司部分
  无论是视觉和口感，鱼生感觉都不是很新鲜，感觉放了有一阵，颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些，这有点松散。

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  一生相信的执着 2025-06-29 19:46

  口味：食材新鲜，口味好
  🌿环境：环境干净整洁
  🛎️服务：服务态度很好，过生日还有生日小蛋糕
  性价比：这个地段这个价位，性价比绝绝子

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  过_6938 2025-06-29 19:45

  酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕

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  fairydolly 2021-03-28 21:53

  🌿环境:
  很难想象开在这个🏬里，这个楼真的，破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈！
  
  🛎️服务:
  服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
  
  「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的，但是是我第一个惊艳的，拌饭真的…绝绝子，暴风哭泣
  「寿喜烧」牛肉很嫩，品质跟上乘，而且保留🈶牛肉的味道，不会太腥，恰到好处
  「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱，油脂丰富入口即化，是幸福的味道没错了
  「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验，匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
  「寿司八贯」神仙体验的高潮，每一贯从制作到入口都是一次艺术之路，一贯比一贯惊艳，迷人之处必须亲自来体验~
  
  收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜

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  樱星天翼 2021-03-27 06:09

  打卡超高性价比的omakasa，预定太难了～[调皮]久仰大名的一家店，被人种草了很久，从去年就一直想来打卡，这次终于来啦～[鼓掌]
  🌿环境：
  地方是真的小，在恒基名人的五楼，店门挺小的，进门就是10个板前位，还有两个包间，浓浓日式风，精致而温馨～
  「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢，鲍鱼很嫩，酱汁搭配契合，拌饭很优秀～
  「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的，蟹肉很细腻，口感很清爽～
  「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩，搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁，入口滑爽，第一次尝试这样的吃法～
  「当季刺身拼盘」主厨亲自料理，食材新鲜，三种刺身吃起来有层次感～
  「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜，口感清爽，入口就很喜欢～
  「寿司八贯」吃的超级饱，每种寿司口感都不太一样，印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司，各有特色～
  「玉子烧」和印象中不一样，像一块很厚实的鸡蛋糕，味道相当一般～
  「牛奶布丁」也比较普通
  🛎️服务：
  服务热情，加水清理餐具都很积极，板前位的优势就是看着主厨亲自料理，挺有乐趣的，订位相当困难，过好年大年初七订的位子，3月中下旬才吃到，原本当场想帮闺蜜订5月底的位子，没想到已经没有啦～😂
  总体来说，还是值得一试的，据说是上海性价比最高的，现在据说已经涨价100了，不过还是值回票价啦，板前位还是很优秀的，边看制作过程边享受美食，多谢款待～[加油]

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  童weirdo 2025-07-02 10:03

  在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐！人均500左右，7道酒肴+8贯寿司+甜品，性价比在魔都属实能打
  
  座位间距ok，可以和朋友边吃边聊天，比较适合两个人一起，多一点儿人的话，说话可能不是特别方便🤭
  
  刺身寿司食材超新鲜，师傅捏寿司的手艺也超稳！创意小食也很惊喜
  
  不过体验也有些小遗憾，开放式板前但厨师互动比较少，少了点烟火气；全程无菜单，拍照发圈没法提前“剧透”🤣；山葵的品质也稍显普通。
  
  总体来说，很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴！食材和创意都在线，记得提前预约别跑空～

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  骨头痒火锅王 2021-05-07 03:03

  最近omakase是越来越火了，找时间拔草了这家入门级板前料理，据说也是上海目前性价比最高的omakase了，门面很简约，有种“大隐于市”的感觉
  开始前会询问是否有忌口，会根据每个人的情况对菜品做微调，整体水准都在线，挑几个印象比较深刻的说说
  🌟A5和牛寿喜烧，牛肉煮到半熟，搭配生鸡蛋液和寿喜汁，入口爽滑，超级有层次感
  甘鲷立鲮烧，鱼鳞被炸的超级脆，蘸一点点盐提鲜就可
  🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜，印象比较深的是赤贝和大脂，赤贝爽脆Q弹，大脂的油脂分布均匀口感绝佳！
  🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱，鲍鱼大而Q弹，用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的，贴心的配了一小口米饭，用米饭沾肝酱真的绝了，结果就是酱被刮的干干净净，碗都不用洗了hhhh
  
  在动辄4位数的日料界，鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归！可以二刷！
  
  💥Tips：
  需要提前1-2月预约，直接过去是没位置哒
  店名：鮨青
  地址：南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
  价格：398/套餐 （我们是2月去的，近期涨价了，但是餐品也升级了，可以尝试下）
  魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |

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  喜羊羊_7899 2025-05-24 19:32

  周末魔都尝下360元一碗的蟹黄面还是要说到前几天吃完西餐
  
  楼下经过这家蟹家大院的时候
  
  奇仔就喊了想吃
  
  我说刚吃饱 你还要吃 下次再来吃吧
  
  然后今天周末儿子下课我们就过来了
  
  味道还是可以的 就是略微有点腻 量不大
  
  送的花生超级香 被我吃的没剩几个没拍到哈哈
  
  热姜茶我也挺喜欢的 可以中和蟹的凉
  
  环境不错 拍了很有派头的“龙椅”“龙厕”
  
  不知道厕所为什么布置地好像洗浴室的格局
  
  我还点了醉蓝龙小龙虾🦞 酒味好浓 偏甜
  
  然后饮料畅饮 店内游客居多 服务挺好 整体还ok
  
  由于菜就这两样 赫哥不爱海鲜
  
  所以又到隔壁街口
  
  吃一碗二十多的大排面啦
  
  然后现在又来永康路吃甜品啦
  
  超级推荐这家咖啡蛋糕店 EAU 好吃好看耶❤️

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  Bunnyy_1965 2023-07-25 21:15

  原来上海最出片的地方在这？别再去外滩看人头了
  上海小众拍照地 避开人群
  北外滩滨江绿地“小巨蛋”终于重新开放
  拍照真的巨出片
  拍照机位需要自觉排队
  我是工作日去的 就排了5分钟左右
  还发现了神仙隐藏机位（见图4…
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  📍北外滩滨江绿地

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  行者身未动心已远 2020-06-29 09:20

  黄兴旧居(现为武康路旅游咨询中心和老房子艺术中心）【老房子艺术中心】位于上海市徐汇区武康路393号甲。是一座建于30年代的现代式大楼，大门口墙面上还挂有一块铭牌，上面写明“黄兴故居”，故又被称为“黄公馆”。
  老房子艺术中心/武康路旅游咨询中心依托于衡山路复兴路历史风貌保护区，作为政府的公益性窗口，通过徐汇老房子艺术中心的图片、模型、美术、摄影等反映老房子的艺术作品展示，从艺术的角度向游客诠释徐汇乃至整个上海老房子的历史底蕴，同时为来往于此处的游客提供便捷、温馨、周到的公益服务。
  老房子艺术中心门面不大，很容易错过，里面展厅却别有洞天。展厅分为两层，进入一层展馆首先看到的是摆在玻璃罩中的几处做工精致的著名老洋房模型（1：67比例），墙上还挂着许多经典老洋房照片，靠里面区域还开辟了一处游客休息处，电视屏幕里滚动播放着有关老洋房的故事，书柜摆放着各种书籍，还有体现旧上海时代的西洋桌椅和留声机等。还设有咨询台、明信片/邮戳台等。二楼的三面墙上都挂着经典老洋房照片，另一面的窗边摆放着几张桌椅，供参观者休息之用。
  有想了解上海老洋房建筑、名人故居（故事）、一些历史事件的朋友，可以过来细细观展，深入了解。

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  生姜黑鳕鱼 2025-04-21 17:17

  上海, 来之前我是没想到"今天吃啥"
  "不是有家小笼包摘了星, 你说它能有多好吃"
  "能有多好吃啊, 要不去试试"
  
  "你看, 周末中午都不用排队"
  
  "什么! 它居然是这样的口感"
  "嗯哼, 有点东西的"
  "很新鲜, 很细腻, 也不腥"
  
  "不过除了蟹黄包其他都挺一般的, 这个荠菜包尤其失望"
  "虽然但是, 下周我姐姐姐夫从美国回来, 可以带他们来吃, 他们肯定喜欢"
  
  🦀店名: 屋有鲜 Wu You Xian
  📍地址: 上海市黄浦区茂名南路
  🕹️预约: 现场排队
  🤖评分: 🌟🌟🌟🌟
  
  ⬇️菜品列表
  🦀感蟹贵客*纯蟹黄+纯蟹膏+纯蟹粉(P2)👍🏻
  🥬野荠菜汤包(P3)
  🦐虾籽小馄饨(P6)
  🫙两种醋(P7↖️↗️)
  🥄杏仁豆腐(P7↙️)
  🥣传统赤豆汤(P7↘️)
  🧾菜单(P9)

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  脸脸WANG 2021-10-06 20:53

  东方明珠绝佳机位！夜景也太好看啦 小众冷门💫陆家嘴IFC国金中心5楼露天花园💫
  超级好拍～ 花园有好几处可以拍，东方明珠还有浦东三件套尽在眼底
  假期晚上人居然都不多的！推荐你们可以去康康～

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  按快门的小谢 2023-02-19 14:05

  上海｜汽车博物馆手机LR调色调色参数🎨：
  1️⃣亮度
  曝光度：+0.1
  对比度：+15
  阴影：-20
  白色色阶：+35
  黑色色阶：-15
  2️⃣颜色：
  饱和度：+10
  3️⃣效果：
  清晰度：+15
  去朦胧：+5
  晕影：-25
  4️⃣：细节
  锐化：+60
  噪点消除：+30
  📍上海汽车博物馆
  🎫：55
  ⏰：9:30-16:30
  📸：索尼a6000 镜头：适马56mmF1.4

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  是嘉欣鸭 2019-10-03 19:25

  暴走魔都上海攻略3天2夜玩遍整个上海其实在上海玩了5天但是有些体验感不好，就不推荐你们去了❌在上海3天让你玩的超级好👍
  说下我都去了哪些景点👇
  1上海城隍庙 🌟🌟🌟🌟豫园旁
  2豫园 🌟🌟🌟🌟🎫40（4A）江南古典园林（如果去过苏州园林，就可以不去了大同小异）可以在豫园外面过“九曲桥”有点意思
  3上海博物馆 🌟🌟🌟（完全是被外观所吸引）
  4老上海1930风情街 👎就是在地铁站里面建的仿造老上海的路，但并没有老上海的风情❌
  5新天地 🌟🌟🌟🌟（有很多小酒吧很有感觉，很国际）
  6南京路步行街 🌟🌟🌟🌟有点港式风（m豆在此）
  71933老场坊 🌟🌟🌟位置有些远里面是工业风（仅适合酷酷的拍照）
  8甜爱路 🌟🌟🌟一条小路墙上满是情话
  （道路很短，如果在附近可以看看没必要特意去）
  9田子坊 🌟🌟🌟🌟🌟最喜欢的一条观光街
  （保留了老上海原貌的弄堂，一定不要在里面吃饭又贵又难吃）
  10Starbucks Reserve Roastery (星巴克臻选上海烘焙工坊) 是全球最大的星巴克烘焙坊吴江路旁，
  超级推荐去看看保证和你去过任何一家都不一样👍
  11马勒别墅 （只有住在里面才可以参观，白跑了一趟）
  12思南公馆 🌟🌟🌟（坐拥51栋历史悠久的花园洋房）
  13武康路历史文化名街 🌟🌟🌟🌟历史名人一条街，（武康大楼 建筑独特）
  141192弄上海风情街 🌟🌟🌟🌟🌟超级喜欢的一条小吃街👍在世纪广场地下地铁站旁，整体夜上海风格，非常适合穿旗袍去拍照📷而且食物也好吃价格也亲民）
  15韩国街 🌟🌟（被超火的一条街，路程还很远，其实就是商场，里面卖的都是韩货，全部都是韩餐馆）
  16上海环球金融中心🌟🌟🌟🎫180
  （94➕97➕100层观光票，94如遇展览不开放）所以我只看到了97和100层，可以俯瞰外滩）建议晚上观看🌃（可去可不去）
  17东方明珠广播电视塔 🎫198不建议登塔，俯瞰效果没有“上海环球金融中心”好
  18外滩 来上海怎么不去外滩？夜晚的外滩最是值得一去，站在外滩即可看到“东方明珠”的全貌，外滩建筑的璀璨简直是金碧辉煌👍
  19中华艺术宫 ❌我必须要好好吐槽它“被外表吸引，不得不说里面很大，但也是非常空旷，而且里面只能一直上，不能中途下，虽说是免费的但是也太敷衍了吧，那么大的展厅陈列毫无观点，唯有“清明上河图”却要收费20💰无力吐槽了
  20龙美术馆西岸馆 🌟🌟🌟🌟🌟网红展览｜马克·布拉德福特个展，很出片呦😍
  21上海迪士尼 🌟🌟🌟🌟🌟全世界都在期盼你长大，唯有迪士尼为你守护童话👸
  ❤️以上是我暴走的行程，下面为你们制定下3天2夜的路线👇
  🏠住宿：陆家嘴、南京路步行街、外滩附近、都超级方便
  Day1⃣️上海城隍庙 👉新天地 👉Starbucks Reserve Roastery (星巴克臻选上海烘焙工坊) 👉南京路步行街 👉外滩 👉上海环球金融中心 （可去可不去）
  Day2⃣️武康路历史文化名街 👉思南公馆 👉田子坊 👉龙美术馆西岸馆 👉1192弄上海风情街
  Day3⃣️上海迪士尼 下篇教你1天玩转迪士尼热门项目
  我真的是太爱你们了，宁愿自己多走也不让你们踩雷👾我是嘉欣一个良心旅行爱好者❤️

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  its比比 2024-12-26 18:00

  上海环贸iapm保姆级逛吃攻略位于淮海中路的环贸iapm是周围商圈标志性的综合体商场🏬宝藏店铺简直不要太多，周末跟姐妹来这里逛街不知道吃什么逛什么的🙆🏻‍♀️这篇就总结了一份逛吃攻略，有需要的姐妹快点码住！
  🚇地铁10号线陕西南路站10号口出
  🥯Fascino（LG2）：各种贝果、碱水面包都有，颜值高也几乎不踩雷💡小蛋糕也很适合做下午茶
  🧋阿嫲手作（LG2）：上海排队王，小料给的很足，一口下去口感超丰富🙈打米麻薯和老椰清补凉可以闭眼入
  🍰La Repete（LG2）：爱吃千层蛋糕的一定要来试一下这家，千层饼皮薄而细腻🍎吃起来也不甜，口感很丝滑
  🍦九十葉（LG2）：抹茶爱好者要吃的gelato，五种浓度可选🍵单吃和搭配果味的一起吃味道都很不错
  🔥city’super（LG1）：奶酪党千万不要错过的精品超市😍难买少见的奶酪这里都有，第一次尝试也有奶酪火腿拼盘可以尝鲜🧀此外，超市里还有餐厅、烘焙区
  🥩布朗石西班牙餐厅（F2）：整个店内环境的布置很欧式，很适合情侣约会和闺蜜下午茶🫖西班牙海鲜饭用料很丰富，比较正宗
  🥤裕莲茶楼（F3）：除了招牌的焦糖可颂蛋挞，茶钻奶茶也很值得一试👍🏻奇脆巧克力泡芙味道稍带点苦味，奶油很足配上巧克力脆珠很好吃😋
  👢UGG（LG1）：冬天必备雪地靴系列，脚感很舒适👀怎么搭配都好看，适用于多种风格
  🧩OCE（LG2）：超好逛的生活馆，在这能增添不少居家用品，新年送礼也能在这里选到合适的礼物🎁
  🎮TOPTOY（LG2）：盲盒、手办、拼图积木等全品类潮玩都有🎀热门IP也有很多，新出的三丽鸥系列真的好萌
  👚EXCEPTION（LG1）：设计师品牌服饰，主打中式风，还摆放了一些jellycat🧸
  🧣MUJI（F3）：一个人也能逛半天的日用品店🛋️陈列干净简约，对强迫症患者很友好

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  ChevronIsland 2025-04-13 12:31

  上海旅行｜超经典不绕路citywalk路线请收藏来上海旅行，非常经典的citywalk路线🚶🏻‍♀️
  沿图1外滩、北外滩、陆家嘴一路走下来，
  既能看到黄浦江河两岸的百年历史建筑，
  又能看到上海地标和城市发展变迁！
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  外滩、东方明珠、陆家嘴三件套，都近在眼前🌉
  不管是白天还是夜景，都很美很惊艳🤗🤗
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  🗺️🚶🏻‍♀️【𝗰𝗶𝘁𝘆𝘄𝗮𝗹𝗸路线】：
  外滩万国建筑群➡️ 外滩观景大道➡️ 外白渡桥➡️世界会客厅➡️ Manner 咖啡➡️北外滩小巨蛋➡️北外滩国际客运中心
  （◾▪️如体力不好，可到此结束▫️◽）
  ➡️ 公平路渡口（2元轮渡⛵)➡️ 泰同栈渡口➡️东方明珠公园➡️ 东方明珠电视塔➡️ 浦东美术馆➡️ 天水恋➡️东昌路渡口（2元轮渡⛵）➡️金陵东路渡口
  （东昌路到金陵东路渡口🚢18:30结束！也可选择坐地铁🚇2号线从陆家嘴坐回南京东路）
  
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  ⏰🩰【时间规划】：
  整个路线约5𝗞𝗠，走走逛逛拍照约4小时左右～
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  🍔🍨【沿途美食推荐】：
  太琼糟粕醋（八佰伴店）
  明星同款糟粕醋火锅🍲
  浓白酸汤香浓醇厚😋 巨巨巨巨酸辣开胃🍜
  duangduang的芒果肠粉🥭 清香爽口🤗
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  💚💚【实用𝘁𝗶𝗽𝘀】：
  1️⃣ 这条路节假日人超多❗❗尽量避开节假日❌
  
  2️⃣外滩、东方明珠亮灯时间：
  🔸10月～次年4月18:00-22:00亮灯
  🔸5月～9月：19:00-23:00亮灯
  节假日可能延长至23:00，甚至次日00:15🌃
  
  3️⃣轮渡时间：
  🔸东昌路➡️金陵东路2元轮渡🚢18:30结束❗❗也可坐地铁2号线从陆家嘴坐回南京东路
  🔸公平路➡️泰同栈2元轮渡🚢21:50结束🔚！人少视线也开阔，很好拍

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  每天说八百遍屹 2024-05-13 18:48

  迪士尼朋友互动攻略之老板老板娘和几乎所有迪士尼朋友互动下来，老板老板娘真的是几乎上班最短的了！
  当然也不是老板偷懒，主要是老板要参加的活动实在是太多了，一会儿去和乐队表演了，一会儿又和唐老鸭他们表演，再一会儿又去花车了，而且两种花车都会参加，所以他们的上班时间特别特别短！我去了好多次才碰上一次！
  ⚠️老板差不多8点半就会上班，可能在八点半到九点半之间会有互动（但是不建议这么早去排，因为那时候人少，你可以干点别的事情），但是由于早上有一个表演在9点半，一般表演完肯定会开始互动，❗️❗️千万要在9点45之前到老板老板娘互动的地方排队，由于上班时间短，所以人数特别少的时候就会截止排队，10点再去一般是排不到的！
  ✅然后老板老板娘应该会去参加花车等等，一般11点半才会再次出现，但是他们每次互动的人数都很少，所以就是要去得巧，赶上了就赶上了，我记得12点还有花车，所以估计只会互动半小时左右
  ✅12点去参加花车，估计一点才会出现，然后他们1点45就下班了，然后全天互动就结束了
  💡所以！总结！
  每天老板老板娘的互动时间一般为：
  上午8：30-9：30
  上午10：00-10：45
  上午11：45-12：15
  下午13：15-13：45
  想要互动的朋友不要错过！
  ❗️❗️❗️注意注意！以上的时间是互动时间，如果你要互动，那么一定要提前去排队，一般提前半小时最多了，像我一般只提前15分钟，并且可以根据当天人流量等等进行调整，比如今天人特别多，那就要提前多一点去排队！
  ㊙️很多朋友都不知道一个和老板的互动地点是米奇俱乐部（具体地点请自行查看上迪APP）
  这个地方人特别少，一般排队时间不会超过30分钟，而且从早到晚都有，里面有几组分别在不同小房间里面同时互动，所以特别快
  但是‼️里面只有原皮的米奇！（简单来说就是不会穿季节限定的衣服）而且没有老板娘！不要白跑一趟！

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  Rachel张张 2023-02-18 22:35

  上海韩国街富乐满！！超赞无踩雷从延吉回来还是非常馋炸鸡🍗！
  立马和小伙伴冲到韩国街！！点的炸鸡双拼 还有一份下雪的炸鸡（小伙伴们感觉这个最好吃了！！）但是我还是最爱吃甜辣的！！永远只爱甜辣口炸鸡的我本人！
  还点了部队锅、辣鸡爪、鱼饼汤、芝士玉米都很好吃！

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  热爱学习的宝宝2017 2021-07-02 16:04

  外滩 29 号 原东方汇理银行大楼 现光大银行上海分行东方汇理银行大楼 （外滩）是法资东方汇理银行（Banque de l'Indochine）在中国上海建造的分行大楼。1899年，该行开设上海分行，起初在上海法租界内，1911年－1914年在上海公共租界外滩29号建造大楼，楼高21.6米，但只有3层。典型的古典主义建筑风格，采用了艾奥尼柱式，雕刻精美，入口门廊具有巴洛克风格。
  
  东方汇理银行大楼，外滩29号，是外滩万国建筑群中唯一一幢由法国人出资建造的大楼，大楼总高21.6米，平均层高达7米以上，是外滩建筑中平均层高之首。
  
  1860年10月，巴黎贴现银行在上海设立代理处，代理中法贸易的汇票、兑现等业务，同时也接受法租界公董局委托，代理发行法租界市政建设债券。1875 年后，法国政府为拓展和加强对法属印度支那的贸易和经济控制，成立东方汇理银行，该行由法国社会实业银行、巴黎商业银行、巴黎荷兰银行、巴黎贴现银行等联合组建。总部设在巴黎，在法属印度支那的主要城市均设有分行或代理处。
  
  到了1899年，东方汇理银行又把分行开到了上海，开始了在上海长达50余年的经营历史。在东方汇理银行进入上海之前，其主要股东之一的法国贴现银行已从英国规矩会拜经堂手中买下了外滩29号的房地产。法国贴现银行同时也是华俄道胜银行的主要股东之一，于是成立之初的华俄道胜银行就在此设址开业。
  
  到1907年，华俄道胜银行购得外滩15号原颠地洋行房产后，离开这里，于是这里又成为法国东方汇理银行上海分行的行址。（外滩15号－－华俄道胜银行大楼）。东方汇理银行在上海的主要业务有发行钞票、存放款、贴现、汇兑、买卖证券、代理债券发行等。随着业务的发展，原来的建筑已不敷使用。
  
  1911年，该行将旧房拆除，重建新楼，1914年建成投入使用。新楼由通和洋行设计，华商怀盛营造厂施工，钢筋混凝土框架结构。大楼带有法国情调的巴洛克式建筑风格。
  
  建筑外墙用长方形石块叠砌，勾勒出平整的线条，显得匀称与厚实。一楼中间为高大拱门，门楣饰以巨石刻成的一方涡漩图案。二、三楼贯以爱奥尼克立柱，使门窗与墙面的比例均衡。二楼窗外有廊式阳台。整个墙面的窗框设计不尽相同，使均衡的立面透出一丝“寓动于静”的艺术效果。大楼顶部出檐较深，檐口饰以精致花纹，大楼内部地面与墙面都用大理石辅砌。营业大厅采用玻璃天棚，有很好的采光效果。
  
  解放后，东方汇理银行停业，1956年由上海市房管局管理，改名东方大楼，长期为上海市公安局交通处使用。现在通过置换，由中国光大银行上海分行使用。

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