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魔都探店王
2021-04-27 19:40
鮨青升级菜单后第一次来吃~虽然贵了一百块,不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧~
花雕酒渍牡丹虾海胆,鲜甜美味
当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
所有寿司都没有踩坑,坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
最喜欢的几贯还是*腹,醋青花,枪鱿鱼海胆和星鳗。
鮨青的甜品应该还能再往前走一部,玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧,布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田,期待许师傅更进一步哈!
最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱,沙丁鱼小了点,青花鱼就很棒,又大又非常肥美,鱼味十足~赛高!
自从鮨沁那次吼,立了flag不喝大酒了,所以这次就点了一瓶,微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐!
上海
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Agnes是男神粉
2021-04-22 17:53
~真·五星好评~
这家真是魔都性价比最高的寿司店了,因为他的价格、口味和完整度,简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
中午套餐398、晚上498,一个让人疑惑的价格,觉得老板赚不了多少钱,吃完一顿就想预定下一顿,听说晚上已经订到八月份了……
从前菜开始就很精彩,鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同,就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」,很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋,这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料,觉得很鲜美呢!
寿司是经典,觉得造型都美,从第一贯到最后一贯让人惊艳,连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味,赞爆了。
这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了,其他词穷,而且还是这价格,太难得!
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童weirdo
07-02 10:03
在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐!人均500左右,7道酒肴+8贯寿司+甜品,性价比在魔都属实能打
座位间距ok,可以和朋友边吃边聊天,比较适合两个人一起,多一点儿人的话,说话可能不是特别方便🤭
刺身寿司食材超新鲜,师傅捏寿司的手艺也超稳!创意小食也很惊喜
不过体验也有些小遗憾,开放式板前但厨师互动比较少,少了点烟火气;全程无菜单,拍照发圈没法提前“剧透”🤣;山葵的品质也稍显普通。
总体来说,很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴!食材和创意都在线,记得提前预约别跑空~
18
上海
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大大Fay
2021-05-17 11:11
三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了,交流后订在五月中的某一天,所以基本是等了两个月,可能晚上要等更久。
7道前菜➕7贯🍣
具体名字不记得了,都挺好吃的,基本这些吃完我也饱了,但是男生可能会不够吃,如果有想要加的🍣,只要食材够的情况下,可以再加~
当天碰到两个蛮有意思的情况,分别来了两个食客,一男一女,都是没有预约的,照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳,说自己可以等,随便给他加个位子或者有人没来他补上都行,言辞恳切,后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他,他非常感谢。过了一会儿来了个女食客,进来就说一位,店员说没有预约没有位子,她就咄咄逼人,说你们这个怎么定位子啊,也不说说清楚的,我就纳了闷了,点评上电话都有呀,然后就态度很差的在那抱怨,最后还是被请走了。
或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了,但到哪都客气得说话和商量总归是没错的,多点机会😜
🅿️商场楼下,非常方便,南京路步行街这种地方,10块一小时,太良心了,问店家要小票还能免两个小时哦~
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骨头痒火锅王
2021-05-07 03:03
最近omakase是越来越火了,找时间拔草了这家入门级板前料理,据说也是上海目前性价比最高的omakase了,门面很简约,有种“大隐于市”的感觉
开始前会询问是否有忌口,会根据每个人的情况对菜品做微调,整体水准都在线,挑几个印象比较深刻的说说
🌟A5和牛寿喜烧,牛肉煮到半熟,搭配生鸡蛋液和寿喜汁,入口爽滑,超级有层次感
甘鲷立鲮烧,鱼鳞被炸的超级脆,蘸一点点盐提鲜就可
🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜,印象比较深的是赤贝和大脂,赤贝爽脆Q弹,大脂的油脂分布均匀口感绝佳!
🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱,鲍鱼大而Q弹,用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的,贴心的配了一小口米饭,用米饭沾肝酱真的绝了,结果就是酱被刮的干干净净,碗都不用洗了hhhh
在动辄4位数的日料界,鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归!可以二刷!
💥Tips:
需要提前1-2月预约,直接过去是没位置哒
店名:鮨青
地址:南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
价格:398/套餐 (我们是2月去的,近期涨价了,但是餐品也升级了,可以尝试下)
魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |
上海
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Heyxbjn
07-01 02:33
498一位,包括7道酒肴,8贯寿司,玉子烧,味增汤和甜品。
🌿环境部分
位置很小,十个板前,两个包房,板前围着两个师傅坐一圈。
🥢酒肴部分
比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩,肝酱也很鲜美,
星鳗天妇罗,味道不是很好,里面鱼刺很多。
🍣寿司部分
无论是视觉和口感,鱼生感觉都不是很新鲜,感觉放了有一阵,颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些,这有点松散。
10
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Milky牛奶
2021-05-15 20:36
一直喜欢刷的好店
终于涨价了,但我还是觉得值,398吃撑到了。
我还令单价了一份海胆卷子不加米饭,直接封顶。
已经到一位难求的地步了,约了大半年没约上,看着别的小伙伴经常去很是羡慕,没办法,厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了,对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的,感恩啊!
口味还是一如既往的好,有些时候真的是跟着师傅的,小许去到哪里都会想跟随他去吃饭,那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
吃了将近两小时,寿司🍣九贯,大脂腌制后一点不腻,前菜都有9种之多,这次来调味上感觉变化很大,老生在旁边一直嗯嗯做声,炸过的河豚鱼香脆不油腻,一块就好,哎呀,没什么好多说的,吃的很舒服,好吃好吃😋!
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嗷呜_1791
07-01 11:56
第一次尝试吃Omakase,和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃,但是这家店真的很有性价比
看到菜单有点不明觉厉,但是能够吃撑
每道菜都没有踩雷,最喜欢寿司,七道寿司连着上
就是上菜速度有点慢,吃了快两个小时
最后没吃饱会送大手卷,请商家接着卷起来,还会再来嘿嘿!
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吃货镇
2023-11-26 18:59
最近又来了次鮨青,算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往,海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
开场安康鱼肝发挥稳定,生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩,不错。刺身部分给了枪乌贼,蓝鳍中腹及青花鱼,中规中矩(想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱,还是性价比高的)
下面几道小菜,黑松露和牛寿喜烧,肉不错,就是上来时有点凉了,影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱,鮨青常驻选手,味道一如既往,肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了,皮厚内里蟹肉薄薄一层,无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆,海胆可能是这次最让人失望的部分了,腥味明显,鲜甜不足,是个败笔
寿司八贯,整体还行,醋饭酸味是比较合我口的,米粒偏软了些。给了一贯大腹,小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾,然后又吃了一次不太行的海胆…
甜品是个牛奶布丁,还行
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mcuwinner
2021-05-15 12:29
上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界,這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
需要提前預定,我提前大約兩個星期覓得了一個一人位,因為也就坐到了板前C位,可以直接看師傅料理,不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
五點五十落座,等了一段時間到六點十幾分人到齊開席,先上酒餚:
牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩,很用心的添加了不少配料。
青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味,海苔的原汁原味淋漓盡致。
壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般,做法很新穎,但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡,而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點,烹飪的用心程度卻不言而喻,很有嚼勁但不硬,醬也是特調過的拌進去一小口米飯,甚是鮮美。
烤喉黑魚:魚肉緊實,咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感,烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹,不知是刻意為之還是怎麼滴,蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍,可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司,比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感,以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯,享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的,芥末塗抹量並不算多,不過以上都可調,吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
最後是味增湯,和傳統的海帶豆腐什麼不一樣,這碗放了蛤蜊和筍片,非常清爽,能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
一餐吃下來覺得還是非常滿足,量適中也不會撐著,但也基本管飽(不飽的話也可以加餐),食材至少都很新鮮,雖說肯定遠不及頂尖臻選,從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。
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一生相信的执着
06-29 19:46
口味:食材新鲜,口味好
🌿环境:环境干净整洁
🛎️服务:服务态度很好,过生日还有生日小蛋糕
性价比:这个地段这个价位,性价比绝绝子
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fairydolly
2021-03-28 21:53
🌿环境:
很难想象开在这个🏬里,这个楼真的,破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈!
🛎️服务:
服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的,但是是我第一个惊艳的,拌饭真的…绝绝子,暴风哭泣
「寿喜烧」牛肉很嫩,品质跟上乘,而且保留🈶牛肉的味道,不会太腥,恰到好处
「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱,油脂丰富入口即化,是幸福的味道没错了
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验,匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
「寿司八贯」神仙体验的高潮,每一贯从制作到入口都是一次艺术之路,一贯比一贯惊艳,迷人之处必须亲自来体验~
收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜
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樱星天翼
2021-03-27 06:09
打卡超高性价比的omakasa,预定太难了~[调皮]
久仰大名的一家店,被人种草了很久,从去年就一直想来打卡,这次终于来啦~[鼓掌]
🌿环境:
地方是真的小,在恒基名人的五楼,店门挺小的,进门就是10个板前位,还有两个包间,浓浓日式风,精致而温馨~
「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢,鲍鱼很嫩,酱汁搭配契合,拌饭很优秀~
「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的,蟹肉很细腻,口感很清爽~
「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩,搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁,入口滑爽,第一次尝试这样的吃法~
「当季刺身拼盘」主厨亲自料理,食材新鲜,三种刺身吃起来有层次感~
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜,口感清爽,入口就很喜欢~
「寿司八贯」吃的超级饱,每种寿司口感都不太一样,印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司,各有特色~
「玉子烧」和印象中不一样,像一块很厚实的鸡蛋糕,味道相当一般~
「牛奶布丁」也比较普通
🛎️服务:
服务热情,加水清理餐具都很积极,板前位的优势就是看着主厨亲自料理,挺有乐趣的,订位相当困难,过好年大年初七订的位子,3月中下旬才吃到,原本当场想帮闺蜜订5月底的位子,没想到已经没有啦~😂
总体来说,还是值得一试的,据说是上海性价比最高的,现在据说已经涨价100了,不过还是值回票价啦,板前位还是很优秀的,边看制作过程边享受美食,多谢款待~[加油]
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瀅瀅_6306
07-01 18:59
口味:很细腻
🌿环境:小小的一家店不起眼很干净
🛎️服务:舒服
性价比:高
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在溪口打篮球的
07-02 18:17
口味:很好吃的
🌿环境:很干净,很有格调
🛎️服务:挺好的,会主动介绍菜品
性价比:很高了
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过_6938
06-29 19:45
酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
———————————————
更多逛吃请移步个人公主号:Coffoodiee
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CutieLavinia
07-01 13:06
菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错
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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说,蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外,其他任何国家的料理都代替不了的,哪怕到家后,还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店,今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的,我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此,才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼,乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味,整体装修设计看似简单却极具考究,充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机,所以自然“被”安排在正对主厨的位置,这也是我希望的。落座后,服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后,便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐:现磨的芝麻豆腐,搭配海胆与少许芥末~入口细腻,回味甘甜。
生海苔蒸蛋:海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋,竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身:喉黑鱼别名赤鯥,肉质肥美,甜味高雅~与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配,堪称完美!
白烤鳗鱼 :这里引用网上一句话,“如果没有吃过白烤,你所理解的‘日式鳗鱼的美味’,90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同,白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制,吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗,色泽非常诱人了,鱼肉外层焦脆可口,搭配着鲟鱼子酱,口感层次更加强烈,鲜味肆意迸发,唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱:清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼,再将醋饭伴着肝汁一起吃,而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制,才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀,非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合,这酸酸甜甜的口感是真的嗲!这里强烈推荐,吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒,这美味~别提了。
油炸河豚:经过油炸的河豚肉一点都不油腻,而是入口酥脆,肉质紧实鲜嫩。个人认为,相比单纯的淋上一些青柠汁,如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝:这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般,或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯:大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝(询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝,大厨说为了减少海水的腥味)海胆握、星鳗……总得来说,这八贯寿司各有特色,食材新鲜~感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说,寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒:一杯杂贺梅酒显然没有过瘾,所以在用餐接近尾声的时候,我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒,而这杯酒显然没让我失望,或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼,酒味也不是很浓,非常清爽,非常适合女孩子品尝。
玉子烧:小小的一块非常像餐后甜品,口感类似芝士蛋糕,还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事!它无数次向我手心传递温暖,无数次内心被治愈,它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
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崽崽baby_5133
2024-06-24 14:36
刚从上海回来...劝退所有不做攻略的人…
后悔不做攻略就去上海了!!真的😭浪费好多时间排队,回来赶紧整理了上海旅游攻略分享给大家!!希望对大家有帮助
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一颗鸭心
2019-10-12 20:39
拍照去哪儿|©️世博源小众机位分享1.0
🌟其实世博源有很多拍照好看的地方,都算是比较小众的视角,📟最近整理了一下分享给大家
想介绍的第一个就是梅赛德斯奔驰文化中心旁边的大蘑菇啦🍄
📍这是世博源一区的一个建筑结构,造型像蘑菇一样很奇特
我最喜欢的视角就是用定焦镜头从下往上拍,📸会有很饱满的效果哦
当然啦坐着或者站在前面拍也很好看,而且这里到晚上会亮灯,五光十色超级ins🉐️
如果有机会去梅赛德斯听演唱会的话不要错过这个拍照的好地方呀👌
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威风小兰
09-01 13:11
莱莱小笼实名种草!不排队攻略来咯️
营业时间是8:00-14:00 15:00-20:00
不排队的第一要义!不要在饭点去!
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我们是在14:40左右到店的,下午虽然店家休息一个小时,但提前一些去还是可以直接落座的,15:00开始点餐,需要去吧台排队点餐
建议还是提前到一些,不然就只能站在店铺外面站着等,现在上海还是很热的
-
上菜和翻台速度都很快!不踩雷哦~
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东成西就_2360
2019-12-14 21:59
上海北外滩-抱朴美术馆【网红打卡点】
--------------
😊😊😊本周五和庄庄姐妹花打卡了这个北外滩超艺术的抱朴美术馆。
纯白的高冷空间,光与影的艺术结合,琳琅满目的艺术展品,把这个小馆点缀的格外艺术~ 😍
随手一拍,便是大片的既视感!
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上海北外滩-抱朴美术馆
地址:上海市-虹口区-海平路58号19号楼
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💕地理位置:
与国际金融中心陆家嘴隔江对望,与国际星级酒店悦榕庄比邻而居。
💕开馆时间:
9:00-18:00 (17:30停止入馆)
周一闭馆(法定节假日除外)
除夕至初十闭馆
💕门票:
参馆是免费的,只需在接待处登记一下信息即可。
💕美术馆布置:
总面积约1700平方 ;
美术馆接待区位于一楼,接待区面积约200平方,
通过时尚大气的旋转楼梯即可抵达美术馆二楼藏品展示区。
户外露天花园和吧台拥有良好的视野,可直视北外滩沿江绿地及陆家嘴建筑群,夜景尤其迷人。
3楼是办公区域。
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🎬🌸拍摄小贴士:
1. F1的旋转楼梯入口:向上仰拍和三分之一楼梯正视图都很美
2. F2楼梯上向下45度角拍摄展览区,阳光照射的光与影特别有feel~
3. F2露天阳台,左右都有抱朴美术馆的字样,夕阳照射下来,可做双重曝光~
4. F3向下俯拍旋转楼梯,橘色凋的扶手搭配白色凋的楼梯,实在是超级大片~
🎬🌸本文调色:
1. 饱和度和自然饱和度降低
2. 中心亮点增加
3. 对比度和层次增加
上海酒店
由 Agoda 提供
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ChevronIsland
04-13 12:31
上海旅行|超经典不绕路citywalk路线请收藏
来上海旅行,非常经典的citywalk路线🚶🏻♀️
沿图1外滩、北外滩、陆家嘴一路走下来,
既能看到黄浦江河两岸的百年历史建筑,
又能看到上海地标和城市发展变迁!
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外滩、东方明珠、陆家嘴三件套,都近在眼前🌉
不管是白天还是夜景,都很美很惊艳🤗🤗
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🗺️🚶🏻♀️【𝗰𝗶𝘁𝘆𝘄𝗮𝗹𝗸路线】:
外滩万国建筑群➡️ 外滩观景大道➡️ 外白渡桥➡️世界会客厅➡️ Manner 咖啡➡️北外滩小巨蛋➡️北外滩国际客运中心
(◾▪️如体力不好,可到此结束▫️◽)
➡️ 公平路渡口(2元轮渡⛵)➡️ 泰同栈渡口➡️东方明珠公园➡️ 东方明珠电视塔➡️ 浦东美术馆➡️ 天水恋➡️东昌路渡口(2元轮渡⛵)➡️金陵东路渡口
(东昌路到金陵东路渡口🚢18:30结束!也可选择坐地铁🚇2号线从陆家嘴坐回南京东路)
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⏰🩰【时间规划】:
整个路线约5𝗞𝗠,走走逛逛拍照约4小时左右~
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🍔🍨【沿途美食推荐】:
太琼糟粕醋(八佰伴店)
明星同款糟粕醋火锅🍲
浓白酸汤香浓醇厚😋 巨巨巨巨酸辣开胃🍜
duangduang的芒果肠粉🥭 清香爽口🤗
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💚💚【实用𝘁𝗶𝗽𝘀】:
1️⃣ 这条路节假日人超多❗❗尽量避开节假日❌
2️⃣外滩、东方明珠亮灯时间:
🔸10月~次年4月18:00-22:00亮灯
🔸5月~9月:19:00-23:00亮灯
节假日可能延长至23:00,甚至次日00:15🌃
3️⃣轮渡时间:
🔸东昌路➡️金陵东路2元轮渡🚢18:30结束❗❗也可坐地铁2号线从陆家嘴坐回南京东路
🔸公平路➡️泰同栈2元轮渡🚢21:50结束🔚!人少视线也开阔,很好拍
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那个小菲菲
2021-09-05 20:59
住过上海半岛,才知道为啥富豪明星都爱这里
如果要说上海的奢华酒店,上海半岛酒店肯定能算一个,也是我个人很喜欢的一家酒店。作为外滩70年来第一座全新建筑,这座半岛本身就是黄浦江边的一道风景,用Art Deco风格完美还原了上海滩的黄金时代。
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很多明星富豪在上海住酒店都会偏爱这家拥有“贵妇”气质的酒店。与当今不断扩张的万豪、洲际不同,半岛酒店全球数量不多。从1928年香港首家半岛诞生,90多年的时间半岛只在全球共开了10家门店。从第五大道的纽约半岛、密歇根大道的芝加哥半岛、克莱贝尔大道的巴黎半岛,以及此次外滩边的上海半岛...半岛酒店每一处选址都很精良,全都是黄金地角。
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我住的豪华客房包含了起居室、衣帽间和独立卫生间。起居室的整体色调比较柔和,软装采用暖色调装潢,家具、边柜等都是用的黑漆配饰,感觉很有质感又显大方。床头上方饰有皮质的菱格,两侧对称放置着木质角柜,黑白配色显得比较精致,床面上的枕套床单都来自Frette,这也是有着悠久历史的意大利毛巾品牌;床垫是Simons的,躺上去软绵绵,枕芯是德国品牌Mühldorfer的白鹅绒枕头,摸着柔软又很舒服,但不会感觉陷进去。
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半岛的卫生间算很有特点了,大理石浴缸旁的墙壁上还有着立体的浮雕图案,两侧则是对称构造的洗手台,牙刷、梳子、卸妆棉是标配,护发、浴液、香皂等所有洗漱产品则来自高端设计师品牌Oscar de la Renta。
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半岛的早餐是半自助的 点餐份量不限,所以吃了一顿很丰盛的早午餐,下午也可以选择去外滩源下午茶,很好拍照。
上海 · 上海半岛酒店
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小刘超爱玩
2023-07-25 22:09
刚从上海回来,血泪教训!!!
魔都永远yyds!但是坑也不少,刚从上海回来,含泪写下的攻略
想去的抓紧码住了!!希望能够帮助大
家,千万不要像我一样踩坑!!
【旅游小tip】
1.千万不要在景区买特产!又贵又报吃!!
2.出行尽量都选择地铁,公交太堵了
3.不要十点以后去外滩看景,十点就熄灯了
4.外滩夜景必看!但是不需要花好几百坐观光轮
渡!东昌路渡口——金陵东路渡口只需要2r
就能解锁黄浦江夜景!
5.最好住宿就选择在地铁站附近,出行方便,还
没有闹市区贵
6.不要找老人问路,他们都是说方言,咱根本听
不懂啊
7.去迪士尼一定要准备好充电宝,园内不好租
8.南京路步行街人很多,可以去吴江路步行街
游玩路线虹桥站--酒店--田武康大楼--国宋庆龄故居--南京路步行街曰外滩--东方明珠曰陆家嘴
论住宿
酒店选在了青浦区,花费120
交通
以地铁和公交车为主花费20
景点介绍
武康大楼:(公交鲀865十地铁1号线)热门网红打卡大楼,人真的好多呀555…但是拍照真的很出片,沿着武康大楼这条街都很适合拍照!!
宋庆龄故居:(沿武康大楼步行)这是宋庆龄在上海居住时间很久的一处住宅,里面很精致,值得花点时间慢慢品味小洋房的美,
门票国20
学生半价10
开放时间:周二到周日:9:00-17:00
南京路步行街:一条商业化的美食街,主要逛了一下泡泡玛特,一共两层,每个区域都很好看!!盲盒爱好者一定要去!!还有很多特产店,上海雪花膏、大白兔从…可以买一些礼盒送给朋友
外滩(步行):去的时候还没有亮灯,然后我们就一直在拍照窗闲逛,这里有种走在欧洲街头的感觉,每个建筑物都很好看。打卡热门机位,光大盘对面的观景台,好多漂亮的小姐姐都在拍照,社恐的不要来!
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杰西视界
2024-06-16 21:38
上海交通大学闵行校区游览攻略
🔴1、入校:上海交通大学公众号预约,未满18周岁随大人一起入校无需预约。
🔴2、路线:东门进,因为东门仿照徐汇老校门,是交大最美校门,同时东门离地铁15号线紫竹高新区地铁站很近。西南部的思源门出,这样交大从东到西都逛到了,两个最重要的校门都拍到了,而且思源门离地铁5号线东川路站最近。另外,建议骑共享单车入校,校园实在太大了。
🔴3、美食:玉兰苑、留园、学术活动中心餐厅对外开放,其他食堂需要校园卡或者校友卡。我在留园餐厅就餐,周末参观的游客挺多,可选的菜品也挺多,价格比学生食堂稍高,但是比外面餐厅还是便宜一些。另外,校园里奶茶店和咖啡店也不少,可刷支付宝和微信。
补充一下网球场信息,有两片室内带顶棚和十多片户外标准球场,球场入口有人值守,校外人士很难混进去😂
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Domi_2175
2023-07-10 19:38
上海东方明珠夜景拍照地点
📍上海陆家嘴国金中心 ifc
五楼天台,在这里看整个东方明珠太赞了吧 👍🏻
关键是人非常少!
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被骗已追回收费
2024-05-24 08:43
被骗后需要做的(仅对于上海迪士尼)
任何要核销码或者说可以帮忙加急处理帮忙追回要收费的都是骗子,别信❗别信❗别信❗❗❗
❶报警找👮🏻♀️开报警回执,写清楚自己的姓名身份信息盖红色公章(我当时有一次没通过就是因为章不是红色的)
❷找飞猪客服要废票链接
❸提交废票链接之后在小程序各个平台投诉举报,如12315,(根据群里姐妹们的经验,举报迪士尼比举报飞猪有用)
❹打景区电话核实飞猪有没有提交资料过去,提没提交都多打电话催景区和飞猪,期间也可打12315等投诉热线催促处理,不要觉得麻烦,多打几次电话给飞猪和景区核实
❺迪士尼收到材料后,票过期了才退,所以不要担心票过期怎么办,填写本人信息退的比较快,填的别人的的信息回慢一些,打电话催+耐心等就行
❻这些都是看着群里退成功的姐妹们的经验,大家别放弃,一定可以要回自己的💰
发笔记只为警醒各位朋友以及想帮助更多被骗的人
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vinizhang
2024-03-22 22:59
迪斯尼疯狂动物城热力追踪免排队
今天一刷是用尊享卡进的,无意间发现旁边的single ride单人通道!果断二刷,速度不亚于尊享卡👍
单人乘客只是工作人员要求单个人安排座位,依然可以和朋友一起排队。除了带小宝宝的,值得冲哈!
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Jason_1001
04-03 15:58
一口吃掉春天|Bonus徐汇店新品尝鲜
🍦乌鲁木齐中路上的这家BOUNS,每次经过都会忍不住进去选一个冰激凌,作为深度Gelato爱好者,真的敲爱他们家,口味很多,还经常会根据季节上新新品🧃。
🍃春季又有新品尝鲜啦
🌿香草金酒小青桔
海南小青桔×马达加斯加香草籽,酸甜感像春日微风般轻柔。果香与金酒香气交织,是咬下第一口就会嘴角上扬的明亮味道。
🍋百香果长相思(无醇)
法国脱醇长相思白葡萄酒+热带百香果,绵密雪芭里藏着发酵的微妙层次。0酒精却有微醺氛围。
🫒潮汕橄榄酸奶
老树檀香橄榄🫒的甘涩与酸奶🍼碰撞出奇妙平衡,细品回甘,浓浓的潮汕风情。
🍦店员小姐姐说,第二波春日风味即将解锁,期待下一波的茶味冰激凌🍦
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