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fairydolly
2021-03-28 21:53
🌿环境:
很难想象开在这个🏬里,这个楼真的,破破的让人不禁想问怎么还没倒闭哈哈哈!
🛎️服务:
服务真的相当的体贴周到温柔耐心0缺点我还能说什么呢🧸
「酒蒸鲍鱼」这个菜不是第一个上的,但是是我第一个惊艳的,拌饭真的…绝绝子,暴风哭泣
「寿喜烧」牛肉很嫩,品质跟上乘,而且保留🈶牛肉的味道,不会太腥,恰到好处
「当季刺身拼盘」刺身拼盘里的金枪鱼最爱,油脂丰富入口即化,是幸福的味道没错了
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」奇妙的体验,匮乏的只剩下好吃这个形容词了😋
「寿司八贯」神仙体验的高潮,每一贯从制作到入口都是一次艺术之路,一贯比一贯惊艳,迷人之处必须亲自来体验~
收尾的甜品会把你带回人间(意思甜品很一般哈哈哈)😜
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瀅瀅_6306
2025-07-01 18:59
口味:很细腻
🌿环境:小小的一家店不起眼很干净
🛎️服务:舒服
性价比:高
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胡大艺吃不胖
2021-05-17 00:18
Omakase初体验:当下最火的日料形式,好吃在哪里
鮨青是去年一到上海就种草了。
omakase,在日语里是 拜托 的意思,也是现在最火爆的寿司料理形式。
套餐制,全程没有菜单,主厨挑选应季食材进行创作搭配:前菜先上几份酒肴小菜,重点的寿司在10贯上下,刺身会从轻吃到重,最后以玉子烧、甜品收尾。
食材高级,盘碟椀也高级,仪式感又足,人均吃上1~2k。讲究的店,恨不得把日本搬过来般,从案板到筛子均从日本进口,力求给顾客东京时髦本格日料店的沉浸式体验,要价自然高。
小许师傅的店,从开业以来就一直火爆。起初是午市298/位,晚市398/位,到哪里找这么便宜的omakase!
开在寸土寸金的南京东路,可以说几乎不赚钱。但师傅还是一直坚持,想把omakase做成大家都能吃得起的料理形式。今年3月开始,上调成午市398/位,晚市498/位,对应食材也有所提升。
11月离开上海前临时起意预定,哪还有位置。
此次3月去上海,想着不能再错过,提前了两周打电话问,到月底都没位了。也许是听出了我语气间的失望,仲居临时给我加了一人位,于是上海之旅又多了一分期待。(听说现在的位置已经订到了9月)
这次omakase初体验,给我最大的感受就是:好的食材,尝起来有种水果的清甜。(当然和1~2k价位的还存在极大差距,仅相对于平价日料而言)
前菜
绍兴花雕酒渍牡丹虾配海胆酱
虾软糯甜美,似要和舌头比谁更柔软。搭配的是日本紫苏的花卉。
刺身|海胆 扇贝 青花鱼 青花鱼
从味最轻的开始吃,北海道活扇贝,搭配北海道编制的马粪海胆。海胆太甜了!若吸了一口桃子果冻。当时没觉得珍贵,后来在别家点的海胆,都不如这次的甜。
扇贝也如想象中Q软鲜甜。
和歌山的金枪鱼中腹,筋络感较重,但是回味炸裂开的油脂感,就不计较了。
醋渍青花鱼,瞬间回归渔乡。
和牛寿喜烧
酱油不会因甜而抢去食材的鲜美,佐花椒和花椒叶,于是和牛和蛋液的柔软丰腴里多了丝有趣的香料气息。
鲍鱼肝酱配日本柚子
小许师傅自开店以来的招牌。伴随着柚子清香送入口,鲍鱼口感肥美,鲍鱼肝酱甜如奶油,吃完鲍鱼,倒入一旁的醋饭拌开,舀个精光。
炙烤金枪鱼下巴
这块下巴极肥,第一口如包了一口油,突然打闷。但肉质非常软糯细腻……
心底感叹,此次上海游,已经吃了多少细腻的鱼类!
蟹肉配鱼子酱
最喜欢的一道前菜,层次丰富,又抓人味蕾。
上桌就眼前一亮,太美了:朱红色桌垫上,一盏晶莹的金边盘,散落着晶莹的土佐醋冻和紫苏花瓣儿,在灯光下万华流转。
土佐醋是日本菜的常用醋。醋冻入口即化,甜美非常。
忍不住先单独尝一点鱼子酱,微咸里又有种樱桃类水果的甜。神奇的鱼子酱。
蟹肉如织,醋冻如雨,回味里一点胡椒的清香,非常特别。
天妇罗
的确像大V说的,天妇罗是弱项。脆衣被多汁的扇贝泡软,失去了酥脆,调味清淡,回味略油。
寿司
前菜大多由学徒准备,寿司都是小许师傅亲自捏的。需要的刺身提前准备好,翻花牌一样,一贯一贯,总共7贯,不紧不慢地上。
在捏前两贯的时候,师傅会贴心地问每个人,酱油芥末是否需要调整。中间用来清口的姜用苹果醋泡过,非常甜。
北海道枪乌贼配海胆
海胆还是那么甜,又觉得像入口即化的葡萄冻。
金目鲷
金目鲷总是吸睛,因其红橘色鱼鳞般的边,师傅处理成优美的幅度,细腻肥美。
黑鯥鱼
醋饭偏酸,白身鱼有点被抢味,口感算不上惊艳。
于是和师傅提出饭醋味太重,几乎完全盖过了白身鱼的鲜,师傅解释道: 如果米过于清淡,吃一整套下来,到后面会越来越腻,载不动后面油脂丰富的鱼生。
金枪鱼赤身
赤身是金枪鱼较为便宜的背部,呈殷红色,果冻口感,弹性十足。酱油深渍腌制,调味清晰有力,带着丝柚子香。
小竹荚鱼配昆布
昆布如天丝制的薄衫,柔柔搭在了鱼生上,口感和造型同样灵动。
金枪鱼大腹配金枪鱼泥
金枪鱼大腹,通常是蓝鳍金枪鱼最贵最肥的一个部位。
筋络依然没怎么剔,一网包住一口厚重丰腴的油脂,脂肪过境,嘴巴里留一丝回甜。
有个词很适合形容这般厚重肥美的味道: 大人味 。
这时候,的确,略酸的醋饭相佐就正合适。 白身鱼吃到红身,醋饭的咸酸会越来越搭。
但牺牲前面清淡的鱼、贝不也可惜?
星鳗
最后一贯,我爱的星鳗收尾。这家店酱油偏甜,迎合沪人口味,也正合我胃口。
甘甜绵密,一洗上一贯的肥腻。星鳗是另一个鳗鱼品种,较鳗鱼的口感更细腻。
甜品
玉子烧
玉子烧是寿司Omakase传统的收尾甜点,但又绝非是普通日料店的玉子烧。既然是甜品,胜过戚风蛋糕般的湿润,让以前吃的玉子烧,都成了煎蛋。
牛奶布丁
刮的干干净净一点儿也不舍得剩。
看到同样是一人来的另一个妹子被师傅送了一贯海胆手卷,羡慕.jpg(我是不是问题太多?
上海的日料要价虽偏高,但其水平依然是大陆天花板,下次来要去哪家我已经想好了。
随阅历渐长,也会试试最正统、以割烹为主的怀石料理(如堀田·小羽、樱久让)。
努力打工不就是为了这一口!
———————————————
更多逛吃请移步个人公主号:Coffoodiee
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mcuwinner
2021-05-15 12:29
上海入門級OMAKASE,在類似店都大幾百上千元一套的上海日料界,這家只賣晚市398一位真是良心價啦。
需要提前預定,我提前大約兩個星期覓得了一個一人位,因為也就坐到了板前C位,可以直接看師傅料理,不大的店裡也只有十幾席板前和兩個包廂。
五點五十落座,等了一段時間到六點十幾分人到齊開席,先上酒餚:
牡丹蝦海膽醬:醬很鮮蝦也很嫩,很用心的添加了不少配料。
青海苔蒸蛋:蛋融入了十足的鮮味,海苔的原汁原味淋漓盡致。
壽司三品:赤貝很有彈性而金槍魚的厚實口感吃得出來用料的上乘。
鮟鱇魚肝最中餅:相對一般般,做法很新穎,但冰激凌蛋筒似的脆皮其實在我雷區裡,而內容物微熱卻仍有一些些腥跟脆皮不是很搭。
酒蒸鮑魚:鮑魚很少一點點,烹飪的用心程度卻不言而喻,很有嚼勁但不硬,醬也是特調過的拌進去一小口米飯,甚是鮮美。
烤喉黑魚:魚肉緊實,咬在口裡質感有形似東星斑一類高檔魚材之感,烤灼痕跡其實不明顯都顯現在魚皮表面而燒烤佐料只給魚肉帶來一點點微鹹,不知是刻意為之還是怎麼滴,蘿蔔泥跟小青檸點綴倒是恰到好處。
醋拌蟹肉:蟹絲很碎而且上面有凝凍,可以說是口感豐富不過醋酸路仍然刺激了一下我甚是不愛醋的味蕾。
壽司一共七貫但由於當日沒有玉子燒所以最後又加了一貫握壽司,比較喜歡的有金槍魚大腹:著實很厚重的口感,以及鮮鰻:熱乎乎的鰻魚蓋著壽司米飯,享受著鰻魚出色的嫩滑口感與鮮香。壽司米飯團的大小我覺得是適中的,芥末塗抹量並不算多,不過以上都可調,吃完第一貫壽司後師傅也會詢問的。
最後是味增湯,和傳統的海帶豆腐什麼不一樣,這碗放了蛤蜊和筍片,非常清爽,能解解幾貫壽司留下的油膩。甜品是個相對平常的小布丁。
一餐吃下來覺得還是非常滿足,量適中也不會撐著,但也基本管飽(不飽的話也可以加餐),食材至少都很新鮮,雖說肯定遠不及頂尖臻選,從我的角度來看這個價位這樣的用料屬於性價比很高了。
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骨头痒火锅王
2021-05-07 03:03
最近omakase是越来越火了,找时间拔草了这家入门级板前料理,据说也是上海目前性价比最高的omakase了,门面很简约,有种“大隐于市”的感觉
开始前会询问是否有忌口,会根据每个人的情况对菜品做微调,整体水准都在线,挑几个印象比较深刻的说说
🌟A5和牛寿喜烧,牛肉煮到半熟,搭配生鸡蛋液和寿喜汁,入口爽滑,超级有层次感
甘鲷立鲮烧,鱼鳞被炸的超级脆,蘸一点点盐提鲜就可
🌟寿司七贯🍣食材都很新鲜,印象比较深的是赤贝和大脂,赤贝爽脆Q弹,大脂的油脂分布均匀口感绝佳!
🌟最惊艳的是酒蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱,鲍鱼大而Q弹,用鲍鱼熬制出来的鲍鱼肝酱鲜的不要不要的,贴心的配了一小口米饭,用米饭沾肝酱真的绝了,结果就是酱被刮的干干净净,碗都不用洗了hhhh
在动辄4位数的日料界,鮨青omakase性价比之王可以说是实至名归!可以二刷!
💥Tips:
需要提前1-2月预约,直接过去是没位置哒
店名:鮨青
地址:南京东路300号恒基名人购物中心五楼516
价格:398/套餐 (我们是2月去的,近期涨价了,但是餐品也升级了,可以尝试下)
魔都探店 | 上海美食 | 上海日料 | 性价比餐厅 |
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友好少年Sun
2021-05-15 22:54
日料——现实生活中的乌托邦
日料对我来说,蕴含着一种人文以及一种难以言表的精神与情感寄托。这是除中餐外,其他任何国家的料理都代替不了的,哪怕到家后,还会令我魂系梦牵……
两个月前就想品尝这家板前日料店,今天终于如愿以偿了。这家店难预约也是比较出名的,我猜是因为先天面积小从而严格控制用餐人数。但也正因如此,才能保证食材最大化的新鲜度。所以再次表示感谢店家给予我探店的机会。
小店“隐藏”在恒基名人购物中心五楼,乍一看确实不太引人注目。推开门进店第一感觉便是温馨淡雅的和风味,整体装修设计看似简单却极具考究,充满着仪式感。因为是第一个在吧台区的食客且带着相机,所以自然“被”安排在正对主厨的位置,这也是我希望的。落座后,服务员小姑娘贴心地为我寄存相机包、倒茶并询问是否有忌口。选了一杯杂贺梅酒后,便满怀期待这顿おまかせ……
胡麻豆腐:现磨的芝麻豆腐,搭配海胆与少许芥末~入口细腻,回味甘甜。
生海苔蒸蛋:海苔的鲜香包裹着爽滑的鸡蛋,竟然吃出了大海的感觉
喉黑鱼刺身:喉黑鱼别名赤鯥,肉质肥美,甜味高雅~与大厨特调的柚子醋以及胡萝卜泥搭配,堪称完美!
白烤鳗鱼 :这里引用网上一句话,“如果没有吃过白烤,你所理解的‘日式鳗鱼的美味’,90%都是酱汁的味道。”
和蒲烧拥有浓稠酱汁不同,白烤的魅力在于——它不加任何调味酱汁烤制,吃的就是鳗鱼的原汁原味。而这道烤鳗,色泽非常诱人了,鱼肉外层焦脆可口,搭配着鲟鱼子酱,口感层次更加强烈,鲜味肆意迸发,唯一瑕疵鱼肉略干。
酒蒸鲍鱼配肝酱:清酒蒸的鲍鱼搭配鲍鱼绿色的肝汁。大厨介绍先吃鲍鱼,再将醋饭伴着肝汁一起吃,而鲍鱼的肝汁与黄油一起熬制,才会出现独特香甜的味觉。鲍鱼改刀,非常嫩滑。醋饭与肝汁完美的融合,这酸酸甜甜的口感是真的嗲!这里强烈推荐,吃完鲍鱼一定赶紧喝一口酒,这美味~别提了。
油炸河豚:经过油炸的河豚肉一点都不油腻,而是入口酥脆,肉质紧实鲜嫩。个人认为,相比单纯的淋上一些青柠汁,如果再撒些七味粉会更好些。
柑橘醋冻生蚝:这道菜据服务员小姑娘说生蚝选用的是日本小长井再配上西湖的蒓菜。可惜我对生蚝的兴趣一般,或许喜欢吃生蚝的人一定能体会这道菜的美味。
寿司八贯:大竹枷、金目鲷、金枪鱼大腹、北海道甜虾海胆、赤贝、炙烤活北极贝(询问大厨为什么选用炙烤这一烹饪手法来处理北极贝,大厨说为了减少海水的腥味)海胆握、星鳗……总得来说,这八贯寿司各有特色,食材新鲜~感觉这两天寿司吃的好多呀。据大厨说,寿司饭选用的是从日本进口的越光米。
紫苏梅酒:一杯杂贺梅酒显然没有过瘾,所以在用餐接近尾声的时候,我听取服务员的推荐点了一杯紫苏梅酒,而这杯酒显然没让我失望,或者说超越了先前带着一些果肉的杂贺梅酒。紫红色非常耀眼,酒味也不是很浓,非常清爽,非常适合女孩子品尝。
玉子烧:小小的一块非常像餐后甜品,口感类似芝士蛋糕,还不错。
热爱日料对我来说是件幸福的事!它无数次向我手心传递温暖,无数次内心被治愈,它连接着我与这个世界太多美好的记忆。
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嗷呜_1791
2025-07-01 11:56
第一次尝试吃Omakase,和朋友一起来感觉是很新鲜的体验。
之前的刻板映像是Omakase又贵又不好吃,但是这家店真的很有性价比
看到菜单有点不明觉厉,但是能够吃撑
每道菜都没有踩雷,最喜欢寿司,七道寿司连着上
就是上菜速度有点慢,吃了快两个小时
最后没吃饱会送大手卷,请商家接着卷起来,还会再来嘿嘿!
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CutieLavinia
2025-07-01 13:06
菜品很合口味 主厨很专业 服务环境都很不错
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童weirdo
2025-07-02 10:03
在恒基名人购物中心打卡了鮨青的Omakase套餐!人均500左右,7道酒肴+8贯寿司+甜品,性价比在魔都属实能打
座位间距ok,可以和朋友边吃边聊天,比较适合两个人一起,多一点儿人的话,说话可能不是特别方便🤭
刺身寿司食材超新鲜,师傅捏寿司的手艺也超稳!创意小食也很惊喜
不过体验也有些小遗憾,开放式板前但厨师互动比较少,少了点烟火气;全程无菜单,拍照发圈没法提前“剧透”🤣;山葵的品质也稍显普通。
总体来说,很适合想尝鲜Omakase又不想钱包大出血的小伙伴!食材和创意都在线,记得提前预约别跑空~
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Heyxbjn
2025-07-01 02:33
498一位,包括7道酒肴,8贯寿司,玉子烧,味增汤和甜品。
🌿环境部分
位置很小,十个板前,两个包房,板前围着两个师傅坐一圈。
🥢酒肴部分
比较不错的是酒蒸鲍鱼配肝酱。鲍鱼Q弹软嫩,肝酱也很鲜美,
星鳗天妇罗,味道不是很好,里面鱼刺很多。
🍣寿司部分
无论是视觉和口感,鱼生感觉都不是很新鲜,感觉放了有一阵,颜色有点。。。寿司米饭我喜欢捏的更紧实一些,这有点松散。
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在溪口打篮球的
2025-07-02 18:17
口味:很好吃的
🌿环境:很干净,很有格调
🛎️服务:挺好的,会主动介绍菜品
性价比:很高了
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Milky牛奶
2021-05-15 20:36
一直喜欢刷的好店
终于涨价了,但我还是觉得值,398吃撑到了。
我还令单价了一份海胆卷子不加米饭,直接封顶。
已经到一位难求的地步了,约了大半年没约上,看着别的小伙伴经常去很是羡慕,没办法,厚着脸皮让@老身不能再沉迷恰饭 姐姐带我去了,对于vvvvvvip来说我们也是提前快一个月订的,感恩啊!
口味还是一如既往的好,有些时候真的是跟着师傅的,小许去到哪里都会想跟随他去吃饭,那种平静舒心的日料是我喜欢的那一挂。
吃了将近两小时,寿司🍣九贯,大脂腌制后一点不腻,前菜都有9种之多,这次来调味上感觉变化很大,老生在旁边一直嗯嗯做声,炸过的河豚鱼香脆不油腻,一块就好,哎呀,没什么好多说的,吃的很舒服,好吃好吃😋!
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樱星天翼
2021-03-27 06:09
打卡超高性价比的omakasa,预定太难了~[调皮]
久仰大名的一家店,被人种草了很久,从去年就一直想来打卡,这次终于来啦~[鼓掌]
🌿环境:
地方是真的小,在恒基名人的五楼,店门挺小的,进门就是10个板前位,还有两个包间,浓浓日式风,精致而温馨~
「酒蒸鲍鱼配肝酱」很喜欢,鲍鱼很嫩,酱汁搭配契合,拌饭很优秀~
「松叶蟹肉佐土佐冻」吃上了酸酸甜甜、冰冰凉凉的,蟹肉很细腻,口感很清爽~
「a5和牛寿喜烧」牛肉很嫩,搭配生鸡蛋液和寿喜酱汁,入口滑爽,第一次尝试这样的吃法~
「当季刺身拼盘」主厨亲自料理,食材新鲜,三种刺身吃起来有层次感~
「绍兴花雕酒渍牡丹虾」第一道菜,口感清爽,入口就很喜欢~
「寿司八贯」吃的超级饱,每种寿司口感都不太一样,印象比较深的是赤贝寿司、鲛鲽鱼寿司、金枪鱼刺身寿司,各有特色~
「玉子烧」和印象中不一样,像一块很厚实的鸡蛋糕,味道相当一般~
「牛奶布丁」也比较普通
🛎️服务:
服务热情,加水清理餐具都很积极,板前位的优势就是看着主厨亲自料理,挺有乐趣的,订位相当困难,过好年大年初七订的位子,3月中下旬才吃到,原本当场想帮闺蜜订5月底的位子,没想到已经没有啦~😂
总体来说,还是值得一试的,据说是上海性价比最高的,现在据说已经涨价100了,不过还是值回票价啦,板前位还是很优秀的,边看制作过程边享受美食,多谢款待~[加油]
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大大Fay
2021-05-17 11:11
三月的某一天打的电话直接问中午订到哪天了,交流后订在五月中的某一天,所以基本是等了两个月,可能晚上要等更久。
7道前菜➕7贯🍣
具体名字不记得了,都挺好吃的,基本这些吃完我也饱了,但是男生可能会不够吃,如果有想要加的🍣,只要食材够的情况下,可以再加~
当天碰到两个蛮有意思的情况,分别来了两个食客,一男一女,都是没有预约的,照理应该是吃不到的。但是男食客态度非常诚恳,说自己可以等,随便给他加个位子或者有人没来他补上都行,言辞恳切,后来店员跟他说大概十二点半看如果可以就打电话给他,他非常感谢。过了一会儿来了个女食客,进来就说一位,店员说没有预约没有位子,她就咄咄逼人,说你们这个怎么定位子啊,也不说说清楚的,我就纳了闷了,点评上电话都有呀,然后就态度很差的在那抱怨,最后还是被请走了。
或许是店家真的没有多余的食材接待这位女食客了,但到哪都客气得说话和商量总归是没错的,多点机会😜
🅿️商场楼下,非常方便,南京路步行街这种地方,10块一小时,太良心了,问店家要小票还能免两个小时哦~
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魔都探店王
2021-04-27 19:40
鮨青升级菜单后第一次来吃~虽然贵了一百块,不过还是完全推荐没说的。说几个印象深刻的吧~
花雕酒渍牡丹虾海胆,鲜甜美味
当季刺身拼盘里的扇贝帝金目很棒
今天的虎河豚唐扬鲜嫩多汁 有点sasa的感觉了哈哈哈
小长井一号 又大又肥鲜甜奶味重 最爱
所有寿司都没有踩坑,坚定不喜小肌如我者(酸)觉得许师傅的这贯可。。。
最喜欢的几贯还是*腹,醋青花,枪鱿鱼海胆和星鳗。
鮨青的甜品应该还能再往前走一部,玉子烧我吃过最好吃的是鮨昇的焦糖玉子烧,布丁芝士蛋糕是岩松师傅的岩田,期待许师傅更进一步哈!
最后的追加的沙丁鱼两吃和青花鱼一直是我的最爱,沙丁鱼小了点,青花鱼就很棒,又大又非常肥美,鱼味十足~赛高!
自从鮨沁那次吼,立了flag不喝大酒了,所以这次就点了一瓶,微醺是最好的状态。人均700一如既往的大·推荐!
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一生相信的执着
2025-06-29 19:46
口味:食材新鲜,口味好
🌿环境:环境干净整洁
🛎️服务:服务态度很好,过生日还有生日小蛋糕
性价比:这个地段这个价位,性价比绝绝子
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过_6938
2025-06-29 19:45
酒蒸鲍鱼特别好吃 店家很好 隔壁桌过生日还给做了个特别版蛋糕
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吃货镇
2023-11-26 18:59
最近又来了次鮨青,算是尝尝秋季菜单。总的来说在换食材后部分选品味道不如过往,海胆选的比较一言难尽。不过499的价格在魔都依然算是同类里性价比较高的选择。
开场安康鱼肝发挥稳定,生筋子蒸蛋鲜甜滑嫩,不错。刺身部分给了枪乌贼,蓝鳍中腹及青花鱼,中规中矩(想起了某马黑标店开鱼买的蓝鳍中腹180g 110块钱,还是性价比高的)
下面几道小菜,黑松露和牛寿喜烧,肉不错,就是上来时有点凉了,影响了口感。酒蒸鲍鱼配肝酱,鮨青常驻选手,味道一如既往,肝酱配醋饭还是好吃的。炸物的蟹肉春卷就很一般了,皮厚内里蟹肉薄薄一层,无甚滋味。最后是个水蕴粗甜虾海胆,海胆可能是这次最让人失望的部分了,腥味明显,鲜甜不足,是个败笔
寿司八贯,整体还行,醋饭酸味是比较合我口的,米粒偏软了些。给了一贯大腹,小竹荚和马友鱼两贯印象比较深。问题是又上了一贯海胆牡丹虾,然后又吃了一次不太行的海胆…
甜品是个牛奶布丁,还行
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Agnes是男神粉
2021-04-22 17:53
~真·五星好评~
这家真是魔都性价比最高的寿司店了,因为他的价格、口味和完整度,简直是我最近吃到最最惊喜的一家店了。
中午套餐398、晚上498,一个让人疑惑的价格,觉得老板赚不了多少钱,吃完一顿就想预定下一顿,听说晚上已经订到八月份了……
从前菜开始就很精彩,鲜、嫩贯穿主线。具体因为菜单估计大家吃的时候都有所不同,就不一一介绍了。让我印象深刻的是「酒蒸鲍鱼配肝酱」,很少有点把刻板的鲍鱼都能做那么好吃。还有甲鱼蒸蛋,这是我自天吉以来第二次吃到甲鱼入日料,觉得很鲜美呢!
寿司是经典,觉得造型都美,从第一贯到最后一贯让人惊艳,连我不爱吃的「小竹荚寿司」都做的毫无腥味,赞爆了。
这家店我只会用太好吃了、太好吃了来形容了,其他词穷,而且还是这价格,太难得!
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MON小妖
2021-05-08 22:09
上海和平饭店|一生必去的酒店,复古又浪漫
说真的,如果只为了拍照来和平饭店太暴殄天物了,这座承载了上海滩历史变迁的传奇酒店除了拍照之外,值得我们花时间慢慢感受上海滩旧时光的印记。
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🏷️穿过南京路熙来攘往的人潮,推开和平饭店古老的旋转门,如同穿过时光隧道触摸上海滩百年历史的年轮。
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🏷大堂&博物馆
和平饭店是经典的Art Deco风格,铜雕花的大门、大理石地面、对称的线条构图、几何装饰的灯具将Art Deco的精神体现得淋漓尽致。
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大堂旁边展示酒店历史的回廊里摆放着在和平饭店拍摄过的电影。最早的电影有《马路天使》,后来还有《不夜城》、《永不消逝的电波》、《阮玲玉》等。
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一楼不能错过的还有和平博物馆
这里可以找到在此下榻过的名人照片,酒店的摆件,古董,瓷器,旧报纸等,也许我们不能知道它们全部的故事,亦可感受其中怀旧的气氛。
.
🏷️复古楼梯间
通往客房的电梯间旁边,一直到七楼的旋转楼梯。这里需要入住酒店才能到达。电梯间还有老式电话和玻璃门,满满的复古感。
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🏷️九楼华懋阁&天台酒吧
西餐厅:华懋阁可以用餐也可以下午茶。最佳的位置就是图六这个露台。(这是外滩建筑中唯一凸出的阳台)一边用餐,一边欣赏外滩无敌美景,实在太惬意了。
天台酒店:
.
🏷️九国套房
和平饭店内的九国套房,位于酒店5-7层,每层有三套,由九个国家命名,每间的风格都不同。这九间闻名遐迩的套房体现了1930年代沙逊爵士的海纳百川的国际视野。酒店控们都希望可以集齐九间套房的入住体验。
这次我入住的是法国套房,完全是女孩们的浪漫公主梦,等我下一期来介绍它。
.
🏷️一楼爵士吧
和平饭店的老年爵士乐团也是它的名片,演奏者都是80岁以上的老爷爷。因为带着孩子我没有去的了,希望下次有机会去感受一下
上海 · 上海和平饭店
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潘思思_2672
2025-04-28 18:39
我来西岸梦中心只办这十二件事!!!
1️⃣在Tagi选一个多巴胺手机壳📱(图2)
店名:Tagi.(Gate M西岸梦中心)
💝店里还有各种多巴胺配色的水杯🍶、发夹🪃、小狗挂坠🐕……
2️⃣去有蒂棵棵挑一个丑萌丑萌的玩偶(图3)
店名:UODYCOCO有蒂棵棵(Gate M西岸梦中心)
💝色彩超丰富的一家店,各种颜色各种花纹的袜子🧦、杯子🍸、玩偶🧸
3️⃣去除七给小狗挑个手工零食🍿(图4)
店名:除七Oneseventh(Gate M西岸梦中心)
💝除七的意思是宠物的寿命只有人的七分之一,所以要更珍惜跟小动物们在一起的时间
4️⃣点一杯阿嬷手作(图5)
店名:阿嬷手作(Gate M西岸梦中心)
5️⃣去闻献选一款香水🎀(图5)
店名:闻献DOCUMENTS
💝闻献的限时快闪店,黄浦江畔的一抹红,拍照很出片📸
6️⃣去BegL吃一个贝果🥯(图6-7)
店名:BegL贝果餐厅(Gate M西岸梦中心)
💝店里是各种种类的贝果🥯,甜咸味的都有,门口还有免费送给狗狗的宠物贝果🐶🥯
7️⃣去onheon选一个超有设计感的餐具🍽️(图8-9)
店名:On昂跑(Gate M西岸梦中心)
💝是一家超有设计感的手作器皿买手店🛒,里面都是各种马卡龙色系的餐具🍴、杯具🍶、花瓶🏺、香薰🪔……
8️⃣喝一杯M Stand咖啡☕(图10)
店名:M Stand(Gate M西岸梦中心店)
💝点一杯咖啡☕,坐在外面椅子上吹吹风超舒服😌
9️⃣拍一张跟Nike的合影👟(图11)
💝Nike的巨型装置,就在西岸梦中心8号楼,路过的时候可以合个影🤳🏻
🔟去bloomarket吃一顿饭🍛(图12-13)
店名:BLOOMARKET
💝魔都首座滨水市集,楼内都是绿植🪴,有种在热带森林🌳里吃饭的感觉。最特别的是可以在随意落座🪑,然后扫🐴在手机上就可以点到任意一家餐饮店🥄
🔟1️⃣在电力宠物百货给毛孩子选条小裙子👗(图14-15)
店名:電力宠物百货(西岸梦中心店)
💝一家超大的宠物百货商店🏢,各种罐头🥫、小窝🛋️、衣服👚、玩具🪀……
🔟2️⃣晚上坐在江边撸撸狗🐶吹吹风🌬️(图16-18)
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swseewe
2024-04-20 19:06
今天的徐汇滨江真是太多人了!
以前都是周日来 今天下班早就周六来了 超级多人全是看狗狗的 还有很多小孩也在家长的陪同下与狗狗亲密接触 有公园 也孩子 也有狗狗!!宠物友好!万岁!
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嘀嘀嘟嘟
2024-05-25 17:25
沪西老弄堂|本地人告诉你怎么点‼️
拼了❗️排队40分钟也要吃上这一口💢
沪西老弄堂本帮面馆,推荐大家来定西路这家
全上海有四家店,这家开在居民区,且是最大的店大老板常在这里
重点来了⚠️上海人推荐怎样点单最local呢🔴
🅰️蛤蜊猪肝拌面(➕素三鲜➕虎皮蛋):猪肝处理干净不腥,口感爽滑软嫩,招牌推荐一定要试试!加上素三鲜浇头,荤素搭配完美👍
🅰️辣肉汤面(➕雪菜肉丝➕虎皮蛋):辣肉很大一块,分量超级足,觉得腻的宝宝可以用雪菜肉丝可以中和,清新爽口脆脆的超爱,吃不惯拌面的宝子们汤面真的太适合了💯
🅰️炸猪排:每桌必点,配上上海特色辣酱油,嗲的嘞,一整个爱住❤️🔥
🅰️腰花浇头(单点):之前接受不了腰片的味道,但是他家猪肝腰片处理的都非常干净,没有异味,所以挑剔星人也可以试着尝尝哦
上海人对于本帮面还是有自己的考究的,浇头的搭配,拌面汤面的选择,仁者见仁智者见智,多尝试才能找到自己最喜欢的,这家推荐哦🔴
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monasasa
2025-01-07 20:46
北外滩机位攻略小红书跟风最成功的一次
这次没带长焦镜头 用手机长焦代替了一下
效果还不错
第一个发现这个机位的简直是天才(详见p6)
这次自己瞎逛出一条蛮舒服的路线
从正面的外滩观景台出发
坐868路到【白渡桥站】
导航到世界会客厅 走到江边就是这个机位 人很少
等亮灯拍得差不多 再去继续坐868路到【东大名路海门路】
从【公平路渡口】🚢刷公交卡上轮渡(不是观光的 很快就到对岸陆家嘴)
下船后在cbd里穿行 溜达到东方明珠
一路听着dpr ian的歌 淡淡的纸醉金迷的气息
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阑珊_4109
2024-05-09 09:23
上海城隍庙100元吃遍9家店
🌈来到上海,城隍庙豫园是必游之地,这里的美食也深受游客们的喜爱,有特色又好吃,周末来这里逛吃,准备了100元,吃了9家店。
1️⃣宁波汤团店(豫园店
去吃一碗芝麻汤圆16元。
2️⃣上海德兴馆(中华路店
去吃一碗鲜肉三鲜小馄炖6元。
3️⃣沈大成(城隍庙店
买一份黑芝麻双酿团5元。
4️⃣好帮手扬州狮子头到店
吃一份红烧咸蛋黄狮子头12元。
5️⃣为吃猫(豫园店)
这是一家港式小吃店,有12元一份的咖喱鱼蛋很好吃的。
6️⃣哈叔·本帮面
只要20元一碗招牌面,大排、肥肥、牛肉三选一。
7️⃣和豊楼(豫园商城店)
买一份12元的双味臭豆腐。
8️⃣和丰楼
买一块12元的桂花拉糕。
9⃣缙云烧饼(悦园商厦店)
10元一个烧饼。
🌸今天一共花了105元,吃了9家店。✅️16+6+5+12+12+20+12+12+10=105
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摸鱼日常
2025-05-30 21:44
同济四平路校区,绝了!一线分春秋
家人们!同济大学四平路校区这景美哭😭
一条河,两岸一边绿一边黄,河水映着树影。
在这里走走,仿佛在两个季节间穿梭,太奇妙!
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Ally_9402
2023-05-13 17:15
上海迪士尼免费小礼物攻略!!|千万别错过
谁还不知道迪士尼可以免费拿小礼物 :小贴纸 徽章 小戒指 小零钱包!!✌️✌️
1⃣️方法一:找工作人员要 贴纸、扭扭棒戒指 包括 :小吃摊 周边摊 主题商店的收银员(找收银员要的话 拿到的几率最大!!)
2⃣️方法二:找拿着平板做调查问卷的工作人员 进行5分钟左右 完成一份对迪士尼满意度 熟悉度的用户调查 即可获得 精美徽章一枚 听说还有小零钱包😭 小姐姐说五一期间发完了 我5.3那天收到的是徽章一枚🫰🫰
tips:不用不好意思啦 迪士尼的工作人员都很nice 都是温柔的小哥哥小姐姐😻😻
p1全部贴纸都是找工作人员要的 扭扭棒戒指见p2
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程全你
2023-03-20 19:59
上海夜景机位走进外滩的爱乐之城
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在上海看了一场绝美的日落
浦东美术馆外的免费观景台形成一个电影画框
当晚上6点外滩的灯同时点亮的时候✨
没有人会不在心里发出一声“哇”的感叹
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📍:浦东美术馆(西门)
🎫:室外免费空间,无需门票
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姝昱_8821
2024-07-28 13:33
在老大昌买完东西坐着休息,看着都上了些年纪的顾客来光顾。正发呆,一个本地奶奶过来问我是不是一个人和我拼桌。
看桌上大包小包的礼盒问我是不是来旅游,随后就唠起来自己大老远跑到这 说孙女要回来了,专门给来买点饼干🍪这家最正宗.边说边开始给我推荐店里好吃的东西.我本来是没打算买来自己吃的,都是打算送人。
推荐完给我馋的又买了不少东西.最后在奶奶的强烈推荐下我买了原味冰糕!
打的车到了,说再见的时候奶奶说在上海玩的开心~
冰糕 真好吃.
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关关aa雎鸠
2024-06-08 12:12
Citywalk|1张图玩转上海武康路16个景点
🌈上海武康路是一条很有名的马路,非常适合citywalk. 这篇笔记主要盘点武康路上的人文景点,包括历史建筑和名人故居等等
🌈路线图见p2,始于武康大楼,终于颜福庆旧居,方向自南向北
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1.#武康大楼# ,原诺曼底公寓,邬达克设计,上海顶流,很多人专门来此打卡
📍淮海中路1850号
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2.#元龙音乐书店# ,顾名思义,主要是音乐相关的书籍和唱片
📍淮海中路1852号
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3.#大隐书局# ,这家是印象武康主题店,有很多海派文化相关的书籍和周边
📍淮海中路1834号
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4.#原意大利总领事官邸# ,地中海式花园住宅,现为上汽工业总公司
📍武康路390号
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5.#上影演员剧团# ,巴洛克风格花园住宅,世界社旧址
📍武康路395号
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6.#黄兴旧居# ,新古典主义样式
📍武康路393号
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7.#徐汇老房子艺术中心# ,也是武康路旅游咨询中心
📍武康路393号
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8.#武康庭# ,里面有众多花花草草环绕的宝藏小店,精致又出片
📍武康路374-376号
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9.#德利那齐住宅# ,西班牙风格花园住宅,同样由邬达克设计,现为民居
📍武康路129号
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10.#开普敦公寓# ,侧面看起来像一块切角蛋糕,建筑三棱形外形结构和转角的弧度处理是亮点
📍武康路240号
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11.#国富门公寓# ,紧邻开普敦公寓,砖混结构,共5层
📍武康路232号
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12.#密丹公寓# ,名字是英文名Midget Apartments (迷你公寓)的音译,外墙主体呈灰色, 搭配白色象牙般装饰,被称为“大象屋”
📍武康路115号
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13.#巴金故居# ,暂未开放,可看外观
📍武康路113号
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14.#罗密欧阳台# ,西班牙风格花园住宅,现为民居
📍武康路210号
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15.#隐居繁华武康路公馆# ,原美商德士古石油公司高级职员公寓,现为四栋英式乡村风格别墅组成的酒店
📍武康路100弄1-4号
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16.#颜福庆故居# ,医学教育家、公共卫生学家颜福庆的旧居
📍武康路40弄
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小辣椒_7349
2025-07-16 10:42
上海免费开放的百年老建筑|柯灵故居️
❤️柯灵故居建于1933年,由建筑师奚福泉设计,金龙建筑公司承建,2015年被列为上海市优秀历史建筑。💕💕💕
🔥建筑为西班牙风格,外立面米黄色水泥拉毛墙面,红瓦屋顶和精巧的门窗设计非常有代表性,主入口的凸肚窗和贝壳形大门非常有特色,掩映在梧桐树下,多了几分神秘色彩。
🥰建筑整体三层:
一层:从贝壳大门进入,穿过过厅空间,看到郁郁葱葱的内庭院,右转进入展厅,展示其与钱钟书、冰心、傅雷等人的往来书信,以及《二十四史》红木书柜等藏品。
通过狭小的旋转楼梯到达二层:复原卧室、书房、客厅、厨房等居住原貌,陈列柯灵日常用品,如电视机📺、沙发🛋️、录音机、老花镜等,卫生间浴缸🛁前的贝壳形窗户好好看。🤩🤩🤩
🧚♀️🧚♀️🧚♀️1959年至2000年,柯灵与夫人在此居住,创作了电影剧本《不夜城》《秋瑾传》、散文集《香雪海》《长相思》等经典作品。并在此接待过巴金、夏衍、张乐平、张爱玲等文化名人。👏👏👏
🏡地址:徐汇区复兴西路147号
⏰开放时间:周二、四、五、六开放(10:00-16:30)🎫门票:🆓免预约
ps:周边武康大楼、兴国宾馆、夏衍故居、草樱书房等可以一起打卡哦!💃💃💃
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